Анализ качества верхней меховой одежды, реализуемой фирмой

2 Анализ  качества верхней меховой одежды, реализуемой фирмой  
2.1 Принципы определения качества изготовления меховой одежды 

Методы  оценки качества искусственного меха производились по ГОСТ и ТУ для  всех видов ворсовых тканей. Особое внимание при внешнем осмотре  должно было быть обращено: на изъяны на ворсовой поверхности, обесценивающие изделие, прочность закрепления  ворса, его устойчивость, качество отделки, равномерность окраски.

Для объективной оценки качества отечественных  и импортных товаров необходимы четко определенные принципы и требования к экспертизе товаров, которые могут  сделать компетентное заключение о  качестве партии товаров. Но к сожалению, до сих пор в РФ не существует совершенной нормативной базы для  исследований и экспертизы искусственного меха и изделий. Несовершенство нормативной  базы, которая регламентировала бы критерии экспертизы качества искусственного меха и изделий из него, а также  важность правильного таможенного  оформления таких экспортных товаров  делают тему данной работы актуальной. В этой работе будут также представлены пути решения существующих проблем  экспертизы качества искусственного меха и его идентификации во время  таможенного контроля, и будет  новизной данной работы.

В процессе экспертизы качества искусственного меха и изделий из него исследованиям  подвергаются показатели качества, которые  и стали объектами исследований. Среди многих экономических и  социальных проблем, которые решаются в обществе, проблема качества приобретает  особое значение. В ней находит  выражение эффективность производства, степень удовлетворения потребностей населения, развитие внешнеэкономических  связей. Для объективной оценки качества отечественных и импортных товаров  необходимо проводить экспертизу качества товаров, которая может дать компетентное заключение о качестве партии товаров, которые закупаются, определить их стоимость, происхождение, конкурентоспособность  и т.д.

Выделение этого направления экспертной деятельности в самостоятельную отрасль связано  с развитием промышленного производства товаров и рыночных отношений. Вследствие этого возникла необходимость глубокого  исследования товара как объекта  коммерческой деятельности и оценки свойств товаров. Экспертиза потребительских  товаров (как товарная, так и товароведческая  экспертиза) предусматривает изучение и определение основных потребительских  свойств товаров, их изменения в  процессе производства, транспортировки, хранения, реализации; соответствия определенных, предусмотренных заявкам показателей  требованиям нормативной документации.

ГОСТ 26666.0-85. Мех искусственный трикотажный. Правила приемки и метод отбора проб

ГОСТ 26666.1-85. Мех искусственный трикотажный. Метод определения длины ворса

ГОСТ 26666.2-85. Мех искусственный трикотажный. Метод определения густоты ворса

ГОСТ 26666.3-85. Мех искусственный трикотажный. Метод определения массы слабозакрепленных волокон

ГОСТ 26666.5-89. Мех искусственный трикотажный. Метод определения устойчивости рисунчатого эффекта

ГОСТ 26666.6-89. Мех искусственный трикотажный. Метод определения драпируемости

ГОСТ 26666.7-89. Мех искусственный трикотажный. Метод определения линейных размеров и площади

Мех должен соответствовать  обязательным требованиям настоящего стандарта и технического описания, образцу-эталону, утвержденному по ГОСТ 15.007, и изготовляться в соответствии с технологическим режимом.

5.1.2. Грунт меха обрабатывается  пленкообразующим препаратом.

Допускается изготовлять  мех без обработки грунта пленкообразующими  препаратами по согласованию с заказчиком или при применении в качестве грунтовой поверхности высокоусадочных  нитей или пряжи, а также при  закреплении ворса в грунте меха методом контактной термофиксации.

5.1.3. Ворс меха, предназначенного  для верхней одежды, может быть  обработан гидрофобизирующими или другими препаратами, улучшающими внешний вид и качество меха или придающими ему специфические свойства.

5.1.4. По физико-механическим  обязательным показателям мех  должен соответствовать требованиям,  указанным в таблице 1. 

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОРТНОСТИ МЕХА 

Б.1. При сортировке мех  располагают на наклонной плоскости  и просматривают с лицевой  и изнаночной стороны.

Б.2. Длину (ширину) порока, нарушающего  внешний вид меха (далее - порок  внешнего вида), определяют измерением наибольшего его размера металлической  линейкой по ГОСТ 427 или рулеткой по ГОСТ 7502 с ценой деления 0,1 см.

Б.3. Пороки внешнего вида, не нарушающие целостности меха, в пределах ширины кромки не учитывают.

Б.4. Допустимое число пороков  внешнего вида и условных вырезов  устанавливают на кусок условной длины 20 м.

