Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»
Тема: Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть «Адамас»
Сожержание
Введение…
Глава 1 Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров
1.1 История возникновения и развития
1.2 Коньюнктура мирового
рынка ювелирных изделий (
1.3 Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий
1.4 Конъюнктура рынка ювелирных изделий Тюменская область…
1.5 Классификация и ассортимент ювелирных изделий
1.6 Основные материалы
для изготовления ювелирных
1.6.1 Производство ювелирных товаров
1.6.2 Отделка и художественная обработка
1.6.3 Обработка камней
1.6.4 Закрепление камней в изделии
1.7 Пробирование и клеймение ювелирных изделий
1.8 Потребительские свойства
и требования к качеству
1.9 Нормативное регулирование торговли ювелирными товарами
1.10 Маркировка, упаковка, транспортирование ювелирных изделий…
1.11 Правила обращения
и ухода за ювелирными
Глава 2 Анализ ассортимента колец, реализуемых в магазине «Адамас»
2.1 Краткая характеристика
организационно-экономическая
2.1.1 Организационно-хозяйственная деятельность предприятия
2.1.2 Экономическая характеристика завода «Адамас»
2.2 Анализ ассортимента колец в магазине «Адамас»
2.3 Совершенствование
Глава 3 Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений при покупке
3.1 Теория по маркетинговому исследованию
3.2 Анализ потребительских предпочтений
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Введение
Ювелирное искусство - один
из древнейших и широко распространенных
видов декоративно - прикладного
искусства. В нем находит воплощение
присущее человеку стремление к красоте.
Ювелирные изделия – предметы
украшения и быта из благородных
металлов в сочетании с драгоценными,
полудрагоценными и поделочными
камнями, а также художественных
изделий из недрагоценных материалов,
выполненных с большим
Для ювелирного искусства
характерно тонкое понимание особенностей
материала, умелое выявление его
декоративных свойств и высокое
мастерство художественного исполнения.
Мастера-ювелиры стремятся к
Ювелирное искусство возникло
еще в глубокой древности. В 7 веке
до нашей эры в Древней Греции
зародилось искусство глиптики –
резьбы по камню (геммы). В Древнем
Риме большой популярностью
Золото и серебро издавна использовали во всех видах древнерусского искусства. В России в 11-13 веках ювелиры Киева и Новгорода с большим мастерством обрабатывали созданные природой различные цветные камни. Особенно славился изделиями из драгоценных металлов (золота и серебра) Великий Новгород, откуда это искусство затем перешло в Великий Устюг и Тотьму (Вологодская область).
По указу Петра 1 в январе 1725 года в Петергофе была создана первая в России гранильная фабрика. В 1726 году в Екатеринбурге была построена шлифовальная фабрика, которая изготовляла ценные камнерезные изделия. В 1787 г был построен Колывано-Воскресенский шлифовальный завод, а несколько позже вблизи Екатеринбурга – мраморный завод. На этих заводах перерабатывались местные декоративные яшма и мрамор.
Во второй половине 19 и
начале 20 в особенно выделялось ювелирное
дело фирмы Фаберже, основанной в
Петербурге в 1848 году. Эта фирма объединила
многие небольшие ювелирные
За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.
Шедевры, созданные гениальными мастерами – ювелирами всех времен, - изделия из золота с бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, жемчугом, золотая и серебряная посуда – украшают лучшие музеи мира.
Целью дипломной работы является изучение, анализа ассортимента магазина «Адамас», экспертиза качества ювелирных украшений, анализ современного рынка ювелирных изделий.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучении ассортимента
ювелирных изделий
- изучение современного
рынка и мирового рынка
- классификация и
- качество и требования к качеству ювелирных товаров
Глава 1. Анализ состояния современного рынка ювелирных товаров
1.1 История возникновения и развития
Историкам и археологам до сих пор трудно установить, что проявилось у человека раньше — потребность в одежде или желание себя украсить. Английская экспедиция, работавшая в долине реки Ак Акчеи в Малой Азии, «открыла» даму, относящуюся к эпохе палеолита, с браслетами и бусами. Она стала наидревнейшим образцом изысканно одетой женщины, которая не забыла дополнить свой туалет украшениями. История украшений – долгая и интереснейшая эволюция, напрямую связанная со становлением человека.
