Открытие супермаркета в спальном районе города Молодечно

Частный институт управления и предпринимательства 
 
 
 
 
 
 
 

курсовая работа

по дисциплине: Бизнес-план

на тему: Открытие супермаркета в спальном районе города Молодечно 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Минск 2011

Содержание 

Введение…………………………………………………………….……….…… 3

Резюме ………………………………………………………………...…..……… 5

1 Характеристика  предприятия…………………………………………………. 7

2 Описание продукции  (работы или услуги)…………………………………… 10

3 Стратегия маркетинга………………………………………………………….. 12

4 Производственный  план……………………………………………………….. 17

5 Организационный  план……………………………………………….……….. 20

6 Оценка рисков  и страхование……………………………………………….… 26

7 Инвестиционный  план и стратегия финансирования……………………….. 28

Заключение……………………………………………………………………….. 31

Литература……………………………………………………………………..… 33

Приложения ……………………………………………………………..……….. 34 

ВВЕДЕНИЕ 

       «...Люди всегда хотят начать самостоятельное  дело. Даже если им никогда не удастся заработать больше, чем несколько тысяч долларов в год, все же есть что-то привлекательное в возможности строить собственные планы и выполнять разнообразные задачи, к каждодневному решению которых мелкий предприниматель имеет склонность», - писал знаменитый американский экономист Пол Самуэльсон.

       Но, к сожалению, одного желания мало. Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в материальных, финансовых, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники  их возможного получения, а также уметь четко определить эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы. Все эти задачи помогает решить бизнес-план, который является основой предпринимательской деятельности и представляет собой всестороннее исследование различных сторон работы любой фирмы.

       Бизнес-план является рабочим инструментом, описывает  процесс функционирования фирмы, каким образом ее руководители собираются решить задачи:

• повышение прибыльности работы; 
• определение конкретных направлений и области деятельности фирмы, целевых рынков и место фирмы на этих рынках;
• выбор состава и определение качественных показателей товаров и услуг;
• оценка производственных и торговых издержек по созданию и реализации товаров;
• оценка соответствия кадров фирмы и условий мотивации их труда требованиям по достижению намеченных целей;
• определение состава маркетинговых мероприятий по изучению рынка, ценообразованию, стимулированию продаж, рекламе и каналам сбыта;
• оценка финансового и материального положения фирмы и соответствия материальных и финансовых ресурсов достижению намеченных целей.

       В нашей стране, бизнес-план пережил  своеобразную эволюцию. Вначале и  практически до конца 90-х годов  он рассматривался лишь как документ, при наличии которого можно получить денежные средства из какого-либо государственного источника или от иностранного инвестора. По словам специалистов консалтинговых фирм «Агентство развития бизнеса», «Стратум консалтинг» говорят, что обычно клиенты приходили к ним со словами: «Нам нужны деньги, а не бизнес-план». Таково отношение отечественного предпринимателя к бизнес-плану. Отношение, взращенное на почве, с одной стороны, отрицания старого, директивного планирования, а с другой – прочной убежденности в том, что кто-то должен дать деньги: не государство, так иностранный инвестор. Понятно, что инвестор думает совсем наоборот: во-первых, он никому ничего не должен, а во-вторых, он отчетливо понимает, что если предприниматель не может сделать нормальный бизнес план, то решить поставленные в бизнес-плане задачи он тем более он не сможет.

       Сейчас  же все чаще и чаще, а так и  должно быть, бизнес-план считается  продуктом внутренней управленческой деятельности, который необходим  для решения многих вопросов функционирования фирмы, не связанных с привлечением внешних инвестиций.

       Даже, когда бизнес несложный и все, кажется, заранее известно и посчитано, вполне может быть, что на фирму сваливается какая-нибудь неприятность, надо принять решение, а на основании чего его принимать? Именно бизнес-план позволяет без проведения конкретных реальных шагов просчитать все возможные варианты конечного результата и выбрать оптимальный. Таким образом, бизнес-план не командует, а на базе его анализа принимаются решения, в то время как обычна текучка, работа без плана на самом деле такого выбора лишает.