При отклонении фактической  длины куска от условной число  допустимых пороков внешнего вида и  условных вырезов соответственно пересчитывают.

Б.5. Допускается относить к условному вырезу начало куска  меха, предназначенного для швейных  изделий, длиной не более 0,49 м из-за заминов ворса от намотки куска меха в рулон.

Б.6. К условным вырезам  относят часть куска меха с  пороками внешнего вида, превышающими размеры или число допустимых пороков, предусмотренных таблицей Б.1, и пороками, перечисленными в  Б.11.

Б.7. Начало и конец условного  выреза отмечают специальными сигналами (цветными нитками, краской и др.) по длине куска.

Б.8. Площадь условных вырезов  входит в общую площадь куска.

Б.9. На мех устанавливают  три сорта: 1, 2, 3.

Б.10. Сорт куска меха устанавливают  в соответствии с требованиями таблиц Б.1 и Б.2.

Б.11. В мехе всех сортов не допускаются следующие пороки: дыры, непроклейка грунта пленкообразующим препаратом на длине более 5 см, пятна на ворсовой стороне меха площадью более 5 кв. см, обрыв одной нити грунта, наличие пленкообразующего препарата на ворсе, чернильные и ржавые пятна.

Б.12. Площадь условных вырезов (без учета начала куска меха для  швейных изделий) не должна превышать 7% площади куска меха.

5.1.13. Порядок проведения  работы по определению сортности  меха - в соответствии с Приложением  Б.

5.1.14. Обязательными в Приложении Б являются требования: Б.1 - Б.12; таблицы Б.1 (показатели 2, 3, 5, 7, 12, 15 - 17); таблицы Б.2.

5.2. Требования к сырью,  материалам

5.2.1. Сырье и материалы,  используемые для изготовления  меха, должны соответствовать требованиям  нормативной документации на  них или иметь сертификат.

5.2.2. Устойчивость окраски  ворса к свету в соответствии  с ГОСТ 9733.3 должна быть 4 - 5 баллов.

5.2.3. Соответствие сырья  и материалов нормативной документации  проверяют в процессе входного  контроля по ГОСТ 16504.

5.3. Маркировка

5.3.1. Маркируют оба конца  куска меха с обозначением:

- товарного знака предприятия-изготовителя;

- номера куска.

5.3.2. Маркирование кусков  меха проводят вручную или  нанесением клейма контрастной  по цвету несмываемой краской  с изнаночной стороны куска  меха так, чтобы краска не  проходила на лицевую сторону.

Маркировку надо наносить четко.

На грунт меха наносится  стрелка, указывающая направление  ворса.

5.3.3. К каждому куску  меха должен прикрепляться ярлык  из картона или плотной бумаги  с обозначением:

- наименования или товарного  знака и местонахождения предприятия-изготовителя;

- артикула;

- номера куска;

- ширины, см;

- длины, м;

- общей площади, кв. м;

- сорта;

- площади сортного полотна,  кв. м;

- числа условных вырезов  и их площади, кв. м;

- номера контролера;

- условных обозначений  (символов) способов ухода по ГОСТ 16958 и техническому описанию (для  швейных изделий и игрушек);

- настоящего стандарта;

- технического описания;

- даты выпуска.

При сертификации меха должен проставляться знак соответствия.

5.3.4. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных  знаков "Беречь от влаги"  и "Крюками не брать".

5.3.5. При транспортировании  меха прямым железнодорожным  сообщением повагонными отправками транспортную маркировку (основные и дополнительные надписи) наносят в соответствии с ГОСТ 14192 не менее чем на четыре рулона меха.

Транспортную маркировку наносят на картонный или фанерный ярлык, прикрепленный на торцевую поверхность  рулона.

5.4. Упаковка

5.4.1. Мех должен накатываться  на валик в рулон по одному  куску лицевой стороной внутрь  без складок и заломов.

5.4.2. Мех, предназначенный  для подкладки к обуви, кожевенной  и текстильной галантереи, можно  накатывать без валика.

5.4.3. Рулон меха для  швейных изделий рекомендуется  упаковывать в бумагу по ГОСТ 11600, ГОСТ 8273 или полиэтиленовую пленку  по ГОСТ 10354, или мешки из тарного  полотна, или отходов трикотажного  полотна, или ящики из гофропласта, картона и других материалов или в другой вид упаковки, обеспечивающей сохранность меха.

Рулон меха для подкладки  к обуви, кожевенной и текстильной  галантереи и игрушек можно не упаковывать в упаковочные материалы.