Все началось задолго до
возникновения даже самого простейшего
способа обработки материала. Древний
человек использовал только то, что
было создано самой природой, т.е.
отполированные природой камни, зубы и
кости животных. Даже сейчас можно
уловить дыхание того времени
в некоторых современных
Мощный толчок развитию древнего ювелирного искусства дало открытие золота. В то же время появились и золотых дел мастера, заложив основу ювелирного дела.
В Средние века начался общий подъем торговли, ремесла, науки и искусства. Активное развитие различных направлений помогло, в свою очередь, и прогрессу в ювелирном деле. Профессиональный историк, глядя на произведение ювелирного искусства того или иного века, может понять, что нового привнес данный этап в общую культуру человечества.
Самым плодотворным
для ювелирного искусства стал период
с середины XVIII и до конца XIX веков,
когда главенствовал
В это время на вершине славы - бриллиант! Он сияет в кольцах, серьгах, браслетах, ожерельях, кулонах и т.д. Без него не обходится ни один вечер. Как никогда важными становятся целые комплекты украшений, выполненных в одном стиле, так называемые «парюры».
XVII-XVIII века стали периодом возникновения первых школ ювелирного искусства. Наиболее известны европейские школы и Петербургская школа Фаберже.
Ожерелье относится к самым древним и излюбленным украшениям. Египтяне носили золотые амулеты в виде священного жука-скарабея. В Риме были в ходу ожерелья с миниатюрными выгравированными рельефами. Готика ввела в моду на ожерелья из цветов. Ренессанс - из жемчуга.
Ожерелья из жемчуга и гранатов назывались на Руси "монисто". В то время ожерелья украшались драгоценными камнями в высоких коронках. Каждый узор представлял украшения сам по себе и требовал от мастера умения. Понятно, что такие изделия были доступны только лишь богатым людям.
На парадной одежде царей
и бояр на Руси было так называемое
кружево - сверкающие полосы из небольших
прямоугольных золотых и
Кольцо - одно из древнейших украшений. Подобно любой замкнутой окружности, кольцо символизирует цельность, поэтому его (как и браслет) используют в качестве эмблемы брака. Обручальное кольцо должно быть гладким, без насечек, чтобы семейная жизнь была гладкой.
Первые кольца просто свивались из толстой проволоки носили не только на пальцах, но и привязывали черной тесьмой к кисти руки, пришивали к платью или банту, носили на шее на шнуре, прикрепляли к шляпам. Кольца могли быть на всех пальцах рук и ног. С древних времен кольцо служило опознавательным знаком оно указывало на степень власти, которой обладал человек, на принадлежность к определенному роду, а также применялось для простановки клейма на всех предметах собственности. И только потом появились кольца-украшения.
Еще в средние века появились кольца-близнецы, которые порознь украшали руки супругов. Овдовевшие носили траурные и памятные кольца, которые помечались соответствующим изречением.
В XV-XVII веках перстни нередко служили печатью. Печать вырезали на четырехугольных или восьмиугольных изумрудах, агатах и других камнях. Металлический перстень-печатку украшали белой, черной, голубой, зеленой и желтой эмалью. На печатках изображали людей, орлов, львов или же вырезали монограммы владельцев.
Браслет - такое же древнее украшение, как кольцо, и имеет ту же символику. Его носили на запястье, или выше локтя, или на щиколотке.
В древней Руси браслеты
назывались непонятными словами
«зарукавья» и «обруча». Их украшали
драгоценными камнями и жемчугом,
вставляли в них золотые
Серьги сначала носили как мужчины, так и женщины. Позднее серьги сохраняются только у тех мужчин, которые были связаны с морем (особенно с пиратским промыслом). Серьги остались в ходу у мужчин определенных этнических племен. Одна серьга в ухе казака служила знаком, что данный мужчина - один сын в семье. Напомним, что в Древнем Риме колечки в ушах носили лишь рабы.
