Комплексне дослідження ринку мікрохвильових печей «LG»



МІНІСТЕРСВО ОСВІТИ І  НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ  ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

«ХАРКІВСЬКИЙ  ПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ»

 

 

Кафедра економіки та маркетингу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВА РОБОТА

 

на  тему:

 

«Комплексне дослідження ринку мікрохвильових печей «LG»»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                 Виконала:ст. гр. ЕК-20б

                                                                                                                  Перепелиця Ольга

                                                                                            Перевірила:

                                                                                                   Васільцова С.О.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Харків 2012 
ЗМІСТ

 

ВСТУП

Кожна господиня хоче, щоб на кухні  де вона, як правило, займається приготуванням  їжі, було затишно і комфортно. Крім цього у більшості жінок природно виникає бажання прискорити і одночасно з цим полегшити процес приготування сніданку, обіду або вечері. В наш час завдяки стрімкому розвитку науково-технічного прогресу це бажання цілком можна втілити в реальність.

 Все що потрібно для цього це відвідати магазин, який займається реалізацією побутової техніки в якому в продажу є мікрохвильові печі. Саме цей побутовий агрегат здатний буквально за лічені хвилини розморозити продукти харчування або розігріти їх. Варто зауважити, що мікрохвильові печі у своїй роботі використовують особливі мікрохвилі, які впливають безпосередньо на молекули, з яких складається їжа, розганяючи їх, в результаті чого власне і відбувається нагрівання продукту знаходиться всередині мікрохвильовки. Потрібно зауважити, що мікрохвильові печі з'явилися в середині минулого століття, а їхній винахід в якійсь мірі було випадковим.

 Просто вчений, який проводив  дослідження випадково потрапив  під вплив працюючого синхрофазотрона,  в результаті чого плитка шоколаду знаходиться у нього в кишені розплавилася. Ця особливість зацікавила ученого і далі досліди тривали в напрямку вивчення впливу мікрохвиль на різні матеріали. Згодом мікрохвильові печі постійно вдосконалювалися і ось, порівняно недавно у продажу з'явилися вбудовувані свч печі. Потрібно зауважити, що вони відразу ж завоювали популярність у багатьох країнах світу завдяки своїй зручній конструкції і відмінному дизайну. Вбудовувані свч печі ідеально вписуються практично в будь-який інтер'єр, доповнюючи його і роблячи кухонне приміщення більш комфортним і затишним. Крім цього вбудовувані свч печі не вимагають вільного місця на поверхні столу, що досить зручно для власників невеликих за площею кухонь. У наш час вбудовувані свч печі, так само як і звичайні мікрохвильовки можна купити як у звичайних торгових точках займаються реалізацією побутової техніки. Так і в одному з онлайн магазинів розташованих в глобальній мережі Інтернет. Необхідно відмітити. Що найчастіше вартість мікрохвильових печей, так само як і іншої побутової техніки в мережевих магазинах на порядок нижче в порівнянні із звичайними торговельними точками.

 

1 ДОСЛІДЖЕННЯ ТОВАРУ

1.1 Призначення та область застосування товару

Сьогодні, мікрохвильва піч стала  незамінним помічником на кухні для всієї сім’ї, адже ми потребуємо споживати теплу їжу та напої, бо це смачно, а також корисно для нашого організму. Така потреба виникає по декілька разів на день і саме її може задовольнити мікрохвильва піч. Адже швидке нагрівання страв значно економить наш час і зусилля.

В наш час мікрохвильова піч  не тільки виконує свою основну функцію  – нагрівання, а також, майже всі  сучасні моделі містять такі допоміжні  функції як розмороження продуктів, гриль, підсвітка камери, звуковий сигнал, блокування від дітей.

Мікрохвильова піч LG MH-6349BS виконує наступні функції:

    • нагрівання страв внутрішнім об’ємом до 23 л;
    • гриль
    • комбінований режим: мікрохвилі + гриль;
    • режим розмороження;
    • автоматичне розігрівання;
    • підсвітка камери;
    • звуковий сигнал;
    • блокування від дітей;

Потребу в нагрівання та приготування страв також задовольняють такі товари:

    • електрична плита;
    • газова плита;
    • електрична духовка;
    • газова духовка;
    • електро та звичайний чайник;

Перевагами мікрохвильвої пічі над її товарами-субститутами є те, що вона виконує функцію нагрівння значно швидше ніж інші товари, що дозволяє нам економити наш час і зусилля. Також мікрохвильва піч дозволяє нам у деяких випадках відмовитись від її товарів-субститутів.

