Коммерческая деятельность. 11

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ... 

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

  1. Предприятие, место расположения, вид деятельности 
  2. Организационно-экономическая структура предприятия 
  3. Экономические показатели работы предприятия. 

2 Планирование показателей розничного товарооборота 

  1. Анализ товарооборота предприятия 
  2. Планирование общего объема розничного товарооборота торгового предприятии..............................................................................................

3 Анализ и расчет показателей розничного товарооборота 

3.1 Анализ показателей товарооборота 

  1. Анализ общего объема 
  2. Изучение динамики товарооборота 
  3. Анализ ритмичности товарооборота 
  4. Анализ структуры товарооборота 

3.2 Расчет плановых показателей товарооборота……………………

  1. Расчет показателя общего объема товарооборота 
  2. Расчет показателей оборота по кварталам………………………
  3. Расчет показателей по ассортиментным группам... 

Выводы....................................................................................................

Литература..............................................................................................

 

Введение.

 

Ни для кого не секрет, что основную массу материальных благ, используемых для удовлетворения личных потребностей, население получает через торговлю. Количественная и  качественная характеристика товарной массы, которая переходит из сферы  производства в сферу потребления  в соответствии с законами товарного  обращения, находит свое выражение  в показателях товарооборота.

Под розничным товарооборотом понимается продажа товаров населению  для удовлетворения личных потребностей в обмен на его денежные доходы.

Экономические отношения, связанные  с обменом денежных доходов на товары, выражают экономическую сущность розничного товарооборота: розничный  товарооборот характеризует завершение процесса обращения, товары переходят  в собственность потребителей, потребляются или же образуют потребительский  фонд, т.е. выпадают из сферы обращения  и перестают быть товарами.

Розничный товарооборот - это  важнейший показатель торгового  предприятия. Он характеризует объем  деятельности предприятия, от него зависит  объем валового дохода и прибыли. И в тоже время розничный товарооборот отражает уровень жизни населения  и существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты, поскольку обращение наличных денег связано главным образом  с обслуживанием розничного товарооборота.

Анализ розничного товарооборота  позволяет предприятиям определить, в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворен ли спрос покупателей, какие изменения  произошли в товарообороте за отчетный период и чем они обоснованы, вскрыть новые явления, а также  имеющиеся резервы в развитии товарооборота. Выводы и обобщения  имеют важное значение для разработки прогноза продажи товаров.

Все хозяйствующие субъекты самостоятельно планируют свою деятельность. В рыночной экономике предприятия  заинтересованы в составлении обоснованных планов, нацеленных на максимальное использование  всех резервов развития розничного товарооборота. Такой подход позволяет им вести  успешную борьбу с конкурентами, повышать рентабельность торговой деятельности.

В рыночных условиях хозяйствования экономическое значение показателя розничного товарооборота вытекает из тех задач, для решения которых  он вычисляется. Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно  судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может  быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы  затрат на реализацию товаров. Поскольку  товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Планирование розничного товарооборота должно быть тесно  увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление  товаров, товарные запасы, прибыль, численность  работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается  такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического прогнозирования  товарооборота.

Как видно из всего сказанного, розничный товарооборот является одним  из основных экономических показателей  хозяйственной деятельности торгового  предприятия. Он характеризует процесс  движения товаров посредством актов  купли-продажи. Его можно рассматривать  как результат деятельности предприятия  торговли, как его экономический  эффект, а в социально-экономическом  аспекте - как показатель товарного  обеспечения населения, характеризующий  уровень жизни. Поэтому вполне очевидна актуальность изучения и исследования товарооборота и его планирования.

Целью работы является анализ и характеристика методов планирования розничного товарооборота в современных  условиях.

Объектом исследования является розничная торговля и главный  ее элемент - розничный товарооборот.

Предметом исследования является - порядок, последовательность и методы планирования розничного товарооборота.

