ФЕДНРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Новосибирский государственный университет экономики  и управления 
 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа

По дисциплине «Инновации в Социально-культурном сервисе и туризме»

Тема  «Инновации в предпринимательстве» 
 
 

Выполнила: студентка группы 7050А

Поцелуенко  О.А. 

Новосибирск 2011

Содержание

Введение……………………..…………………………………………………….3

Глава 1. Теоретические  основы предпринимательства в сфере  туризма

    1.1  Предпринимательство: понятие, его виды, формы                                          и сущность……….………………………………………………………………10

    1.2  Теории развития предпринимательской  деятельности 

Глава 2. Анализ предпринимательства на примере туроператора TEZ TOUR

     2.1. Характеристика фирмы TEZ TOUR и анализ организационной структуры…………………………….……..22

     2.2. Анализ инновационной деятельности туроператора TEZ TOUR в соответствии с теориями развития предпринимательской деятельности ………………………………………………….……..…...23

Глава 3. Рекомендации по усовершенствованию инновационной политики туроператора TEZ TOUR

     3.1. Рекомендации по использованию своих возможностей………………31

    3.2. Рекомендации по внедрению инновационных программ в туристской фирме TEZ TOUR ……………..………………………………………….…….33

Заключение………………………………………………………..………….….37

Список литературы…………..……………………………….…………………38

Введение

     Актуальность     исследования. В России предпринимаются активные действия по переходу на инновационный путь развития экономики. Особое внимание в последнее время стало обращаться на совершенствование инновационных процессов в области науки и техники, материального производства и менеджмента. Инновации - это ничто иное, как действия по внедрению достижений науки и техники в технологии и управление, в том числе и в социальной сфере, т.е. в организациях, занимающихся предоставлением услуг населению.

     Нововведения  характерны для различных сфер человеческой деятельности. Инновационные процессы имеют специфические особенности, хотя и подчиняются общим закономерностям  экономического развития. Это касается и туристского бизнеса, который согласно Федеральному конституционному закону «О Правительстве Российской Федерации» относится к социальной сфере. Более того, туризм является частью социально-экономической системы общества, и не случайно в некоторых странах индустрия туризма занимает первое место в экономике региона.

     Целью  данной  работы  является  анализ инноваций в предпринимательстве на примере туроператора «TEZ TOUR».

       В соответствии с целью в  работе поставлены и решены  следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические основы инновационного предпринимательства в сфере туризма. 
2. Провести анализ инновационного предпринимательства на примере туроператора «TEZ TOUR».
3. Разработать проект по инновационным внедрениям туроператора «TEZ TOUR».

     Предмет исследования – инновации в предпринимательстве. Объект исследования – туроператора «TEZ TOUR».

     Работа  состоит из введения, 3 основных глав, заключения, библиографического списка.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Теоретические основы  предпринимательства  в сфере туризма

1.1 Предпринимательство: понятие, его виды, формы                                          и сущность

     Предпринимательство - это инициативная, связанная с  хозяйственным риском и направленная на поиск наилучших способов использования  ресурсов деятельность, ведущаяся с  целью извлечения дохода и приумножения собственности.¹

Под предпринимательством, или предпринимательской деятельностью, понимают инициативную самостоятельную  деятельность граждан и их объединений, осуществляемую на свой риск и под  свою имущественную ответственность, направленную на получение прибыли.

За словом «предпринимательство» стоит «дело», предприятие, производство продукта (полезной вещи) или услуги (невещественного  продукта). Часто предпринимательскую  деятельность называют бизнесом.

Развитие  предпринимательства играет незаменимую роль в достижении экономического успеха, высоких темпов роста промышленного производства. Оно является основой инновационного, продуктивного характера экономики. Чем больше хозяйствующих субъектов имеют возможность проявить свою инициативу и творческие способности, тем меньше разрыв между потенциальными и фактическими результатами развития. Освоение инновационного экономического роста невозможно в условиях искусственного ограничения созидательной творческой стихии, свободы хозяйственной инициативы, необходимой для этого мобильности всех производственных ресурсов. Предпринимательство обеспечивает освоение новых перспективных производств, способствует «вымыванию» устаревших.

Оно способствует развитию конкуренции и «маркетизации», а также увеличению «открытости» национальной экономики, развитию ввоза и вывоза капитала.

Предпринимательство создает механизмы координации, выработки стратегии развития через  рынок и конкуренцию, связи между  хозяйствующими субъектами.