Товар, що досліджується має широку сферу використання, адже він є  незамінним: в домашнюму побуті,в офісах,в місцях харчування, на дачі, а також в негазифікованих місцях. Мікрохвильова піч є незамінним помічником на кухні в кожній сім’ї, у всіх куточках світу. Основні споживачі цьго товару в містах, де приблизно середній рівень доходу.

Обов’язковою умовою функціонування мікрохвильової пічі є те, що вона працює за допомогою електромережі.

Таблиця 1.1 - Призначення і області застосування мікрохвильової печі

№ пп

Показники

Характеристика показника

1

Характеристика потреби

Швидке нагрівання їжі, розморожуення продуктів харчування, приготування їжі

2

Потреби в яких товарах викликає даний нестаток

Газова та електрична духова піч, газова та електрична плита, електро та звичайний  чайник та  ін.

3

Опис потреби, що задовольняє мікрохвильова піч

Швидке нагрівання їжі, а також  різних напоїв з цілью їх подальшого споживання; розмороження продуктів  харчування; використання мікрохвильвої  печі для приготування різних страв.

4

Товари-субститути

Електрична та газова плита, а також  духовка, чайник.

5

Область використання  легкового автомобіля

Використовується в місцях, де є електроенергія. Наприклад: домашній побут, дача, офіс.

6

Умови ефективного                                        використання легкового автомобіля

Обов'язкова умова - наявність електроенергії.




 

Окрім головної потреби, мікрохвильова  піч також задовольняє такі наші потреби як розмороження продуктів, допомагає приготувати різні страви, також має функцію, яка допомагає заблокувати мікрохвильову піч від дітей.

Таблиця 1.2 - Головна, основна і допоміжна потреби, що задовольняються мікрохвильовою піччю

Ранг потреби

Назва потреби

Ступінь задоволення

Головна

Швидке нагрівання іжі та напоїв

Повністю

Основна

Розмороження продуктів

В основному задовольняється

Допоміжна

Приготування різних страв

Частково задовольняється

Допоміжна

Блокування від дітей

Повністю


 

1.2 Основні характеристики товару

Мікрохвильова піч LG MH-6349BS – багатофункціональний та незамінний помічник на кухні. Адже вона виконує окрам головної своєї функції, ще додаткові функції такі як розмороження продуктів, автоматичний розігрів, автоприготування, авторозмороження. Ці функції допомагають зменшити перебевання на кухні. Також ця мікрохвильова піч має антибактеріальне покриття та функцію захист від дітей, що робить її більш безпечною для всієї сім’ї.

Ця мікрохвильва піч має дисплей  та сенсорне управління, це робить її використання значно легшим і простішим.

Внутрішнє покриття камери виготовлене  з біокерамічної емалі, тому вона є більш стійкою до висової  температури.

Мікрохвильова піч LG MH-6349BS – має класичний елегантний дизайн і підходить до будь-якого інтер’єру.

Таблиця 1.3 - Техніко-економічні показники мікрохвильової пічі LG MH-6349BS

№ пп

Найменування показника

Одиниця виміру

Значення показника

Примітка

1

Внутрішній об’єм

л

23

 

2

Потужність мікрохвиль

Вт

1200

 

3

Потужність гриля

Вт

1100

 

4

Маса

кг

13,5

 

5

Режим розмороження

-

+

 

6

Діаметр піддону

мм

284

 

7

Дисплей

-

+

 

8

Підсвітка камери

-

+

 

9

Звуковий сигнал

-

+

 

10

Ціна

грн

1100

На Українському ринку


 

З таблиці видно, що мікрохвильова  піч LG MH-6349BS має функції, які задовольняють головні потреби, а також мість допоміжні функції, які розширюють коло використання мікрохвильової пічі і робить її більш конкурентоспроможною в порівнянні з її товарами-субститутами.

1.3 Дослідження конкуруючих товарів

Сьогодні ринок мікрохвильових печей є досить розширеним, адже цей товар – незамінний в наш  час. Майже кожна сім’я має на кухні мікрохвильову піч, тому на ринку представлена велика кількість виробників мікрохвильових печей.

