Возделывание овса. 2

1 ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ХОЗЯЙСТВА

1.1    Характеристика почвы

     Буроподзолистые почвы Приморья формируются под дубовыми и дубово-широколиственными лесами с обильным травяным покровом. В летний и летне-осенний период они испытывают сильное переувлажнение, а весной - острый недостаток влаги.

В этом типе почвы в минимуме из элементов питания находится фосфор.                                                                       Буроподзолистые почвы приурочены к выровненным элементам рельефа - древним речным и озёрным террасам или очень пологим склонам. Они формируются на породах тяжёлого механического состава - древних озёрных глинах и тяжёлых суглинках, а также на глинистом элювии и элюво-делювии плотных пород. Буроподзолистые почвы - это наиболее сильно оподзоленные почвы.                                                                                                                                                              В настоящее время эти почвы большей частью распаханы и являются в той или иной степени окультуренные.                                                                               Целинные буроподзолистые почвы имеют гумусовый горизонт мощностью  7 - 10 см, непрочно-комковатой структуры, пронизанный мелкими корнями; переход в нижележащий горизонт резкий. Подзолистый горизонт имеет мощность 20 - 30 см, обычно уплотнён, тонкослоистый, содержит большое количество мелких железисто-марганцевых ортштейнов. Иногда этот слой разбит горизонтальными трещинами на всю глубину.                              Подзолистый горизонт сменяется пестрым белесо-бурым (8 - 10 см), ниже которого расположен иллювиальный горизонт.                                    Химический анализ буроподзолистых почв показывает, что гумусовый слой имеет слабокислую реакцию среды, а иногда кислую и даже сильно кислую. Содержание гумуса в самом поверхностном слое целинных почв достигает 14 %, в нижней части гумусового горизонта уменьшается до 3 - 4 %. В следующем подзолистом горизонте запасы гумуса малы и составляют десятые доли процента. Иногда отмечается небольшое увеличение гумуса в иллювиальном слое.

     У буроподзолистых почв, при наличии слабокислой реакции среды и насыщенности почвенного поглощающего комплекса основаниями в гумусовом горизонте, выявляется резкое увеличение кислотности и в значительной степени насыщенности основаниями в подзолистом и иллювиальном горизонтах. Насыщенность почвенного поглощающего комплекса основаниями в подзолистом горизонте около 50 - 55 %. Особенностью буроподзолистых почв является то, что у них даже в случае слабокислой реакции среды в гумусовом горизонте и насыщенности основаниями все же наблюдается высокая гидролитическая кислотность.  Буроподзолистые почвы имеют, кислую реакцию среды рН 4,4 – 4,9.    Механический анализ показывает двучленность почвенного профиля: средне- и тяжелосуглинистые поверхностные горизонты - гумусовый и подзолистый, и глинистый иллювиальный горизонт и почвообразующая порода.   Окультуренные разновидности буроподзолистых почв имеют пахотный горизонт мощностью 16 - 18 см, обычно серого цвета, с включениями комочков светло-палевого цвета из припахотного подзолистого горизонта. Содержание гумуса на освоенных участках невысокое и составляет не более 3-4%.                                                                                                                       Для повышения плодородия данных почв, прежде всего, необходимы меры по комплексному окультуриванию, то есть углублению пахотного горизонта с одновременным внесением в повышенных дозах органического вещества, известкованием и фосфоритованием при условии непременного соблюдения севооборотов.

    Таблица 1 – Агрохимическая характеристика почвы

     Овёс-культура не требовательная к почвам. Корневая система овса обладает способностью извлекать из почвы трудно растворимые питательные вещества; хорошо реагирует на известкование почвы и внесение удобрений; успешно произрастает при достаточной обеспеченности влагой. Это позволяет сделать вывод, что при проведении соответствующих агротехнических мероприятий, возможно, получать высокие урожаи овса на буроподзолистых почвах.[3]

1.2    Климат

       Географическое положение Приморского края и раз­витие атмосферных процессов над его территорией обус­лавливают муссонный тип климата с явно выраженной континентальностью. К характерным особенностям муссонного климата относятся сезонная смена преоблада­ющих ветров, неравномерное распределение атмосферных осадков, своеобразные колебания относительной влажно­сти воздуха (весенний и осенний минимумы, летний и зимний максимумы), маломощный и неустойчивый снеж­ный покров, глубокое промерзание почвы и тесно свя­занные с ним другие явления.