Таким образом, предпринимательство как субъект хозяйствования и особый творческий тип экономического поведения составляет неотъемлемое свойство всех факторов достижения экономического успеха.

     По  своей экономической природе  предпринимательство неразрывно связано  с рыночным хозяйством и является его продуктом. Как свойство хозяйственной деятельности внешне оно проявляется в стремлении извлечь дополнительную выгоду в процессе обмена. Между тем, сам по себе обмен еще не является источником предпринимательства. Он становится таковым, когда превращается в составное звено единого хозяйственного оборота, а производство для обмена становится определяющей функцией хозяйствующих субъектов. Товарное производство исторически и генетически является исходным пунктом предпринимательства. Обмен же, во-первых, стимулирует поиск новых возможностей, т.е. инициативу. Во-вторых, именно в процессе обмена предприниматель усматривает источник возможной выгоды, являющейся одновременно и мотивом, и оценкой успеха предпринятой им инициативы. В-третьих, сталкиваясь в процессе обмена с подобными себе лицами, предприниматель воспринимает свою деятельность как состязательную. В четвертых, как механизм удовлетворения общественных потребностей, обмен обусловливает общественный характер предпринимательской деятельности.²

  Для развития предпринимательства нужны разные условия. Они включают в себя стабильность государственной экономической и социальной политики, льготный налоговый режим, развитую инфраструктуру поддержки предпринимательства, существование эффективной системы защиты интеллектуальной собственности, формирование гибких рыночных механизмов повышения деловой активности предпринимателей. Предприниматели должны иметь возможность свободного выхода на внешний рынок. Необходимо создать доступную для предпринимателей кредитную систему, предоставить возможность приобретать необходимые средства производства, сырье и комплектующие изделия. Во всем этом российские предприниматели испытывают пока значительные трудности. Однако очевидно, что обеспечить выход из кризиса и экономический подъем смогут только отечественные предприниматели. Именно на них ляжет главная тяжесть труда по созданию рыночной экономики и организации эффективного производства.

        Экономическая природа предпринимательства характеризуется через его признаки: инициативу, коммерческий риск и ответственность, комбинирование факторов производства, новаторство.

     Предпринимательская инициатива - это стремление к реализации возможностей, предоставляемых самим  процессом рыночного обмена, осуществляющегося  к взаимной выгоде участников этого  процесса. Предпринимательство следует ассоциировать не с обманом и насилием, а с извлечением выгоды посредством удовлетворения общественных потребностей - с "духом ненасильственного приобретательства".³

     Хотя  инициатива является свойством человеческой натуры, проявление ее в качестве функционального признака предпринимательской деятельности обусловлено самой природой рыночного хозяйства. Инициируя свои начинания, любой предприниматель, несомненно, опирается на обладание некими преимуществами, дающими ему уверенность в успехе. Такие преимущества могут быть извлечены из самой рыночной среды, к примеру, из-за асимметрии информации. Лица, обладающие большей информацией, получают известные преимущества, что и порождает инициативу как стремление использовать их к собственной выгоде.⁴

     Предпринимательская деятельность рассматривается как специфический фактор производства, сводящий воедино все другие факторы и обеспечивающий их взаимодействие через знание, инициативу, смекалку и риск предпринимателя в организации производства. Это особый вид человеческого капитала. Предпринимательская деятельность по своим масштабам и результатам приравнивается к затратам высококвалифицированного труда.

     Объединение в одном лице собственника и предпринимателя  стало разрушаться с появлением кредита и наиболее рельефно обнаруживаться с развитием акционерных обществ. В условиях корпоративной экономики собственность как юридический фактор утрачивает свои распорядительные функции. Роль собственности становится все более пассивной. Собственник владеет лишь клочком бумаги. Ответственность за результаты деятельности несет менеджер. Им движет воля к победе, желание борьбы, особый творческий характер его труда.

     Естественно, все это относится к странам  со сформировавшейся рыночной экономикой. В переходный период к рынку действуют  другие законы. Различие в классификации факторов производства между марксистской и западной экономической теорией обусловлено классовым подходом к анализу естественного производства. Приведенная классификация является подвижной. На уровень и эффективность производства оказывают все большее влияние современная наука, информационный и экономический факторы. Возрастающее значение приобретает экологический фактор производства, который выступает либо в качестве импульса экономического роста, либо ограничения его возможностей в связи с вредностью технологии.⁵

     В конкретных производствах его элементы применяются в разнообразном  сочетании и в разнообразных  пропорциях. Такая взаимозаменяемость и количественная переменность типичны  для современного производства и  связаны с ограниченностью ресурсов, с одной стороны, и эффективностью их использования -с другой. В реальной жизни предприниматель стремится найти такое сочетание компонентов производства, при котором обеспечивается наибольший выход продукции при наименьших затратах. Множественность комбинаций обусловлена научно-техническим прогрессом и состоянием рынка факторов производства.

