Особенности организации финансов предприятий агропромышленного комплекса

Содержание

Введение

Финансы АПК, составляя важнейшую часть финансовой системы страны, имеют серьезную специфику, обусловленную природными и экономическими особенностями процесса производства сельскохозяйственной продукции. Данное обстоятельство требует внесения серьезных корректив как в государственную аграрную политику, так и в механизм финансирования АПК.

Формирование рыночной модели организации и использования финансов в АПК охватывает широкий крут больших и сложных вопросов, раскрывающих сущность финансов, их источники, специфику функционирования в аграрной экономике. Между тем они пока еще не стали предметом глубокого изучения. В последние годы появилось достаточно много научных публикаций и исследований, в которых рассматриваются теоретические и методологические проблемы формирования современного финансового менеджмента, а также немало учебников и учебных пособий по финансам. К большому сожалению, в них отсутствует анализ проблем формирования рыночной модели организации и использования финансов в АПК.

Народнохозяйственная значимость и актуальность исследуемой проблемы усиливается жизненной необходимостью выхода АПК из продолжительного и тяжелого финансово-экономического кризиса.  
Жизненная необходимость оздоровления экономики и финансов агропромышленного комплекса страны, исключительно важная его роль в обеспечении устойчивого макроэкономического роста и отсутствие научно обоснованной концепции формирования рыночной модели организации и использования финансов АПК обусловили выбор темы работы, ее цель, задачи и основные направления исследования.

Цель данной работы состоит в изучении особенностей организации и использования финансов АПК.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить понятие и  особенности организации финансов  предприятий агропромышленного  комплекса;

- раскрыть методику оценки эффективности организации финансов предприятий агропромышленного комплекса;

- рассмотреть общую характеристику  деятельности ОАО «Тепличное» ;

- исследовать систему  организации финансов на предприятии;

- дать оценку эффективности  управления финансов на предприятии;

- Определить основные  пути совершенствования финансов  предприятия;

- составить прогноз основных  финансовых показателей предприятия. Предметом исследования служит совокупность теоретических и практических проблем, раскрывающих процесс формирования рыночной модели организации и использования финансов АПК.

Объектом исследования является деятельность ОАО «Тепличное».

1. Теоретические основы организации  финансов предприятий агропромышленного  комплекса

1.1. Понятие и  особенности организации финансов  предприятий агропромышленного  комплекса

Финансы – система денежных отношений, выражающих формирование и использование денежных фондов в процессе их кругооборота [7, с. 34].

Финансовыми отношениями хозяйствующего субъекта являются денежные отношения с:

- другими хозяйствующими  субъектами в процессе формирования  и распределения выручки. Речь  идет об отношениях по поставке  сырья и сбыту продукции, уплате  и взысканию штрафных санкций, выплате арендной платы, оплате  фрэнчайзинга и т. п.;

- хозяйствующими субъектами  при выпуске и распространении  ценных бумаг, при взаимном кредитовании  и долевом участии в совместной  деятельности и т.п.;

- работниками данного  хозяйствующего субъекта в процессе  использования прибыли, при выпуске  акций, распространяемых среди членов  трудового коллектива, выплате дивидендов  по этим акциям, выплате паевых  долей, выплате заработной платы  и т, п.;

- его структурными подразделениями, работающими на внутрихозяйственном  подряде по арендным и другим  платежам;

- его дочерними предприятиями;

- налоговой службой при  внесении налогов и других  платежей;

- банковской системой  при получении и погашении  кредитов, залоге имущества, факторинге, покупке и продаже валюты и  ценных бумаг, при депозитных  вкладах и т. п.;

- страховыми компаниями (обществами) по всем видам страхования;

- органами государственного  управления (фондом госимущества, таможней, МВЭС, МИД и др.) по различного рода платежам (визовый сбор, таможенные пошлины и сборы и т. п.) и при приватизации объектов;

- финансовыми и финансово-кредитными  хозяйствующими субъектами при  осуществлении трастовых, залоговых  и трансфертных операций, хеджирования, лизинга, селенга и т.п.

Все финансовые средства хозяйствующего субъекта состоят из двух групп: собственные и чужие. В качестве собственных средств выступают не только прибыль и амортизация, но и вклады учредителей, средства, полученные от продажи ценных бумаг, взносы (вклады) [18, с. 22].

В экономической литературе существует много определений финансов предприятий и нет единого мнения о сущности экономической категории «финансы коммерческих предприятий» те или иные теоретики раскрывают одну из сторон этого понятия.

