Прогнозирование и планирование в сервисе

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

  НОВГОРОДСКИЙ ФИЛИАЛ  ГОУ ВПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСВТЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА  И ЭКОНОМИКИ

 

КАФЕДРА «ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ»

 
 
 
 
 
 
 
 

Бернасовская Л.И., Птицына Е.В.

 
 
 

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ

В СЕРВИСЕ

 
 
 

Методические  указания по выполнению курсовой работы

для студентов специальности 100101 «Сервис»

(Специализация  «Автосервис»)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД

2008

 

Утверждены на заседании кафедры «Экономики и управления на предприятии», протокол № 5, от 30.12.2008г.

Утверждены  Методическим Советом НФ СПбГУСЭ, протокол № 8

от 03.02.2009 г.

 
 
 
 
 

Рецензент

кандидат  экономических наук, доцент Кормановская И.Р.

 
 
 
 

     Прогнозирование и планирование в сервисе. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 100101 «Сервис» (Специализация «Автосервис») / Сост.: Л.И. Бернасовская, Е.В. Птицына; НФ ГОУ ВПО СПбГУСЭ – Великий Новгород. 2008 – 44 с.

 
 
 
 

     Методические  указания содержат характеристику этапов составления бизнес-плана предприятий автосервиса, методику прогнозирования основных показателей деятельности предприятий автосервиса. Включены задание для студентов заочной формы обучения.

 
 

     Учебное пособие может быть полезным для научных работников, специалистов в области экономики, аспирантов, студентов экономических специальностей.

 
 
 
 
 
 

© Новгородский филиал ГОУ ВПО 

Санкт-Петербургский  государственный университет

сервиса и экономики, 2008

© Л.И.  Бернасовская, Е.В. Птицына,

составление, 2008

 

СОДЕРЖАНИЕ

 
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ………………………………….

ВЫБОР ТЕМЫ И  ЗАДАНИЯ НА КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ…...

I СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ…………………………………...

    1 Резюме (общая  характеристика фирмы)……………………………..

    2  Характеристика  предлагаемых услуг (товаров)…………………….

    3 Исследование  и анализ рынка авторемонта………………………….

    4 Конкуренция  на рынке авторемонта и информация  о возможных конкурентах………………………………………………………………

    5 Основные  элементы плана маркетинга………………………………

    6 Оценка рынка  сбыта, обслуживания потребителей…………………

    7. Организационный  план, управление, кадры………………………...

    8 Правовой (юридический)  план………………………………………..

    9 Календарный  план (деловое расписание)…………………………

    10 Оценка, прогнозирование  и управление рисками………………….

    11 Финансовый  план…………………………………………………….

    12 Рентабельность  фирмы………………………………………………

II ПОГНОЗИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИРМЫ…………………………………………………………………

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….

4

7

8

8

8

11

11

 

13

16

18

20

21

22

22

22

33

 

34

35

36

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

     Каждый, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской дельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный бизнес-план - документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции (работ, услуг). Наличие хорошо разработанного бизнес-плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Он дает фирме возможность:

      1) определить пути и способы достижения поставленных целей;

      2) максимально использовать конкурентные преимущества;

      3) предотвратить ошибочные действия;

      4) отследить новые тенденции в экономике, технике и технологии 
использовать их в своей деятельности;

      5) доказать и продемонстрировать обоснованность, надежность и 
реализуемость того или иного проекта;

      6) смягчить влияние слабых сторон; 

      7) определить потребность в капитале и денежных средствах;

      8) своевременно принять защитные меры против разного рода рисков;

      9) полнее использовать инновации в своей деятельности;

      10) объективно оценивать результаты производственной и коммерческой деятельности;

  1. обосновывать экономическую целесообразность направлений развития (стратегия проекта).

     Одновременно  бизнес-план является руководством к  действию. Он используется для проверки идей, целей, повышения эффективности управления фирмой и прогнозирования результатов деятельности.

