Интенсивная технология возделывания зимне-весенней культуры томата в Тюменском районе

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Кафедра садоводства и ландшафтного дизайна

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему :

«Интенсивная технология возделывания зимне-весенней культуры томата в Тюменском районе»

                                                                                     Выполнила:

студентка Б-СДС31

                                                                                           Каримова В.В.

Проверил: к. с.-х. н.

                                                                                         Литвинов Д.О.

Тюмень, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Общая характеристика и природно-климатические условия хозяйства..5
2. Составление культурооборота и обоснование чередования культур в культурообороте……………………………………………………………………..7
3. Биологическая и ботаническая характеристика культуры….. …. …. ….8
4. Подбор сортов………………………………………………………………..11
5. Эксплуатация тепличного грунта…………………………………………..13
6. Система защиты от болезней и вредителей………………………………..15
7. Система удобрений………………………………………………………….22
8. Подготовка семян к посеву…………………………………………………27
9. Расчет потребности семян и рассады………………………………………28
10. Расчет потребности защищенного грунта для выращивания рассады…...29
11. Агротехнический план……………………………………………………...30

Заключение………………………………………………………………………….40

Список литературы…………………………………………………………………42

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Овощеводство - отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей - сочных органов (плодов, корневых образований, клубней, луковиц, листьев, стеблей, соцветий) однолетних, мало- и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде, а также съедобных грибов. Овощеводство - высокоспециализированная отрасль, в которой выделяют: овощеводство открытого грунта (производство овощей в поле); овощеводство защищенного грунта (выращивание рассады и овощей в теплицах и других культивационных сооружениях); бахчеводство - выращивание арбуза, дыни и тыквы в поле; овощное семеноводство - производство посевного материала.

Все овощные культуры относятся к группе пропашных. Защищенный грунт дает возможность создать оптимальные условия для растений и производить рассаду и овощи во внесезонное время, когда их нельзя вырастить в поле. Применение рассадной культуры, суть которой заключается в выращивании молодых растений (рассады) в специальных сооружениях и последующей пересадке их в поле или в другое сооружение, где они будут расти до уборки урожая, способствует более полному использованию земельной площади, солнечной радиации, лучшей защите молодых растений от неблагоприятных погодных условий, болезней и вредителей, снижению расхода семян на посев, обеспечению оптимальной густоты стояния растений в поле, получению раннего и более высокого урожая, чем при прямом посеве.

По сравнению со многими овощными культурами, томат для России - культура относительно новая. Выращивать томаты начали в южных районах страны в XVIII веке. В Европе в это время томаты считались несъедобными, но у нас их выращивали как декоративную и пищевую культуру.

Защищённый грунт в России был слабо развит - в основном парники, в которых выращивалась рассада. В немногочисленных теплицах выращивали, главным образом, огурцы. Строительство промышленных зимних теплиц началось в 30-40-х годах XX века, к этому времени и относится начало выращивания томатов полностью в защищённом грунте.

Выращивание томатов в зимних теплицах имеет огромное народнохозяйственное значение для страны, так как в зимний период населению необходимо особенно потреблять продукты питания, богатые витамином С. Это связано с обострением у населения простудных заболеваний.

Благодаря высоким вкусовым и питательным свойствам плоды томата считаются ценным пищевым продуктом. Их употребляют в пищу в свежем, соленом и маринованном виде, используют для приготовления сока, пюре, пасты, острых соусов, кетчупа, как приправу к различным блюдам.

Пищевая ценность томата определяется тем, что в плодах содержится большое количество важных и весьма необходимых для здоровья человека витаминов (В₁, В₂, В₃, РР, К, С), провитамин А (каротин), соли калия, кальция, магния, фосфора, железа, серы, йода, сахаров; яблочная и лимонная кислоты, белки и другие полезные вещества. Содержание сухого вещества в плодах 5-9%.