Так, профессор А.М. Бирман, дал следующее определение: «Объективно существующие в отраслях народного хозяйства денежные отношения в совокупности характеризуют финансовую сторону производства, образуют финансы отраслей народного хозяйства». Затем он уточнил и расширил данное определение как совокупность денежных отношений, объективно существующих в отраслях народного хозяйства, возникающих в процессе производства и реализации продукции и опосредствующих этот процесс, составляют финансы отраслей народного хозяйства.

Д.С. Моляков в определении финансов предприятий отмечает роль государства в регулировании экономических отношений. Однако в условиях рыночных отношений роль государства значительно уменьшилась. По мнению Д.С. Молякова и Е.И. Шохина, нельзя сводить сущность данной категории к денежным отношениям, возникающим в результате движения самих денег, а движения стоимости в процессе создания, распределения и использования совокупного общественного продукта. Для обеспечения воспроизводственного процесса с помощью финансов на предприятиях формируются денежные фонды целевого назначения, используемые для производственных нужд и удовлетворения социальных и личных потребностей работающих.

Остановимся на определении Л.Н. Павловой, которая отмечает следующее, что финансы представляют собой совокупность экономических отношений, возникающих в реальном денежном обороте по поводу формирования, распределения и использования финансовых ресурсов. На мой взгляд это определение наиболее полно раскрывает данную категорию.

Важный методологический фактор – определение принципов организации и функционирования финансов предприятий, необходимое для выявления направлений воздействия финансов предприятий на развитии предпринимательского сектора экономики, выработка критериев его функционирования. При этом необходимо учитывать, что финансы не обособлены рамками предприятий, а постоянно взаимодействуют с бюджетом, внебюджетными фондами, банками и другими кредиторами, страховыми компаниями, институциональными инвесторами.

М.З. Пизенгольц выделяет категорию «финансы сельскохозяйственных предприятий». Финансы сельского хозяйства представляют собой систему экономических отношений, связанных с кругооборотом фондов, образованием, распределением и использованием созданного продукта в процессе расширенного воспроизводства.

Сущность финансов предприятий раскрывается в выполняемых ими функциях. Большинство теоретиков и практиков признают две функции финансов коммерческих предприятий [22, с. 58]:

1. распределительную;

2. контрольную.

В основе распределительной функции лежит сочетание интересов государства, трудового коллектива, собственника и каждого работника. Все участники материального производства получают доходы в процессе распределения выручки (валового дохода) от реализации продукции. Распределительная функция раскрывается в формировании денежных фондов и их использовании.

Основу контрольной функции составляет движение финансовых ресурсов коммерческих организаций. Она призвана контролировать производственно-финансовую деятельность с целью повышения ее устойчивости и эффективности в условиях рыночной экономики.

Павлова Л.Н. наряду с выше указанными функциями выделяет еще воспроизводственную функцию финансов. Она заключается в обеспечении сбалансированности стоимостного выражения материальных и трудовых средств, финансовых ресурсов на всех стадиях кругооборота капитала в процессе простого и расширенного воспроизводства. Она проявляется в показателях прибыльности и ликвидности активов. Роль финансов состоит в том, что они обеспечивают денежных ресурсами все направления деятельности предприятия, обеспечивают финансовую устойчивость [43, с. 112].

Финансы предприятий агропромышленного комплекса (АПК) – составная часть финансов сферы материального производства. К предприятиям, функционирующим в рамках АПК, относятся: СПК, фермерские хозяйства, экспериментальные базы, опытные поля, сортоиспытательные станции, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию заводы, ремонтно-технические предприятия, предприятия материально-технического снабжения, строительные предприятия и др. В промышленно развитых странах сельское хозяйство дотируется не потому, что оно убыточно, а для сохранения его мощностей на случай непредвиденных обстоятельств.

АПК - совокупность отраслей, участвующих в производстве продукции сельского хозяйства и доведении ее до потребителя, включает отрасли, производящие средства производства (тракторное, сельскохозяйственное и продовольственное и машиностроение, ремонт тракторов и сельхозмашин, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, добыча торфа, капитальное строительство в АПК), сельское хозяйство (производство сельхозпродукции и сырья; в эту сферу включаются: колхозы, госхозы, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства населения и предприятия лесного хозяйства), отрасли заготовки, переработки и доведения сельхозпродукции до потребителя (мясная, молочная, мукомольная, крупяная, рыбная, комбикормовая промышленности, торговля и общепит).

