Возделывание культуры душицы обыкновенной в условиях Московской области

Кафедра виноградарства и виноделия

Курсовая работа

на тему:

«Возделывание культуры душицы обыкновенной в условиях Московской области».

                                                                              Выполнила:

                                                                              студентка 502 группы

                                                                              факультета Садоводства и

                                                                              Ландшафтной архитектуры                       

                                                                              Проверила: Маланкина Е.Л.

Москва 2012

Введение

Из всего разнообразия растительного мира, насчитывающего около 300 тысяч видов высших растений, человеком используется лишь сотая часть. Между тем, мировая естественная флора располагает большим резервом полезных растений, среди которых значительный удельный вес занимают лекарственные растения. В развитых странах мира, несмотря на высокий уровень промышленного производства синтетических лекарственных средств, в последние годы заметно возрастает спрос на лекарства природного происхождения.

Одним из важнейших лекарственных и ароматических растений, культивируемых в РФ, является душица обыкновенная (Origanum vulgare L.). Препараты душицы, изготовляемые из травы, обладают противовоспалительными, антимикробными и болеутоляющими свойствами. Траву душицы применяют в научной медицине отдельно и в смеси с другими растениями для повышения аппетита, улучшения пищеварения, при заболеваниях печени, при острых и хронических бронхитах. Кроме того, душица известна как пряноароматическое растение и хороший медонос .

Надземная часть душицы содержит до 1,2% эфирного масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и др., всего около 30 компонентов. Основным носителем запаха является тимол. Для нужд фармацевтической и медицинской промышленности ранее сырье душицы в нашей стране заготавливали в основном из диких зарослей. Сравнительно недавно это растение было введено в культуру и его стали возделывать в производстве.

Ботанические и биологические особенности культуры.

Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) – многолетнее поликарпическое растение, встречается под названием мята лесная, материнка, духовой цвет, майоран зимний, блошничник, ладанка, лебедка, звираж, тавюява, костолошная боровая, клановная, пчелолюб, телолюб. Евроазиатский вид душицы, повсеместно распространен по всей европейской территории России и СНГ, в Крыму, на Кавказе, в горных районах Средней Азии, в Восточном Казахстане. Как заносное растение встречается в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, за исключением Крайнего Севера .

Душица обыкновенная – полиморфный, бореальный, по своей экологии лесостепной вид. Растет на холмах, каменистых склонах, суходольных, пойменных, лесных, иногда и на степных лугах. Нередко встречается на опушках, между кустарниками в осветленных хвойных и березовых лесах. В горах душица приурочена к нижнему лесному поясу и лесистым долинам рек.

Origanum vulgare L.- многолетнее травянистое растение, обладающее приятным запахом. Корневище сильноветвистое, косое, часто ползучее, шнуровидное, дает ежегодно по несколько стеблей, образует длинные тонкие боковые придаточные корни.

Стебли многочисленные, прямые, тупочетырехгранные, иногда красноватые, часто ветвистые, достигают высоты 40 – 50 см., иногда до 70 см и более. Все растение пушисто-шершавое. Согласно классификации Т.И.Серебряковой (1987) у душицы обыкновенной длиннопобеговая симподиальная модель побегообразования.

Из полегших и укоренившихся нижних частей побегов кущения образуется сильно ветвистое короткое корневище – многолетняя побеговая основа рыхлого куста. В его структуре обычно в конце лета можно наблюдать три типа побегов кущения: сильнорослые (55 – 80 см высотой) вегетативно-репродуктивные, среднерослые (10 – 25 см) и короткие (до 10 см высотой) вегетативные. В дополнение к этим побегам осенью могут развиваться еще среднерослые (25 – 45 см) вегетативно-репродуктивные побеги, обеспечивающие вторичное цветение.

Главный стержневой корень достигает 60 см., он функционирует наряду с несколькими молодыми, похожими на него крупными придаточными корнями и множеством придаточных корней меньших размеров (20 – 40 см). Зачастую корневище на 8-м году жизни  начинает отмирать, в основном вместе с главным корнем, что приводит к образованию нескольких кустов-клонистов с автономными (без главного корня) корневищами .