Таким образом, обобщая вышеизложенное, можно выделить необходимые и возможные свойства предпринимательства. К необходимым следует отнести организационно-хозяйственное новаторство и экономическую свободу. Другие характеристики (риск, принятие решений, владение ресурсами, лидерство и т. д.) являются возможными (вторичными) свойствами предпринимательства.

     Предпринимательство в экономической теории рассматривается как особый фактор производства, соединяющий три остальных фактора: труд, землю и капитал. Факторный доход фактора производства "предпринимательство" называется прибылью. Чтобы понять суть предпринимательства, важно провести различие между двумя типами экономической деятельности:

      1 - рутинная деятельность, повторяющая  прошлое, предполагающая получение  результатов известными способами; 

      2 - творческая, поисковая деятельность, связанная с выработкой новых  идей и средств их реализации, или деятельность, направленная на достижение известных целей с помощью новых средств.

     Сущность  предпренимательства:

1. Смысл предпринимательской деятельности заключается в удовлетворении потребностей населения в товарах и услугах.
2. Удовлетворение потребностей достигается путем использования имущества, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг.
3. Движущий мотив предпринимательства - получение прибыли.
4. Занятие предпринимательской деятельностью является неотъемлемым правом гражданина (требуется не разрешение, а регистрация).
5. Предпринимательская деятельность носит инициативный характер (предпринимателя не назначают, им становятся).
6. Предпринимательство – это не одноразовый акт, а постоянное занятие, систематическая деятельность.
7. Предпринимательская деятельность рискованна по своей природе. Риск обусловлен возможностью понести убытки по не зависящим от предпринимателя причинам.
8. За последствия риска отвечает предприниматель (не государство).
9. Государство не вмешивается в предпринимательскую деятельность.
10. Роль государства ограничивается установлением "правил игры", контролем за их соблюдением, регистрацией предпринимательства, взиманием налогов.

     Предприниматель прекращает производить продукты труда  для себя и производит их для рынка. Он может иметь сад, огород и т.п., что не отрицает характера его предпринимательской сути. Его специфика - предприимчивость, изобретательность, практицизм. За словом "предпринимательство" стоит "дело", предприятие, производство продукта (полезной вещи) или услуги (невещественного продукта). Часто предпринимательскую деятельность называют бизнесом.

     Наиболее  распространенные сегодня формы  предпринимательства:

• индивидуальное;
• совместное (совместные предприятия – СП);
• рисковое (венчурное) – это классическое предпринимательство, реализующееся с помощью собственного предприятия, владельцы собственного бизнеса ведут рискованное предпринимательство;
• социальное предпринимательство, направленное на нововведения в общественной жизни, в том числе и бесприбыльных (некоммерческих) предприятиях, в сфере деятельности государства;
• внутреннее – собственное дело без собственного предприятия, предпринимательская активность работников крупной фирмы.

     Таким образом, предприниматель – главный  агент экономического развития, роль которого в экономике сводится к следующему:

• создавать новые товары и услуги, предлагать прежние блага с новыми качествами;
• открывать новые виды ресурсов или использовать старые на новый лад;
• способствовать развитию новых технологий;
• открывать новые рынки;
• создавать новые предприятия и реконструировать старые;
• создавать новые рабочие места;
• делать инвестиции в человеческий и интеллектуальный капиталы;
• накапливать и делать инвестиции в развитие производства;
• способствовать экономическому росту и развитию.

     1.2. Теории развития предпринимательской деятельности 

     Успешное  развитие общественных систем зависит  от периодически происходящих инновационных  процессов, которые затрагивают  не только область науки и технико-технологической  сферы, но и тесно связаны с  экономическими и социальными преобразованиями.