Зимой в крае преобладают ветра северных, северо-западных направлений, умеренные. Зимние ветра приносят с высоких широт, сухой и холодный воздух. Наблюдается много дней сол­нечных (до 20 в месяц) и безветренных (до 33%). Пре­обладают низкие, несвойственные южному положению края температуры.

Зима - период устойчивых среднесуточных темпера­тур воздуха ниже 0°. Обычно она устанавливается рань­ше в северных и высокогорных районах края (в конце октября - начале ноября), позже в южно прибрежных (в первой половиненоября).                                                                                                                                                                                         В зависимости от географических условий и уда­ленности от моря зима продолжается от 134 до 160 дней. За зиму накапливается сум­ма отрицательных температур от 3000° на севере, до 800° - на юге, в том числе соответственно ниже -10° от 2800° до 250°. Самая низкая среднемесячная температура воздуха приходится на январь (вторая декада), она ко­леблется от -25° до -12°. Ми­нимальные температуры на большой территории края с декабря по март. Ночью опускаются ниже -30, а в отдельные ночи ниже -40°. Абсолютный температурный минимум воздуха наблюдается в январе и составляет -51°,-31°. Иногда вторгаются теплые морские массы воздуха, обуславливая временные потепления. Температура воздуха в такие дни поднимается до 3-7°, наблюдается усиление ветра до 10-15 м/сек ; в зиму бывает около 40 дней с оттепелью. Дневные оттепели и низкие ночные температуры, создают благоприятные условия для зимовки плодовых и паровых культур. А в бесснежные зимы для многолетних трав и озимых культур. Повторяемость оттепелей увеличивается с января с ростом продолжительности  нового дня и поступления солнечного тепла.

Снежный покров обычно устанавливается в ноябре, декабре. Раньше и более мощный он бывает в север и таежных   районах, позже и менее мощный   снег ложится на мерзлую, предварительно увлеченную осенними дождями почву. Снежный покров,  маломощный, надежно защищает почву от глубокого промерзания, способствует лучшей перезимовке многолетних трав и плодовых культур.

При маломощном снежном покрове, а особенно его отсутствий температура почвы опускается ниже критических  значений (-17-19°) для зимующих растений.

В середине марта происходит постепенная смена сезонного направления господствующих ветров. Ветер северных направлений сменяется южным, возрастает скорость, уменьшается повторяемость ясных дней, и увеличивается количество дней с оттепелями. К концу марта, началу апреля среднесуточные температуры  приобретают положительные значения, знаменуя  окончание зимы и наступление весны.

Весна в Приморье ранняя и затяжная. Поля  весной земледельческой зоны с наступлением положительных температур освобождаются от снега. На быстрый сход  снежного покрова и прогревания почв  существенное влияние оказывают рельеф и экспозиция склонов.  Южные и юго-западные склоны средней крутизны получают солнечного тепла на 15-20% больше, чем зональная поверхность, и на 40-50% больше, чем  вершинные склоны. К середине первой декады апреля являющийся слой почвы достигает 5-7 см, а к концу третьей декады 10-15 см. В конце второй декады апреля повсеместно в крае почва оттаивает на глубину пахотного слоя. До конца мая по  всей территории  наблюдаются ночные заморозки.

Ночное подмерзание почвы вызывает такие отрицательные агрометеорологические явления, как выпирание, разрыв корневой системы зимующих культур и гибель поврежденных растений. Поздние майские заморозки в отдельные годы повреждают всходы ранних яровых, вики, картофеля, редиса, высаженной в открытый грунт капусты и др.