На Руси уши прокалывали
девочке, как только она начинала
ходить. Популярны были серьги - одинцы,
двойчатки и тройчатки. Это были
прикрепленные к толстой
Брошь - украшение, обычно прикрепляемое у декольте платья или блузки. Вероятно, брошь появилась как пряжка для скрепления отдельных частей одежды. Особенно модными были броши в XIX веке. Обычно в них вставляли драгоценные камни.
Медальон - небольшое овальное украшение, подвешенное на ленте или цепочке. Обычно медальоны делали из драгоценных металлов. Внутри них помещали волосы любимых, позднее - фотографии близких людей.
Цепь - украшение, олицетворяющее связь и коммуникацию. В космическом плане это символ неба и земли, в земном - символ брака. Цепь как символ уз связана с прочностью. Цепи любимы женщинами и мужчинами.
"Брелоки" - украшения
из металла, кости и других
материалов, которые вешали на
цепочку мужских часов. Они
были модными в XVIII веке и
с 1850-го по 1914 год. В эпоху
рококо брелоки, издающие звон,
считались признаком
Брелоки делали в форме бутылочек, поясных пряжек, сердец, фигурок, голов животных, крохотных слоников из слоновой кости или серебра (считалось, что они приносят счастье). Делали комбинации из креста, якоря, сердца. Пользовались большим спросом подковы - символы удачи.
Бижутерией называют украшения из недорогих материалов (стекла, металла, камня, керамики, пластмассы и т. д.).
Фальшивые украшения были
известны уже в конце XVIII столетия,
и дамы умело ими пользовались.
Известно, что после одного бала
у Наполеона I половина найденных
аксессуаров оказалась
Вряд ли среди современного общества можно найти хоть одну особу, равнодушную к украшениям.
1.2 Конъюнктура
мирового рынка ювелирных
Российский ювелирный рынок составляет сегодня более $ 1 млрд., а потребность ювелирных предприятий в золоте оценивается в 20 т в год.
В настоящее время ювелирная
промышленность нашей страны – это
более 500 предприятий. Из них 80 занимаются
производством изделий с
Рынок в настоящее время
отличают не только возросший интерес
к построению розничных сетей, а
также уменьшение доли посреднических
компаний, но и постоянно увеличивающийся
интерес к использованию
По мере насыщения рынков, усиления конкуренции потребитель имеет возможность выбора из большего числа предложений. По этой причине постоянно растут требования к качеству, надежности, безопасности продукции. Потребитель становится чрезвычайно информированным, в том числе за счет активизации работы информационных каналов (Интернет, электронная почта, телереклама, почтовая реклама и т.д.).
Для защиты своих интересов потребители объединяются в различные союзы и ассоциации.
К настоящему времени товарное насыщение рынков приводит к усилению конкуренции, падению спроса и, как следствие, к снижению прибыли предприятий. В этих условиях акцент делается на удержание старых покупателей и на активный поиск новых.
Усиление конкуренции и борьба за рынки сбыта становятся благом для покупателя. Чем выше уровень конкуренции, тем больше выигрывает потребитель.
По отношению к конкурентам компаниями разрабатывается стратегия соперничества или стратегия сотрудничества.
Сегодня все производители
ювелирных изделий
Во-первых, производитель старается напрямую выйти на потребителя, используя возможности прямого сбыта: телепродажу, продажу по каталогам и т.д.
Во-вторых, все большее
распространение в Европе получает
открытие производителями в странах
своих представительств и, как результат,
реализация продукции напрямую розничным
продавцам. На сегодняшний момент эта
тенденция получила свое развитие в
Германии, где нет дистрибьюторов
известных марок, а есть только филиалы,
которые полностью или на 70% принадлежат
головным компаниям. Все крупные
производители стараются
В-третьих, все большее
распространение получает система
франчайзинга. При работе с розничными
предприятиями следуют единой маркетинговой
концепции в первую очередь в
соблюдении магазинами единого фирменного
стиля торговли: оформлении помещения
для продажи и демонстрации товара,
подборе и обучении персонала, проведении
рекламной кампании. Розничный продавец
гарантирует соблюдение фирменного
стиля производителя. Гарантия подтверждается
перечислением производителю
Производители ювелирных изделий приобретают слитковое золото на мировом рынке драгоценных металлов, крупнейшими участниками которого являются биржи, расположенные в Лондоне и Цюрихе.