 Для достижения указанной  цели в работе необходимо ответить  на конкретные вопросы: 

В чем состоят задачи планирования товарооборота?;

Какие проходит стадии планирование товарооборота?;

Какие требования предъявляются  к плану товарооборота?;

Какие методы планирования применяются в торговом предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

 

1.1. Предприятие, место расположения, вид деятельности

 

ООО «Амира» создано в соответствии с ГК РФ. Общество является юридическим  лицом и строит свою деятельность на основании настоящего Устава и  действующего законодательства РФ. Общество является коммерческой организацией, имеет в собственности принадлежащее  ему имущество и денежные средства.

Место нахождения ООО «Амира»: г. Новосибирск, ул. Школьная, д.58, офис 5.

Предметом деятельности Общества является розничная  торговля косметическими и парфюмерными товарами, бытовой химией.

Общество  считается созданным как юридическое  лицо с момента государственной  регистрации.

 

1.2. Организационно-экономическая структура предприятия

 

ООО «Амира» располагает 10 небольшими торговыми  точками, которые не являются собственностью предприятия, арендуются.

 

Администрация торговой фирмы


Коммерческая  служба



 

 

Рисунок   1   -   Структура  управления  коммерческой  службой  по товарному  признаку

На рис. 1 изображена структура управления коммерческой службой, в состав которой  входят коммерческие группы, специализированные по товарному признаку. В каждой группе сосредоточена определенная номенклатура товаров. Эти группы осуществляют закупку и продажу товаров  с учетом потребностей покупателей  и сокращения издержек обращения.

 

1.3. Экономические показатели работы предприятия

 

В таблице 1 приведены данные за два  полных года работы ООО «Амира». На основании этих данных можно провести обзорный экономический анализ его  деятельности.

Таблица 1 - Основные экономические показатели работы предприятия

 

Показатели

Год

Отношение отчетного

года  к предшествующему в

%

 

1998

1999

 

Товарооборот

20240

20836

103,08

ВД реализации

439

475

108,2

Издержки обращения

130,6

96,6

73,97

Налоги

6,5

16,8

258,46

Прочие доходы

10,7

8,7

81,3

Прочие расходы

8,6

5,3

61,6

Численность работников, чел.

24

26

108,3

Количество продавцов, чел.

20

21

105

Торговая площадь, м2

300

350

116,67


 

По  результатам работы ООО «Амира»  за два года можно сделать следующие  выводы: - товарооборот в 1999 году увеличился по сравнению с 1998 годом на 3,08%; - выручка от реализации увеличилась на 8 %; -при этом издержки обращения уменишились на 26 %; - налоги значительно увеличились на 158,46 %; - прочие доходы уменьшились на 18,7 %, а расходы на 38,4 %; - численность работников выросла на 8,3 %; -количество продавцов увеличилось на 1 человека; - торговая площадь увеличилась на 16,67 %.

В целом  основные экономические показатели можно охарактеризовать положительно. Увеличение издержек, скорее всего, связано  с увеличением площади торговых точек.

 

 

 

 

 

 

  1. Планирование показателей розничного товарооборота

 

2.1. Анализ товарооборота предприятия

 

Товарооборот - это объем продаж товаров торговой организацией в  денежном выражении за определенный период времени.

Анализ товарооборота позволяет  оценивать соответствие имеющихся  товаров спросу населения для  принятия мер по оптимизации структуры  товарооборота, увеличению объема продаж, ускорению оборачиваемости товаров, ритмичности и равномерности  продаж. Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного  питания.

Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объем  продаж товаров населению для  удовлетворения его личных потребностей, а также реализация товаров мелкооптовыми  партиями различным учреждениям, организациям, предприятиям (больницы, детские сады, дома отдыха и санатории и т. д.) для обслуживаемых ими контингентов.

Экономическая сущность розничного товарооборота  выражается отношениями, связанными с  обменом денежных средств на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует  завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают  в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются или образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами.