     По  мере реализации и изменения обстоятельств бизнес-план может уточняться путем корректировки соответствующих показателей. Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями дает возможность использовать его в качестве инструмента для оценки практических результатов деятельности фирмы.

     Цель  разработки бизнес-плана - спланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

     Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:

  1. определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
  2. сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения, а также определить лиц, ответственных за реализацию каждой стратегии;
  3. выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые фирма будет предлагать потребителям, и оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;
  4. оценить соответствие кадров фирмы и условий для мотивации их труда требованиям достижения поставленных целей;
  5. определить состав маркетинговых мероприятий по изучению рынка, рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и т.п.;

     6) оценить материальное и финансовое положение фирмы и соответствие материальных и финансовых ресурсов с точки зрения достижения поставленных целей;

     7) предусмотреть «подводные камни», которые могут помешать выполнению бизнес-плана.

     Главное достоинство бизнес – планирования заключается в том, что правильно составленный бизнес-план показывает перспективу развития фирмы, т.е. в конечном счете отвечает на самый нужный для бизнесмена вопрос, стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств. Кроме того, бизнес-план необходим потенциальным инвесторам и партнерам для оценки экономической эффективности намечаемых фирмой бизнес – проектов, реальности получения желаемой прибыли и возврата кредиторам вложенных в этот проект средств.

     При всем разнообразии методик разработки бизнес-плана соблюдаются общие принципы построения всех бизнес-планов. Вместе с тем специфика сферы деятельности фирмы и ее размеры накладывают определенный отпечаток на состав основных разделов бизнес-плана и содержание каждого раздела. Остановимся на особенностях бизнес-плана для малых фирм, получивших широкое распространение в сфере услуг.

     Последние годы характеризуются повышением роли сферы услуг, увеличением ее удельного веса в экономике, опережающим ростом занятости, появлением новых форм обслуживания производства и населения.

     Новые формы получили развитие и в системе  автосервиса. Сегодня быстро растущий рынок автосервиса весьма разнообразен: это непосредственный ремонт и замена покрышек, аккумуляторов на станциях технического обслуживания, а также широкая сеть розничных магазинов по продаже запчастей и сопутствующих товаров и специализированные ремонтные мастерские. Особое место на данном рынке занимают услуги оценщиков и торговля подержанными автомобилями. Очень важный момент - удобное размещение предприятий автосервиса. Другая их характерная черта - быстрота обслуживания. На станциях технического обслуживания необходимо иметь помещение своего рода зал ожидания, где клиент сможет скоротать время пока машина будет ремонтироваться, а его дети смогут играть на специально оборудованных площадках. Все это лишний раз подтверждает, что культура обслуживания является важным фактором выживания в условиях жесткой конкурентной борьбы.

     Прежде  чем преступить к созданию бизнес-плана следует определить направление деятельности вышей фирмы. На рынке авторемонта сформировалось несколько групп сервисных предприятий:

     - авторизированные дилеры автопроизводителей, которые обеспечивают загрузку ремонтных участков обязательным техобслуживанием в течение всего гарантийного периода, гарремонтами, ремонтами отозванных из-за дефектов автомобилей;

     - независимые от автопроизводителей, но специализирующиеся на одной автомобильной марке техцентры;

     - незвисимые от автопроизводителей  предприятия, специализирующиеся на определенных видах работ (например, механических работах, на кузовном ремонте или тюнинге);

     - предприятия, специализирующиеся  на ремонте отдельных групп  узлов и деталей: топливной аппаратуры, электрики, электроники, коробок передач, двигателей, мостов и т.д.

 

     ЦЕЛИ  И ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

 

     Целями  курсового проектирования являются:

     1) расширение, закрепление и систематизация  знаний, полученных студентами при изучении курса «Прогнозирование и планирование в сервисе» и практически всех пройденных за три-четыре года курсов по общеобразовательным и специальным дисциплинам;

     2) приобретение опыта работы со  справочной литературой и нормативными документами;

     3) приобретение навыков в планировании  и прогнозировании хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов;

     4) приобретение навыков в определении  конкретных направлений деятельности фирмы, целевых рынков и места фирмы на этих рынках;

     5) закрепление навыков по умению формулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегии и тактики их достижения.