В развитых капиталистических
странах в ювелирных изделиях
ценят искусство мастера –
ювелира, в развивающихся странах
– изделия с минимальными затратами
труда, из золота высокой пробы (т.е.
как средство инвестиций). Российский
рынок ювелирных товаров
Лидерами в производстве ювелирных изделий в странах Запада является Италия, в странах Востока – Индия.
1.3 Конъюнктура российского рынка ювелирных изделий
Конъюнктура рынка золота,
как и любого другого товара, определяется
соотношением предложения и спроса
на него в разных сферах экономики.
Объемы поступления золота зависят
от уровня развития золотодобывающей
промышленности, а тот в свою очередь
– от состояния ее минерально-сырьевой
базы. В интегрированном виде конъюнктура
выражается в цене золота, на которую
помимо вышеперечисленных факторов
влияют экономическая и политическая
ситуация как в конкретной, производящей
драгоценные металлы или
В частности, цена золота напрямую
или опосредованно зависит от
состояния рынка энергетических
ресурсов (прежде всего, нефти) и курса
основных мировых валют. К числу
показателей, оказывающих влияние
на конъюнктуру золотого рынка, также
относятся: распределение запасов
золота, степень либерализации
Прошлый, 2007, год оказался для российской золотодобывающей отрасли сложным, характеризуемым самыми противоречивыми тенденциями. В калейдоскопе многочисленных явлений и событий наиболее существенным оказалось падение производства золота (на 3,5%) и его добычи (на 4,3%) – и все это на фоне растущих цен на мировом рынке. Таким образом, двухлетний процесс стагнации добычи закономерно сменился ее падением, вполне предсказуемым уже по итогам 2004 года. Неблагополучие состояния золотой отрасли не могло не привлечь внимания высшего руководства Российской Федерации, что и проявилось в проведении большого отраслевого совещания с участием президента страны В. В. Путина в Магадане, одном из центров золотодобывающей промышленности России.
Минерально-сырьевая база золота России
Прогнозные ресурсы коренного и россыпного золота РФ по состоянию на 2007 год оцениваются в 16277 тонн. По этому показателю Россия занимает второе место в мире после ЮАР. Ресурсы категории Р1 составляют 4113 т, Р2 – 6141 т, Р3 – 7643 т. Еще 1359 т ресурсов прогнозируется в комплексных месторождениях с попутным золотом. Более трех четвертей прогнозных ресурсов связано с коренными месторождениями золота, 11,4% – с россыпями золота, 7,7% – с коренными месторождениями комплексных руд.
По запасам золота Россия
третья в мире после ЮАР и США.
До 75% разведанных запасов находится
в месторождениях Сибири и Дальнего
Востока. В коренных собственно золоторудных
месторождениях сосредоточено 53,8%, в
комплексных – 28%, в россыпных
– 18,2%. Значительные запасы попутного
золота учтены в медно-никелевых, медно-колчеданных
и полиметаллических рудах
Из 40 субъектов Российской Федерации, располагающих запасами и ресурсами золота, в 2007 г. добывали его в том или ином количестве в тридцати одном. Однако только в шести объем добычи превысил 10 тонн. Именно они и обеспечили поступление более трех четвертей (77,8%) драгоценного металла. Еще в семи субъектах РФ ежегодно добывается более 1 т золота. В сумме в 13 главных регионах получено 98,4% всего золота страны, в то же время доля запасов золота в их недрах составляет только 71,3% от общероссийского.
Четыре из шести субъектов-лидеров:
Красноярский край, Магаданская область,
Республика Саха (Якутия) и Иркутская
область – заметно отличаются
от прочих, в том числе от Амурской
области и Хабаровского края, не
только высокой долей в добыче
золота, но и значительной обеспеченностью
прогнозными ресурсами и
Далеко не соответствует
имеющимся запасам уровень
Рис. 1. Распределение прогнозных ресурсов коренного золота по субъектам РФ, тонн.