Розничный товарооборот - это важнейший  показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать как  результат деятельности предприятия  торговли, и от него зависит объем  валового дохода и прибыли, характеризующий  эффективность торговой деятельности. О значимости данного предприятия  на рынке потребительских товаров  можно судить по объему товарооборота, который выражается размером денежной выручки за проданные товары. Товарооборот имеет качественную и количественную характеристики. Качественная связана  со структурой товарооборота, т. е. ассортиментным составом, количественная характеристика товарооборота - с объемом реализации в денежном исчислении.

Следует четко различать понятия  «величина» и «состав» товарооборота: величина - это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу или  банк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам), а состав товарооборота складывается из различных видов продаж.

Состав розничного товарооборота  включает: выручку от реализации продовольственных  и непродовольственных товаров  через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть торговых автоматов или использования  развозной или разносной торговли; продажу товаров населению в  кредит с рассрочкой платежа; товарооборот предприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукцию  собственного производства, покупные товары; продажу печатных изданий (книг, газет, журналов), в том числе и по подписке; выручку от реализации медикаментов в аптеках; продажу товаров различным организациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды продаж.

Структура (или ассортиментный состав) товарооборота включает в себя продовольственные  и непродовольственные товары, реализуемые  конкретным торговым предприятием. Эти  товары делят на ассортиментные группы и подгруппы и при дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

Товарная структура непродовольственных  товаров состоит из следующих  ассортиментных групп: хозяйственное  мыло и синтетические моющие средства; туалетное мыло и парфюмерия; галантерея и нитки; товары культурно-бытового и хозяйственного назначения; трикотажные  и чулочно-носочные изделия; одежда, белье, головные уборы и меха; ткани; обувь; другие непродовольственные  товары.

Структура продовольственных товаров, к примеру, состоит из следующих  ассортиментных групп: хлеб и хлебобулочные  товары; мука, крупа, макаронные изделия  и пищевые концентраты; картофель, овощи, плоды, грибы; мясо и мясные товары; рыба и рыбные товары; молоко и молочные товары; яйца куриные и пищевые  жиры; сахар и кондитерские изделия; соль; вкусовые товары; другие продовольственные  товары.

К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия, относят: объем  товарооборота в стоимостном  выражении в текущих и сопоставимых ценах, ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и процентах), однодневный товарооборот, товарооборот в расчете на одного работника, в том числе на работника прилавка (торговой группы), время обращения товаров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).

Анализ показателей товарооборота  позволяет установить основные качественные и количественные показатели работы торговой организации в текущем  периоде. От глубины и полноты  анализа, правильности сделанных выводов  по результатам анализа зависит  экономическая обоснованность расчетов на предстоящий период. По результатам  анализа можно судить, в какой  степени выполнен прогноз продаж и удовлетворен покупательский спрос, чем были вызваны изменения в товарообороте за отчетный период, оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии.

Данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности являются основными источниками информации для анализа товарооборота. Его  начинают с определения объема товарооборота  в денежном выражении или в  натуральных показателях за определенный период (декада, месяц, квартал, полугодие, год). Полученные отчетные данные сравнивают с прогнозируемыми показателями за эти периоды. Анализируя товарооборот, выявляют закономерности в его развитии. С этой целью рассчитывается динамика товарооборота в текущих и  сопоставимых ценах. Если в анализируемом  периоде изменились цены, то фактические  данные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которых прогнозировался  товарооборот. Дальнейший анализ общего объема товарооборота проводят по кварталам, что позволяет определить равномерность  продаж на протяжении года и выявить  степень удовлетворения покупательского  спроса по сезонам. Равномерными продажи  считаются в том случае, если коэффициент  равен единице.

Экономически обоснованные прогнозы товарооборота по кварталам (периодам года) играют важную роль для ритмичного удовлетворения покупательского спроса, стабильного денежного обращения, обеспечения развития товарооборота  и связанных с ним других показателей  торговой деятельности предприятия. После  определения годового товарооборота  с разбивкой по кварталам приступают к прогнозированию его по отдельным  товарным группам и товарам с  учетом сезонности спроса населения  и сложившегося уровня продажи товаров.