Однако присутствуют некоторые сложности при выращивании данной культуры. Во-первых, условия роста и развития в зимне-весенние месяцы весьма неблагоприятные. Во-вторых, томат - культура очень требовательная. Для нормального роста и развития он нуждается в хорошем солнечном освещении и температуре воздуха не ниже 15˚С и не выше 35˚С. Иногда для выращивания томатов в теплицах используют электродосвечивание, тогда рассаду высаживают в самом начале января, но если электродосвечивание не предусматривается, то во второй половине февраля. Междурядья необходимо систематически рыхлить, а пожелтевшие листья удалять. Нужно помнить так же, что плохая вентиляция может привести к гибели урожая. При критической освещенности, резких перепадах температуры и влажности воздуха, при наличии грибной или вирусной инфекции могут нормально расти и плодоносить только специально созданные сорта и гибриды.

1. Общая характеристика и природно-климатические условия хозяйства

СПК "Ембаевский" - основанное в 1960 году, крупнейшее в Тюменской области по выращиванию и хранению овощей.

Компания СПК "Ембаевский" находится по адресу 625511, Тюменская область, Тюменский район, с. Ембаево, ул. Трактовая, д. 15, основным видом деятельности является «Выращивание картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина». Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Переработка и консервирование картофеля», «Разведение крупного рогатого скота». Основная отрасль компании - «Картофелеводство и овощеводство».

Это стабильно работающее предприятие с показателями объема овощной продукции: капуста - 8-12 тыс. тонн; морковь - 3-5 тыс. тонн; свекла - 2-3,5 тыс. тонн; картофель - 1,5 - 2 тыс. тонн. За последние годы здесь значительно расширилась и усовершенствовалась материально-техническая база предприятия: построено овощехранилище на 3 тыс. тонн продукции, введено в эксплуатацию тепличное хозяйство по выращиванию томатов общей площадью 5 га. Значительные перемены произошли в технологии выращивания овощей открытого и закрытого грунта с использованием современных методов работы, учитывая особенности климатических условий района. Хозяйство продолжает наращивание и расширение прямых связей с потребителями (рис.1 и рис.2 в Приложении 1).

Данное хозяйство относится к зоне северной лесостепи, так как находится в Тюменском районе.

Зона северной лесостепи включает Тюменский, Исетский, Ялуторовский, Заводоуковский, Упоровский, Омутинский, Голышмановский, Ишимский, Абатский районы. Зону обслуживают три зерновых сортоучастка - Ялуторовский, Омутинский и Ишимский, один овощной и один плодово-ягодный - Тюменский район.

Зона северной лесостепи - одна из наиболее освоенных в сельскохозяйственном отношении. Здесь в основном сосредоточено промышленное овощеводство открытого и защищенного грунта. Выращиваются все овощные культуры, характерные для средней полосы России. Наибольшие площади овощных культур находятся в Тюменском, Упоровском и Ишимском районах. В городе Тюмени имеется крупный тепличный комбинат ЗАО СП "Пригородное", в г. Заводоуковске - ЗАО "RITZA".

Зона считается теплой, умеренно-увлажненной. Сумма активных положительных температур достигает 1990-2100˚С. Безморозный период от 91 до 120 суток. Годовая сумма осадков 383-422 мм, из них в теплый период выпадает 290-359 мм. Преобладают серые лесные почвы, черноземы выщелоченные и оподзоленные. Есть и другие типы почв (луговые, лугово-черноземные), встречаются и засоленные. Недостаток почв, на которых выращивают овощные культуры, их тяжелый механический состав, поэтому, в первую очередь, нужно вносить торф и перегной для повышения рыхлости и плодородия.

2. Составление культурооборота и обоснование чередования культур в культурообороте

В теплицах и парниках чередование культур называют культурооборотом. Под культурооборотом понимают комплекс агротехнических и организационно-хозяйственных мероприятий в весенней или зимней теплице, обеспечивающий выполнение плана-заказа на выращивание овощей в течение одного эксплуатационного периода.

