Организация и перспективы развития производства продукции овцеводства на предприятии в рыночных условиях (на примере СПК «Михайловка» З

2

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент кадровой политики и образования                                                                                                                                                                                                                                                   ФГОУ ВПО  «Бурятская  государственная 

сельскохозяйственная академия им. В.Р. ФИЛИППОВА»

Кафедра Организации сельскохозяйственного

производства и предпринимательства

Курсовая работа

Тема: Организация и перспективы развития производства продукции овцеводства на предприятии в рыночных условиях (на примере  СПК  «Михайловка» Закаменкого района).

Работу выполнил: Цыдыпова Н.В.

Группы 3112 курса 6

факультета Технологического

Руководитель работы: Корнакова Ю.П.           

Дата приема работы_____________

Оценка_________________________                            

Улан-Удэ 2007 г.

Содержание

Введение                                                                                                                  3

Глава 1. Природно-экономическая характеристика хозяйства и отрасли                          животноводства в рыночных условиях.

1.1. Место расположения и природные условия                                               5

1.2. Производственное направление и основные экономические

       показатели                                                                                                     6

Глава  2. Производственно-финансовая деятельность хозяйства

2.1. Обеспечение хозяйства средствами производства и показатели их использования                                                                                               8

2.2.Себестоимость и рентабельность основных видов продукции                22

2.3. Финансовый результат колхоза им. Кирова                                              28

Глава  3.  Совершенствование производственно-финансовой деятельности хозяйства

3.1. Резервы повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных и снижения себестоимости продукции      30

3.2. Совершенствование организации оплаты труда                                       32

3.3. Пути повышению производительности труда в колхозе им. Кирова     34

  4. Организация производства в отрасли овцеводства.                                     37

  5. Анализ деятельности овцеводческой фермы колхоза им. Кирова.            42

Список используемой литературы                                                                      48   Приложения

Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.

Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при эффективном использовании средств.

Основная задача сельскохозяйственного производства - производить материальные блага и удовлетворять потребности людей. Рост материального благосостояния людей в значительной степени связан с повышением производительности труда в агропромышленном комплексе.

Главным фактором замедления роста производительности труда явились недостаточная техническая оснащенность колхозов и совхозов, медленное внедрение прогрессивных форм организации труда и производства, несовершенная система материальной заинтересованности работников сельского хозяйства, пренебрежительное отношение к проблеме производительности труда и изыскания надежных путей ее роста.

Сейчас перед экономикой стоит одна из труднейших задач, как поднять сельское хозяйство. Поэтому именно сейчас рост производительности труда стоит одним из основных факторов эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Из этого можно сделать вывод, что тема анализа производительности труда и факторов ее повышения стала актуальной как никогда.

Целью данной курсовой работы является проведение анализа использования всех средств производства и пути увеличения эффективности их использования, а также  повышение производительности труда на примере колхоза им. Кирова. При этом должны быть достигнуты следующие задачи:

1.Охаракткризовать финансовое положение хозяйства.

2. Проанализировать уровень использования средств производства и показатели эффективности использования в данном хозяйстве;

3. На основе проведенного анализа сделать выводы и предложить возможно новые пути улучшения использования средств производства и повышения производительности труда.

Для анализа используются различные экономические и статистические методы, такие как факторный, корреляционно - регрессионный анализ, группировка, различные относительные и динамичные показатели.

Основными источниками информации для анализа производственно-экономического состояния колхоза является «Бухгалтерский баланс» и «Отчет о прибылях и убытках».

Также для экономической характеристики хозяйства в отчете были использованы данные за три года следующих отчетов: 2003, 2004, 2005 гг.

Глава 1. Природно-экономическая характеристика хозяйства

                           и отрасли животноводства в рыночных условиях.

1.1.           Место расположения и природные условия

          Колхоз им. Кирова расположен в восточной части Могойтуйского района и входит в состав Агинского Бурятского Автономного округа. Центральная усадьба расположена в населенном пункте с. Хара-Шибирь  в 40 км. от районного центра. Ближайшая железнодорожная станция также находится в районном центре п. Могойтуй. Окружной центр п. Агинское находится в 80 км. от с. Хара-Шибирь.  

Территория колхоза по агроклиматическому районированию входит в Агинскую степную подзону степной зоны. В целом Могойтуйский район относится к зонам недостаточного увлажнения, с умеренным засушливым климатом. Климат резко континентальный. Особенности климата выражены в следующем: зима-холодная, продолжительная, малоснежная; лето - теплое, засушливое в первой половине и влажный во второй. Средняя годовая температура воздуха отрицательная и колеблется от -1, -20 С. Годовая амплитуда средних месячных температур воздуха составляет  42-52оС. Вегетационный период с температурой выше +5оС  составляет 149-152 дня, средняя продолжительность безморозного периода составляет  110 дней.