Анализ товарооборота завершается  выводами по итогам и определением перспектив роста общего объема и  изменений структуры реализации товаров. Выводы, обобщения и предложения  используются при разработке прогноза продаж и как действенное средство хозяйственного руководства, посредством  которого осуществляется контроль и  разрабатываются меры, обеспечивающие неуклонный рост товарооборота.

 

2.2. Планирование общего объема розничного товарооборота торгового предприятия

 

Прогноз общего объема товарооборота  магазина рассчитывается как сумма  продаж отдельных товарных групп. Базой  для такого расчета служат маркетинговые    исследования,    основанные    на    глубоком    изучении происходящих социально-экономических  изменений, анализе товарооборота  за прошлые годы, тщательном учете  перспектив развития всех отраслей народного  хозяйства, изменений в спросе населения  на различные товары. При этом учитывают  комплексное влияние множества  факторов, основными из которых являются следующие:

Методика прогнозирования и  планирования розничного товарооборота  различна в зависимости от особенностей отдельных групп товаров. Применительно  к каждой товарной группе используют дифференцированные методы расчета  объема продажи с учетом тех экономических  факторов, которые оказывают на него решающее влияние. В соответствии с  этим могут быть выделены следующие  группы товаров:

  • продукты питания, часть потребностей в которых удовлетворяется за счет нетоварных источников потребления (мясо, картофель и т.п.);
  • продовольственные товары, вся потребность в которых удовлетворяется за счет покупок в торговле (колбасные изделия, соль, чай и т.п.);
  • непродовольственные товары;
  • товары длительного пользования, спрос на которые зависит от степени

обеспеченности  населения этими товарами (швейные  машины, радиоприемники, часы, велосипеды и т.п.), поэтому следует учитывать  наличие у обслуживаемого населения  предметов длительного пользования  в расчете на 100 семей.

Методы прогнозирования и планирования структуры розничного товарооборота  зависят в значительной мере от содержания и объема экономической информации, которой располагают для расчетов розничные торговые предприятия.

При планировании общего объема розничного товарооборота торгового предприятия могут быть использованы следующие методы:

  • опытно-статистический;
  • экономико-статистический;
  • экономико-математического моделирования;
  • комплексной    увязки    основных    показателей    хозяйственной

деятельности торгового предприятия.

Однако при использовании любого из методов следует иметь в  виду, что составление плана товарооборота начинается в тот момент, когда еще нет данных о фактическом товарообороте за весь отчетный (предплановый) период. Поэтому при планировании, сначала определяется ожидаемый товарооборот, под которым следует понимать наиболее вероятную реально выполнимую величину.

Важным условием при планировании товарооборота является обеспечение  сопоставимости его объема с точки  зрения изменений в материально-технической  базе торгового предприятия (открытие или закрытие филиалов, палаток, ларьков, других структурных подразделений).

В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляются анализ и прогнозирование квартальных и месячных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является метод относительной средней. При данном методе допустима сопоставимость товарооборота только внутри года. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) обороте не менее чем за 3 года. При этом не важно, в каких ценах (сопоставимых или фактических) ведутся расчеты, так как при данной методике влияние индекса цен нивелируется.

 

  1. Анализ и расчет показателей розничного товарооборота

 

3.1. Анализ показателей товарооборота

 

3.1.1. Анализ общего объема

 

Анализ общего объема товарооборота  начинают с определения степени  выполнения плана товарооборота (в %), определяем как процентное отношение  фактического товарооборота к плановому (прогнозу) по формуле:

Ст= , где  (2)

Ст - степень выполнения плана товарооборота, %;

ТФ(П) - объем товарооборота фактический (плановый), руб.

 

Полученные  результаты заносим в таблицу 2.