В тепличных хозяйствах обычно выращиваются растения всего нескольких видов – огурцы, томаты, перцы и баклажаны. Менять их друг с другом в пределах одной теплицы - не простая задача. В теплицах культурооборот делают следующими способами. Если в теплице каждый год делается теплая грядка, то грунт в ней постоянно меняется. Поэтому культурооборот осуществляется автоматически. Можно иметь две теплицы. В одной выращивать томаты и перцы, в другой – огурцы и баклажаны. Каждый год растения выращивают в другой теплице. Если теплица одна, то растения каждый год выращивают со сдвигом. Где было растение, там делают междурядье, и наоборот. Еще проще, если растение высаживать в лунку с компостом. В этом случае в теплице делаются стационарные лунки большого размера, куда каждый год насыпают новый компост. Старый компост вытаскивают и используют на других грядках. Таким образом соблюдается культурообророт:

1. Томат

2. Огурец

3. Дезинфекция теплиц

Тип: овощной - при котором овощные культуры занимают всю или большую часть площади. Вводят овощные культурообороты в пригородных хозяйствах и размещают преимущественно на низменных землях.

Благодаря такому культурообороту культура возвращается на прежнее место не раньше чем через 3-4 года, что способствует лучшей устойчивости к болезням и вредителям, так как многолетнее выращивание монокультуры в одной и той же теплице приводит к накапливанию в ней вредителей,  микробов и вирусов — возбудителей болезней овощей.

3. Биологическая и ботаническая характеристика культуры

Ботаническое описание. Томат принадлежит к семейству Пасленовые (Solanaceae), роду Lycopersicum Tourn. Основным видом считается томат обыкновенный - Lycopersicum esculentum Mill., занимающий наиболее важное место в названном роде. Внутри вида Lycopersicum esculentum Mill. выделяют три разновидности: 1) обыкновенный (нештамбовый) томат vulgare - листья средние или крупные, непарноперисторассеченные; 2) крупнолистный - grandifolium, растение средней величины, листья крупные, похожи на листья картофеля; 3) штамбовый - validum, растения карликовые, средней мощности, сильнооблиственные. Стебли прямостоячие, листья с короткими черешками, морщинистые.

Все возделываемые сорта томата однолетние, а при определенных условиях - двулетние и многолетние.

Стебель у томата округлый, прямостоячий. При образовании множества ветвей и под тяжестью плодов он изгибается и полегает. Рост главного побега и боковых заканчивается цветочной кистью. Соцветия формируются только из верхушечных почек различных побегов.

Корневая система при выращивании томата посевом в грунт имеет явно выраженный стержневой корень; при выращивании рассадным способом корневая система состоит только из горизонтальных боковых корней, расположенных главным образом на глубине 15...25 см.

Листья очередные. У томата обыкновенного они простые, непарноперисторассеченные, обычного строения, наименее рассечены у основания стебля и более сложные (многочисленные доли, дольки и долечки) в средней и верхней частях растения. Морщинистые листья, выделяющиеся среди других своей толщиной, темно-зеленой окраской и сильной гафрированностью, имеют штамбовые сорта.

Цветки правильной формы, собраны в соцветие-завиток, обычно называемое кистью. Соцветия у томата могут быть простыми и сложными. Сложные соцветия однократно или многократно разветвлены. Простые соцветия, как правило, состоят из 7...9 цветков. В сложных соцветиях число цветков может быть больше 100, но из них лишь немногие дают плоды. Растение часто не обеспечивает полного формирования многочисленных завязей пластическими веществами, и поэтому преобладающее число цветков в соцветиях опадает, не успев раскрыться.

Плод томата - сочная ягода. Почти всю внутреннюю часть его занимает сочная плацента. Семена погружены в студенистую массу (пульпу), образующуюся за счет содержимого разрушенных клеток плацентарной ткани в период созревания плодов. Масса плода колеблется в значительных пределах - у отдельных сортов томата она достигает 1 кг, у дикорастущего смородиновидного - 1 г. Мелкие плоды малокамерные (2...5 камер), среднекамерные (6...9 камер). У крупных плодов 9 камер и более. Масса плода и камерность - важные сортовые признаки. С увеличением камерности увеличивается и размер плодов, возрастают их мясистость, качество и относительно уменьшается выход семян. Первые образовавшиеся плоды в нижнем (первом) ярусе имеют большее число камер, чем в средних и верхних ярусах растения.

Развитие плода состоит из двух фаз: около 30 дней после цветения он растет, затем в течение 10...15 дней созревает, меняя у большей части сортов зеленую окраску сначала на бурую, потом на розовую и, наконец, на красную, продолжая при этом расти. Если масса зеленых плодов составляет 100%, то при уборке в бурой спелости масса увеличивается на 7%, а в розовой - на 9%.