Стадии воспроизводственного процесса АПК:

а) производство средств производства;

б) сельскохозяйственное производство;

в) производство продовольствия и предметов потребления из сельскохозяйственного сырья;

г) производственно-техническое обслуживание всех стадий воспроизводственного процесса;

д) реализация конечного продукта потребителю.

Особенности организации финансов предприятий АПК обусловлены тремя факторами: особенностями сельскохозяйственного производства, межотраслевым характером отношений в АПК и использованием в АПК различных форм собственности.

Особенности организации финансов АПК, связанные с особенностями сельскохозяйственного производства:

1. Основным средством  труда является земля, которая  не амортизируется (не участвует  формировании себестоимости продукции). Неодинаковый уровень плодородия и местоположение земли создают условия для получения дифференцированного дохода (дифференциальной ренты). Подготовка земли к использованию часто требует больших капитальных затрат (известкование, мелиорация и т.д.), которые, как правило, не по силам одному предприятию и осуществляются обычно из государственного бюджета.

2. В качестве предметов  труда используются биологические  объекты (растения и животные). Процесс  выращивания растений и животных, который ускорить практически  нельзя. Это обусловливает медленную оборачиваемость оборотных средств (в растениеводстве он равен году) и приводит к неравномерности поступления выручки. Финансовый результат деятельности можно определить только в конце года. Несовпадение по времени денежных поступлений и необходимых расходов обуславливает большую роль заемных источников финансирования.

3. Результат деятельности  сильно зависит от природных, климатических условий (климатической  зоны, времени года, погоды, стихийных  бедствий и т.д.). Это обусловливает: а) обязательный по времени и  срокам характер большинства  видов работ (промедление или  невыполнение их приводит к  убыткам), б) необходимость создания  натуральных и денежных резервных  фондов, осуществления обязательного  страхования имущества, урожая, животных, многолетних насаждений. К началу  срока работ необходима полная  обеспеченность материальными, трудовыми  и финансовыми ресурсами.

4. В качестве средства  труда используются животные (рабочий  скот), воспроизводство которого (выращивание  молодняка) чаще всего осуществляется  непосредственно в самом сельскохозяйственном  предприятии. По продуктивному скоту, используемому для получения  молодняка, амортизация не начисляется  и стоимость его не переносится  на себестоимость продукции. По  рабочему скоту амортизация начисляется.

5. Значительная часть  производимой продукции используется  на собственные нужды предприятия (во внутрихозяйственном обороте), то есть она не реализуется  на сторону (молодняк скота, семена, корма для скота, навоз для  удобрения полей и т.д.) и не  принимает денежной формы.

6. Цены на продукты  питания, как предметы первой  необходимости, являются неэластичными.

7. Стратегическая значимость  сельскохозяйственной продукции  для безопасности страны.

Еще одной особенностью организации финансов сельхоз предприятий можно назвать их государственную поддержку.

Государственная поддержка АПК в настоящее время осуществляется в следующих основных формах:

• бюджетные субсидии на сельскохозяйственное производство и материально-технические ресурсы;
• льготное кредитование предприятий АПК;
• лизинг сельскохозяйственной техники и племенных животных с использованием бюджетных средств;
• государственные закупки сельхозпродукции и продовольствия;
• поддержка страхования урожая сельскохозяйственных  
  культур;
• льготы по налогам;
• реструктуризация задолженности сельхозпредприятий перед бюджетом;
• финансирование инвестиционной деятельности;
• поддержка аграрной науки [15, с. 86].

Уровень цен на продукты питания (хлеб, мясо, молоко и др.) не может определяться только спросом и предложением, как для других товаров.

Государство регулирует цены на сельскохозяйственную продукцию. При их чрезмерном росте оно ограничивает цены, а при резком падении (например, вследствие большого урожая) поддерживает сельскохозяйственных производителей, закупая их продукцию.

На сегодняшний день разработана «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы». В ней устанавливаются основные приоритеты поддержки. В первую очередь, к приоритетам программы относятся:

• в экономической сфере - повышение доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей;
• в институциональной сфере - развитие кооперации, связей и формирование продуктовых подкомплексов, территориальных кластеров.

Согласно программе, для поддержки сельхозпроизводителей реализуются разнонаправленные мероприятия: предоставляются субсидии, раздаются гранты на различные цели, устраивается конкурс, проводится консультирование.