Листья супротивные, на коротких опушенных черешках, негусто волосистые, продолговато-яйцевидные, заостренные, цельнокрайние или почти цельнокрайние с неясными редкими зубцами. Листовая пластинка дорсовентральная, сверху темно-зеленая, снизу – бледно-зеленая, с просвечивающимися черными точками – железками преимущественно с нижней стороны, сверху почти без железок. Эфирные железки 12-ти клеточные. Листья длиной 2 – 5 см и шириной 1 – 3 см. Верхние стеблевые листья постепенно уменьшаются в размерах. Листья имеют ксероморфные признаки .

Прицветники длиннее чашечки, яйцевидно-эллиптические, острые. Окраска прицветников, чашечки и многих верхних листьев обычно темно-пурпурная, реже зеленая.

Чашечка колокольчатая, около 3 мм длиной, с 13 жилками, почти ровно пятизубчатая, с пятью треугольно-ланцетными зубцами, в 2 – 2,5 раза короче трубки, голая или с редкими волосками, в зеве с волосистым кольцом.

Венчик 5 – 10 мм длиной, неяснодвугубый, с выдающейся из чашечки трубкой, у обоеполых цветков почти втрое, а у женских цветков – лишь вдвое длиннее чашечки. Окраска венчика лилово-розовая, белая или розово-пурпурная; верхняя губа прямая, плоская, на верхушке с выемкой; нижняя губа с тремя равными лопастями У обоеполых цветков имеются 4 тычинки, пара верхних почти в 2 раза длиннее нижних и располагаются они под верхней губой, выдаваясь из трубки венчика.  У функционально женских цветков редуцированы тычинки или частично венчик. Пыльники разделены треугольными связниками, гнезда пыльников почти параллельные, соединены в 2 тэки. Пестик с верхней четырехраздельной завязью и значительно превышающим венчик столбиком. Столбик выдается из венчика, на верхушке почти ровно двулопастной.

Цветки расположены по 1 – 3 в пазухах сближенных и тесно перекрывающих друг друга прицветников, сидящих в узлах верхних листьев, образуют небольшие четырехгранные колоски, собранные в крупное метельчатое или зонтиковидное соцветие. Прицветники черепичатые, закрывают чашечку.

Соцветия душицы относятся к сложным соцветиям типа тирс – полителическая множественная кисть – плейоботрий. Соцветие до 10 см шириной и до 15 см длиной из округлых, продолговатых или продолговато-ланцетных колосков, удлиняющихся при плодах.

Четырехорешковый дробный плод развивается под прикрытием неопадающей чашечки, вход в которую после созревания закрыт изнутри пучком густых волосков. Они могут долго задерживать выход орешков из чашечки, поэтому иногда часть орешков может до весны задерживаться на верхушке сухих побегов. Зрелые семена голые, тупо-трехгранные, коричневые, красновато-бурые или буровато-черные, сплюснуто-яйцевидные, длиной 0,5 – 0,8 мм, шириной 0,25 мм. Масса 1000 семян примерно 0,1 гр.

Семена всех видов Origanum  однотипны. Семена, развивающиеся в парциальных соцветиях, не отличаются от таковых из главного соцветия. Семена душицы содержат до 28% масла, которое ингибирует их прорастание .

Соматическое число хромосом 2п=32 (16 бивалентов в диакинезе).

Душица обыкновенная – гинодиэцичное и гиномонэцичное растение, т.е. у нее встречаются как обоеполые, так и чисто женские особи (гинодиэция), а также встречаются растения с обоеполыми и женскими цветками на одной особи (гиномонэция). При этом семенная продуктивность особей всех типов примерно одинаковая. Цветки душицы протерандричны. Душица характеризуется очень длинным вегетационным периодом и в условиях Подмосковья вегетирует до осенних заморозков.

Душица светолюбива, растет на открытых солнечных местах, поэтому при закладке плантации следует отдавать предпочтение выбору солнечного местоположения участка, однако в начальные периоды роста переносит затенение.