       В зарубежных странах с развитой рыночной экономикой бизнес-планы давно заняли достойное место. Республика Беларусь только накапливает опыт разработки этих планов, так необходимых и  для получения финансирования, и  для формулировки собственных идей в части бизнеса, и для оценки жизнеспособности его предполагаемого объекта.

       Целью работы является исследование вопросов разработки бизнес-плана на предприятии.

       Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

• дана характеристика составных разделов бизнес-плана;
• разработан бизнес-план социально-экономического развития на материалах ООО “Онтарио”.

Резюме 

       Фирма ООО “Онтарио” является обществом с ограниченной ответственностью. Основными видами деятельности являются розничная и оптовая продажа продуктов питания. Клиенты фирмы – люди среднего достатка обычные покупатели, оптовыми клиентами являются организации общественного питания, магазины. Норма прибыли сейчас составляет 10% в уже существующем супермаркете. С целью расширения объемов продаж фирма предполагает открыть новый магазин-супермаркет в спальном районе города Молодечно. Отсутствие конкуренции в этом районе и наличие большого количества потенциальных покупателей обещает повышение объема продаж, увеличение нормы прибыли до 15%.

       Реализация  настоящего бизнес-плана предполагает открытие супермаркета. Для осуществления этих целей планируется привлечь кредит сроком на 6 лет. Развитие данного проекта потребует время равное приблизительно одному году, по истечение которого будут решены ремонтные, закупочные организационные задачи и формирование необходимого ассортимента, а также привлечение постоянных потребителей.

       Уверенность в успешном развитии дел базируется на произведённом анализе рынка, на котором предстоит работать, наличие  у организаторов проекта опыта работы в данном направлении, наличие половины требуемых для реализации проекта средств, наличие в собственности помещения под супермаркет.

       Дополнительное  финансирование необходимо на решение  следующих задач.

• ремонт помещения с использованием современных материалов;
• монтаж пожарной и охранной сигнализации;
• закупка и установка современного торгового оборудования;
• приобретение компьютера с принтером для оснащения рабочего места старшего менеджера по продажам и сервисному обслуживанию;
• приобретение компьютера с принтером для оснащения рабочего места бухгалтера-кассира;
• приобретение транспорта для доставки товаров, вычислительной техники и других товаров.

       Реализация  бизнес-плана потребует финансовые вложения в размере 9.158.300.000 рублей, из них 4.121.000.000 (45%) имеется у организации. Залогом является помещение площадью 700 м² оценочной стоимостью 12.000.000.000 рублей. Источником финансирования служит кредит, взят в ОАО “АСБ Беларусбанк” сроком на 6 лет. Прибыль банка составляет 45% годовых.

       Потребителями супермаркета выступают местные  жители. Причем спрос на продовольственные  товары носит постоянный характер. В выбранном для супермаркета месте проживает порядка 2900 семей, отсутствуют реальные конкуренты, как по цене, так и по ассортименту, что позволяет быть уверенными в успехе реализации данного бизнес-плана. 
 

1 Характеристика предприятия 

       ООО “Онтарио” образовано в соответствии с Декретом Президента Республики Беларусь № 11 от 16.03.1999 г. и зарегистрировано решением Молодеченского районного исполнительного комитета от 28 июня 2000 г. № 397 в Едином государственном регистре юридических и индивидуальных предпринимателей за № 400069180.

       Руководитель  компании – Будников В.И.

       Для ведения хозяйственной деятельности, супермаркет располагает необходимыми помещениями, сооружениями, механизмами, общая площадь 700 м.кв. Имеется в наличие Акт на право владения земельным участком, имеются в наличие техпаспорта БТИ.

       Водоснабжение - идеальная чистая вода. Электроснабжение и газоснабжение - централизованное.

       Основными видами деятельности ООО “Онтарио” являются реализация различных видов продовольственных товаров. 

       После реализации бизнес-плана ООО “Онтарио” станет главным игроком в своём районе.

       Основным  видом деятельности является розничная торговля продовольственными товарами.

