Экономическая сущность издержек обращения торгового предприятия, их показатели. Факторы, влияющие на издержки обращения.

Реферат по дисциплине:

«Экономика предприятия»

1. На тему: «Экономическая сущность издержек обращения торгового предприятия, их показатели. Факторы, влияющие на издержки обращения.»

Волгоград 2011 
 
 
 
 

План:

1. Экономическая сущность издержек обращения торгового предприятия…………………………………………………….………3
2. Показатели издержек обращения торгового предприятия……..……7
3. Факторы, влияющие на издержки обращения……………………....12
4. Список использованной литературы………………………..……….17

1. Экономическая сущность издержек обращения  торгового предприятия.

   Издержками  обращения называются выраженные в  денежной форме текущие затраты  живого и овеществленного труда  на планомерную организацию доведения  и реализации товаров потребителям. Они обусловлены необходимостью оплаты труда работников, транспортирования  и хранения, подготовки товаров к  продаже. Расходы требуются на управление торговыми организациями и предприятиями, на ведение учета. 
Текущие расходы авансируются ежегодно как по стоимости, так и в натурально-вещественной форме. По товарам личного потребления издержки обращения в основном приходятся на оптовую и розничную торговлю, возмещаются они за счет оптовых и торговых скидок. Часть этих издержек оплачивает промышленность. Это преимущественно расходы по сбыту, транспортные расходы и стоимость тары в доле, включаемой в оптовую цену промышленных предприятий.

   Издержки производства и обращения промышленного предприятия рассматривают как денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Эту же категорию характеризуют как затраты живого и общественного труда предприятия на изготовление продукции, выполнение работ и оказания услуг и их реализацию (сбыт).

   В масштабе народного хозяйства издержки обращения выступают как общественно  необходимые затраты на процесс  обращения товаров. Такими затратами  принято называть расходы на реализацию и доведение товаров до потребителей при общественно нормальных условиях купли-продажи, среднем уровне интенсивности  труда работников, соблюдении установленных  требований к качеству торгового обслуживания.

   Издержки  обращения учитываются на всех стадиях  ценообразования, начиная от производства, когда в себестоимость продукции  включаются расходы по сбыту, и заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене отражаются издержки оптовой и розничной торговли.

   Издержки  обращения характеризуются суммой и уровнем. Их уровень в розничной  торговле определяется в процентах  к розничному товарообороту, в оптовой  – в процентах к оптовому товарообороту  с участием в расчетах, в общественном питании – в процентах к  валовому товарообороту общественного  питания. Уровень издержек обращения  – важный качественный показатель торговой деятельности.

   Издержки  обращения условно подразделяются на две группы: чистые и дополнительные. Чистые издержки – это затраты  по организации процесса купли-продажи, содержанию административно-управленческого  персонала, расходы на учет и отчетность. Дополнительные издержки обусловлены  продолжением процесса производства в  торговле (фасовка, упаковка), преобразованием  производственного ассортимента в  торговый.

   Доля  чистых издержек в оптовой торговле (по данным экспертов) составляет 10 – 12%, в розничной торговле продовольственными товарами – до 40, в розничной торговле непродовольственными товарами – около 50%. Соотношение между чистыми  и дополнительными издержками не является постоянным. С развитием  производства, увеличением доли фасованных товаров, улучшением транспортных связей, приближением промышленных предприятий  к потребителю, совершенствованием материально-технической базы торговли, повышением качества торгового обслуживания, сокращением непроизводственных затрат доля дополнительных издержек будет  падать.

   Наряду  с показателем издержек обращения  в экономике используется показатель издержек потребления. Эти величины связаны между собой. Издержки потребления  представляют собой затраты на поиск  товара, его покупку, доставку домой, подготовку к потреблению. Издержки потребления составляют примерно 50% всех издержек сферы обращения и  более чем в 1,5 раза превышают  величину текущих затрат торговли. Чем полнее будет ассортимент  в торговле, лучше подготовлен  товар к продаже и потреблению, выше качество обслуживания, тем выше будут издержки обращения и ниже издержки потребления.