Рис. 2. Распределение прогнозных ресурсов коренного золота по субъектам РФ, тонн.
Рис. 3. Распределение разведанных запасов золота по субъектам РФ, %.
Рис. 4. Распределение предварительно оцененных запасов золота по субъектам РФ, %
Будучи шестой в мире по
производству золота (примерно 8% от производимого
в мире) – ни самим этим количеством,
ни его периодическими изменениями,
Россия существенного влияния на
мировой рынок золота не оказывает.
А вот российские ресурсы и
запасы драгоценного металла привлекают
внимание многих золотодобывающих компаний,
в том числе самых крупных.
Особенностью минерально-сырьевой базы
(МСБ) золота России, благоприятно отражающейся
на конъюнктуре российского
Вместе с тем, при значительных
прогнозных ресурсах в России увеличивается
дефицит разведанных и
Вторая менее благоприятная
особенность МСБ российского
золота – значительный удельный вес
россыпного золота. При этом его
запасы в главных золотодобывающих
регионах быстро истощаются, а разведуемые
и резервные месторождения
Заметный рост добычи золота из коренных месторождений наряду с изменением организационной структуры отрасли являются характерными особенностями современного состояния российской золотодобычи.
В 2003 году, впервые после 1995 г., прирост запасов золота по категориям С1+С2 (207,6 т) превысил его добычу. Но, учитывая их сокращение на протяжении последних 10 лет, к решению проблемы наращивания запасов золотая индустрия в ближайшие годы практически не приблизилась.
Добыча и производство золота в России
С 1999 г., после продолжительного
периода спада производства золота
в России в 90 е гг. прошлого столетия
(в 1998 г. этот показатель достиг «исторического»
минимума – 114,6 т), его добыча и производство
ежегодно увеличивались. В 2000 г. золотодобывающие
предприятия почти достигли уровня
добычи 1991 г. (130,8 т), а в 2002 г. по общему
производству этого металла превзошли
его (включая попутную добычу и вторичное
производство – 170,9 т). Рост добычи золота
в стране обеспечили благоприятные
внешние факторы (высокая цена золота
на мировых биржах), либерализация
внутреннего российского рынка,
а также радикальные
По данным Союза золотопромышленников,
в 2005 г. общее производство золота в
России составило 168,0 т (на 3,5% меньше, чем
в 2004 г.), в том числе добыча золотодобывающими
предприятиями 152 т (–4,3% к 2004 г.). Снижение
объемов стало следствием проблем
на таких значимых месторождениях,
как Кубака, (Магаданская обл.), Многовершинное
и Тас-Юрях (Хабаровский край), Олимпиадинское
(Красноярский край). Отставание от уровня
2004 г. имело место в Якутии (более
тонны), Иркутской областях. Часть
экспертов полагает, что это отступление
назад – явление временное
и вызвано исключительно
Но по мнению большинства
специалистов, уменьшение добычи золота
в 2004 г. в 9 из 13 главных золотодобывающих
регионов обусловлено не столько
временными факторами, сколь проблемами
обеспеченности предприятий запасами
сырья, недостаточным объемом

- Контроль на предприятии ООО «ПРОМЭНЕРГОСТРОЙ»
- Контрольная работа по "Административному праву"
- Контрольная работа по ВЭД
- Контрольная работа по "Управлению качеством"
- Контрольно-измерительные приборы
- Контрольные функции ветвей власти РБ
- Контроль обучения чтению
- Контроль за движением автобусов городского сообщения РДАУП "Автобусный парк № 1" г. Гомеля
- Контроль за обводнением
- Контроль за состоянием дебиторской задолженности
- Контроль за состоянием окружающей среды
- Контроль за целевым и эффективным использованием средств регионального бюджета и его совершенствование(на примере КСП Калужской области
- Контроль и надзор за соблюдением законодательства о труде и правил охраны труда
- Контроль и ревизия полученной прибыли и убытка на примере ООО «Сокол»