       Фирма имеет в своём распоряжении уже  работающий супермаркет, на улице Мира д.32, там – же находится оптовый склад. Основной целью существования является получение финансовой прибыли. Миссией организации является удовлетворение спроса на продукты питания на розничном и оптовом сегментах рынка города Молодечно. Основными направлениями развития организации является дальнейшее расширение розничной сети продаж продуктов питания, путём реализации данного бизнес плана.

         В таблице 1.1 - Основные показатели хозяйственной деятельности  ООО “Онтарио” за 2008-2010 гг. представлены показатели хозяйственной деятельности.

       В результате анализа экономических  показателей деятельности предприятия, можно сделать следующие выводы:

       1. Объем товарной продукции в  действующих ценах за весь  анализируемый период имеет тенденцию к увеличению. В 2009 году наблюдается увеличение темпа роста объемов товарной продукции на 8,5% по сравнению с предыдущим периодом, это свидетельствует о постепенном и достаточно уверенном темпе наращивания объемов производства, о чем также свидетельствует динамика показателя объема товарной продукции в сопоставимых ценах. Так, рост объемов товарной продукции в сопоставимых ценах составил 15% от уровня 2009 года. Данное явление свидетельствует об увеличении деловой активности предприятия. Во многом это обусловлено влиянием следующего показателя. 
 

Таблица 1.1 - Основные показатели хозяйственной деятельности ООО “Онтарио” за 2008-2010 гг. 
 

       Источник: собственная разработка по данным ООО “Онтарио”. 
 

       2.  В 2010 году величина затрат на производство товарной продукции, а также себестоимость реализованной продукции имеют отрицательную тенденцию роста. Однако при увеличении затрат на производство продукции наблюдается снижение затрат на рубль товарной продукции. Это связано в первую очередь с тем, что темп роста объемов товарной продукции превышает темп роста затрат в анализируемом периоде на 2,7%.

       3. Величина прибыли от реализации в 2010 году имеет высокие темпы роста (208,5%) по сравнению с показателем 2009 года, в 2009 году размеры прибыли значительно ниже, темп роста составил всего 85,6% от уровня 2008 года. Увеличение прибыли от реализации в 2010 году обусловлено тем, что темпы роста выручки от реализации превышают темпы роста себестоимости товаров, снижение прибыли в 2009 году обусловлено теми же факторами, но в данном случае темпы роста себестоимости превышали темпы роста выручки от реализации.

       4. Рентабельность продаж, также как  и производственной деятельности, в 2010 году значительно увеличивается, что в свою очередь ведет к значительному росту прибыли отчетного периода по сравнению с предыдущим периодом. Это также положительно сказывается на таком показателе как рентабельность капитала.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 Описание продукции (работы или услуги) 

       В настоящее время предприятие  имеет значительный потенциал увеличения развития и расширения ассортимента реализуемой продукции: развита инфраструктура, имеется опыт работы в данной области и наработаны поставщики, имеются квалифицированные кадры.

       Товарная  структура предлагаемая “Онтарио” непродовольственных товаров состоит из следующих ассортиментных групп:

• хозяйственное мыло и синтетические моющие средства;
• туалетное мыло;
• товары культурно-бытового и хозяйственного назначения;
• другие непродовольственные товары.

       Структура продовольственных товаров предлагаемая “Онтарио” состоит из следующих ассортиментных групп:

• хлеб и хлебобулочные товары;
• мука, крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты;
• картофель, овощи, плоды, грибы;
• мясо и мясные товары;
• рыба и рыбные товары;
• молоко и молочные товары;
• яйца куриные и пищевые жиры;
• сахар и кондитерские изделия;
• соль;
• вкусовые товары;
• другие продовольственные товары.

       Продукция реализуемая ООО “Онтарио” обладает следующими свойствами.

       1. Высокий уровень качества. Реализуемые  товары выпускается на современном высокопроизводительном оборудовании, что предполагает строгий контроль за качеством сырья и исходной продукции, гарантирует использование прогрессивных технологий производства, современных рецептур.