Весной выпадает осадков в полтора раза больше, чем зимой. Нередко наступают длительные перио­ды (до 10-15, а иногда более 20 дней) с отсутствием осадков.

На весенние месяцы приходится более 60% дней с суховейными явлениями. Суховеям подвержена вся тер­ритория края. Повторяемость суховейных дней посте­пенно уменьшается от апреля (6-9 дней в месяц) до июля (2-5 дней).

Со второй половины апреля среднесуточные темпера­туры воздуха и верхнего слоя почвы устойчиво поднима­ются выше 5°, а во второй декаде мая - более 10°. Это время считается началом вегетационного периода.

Прорастание семян сельскохозяйственных культур на­ступает при определенном сочетании температуры и ув­лажнения почвы на глубине их заделки.

Лето - период со среднесуточными температурами воздуха выше 15°. Наступает лето в июне, раньше в кон­тинентальных таежных районах, позже  в южных при­брежных. Заканчивается оно в конце первой - начале второй декады сентября, в обратной последовательности его наступления. Среднемноголетняя продолжительность лета на всей территории края колеб­лется около 85 дней. В северных и высокогорных районах оно короче, чем в южных прибрежных.

     Сумма активных температур за вегетационный период 2600°[1, 3]

2           БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ, И ИХ СООТВЕТСТВИЕ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИМ ОСОБЕННОСТЯМ ХОЗЯЙСТВА

    Овёс относится к роду Avena, вид Sativa. Растение травянистое, однолетнее яровое и озимое длинного дня.

     Овёс – самоопыляющееся растение. Цветение у него обычно закрытое, однако тёплая солнечная погода с кратковременными дождями способствует обильному пыльцеобразованию и открытому цветению. Как цветение, так и созревание овса идёт постепенно от верхних колосков метёлки к нижним. Самое крупное и тяжеловесное зерно формируется в верхних колосках.

     Овёс – культура длинного дня. С продвижением на север вегетационный период его сокращается. Продолжительность вегетационного периода у возделываемых сортов овса колеблется от 70 до 130 дней.

     Овёс кустится сильнее, чем пшеница, но слабее, чем ячмень. Продуктивная кустистость овса составляет 1,1…1,3 стебля на одно растение. Овёс по сравнению с пшеницей и ячменём имеет более развитую корневую систему. При одновременном появлении всходов овёс образует вторичные корни на 6…8 дней раньше ячменя. Уже во время образования 2…3 листочков корневая система овса проникает на глубину 70…80 см, а в период формирования и налива зерна – на 1,5…2,0 м. На корнях овса большое количество корневых волосков, поверхность которых составляет более 90% поверхности всей корневой системы. Такие волоски обладают повышенной активностью, поэтому корневая система овса отличается высокой поглотительной способностью. Масса 1000 штук зёрен составляет 25…35 г.

Плёнчатость составляет 22…30%

ТРЕБОВАНИЯ К ТЕПЛУ

     Овёс – сравнительно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при температуре 1…2°С, но для появления всходов  необходима более высокая температура (3…4°С). Всходы переносят кратковременные заморозки до -8…-9°С. В более поздние фазы развития устойчивость к низким температурам снижается, в фазе цветения растения повреждаются заморозками -1,5…-2,0°С. Для цветения овса наиболее благоприятна температура воздуха 18…20°С. В фазе молочной спелости зерна овёс более устойчив к низким температурам и переносит кратковременные заморозки до -4…-5°С. Эта культура лучше переносит весеннюю засуху, чем ячмень и пшеница, благодаря быстроразвивающейся корневой системе, но сильнее страдает от летней засухи.

     Сумма активных температур от всходов до созревания составляет для раннеспелых сортов 1000…1500°С, для среднеспелых – 1350…1650°С и для позднеспелых – 1500…1800°С.

