Издержки обращения и прибыль предприятия на примере райпо Тихорецкого района

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ФАКУЛЬТЕТ «ФИНАНСЫ И КРЕДИТ»

КАФЕДРА «ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ»

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

НА ТЕМУ: «ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ И                                                  ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ РАЙПО ТИХОРЕЦКОГО РАЙОНА».

 

 

                                                                         Выполнила:   студентка ФК-35

                                                                                                  Говорок Л.И.

                                                                          Проверила :   доцент     

                                                                                                    Халявка И.Е .                                                                                          

 

 

 

Краснодар 2006г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . .. . . . . . . . . .. . . . .. . .. . . .. . . .. . . 3

 

1 ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ И ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ И ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ. . . . . . . . . . .5

1.1издержки производства: понятие, виды, состав. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.2  Состав и структура издержек  производства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

1.3  Пути снижения издержек  производства . . . . . . . . . .  .. . . . . . . . . . . . 11

1.4  Сущность и содержание  прибыли предприятия . . . . . . . . . .  . . … . .13

1.5. Пути управления прибылью  предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

 

2 ОРГАНИЗАЦИОННО- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ПАРКОВСКОГО РАЙОННОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО  ОБЩЕСТВА ТИХОРЕЦКОГО РАЙОНА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2.1 Общие сведения предприятия .. . . .. . . .. . . . . . . .. . . . . . .. . . . . . . .. . .18

        2.2 Структура  производства и управления  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

        2.3 Обеспеченность ресурсами. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

 

        3 ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ И ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ РАЙПО ТИХОРЕЦКОГО РАЙОНА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

  3.1.Основные результаты экономической деятельности РАЙПО. . . . ..38

  3.2 Сокращение материальных затрат способствующих  повышению финансовой деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45                

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. … . .. . . . .. . . . . .. . . . . . . .. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

 

ПРИЛОЖЕНИЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  .55

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 С распространением предпринимательства  в России  анализ финансовых результатов занимает одно из важных направлений в области бухгалтерского  и управленческого учета деятельности предприятия. Ведение контроля затрат одна из важнейших задач системы управления предприятием. Особую роль в ее решении играют издержки обращения.

Изучение издержек управления в сфере торговли приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся в большой зависимости от уровня производственных затрат.

 Одним из главных качественных показателей характеризующих финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятий является прибыль. Поэтому одной из актуальных задач современного этапа развития экономики является овладение руководителями и менеджерами современными методами управления формированием прибыли. 
       Прибыль важная и сложная экономическая категория, является денежным выражением стоимости прибавочного продукта созданного производительным трудом работников занятых в сфере производства и товарного обращения.

Целью данной курсовой работы является оптимизация издержек обращения, анализ факторных влияний на прибыль, оценка финансовых результатов и выделение наиболее эффективных путей повышения прибыли и рентабельности деятельности предприятия Парковского районного потребительского общества Тихорецкого района в течении 2003-2005гг.     

Для решения цели выполняются следующие задачи:

• Обоснование сущности издержек обращения и их значения на современном этапе;

• Проведения анализа издержек обращения базового торгового

предприятия;

• Выявление резервов дальнейшего снижения издержек обращения,

разработка системы мероприятий по их реализации;

• Проанализировать результаты финансово-хозяйственной

деятельности;

• Формулировка и обоснование рекомендаций по увеличению

прибыли предприятия.

В процессе исследования были изучены новые методы факторного анализа показателей доходности предприятия и применение операционного рычага в управлении прибылью.

 При написании курсовой работы использовались ГК РФ часть I , Устав исследуемого предприятия, научная литература. Для построения таблиц были использованы бухгалтерские балансы РАЙПО.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ, КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ И ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ

 

1. Издержки обращения: понятие, виды, состав

 

Для осуществления хозяйственной деятельности предприятия должны вкладывать средства в наем работников, в приобретение оборудования, сырья, материалов. Все эти материальные элементы производства и рабочая сила в мировом хозяйственной практике принято называть производственными факторами.

Денежное выражение затрат производственных факторов, обеспечивающих создание продукции и ее сбыт, называется издержками производства.