       Важным  фактором успеха является также тот  факт, что фирма ООО “Онтарио” продает продтовары на белорусском рынке уже в течение 8 лет. Таким образом, качество планируемой  ООО “Онтарио” к продаже продукции соответствует  наиболее ожидаемым предпочтениям потребителей, причем ассортиментные группы адаптированы к запросам местного рынка.

       2. Доступные цены. Торговая надбавка в ООО “Онтарио” в среднем на 3% ниже чем в конкурирующих организациях. Соответственно, основной стратегией бизнеса является ценовая конкуренция.

       Именно  эти основополагающие факторы (из которых  последний является решающим) являются залогом высокой конкурентоспособности ООО “Онтарио”. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3 Стратегия маркетинга 

       Основными направлениями стратегии маркетинга в ООО “Онтарио” являются:

1. Ориентация на потребителя.
2. Ценовая конкуренция.
3. Местоположение супермаркета.
4. Высокий уровень качества.
5. Широкий ассортимент продовольственных товаров.
6. Реклама.

       Выбор месторасположения супермаркета определяется следующими факторами:

1. Близость к покупателю, в связи с отсутствием реальных конкурентов.

       Спальный  район №4 не обладает достаточно развитой торговой сетью, многим потенциальным покупателям приходится преодолевать расстояния в 1-2 остановки на общественном транспорте, чтобы получить доступ к достаточному ассортименту товаров. Имеющиеся государственные магазины не обладают достаточным ассортиментов товаров, часто нарушают правила хранения и реализации товаров, количество жителей непосредственно находящееся в 500 метрах и ближе к будущему супермаркету превышает 11000 человек, все они являются потенциальными покупателями. Здание супермаркета располагается в центральной части района №4, т.е. находится наиболее приближенно к людским потокам, направленным в центральную часть, и по пути следования к остановкам общественного транспорта.

       2) Характеристики торговой площади. 

       Здание  будущего супермаркета фасадом выходит  на центральную улицу района. Магазин  «Зима-Лето» будет располагаться  на первом этаже комплекс в центре прохода. Над входом в супермаркет  будет расположена вывеска магазина.

       Здание  является новопостроенным, удовлетворяет всем стандартам.

       3) Транспортные  потоки.

       Остановки общественного транспорта находятся  в 150-250 м от супермаркета. 

       4) Расположение других объектов  в области торговли.

       В районе торгового комплекса располагаются  два гастронома и несколько минимаркетов, они не обладают достаточной широтой ассортимента и условиями для реализации продуктов, часто товар “залежалый”.

       Интегрированный маркетинг и ориентация на интересы потребителей - основная задача службы маркетинга, которая действует на предприятии уже несколько лет и в настоящий момент претерпевает реструктуризацию, что позволяет ещё более эффективно и плодотворно работать в будущем. Но с уверенностью можно сказать, что на данном этапе ведется постоянное изучение конъюнктуры рынка, вся организация деятельности строится с учётом покупательского спроса; ещё на начальных стадиях проводится работа по адаптации, реализуемой продукции к условиям рынка. На предприятии постоянно ведется поиск путей снижения себестоимости реализуемой продукции. Этому способствует успешное сотрудничество с ведущими оптовыми поставщиками и дилерами мировых брендов, вспомогательных материалов.

       Слаженная инициативная работа высокопрофессионального  коллектива и систематическое обновление ассортимента - неотъемлемый показатель в деятельности ООО “Онтарио”. Ежегодно номенклатура реализуемой продукции пополняется на 20-30%. Кроме того, в настоящее время в стадии разработки находится программа, так называемой, "Молодежной продукции". Она решена в рамках демократичного или даже авангардного направления и ориентирована на массового потребителя и относительно низкие цены, но не исключает высокого качества.

       Необходимо  отметить, что реклама очень тесно связана с процессом установления имиджа супермаркета. Целями проведения рекламы являются информирование потребителей об открытии нового заведения, формирование у них положительного мнения, а также привлечение как можно большего числа клиентов. Рекламный бюджет за первый год существования супермаркета составит 54 млн рублей. Эти средства планируется потратить на размещение рекламных буклетов в местах большого скопления людей, в транспорте, газетах и изготовление большой красочной вывески в непосредственной близости от супермаркета.