Рельеф территории хозяйства характеризуется плоскими и увалистыми равнинами с высотами 700-800 м. Для большей части территории характерен степной тип местности. Луговая равнина, как и лесостепь имеют небольшой удельный вес. Почвы территории хозяйства, преимущественно, обыкновенные.

Гидрографическая сеть хозяйства представлена рекой Хара-Шибирь, пересекающей территорию хозяйства с северо-запада на юго-восток.

1.2. Производственное направление и основные экономические показатели

                  Колхоз им. Кирова среднее по размеру хозяйство, большинство его подразделений вблизи села Хара-Шибирь, которое обладает достаточными ресурсами трудоспособного населения.

            Колхоз занимается производством зерна и мяса.

Специализация хозяйства

В сельскохозяйственных предприятиях, как правило, производится не только один вид продукции, а развиваются одна или две основные товарные отрасли, для некоторых в данной зоне имеются наиболее благоприятные условия.

Экономическое значение специализации состоит в следующем: позволяет более эффективно использовать природно-климатические условия и экономические условия определенной зоны для производства определенного вида сельскохозяйственной продукции.

В конечном итоге специализация должна достигнуть главной цели - повышению производительности труда и экономической эффективности производства, росту объемов производства продукции.

Уровень специализации наиболее точно характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции.  Рассмотрим таблицу  1.

        Из таблицы 1 видно, что хозяйство специализируется на растениеводстве и животноводстве. В целом  товарная продукция в 2005 г. по сравнению с 2003 г.  увеличилась на 21 %. Это объясняется значительным увеличением производства товарного зерна. Хозяйство реализовало лошадей в живой массе, хотя в предыдущие годы этого не делало. А овец и коз в 2005 г. реализовали в живой массе в 4 раза больше чем за предыдущие годы. В 2005 г. реализация шерсти сократилась в 2 раза, так как она была плохого качества и реализовали по низкой цене.

           В структуре товарной продукции растениеводства произошли следующие изменения: в 2005 г. перестало реализовывать рожь, а объем реализации просо увеличилось в два раза.

   Таблица 1

Состав и структура товарной продукции

Глава 2. Производственно-финансовая деятельность хозяйства

2.1. Обеспечение хозяйства средствами производства и показатели их использования

Любое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал.

Однако ресурсы, технологически не сбалансированные, эффективно использовать весьма сложно, т.к. на каждый гектар сельскохозяйственных угодий необходимо иметь определенное количество работников, основных средств производства, материально-денежных средств и т.д. Эту задачу решают в процессе организации использования ресурсного потенциала.

Важным ресурсом сельскохозяйственного предприятия является земля.

Земля в сельскохозяйственном производстве играет важную роль в качестве главного средства производства. Она является основой производственной деятельности и важнейшим условием существования человеческого общества. В сравнении с другими средствами производства, используемыми в сельском хозяйстве, земля имеет специфические особенности.

В колхозе им. Кирова земля является основным средством производства, т.к. играет большую роль в растениеводческой отрасли. Это говорит о том, что производство продукции растениеводства занимает доминирующее положение в хозяйственной деятельности хозяйства.

                 Одним из важных показателей экономической характеристики являются земельные ресурсы, их использование. Главным средством производства в сельском хозяйстве является земля и от того, как она будет использоваться, будет зависеть валовой доход продукции и конечный результат работы хозяйства. Правильное использование земельного фонда дает установить, какие изменения произошли в общих размерах и в структуре земельных угодий, как выполняются мероприятия по повышению плодородия земли и эффективности его использования.

            Земля является важнейшим источником национального богатства. Его роль огромна и многообразна. Она является первой естественной основой общественного производства и непременным условием существования человеческого общества.

Улучшение использования земельных угодий – обязательное условие повышения урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности лугов и пастбищ.

Таблица 2

Состав и структура земельных угодий

                Как видно из таблицы 2, за анализируемые периоды в землепользовании колхоза произошли существенные изменения по отношению к пахотной земле. То есть в  2004 г. по сравнению с 2003 г. площадь пашни уменьшилась на 4587 га., что составляет 50 %. Это говорит о недостаточности средств на обработку пашни, на посев и возделывание культур. А в 2005 г. площадь пашни увеличилась, за счет того, что было хорошее финансирование на технологическую обработку земель. Произошло незначительное изменение в общей земельной площади - в 2004 г. по сравнению с 2003 г. увеличилась на 178 га, т. е. на 0,4%.   Площадь пастбищ  увеличилась к 2004 г. по сравнению с 2003 г. на 4866, что составляет 20%. А к 2005 г. площадь пастбищ  уменьшилась-также на 20%.

Показатели рационального использования земли в колхозе им. Кирова следующие:

- степень вовлечения земли в сельскохозяйственном производстве;

П = S сельхоз. угодий     100%;

S общая

в 2003г.      П = 34857   100 = 82,1%;

42438

в 2004г.     П =  34857   100 = 81,8 %.