Помимо этого сельхозтоваропроизводители получают льготные условия лизинга:

- отсутствие первоначального  взноса и залогового обеспечения;

- срок договора лизинга - от 5 до 10 лет (в зависимости от  предельного срока использования  сельскохозяйственной техники);

- отсрочка оплаты первого лизингового платежа - 6 месяцев.

Программа реализуется с целью обновления парка сельхозтехники и ускорения темпов модернизации машинно-тракторного парка отечественного АПК. Основанием для финансирования выступают заявки сельхозтоваропроизводителей, направленные в органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации. 

В 2012-2013 гг. по системе федерального лизинга сельхозтоваропроизводителям страны было передано 12466 единиц сельскохозяйственной техники на общую сумму 23,4 млрд. рублей. 

1.2. Затраты на  производство и реализацию продукции. Выручка от реализации и прибыль  агропромышленного комплекса

Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли – трудовых, земельных, водных, материальных, в процессе которого они частично или полностью потребляются или переносятся на созданную продукцию. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Различают общественные издержки и издержки производства предприятия. Общественные издержки- это совокупность затрат общества в целом на производство того или иного вида продукции. Они составляют стоимость продукции и включают в себя: 1) затраты на оплату труда, 2) стоимость потребленных материальных ресурсов и 3) стоимость прибавочного продукта, созданного трудом работников для общества и идущего на покрытие расходов по управлению на образование, здравоохранение, оборону и другие общественные нужды, а также на расширение производства [34, с. 112].

Первые две части стоимости представляют собой издержки производства предприятия, они состоят из затрат на оплату труда и стоимости потребленных материальных ресурсов - годового износа основных средств (средств труда), участвующих в производстве продукции – машин, оборудования, зданий и др., а также стоимости потребленных в процессе производства материалов (предметов труда) - семян, кормов, удобрений, горючего и др.

В издержки производства включают стоимость не примененных, а потребленных производственных ресурсов. Так затраты необходимого труда входят в состав издержек производства не по величине созданной этим трудом стоимости, а по затратам на оплату труда. В издержки производства включают не стоимость земельных ресурсов и основных средств, а только затраты связанные с их использованием, не стоимость материальных оборотных средств, а только величину материальных затрат. Совокупность текущих затрат на производство и реализацию продукции, выраженную в денежной форме, составляет издержки продукции. Таким образом, себестоимость продукции выражает величину потребленной части производственного потенциала сельского хозяйства.

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства, она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции, в том числе и на предприятии. В себестоимости получает отражение качественная сторона хозяйственной деятельности сельхозпредприятий: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и организации производства, внедрение достижений науки и передового опыта, уровень управления хозяйством. Показатель себестоимости продукции необходим для обоснования размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления зональных закупочных цен.

По экономическому содержанию (составу затрат) различают следующие виды себестоимости: технологическую, производственную и полную.

Технологическая себестоимость включает затраты, обусловленные технологией производства продукции, а также затраты по организации и управлению производством в бригадах, фермах.

Производственная себестоимость представляет собой сумму технологической себестоимости и затрат по управлению предприятием и организацией производства в целом (общехозяйственные расходы).

Полная себестоимость – сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов.

Плановую себестоимость рассчитывают при составлении годовых производственно-финансовых планов сельхозпредприятий, а при внутрихозяйственном расчете ее исчисляют также для отделений, ферм, бригад. Исчисление плановой себестоимости базируется на прогрессивных нормативах затрат труда, материалов, износа основных средств (норм амортизации), расходов по управлению, а также по принятой технологии и организации производства и плановом количестве валовой продукции.

Нормативную себестоимость определяют по прогрессивным нормам затрат труда, материальных и денежных средств на гектар посева, голову скота, единицу продукции [28, с. 64].

Провизорная (ожидаемая) себестоимость, являющееся разновидностью плановой, включает в себя фактические затраты на производство продукции за 9 месяцев и плановые затраты в четвертом квартале вместе взятые.

Отчетную, или фактическую себестоимость продукции рассчитывают при подведении итогов хозяйственной деятельности сельхозпредприятий на основе годового производственного отчета. Отчетную себестоимость рассчитывают по данным бухгалтерского отчета о количестве полученной продукции и фактических затратах труда и материальных средств на ее производство.

Сравнение фактических показателей с плановыми или нормативными по видам затрат позволяет выявить допущенный перерасход труда и средств, установить его причины и наметить мероприятия по снижению себестоимости продукции.

Исчисление себестоимости продукции в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей, вызванных его спецификой.