       Анализируя  аудиторию клиентов организации, следует  отметить, что основными источниками  информации для них служат:

1. Радио – так как большинство клиентов автолюбители, для них это основной источник информации. Основные радиостанции - “107.4 фм”, “Русское радио”, “Радио Рок”.
2. Рекламные периодические издания - “Из рук в руки”, “Моя реклама   Молодечно”.
3. Визитки.
4. TV канал “МКТВ”.

       При разработке стратегии рекламной  кампании необходимо не забывать не только о ее целях и рекламной идеи, но и также о возможностях фирмы в области финансирования рекламной кампании, т.е. разработки рекламного бюджета.

       Такой подход логично оправдан в том  смысле, что он предполагает наличие причинно-следственной связи между рекламой и объемом продаж. В сущности, данный метод представляет собой попытку ввести в рассмотрение, такие взаимосвязанные переменные факторы, как степень осведомленности и отношение к торговой марке, которые предполагается использовать в качестве индикаторов, характеризующих объемы продаж в будущем, а также объемы продаж в виде непосредственной реакции на рекламу.

1. TV канал “МКТВ”

       Тарифы  за 0,5 мин. с учетом НДС:

       (вторник  20:10): - 1870 00 BRB*10 = 18700000 руб.

       Итого: за год =  1870 0000 руб.

       2) радиостанции - “107.4 фм”, “Русское радио”, “Радио Рок”.

       Радио “107.4 фм”

       -понедельник-воскресенье 43 недели

       600000 руб. по 10000 за каждый ролик = 60 роликов – 2 раза в день

       (10.00 и 17.00)

       Радио “Русское радио”

       -понедельник-воскресенье 4 недели

       15700000 BRB за 600 выходов

       (11.00 и 18.00)

       ” Радио Рок”

       -понедельник-воскресенье 4 недели

       14600000 BRB за 600 выходов

       (8.00 и 16.00)

       Итого:  19000000 руб. (с НДС).

       Визитки =120 0000 руб.

       Итого рекламный бюджет:

       TV канал “Лад”= 18700000 руб.

       “Из рук в руки”  800000 руб.

       “Моя  реклама”  1400000 руб.

       Визитки = 120 0000 руб.

       Радиостанции -

5. “107.4 фм”                 1600000 руб.
6. “Русское радио”       15700000 руб.
7. ”Радио Рок”               14600000 руб.

       Итого: 54000000 руб.  

       В настоящее время существуют два  более или менее успешных и  на первый взгляд реальных конкурента выпускающих мебельную продукцию. Это ОАО «Витаз» и предприятие ОАО «То-центр».

       Проанализируем  эти предприятия и их продукцию.

       Первый  основной конкурент предприятия  ОАО «Витаз» работает на этом рынке давно.

       На  предприятии постоянно ведется  работа по расширению ассортимента продукции.

       Но  существенно ограничивает предприятие  – наличие только отечественной продукции. Цены умеренные.

       Второй  конкурент ОАО «То-центр». Основной вид деятельности –розничная и оптовая продажа импортных продуктов питания. Цены высокие, но продукты отличного качества от производителя.

       Наше  конкурентное преимущество реализация продуктов отечественного и импортного производства. Наша успешная работа на рынке обеспечивается,  службой экспедирования и логистики.

       Интегрированный маркетинг  и ориентация на интересы потребителей - основная задача службы маркетинга, которая  действует на предприятиях уже несколько  лет и в настоящий момент претерпевает реструктуризацию, что позволяет ещё более эффективно и плодотворно работать в будущем.

       Анализ и оценка конкурентов проведем на основании данных таблицы 3.1 – Анализ и оценка конкурентов.

       Следует добавить что не учитываются мелкие организации и ИП но по нашим видам  деятельности они не могут составить  нам конкуренцию, кроме того после  последних изменений в налоговом  законодательстве само их существование под вопросом, в итоге выиграет потребитель так как будет получать качественные продукты.