5.4.4. Рулон меха перевязывается  в трех местах тесьмой или  лентой из пряжи или нитей  различных видов сырья.

2.2 Анализ  торгового ассортимента магазина

Структура ассортимента характеризуется  удельной долей каждого вида и/или  наименования товара в общем наборе.

На торговом предприятии  ООО «БелMex» структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы  в полной мере удовлетворять потребности  населения. С этой целью в данной курсовой работе будет рассмотрена  структура ассортимента женских  изделий из искусственного меха на примере торгового предприятия  ООО «БелMex» по следующим классификационным  признакам:

- по видам;

- по способу окраски;

Структура ассортимента изделий  из искусственного меха по виду полуфабриката  представлена в таблице 2.2.1

Таблица 2 - Структура ассортимента изделий из искусственного меха по составу ворса

Из данной таблицы видно, что в магазине ассортимент изделий  из искусственного меха достаточно скудный. Это существенный недостаток, в основном потребителям предлагаются изделия  с ворсом из дралона, верила, канекарона и нитрона. Необходимо разнообразить  ассортимент изделий из искусственного меха путем, так как магазин является одним из престижных в нашем городе и ориентирован на покупателей со средним достатком.

Структура ассортимента изделий  из искусственного меха по видам представлена в таблице 3товароведный ассортимент маркетинговый мех

Таблица 3 - Структура ассортимента изделий из искусственного меха по видам

Проанализировав таблицу 3, можно сделать вывод, что ассортимент изделий из искусственного меха недостаточно широк, и необходимо его расширение за счет продажи более экстравагантных моделей.

Структура ассортимента изделий  из искусственного меха по способу  окраски представлена в таблице 4.

Таблица 4 - Структура ассортимента изделий из искусственного меха по способу окраски

Как видно из таблицы 4 ассортимент  магазина представлен в основном окрашенными полностью изделиями. Очень мало комбинированно-окрашенных изделий: полосами, волнами, окрашивания  нижнего слоя (пуха) или верхнего слоя.

Таблица .5 -Структура ассортимента по способу отделки внутреннего волосяного покрова

Как видно из данной таблицы 5, в основном, ассортимент изделий  из искусственного меха в магазине представлен двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова, но также включает и изделия с  односторонней отделкой. Наличие  двусторонней отделки на изделиях благоприятно сказывается на внешнем виде товаров  и удовлетворяет эстетическим требованиям.

В данном пункте был проведен анализ торгового ассортимента женских  изделий из искусственного меха торгового  предприятия ООО «БелMex»,

Приемку изделий начинают с ознакомления с документами, сопровождающими  товар. Необходимо, чтобы в них  было указано полное наименование изделий, модель, размер, рост, сорт. Договорная цена указывается после приемки  по качеству. После ознакомления с  документами осматривают состояние  упаковки товара и проверяют, соответствует  ли она требованиям контракта, стандартов. Затем приступают к непосредственному  осмотру самих изделий. Цель таких  осмотров – подтверждение соответствия принимаемого товара информации, указанной в маркировке и товарно-сопроводительных документах.

В магазин «Модница» (Екатеринбург, Уральская 68 корпус 1) , с которым  сотрудничает рассматриваемое предприятие  ООО «БелМех» и поставляет свои изделия, поступила партия изделий из искусственного меха, а именно полупальто из белого трикотажного меха – 10 штук. Из партии методом выборочного контроля на экспертизу органолептическим методом  было взято 1 изделие.

Проведем экспертизу органолептическим  методом женского полупальто из искусственного трикотажного меха.

Взятое на экспертизу женское  полупальто из искусственного трикотажного меха представлено на рисунке 4.

Рисунок 4 - Женское полупальто из искусственного меха

Изделие сложено пополам  по всей длине волосом наружу и  упаковано в полиэтиленовый мешок. На изделии маркировка содержит: наименование предприятия-изготовителя, наименование изделия,, размер, модель, страну изготовителя, сорт, цвет меха, цену, дату выпуска, номер  ГОСТа, сертификат соответствия товара, сведения о сроке службы, гарантии. На меховом изделии (во внутреннем кармане) имеется шелковая маркировочная лента с товарным знаком изготовителя, нанесенный методом шелкографии. На петле имеется ярлык из плотного картона с указанием предприятия-изготовителя, наименования изделия, номера стандарта, розничной цены, даты выпуска. На обратной стороне ярлыка стоит штамп ОТК.

На изделии имеется  дублирующая маркировка на хлопчатобумажной ленте, которая содержит сведения: товарный знак, размер изделия, сорт, дата изготовления. Под вешалкой изделия имеется  товарный знак «SGK».