У таблиці, яка наведена нижче представлені основні виробники мікрохвильових печей у світі.

Таблиця 1.4 - Аналогічні товари конкуренти

пп

Техніко-економічні показники товарів-конкурентів

Одиниця виміру

Значення показників

Samsung GE87HR

Gorenje

MO-230DCS

Panasonic NN-SD361

1

Внутрішній об’єм

л

23

23

23

2

Потужність мікрохвиль

Вт

850

950

950

3

Потужність гриля

Вт

1100

1000

1000

4

Маса

кг

15

19

17

5

Режим розмороження

-

+

+

+

6

Діаметр піддону

мм

288

315

285

7

Дисплей

-

+

+

+

8

Підсвітка камери

-

-

+

-

9

Звуковий сигнал

-

+

+

+

10

Ціна

грн

1084

1091

1160


 

Якщо співвіднести техніко-економічні показники товарів-конкурентів, то можна зробити висновок, що найкращим з цих трьох товарів є Gorenje

MO-230DCS. Адже вона є найбільш вмісткою, потужною: у співвідношенні ціна-якість, а також має найбільшу кількість додаткових функцій.

Таблиця 1.5 - Товари-субститути

пп

Техніко-економічні показники товарів- субститутів

Одиниця виміру

Значення показників

Газова плита

Електрична плита

Електро-

чайник

1

Об’єм

л

58

53

3

2

Тип нагрівального елементу

-

газ

спіраль

спіраль

3

Підсвітка

-

+

+

+

4

Звуковий сигнал

-

-

+

-

5

Потужність

Вт

-

3000

700

6

Управління

-

кнопка

кнопка

кнопка

7

Ціна

грн

2000

3000

700


 

Товари, які зазначені в таблиці  є досить різними, а тому їх дуже важко порівняти. Проте можна зробити висновок, що найкращим з наведених товарів є газова плита, адже вона найбільш вигідна та вмістка і по виконанню своїх функцій найбільш схожа на мікрохвильову піч.

1.4 Порівняльна характеристика досліджуваного виробу та конкуруючих товарів

Узагальнюючи дані розділів (1.2 і 1.3), варто привести порівняльний аналіз і характеристику всіх конкуруючих на даному ринку товарів. З цією метою необхідно виявити всі основні та другорядні показники, по яких є певні розходження в досліджуваному і конкуруючому товарах.

При цьому особлива увагу варто  приділити тим параметрам, по яких досліджуваний виріб уступає  конкурентам.

Таблиця 1.6 - Порівняльний аналіз конкуруючих на даному ринку товарів

№ пп

Показники

Одиниця виміру

Значення показника

Відхилення, ±

Рейтинг

aI%

LG MH-6349BS

Gorenje

MO-230DCS

Газова плита

Від аналога

Від субституту

1

Об’єм

л

23

23

58

0

-152

21

2

Тип нагрівального елемента

-

спіраль

спіраль

газ

0

100

15

3

Потужність 

Вт

1200

950

-

20

100

35

4

Підсвітка

-

+

+

+

0

0

9

5

Звуковий сигнал

-

+

+

-

0

100

9

6

Управління

-

сенсорне

сенсорне

кнопка

0

100

11

7

Ціна

грн

1100

1091

2000

1

-82

-


1.5 Конкурентоспроможність товару

Процедура визначення одиничних параметричних індексів по технічним показникам (показникам якості) здійснюється по формулах (1.1) або (1.2). Якщо параметр тим краще, чим більше його значення, одиничний параметричний індекс розраховується як відношення величини параметра виробу до величини параметра товару, з яким здійснюється порівняння, по формулі (1.1):

      (1.1)

 

Якщо параметр тим краще, чим менше його значення, розрахунок одиничного параметричного індексу здійснюється по зворотній формулі (1.2):

      (1.2)

 

  де:   qi— одиничний параметричний індекс, розрахований по i-му параметру;

Pi - значення i-го параметра виробу;

Р6аз — аналогічний параметр базового виробу, з яким проводиться порівняння.

Груповий показник конкурентоспроможності по нормативних параметрах розраховується як добуток одиничних показників по кожному параметру:

,      (1.3)

 

де: Інп - загальний показник конкурентоспроможності по нормативних параметрах;

qi - одиничний показник по i-му нормативному параметру;

n - кількість нормативних параметрів, які підлягають оцінці.