Растение чувствительно к атмосферной и почвенной засухе, которая в весенний период сдерживает не только прорастание семян и появление всходов, но и затрудняет отрастание многолетних растений. Почву необходимо известковать. Душица отличается высокой холодостойкостью, что позволяет ей хорошо перезимовывать и произрастать вплоть до районов Крайнего Севера. При отсутствии снежного покрова изредка выпадают только однолетние экземпляры .

Сырье и условия, влияющие на накопление эфирного масла.

По данным разных авторов, содержание эфирного масла в траве значительно варьирует. Так, в публикациях К.Е Мерклиной (1893) оно составляет 2,4%; Д.Йорданова (1966) – от 0,5 до 1,5%; С.Илиевой (1971) – от 0,12 до 1,2%; А.Ф.Гаммермана (1976) – от 0,3 до 1,0%; Л.А.Шелудько (1996) – 0,45. Cтоль значительная изменчивость эфиромасличности у душицы обыкновенной объясняется рядом факторов, а именно: ее географическим происхождением, генетическими особенностями популяции, погодно-климатическим условиями, фазой развития растений, структурой урожая и возрастом растений. Как отмечается в литературе, на содержание и структуру эфирного масла большое влияние оказывает географическое происхождение популяции . Так, при продвижении к востоку эфиромасличность растений одного и того же вида увеличивается .

Эфиромасличность в определенной степени зависит от генотипической особенности растений. Установлено, что формы душицы с пурпурными цветками содержат в среднем 0,63%, а с беловатыми – 0,55% эфирного масла.  Количество эфирного масла в растениях определяется условиями их роста и развития, наследственными свойствами, степенью развития органов, в которых содержится эфирное масло. Эти органы растений в наибольшей степени подвержены влиянию внешних факторов: тепла, света, влажности почвы и воздуха, условий питания.

На степень накопления эфирного масла растениями душицы значительно влияют условия увлажнения и температурный режим в период вегетации. Наибольшее количество эфирного масла содержится в траве при умеренных значениях температуры и уровня осадков в период бутонизации и цветения. Отклонения этих показателей в ту или иную сторону ведут к значительным потерям эфирного масла.

Кроме того, количество осадков оказывает влияние на общий габитус растений и способствует изменению структуры урожая. Так, с увеличением степени увлажнения у душицы увеличивается число высокорослых побегов и побегов с длинными соцветиями, тогда как в засушливый год наблюдается уменьшение перечисленных признаков .

Некоторые зарубежные авторы связывают высокое содержание эфирного масла у Средиземноморской популяции Origanum vulgare ssp. hirtum с особенностями климата. Повышенная температура и низкая влажность воздуха в летнее время благоприятно сказываются на его накоплении.

Количество эфирного масла в сырье в определенной степени зависит от возраста растений. Накопление его в молодых растениях происходит более интенсивно и в больших количествах, чем у старовозрастных. Так, у двухлетних растений эфиромасличность составляет 0,9 – 1,0%; у шестилетних – 0,46%. Рядом авторов отмечается, что содержание эфирного масла в сырье душицы обыкновенной находится в зависимости от фазы развития растений во время уборки . Установлено, что в фазу бутонизации в сырье содержится 0,14 – 0,16% эфирного  масла, в начале цветения – 0,21 – 0,27%, в фазу массового цветения – 0,55 – 0,60% и в конце цветения – 0,36 – 0,40%. Содержание флавоновых, флавоноловых и антоциановых гликозидов максимально (20,4%) в начале цветения.

Процентное содержание эфирного масла меняется в связи с изменением структуры урожая – соотношения в нем цветков, листьев и стеблей. В соцветиях содержится 0,63 – 0,64%, в листьях – 0,12 – 0,17%, а в целом растении – 0,27% эфирного масла. Максимальное содержание действующих веществ сконцентрировано в соцветиях, тогда как в стеблях содержатся лишь следовые количества.

Для процесса роста и развития губоцветных характерно постоянное нарастание содержания эфирного масла с максимальным в период массового цветения и уменьшением к завершению цветения. В суточной динамике накопления эфирного масла выявлено два пика наибольшей масличности: утро-день и вечер. Выход эфирного масла в утренние часы превышал в 2-2,5 раза вечерние .