При внешнем осмотре образца  повреждений (проколов мехового верха  и подкладки, признаков промокания) обнаружено не было. В соответствии с требованиями ГОСТ изделие замаркировано  с указанием:

Выявлено:

1. Проверка маркировки: (модели, размера, вид мехового сырья,  номера ГОСТа, наименование изделия,  сорта) по ГОСТ - Маркировка на  упаковке присутствует частично: style.no: NHA-6, color белый, size 96х104х158, маркировка  «SGK» размещена информация на  торцевой части основной упаковки - не содержит необходимую информацию  для потребителя: отсутствует  информация о полном наименовании  предприятия-изготовителя, страны изготовителя, полностью отсутствуют сведения  о сроке службы, гарантии, отсутствует  дата выпуска продукции, отсутствует  сорт изделия.

2. Осмотр образца: симметричность  расположения деталей (правильность  посадки рукавов, воротника, лацканов, полочек) – в норме; длина  бортов совмещением левой и  правой пол, ровноту низа полупальто, а также соответствие подкладки  и фурнитуры ценности и цвету  верха – дефектов не выявлено.

3. Осмотр качества мехового  верха: правильность подбора –  в норме.

4. Определение размера  полупальто: надев на манекен  или сложив пополам по центру  спинки мехом наверх на столе.  Мягким метром измеряют ширину  образца А на уровне проймы  под рукавом от середины спинки  до края левого борта – размер  в норме, в соответствии требованиям  ГОСТ 28367 - 94 . При осмотре изделия  со стороны подкладки сначала  устанавливают степень натянутости  подкладки в местах соединения  ее с меховым верхом и качество  ее прикрепления к боковым  швам, горловине, проймам и низу  изделия. Осмотр размера меховой  подкладки размеру верха образца  - выявлено значительное несоответствие  размера меховой подкладки размеру  верха изделия. Причина образования  дефекта: несоразмерность меховой  подкладки верху изделия; подкладка  пришита или пристегнута к  верху не по намеченным линиям.

Места измерений готовых  женских пальто представлены на рисунке 5.

Рисунок 5 – Места измерений  готовых пальто

 а — вид со стороны  спинки;

б — вид сбоку;

1 — длина посередине  спинки от линии вшивания воротника  до низа изделия; 

2 — ширина спинки между  задними швами рукавов в самом  узком месте проймы;

3 — ширина полочки  от шва вшивания рукава до  края борта в самом узком  месте; 

4 — длина спереди от  угла плечевого шва и горловины  параллельно краю борта до  низа изделия; 

5 — ширина изделия  на уровне глубины проймы от  середины спинки до края борта:

6 — ширина изделия  по низу от середины спинки  до края борта по пряной  линии; 

7 — длина рукава посередине  от высшей точки оката до  низа:

8 — ширина вдвое сложенного  рукава внизу; 

9 — ширина вдвое сложенного  рукава вверху;

10 — ширина нижнего  воротника посередине от шва  до края отлета;

11 — длина воротника  от одного конца линии пришива  до другого по прямой линии

Посадку изделия также  проверяют, надевая его на манекен. Признаками, характеризующими качество изделия, являются следующие: не должно быть заломов, складок и перекосов; полочки не должны расходиться или  заходить одна на другую больше, чем  предусмотрено моделью, борта не должны быть деформированы; углы воротника  и лацканов не должны отгибаться, горловина  не должна быть растянута или излишне  посажена; рукава не должны иметь отклонения вперед или назад; стороны шлицы  не должны расходиться или заходить одна на другую больше, чем это предусмотрено  образцом, верхняя сторона шлицы  должна плотно прилегать к нижней; меховой верх, подкладка, прокладки  не должны быть деформированы в результате укорочения, обужения или перекоса. Осмотр внутренних деталей и подкладочных материалов для изделий из мехового верха образца выявлено значительное несоответствие внутренних деталей  и подкладочных материалов для изделий  из мехового верха. Причина образования  дефекта: нарушение технологического процесса.

Общие технические условия» группа пороков образца: вторая (битость  ости общей площадью к площади  изделия (%) св. 0,5 до 3,0 вкл.); Сорт: второй (волосяной покров: менее полноволосый с недостаточно развившимся направляющим и остевым и пуховым волосом).

Произведенным осмотром и  исследованием образца, представленного  на экспертизу, выявлено значительное несоответствие размера меховой  подкладки размеру верха изделия, также было выявлено значительное несоответствие внутренних деталей и подкладочных материалов для изделий из мехового верха.

Рисунок 5

Материал: искусственный  мех.