У некоторых сортов плоды имеют розовую, желтую, фиолетовую окраску. Такие сорта чаще используют для потребления в свежем виде, а выращивают преимущественно на индивидуальных огородах.

Биологические особенности. Прорастание семян томата начинается с развития зародышевого корешка, который, углубляясь, закрепляется в почве. Затем начинают расти подсемядольное колено и, наконец, семядоли. Всходы томата первое время растут медленно, но корневая система развивается быстро. Растение в месячном возрасте имеет всего 3...4 листа, но корневая система состоит из корней первого-четвертого порядка общей длиной свыше 200 м. Последующий период характеризуется и ускоренным ростом уже заложенных зачаточных органов на конусе нарастания главного побега, который через 6...12 листьев заканчивается соцветием. После появления цветочной кисти рост томатного растения продолжается в виде бокового симподиального ветвления; главный побег (ось первого порядка) перестает расти, а вместо верхушечной почки начинает развиваться боковая почка, из которой образуется пасынок (побег второго порядка), растущий вертикально, как бы продолжая рост главного побега. Эта боковая ветвь после появления нескольких листьев также заканчивается цветочной кистью и, следовательно, прекращает свой верхушечный рост, а под конусом нарастания ее из боковой пазушной почки развивается новый побег (третьего порядка); он, в свою очередь, также замещается боковым побегом следующего порядка. Таким образом, кажущийся единым стебель растения, достигающий длины 2...3 м, состоит из отдельных, последовательно замещающих друг друга боковых побегов (подиумов) возрастающих порядков.

Сорта, у которых каждый замещающий побег несет 3...5 листьев и, следовательно, имеет почки возобновления, могут неограниченно расти в высоту и получили название индетерминантные. У этих сортов соцветия на стебле размещены через 2...3 листа. При отсутствии у верхнего бокового побега почки возобновления рост главной оси рано прекращается. Слабоветвящиеся сорта с ограниченным верхушечным ростом и размещением соцветий на стебле через 1...2 листа или подряд получили название детерминантные. Скороспелые сильнодетерминантные сорта (Белый налив 241, Грунтовый грибовский 1180 и др.) формируют куст небольшого размера. У них плодоношение сосредоточено на первых 2...3 соцветиях. Почти все плоды созревают на растениях. В открытом грунте детерминантные сорта в пасынковании не нуждаются. В зависимости от скороспелости, динамики отдачи урожая, типа соцветий и других признаков обе группы сортов делят на подгруппы, что облегчает подбор сортов для конкретных условий выращивания.

В процессе роста у томатного растения первым появляется пасынок из пазухи самого нижнего листа и последним - пасынок из пазухи листа под цветочной кистью. Несмотря на то что по возрасту верхний пасынок самый молодой, по силе роста и развитию он превосходит все остальные, в том числе и рано появившийся нижний побег. Менее развитыми оказываются срединные побеги, что необходимо учитывать при пасынковании растений. Если формируют растение в два стебля, то верхний боковой побег, развившийся из-под цветочной кисти, оставляют в качестве второго стебля. Если нужно оставить на растении третий побег, то обычно им является один из нижних боковых побегов.

4. Подбор сортов

Существенное значение имеет правильный выбор сорта. В основном, в теплицах выращивают гетерозисные гибриды F₁, обладающие устойчивостью к болезням, относительно высокой продуктивностью и хорошим качеством плодов.

F1 Евпатор - Выведен в ООО "Агрофирма Гавриш". Включен в Госреестр по 3-ей световой зоне в продленном обороте в малообъемной культуре. Созревают плоды на 107-110 сутки после полных всходов.

Растение индетерминантное, с открытым габитусом, среднерослое, средневетвистое. Лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие простое, компактное. Первое соцветие закладывается выше 9 листа, последующие через 3 листа. Залом соцветий слабый. Плод плоскоокруглой формы, гладкий, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 4 и более. Масса плода 109-126 г. Вкус хороший.