В условиях рынка издержки производства имеет существенное значение. Во-первых, они определяют обычно минимальный уровень цены товаров. Во-вторых, определяют поведение предприятия на рынке. Так, чем ниже издержки производства, тем больше у предприятия возможностей для экономического маневра.

Издержки производства подразделяются в зависимости от ряда признаков. На основе учета редкости ресурсов и возможности их альтернативного использования выделяются экономические или вмененные издержки производства. Они непосредственно связаны с отказом от возможности производства альтернативных товаров. Экономические издержки любого ресурса, выбранного для производства товара, равны его стоимости при наилучшем из всех возможных вариантов использования.

С позиции отдельной фирмы экономические издержки – это те выплаты, которые данная фирма обязана произвести, или те доходы, которые фирма обязана обеспечить поставщику ресурсов для того, чтобы отвлечь их от использования в альтернативных производствах.

В зависимости от собственности и системы учета экономические издержки производства могут быть внешними и внутренними.

Внешние издержки – это те денежные выплаты поставщикам трудовых услуг, сырьевых, материальных и других ресурсов. Они называются бухгалтерскими издержками производства и соответствуют затратам на предприятиях.

Внутренние издержки – денежные расходы на ресурсы, принадлежащие предприятию. В состав внутренних издержек включают нормальную прибыль предпринимателя, доход на собственный дополнительно используемый ресурс.

Постоянные – это такие издержки производства, величина которых не меняется в данный период времени при увеличении или уменьшении объема производства. К ним относятся часть ежегодной амортизации зданий и оборудования, заработная плата высшего управления персона и ведущих специалистов, рентные платежи, страховые взносы; и обозначаются как «FC» (от англ. Fixed costs), рисунок 1.

 

 

 

 

 

 

                                                   Рис. 1 Постоянные издержки.

 

Переменные издержки – это издержки, величина которых меняется в зависимости от объема производства. К ним относятся: заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, топливо, энергия. Переменные издержки обозначаются как «VC» (от англ. Variable costs).

Переменные издержки в зависимости от динамики изменения делятся на три вида: пропорциональные, дегрессивные и прогрессивные.

 

 

 

 

 

Рис. 2 Переменные издержки.

 

Пропорциональные переменные – это такие издержки, которые изменяются в относительно той же пропорции, что и производство продукции (Q), рисунок 3.

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 3 пропорциональные переменные.

 

Дегрессивные переменные – издержки, которые изменяются в относительно меньшей пропорции, чем производство продукции (Q), рисунок 4.

 

 

 

Рис. 4 Дегрессивные переменные

 

      Прогрессивные переменные – издержки, которые изменяются в относительно большей пропорции, чем производство продукции Q,рисунок 5

 

 

 

Рис. 5 Прогрессивные переменные.

 

Деление издержек производства на постоянные и переменные имеет большое значение на рынке в конкурентной борьбе. В тяжелый финансовый период предприятие может определенное время осуществлять производство при ценах, которые покрывают только переменные издержки. В этом случае предприятие несет убытки, равные постоянным издержкам. Однако такие же убытки были бы и тогда, когда производство вообще бы оставалось, но в этом случае предприятие ушло бы из рынка и это место было бы занято конкурентами.

Валовые издержки – это сумма постоянных и переменных издержек производства при данном объекте производства, обозначаются как «ТС» ( от англ. Total costs).

Графические валовые издержки – это переменные, которые сдвинуты вверх на величины постоянных издержек производства, рисунок 6.

Важное значение в условиях рынка имеют и средние издержки производства – в расчете на единицу продукции.

Средние постоянные издержки = Постоянные издержки/Количество продукции = FC/Q = AFC

Средние переменные = Переменные издержки/количество продукции =        VC/Q = AVC

Средние валовые = Валовые издержки/Количество продукции = TC/Q = ATC

валовые

 

 

 

 

 

 

                                             Рис. 6 Валовые издержки.

 

Средние издержки обычно используются для сравнения с ценой, которая указывается в расчете на единицу продукции, при этом можно рассчитать прибыль на единицу продукции, рис. 7.

Средние постоянные (AFC) – это падающая линия, так как величина этих издержек не меняется, а объем продукции возрастает.