    42616

        в 2005г.      П=34857/42616*100=81,8%

- показатели использования пашни;

П = S посевов     100%;

S пашни

      в 2003 г. П = 2970   100 = 30%;

        8855

        в 2004г.   П = 3012   100 = 71 %.

        4268

в 2005г.     П =  3090  100 = 35 %.

     8855

Показатель степени вовлечения земли в сельскохозяйственное производство не изменилось. Анализируя показатели степени использования пашни, можно сказать, что использование пашни увеличилось в 2004 г. по сравнению с 2003 г. на 41%, а в 2005 г. показатель уменьшился на 36%.

Мы видим, что пашни колхоза используются только на половину, отсюда и низкая экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий.

          Рассмотрим посевные площади хозяйства, урожайность возделываемых культур, валовое производство продукции, определим экономическую эффективность использования.

                                Посевные площади хозяйства

Важным элементом системы земледелия является севооборот, включающий определенные агротехнические и организационно-экономические мероприятия. В организационно-экономическом отношении он представляет собой основное условие рационального использования земли, средств производства и трудовых ресурсов, а соответственно этому рентабельной работы предприятия.

Таблица 3

Состав и структура посевных площадей и урожайность основных сельскохозяйственных структур

В 2004 г. в силу неблагоприятных климатических условий, воздействия засухи, была получена урожайность  6,5 ц/га зерновых. За последние 3 года ежегодно увеличивается  посевная площадь хозяйства.  В хозяйстве  не выращиваются овощи и картофель, хотя они  могли бы приносить немалую прибыль при правильном выращивании.

При соблюдении правильной агротехники, внедрения почвозащитных мероприятий и внесения удобрений на полях колхоза можно улучшить состояние полей, а также урожайность сельскохозяйственных культур.

Отрицательно сказывается на урожайности недостаточное количество осадков, эрозия почв. В связи с этим первостепенное значение здесь приобретают противоэрозийная обработка почвы и агротехнические мероприятия по сохранению максимума запасов влаги в пахотном слое почвы.

          Определим изменение урожайности культур посредствам индивидуальных индексов урожайности в 2005 году.

i =Уотч. / У баз.,

где Уотч – урожайность культуры в отчетном году,

   Убаз - урожайность культуры в базисном году, 2004г.

i по зерновым = 16,3ц/га / 6,5ц/га = 2,3 т.е. урожайность зерновых в 2005г по сравнению с 2004г увеличилась на 103%, т.е. в 2,3 раза.

В общем, можно сделать вывод, что состояние развития растениеводства относительно неплохое. Но его нельзя назвать хорошим, т.к. в хозяйстве нет многих культур, которые также играют роль в развитии растениеводства.

Решающее значение для результатов возделывания культур имеет внедрение зональных систем земледелия, мелиорация земель, умелое маневрирование агротехническими приемами, выполнение полевых работ в оптимальные сроки при высоком качестве выполнения. Многое зависит и от обеспеченности материальными ресурсами, от организации управления производством, наличия квалифицированных кадров, специалистов и механизаторов. В этом то и состоит основная проблема.

             Конечным результатом  сельскохозяйственного производства является валовая продукция. Валовая продукция  сельского хозяйства учитывается в натуральных и стоимостных показателях. Натуральными показателями валовой продукции в растениеводстве являются валовой сбор урожая  сельскохозяйственных культур, изменение прироста незавершенного производства в земледелии, а также прочая (побочная) продукция отрасли.

         Необходимо отметить, что основной отраслью растениеводства в колхозе им. Кирова является производство зерна.

В хозяйстве в структуре товарной продукции продукция животноводства занимает 30,0 % в 2005 г.

Рассмотрим структуру поголовья животных в хозяйстве. Важным элементом системы животноводства, рациональной организации воспроизводства стада является структура поголовья животных. Структура стада должна обеспечить своевременное восстановление при простом воспроизводстве, а при расширенном увеличение поголовья скота в соответствии с запланированным объемом производства животноводческой продукции.

Наличие и структуру поголовья животных  колхоза можно рассмотреть в нижестоящей таблице.

Таблица 4

Структура поголовья животных

         Из таблицы 4 видно, что в структуре поголовья животных КРС составляет 5%, лошади 2%, а овцы наибольшую часть- 93%. В хозяйстве  идет увеличение поголовья скота,  в 2005 г. по сравнению с 2003 г.  поголовье  КРС увеличилось на 56%, овец- на 60%  и  лошадей- на 25%.  Это напрямую зависит от уровня обеспеченности кормами и от процента гибели животных от различных внешних факторов. Кормление  животных является одним из самых важных факторов, влияющих на производство продукции. Низкий уровень кормления животных отрицательно влияет на  их продуктивность, на рост и развитие молодняка.

Таблица 5

Производство продукции животноводства