Несмотря на то, что максимальное содержание эфирного масла установлено в период массового цветения, заготовку лекарственного сырья следует осуществлять в начале цветения растений, так как при массовом цветении качество сырья  значительно ухудшается из-за увеличения доли стеблей в нем .

Относительно сроков уборки существуют и другие мнения. В результате наблюдений, проведенных в Центральном Черноземном государственном биосферном заповеднике им. В.В.Алехина (Курская область)  установлено, что лучшим сроком сбора дикорастущего сырья душицы является период массового цветения .

Некоторые авторы указывают на возможность проведения второго укоса при благоприятных погодных условиях. Отмечает, что в конце августа - начале сентября на втором году жизни можно проводить второй укос. Суммарный урожай сухого сырья в этом случае составляет 68,0ц/га.

Изучение динамики накопления эфирного масла в траве пряноароматических растений в процессе роста показало, что его максимум приходится, в основном, на период бутонизации-цветения, при этом находится в обратной зависимости от содержания влаги и в прямой – от содержания сухих веществ. Поскольку основным действующим началом пряноароматических растений является эфирное масло, оптимальным сроком уборки травы следует считать период бутонизации-цветения, который длится довольно продолжительное время, что создает определенные удобства при уборке.

В производственных условиях уборку сырья проводят, начиная со второго года жизни растений, при этом срезают цветущие побеги длиной до 20см.

Сушат сырье на открытом воздухе в тени под навесами, в проветриваемых местах, раскладывая его равномерно тонким слоем 5 – 7 см на бумаге или ткани и периодически переворачивая. Значительно быстрее сырье сохнет в специальных сушилках различного типа при температуре не выше 35 - 40°C .

Ряд авторов указывает на необходимость послеуборочной доработки сырья - обмолачивания высушенной травы и отделения на решетах из ее состава грубых стеблей, посторонних органических примесей . Сырье душицы обыкновенной должно соответствовать требованиям ОСТ 4322.

Стандартное сырье душицы обыкновенной  упаковывают в мешки или тюки и в таком виде хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, отдельно от других непахучих растений. Срок хранения не более двух лет.

Особенности агротехники культуры.

Размножение душицы обыкновенной возможно посевом семян непосредственно в грунт или рассадой, выращенной в условиях теплиц или холодных парников под пленкой. Однако в большинстве случаев предпочтение отдается семенному способу размножения. В то же время имеет место успешное выращивание культуры через рассаду. Так, в Болгарии ее возделывают исключительно рассадным способом. Семена высевают ранней весной или осенью с тем, чтобы до конца мая растения были готовы к высадке на постоянное место.

В Ленинградской области возделывание душицы также осуществляли через рассаду. Для этого семена в первой половине апреля высевали в холодный парник, всходы появлялись через 2-3 недели. Подрощенные растения высаживали в поле в конце июня - начале июля. Посадка проводилась с поливом по схеме 40х40.

При выращивании душицы рассадным способом семена высевали в ящики, размещенные в теплице (оранжерее). Посев проводили на глубину 1 см, на 1м² - 0,2г семян. После посева рядки  слегка мульчировали и поливали. Хорошие результаты были получены при посеве на субстрат из дерновой земли и торфа (1:2). В мае рассаду высаживали в грунт с расстоянием между рядами 45-60 см и 25-30 см в ряду между растениями.

Следует заметить, что рассадный способ возделывания в определенной степени имеет свои преимущества. Как известно, на начальных этапах онтогенеза отмечен очень медленный рост сеянцев душицы. Поэтому при сильном засорении почвы, недостатке влаги, света  и элементов питания всходы могут погибнуть и возделывание культуры заметно усложнится. Рассадный способ позволяет ускорить темпы роста и развития растений, что упрощает уход за душицей.

В литературе встречаются сведения, указывающие на возможность размножения душицы обыкновенной вегетативно (отрезками корневищ), что может иметь очень большое значение в селекционной работе для сохранения и размножения ценных экземпляров и форм .

В зависимости от климатических условий и зоны возделывания в производстве практикуются следующие сроки сева: весенний – в первые дни сева ранних яровых культур, озимый и подзимний. По данным А.Н.Цицилина (1996)  озимый посев осуществляют в середине августа, при этом растения уходят в зиму сформировав 2-3 пары настоящих листьев и достигнув высоты 0,7-1,5 см. Посев под зиму обеспечивает появление всходов  и развитие растений на неделю раньше, чем при весеннем посеве. Возможны также и летние посевы, приуроченные к осадкам или искусственному поливу.