 

Як видно з формули, якщо хоча б один із одиничних показників рівняється "0" (тобто не відповідає встановленим нормам), товар є неконкурентоспроможним.

Значення групового параметричного індексу по технічних параметрах визначається з урахуванням вагомості (питомої ваги) кожного параметра.

 

, (1.4)

 

де: ІТП - груповий параметричний індекс за технічними показниками;

qi — одиничний параметричний індекс i-го параметра;

αi - вагомість i-го параметричного індексу;

n - кількість технічних параметрів, по яких здійснюється оцінка конкурентоспроможності.

Груповий параметричний індекс може рівнятися одиниці, бути більша або меншим, чим одиниця:

ІТП = 1 - товар по технічних характеристиках аналогічний товару-конкуренту;

ІТП > 1 - рівень конкурентоспроможності товару за технічними показниками вище, ніж товар конкурент;

ІТП І < 1 - нижче.

Бажане значення Ітп > 1, якщо порівняння здійснюється щодо товару-конкурента. Якщо ж базовий товар — це товар-еталон, оптимальне значення групового параметричного індексу Ітп = 1.

Груповий параметричний індекс по економічних параметрах (за ціною споживання) розраховується по формулі:

 

, (1.5)

 

де: ІЕП — груповий параметричний індекс по економічним показниками;

qj — економічний параметр j-го виду;

bj - питома вага j-го економічного параметра в загальній сукупності;

m - кількість економічних параметрів, по яких здійснюється оцінювання,

або

      (1.6)

 

де: Ке — показник конкурентоспроможності щодо товара-конкурента по економічних параметрах;

 - ціна споживання виробу, що оцінюється;

- ціна споживання товара-конкурента.

ІЕП1, ІЕП2 — відповідно, групові показники економічних параметрів товару, що оцінюється, і товару-аналога;

Рівень конкурентоспроможності товару тим вище, чим менше ціна споживання, оскільки споживач при цьому одержує можливість придбати одиницю якості товару за меншу ціну.

На основі групових параметричних індексів по нормативним, технічними та економічними показниками розраховують інтегральний показник конкурентоспроможності (Кінт):

 

 (1.7)

 

Етап 8. Підготовка висновків щодо підвищення рівня конкурентоспроможності товару

Якщо Кінт>1, товар вважають більш конкурентоспроможним, якщо Кінт<1 - уступає конкурентові, якщо Кінт = 1 — перебуває з ним на одному рівні. Безумовно, ціль виробника — одержати Кінт > 1, цілеспрямовано збільшуючи ІТП і зменшуючи ІЕП.

Таблиця 1.7 – Порівняльний аналіз з еталоном

Показник

LG MH-6349BS

Gorenje

MO-230DCS

Коефіцієнт важливості, %

1 Внутрішній об’єм, л

23

23

18

2 Потужність мікрохвиль, Вт

1200

950

25

3 Потужність гриля, Вт

1100

1000

25

4 Діаметр піддону, мм

284

315

12

5 Дизайн, бал

5

4

13

6 Маса, кг

13,5

19

7

7 Ціна, грн

1100

1091

 

 

q1=23/23=1

q2=1200/950=1.26

q3=1100/1000=1.1

q4=284/315=0.9

q5=5/4=1.25

q6=13.5/19=0.71

Iтп=1*0,18+1,26*0,25+1,1*0,25+0,9*0,12+1,25*0,13+0,71*0,07=1,9902

Іеп=1100/1091=1,01

Кінт=1,9902/1,01=1,97

Оскільки, Кінт>1, то можна зробити  висновок, що мікрохвильова піч LG MH-6349BS є конкурентоспроможною у відношенні до Gorenje

MO-230DCS

 

2 ВИЗНАЧЕННЯ МІСТКОСТІ РИНКУ

2.1 Збір і формування вихідних даних, вибір методу розрахунку

Для визначення місткості ринку  мікрохвильових печей обраний метод ланцюгових відносин. При цьому вибирається основний показник, від якого відштовхуються при розрахунку, а також певну кількість ланцюгових коефіцієнтів, уточнюючих даний показник.

Головним показником, який визначає місткість ринку мікрохвильових печей є населення міст. Враховуючи те, що цей показник становить 68,7% від населення України, то нескладно підрахувати, що він дорівнює 31350283 осіб

Формула ланцюгових відносин для даного ринку має вигляд:

Е = В * К1 * К2 * К3

де В - об'ємний показник, що формує ємність ринку вироба;

    К1, К2, К3, - ланцюгові коефіцієнти.