 

Таблица 2 - Анализ общего объема товарооборота

 

Квартал

Товарооборот, руб.

Степень выполнения плана в %

 

Прогноз

Факт

 

1

5325

5252

98,63

2

5198

5244

100,89

3

5272

5287

100,28

4

5202

5053

97,14

ИТОГО

20997

20836

99,23


 

Итак, из таблицы видно, что во 2 и 3 кварталах отклонения от плана незначительные 1,5-2,5%, а в 3 и 4 кварталах перевыполнение плана примерно на 0,5%. В итоге за год отклонение на плана очень незначительные, менее 1%.

 

3.1.2. Изучение динамики товарооборота

 

Динамика общего объема товарооборота  изучается путем расчета среднегодовых  темпов изменения по формуле средней  геометрической

 

, где           (3)

Т - среднегодовой темп роста;

Ук(o)_ конечный (начальный покупатель в динамическом ряду). Изучение динамики товарооборота предполагает анализ квартальных показателей.

 

Результаты необходимо занести  в таблицу 3.

 

Таблица 3 - Анализ динамики товарооборота

Квартал

Товарооборот, руб.

Темп роста, в %

Темп прироста,

%

 

1998

1999

 

 

1

5210

5252

100,8

0,8

2

5052

5244

103,8

3,8

3

5033

5287

105,05

5,05

4

4945

5053

102,18

2,18

ИТОГО

20240

20836

102,94

2,94


 

Темпы роста товарооборота в  1999 году по сравнению с 1998 составили в среднем 102,94 %, а темпы прироста почти 2,94 %.

 

3.1.3 Анализ ритмичности  товарооборота

 

Важным показателем при анализе  оборота является коэффициент ритмичности, который рассчитывается как отношение  отклонения товарооборота за квартал от среднеквартального уровня к их общему количеству.

Коэффициент ритмичности определяется через расчет среднего квадратичного  отклонения 5, коэффициента вариации.

Среднее квадратичное отклонение определяем по формуле:

 

, где  (4)

- товарооборот i-го квартала в i году, руб.

x - товарооборот среднеквартальный, руб.

n - число кварталов.

 

 

 

Коэффициент вариации определяем по формуле:

,  (5)

 - коэффициент вариации, %.

x - среднеквартальный товарооборот определяем по формуле средней

арифметической.

 

 

 

 

 

Коэффициент ритмичности определяем по формуле:

,  (6)

Полученные данные заносим в  таблицу 4.

 

Таблица 4 – Анализ ритмичности товарооборота.

 

Квартал

1998

1999

В среднем за 2 года

1

5210

5252

5231

2

5052

5244

5148

3

5033

5287

5160

4

4945

5053

4999

Среднеквартальный уровень

5060

5209

5135

Коэффициент вариации

1,89

1,76

1,83

Коэффициент ритмичности

98,11

98,24

98,16

Среднее квадратичное отклонение

95,55

91,51

93,53


 

Среднеквартальный уровень товарооборота  в 1999 году несколько выше, чем в 1998 году, на 149 руб.

Чем меньше коэффициент вариации, тем данные лучше характеризуют  изучаемую совокупность. Коэффициент  ритмичности почти не изменился.

 

3.1.4 Анализ структуры  товарооборота

 

Анализ структуры товарооборота  проводят по следующему показателю:

 

(7)

- удельный вес ассортиментной  группы, %

  - товарооборот ассортиментной группы, руб.

1 квартал:

Продукция животного происхождения

D = 47.22

Сахар и кондитерские изделия

D = 5.9

Хлебопродукты

D = 29.89

Овощи и фрукты

D =

Алкогольная и безалкогольная продукция 

D =

Данные для 2, 3 и 4 кварталов рассчитываем также.

Полученные данные вводим в таблицу 5.

Коммерческая деятельность. 11 📙 Курсовая → 🆔 104752

Коммерческая деятельность. 11 📙 Курсовая → 🆔 104752