   В условиях перехода к рыночной экономике  роль и значение себестоимости для  предприятия резко возрастают. С  экономических и социальных позиций  значение снижения себестоимости продукции  для предприятия, заключается в  следующем:

- в увеличении  прибыли, остающейся в распоряжении  предприятия, а, следовательно,  в появлении возможности не  только в простом, но и расширенном  воспроизводстве;

- в появлении  большей возможности для материального  стимулирования работников и  решения многих социальных проблем  коллектива предприятия; 
- в улучшении финансового состояния и снижении риска банкротства; 
- в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;

- в снижении  себестоимости продукции в акционерных  обществах, что является хорошей  предпосылкой для выплаты дивидендов  и повышения ставки.

   Сущность  затрат на производство и издержек производства не тождественны между  собой в теоретическом и практическом планах, как на уровне общественной и зарубежной практики. С позиции  общества издержки на производство включают полный объем затрат живого и овеществленного  труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных  предприятий состоят из собственных  денежных расходов, а издержки зарубежных фирм включают нормативную прибыль.

   При характеристике всех издержек производства и обращения используют термин «затраты на производство».

   Понятие «затраты» более емко, чем понятие  «издержки производства и обращения». При характеристике последних в  их состав не включают затраты, связанные с упущениями в хозяйственной деятельности, и расходы будущих периодов.

   Затраты, относящиеся к выпущенной продукции, характеризуют ее себестоимость. Их еще называют текущими издержками производства и обращения.

   Себестоимость продукции (работ, услуг) рассматривают  также как часть стоимости  этой продукции, включающей потребленные средства и предметы труда, услуги других предприятий, оплату труда работников и т. д., выраженные в денежной форме, этот показатель характеризует, во что  обходится каждому предприятию  Производство и сбыт продукции (работ, услуг).

   Затраты представляют собой средства, израсходованные  в целях обеспечения реализации продукции, получения доходов и  прибыли. В себестоимости продукции, как синтетическом показателе, находят  отражения различные стороны  производственно-финансовой деятельности предприятия. Поэтому экономное  использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов при изготовлении работ и оказания услуг являются условием повышения эффективности  производственных процессов и увеличения прибыли.

   Все издержки можно разделить на две  группы: явные и неявные. Явные  издержки – это альтернативные издержки, связанные с использованием привлеченных материальных, финансовых и трудовых ресурсов, которые полностью отражаются в бухгалтерском учете. Их еще  часто называют бухгалтерскими. В  соответствии с действующим законодательством  не все затраты, которые несет  предприятие, включаются в бухгалтерские  издержки. Часть затрат, осуществляемых предприятием, производится за счет прибыли. Бухгалтерские издержки – явные  затраты, относимые, согласно законодательству, на издержкоемость реализации продукции. 
Основной состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, устанавливается в централизованном порядке.

   У организаций, занятых торговлей, снабжением и иной посреднической деятельностью, расходы, возникающие в процессе движения товаров от продавца до потребителя, определяют состав издержек обращения.

   В организациях отраслей сферы материального  производства, заготавливающих и  перерабатывающих самостоятельно товарно-материального  производства, заготавливающих и  перерабатывающих самостоятельно товарно-материальные ценности, расходы по заготовлению (так называемые заготовительно-складские  расходы) также относятся к издержкам  обращения.

   Учет  издержек обращения и заготовительно-складских  расходов организации ведут в  порядке, установленным отраслевыми  методическими указаниями по планированию и учету себестоимости продукции (работ, услуг). 
 
 

2. Показатели  издержек обращения торгового предприятия.

   Величина  издержек  обращения  характеризуется  абсолютной   суммой   и относительным уровнем.

    Абсолютная сумма  издержек  характеризует  сумму  затрат  предприятий в денежном исчислении, а стоимостная  оценка  сама  по  себе  не дает полного представления о размере издержек. Поэтому торговые  организации абсолютную величину своих издержек сопоставляют с объемом товарооборота,  то есть исчисляют уровень издержек  обращения  в  процентах. 

