Организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности ООО «РАДУГА» Еланского района Волгоградской области

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО  «ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ» 
 

ФАКУЛЬТЕТ «Экономический»

КАФЕДРА «Менеджмент» 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

По  дисциплине: «Планирование на предприятии АПК»

на  тему: «Организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности  ООО «РАДУГА» Еланского района  Волгоградской области на перспективу» 
 

Выполнил:Ст. группы Эк-52

Вишняков  Д.В.

Проверила:Литвинова  Т.Н. 
 
 
 

Волгоград 2011

Содержание

Введение

1. Экономическая  характеристика ООО «Радуга», анализ сложившейся специализации и экономической эффективности товарного производства продукции

1.1. Статус  ООО «Радуга» и экономические условия

1.2. Анализ  и динамика развития предприятия  за последние 5 лет

2. Перспективная  экономическая эффективность сельскохозяйственных  культур и отраслей животноводства при рациональной системе их ведения

2.1. Экономическая  эффективность товарных культур

2.2. Экономическая  эффективность отраслей животноводства

3. Производственно – финансовая деятельность предприятия на перспективу

3.1. Сценарии  формирования различных вариантов  производственно-финансовой деятельности  предприятия

3.2. Разработка производственной программы, формирование и распределение хозрасчетного дохода внутрихозяйственного подразделения

Выводы и предложения

Список использованной литературы 
 
 
 
 
 

Введение

     Планирование является одним из наиважнейших процессов, от которого зависит эффективность деятельности предприятия.

     Планирование представляет собой функцию управления. Сущность этого процесса заключается в логичном определении развития предприятия, постановке целей для любого сектора деятельности и работы каждого структурного подразделения, что необходимо в современных условиях. При осуществлении планирования ставятся задачи, определяются материальные, трудовые и финансовые средства для их достижения и сроки исполнения, а также последовательность их реализации. Планирование как функция управления означает стремление учитывать заблаговременно все внешние и внутренние факторы, которые обеспечивают подходящие условия для нормального функционирования и развития предприятия. Оно также определяет разработку комплекса мероприятий, устанавливающих последовательность достижения конкретных целей с учетом возможностей наиболее результативного использования ресурсов каждым производственным подразделением и всем предприятиям. Поэтому планирование призвано обеспечить взаимосвязь между отдельными структурными подразделениями предприятия, которые содержат всю технологическую цепочку.

     Как показала практика, применение планирования создает следующие важные преимущества:

- делает  возможной подготовку к использованию  будущих 
благоприятных условий;

- проясняет возникающие проблемы;

- стимулирует  менеджеров к реализации своих  решений в дальнейшей работе;

- улучшает  координацию действий в организации;

- увеличивает  возможности в обеспечении организации  необходимой информацией;

- способствует  более рациональному распределению  ресурсов,

- улучшает контроль в организации.

     Планирование  на предприятии позволяет находить ответы на главные вопросы, возникающие  в современной экономической среде:

- какую  продукцию следует производить;

- сколько  продукции выгодно производить;

- какие  экономические ресурсы следует  использовать;

- как  производить экономически выгодную  продукцию;

- по  каким ценам можно продать  эту продукцию;

- кто  будет потреблять произведенную  продукцию;

- как  будет адаптироваться к внутренним  и внешним изменениям среды  функционирования предприятие.

     Современная экономика -  это среда, где развита конкуренция, где все более быстрыми темпами растет уровень подготовки персонала и совершенствуются информационные технологии. Вследствие чего современная экономика – это среда, где планирование необходимо вне зависимости от масштабов деятельности предприятия. К сожалению, во многих компаниях планированию уделяется очень мало внимания или оно не уделяется вообще, в связи с чем происходят такие нежелательные явления, как недостаток денежных средств для обязательных платежей или недостаток товарно-материальных ресурсов, что приводит к замедлению процесса производства и срыву договорных сроков.

     Цель  курсового проекта – на примере  ООО «Радуга» разработать перспективные параметры развития производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия.

     Достижение  поставленной цели требует решения  определенного круга задач:

- изучение  экономической характеристики предприятия;

- анализ  сложившейся специализации и  экономической эффективности производства;

- планирование  перспективной экономической эффективности  производства сельскохозяйственных  культур и отраслей животноводства  при рациональной системе их ведения;

- планирование  производственно-финансовой деятельности  предприятия на перспективу.

     Объектом  исследования является производственно-хозяйственная  деятельность ООО «Радуга» Еланского района Волгоградской области.