ТРЕБОВАНИЯ К ВЛАГЕ

     Овёс более влаголюбив, чем ячмень и пшеница. При набухании семена овса потребляют 65% воды от массы сухих семян, что на 10…15% больше, чем другие культуры. При одновременном посеве всходы овса появляются на 1…2 дня позже всходов ячменя. В зависимости от метеорологических условий коэффициент транспирации овса изменяется от 400 до 600. Наибольшее количество влаги он потребляет в период от выхода растения в трубку до цветения. Недостаток влаги в этот период существенно сказывается на величине урожая, так как в это время начинается развитие генеративных органов. Высокие урожаи овёс даёт при выпадении осадков в первой половине лета, более поздние осадки вызывают подгон и затягивают созревания, из-за чего зерно не вызревает до наступления морозов.

ТРЕБОВАНИЯ К ПОЧВЕ

     К почвам овёс менее требователен, чем другие хлеба, и может произрастать и давать хорошие урожаи на супесчаных, суглинистых, глинистых и торфяных почвах благодаря хорошо развитой корневой системе, обладающей высокой поглотительной способностью. Корневая система овса проникает на глубину до 120 см и развивается в ширину до 80 см. Овёс выносит повышенную кислотность почвы, его можно возделывать на кислых почвах (рНсол 5…6) и при освоении торфяников. Солонцеватые почвы для овса непригодны. Высокие урожаи овса получают на почвах средней и повышенной окультуренности со слабокислой или нейтральной реакцией почвенного раствора (рНсол не ниже 5,5).

ТРЕБОВАНИЯ К ЭЛЕМЕНТАМ ПИТАНИЯ

          Для овса характерен длительный период поступления питательных веществ. В начальный период развития он резко реагирует на внесение азота. Потребность в фосфоре также особенно проявляется на первых этапах развития до образования узловых корней, в дальнейшем растения потребляют фосфор более равномерно. Потребность в калийном питании одинакова в течение всей вегетации. На формирование 1 т. зерна расходуется, кг: N – 28, K2O – 28, P2O5 – 13. В конце цветения поступление питательных веществ замедляется, а ко времени полной спелости зерна начинается отток их в почву. В период полной спелости преобладающая часть азота и фосфора сосредоточена в зерне, а калия – в соломе. Из всех элементов питания, как и для других злаков, наибольшее значение имеет азот. При недостатке его овёс плохо растёт и развивается. Азотные удобрения существенно повышают урожай овса и содержание белка в зерне. Однако азотные удобрения в высоких дозах при достаточном количестве влаги могут привести сильному полеганию растений и снижению урожая. К недостатку фосфора овёс особенно чувствителен в ранние периоды развития, когда у него слабо развита корневая система, а потребность в калии возрастает при больших урожаях в севооборотах, насыщенных многолетними травами и техническими культурами. Максимальное поглощение калия происходит в период выхода в трубку – вымётывания.  

     Набухание семян. Чтобы семена овса проросли, они должны поглотить 60-76% от их воздушно-сухой массы. Когда набухающие семена находятся во влажном слое почвы и хорошо проветриваются, они поглощают влагу интенсивнее, чем при погружении в воду. При благоприятных условиях скорость набухания семян увеличивается. С начала набухания семян у овса начинается стадия яровизации и I этап онтогенеза. Чтобы стадия яровизации нормально протекала, необходим комплекс условий: минимальная температура 5 - 10С, достаточная влажность почвы и наличие кислорода. Ведущим процессом на этом этапе является дифференциация конуса нарастания.                                                                                                  Прорастание семян. При прорастании в первую очередь трогается в рост главный корешок, затем последующие зародышевые корешки. Семя овса чаще всего прорастает 3 - 4 зародышевыми корешками. При оптимальной температуре всходы появляются на 6 день после посева. По мере увеличения влажности почвы скорость прорастания семян возрастает и достигает максимума при 70-90%. Если влажность почвы ниже 60%, то прорастание семян замедляется. Для прорастания семян также необходим кислород. Значительную роль играет аэрация почвы, зависящая от ее плотности увлажненности, наличия корки. Прорастание семян овса заметно тормозится при содержании в почве углекислоты около 17%, а при 35% - семена гибнут. Всходы. Фаза всходов наступает, когда первый листочек овса появляется на поверхности почвы и развертывается. Конус нарастания выносится из зародыша зерновки и поднимается вверх, ближе к поверхности. Этот подъем осуществляется за счет роста первого междоузлия. Первый настоящий лист узкий, светло-зеленой или зеленоватой окраски. Скорость появления всходов зависит от температуры и влажности почвы, глубины заделки семян, срока посева. При температуре 16 - 18С и хорошей увлажненности верхнего слоя почвы всходы появляются через 7 - 10, а при температуре 5 - 10С - через 12-15 дней после посева. Период между появлением всходов и ускорением у овса составляет 2 - 6 дней. Вторичная корневая система образуется за 10 - 12 дней до начала кущения. В это время продолжают расти и первичные корни, которые сохраняют свою жизнедеятельность вплоть до уборки урожая и играют большую роль в обеспеченности растений влагой в засушливых условиях. В фазе формирования третьего листа у овса заканчивается первый этап органогенеза и начинается второй этап, который продолжается во время кущения.