     Уровень  издержек обращения является их  обобщающим  показателем  и  основным  ориентиром  для предприятий торговли при установлении величины торговой  надбавки  в составе продажной цены товара. Иными словами,  издержки  обращения  являются ценообразующим  показателем,  поэтому  их  снижение   служит   экономической предпосылкой снижения цен на товары.

    Таким образом, уровень издержек  обращения является одним из  важнейших качественных показателей деятельности книжной торговли. Он может быть отнесен и к показателю экономической эффективности книжной торговли.

     Уровень издержек обращения используется для  учета и планирования расходов в целом и по их видам для качественной оценки хозяйственной деятельности книготорговых предприятий, для изучения динамики затрат торговли.

    По статистике торговли в целом,  уровень  издержек  обращения   наиболее

низок в оптовой торговле, значительно  колеблясь  в  зависимости  от  размера

предприятий,  а  наиболее  высок  —  в  общественном  питании.  В  розничной торговле он составляет примерно 18 – 20%.

    По отдельным видам затрат, наибольшая  доля издержек приходится на оплату труда работников, второе место занимают расходы по содержанию зданий, помещений, сооружений, аренде помещений и амортизации основных средств. За ними следуют транспортные и прочие расходы.

      Соотношение (удельный вес) отдельных статей издержек обращения в общей их сумме называется структурой издержек обращения.

    Уровень и структура издержек  обращения различны в розничной  и оптовой торговле. В оптовой торговле, которая несет основные затраты по

перевозке разных товаров железнодорожным, водным и частично автомобильным транспортом, преобладают транспортные расходы. В розничной торговле, занятой обслуживанием потребителей, уровень издержек обращения существенно выше.

    По товарным группам  примерные  уровни издержек обращения определяются на основе коэффициентов издержкоемкости каждой группы.

     Под издержкоемкостью понимается сумма расходов, приходящихся на 1 рубль (100 рублей) товарооборота, что по своему численному значению совпадает с относительным уровнем издержек обращения.

     Экономический анализ издержек обращения разрабатывает соответствующую систему показателей.

     Основным  показателем является абсолютная сумма  расходов (И), которая содержится в  бухгалтерской и статистической отчетности. Этот показатель является синтетическим, поскольку складывается из издержек отдельных предприятий (фирм), а эти последние – из расходов по отдельным статьям (Иi).

     Третий  показатель носит название издержкоемкости  или относительного уровня издержек. Он исчисляется для того, чтобы  элиминировать (исключить) влияние  размерности товарооборота. Поэтому  его рассчитывают по, сфере товарного  обращения в целом, по каждой отдельной  отрасли, по фирме и по предприятию. Он строится по каждой отдельной статье расходов и по совокупности расходов.

     Первый  из приведенных показателей отражает уровень издержек обращения на единицу  валового внутреннего продукта и  характеризует затратоемкость развития экономики в целом.

     Второй  – уровень затрат на 1 руб. добавленной  стоимости – характеризует вклад  соответствующей отрасли товарного  обращения или отдельной фирмы  в народнохозяйственный эффект.

     Третий  – показывает долю издержек обращения  в затратах живого и овеществленного  труда на производство и обращение  товара.

     Важным  инструментом управления текущими затратами  торгового предприятия является система показателей издержек обращения, которая позволяет оценить издержки в процессе экономического анализа.

     Необходимым условием получения прибыли является определенная степень развития предприятия, при которой обеспечивается повышение  выручки от реализации над текущими затратами. На этом этапе отчетливо  прослеживается взаимосвязь между текущими затратами, выручкой от реализации и прибылью.

     Таким образом, управление текущими затратами  торгового предприятия требует  наличия широкого круга информации, определенным образом обработанной и обобщенной. Исходя из этого, система  показателей текущих затрат рассматривается  как инструмент, посредством которого можно выявлять тенденции их изменения.

     Под системой показателей издержек обращения  понимается упорядоченное множество  взаимосвязанных и взаимосогласованных  показателей.