Товарная урожайность 38,4 кг/м², у стандарта F1 Маева - 34,2 кг/м². Максимальная урожайность 40,9 кг/м². Выход товарной продукции 99%.

Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу и галловой нематоде.

Ценность гибрида - пригодность к малообъемной технологии, высокая урожайность и товарность продукции.

Районирован с 2002 года для зимних теплиц.

F1 Фараон - Выведен в ООО "Агрофирма Гавриш". Включен в Госреестр для выращивания в продленном обороте: по 1-ей световой зоне в почвенной культуре, по 3-й световой зоне в почвенной и малообъемной культуре.

Созревание плодов наступает на 109-115 сутки после полных всходов.

Растение индетерминантное, среднерослое, междоузлия укороченные. Лист мелкий до среднего, темно-зеленый. Соцветие простое, компактное. Первое соцветие закладывается выше 9 листа, последующие - через 3 листа. Залом соцветий слабый. Плод плоскоокруглый, гладкий, плотный, глянцевый, окраска незрелого плода зеленая с темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелого - красная. Число гнезд 4 и более. Масса плода 115-140 г (до 180 г). Вкус хороший.

Товарная урожайность по 1-ой световой зоне в продленном обороте в почвенной культуре 21,6-26,8 кг/м², у стандарта F1 Инстинкт 18,0-20,8 кг/м²; по 3-ей световой зоне в продленном обороте в почвенной культуре 14,8-25,0 кг/м², у стандартов F1 Миледи и F1 Фигаро - 31,8-37,8 кг/м². Выход товарной продукции 96-100%.

Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.

Ценность гибрида - пригодность к малообъемной технологии, высокая урожайность и товарность, крупноплодность, выравненность плодов, высокие вкусовые качества плодов, пригодность к длительному хранению.

Районирован с 2001 года для зимних теплиц.

Данные сорта подобраны с учетом раннего вступления в плодоношение, высокой урожайности и товарности продукции, высоких вкусовых качеств плодов, а также с учетом устойчивости к различным вредителям и болезням, что не менее важно. Выбранные сорта являются наиболее приспособленными к выращиванию в данной климатической зоне.

5. Эксплуатация тепличного грунта (табл.1)

Таблица 1 - Эксплуатация тепличного грунта

6. Система защиты от болезней и вредителей

Из болезней томата наибольшую опасность представляют септориоз, или белая пятнистость листьев и фитофтороз, или бурая гниль плодов.

Септориоз, или белая пятнистость листьев. Особенно часто обнаруживается в районах с достаточным увлажнением. Больше всего поражаются растения в открытом грунте; в теплицах может встречаться отдельными очагами, иногда выявляется на рассаде в парниках. Поскольку молодые растения более устойчивы к заболеванию, слабые поражения часто остаются незамеченными.

Проявляется болезнь преимущественно на листьях, иногда на черешках, чашелистиках и даже плодах. Сначала на нижних листьях обнаруживаются единичные мелкие грязно-белые с темно-бурой каймой пятна, затем они немного увеличиваются; при сильном развитии болезни пятна часто сливаются и в них образуются темные точки - пикниды. Позже пятнистость распространяется на средние и верхние листья. Они буреют, скручиваются, засыхают и опадают (рис.3 в Приложении 1).

Возбудитель болезни - несовершенный гриб Septoria lycopersici Speg. из порядка Sphaeropsidales. Грибница его бесцветная, распространяющаяся в тканях растений по межклетникам. У поверхности поражения она формирует бесполое спороношение в виде пикнид с пикноспорами. Пикниды шаровидные, черные, диаметром 150-200 мкм, с широким устьицем. Пикноспоры бесцветные, линейно-цилиндрические, с одного конца слегка изогнутые, с 3-11 перегородками, размером 50-120 ˟ 2-3 мкм. Гриб в основном поражает растения томата, в слабой степени развитие его отмечено на картофеле, баклажане и черном паслене. Заражение растений осуществляется при помощи пикноспор, которые при прорастании образуют инфекционную гифу и проникают в ткани непосредственно через кутикулу.

Развитие септориоза наблюдается при температуре 15-27˚С и относительной влажности воздуха 77-94%. Продолжительность инкубационного периода болезни 8-14 дней.