Средние переменные (AVC) – их величина сначала снижается, достигает своего минимума, а потом снова возрастает, т.е. представляет собой дугу. Это обусловлено тем, что переменные издержки зависят от закона убывающей отдачи. Так, снижение переменных издержек в начальный период обусловлено тем, что происходит возрастание отдачи от вовлекаемых переменных ресурсов, а потом средние переменные издержки, так как снижается отдача от используемых переменных ресурсов.

Получается, что при малом объеме выпускаемой продукции производство будет неэффективным, так как оборудование окажется недогруженным, а по мере увеличения загрузки оборудования и роста квалификации рабочих будет увеличиваться эффективность производства, что приведет к снижению средних издержек производства.

Средние валовые издержки – это сумма линий средних постоянных и переменных издержек.

 

1.2 Состав и структура издержек производства

 

Основными и важным элементом издержек производства являются материальные затраты. Это затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, запасные части и другие материальные ресурсы.

Следующим элементом издержек производства  являются затраты на оплату труда, которое условно делятся на три группы: непосредственно сама оплата труда, стимулирующие выплаты, компенсационные выплаты. К первой группе относятся затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, а также лиц, не состоящих в штате, но занятых в основной деятельности предприятия.

При учете затрат на оплату труда следует иметь в виду, что заработную плату рабочих надо рассматривать в качестве переменных издержек. Заработную плату руководителей и специалистов относят к постоянным издержкам.

К стимулирующим выплатам относятся премии, вознаграждение по итогам работы за год, надбавки стимулирующего характера, которые обусловлены личными качествами работника. Например, доплаты за профессиональное мастерство, расширение зон обслуживания, увеличение объема выполняемых работ, замещение отсутствующего работника.

Компенсационные выплаты, связанные с условиями труда, включают, например, надбавки к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время, сверхурочную работу, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, за работу в тяжелых и вредных условиях труда.

Другим элементом издержек производства являются отчисления на социальные нужды, которые включают взносы в Пенсионный фонд РФ, фонд социального страхования РФ, фонд обязательного медицинского страхования и Государственный фонд занятости населения.

Важный элемент – амортизация основных фондов. При этом надо, во-первых, учитывать то, что на часть основных фондов амортизация не начисляется. Во-вторых, существование различных способов начисления амортизации. Например, линейный способ; уменьшаемого остатка; списания стоимости по сумме числа лет срока полезного использования; снижения стоимости пропорционально объему продукции или работ.

Завершающим элементом издержек производства являются прочие затраты, например, на охрану, по уплате процентов за кредит; на служебные командировки по территории России и загранкомандировки.

В зарубежных фирмах, кроме основных элементов, в издержки производства включаются еще издержки распределения: доля стоимости продукта до 8%, сервис для покупателя (доля до 4%), затраты на НИОКР (доля до №%) , управление ( доля до 6%). /Основы предпринимательского дела / под ред. Ю М. Осипова. Москва Благородный бизнес, 2004г. стр. 115/

Под структурой издержек понимается процентное соотношение переменных и постоянных издержек предприятия в составе валовых. В составе валовых общая величина которых принимается за 100%.

 

1.3 Пути снижения издержек производства

 

Типичный подход при определении важнейших направлений снижения издержек производства – это экономия всех ресурсов, которые потребляются в процессе производства.

Первоначально следует рассмотреть материальные затраты, доля которых в общей величине затрат достигает 60%.

Снижения материальных затрат (прежде всего сырья и материалов) достигается за счет:

• Применения экономичных видов продукции;
• Применение ресурсосберегающей технологии и техники;
• Внедрение малоотходной и безотходной технологии;
• Применение прогрессивных видов материальных ресурсов;
• Полного и комплексного использования сырья;
• Применение научно-обоснованных норм расхода материальных ресурсов;
• Улучшения качества продукции и снижения брака;
• Сокращения потерь в производственном процессе;
• Использования вторичных ресурсов и отходов.

Другое направление снижения издержек производства – уменьшение расходов на амортизацию, что можно обеспечить за счет:

• Улучшения структуры основных фондов;
• Кадрового соответствия структуре и объему основных фондов, чтобы современное оборудование обслуживалось квалифицированными специалистами;
• Совершенствования экстенсивного и интенсивного использования основных фондов;
• Совершенствования ремонта основных фондов;
• Улучшения материально-технического снабжения основных фондов.