Прорастание семян душицы подземное, а стало быть оно сильно лимитируется условиями увлажнения.

В районах средней полосы России при посеве семенами всходы появляются на 6 – 14 день. На первом году вегетации образуются особи с одним медиальным невысоким побегом, при этом к цветению переходят 15 – 16%, однако завязавшиеся семена не вызревают. На второй год наблюдается массовое цветение и к репродуктивному развитию переходят цветущие 80 – 83% растений. В Московской области многолетние экземпляры начинают вегетировать в конце апреля – первой декаде мая и прекращают рост в высоту в период массового цветения. К этому времени средняя высота цветоносных побегов достигает 60 см. У репродуктивных особей второго года жизни образуется 20 – 29 пар листьев, их размеры в 1,5 – 2 раза больше, чем в первый год жизни. Фаза бутонизации наступает в июне, начало цветения – в конце июня – первой половине июля, вторичное цветение (при благоприятных условиях) – в сентябре – начале октября (до заморозков). Первые зрелые плоды появляются в августе через 52 дня после зацветания.  Массовое созревание семян наступает в сентябре. При выращивании в Московской области вегетационный период 3 – 8-летних растений в среднем длится 190 – 205 дней.

Цветение растений душицы растянуто, в связи с этим созревание семян происходит крайне неравномерно. Экспериментально установлено, что семена душицы нуждаются в послеуборочном дозаривании, которое завершается в течение 3-6 месяцев после уборки.

Душица обыкновенная – многолетнее растение, способное расти на одном участке достаточно продолжительное время.

Душица обыкновенная очень отзывчива на улучшение плодородия почвы. Внесение минеральных удобрений усиливает прирост вегетативной массы и увеличивает содержание эфирного масла в сырье. При увеличении доз азота от 100 до 140кг/га урожай воздушно – сухой массы душицы повышается на 65 – 72% от 100 до 180кг/га;  количество эфирного масла в сырье душицы увеличивается на 15,7%, а выход эфирного масла с гектара – составляет 125,1% по сравнению с контролем .

Подготовка почвы к посеву включает приемы, обеспечивающие очистку поля от сорной растительности, создание оптимального водно-воздушного режима, особенно в верхнем пахотном горизонте. При закладке промышленных плантаций душицу размещают на запольном клину, выбирая для нее легкие, хорошо удобренные почвы. После уборки предшественника почву лущат и пашут на глубину 25-27см плугом с предплужником. Под вспашку вносят от 25 до 60т органических удобрений, 3ц суперфосфата, 1,5ц калийной соли на гектар.

Предпосевная подготовка почвы при весеннем посеве направлена на уменьшение испарения влаги, уничтожение сорняков и обеспечение уплотненного ложа для семян. Она включает боронование зяби в два следа, предпосевную культивацию на глубину 5-6 см с последующим рыхлением, выравниванием и прикатыванием почвы, что достигается применением непосредственно перед посевом комбинированных агрегатов РВК-3,6. Иногда последнее мероприятие осуществляется в двух направлениях для того, чтобы добиться необходимого уплотнения и одновременно мелкой комковатости поверхности поля.

Состав эфирного масла и его применение.

Эфирное масло душицы обыкновенной – сложная смесь летучих безазотистых веществ с ароматным запахом, состоит, главным образом, из терпенов и их производных. Эфирное масло, извлекаемое путем отгонки с водяным паром, бесцветное или желтоватое, обладает горько-пряным запахом.

О биологической роли эфирного масла существует ряд предположений. Тонкий аромат цветков привлекает насекомых, способствующих опылению растений и тем самым обеспечивающих существование вида. Наличие эфирного масла в надземных частях растения расценивается как биологическое приспособление, снижающее транспирацию, так как эфирное масло препятствует испарению воды. Атмосфера испаряющегося эфирного масла вокруг растения предохраняет его от перегревающего действия солнечных лучей. Специфический запах может отпугивать некоторых животных и предотвращать  поедание этих растений, а их фитонцидная    активность способствует защите растений от микроорганизмов .