Первая особенность состоит в том, что годовой цикл производства продукции в земледелии, а также различие между временем производства и рабочим периодом, обуславливают возможность исчисления себестоимости продукции только после окончания хозяйственного года. Производство отдельных видов продукции животноводства (молока, приплод, прирост и др.) происходит более или менее равномерно в течение года, однако их себестоимость невозможно исчислять ежемесячно, так как расходы по обслуживанию производства и управлению могут быть распределены только после определения сумм прямых затрат по всем отраслям. Кроме того, значительную часть продукции растениеводства используют в качестве корма для животных; поэтому вначале определяют фактическую себестоимость продукции, а затем исчисляют себестоимость продукции животноводства.

Вторая особенность заключается в получении от многих сельскохозяйственных культур и в животноводстве нескольких видов продукции. В связи с этим возникает необходимость в распределении затрат между указанными видами продукции.

Третьей особенностью является определение суммы незавершенного производства только в конце года по состоянию на 1 января. В состав этих затрат включают расходы на урожай будущего года.

Четвертая особенность характеризуется порядком исчисления отчетной себестоимости в конце года; в течение года всю продукцию учитывают по плановой себестоимости, что не позволяет до конца года выявить фактическую сумму затрат [22, с. 68].

В сельском хозяйстве исчисляют себестоимость всех основных видов продукции растениеводства и животноводства, а также обслуживающих производств. Объектами исчисления себестоимости в растениеводстве и являются группы культур (зерновые без кукурузы, овощи закрытого и открытого грунта, бахчевые, многолетние и однолетние травы и т.д.) или отдельные культуры (картофель). В животноводстве объектами исчисления себестоимости являются молочное стадо (молоко и приплод); молодняк крупного рогатого скота и взрослый скот на откорме (прирост); свиньи (прирост); птица взрослая (яйцо); молодняк птицы (прирост) пчелы (мед, воск и рои).

При исчислении себестоимости отдельных видов продукции вначале устанавливают количество полученной основной, сопряженной, и побочной продукции по видам. Организовать раздельный учет затрат на производство каждого вида продукции практически невозможно. Поэтому распределение производственных затрат между всеми видами продукции осуществляют с помощью следующих методов:

• метода прямого отнесения затрат на соответствующие виды продукции;
• метода распределения затрат между видами продукции отдельных сельскохозяйственных культур, видов животных пропорционально количественному значению одного из признаков, общего для видов получаемой продукции (например, пропорционально количеству содержащегося в них полноценного зерна, содержанию питательных веществ и т.д.);
• метода распределения затрат пропорционально стоимости продукции в оценке по реализованным ценам.

Затраты на возделывание и уборку зерновых культур (включая расходы по очистке и сушке зерна на току) составляют себестоимость зерна, зерноотходов и соломы. Себестоимость соломы определяется по нормативам затрат, установленным на ее заготовку и исключается из общей суммы затрат на продукцию зерновых культур. Зерноотходы пересчитываются в полноценное зерно по удельному весу содержания в них зерна. Себестоимость 1 ц зерна определяется делением общей суммы затрат (за вычетом стоимости соломы) на общее количество зерна с учетом зерноотходов (полноценное зерно). Для расчета себестоимости 1 ц зерноотходов необходимо себестоимость 1 ц полноценного зерна умножить на удельный вес содержания зерна в зерноотходах [31, с. 81].

                                                                         (1) 

где: Сз- себестоимость 1 ц зерна, р.;

Сзо- себестоимость 1 ц зерноотходов, р.;

ПЗ- общая сумма затрат на возделывание зерновых культур (без стоимости соломы), р.;

ВПз- количество зерна. ц;

ВПзо- количество зерноотходов, ц;

Д- доля зерна в зерноотходах.

В молочном скотоводстве затраты на содержание коров после исключения из них стоимости побочной продукции (навоза) распределяется в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко – 90%, на приплод- 10% :

, ,                                                                                    (2)

где: См – себестоимость 1 ц молока, р.;

Ст – себестоимость 1 головы приплода, р.;

ПЗ – общая сумма затрат на содержание коров (за вычетом стоимости навоза), р.;

ВПм- количество молока, ц;

ВПт- количество приплода (телят), гол.;

0.9; 0,1 доля затрат на  содержание коров к распределению  по видам продукции.

В животноводстве принято исчислять также себестоимость 1 ц прироста живой массы скота, которую определяют делением общей суммы производственных затрат на содержание скота за год на валовой прирост живой массы. Наряду с этим исчисляют также себестоимость 1 ц живой массы скота, которую рассчитывают по формуле: