Открытие своего дела, парикмахерская "Алена"



Федеральное агентство образования Российской Федерации

Волгоградский государственный архитектурно-строительный университет Институт экономики и права

Кафедра экономики и управления проектами в строительстве

 
 
 
 
Курсовая работа

по теме:

«Открытие своего дела:

«Парикмахерская «Алена»

 

 

 

 

 

Выполнила: студентка группы ЭУП-2т-04

Полякова А.А.

Проверила: преподаватель

Борисова Н.И.

 

 

 

 

 

 

 

Волгоград 2005 г.

 

Содержание.

 

Введение…………………………………………………………………

1.   Характеристика деятельности открываемого бизнеса…………….

2.   Обоснование организационной структуры предприятия………….

3.   Производственная программа на год по оказанию услуг………….

4.   Обоснование производственной мощности предприятия…………

5.   Основные средства (фонды) необходимые для функционирования парикмахерской «Алена»……………………………………………………..

6.   Оборотные средства (фонды), необходимые для деятельности парикмахерской «Алена»……………………………………………………..

7.   Определение уставного фонда, как сумма основных средств и оборотных………………………………………………………………………

8.   Классификация персонала предприятия……………………………

9.   Определение численности и заработной платы, работающих по категориям……………………………………………………………………..

10.                       Определение общей себестоимости по типовым экономическим элементам……………………………………………………………………..

11.                       Определение себестоимости продукции……………………

12.                       Определение цены продукции………………………………

13.                       Определение объема продаж продукции, услуг, работ……

14.                       Определение годовой прибыли……………………………..

15.                       Распределение прибыли, остающейся в парикмахерской «Алена»……………………………………………………………………….

16.                       Определение среднемесячного заработка работающих с учетом распределения прибыли……………………………………………………...

17.                       Система показателей рентабельности парикмахерской «Алена»

Заключение……………………………………………………………………

 

Введение.

Значение малого бизнеса в рыночной экономике, очень велико. Без малого бизнеса рыночная экономика ни функционировать, ни развиваться не в состоянии. Становление и развитие его является одной из основных проблем экономической политики в условиях перехода от административно-командной экономики к нормальной рыночной экономике. Малый бизнес в рыночной экономике - ведущий сектор, определяющий темпы экономического роста, структуру и качество валового национального продукта; во всех развитых странах на долю малого бизнеса приходится 60 - 70 процентов ВНП. Поэтому абсолютное большинство развитых государств всемерно поощряет деятельность малого бизнеса.

В мировой экономике функционирует огромное количество малых фирм, компаний и предприятий. Например, в Индии число МП превышает 12 млн., а в Японии 9 млн. Этот малый бизнес, например, только в США дает почти половину прироста национального продукта и две трети прироста новых рабочих мест.

Но дело не только в этом... Малое предпринимательство, оперативно реагируя на изменение конъюнктуры рынка, придает рыночной экономике необходимую гибкость.

Существенный вклад вносит малый бизнес в формирование конкурентной среды, что для нашей высокомонополизированной экономики имеет первостепенное значение.

Нельзя также забывать, что малые предприятия оказывают меньше воздействие и на экологическую обстановку.

Немаловажна роль малого бизнеса в осуществление прорыва по ряду важнейших направлений НТП, прежде всего в области электроники, кибернетики и информатики. В нашей стране эту роль трудно переоценить, имея в виду, развернувшийся процесс конверсии. Все эти и многие другие свойства малого бизнеса делают его развитие существенным фактором и составной частью реформирования экономики России.

Сложившаяся экономическая обстановка подрывает стимулы к предпринимательской деятельности, которые только и могут привести к образованию рыночной экономики. Ясно, что в сегодняшней экономической ситуации одной инициативы, идущей от малых предприятий, недостаточно. Должна быть мощная государственная поддержка малых предприятий. Только правильные шаги в области экономических реформ, могут привести к развитию малого бизнеса, что и приведет к развитию рыночной экономики в целом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Характеристика деятельности открываемого бизнеса.

Для принятия решения об участии в бизнесе и в выборе сферы деятельности, я должна собрать необходимые сведения и принять следующие принципиальные решения: 1. Выбрать товар или услуги, которые уже есть или ожидается спрос на рынке. Определить сегмент рынка, выделить слои потребителей, примерно с одинаковыми потребностями и финансовыми возможностями, приобрести намеченный товар.2. Определить на какой объем торгового оборота может рассчитывать фирма в выбранном сегменте рынка. Причем, если речь идет о товаре уже обращающемся на рынке, необходимо вклиниться в действующую сеть посредников, что всегда является сложной задачей. 3. Оценить необходимый объем, минимум затрат на приобретение участков земли, сооружений и оборудования офисов, складов и пунктов технического обслуживания, а так же размера оборотного капитала на закупку товаров, транспортные расходы, зарплату руководящего и оперативного персонала, причем все это с учетом действующих налогов и отчислений во внебюджетные фонды.

4. Подсчитать сумму расходов и доходов, исходя из возможных размеров посреднических вознаграждений за коммерческую деятельность с учетом прогнозируемой величины торгового оборота, а также уплата налогов во внебюджетные и собственные стабилизированные фонды.

5. Найти источники и определить условия финансирования капитальных затрат  и оборотных средств.

Самое трудное - это выбрать сферу деятельности. Из всего перечня я решила испытать себя в сфере услуг личной гигиены, а именно открыть свою  парикмахерскую.

              Мне интересна эта сфера деятельности тем, что можно наблюдать, как человек изменяет свою внешность с помощью модельной стрижки или укладки волос, химической завивки, изменением цвета волос. Приятно видеть ухоженного человека, будь - то мужчина или женщина. Тем более, что в нашем городе не так уж много хороших парикмахерских, в которых можно не только усовершенствовать свою внешность, но и просто расслабиться.

              Ведь главное в работе парикмахера - творческий подход к каждой личности, хорошо развитая фантазия, компетентность, общительность, а самое главное любить свое дело, именно от этого зависит качество работы.

Решение об участии в бизнесе я приняла давно, но недостаточно только принять решение, необходимы денежные средства, на которые можно осуществлять свою деятельность. Те сбережения, которые у меня были - мне не хватило. По чистой случайности я встретила бывшую подругу, с которой очень давно не виделась.

              При разговоре выяснилось, что она вышла замуж за американца и уехала к нему, что он имеет несколько престижных салонов красоты. Я рассказала ей о себе, о том, что мечтаю открыть парикмахерскую, на что она мне пообещала помочь. Через некоторое время она передала мне недостающую сумму денег - 600 000 рублей. Таким образом, я смогла открыть свое дело. Взяла в аренду небольшое помещение и оборудовала его современным дизайном. Приобрела инструменты для работы, косметические средства, приобрела телевизор, для того, чтобы во время обслуживания клиент чувствовал себя уютно.

Для того чтобы открыть свое дело я изучила законодательные документы предпринимательской деятельности, то есть налоговый кодекс и гражданский кодекс, что позволит мне грамотнее подходить к решению многих задач, встретившихся мне на пути создания парикмахерской и в работе.

Я написала заявление в администрацию района по месту жительства, чтобы мне разрешили начать свое дело. Составила протокол учредителей. Разработала Устав своего предприятия, составила договор.

Место нахождение парикмахерской «Алена» : ул. Донецкая,4. Полуподвальное помещение.

Свой будущий капитал собираюсь вкладывать в дальнейшее развитие своего дела, а именно на расширение услуг ( косметические услуги, массаж и т.д., дизайн парикмахерской, поощрение работников, улучшение оснащенности рабочих мест, приобретение более качественных препаратов для работы), а в первую очередь отдам долг подруге.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Обоснование организационной структуры предприятия.

 

Наименование предприятия – парикмахерская «Алена».

Вид деятельности – оказание услуг.

Форма собственности - моя предпринимательская деятельность будет развиваться на базе индивидуальной собственности.

Организационная структура управления предприятием – линейная структура управления.

Данная структура предполагает создание подразделений для выполнения определенных функций на всех уровнях управления. Управления подразделяются на линейные и на функциональные. При такой структуре общие и функциональные руководители не вмешиваются в дела других. Каждый руководитель замыкает на себе только часть функций. Обратная связь может отсутствовать.

Основной недостаток этой структуры – отсутствие обратной связи.

Основные преимущества – маленькое количество рабочих упрощает систему управления.

 

Руководитель – главный бухгалтер

 

Бух. кассир                                           Администратор

 

Парикмахер1     Парикмахер2     Парикмахер3     Парикмахер4     Уборщица1    Уборщица2

 

В обязанности администратора входит: 1) следить за дисциплиной, за порядком, за тем, чтобы клиенту было уютно, 2) отвечать на звонки, давать информацию, записывать клиентов по времени в журнал, и т.д.

В обязанности парикмахера входит: 1) Вежливое обслуживание, 2) Соблюдение правил гигиены.

В обязанности уборщиц входит: чистота помещений.

В обязанности бухгалтера – кассира входят: 1)учет денежных средств в кассе, 2) выдача заработной платы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Производственная программа на год по оказанию услуг.

 

Таблица 1

Производственная программа парикмахерской «Алена» на 2006 г.

Наименование продукции, услуг, работы

Ед. изм.

Дневная производи-тельность

Кол-во раб. дней

Годовая программа

( N )

1. Стрижка

Шт

10

254

2540

2. Стрижка модельная без укладки

Шт

5

254

1270

3. Стрижка модельная с укладкой

Шт

11

254

2794

4. Укладка волос лаком

Шт

4

254

1016

5. Окрашивание волос

Шт

6

254

1524

ИТОГО

 

 

 

9144

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Основные средства необходимые для функционирования парикмахерской «Алена».

 

Таблица 2

Обоснование основных фондов парикмахерской «Алена»

Группа основ. средств

Ед. изм.

Кол-во

Балансовая (первоначальная) стоимость  (С)    тыс. руб.

Норма аморт.

(Н  )

Срок службы (годы)

(Тс)

Годовые начисления (А нач.)

С приобр.

С

Трансп.

С монтажа.

ИТОГО

1.Здания:

- произ.

-админ.

 

М2

 

30

 

450000

 

 

 

450000

 

5%

 

20

 

22500

2.Сооружения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Перед. устр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Машины и обор.

- силовые

- рабочие

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.Измер. и рег. оборудование

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Вычис. техн.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.Транпспорт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.Проч. ОФ (произ. и хоз. инвентарь):

-ножницы

- расчески

-фен

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ИТОГО

 

 

 

 

 

450000

 

 

22500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Оборотные средства, необходимые для деятельности парикмахерской «Алена».

 

 

                                                                                                                               Таблица 3

Обоснование основных средств парикмахерской «Алена»

Элемент обор. средств

Ед. изм.

Норма на ед. работы, прод.

Программа на год

Годовая потребность

Цена (руб)

Стоимость (т.р.)

Норма запаса

Норматив

                1

     2

         3

     4

      5

    6

      7

     8

   9

1. Основные материалы:

-гель

- лак

- мусс

-крем-краска

-шампунь

 

 

Шт

Шт

Шт

Шт

Шт

 

 

 

0.01

0.01

0.01

0.01

0.01

 

9144

 

 

500

300

350

200

100

 

 

70

100

100

150

100

 

 

35000

30000

З5000

30000

10000

 

 

10

10

10

10

10

 

 

1377

1181.1

1377

1181.1

393.7

2. Вспом. материалы:

-кисточка

-миска

-ножницы

-расческа

-фен

-зажимы

-полотенце

-нагрудник

 

Шт

Шт

Шт

Шт

Шт

Шт Шт

Шт

 

 

0.01

0.01

0.01

0.01

0.01

0.01

0.01

0.01

 

 

 

5

20

15

30

6

50

20

10

 

50

40

45

70

1000

5

50

100

 

 

250

800

675

21000

6000

250

1000

1000

 

10

10

10

10

10

10

10

10

 

9.8

31.5

26.6

826.8

236.2

9.8

39.4

39.4

3. Энергия

Квт/ч

 

 

2600

0.70

1820

 

71.65

4.МБП:

- стол парикмахерс.

-кресло

 

Шт

Шт

 

 

 

3

2

 

2000

1000

 

6000

2000

 

10

10

 

236.2

78.7

ИТОГО

 

 

 

 

 

180795

 

7115.9

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Определение уставного фонда, как суммы основных средств и оборотных.

Балансовая стоимость здания + годовые начисления амортизации + стоимость основных средств.

450000+22500+180795=653 295

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Классификация персонала предприятия.

Персонал предприятия подбирался мной.

Я установила возрастные рамки – от 25 и до 50 лет.

Все мои рабочие женского пола.

Стаж работы для парикмахеров более 3-х лет, для бухгалтера более 2-х лет.

Образование для бухгалтера высшее, для парикмахера средне-специальное.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Определение численности и заработной платы, работающих по категориям.

Таблица 4

Обоснование численности и заработной платы, работающих по категориям.

Категории работающих и должности

Кол-во (R)

Месячный оклад

      Премии

Планируемый годовой фонд зарплаты

В руб.

%

Сумма

1. Руководитель.

Руководитель – гл. бухгалтер

Директор.

Председатель (президент)

2. Специалисты.

1. Бух. кассир.

3. Основные рабочие.

Парикмахер

Уборщица

4.Вспомогательные рабочие.

5. Служащие.

6. МОП

 

1

 

 

 

1

 

4

2

 

6000

 

 

 

4000

 

3000

2000

 

40

 

 

 

20

 

15

10

 

2400

 

 

 

800

 

450

200

 

72000

 

 

 

48000

 

144000

48000

ИТОГО

 

15000

 

 

312000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Определение общей себестоимости по типовым экономическим элементам.

Таблица 5.

Обоснование себестоимости услуг парикмахерской по экономическим элементам.

 

Экономические элементы затрат

Ед. измерения

Сумма

Уд. Вес в %

Примечание

1

2

3

4

5

I. Материальные затраты

1. Сырье и материалы.

2. Вспомог. Материалы.

3. Топливо и энергия со стороны.

II. Затраты на оплату труда с отчислениями в соц. фонды.

1. Годовой фонд.

2.Отчисления

в т.ч. пенсионный

соц. страхование

занятости

обяз. мед. страхов.

III. Амортизация

 

Руб.

Руб

Руб

Кв

 

Руб

 

Руб

Руб

Руб

Руб

 

180795

140000

38975

1820

342900

180 000

 

70200

50400

9720

10080

22500

33.1

 

 

 

62.8

 

 

 

 

 

 

4.1

 

 

 

 

 

 

 

39%

28%

5.4%

5.6%

5%

ИТОГО

 

546 195

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Определение себестоимости услуг.

Оплату услуг за один час рассчитываем исходя из общей себестоимости и количества по производственной программе.

546195/9144=59.7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Определение цены услуг.

Производим по формуле: себестоимость продукции + себестоимость продукции * норма прибыли (целевая) или на основе исследований конкурентов и их затрат.

59.7 + 59.7*2=179.1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. Определение объема продаж продукции, услуг, работ.

Таблица 6.

Обоснование объема услуг парикмахерской «Алена»

Наименование услуг

Ед. измерения

Годовая производ. программа

Цена в руб.

Объем продаж (Q) тыс. руб.

1

2

3

4

5

1. Стрижка

Шт

2540

100

254000

2. Стрижка модельная без укладки

Шт

1270

130

165100

3. Стрижка модельная с укладкой

Шт

2794

160

447040

4. Укладка волос лаком

Шт

1016

30

30480

5. Окрашивание волос

Шт

1524

200

304800

ИТОГО

 

9144

 

1201420

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13. Определение годовой прибыли.

Прибыль от реализованной продукции определяется по формуле: объем продаж – сумма затрат = 1201420 - 546 195 = 655225 руб

Чистая прибыль определяется по формуле: прибыль от реализованной продукции – налоги и платежи (52%)= 655225-340717=314508 руб

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14. Распределение прибыли, остающейся в парикмахерской «Алена».

- фонд накопления 60% - 188704.8 руб

- фонд потребления 40% - 125803.2 руб,

в т.ч. премии 10% - 12580 руб,

возврат долгов 20%, и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15. Определение среднемесячного заработка работающих с учетом распределения прибыли.

 

(312000+12580)/(8*12)=324580/96=3381 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16. Система показателей рентабельности парикмахерской «Алена».

1. На основе объема реализации:

(Чистая прибыль/объем продаж)*100%

(130068.68/730758)*100=17,8%

2. На основе эффективности производства:

(Чистая прибыль/сумма затрат)*100%

(130068.68/559615)*100=23,2%

3. На основе основных средств

(Чистая прибыль/(основные фонды +основные средства))*100%

(130068.68/(450000+194215))*100=20,2% 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

Исходя из рассчитанных данных, я думаю, что мое предприятие будет успешно функционировать и расширяться.

Я первым делом верну долг подруге. Конечно не сразу, частями и постепенно.

Думаю, что моя парикмахерская «Алена» займет свое место на конкурентном рынке и будет приносить мне хорошую прибыль.

                                                                                                                       

 

 

             

 

2

 



Открытие своего дела, парикмахерская "Алена"