Источниками инфекции являются пораженные неперегнившие остатки растений, в которых сохраняются пикниды с пикноспорами. При раннем поражении вредоносность болезни может быть большой, так как преждевременное усыхание листьев задерживает развитие растений, часть пластических веществ тратится на формирование новых листьев, что в конечном итоге сказывается на образовании и росте плодов. Они бывают меньших размеров и теряют тургор. В отдельные годы септориоз может быть причиной значительного снижения урожая. На устойчивых сортах томата при септориозе образуются мелкие пятна, пикниды почти отсутствуют.

Фитофтороз, или бурая гниль плодов. Заболевание распространено в северных, центральных и дальневосточных районах РСФСР, на Украине и в высокогорных районах Кавказа. Поражаются листья, стебли и особенно сильно плоды. На верхней стороне листьев образуются бурые пятна, располагающиеся преимущественно по краю листовой пластинки, а на нижней - беловатый налет. На стеблях и черешках появляются темно-бурые полосы, а на плодах - пятна различной расцветки и формы: бурые, концентрические, в виде несомкнутых зеленых колец, маслянистые, темно-зеленые, морщинистые окаймленные, расплывчатые, с неровной поверхностью, хотя гниль проникает глубоко в плод. Особенно сильно гниль развивается при дозревании, перевозке и хранении плодов.

Наиболее часто возбудителем болезни является низший гриб Phytophthora infestans dBy. из порядка Peronosporales. Как правила, спороношения на плодах патоген не образует.

В теплицах и нередко в поле отмечается так называемый южный фитофтороз томата, возбудителем которого является гриб Ph. parasitica Dastur. Он поражает корни рассады, основание стеблей растений разных возрастов и плоды; поражение листьев не отмечается. Симптомы поражения корней рассады сходны с черной ножкой: ткани корней чернеют, нижние листья увядают и растения погибают. На стеблях нижняя часть буреет и образуется перетяжка, а во влажную погоду появляется грязно-бурый налет. На плодах образуются  сначала серовато-зеленые пятна, а позже зоны светло- и темно-коричневого цвета, на которых иногда появляется грязно-белый налет. Консистенция пораженных плодов водянистая. Чаще южный фитофтороз обнаруживается на плодах первых трех кистей.

Форма и размер зооспорангиев у гриба Ph. parasitica весьма изменчивы: у основания стеблей они обычно округлые и с бугорками на вершине, размером 27,9-52,7 ˟ 21,7-40,3 мкм, на плодах- округлые, удлиненные, эллиптические, грушевидные, с сосочком и без него и несколько крупнее - 50-100 ˟ 28-40 мкм.

Обильное спорообразование на поверхности плода обычно наблюдается при температуре 22-27˚С и относительной влажности 70-90%. Прорастают зооспорангии при температуре от 9 до 40˚С (оптимум 19-25˚С), а наиболее частое заражение происходит при 25-30˚С. При повышенных температурах отмечается быстрое развитие гриба внутри тканей растений. Ph. parasitica, кроме бесполого спороношения, в пораженных тканях растений образует зооспоры, которые сохраняются в почве и могут служить первичным источником инфекции.

Развитию фитофтороза в поле способствует резкая смена дневных и ночных температур при высокой влажности воздуха (частые дожди, длительные туманы и обильные росы). В теплицах болезнь сильно развивается при дождевании растений и влажности воздуха свыше 70%. Источниками инфекции фитофтороза могут быть зараженные семена, остатки пораженных растений, а южного фитофтороза - и зараженная почва. При сильном развитии заболевания возможен значительный недобор урожая плодов, так как пораженные плоды непригодны для употребления в свежем виде и для переработки. К относительно менее поражаемым сортам относятся Консервный киевский, Доходный, Утро, Москвич и др.

К защитным мероприятиям против данных болезней относится дезинфекция культивационных помещений после уборки последнего урожая и после уборки растительных остатков; обеззараживание грунтов, орудий обработки почвы, тары и инвентаря; профилактические, агротехнические и защитные мероприятия в период роста и развития рассады и взрослых плодоносящих растений; соблюдение карантинных мероприятий с целью недопущения завоза и заноса вредных организмов в защищенный грунт.