Химический состав эфирного масла достаточно изучен как в нашей стране, так и за рубежом. В его составе определены 87 компонентов, основными из которых являются: фенолы (от 35 до 66%), тимол (от 2,0 до 50,3%), цимол (до 17,5%), карвакрол (1,0%) и фенолэфиры; би- и трициклические сесквитерпены – от 7,1% до 16,5%, свободные спирты – от 12,8 до 15,4%, геранил-ацетат – от 2,6 до 5,0% . Leto C, Carrubra A., Trapani P. (1994) отмечают у Origanum vulgare ssp. hirtum содержание в масле от 2,4 до 95,0% карвакрола и его изомеров, у Origanum vulgare ssp. viridulum – от 40,0 до 45,1%, у Origanum vulgare ssp. vulgare – 0,1. Суммарное содержание фенолов в эфирном масле  Origanum vulgare достигает 95%;  в его состав входят два основных изомера фенола, карвакрол (0,43%) и тимол (31,8%), который является основным носителем запаха душицы.

Kokkini S., Korousou R. et al. (1997) приводят подробный состав масла Origanum vulgare ssp. hirtum: тимола 0,2-42,8%, карвакрола – 1,7-69,6%, гамма-терпинена – от 0,6 до 3,6%, п-цимена – от 17,3 до 51,3%.

В итальянском масле содержится тимол – 2,2-6,7% и бициклический сесквитерпен – 12,5%. Высокое содержание тимола и карвакрола  (61 – 72%) в эфирном масле отмечают Sarer E. Et al. (1985), Assaf M.N. et al. (1985).

Исследованиями Н.В Казариновой и К.Г.Ткаченко (2001) установлено, что эфирное масло Origanum vulgare  имеет широкий абиотический спектр действия и весьма эффективно по отношению к грибковой инфекции и к вирусам гриппа разного типа и с успехом может служить основой новых лечебно-профилактических препаратов. Оно характеризуется антиоксидантным, бактерицидным и фунгицидным действием, используется как глистогонное. Причиной такого свойства масла считается наличие в нем терпенов, фенолов и группы углеводов.  Эфирное масло Origanum vulgare обладает высокой антимикробной активностью, подавляющей рост Staphylococcus aureus, Staphylococcus haemolyticus, Escherichia coli, Sarcina lutea.

Бактерицидные свойства эфирного масла Origanum vulgare обусловлены наличием в нем карвакрола, п-цимола и тимола.

Благодоря бактерицидным и фунгицидным свойствам, часть летучих соединений, получаемых из  Origanum vulgare, находит применение в косметике .

Наряду с эфирным маслом трава душицы обыкновенной содержит дубильные вещества – производные многоатомных фенолов, не содержащие азота. Массовая доля дубильных веществ в сырье душицы колеблется от 8 до 19. Дубильные вещества (танины) обладают вяжущим вкусом, оказывают аналгезирующее, бактерицидное, сосудосуживающее действие, понижают секрецию слизи.

В сырье душицы присутствует также аскорбиновая кислота (витамин С) - биологически активное вещество, необходимое для нормального течения процессов обмена веществ, роста и функционирования клеток и тканей. Наличие аскорбиновой кислоты в листьях душицы составляет 565 мг%, в цветках – 116-166 мг% и в стеблях – 56-58 мг%. Растения душицы содержат до 500 мг% витамина С.

Для травы душицы характерно наличие флавоноидов (рутин, кверцетин, лютеолин, цитрин, гесперидин и их гликозиды). Некоторые из них обладают способностью уменьшать  ломкость стенок капилляров и используются при заболеваниях, сопровождающихся нарушением их проницаемости. Кроме того, флавоноиды обладают спазмолитическим действием и применяются при спазмах сосудов и гладкомышечных органов, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите.