     Среди важнейших показателей выделяются следующие группы:

-Абсолютные показатели;

-Относительные показатели;

-Структурные показатели;

-Предельные показатели;

-Индексные показатели.

     Издержки  обращения могут быть выражены как  абсолютной суммой, так и относительным  показателем – уровнем издержек обращения, выраженным в процентах  к обороту розничной торговли.

     Абсолютный  показатель издержек обращения характеризует  общую сумму расходов предприятия  за определенный период. К абсолютным показателям относятся сумма  издержек обращения, себестоимость  торговой деятельности (СТД), которые  рассчитываются по формулам:

И=И_пост.+И_пер.     

где:  И – сумма издержек обращения, руб.

И_пост. – сумма постоянных издержек обращения, руб.

И_пер. – сумма переменных издержек обращения, руб.

И=МЗ+ФЗП      

где:  МЗ – материальные затраты, руб.

ФЗП – затраты на оплату труда, руб.

СТД=З_т+И      

где:  З_т – затраты на покупку товаров, руб.

     Однако  этот показатель не дает представления  о результате, полученном на каждый рубль затрат, т.е. об эффективности  произведенных расходов.

     Уровень издержек обращения (У_И) характеризует издержкоемкость осуществления торговой деятельности.

Он рассчитывается как на весь объем деятельности предприятия, так и по отдельным товарным группам. Также рассчитывается уровень постоянных (У_пост.) и переменных (У_пер.) издержек обращения, уровень затратности основных фондов (У_Иоф), оборотных средств (У_Иос), труда (У_Ифзп) и ресурсов в совокупности (У_Ир).

     Уровень издержек обращения значительно  колеблется по регионам и типам торговых предприятий, что обусловлено особенностями  покупательной способности населения, развития производства товаров, транспортных коммуникаций, условиями товароснабжения  торговой сети, объемом и структурой оборота розничной торговли.

     Для характеристики результативности затрат и их эффективности применяется  показатель рентабельность издержек обращения (Р_И).

     Экономический смысл показателя издержкоотдачи заключается  в том, что он характеризует объем  деятельности, полученного на 100 рублей произведенных затрат. Рентабельность издержек обращения показывает сумму  прибыли, полученную на 100 рублей произведенных  затрат.

     Уровень издержек обращения должен соответствовать  их оптимальному размеру и структуре. Не всегда снижение суммы издержек обращения ведет к положительному результату.

     Расчет  абсолютной суммы издержек обращения  должен быть дополнен расчетом относительной  экономии (перерасхода). Для определения  относительного отклонения следует  скорректировать базисное значение издержек обращения на оборот розничной  торговли отчетного года.

     Сумма относительной экономии (перерасхода) издержек обращения представляет собой  разницу между издержками отчетного  года и базисными издержками, скорректированными на фактический объем оборота. Но исходя из того, что издержки обращения  в своем составе неоднородны  и представляют совокупность постоянных и переменных издержек, следует учитывать  их условное деление.

     При анализе и планировании издержек торговым предприятием необходимо пользоваться показателями абсолютной суммы и уровня издержек обращения по общему уровню и отдельным статьям. 
 
 

3. Факторы, влияющие на издержки обращения

   Для эффективного управления издержками обращения, поиска оптимального варианта их снижения важен учет основных факторов, формирующих уровень затрат.

   Они подразделяются на факторы, снижающие  и повышающие уровень расходов, зависящие и независящие от работы книготорговых предприятий.

    Основными факторами, повышающими  уровень издержек обращения, являются: совершенствование материально-технической базы торговли, рост

численности работников, повышение их заработной платы и другие факторы,

определяющие  культуру обслуживания.

    Основными факторами, снижающими  уровень издержек обращения, являются:

постоянный  рост товарооборота, повышение производительности труда работников торговли, изменение территориального размещения товарооборота, сокращение среднего расстояния перевозимых грузов, рационализация товародвижения, применение прогрессивных методов распространения товаров, механизация трудоемких процессов, ускорение

товарооборачиваемости.

    Все факторы, оказывающие влияние  на уровень издержек обращения  торговли, можно разделить на  не зависящие и зависящие от  работы конкретного торгового предприятия, то есть на внешние и внутренние факторы.