Кущение. Растения овса вступают в фазу полного кущения через 14 - 20 дней после появления всходов. Интенсивность и продолжительность кущения овса определяются следующими факторами: влажностью (оптимальная 65-70%), температурой (наиболее благоприятной 15 - 18С), обеспеченностью посевов питательными веществами, сортовыми особенностями (раннеспелые сорта образуют меньшее количество боковых стеблей, чем позднеспелые), освещенность посевов (при недостатке света растения кустятся слабо), глубиной закладки узла кущения, сроками посева и т д. В этой фазе продолжается рост первичной (зародышевой) корневой системы и формирование вторичной (узловой). В период кущения протекает II этап органогенеза. На этом этапе основание конуса нарастания дифференцируется на зачаточные узлы, из которых впоследствии развивается взрослое растение. При образовании 3-го листа начинается кущение и дифференциация метелки. Во время фазы кущения происходит закладка будущего соцветия, что является одним из решающих факторов получения высокого урожая. Фактором, сдерживающим кущение, может быть недостаток азота в почве. Продолжительность кущения у овса 10-13 дней.                                                   Выход в трубку. Эта фаза характеризуется тем, что растущий стебель поднимает формирующуюся метелку овса над поверхностью почвы. Ее началом принято считать момент, когда верхний узел стебля выносится над поверхностью почвы на высоту 1--2 см и при этом хорошо прощупывается через влагалище листа. Период от кущения до фазы выхода в трубку довольно продолжительный. Он продолжается 15 - 17 дней. После наступления фазы выхода в трубку у овса наблюдается усиленный рост стебля, листьев и корневой системы, нарастание сухого вещества, которое интенсивно продолжается до цветения и постепенно снижается к фазе восковой спелости. В период выхода в трубку и роста стебля растения овса проходят последовательно III--VII этапы органогенеза.                                 Колошение (выметывание метелки). В эту фазу из влагалища верхнего листа выходит колос или метелка. Эта фаза у овса продолжается 9 - 20 дней, в зависимости от температуры и сортовых особенностей. Повышение температуры в длинный световой день сокращают ее. Во время колошения растение овса проходят VIII этап органогенеза.                                                Цветение. Овес относится к самоопыляющимся культурам. Однако в ряде случаев наблюдается и перекрестное опыление. Цветение у него начинается в теплое и влажное время, когда метелка выходит, из влагалища листа на 1/4--1/3 своей длины. Наиболее эффективно этот процесс протекает во второй половине дня -- от 14 до 16 ч, а в жаркую погоду -- с 12 ч. В период цветения проходит IX этап органогенеза который характеризуется образованием цветков, оплодотворением и формированием зиготы. Интенсивность течения этих процессов, в конечном счете, определяет озернённость метелки. Формирование, налив и спелость зерна. После оплодотворения начинается процесс формирования и созревания зерна. Вначале зерновка достигает молочной спелости. Когда содержание влаги падает до 25-30%, наступает восковая спелость (зерновка имеет консистенцию воска). В этот период листья отмирают, а нижняя половина стебля желтеет. При 10-15% влажности зерновки наступает полная спелость. Главным поставщиком запасных веществ становится стебель, стеблевые узлы и листовые влагалища. Из них в зерно поступает около 75% веществ от общего веса зерновки, и только 25% их поступает из листьев и колосовых чешуй. Из почвы через корневую систему питательные вещества поступают в метелку в основном с периода цветения до молочно-воскового состояния, когда в нем накапливается до 90% запасных веществ (азота, фосфора, калия и др.).[2, 6, 7, 8, 10]