 

 

      ВЫБОР ТЕМЫ И ЗАДАНИЯ НА КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ

 

     I Общая тематика всех курсовых  работ – разработка бизнес-плана  автосервисного предприятия. Каждый студент имеет возможность самостоятельно осуществить выбор вида бизнеса или сферы деятельности, организационно-правовой формы предприятия, определить его размеры, место расположение, количество необходимого оборудования и т.д. Студент может выполнить все экономические  расчеты для вновь создаваемого им предприятия, или для расширения действующего, а также для случаев слияния или поглощения. Можно остановить свой выбор на производстве нового товара, оказании новой услуги, завоевании нового рынка сбыта и т.д.

     II На основе выполненных расчетов сделать прогноз получаемой прибыли (затрат, объема продаж) на I квартал следующего года, используя метод прогнозирования по временным рядам.

     Оформить  работу следует в соответствии с  требованиями, представленными в приложении 3.

 

     I СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

 

     1 Резюме (общая характеристика фирмы)

 

     Приступать  к написанию резюме следует на заключительном этапе создания бизнес-плана. В резюме должно быть изложено:

     - что будете делать;

     - с чего начать;

     - чем будет отличаться будущая услуга (товар) от предложений конкурентов;

     - почему нужно обращаться именно  к этой услуге, приобретать именно  этот товар;

     - финансовый результат, ожидаемый  от проекта: объем услуг (работ), выручка от реализации, балансовая прибыль, затраты, уровень рентабельности, срок, в течение которого возвратиться кредит (если вы его взяли).

     В зависимости от характера бизнеса  можно написать резюме одним из двух способов: как обзорное резюме или как повествовательное. В обзорном резюме в краткой форме излагаются выводы из каждого раздела готового бизнес-плана. Недостаток этого способа заключается в том, что оно часто воспринимается как сухое изложение. Повествовательное резюме похоже на рассказ и полезно предприятиям, ориентированным на новый бизнес (новый товар, новый рынок, новые методы производства), что требует подробных разъяснений.

     Основным  достоинством резюме является краткость, поэтому общий объем не должен превышать двух-трех страниц. Для написания резюме можно воспользоваться следующими формами:

     1) Форма подготовки обзорного резюме:

Описание  компании: Укажите название компании, тип бизнеса, место расположение и юридический статус. ___________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Декларация  о миссии: Сформулируйте краткую декларацию о намерениях фирмы. ______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Стадия  развития: Укажите, является ли ваша фирма новым предприятием, или это уже сложившаяся фирма; когда она была основана; как далеко вы продвинулись в создании товара, услуги. ________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Товары  и услуги: Назовите товары или услуги, которые продает, предлагает или планирует к реализации ваша фирма. _____________________________________________

______________________________________________________________________________

Целевой рынок (рынки): Перечислите рынки, которые вы намереваетесь охватить, и объясните, почему вы выбрали их; приведите результаты анализа или исследования рынка. _______________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Стратегии маркетинга и продаж: Кратко опишите, как вы намереваетесь охватить ваш целевой рынок (рынки), а также рекламу и другие методы, которые вы будите использовать для обеспечения продаж. ____________________________________________

______________________________________________________________________________

Конкуренты  и распределение  долей рынка: Укажите характер ваших конкурентов, а также распределение между ними долей рынка. ____________________________________

______________________________________________________________________________

Конкурентные  преимущества и отличительные  особенности: Покажите, в чем состоят факторы конкурентоспособности фирмы, перечислите ее важнейшие отличительные особенности.___________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Менеджмент: Кратко опишите послужной список и деловые способности каждого члена управленческой команды (прежде всего основателей фирмы). ________________________

______________________________________________________________________________

Операции: Обрисуйте ключевые особенности операций, такие как местоположение, важнейшие дистрибьюторы или поставщики, использование ориентированных на снижение издержек методов производства и т.д. ____________________________________