    Основное внимание следует уделить  факторам, зависящим от работы торгового предприятия.

    К важнейшим общеторговым факторам  относятся: объем товарооборота,

производительность  труда работников книжной торговли, эффективность

использования основных и оборотных фондов, скорость обращения товаров.

    Более крупные торговые предприятия  имеют, как правило, относительно низкий уровень издержек обращения. С ростом объема товарооборота абсолютная сумма издержек обращения возрастает, но в меньших масштабах, чем товарооборот, так как по некоторым видам затраты увеличиваются несущественно. Крупные предприятия добиваются роста производительности труда в условиях более высокой культуры обслуживания покупателей.

    Производительность труда торговых  работников оказывает большое влияние на издержки обращения в торговле. Исследования показали обратную зависимость между производительностью труда и уровнем издержек обращения предприятий. При прочих равных условиях магазины, достигающие более высокого товарооборота на одного работника, имеют значительно меньший уровень издержек обращения. Опережающий рост производительности труда по сравнению со средней заработной платой вызывает снижение расходов на заработную плату, на долю которых приходится подавляющая часть затрат. Поэтому рост производительности труда выступает важным резервом снижения уровня издержек обращения торговли.

    Структура товарооборота существенно  влияет на уровень издержек обращения. Влияние соотношения доли товаров на уровень издержек обращения обусловлено различной величиной затрат на реализацию разных товаров.

    Существенно влияет на уровень  издержек обращения ассортиментный  состав товаров в магазинах.

    Эффективность использования основных  и оборотных фондов оказывает

влияние на величину расходов по аренде, амортизации, содержанию помещений, текущему ремонту, уровень которых зависит от интенсивности использования единицы торговой площади. К числу показателей эффективности использования основных фондов относится сумма товарооборота, приходящаяся на 1 кв.м торговой площади или площади торгового зала. Как правило, уровень издержек обращения выше в тех магазинах, где меньше товарооборот на 1 кв.м площади.

    Скорость обращения товарных  запасов влияет на величину  затрат за использование банковского кредита, аренду помещения, потерь от морального и физического износа товарных запасов продукции.

    К специфическим факторам книжной  торговли, влияющим на уровень  издержек

обращения, относятся следующие.

    Доля мелкооптовых операций в  товарообороте торговых предприятий находится в обратной зависимости с уровнем издержек обращения, так как на

мелкооптовый  отпуск товаров затрачивается меньше труда в расчете на единицу товарооборота.

    На уровень издержек обращения  в книжной торговле оказывают  влияние и

объективные (внешние) факторы, не связанные с  деятельностью торговых предприятий.

     К их числу относятся производственные, транспортные факторы, изменение цен и стоимости услуг, предоставляемых другими отраслями народного хозяйства.

    Важнейшим производственным фактором  выступает географическое размещение предприятий промышленности,  максимальное приближение их к районам потребления продукции.  Такое размещение производства позволяет сокращать затраты в торговле на перевозку товаров и сроки доставки потребителям.

    Транспортные факторы влияют  на издержки обращения торговли. Для

перевозки используются различные виды транспорта:

железнодорожный, водный, воздушный, автомобильный. Часть  товаров пересылается почтой. Применение наиболее прогрессивных видов и форм транспортировки товаров оказывает большое влияние на уровень транспортных расходов.

    На издержки обращения торговли  оказывают влияние ценностные факторы — уровень цен на товары и тарифов на услуги.

    Изменение розничных цен на  товары находится в обратной зависимости с уровнем издержек обращения. При снижении цен и неизменном объеме товарной массы, уровень связанных с ней издержек обращения повышается. Повышение цен при неизменных расходах приводит к снижению уровня издержек обращения.

    Учет и анализ издержек обращения  производится по ценам соответствующего периода. Но в целях более правильной оценки динамики уровня издержек обращения за ряд лет, он должен быть определен к товарообороту, исчисленному в сопоставимых ценах. Это достигается при помощи индекса цен.