Следующее направление в снижении издержек производства – рациональное и эффективное использование трудовых ресурсов. Это можно обеспечить, во-первых, за счет качественного подбора кадров, их подготовки и обучения. Во-вторых, создать для эффективной работы условия, как технические (свет, тепло), так и организационно-психологические. Например, своевременное обеспечение рабочих всем необходимым для производственного процесса (инструменты, технологические карты, материалы); рациональный режим деятельности (сочетание труда и отдыха, уменьшение шума); поощрение стремления работников к творчеству и повышению квалификации, к профессиональному росту, предоставление самостоятельной деятельности.

Важным условием эффективной деятельности работников является создание такой структуры предприятия, которая учитывала бы требования рынка, возможности предприятия и в то же время не была бы консервативна. Для решения этой проблемы можно использовать специалистов фирм-консультантов.

Важным моментом в успешной деятельности предприятия в условиях рынка является эффективная и качественная маркетинговая деятельность, которая должна включать не только работу отдела маркетинга, но и совместную и комплексную – руководителей всех основных подразделений предприятия во главе с дирекцией. Ошибка в выборе товара – очень дорогостоящая, она может привести не только к убыткам, но и к кризису в коллективе предприятия.

Просчеты в маркетинге могут допустить и опытные фирмы. Поэтому в условиях ранка существенное значение имеет учет интересов потребителей при производстве продукции. Следует стремиться выпускать на рынок не ту продукцию, которую может изготовить предприятие, а ту продукцию, которая не только заинтересует потребителей, но и будет ими куплена.

 

1.4 Сущность и содержание прибыли

 

Прибыль, являясь главной движущей силой экономики рыночного типа характеризуется многообразием содержания форм.

Рассматривая сущность прибыли, следует в первую очередь отметить такие ее характеристики. /Беннет Р. Секреты эффективного управления = Effective manegement стр. 260/

1. Прибыль представляет собой  форму дохода предпринимателя, осуществляющего  определенный вид деятельности.

2. Прибыль является формой дохода  предпринимателя, вложившего свой капитал с целью достижения определенного коммерческого успеха.

3. Прибыль не является гарантированным  доходом предпринимателя, вложившего  свой капитал в тот или иной  вид бизнеса. Она является результатом  только умелого и успешного  осуществления этого бизнеса.

4. Прибыль характеризует не весь  доход, полученный в процессе  предпринимательской деятельности, а только ту часть дохода, которая  «очищена» от понесенных затрат  на осуществление этой деятельности.

5. Прибыль является стоимостным  показателем, выраженным в денежной форме.

С учетом рассмотренных основных характеристик прибыли ее понятие в наиболее обобщенном виде может быть сформулировано следующим образом: «Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме чистый доход предпринимателя на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности, представляющий собой разницу между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления этой деятельности».

Рассмотрим механизм формирования показателей прибыли предприятия на рисунке 7. / проф. Парамонов П.Ф. доц. Барсукова Г.Н. доц. Халявка И.Е. Методические рекомендации для решения задач по курсу «Экономика Организаций», Краснодар 2006г. стр. 44/.

Для формирования чистой прибыли предприятию необходимо пройти ряд этапов по правильному распределению и формированию прибыли. Выручка от продажи продукции за вычетом НДС и себестоимость реализованной продукции участвуют в формировании валовой прибыли, из которой покрываются коммерческие и управленческие расходы. И формируется прибыль от продаж – это операционные доходы и расходы. Прибыль (убыток)  до налогообложения и налог на прибыль и иные налоговые платежи участвуют в формировании прибыли  (убытка)  от обычной   деятельности.   Прибыль  (убыток)  от обычной   деятельности  и

 

чрезвычайные доходы и расходы участвуют в формировании чистой прибыли (нераспределенной прибыли/непокрытый убыток).

 

1.5 Пути управления прибылью предприятия

 

 Высокая роль прибыли в развитии предприятия и обеспечении интересов его собственников и персонала определяют необходимость эффективного и непрерывного управления прибылью. Управление прибылью представляет собой процесс выработки и принятия управленческих решений по всем основным аспектам ее формирования, распределения, использования и планирования на предприятии. /Друкер П Эффективное управление = Managing for Results стр.320/

Обеспечение эффективного управления прибылью предприятия определяет ряд требований к этому процессу, основными из которых являются: /Экономика и организация деятельности торгового предприятия. А.Н.Соломатина. стр. 127/

1.Интегрированность с общей  системой управления предприятием. В какой бы сфере деятельности  предприятия не принималось управленческое  решение, оно прямо или косвенно сказывает влияние на прибыль.