     Появление нововведений носит волнообразный  характер - одна инновация заменяется другой, более продвинутой, обеспечивая  постоянное развитие социальной системы. Периодически сменяющие друг друга  волны изменений соответствуют  различным уровням организации конкретной социальной системы. Этот волнообразный характер связан с фазами научно-технических и экономических циклов.⁶

     Значительный  вклад в становление концепции  волнообразного развития социально-экономических  систем внес выдающийся русский экономист и социолог Н.Д.Кондратьев (1892-1938).⁷

    Кондратьев установил четыре тенденции в развитии больших экономических циклов:

     а) перед началом и в начале повышательной  волны каждого большого цикла  наблюдаются глубокие изменения  в условиях экономической жизни общества; они выражаются в значительных изменениях техники (чему предшествуют в свою очередь значительные технические открытия и изобретения), вовлечении в мировые экономические связи новых стран, изменении добычи золота и денежного обращения;

     б) на периоды повышательной волны  каждого большого цикла приходится наибольшее количество социальных потрясений (войн и революций);

     в) периоды понижательной волны  каждого большого цикла сопровождаются длительной и ярко выраженной депрессией сельского хозяйства;

     г) в период повышательной волны  больших циклов средние капиталистические  циклы характеризуются краткостью депрессий и интенсивностью подъемов; в период понижательной волны  больших циклов наблюдается обратная картина.

     Сегодня экономическая наука в целом определяет феномен больших циклов следующим образом: это конъюнктурные колебания продолжительностью 45 - 60 лет, проявляющиеся в динамике цен, выпуске продукции и показателях различных отраслей и сфер народного хозяйства, определяемых долгосрочным изменением тенденций спроса и предложения.

     Циклы длинной волны экономического развития и циклы технологического развития находятся в причинно-следственной связи: каждый экономический спад и  последующая депрессия вызывали инновационный процесс, востребовавший новые технологии и тем самым стимулировавший очередную волну технологического подъема.⁸

     Технологические изменения тесно связаны с  социальными, политическими и культурными  сдвигами. Все они, в конечном счете, определяются периодически возникающей  для человека и общества необходимостью адаптироваться к новым ситуациям, вызванным изменениями природных, демографических, экологических, экономических, геополитических и иных условий. Каждый из сдвигов решает определенные проблемы общества, но тут же порождает новые, подчас еще более острые, и социальная система неизбежно переживает периоды то взлета, то падения.

     При этом конец предшествующей волны  исторического развития есть начало новой волны. Причем прошлая эпоха  не исчезает бесследно - она продолжает жить в виде техники и технологий, культуры и мировоззрения людей, определивших в прошлом выбор дальнейшего движения общества.⁹

     Работы  Н.Д.Кондратьева, которого американский ученый П. Друкер назвал экономистом  номер один XX в., послужили толчком  к началу серьезных исследований о роли инноваций в экономическом развитии. Кондратьев считал, что в течение примерно двух - двух с половиной десятилетий перед началом повышательной волны большого цикла наблюдается появление технических изобретений, которые находят применение в промышленной практике и подталкивают реорганизацию производственных отношений и начало повышательной волны больших циклов. Выводы Н.Д.Кондратьева легли в основу теории инноваций, разработанной Йозефом Шумпетером.

     Необходимо  отметить, что, несмотря на всю важность вскрытой Н. Д. Кондратьевым цикличности развития социума для задач прогнозирования, его модель (как впрочем и любая стохастическая модель) всего лишь изучает поведение системы в зафиксированной (замкнутой) среде. Такие модели не всегда дают ответ на вопросы, связанные с природой самой системы, поведение которой изучается. При этом хорошо известно, что поведение системы является важным аспектом в ее изучении. Однако не менее важны, а быть может даже наиболее важны аспекты системы, связанные с ее генезисом, структурные (гештальтные) аспекты, аспекты взаимодополнения логики системы с ее предметом и т. д. Именно они позволяют корректно ставить вопрос о причинах того или иного типа поведения системы в зависимости, например, от внешней среды, в которой она функционирует. Циклы Кондратьева в этом смысле всего лишь последствие (результат) реакции системы на сложившуюся внешнюю среду. Вопрос вскрытия природы процесса такого реагирования сегодня и вскрытия факторов, которые влияют на поведение систем является актуальным. Особенно, когда многие, опираясь на результаты Н. Д. Кондратьева и С. П. Капицы об уплотнении времени прогнозируют более или менее быстрый переход социума к периоду перманентного кризиса.

    Таким образом, теоретические концепции длинных волн важны тем, что они дают необходимую основу для оценки состояния экономики и прогнозирования ее будущего состояния. В соответствии с волновой теорией Н.Д.Кондратьева любая экономическая система характеризуется чередованием периодов подъема и спада в своем развитии (цикл волн, выявленных Кондратьевым, длится около 50 лет, это так называемые длинные волны, с возможным отклонением в 10 лет). Циклы состоят из чередующихся фаз относительно высоких и относительно низких темпов экономического роста.