     В проекте использовались различные методы исследования: монографический, экономико-статистический, сравнительный, расчетно-конструктивный, логический. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Экономическая характеристика ООО «Радуга», анализ сложившейся специализации и экономической эффективности товарного производства продукции

1.1. Статус ООО «Радуга» и экономические условия

     ООО «Радуга» - созданное несколькими лицами  хозяйственное общество, основанное на добровольной основе гражданами, владельцами земельных паёв, уставный капитал, которого разделён на доли,  утверждено в соответствии с Гражданским кодексом и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью».

    ООО «Радуга» было создано в 1994 году после реорганизации крупного колхоза «Путь к коммунизму».

    ООО «Радуга» расположено в Еланском районе Волгоградской области. База хозяйства находится в хуторе Красный, в семи километрах от районного центра. Юридический адрес хозяйства – по месту проживания генерального директора Днепровского Н. А.

   Организационно-производственная структура  ООО «Радуга» организована по  территориальному признаку и  состоит из 5 структурных подразделений:

1. Полеводческая бригада
2. Машинно-тракторная мастерская
3. Гараж
4. Строительный двор
5. Административный корпус

    Земельные угодья ООО «Радуга»  расположены в непосредственной  близости от базы хозяйства и граничат с Еланским городским и Родинским сельскими поселениями. Общая площадь земельных угодий хозяйства составляет 1781 га, из них на долю пахотных земель приходится 1687га (что составляет 94,72%). На долю пастбищ приходится 94 га. Почвы – смытые и пойменные чернозёмы, климат умеренный. Почвенно-климатические условия обуславливают особенности сельскохозяйственного производства ООО «Радуга».

      Вид экономической деятельности  ООО «Радуга» - производство и  дальнейшая реализация продукции растениеводства. В хозяйстве возделываются зерновые и зернобобовые культуры (пшеница, кукуруза), а также технические (подсолнечник).  Основными направлениями производственной деятельности хозяйства являются производство товарного зерна. Предприятие реализует свою продукцию по ценам и тарифам, установленным на договорной основе и в случаях предусмотренных законодательством Российской Федерации по государственным ценам. 

     ООО «Радуга»» работает с  предприятиями  Волгоградской области и других областей. Это сотрудничество заключается  в закупке и продажи зерна, подсолнечника, оказание автосервисных услуг, купли-продажи сельскохозяйственной техники, обеспечение выполнения авиационно-химических работ  и др.

1.2. Анализ и динамика  развития предприятия за последние 4 года

    Изучение  экономики сельскохозяйственного  производства будет производиться за период с 2007г. по 2010г. по нескольким разделам.

    Экономическая характеристика любого хозяйства предполагает использование целой системы показателей, иллюстрирующих в динамике реальную ситуацию, сложившуюся на предприятии, и отражающую все аспекты его деятельности, такие как размер хозяйства, структура его земельных угодий, специализация, уровень интенсивности и рентабельности сельскохозяйственного производства.

     Размер  производства может изменяться во времени вследствие внедрения новых технологий, использования лучших сортов семян и пород животных, т.е. он определяется количеством переменных ресурсов. Охарактеризуем размер хозяйства и размер производства ООО «Радуга» (табл.1). 
 
 

       Таблица 1

Размеры и показатели развития ООО «Радуга» за 2007…2010 гг. 

     Анализ  данных показал, что за период 2007...2010 гг. в хозяйстве произошли изменения. Объём товарной продукции, увеличился в 1,91 раза. Увеличение данного показателя вызвано ростом производства технических культур в последние годы. Среднегодовая численность работников не изменилась, это отразилось и на объеме фонда заработной платы, который изменялся не значительно ( в отчётном году, в сравнении с базисным наблюдается увеличение фонда заработной платы на 4,03%).

     Дебиторская задолженность незначительно увеличилась, в то время как кредиторская задолженность снизилась к отчетному году в 1,38 раза, однако её объём по прежнему достаточно высок (7522 тыс. руб.) что не способствует укреплению финансовой независимости предприятия.

     Размеры сельскохозяйственных угодий и пашни увеличились, также наблюдается значительное увеличение объёма производственного капитала (он увеличился на 62,13%).

     Можно сделать вывод, что хозяйство  на протяжении последних лет работало с  положительным экономическим результатом, то есть приносило прибыль,  наблюдается увеличение прибыли предприятия на 21,08%.

Таблица 2

Состав  и структура товарной продукции в ООО «Радуга» за 2006…2010 гг. 

     Выручку предприятия ООО «Радуга» почти полностью составляет производство и реализация растениеводческой продукции (99,49% всей выручки), а именно производство и реализация зерновых культур и подсолнечника, помимо  реализация растениеводческой продукции небольшая доля выручки предприятие (0,51%)  приходится на предоставление работ и услуг.