2. Комплексный характер формирования  управленческих решений. Все управленческие  решения в области формирования  и использования прибыли теснейшим  образом взаимосвязаны и оказывают  прямое или косвенное воздействие на конечные результаты управления прибылью.

3. Высокий динамизм управления. Даже наиболее эффективные управленческие  решения в области формирования  и использования прибыли, разработанные  и реализованные на предприятии  в предшествующем периоде, не всегда могут повторно использованы на последующих этапах его деятельности.

4. Многовариантность подходов к  разработке отдельных управленческих  решений. Реализация этого требования  предполагает, что подготовка каждого  управленческого решения в сфере  формирования, распределения и использования прибыли должна учитывать альтернативные возможности действий.

5. Ориентированность на стратегические  цели развития предприятия. Какими  бы прибыльными не казались  те или иные проекты управленческих  решений в текущем периоде, они должны быть отклонены, если они вступают в противоречие с миссией предприятия, стратегическими направлениями его развития, подрывают экономическую базу формирования высоких размеров прибыли в предстоящем периоде.

С учетом содержания процесса управления прибылью и предъявляемых к нему требований формируется его цели и задачи.

Главной целью управления  прибылью является обеспечение максимизации благосостояния собственников предприятия в текущем и перспективном периоде. Эта главная цель призвана обеспечивать одновременно гармонизацию интересов собственников с интересами государства и персонала предприятия.

Исходя из этой главной цели можно сформулировать систему основных задач /Друкер П Эффективное управление = Managing for Results, стр.321/, направленных на ее реализацию.

    1. Обеспечение максимизации  размера формируемой прибыли, соответствующего  ресурсному потенциалу предприятия  и рыночной конъюнктуре.

2. Обеспечение оптимальной пропорциональности  между уровнем формируемой прибыли  и допустимым уровнем риска.

3. Обеспечение высокого качества  формируемой прибыли.

4. Обеспечение выплаты необходимого  уровня дохода на инвестированный  капитал собственникам предприятия.

5. Обеспечение формирования достаточного  объема финансовых ресурсов за  счет прибыли в соответствии с задачами развития предприятия в предстоящем периоде.

6. Обеспечение постоянного возрастания  рыночной стоимости предприятия.

7. Обеспечение эффективности программ  участия персонала в прибыли.

Все рассмотренные задачи управления прибылью теснейшим образом взаимосвязаны, хотя отдельные из них носят разнонаправленный характер. Поэтому в процессе управления прибылью отдельные задачи должны быть оптимизированы между собой.

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ПАРКОВСКОГО РАЙОНОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ОБЩЕСТВА ТИХОРЕЦКОГОРАЙОНА

 

2.1 Общие сведения предприятия

 

Парковское районное потребительское общество Тихорецкого района /Парковское райпо/ - добровольное объединение граждан, созданное по территориальному признаку на основе членства путем объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и других потребностей его членов.

Парковское райпо – юридическое лицо, имеющее самостоятельный баланс, расчетные валютные и рублевые счета, печать с фирменным наименованием, бланки, штампы и другие реквизиты.

Целью деятельности Парковского райпо является удовлетворение материальных и иных потребностей его членов в товарах и услугах.

Для выполнения указанной цели парковское райпо осуществляет /Устав Парковского районного потребительского общества Тихорецкого района/ (новая редакция).

• Торговую, заготовительную, производственную, посредническую деятельности;
• Содействие развитию социально-бытовой и иной инфраструктуры;
• Закупку у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов для последующей переработки и реализации в торговой сети, а также поставки промышленности.

Парковское райпо обязано вести бухгалтерский учет своего имущества, учет обязательств и хозяйственных операций, а также предоставлять бухгалтерскую, финансовую и статистическую отчетность о своей деятельности краевому союзу потребительских обществ, государственной инспекции министерства налогов и законодательством и правовыми документами.