     Американский  экономист австрийского происхождения  Йозеф Шумпетер (1883 - 1950) исследовал проблемы конъюнктуры, историю экономических  учений и экономической системы. Ему принадлежит концепция экономической динамики и циклов, центральное место в которой отводится предпринимательской функции.

Шумпетер  ввел в экономическую науку разграничение между экономическим ростом и экономическим развитием. Разницу между этими двумя понятиями легче всего объяснить словами самого Шумпетера: "Поставьте в ряд столько почтовых карет, сколько пожелаете — железной дороги у Вас при этом не получится". Экономический рост — это увеличение производства и потребления одних и тех же товаров и услуг (в частности, почтовых карет) со временем. Экономическое развитие — это прежде всего появление чего-то нового, неизвестного ранее (например, железных дорог), или, иначе говоря, инновация. Вот как определил инновацию сам Шумпетер:

     Эта концепция включает пять случаев: 1. Создание нового товара, с которым потребители еще не знакомы, или нового качества товара; 2. Создание нового метода производства, еще не испытанного в данной отрасли промышленности, который совершенно не обязательно основан на новом научном открытии и может состоять в новой форме коммерческого обращения товара; 3. Открытие нового рынка, то есть рынка, на котором данная отрасль промышленности в данной стране еще не торговала, независимо от того, существовал ли этот рынок ранее; 4. Открытие нового источника факторов производства, опять-таки независимо от того, существовал ли этот источник ранее или его пришлось создать заново; 5. Создание новой организации отрасли, например, достижение монополии или ликвидация монопольной позиции.

В обществе, переживающем экономический рост, товары и деньги движутся навстречу друг другу по давно установившимся путям. Шумпетер называл такое движение циркулярным потоком экономической жизни. Экономическое развитие нарушает ход циркулярного потока, вызывает к жизни новые отрасли промышленности и прекращает существование устаревших. Например, изобретение автомобиля привело не только к созданию автомобильной промышленности, но и очень значительным изменениям в производстве стали, резины и стекла. В то же время автомобиль "похоронил" конные заводы и шорные фабрики — разведение лошадей и изготовление упряжи для них из промышленности превратилось в полукустарное ремесло.

Однако  экономическое развитие не может  происходить непрерывно просто потому, что новые идеи появляются не каждый день. Инновация, а с ней и экономическое развитие, носит прерывистый характер. Именно прерывистым характером инновации Шумпетер объяснял экономический цикл.

      Экономическая динамика основывается на распространении различных нововведений, которые инициируются действующими экономическими агентами.¹⁰

     Шумпетер  определяет экономического агента как  предпринимателя, постоянно «вбрасывающего»  в экономику новое и тем  самым изменяющего само положение  равновесия. Именно предприниматели  вызывают рост и метаморфозы экономики, рискуя и изобретая новые комбинации использования факторов производства. Именно они способствуют выпуску новых товаров, более эффективно используют уже известные материалы, внедряют новые технику и технологии, осваивают новые рынки сбыта, переходят к более рациональным формам организации производства и управления им. Важнейшую роль в экономическом процессе Шумпетер отводил изменениям и инновациям, приводящим к замене старого новым в процессе свободного творчества.¹¹

     Познакомившись с теорией Н. Д. Кондратьева, И. Шумпетер высоко оценил концепцию больших циклов конъюнктуры и ввел понятие «Кондратьевские циклы». Соединив свои разработки о роли предпринимателя в процессе экономического развития и теорию долгосрочных колебаний экономической динамики Кондратьева, Шумпетер создал теорию инновационных циклов, в которой длинноволновые колебания определил как одну из форм проявления экономической динамики, порождаемой инновационным процессом.

     По  Шумпетеру, побудительным мотивом  к поиску и внедрению новых комбинаций является прибыль, которая становится вознаграждением за нововведения. Определяющую роль здесь играет не конкуренция цен или качества, а конкуренция новых продуктов, технологий, источников снабжения, организационных форм. Вначале конкуренцией нововведений, способствующей росту продукции и прибылей, пользуется небольшое число предпринимателей, те, кто раньше других их использует. Когда нововведения распространяются, то производственные затраты выравниваются и прибыль исчезает.¹²

Людей, которые задумывают и осуществляют инновации, Шумпетер называл предпринимателями. Принимая инновативные решения, предприниматели создают новые, ранее неизвестные комбинации факторов производства. Именно поэтому Шумпетер полагал, что предпринимательство (или предпринимательская способность) есть четвертый фактор производства, неизвестный классикам.