     Также можно сделать вывод, что выручка ООО «Радуга» от производства и реализации зерновых и зернобобовых культур существенно снижается из года в год, в то время как выручка от  производства и реализации подсолнечника резко возрастает.

    Рациональной считается специализация, обеспечивающая получение в главной или комбинации основных отраслей максимально возможного количества высококачественной продукции при минимально возможных затратах. Правильный вывод о специализации хозяйства можно сделать по структуре выручки, определяемой в среднем за 3-5 последних лет.

Коэффициент специализации:

Кс = 100\Σд(2n-1) .

2007г.: Кс = 100\123,78=0,81.

2008г.: Кс = 100\138,64=0,72.

2009г. ; Кс = 100\197,76=0,51.

2010г.; Kc  = 100\119.52=0.84

     В период с 2007 по 2010 год ООО «Радуга» несколько изменило свою деятельность, если в 2007 году предприятие специализировалось на производстве зерновых культур ( Кс = 0,81 – глубокий уровень специализации), то к 2010 году специализация предприятия  резко сместилась в сторону производства подсолнечника. Коэффициент специализации в 2010 году составил 0,84, что свидетельствует о узкой специализации предприятия на производстве подсолнечника.

     Для того чтобы оценить эффективность оплаты труда в ООО «Радуга», необходимо проанализировать   темпы роста производительности и оплаты труда на среднегодового работника. Рассмотрим эти показатели в таблице 3. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 3

Соотношение темпов роста производительности труда и 

его оплаты в ООО «Радуга» за 2007…2010 гг. 

     Динамика  производства валовой продукции в ценах реализации на среднегодового работника не имеет определённой тенденции к росту, либо снижению, однако, по сравнению с базисным годом к отчетном 2010 году данный показатель увеличился на 6,26 тыс. руб.

       Заработная плата среднегодового работника предприятия составила в 2010 году 77,36 тыс. руб., то есть на 4,03% выше, чем в 2007г..

     Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание.

     Главное задача развития растениеводства на предприятии - повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Для планирования урожайности сельскохозяйственных культур в ООО «Радуга» необходимо провести анализ их урожайности за последние 4 годы, данные по которой приведены в таблице 4. 
 
 

Таблица 4

Урожайность сельскохозяйственных культур в ООО «Радуга» за 2007…2010 гг. 

       Как видно из таблицы 4 урожайность зерновых значительно снизилась, в сравнении с 2007 годом к 2010 году этот показатель уменьшился почти в 3 раза, в основном это произошло за счет изменения структуры посевов. Посевы яровых присутствуют только в 2007 году, урожайность по ним составила 3,7 ц/га.  Урожайность подсолнечника в отчётном году увеличилась по сравнению с 2007 годом в 2,08 раза

     Достижение перспективной урожайности представляется возможным при внесении удобрений в количестве не ниже нормы, совершенствовании агротехнических мероприятий, при сортовом обновлении и т. д.

       Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

       Рассмотрим  экономическую эффективность производства продукции растениеводства в ООО «Радуга» на примере следующих таблиц.

Таблица 5

Экономическая эффективность производства и реализации зерна и подсолнечника в ООО «Радуга»

за  2007…2010 гг.

     Из таблицы 5 видно, что урожайность зерновых, выросшая к 2008 году, опять снижается к 2010 году и достигает 5,6 ц/га, причина тому неблагоприятные погодные условия и применение старой техники, которая позволяет нести большие потери при обмолоте зерна.

      Урожайность подсолнечника так же снизилась 2010 году, в 2009 году она составляла 18,1 ц/га, а в 2010 году она равна 10,4 ц/га.

      Наибольшая товарная продуктивность по зерновым и зернобобовым зафиксирована в 2008г.,  а наибольший показатель товарной продуктивности подсолнечника был достигнут в 2009г. причём это самый высокий показатель за 4 рассматриваемых года.

   Коммерческая себестоимость продукции увеличивается из года в год. Расчётная прибыль на 1 га зерновых и подсолнечника  снижается, так расчётная прибыль на 1 га подсолнечника составила 9042,35 руб., а от производства зерновых получен убыток 562,6 руб.

     Согласно  данным таблицы 5 можно сделать вывод, что рентабельность  ООО «Радуга» снижается, это объясняется низким уровнем цен на зерновые культуры.

     В целом на предприятии сложилась  довольно стабильная ситуация, что  показывает практика предыдущих лет.

Таблица 6 – «Расчет поступления  средств и результатов  от реализации продукции  в ООО «Радуга» в 2008-2010 гг.»