Таблица 2 – Фазы роста и этапы органогенеза

3           ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗДЕЛЫВАЕМОГО СОРТА

  Требования к сортам: высокоурожайность, устойчивость к полеганию, болезням и вредителям.

Солидор. Завезён из Германии. С 1983 года районирован в Приморском крае. Разновидность aurea. Метёлка полусжатая, короткая, безостая. Зерно жёлтое, толстоплодного типа; форма зерна ширококонечно-горбатая, опушение у основания первого зерна отсутствует. Величина зерна средняя и выше средней. Масса 1000 зерён 31-36 г. Плёнчатость средняя и высокая (25-30%). Содержание белка в крупе 12,1-16,8%.                                                                                    Сорт среднеспелый, вегетационный период 78-85 суток. Среднерослый, в сухие годы – низкорослый; высота растений 70-118 см. Стеблестой выравнен, устойчивый к полеганию (4-5 балла). Осыпаемость слабая. Устойчив к пыльной головне и стеблевой ржавчине, сильно восприимчив к корончатой ржавчине. За годы испытания на сортоучастках края урожайность зерна колебалась от 20 до 52 ц/га. Имеет хорошую зелёную массу. [2, 8, 10]

            4 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ

                     4.1 Размещение культуры в севообороте

Овёс в севообороте обычно высевают заключительной культурой после других зерновых по тем же предшественникам, что и ячмень, но чаще по зернобобовым, озимой и яровой пшенице, идущей по пару. Хорошие предшественники – пропашные культуры, особенно картофель и кукуруза. Получают высокие урожаи овса после льна, по обороту пласта. Не рекомендуется размещать его два года подряд на одном и том же поле, и после свеклы, так как это ведёт к распространению общего вредителя – нематоды. В связи с малой чувствительностью овса к кислотности почвы в Нечернозёмной зоне обычно с его посева начинают освоение болотных почв.

     Таблица 3 – Схема пропашного севооборота

     Сам овёс из-за большого количества корневых остатков может быть неплохим предшественником для других культур. В условиях специализации севооборотов, когда насыщенность зерновыми культурами достигает 65…70%, овёс выполняет функции «санитарной» культуры, так как он обладает повышенной устойчивостью к корневым гнилям.

     В смеси с однолетними бобовыми овёс относится к числу лучших парозанимающих культур.[7, 8, 10]

4.2 Система обработки почвы

     Система обработки почвы под овёс не отличается от системы обработки под другие яровые зерновые. Основную обработку почвы проводят осенью. Она состоит из двух приёмов: лущения стерни и вспашки. После уборки зерновых культур проводят лущение. Глубина лущения 7- 10 см. Лущение нужно проводить как можно раньше, так как уничтожаются всходы сорняков, предотвращается испарение влаги из почвы и лучшее накопление выпавших осадков. Лущение проводят дисковыми  лущильниками (ЛДГ-10, ЛДГ-15). Далее проводится вспашка зяби, проводят на глубину пахотного горизонта 20-25 см. проводится в сентябре, через 15 дней после лущения стерни. Вспашку проводят плугами с предплужниками (ПЛН-4-35, ПЛН-5-35, ПЛН-6-35) в сцепке с тракторами ДТ-75, Т-150.

Таблица 3 А – Система основной подготовки почвы под культуру