Описание: удлиненная шуба, сделанная из искусственного меха, несъемный капюшон, внутренние боковые  карманы, застежка – крючки.

Силуэт: полуприлегающий.

Рукав: втачной, длинный, одношовный.

Линия талии подчеркнута  поясом.

Расцветка: темно-коричневая, коричневая, черная.

Партия:5 штук.

Изделие сложено пополам  по всей длине волосом наружу и  упаковано в полиэтиленовый мешок. На изделии маркировка содержит: наименование предприятия-изготовителя, наименование изделия,, размер, модель, страну изготовителя, сорт, цвет меха, цену, дату выпуска, номер  ГОСТа, сертификат соответствия товара, сведения о сроке службы, гарантии. На меховом изделии (во внутреннем кармане) имеется шелковая маркировочная лента с товарным знаком изготовителя, нанесенный методом шелкографии. На петле имеется ярлык из плотного картона с указанием предприятия-изготовителя, наименования изделия, номера стандарта, розничной цены, даты выпуска. На обратной стороне ярлыка стоит штамп ОТК.

На изделии имеется  дублирующая маркировка на хлопчатобумажной ленте, которая содержит сведения: товарный знак, размер изделия, сорт, дата изготовления. Под вешалкой изделия имеется  товарный знак «SGK».

При внешнем осмотре образца  повреждений (проколов мехового верха  и подкладки, признаков промокания) обнаружено не было. В соответствии с требованиями ГОСТ изделие замаркировано  с указанием:

Выявлено:

1. Проверка маркировки: (модели, размера, вид мехового сырья,  номера ГОСТа, наименование изделия,  сорта) по ГОСТ - Маркировка на  упаковке присутствует частично: style.no: NHA-6, color коричневый, size 96х104х158, маркировка «SGK» размещена информация на торцевой части основной упаковки - не содержит необходимую информацию для потребителя: отсутствует информация о полном наименовании предприятия-изготовителя, страны изготовителя, полностью отсутствуют сведения о сроке службы, гарантии, отсутствует дата выпуска продукции, отсутствует сорт изделия.

2. Осмотр образца: симметричность  расположения деталей (правильность  посадки рукавов, воротника, капюшона, лацканов, полочек) – в норме; длина бортов совмещением левой и правой пол, ровноту низа полупальто, а также соответствие подкладки и фурнитуры ценности и цвету верха – дефектов не выявлено.

3. Осмотр качества мехового  верха: правильность подбора –  в норме.

4. Определение размера  полупальто: надев на манекен  или сложив пополам по центру  спинки мехом наверх на столе.  Мягким метром измеряют ширину  образца А на уровне проймы  под рукавом от середины спинки  до края левого борта – размер  в норме, в соответствии требованиям  ГОСТ 28367 - 94 . При осмотре изделия  со стороны подкладки сначала  устанавливают степень натянутости  подкладки в местах соединения  ее с меховым верхом и качество  ее прикрепления к боковым  швам, горловине, проймам и низу  изделия. Осмотр размера меховой  подкладки размеру верха образца  - выявлено соответствие размера  меховой подкладки размеру верха  изделия. 

Общие технические условия» группа пороков образца: вторая (битость  ости общей площадью к площади  изделия (%) св. 0,5 до 3,0 вкл.); Сорт: второй (волосяной покров: менее полноволосый с недостаточно развившимся направляющим и остевым и пуховым волосом).

Произведенным осмотром и  исследованием образца, представленного  на экспертизу, пороков не выявлено.

Рисунок 6

Материал: искусственный  мех.

Описание: короткая шуба сделанная  из искусственного меха, отложной воротник с лацканами, широкие боковые  карманы с меховой вкладкой внутри, застежка – крючки.

Силуэт: прямой.

Рукав: втачной, длинный, одношовный.

Линия талии подчеркнута  черным поясом.

Расцветка: темно-серая, серая,

Партия:7штук.

Изделие сложено пополам  по всей длине волосом наружу и  упаковано в полиэтиленовый мешок. На изделии маркировка содержит: наименование предприятия-изготовителя, наименование изделия,, размер, модель, страну изготовителя, сорт, цвет меха, цену, дату выпуска, номер ГОСТа, сертификат соответствия товара, сведения о сроке службы, гарантии. На меховом изделии (во внутреннем кармане) имеется шелковая маркировочная лента с товарным знаком изготовителя, нанесенный методом шелкографии. На петле имеется ярлык из плотного картона с указанием предприятия-изготовителя, наименования изделия, номера стандарта, розничной цены, даты выпуска. На обратной стороне ярлыка стоит штамп ОТК.