В настоящее время трава душицы обыкновенной (Herba Origani vulgaris) нашла широкое использование в медицинской практике в виде настоев, настоек, отваров и в составе различных сборов. Экстракт травы душицы входит в состав комплексного препарата «Уролесан», разрешенного к применению в медицинской практике как средство, оказывающее спазмолитическое действие и способствующее выделению камней из мочеточников, усиливающее желчеобразование, обладающее антисептическим действием. Жидкий экстракт душицы разрешен для применения при желудочно-кишечных заболеваниях и как отхаркивающее средство.

Препараты из надземной части душицы действуют успокаивающе на центральную нервную систему, применяются при неврозах, бессоннице, истерии, эпилепсии, гипертонии и атеросклерозе. Настой травы способствует усилению секреции бронхиальных желез, оказывает спазмолитическое, сильное потогонное действие. Используется при  пневмонии, бронхиальной астме. Трава душицы возбуждает аппетит, усиливает перистальтику кишечника и сокращение гладкой мускулатуры, применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, усиливает диурез . В оториноларингологии настой рекомендован при лечении острого ринита, ингаляции применяются при хроническом гайморите, остром и хроническом фарингите, хроническом тонзиллите, ларингите, трахеобронхите. В гинекологической практике он применяется при аминорее и как лактогенное. Траву душицы используют наружно в виде примочек, компрессов и лечебных ванн при диатезе, фурункулезе, золотухе, сыпях, некоторых заболеваниях кожи – экземе, витилиго. В гомеопатии эссенция душицы применяется при истерии, эротомании, нимфомании, спиртовая настойка – при зубной боли.

Настой из листьев и цветков используется при злокачественных новообразованиях

Цветки душицы входят в состав мази при экземе рук.

Плоды применяются при тошноте, рвоте, икоте. Семена душицы обыкновенной содержат около 28% жирного быстровысыхающего масла, которое используется в лакокрасочной промышленности.

Эфирное масло душицы обладает высокими парфюмерными достоинствами и оценивается в 4,7 балла по пятибалльной системе. Оно служит  источником тимола для пищевой и парфюмерной промышленности.

Агроклиматическая характеристика Московской области.

Климат Московской области характеризуется теплым летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Среднемесячная температура воздуха самого теплого месяца – июля - +17°С, температура самого холодного месяца – января - -10°С. Первая половина зимы заметно теплее второй, наиболее холодное время года приходится на вторую половину января и начало февраля. Теплый период длиться около 206-216 дней. Безморозный период длиться 120-140 дней.
Московская область относится к зоне достаточного увлажнения. Годовая сумма осадков в среднем 550-650 мм, с колебаниями от 270 до 900 мм. 2/3 осадков выпадает в виде дождя, 1/3 – в виде снега. Устойчивый снежный покров образуется обычно в конце ноября. К концу зимы высота снежного покрова достигает в среднем 30-45 см. Наибольший запас воды в снеге составляет в среднем 80-105 мм.
Ветровой режим Московской области характеризуется преобладанием северо-западных, западных и северных ветров. Скорость ветра в теплый период 3-4 м/с на открытых местах, а в холодный период 4,5-5 м/с.
Весенний период. Снеготаяние начинается 18-20 марта. Средняя продолжительность снеготаяния составляет 15 дней. Сход снега наблюдается 3-6 апреля. Оттаивание почвы – через 1-2 дня после схода снежного покрова. Просыхание почвы длится 20-22 дня. Заморозки прекращаются 13-15 мая.
Летний период. Сумма температур изменяется от 1900-2100°С. Сумма осадков составляет 160-180 мм. Запас влаги в почве составляет в слое 1 м на суглинках 180-220 мм, на супесях 120-140 мм.
Осенний период. Конец активной вегетации и переход средней суточной температуры через 10°С начинается 10-14 сентября и заканчивается 8-12 октября. Первые заморозки 20-23 сентября. Количество осадков 45-50 мм.
Зимний период. Переход средней суточной температуры в сторону через 0°С наблюдается 2-4 ноября. Первый снежный покров образуется в начале ноября.
В Московской области наиболее распространены дерново-подзолистые почвы, они занимают большую часть территории. Для района, расположенного южнее реки Пахры и до южной границы области характерны серые лесные почвы. В долинах рек почвы аллювиальные. На севере и востоке почвы почти сплошь песчаные и супесчаные заболоченные.