Коефіцієнт К1 визначає кількість чоловік в сім’ї. Сенс коефіцієнта К2 полягає у тому, скільки сімей куплять у цьому році мікрохвильову піч. К3 визначає кількість сімей, яких влаштовує торгова марка LG.

Значення ланцюгових коефіцієнтів, які не можна визначати розрахунковим шляхом або одержати з компетентних джерел, що заслуговують довіри, в індивідуальному завданні допускається визначати ці показники за допомогою методу експертних оцінок, використовуючи метод двох або трьох крапкових оцінок:

Метод двох оцінок:

     (2.1)

Метод трьох оцінок:

    (2.2)

Де: Кmin, Кmax, Кн.і. - відповідно, мінімально можливе, максимально можливе та найбільш імовірне значення шуканого показника Красч .

Для знаходження значення шуканих  ланцюгових коефіцієнтів Кmin , Кmax, Кн.і. формується бригада експертів у складі не менш 5 осіб, які й проводять експертні оцінки значення даного коефіцієнта. Результати такого роду експертизи оформляються за формою табл. 2.1.

Таблиця 2.1 - Результати експертизи

Експерти

Шукана величина

Ланцюгові коефіцієнти

К1

К2

К3

Експерт №1

Кmin 
Кmax

1

3

0,1

0,35

0,09

0,24

Експерт №2

Кmin 
Кmax

2

4

0,05

0,21

0,01

0,11

Експерт №3

Кmin 
Кmax

2

5

0,12

0,26

0,09

0,2

Експерт №4

Кmin 
Кmax

3

4

0,14

0,4

0,1

0,35

Експерт №5

Кmin 
Кmax

1

4

0,1

0,28

0,02

0,15

Середнє значення

Кmin 
Кmax

1.8

4

0,102

0,3

0,062

0,21

Шукана величина

-

2.68

0,181

0,121


 

У табл. 2.2 приводиться список експертів із вказівкою їхньої посади.

Таблиця 2.2 - Список експертів

№ пп

П.І.Б. експерта

Посада

Місце роботи або навчання

1

Петрова  Ірина

студентка

НТУ «ХПІ»

2

Лесик Іван

студент

НТУ «ХПІ»

3

Островський Петро

студент

НТУ «ХПІ»

4

Лакшова Тетяна

студентка

НТУ «ХПІ»

5

Власова Марина

студентка

НТУ «ХПІ»


2.2 Визначення місткості ринку товару в поточному періоді

Визначення поточної місткості  ринку в даному виробі варто проводити  з обліком наступних жорстко  заданих величин:

1. Основний показник визначає місткість ринку тільки на 85% (для всіх видів виробів).

2. Дія науково-технічного прогресу: для складнопо6утової техніки - 1,2

3. Ємність непрофільного ринку становить 10% від загальної (сумарної) місткості ринку.

Е=31350283*1,15*(1/2,68)*0,181*0,121*1,1*1,2=388904 (шт)

Е=388904*1100=427794379 (грн)

2.3 Визначення місткості ринку товару в перспективному періоді

При визначенні місткості ринку  в перспективному періоді варто  використовувати всі дані, які  були визначені раніше, але при  цьому зробити певне коректування розрахунків. Для цієї мети жорстко  задаються наступні вихідні дані:

1. Значення основного показника в перспективному періоді збільшиться за рахунок розширення сфер використання виробу на 15 відсотків;

2. Термін служби виробу зменшиться на 20 відсотків;

3. Ціна виробу збільшиться на 10 відсотків.

4. Ємність непрофільного ринку даної продукції зменшиться на 35 відсотків

Е=388904*1,15*0,65=290706 (шт)

Е=290706*1100*1,1=351753945 (грн)

Терміни придатності = 15*0,8=12 років

 

3 ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВАЧІВ ТОВАРУ

3.1 Сегментація ринку

Сегментація ринку являє собою найбільш ефективний і часто використовуваний метод вивчення споживачів. Своєчасне визначення цільової групи споживачів даного товару, облік специфічних особливостей і специфічних потреб покупців у конструкції виробу - найважливіші функції маркетингової діяльності.

Комплексне дослідження ринку мікрохвильових печей «LG»