______________________________________________________________________________

Финансы: Укажите ожидаемую денежную выручку и прибыли компании в течение 1-3 лет. __________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Долгосрочные  цели: Опишите ожидаемое положение компании через 5 лет. ___________

______________________________________________________________________________

Искомые денежные средства и  стратегия выхода: Укажите объем необходимых денежных средств, количество инвесторов, к услугам которых вы планируете обратиться, направления использования денежных фондов и способы возврата инвесторами или кредиторами своих средств. _____________________________________________________

___________________________________________________________________

 

     2) Форма подготовки повествовательного  резюме:

Фирма: Опишите организацию компании, стадию ее развития, стадию создания товара, юридический статус, месторасположение, миссию. _________________________________

______________________________________________________________________________

Концепция: Расскажите историю компании и планируемого к выпуску товара (оказываемую услугу), как вы идентифицировали рыночные возможности, какие товары и услуги вы планируете предложить рынку.  _________________________________________

______________________________________________________________________________

Рыночные  возможности: Обрисуйте целевой рынок и тенденции его развития. В чем вы видите необходимость создания фирмы? Охарактеризуйте результаты исследования рынка и конкурентов. Какие окна возможностей вы видите? __________________________

______________________________________________________________________________

Конкурентные  преимущества и отличительные  особенности: Укажите факторы успешной конкуренции компании. Перечислите ее важнейшие отличительные особенности. Какие барьеры на входе на рынок необходимо будет преодолеть новым конкурентам? _________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Управленческая  команда: Опишите послужные списки и деловые способности ключевых менеджеров, а также расскажите об их успешном деловом опыте. ____________

______________________________________________________________________________

Узловые события: Перечислите критерии, по которым вы будите измерять успех, а также даты наступления значимых событий. ____________________________________________

______________________________________________________________________________

Финансы: Укажите объем необходимых денежных средств, количество инвесторов, к услугам которых вы планируете обратиться, направления использования денежных фондов и способы возврата инвесторами или кредиторами своих средств. ______________

______________________________________________________________________________

 

     Для того, чтобы облегчить понимание, в начале каждого параграфа выделите заголовки тем. Если вы не желаете, чтобы резюме выглядело похожим на список, опустите заголовки. Для того, чтобы стиль документа был более гладким, вы можете объединять связанные между собой разделы (например «Целевой рынок» и «Маркетинговые стратегии»).

 

     2 Характеристика предлагаемых услуг (товаров)

 

     Проектируемое предприятие может выполнять  многие виды ремонтов и обслуживания автомобилей, торговать запасными частями, шинами, дисками и сопутствующими товарами. Печень работ, выполняемых автосервисом приведен в литературе [3, 5].

     Этот раздел бизнес-плана должен включать:

     - свойства, качество, преимущества, полезный эффект от потребления услуг, приобретения товаров;

     - организацию сервиса;

     - приблизительную цену;

     - величину прибыли.

     В конце раздел можно завершить  таблицей 1.

 

Таблица 1 - Характеристика услуг (товаров) предприятия автосервиса.

Преимущества  услуги (товара) Слабые  стороны услуги (товара)
Лучшее  качество Что его обеспечивает (рост цены, объема и др.) Недостатки Способы их преодоления
 

     3 Исследование и  анализ рынка авторемонта

 

     Четкое  и полное описание и понимание  целевого рыка позволит правильно сфокусировать разработку услуги (товара), подготовку маркетингового плана и прогнозирование продаж и расходов. Важно удостовериться в том, что целевой рынок предприятия определим и достижим. В данном разделе бизнес-плана следует указать:

     - условия производства и реализации  услуги (товара);

     - кто будет потребителями услуги (товара);

     - какие мероприятия разработаны для реализации услуг;

     - сопутствующие товары;

     Для описания рынка, определения его  размеров, тенденций развития можно воспользоваться следующей формой подготовки плана:

I Описание рынка

1) географическое:

     - обслуживаемая область (город,  регион, страна и т.д.) ____________________________

______________________________________________________________________________

     - плотность населения (город,  сельская местность, пригород и т.д.) _________________

______________________________________________________________________________

     - характер месторасположения ________________________________________________

______________________________________________________________________________

     - климатические условия _____________________________________________________

______________________________________________________________________________

2) демографическое:

     - возрастной диапазон покупателя _____________________________________________

     - диапазон дохода ___________________________________________________________

     - пол ______________________________________________________________________

     - род занятий _______________________________________________________________

     - семейное положение _______________________________________________________

3) психографическое  описание индивидуального потребителя:

     - знаток техники;

     - стремится к высокому социальному  статусу;

     - следит за модой;

     - консервативный/ответственный;

     - социально ответственный;

     - экологически сознательный;

     - разумный покупатель.

 

II Размеры рынка и тенденции его развития

Как вы оцениваете текущий приблизительный  размер вашего целевого рынка? __________

______________________________________________________________________________

Каковы  темпы роста целевого рынка? _____________________________________________

______________________________________________________________________________

Какие изменения происходят в структуре рынка? ___________________________________

______________________________________________________________________________

Какие изменения влияют на способность  потребителей приобрести товар/услугу? _______

______________________________________________________________________________

Что влияет на потребность в товаре/услуге? ________________________________________

Какие изменения в социальных ценностях  влияют на потребление товара/услуги? _______

______________________________________________________________________________

 

III Стратегические возможности фирмы

______________________________________________________________________________

 

     4 Конкуренция на рынке авторемонта и информация

     о возможных конкурентах

 

     - сколько фирм действует на рынке;

     - какая организационная структура характерна для анализируемых конкурентов и как они отличаются от организационной структуры вашей фирмы;

     - какая часть рынка контролируется  фирмами;

     - как быстро меняются область  деятельности фирм, стабильность конкурентов;

     - что является основной деятельностью  конкуренции (цена, качество, сервис  и т.д.);

     - определить сферу каждого конкурента на рынке;

     - показать максимальную и минимальную  цену.

     В разделе следует провести ранжирование конкурентных позиций фирмы (таблица 2).

 

Таблица 2 - Сравнительная характеристика позиций фирмы и конкурентов.

Область сравнения Рынок А Рынок Б
вы конкуренты вы конкуренты
1 2 3 1 2 3
Факторы восприятия потребителя
Свойства  услуги (товара). Потребительские свойства услуги (товара), в случае необходимости перечислить ключевые особенности                
Косвенные издержки. Другие затраты, кроме фактической цены покупки услуги. Например необходимость установки или приобретения дополнительного оборудования.                
Качество. Достоинства услуги на момент приобретения.                
Долговечность/поддержка. Простота поддержки и обслуживания.                
Имидж/стиль/воспринимаемая ценность.                
Взаимоотношения с потребителями. Сформированная потребительская база и уровень лояльности потребителей.                

 

Внутренние  операционные факторы
Финансовые  ресурсы. Способность предприятия противостоять финансовым проблемам, обеспечивая должный уровень разработок и совершенствования услуг.                
Маркетинговые программы/бюджет. Количеств и действенность рекламы и других мероприятий по продвижению услуги на рынок.                
Ширина  товарной линии. Предполагает возможность приобрести комплекс услуг и товаров у одного предприятия.                
Стратегические  партнерства. Установление взаимоотношений с другими предприятиями.                
Моральное состояние/персонал предприятия. Мотивация, принятие на себя обязательств и производительность труда сотрудников.                
 

     Ранг  фирмы и главных конкурентов  указывается по 5 или по 10 балльной системе.

     В качестве руководства для составления этого раздела можно использовать следующую форму:

Описание  конкурентов: _________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Распределение долей рынка: _____________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Конкурентные  позиции: ________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Барьеры на входе: _____________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Стратегические  возможности: ___________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Прогнозирование и планирование в сервисе