Предложения по повышению использования производственного потенциала ООО ПКФ «Кубаньфарфор»

Содержание

Введение 13

1 Теоретические аспекты предприятия и производственного потенциала 15

1.1 Сущность предприятия и предпринимательской деятельности 15

1.2 Производственный потенциал предприятия 24

1.3 Методы оценки эффективности производственного потенциала 34

2 Организационно-экономическая характеристика предприятия 38

2.6 Характеристика показателей конкурентоспособности 62

2.7 Анализ структуры и динамики затрат производства ООО ПКФ «Кубаньфарфор» 64

2.8 Анализ материалоемкости и материалоотдачи в ООО ПКФ «Кубаньфарфор» 73

2.9 Анализ ассортиментной политики предприятия и ее влияние на формирование себестоимости и прибыли 75

2.10 Определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности предприятия 82

3 Предложения по повышению использования производственного потенциала ООО ПКФ «Кубаньфарфор» 84

Заключение 89

Список использованной литературы 92

Введение

Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, что каждое предприятие, обладая собственностью, стремится ее преумножить. Результат использования собственности подразумевает эффективное использование потенциала предприятия. Принцип действующего предприятия предполагает непрерывность деятельности, которая может быть обеспечена наличием и неуклонным ростом потенциала предприятия. Следовательно, перед руководителем стоит задача не только не допустить спада и банкротства, но и обеспечить прирост потенциала.

Являясь основным звеном хозяйственного комплекса, предприятие концентрирует  в себе все ресурсы производства. Здесь развертываются главные экономические процессы, создается и приумножается народное богатство, формируется национальный доход общества, обеспечивается решение экономических и социальных задач, складываются производственные и социальные отношения. В связи с этим объективная оценка производственных возможностей предприятий, а также параметров и характеристик их производственного потенциала имеют не приходящее значение для принятия решений.

Производственный потенциал  предприятия это совокупность ресурсов, предоставленных в его распоряжение для созидательной деятельности. Количественные и качественные параметры  этих ресурсов, а также их интеграция определяют производственную способность  хозяйственного звена. Однако, производственный потенциал, определяя возможность  выпуска материальных благ и услуг, не может служить мерой полезного  эффекта.

Основное значение производственного  потенциала предприятия заключается  в создании новых стоимостей, а  его элементы должны целенаправленно  адаптироваться к требованиям изготовляемой  продукции. Это свое назначение он сможет выполнить, если принятая им вещественно  натуральная форма и количественное соотношение его составляющих делают его способным функционировать как стоимость, создающую стоимость и прибавочную стоимость. То есть когда состав и характеристики элементов производственного потенциала соответствуют и определяются параметрами изготовляемой продукции.

В таком случае все элементы производственного потенциала служат одной общей цели, стоящей перед  предприятием. Но именно то, что и  место и функции каждого элемента определяются требованиями, предъявляемыми к совокупности элементов в целом, и характеризуют его упорядоченность. С другой стороны, выполнение совокупностью  элементов общей для производственного  потенциала задачи означает, что они  взаимосвязаны и взаимодействуют  между собой. Таким образом, производственный потенциал отвечает требованиям, предъявляемым  к системам.

Как отмечалось, главная  задача производственного потенциала заключается в изготовлении продукции, то есть в ее воспроизводстве. Очевидно, что для того, чтобы производственный потенциал смог осуществить этот непрерывный и постоянно возобновляющийся процесс, он сам также должен непрерывно и постоянно воспроизводиться. Производственный потенциал должен обладать способностью к самовоспроизводству. На практике эта способность подтверждается рядом тенденций: системой ремонтов и модернизацией основных фондов предприятия. Следует отметить и  другую форму проявления воспроизводственной  способности производственного  потенциала, как техническое перевооружение и реконструкция производства.

Производственный потенциал  может служить как характеристикой  самих крупных систем, так и  мелких, локальных. Наблюдается процесс  взаимопроникновения потенциалов, «обмен» их отдельными составляющими.

Роль и значение производственного  потенциала предприятия в общественном производстве не остаются неизменными. Производственный потенциал предприятия  является материальной предпосылкой ускорения  научно-технического прогресса. Между  ними существует взаимосвязь - чем выше технико-экономический уровень элементов потенциала и степень их использования, тем мощнее база (материально - техническая) научно - технического прогресса, тем шире горизонты внедрения его достижений, больше возможностей для совершенствования и увеличения размеров элементов производственного потенциала промышленного предприятия.                                    Цель выпускной квалификационной работы: исследовать производственный потенциал ООО ПКФ «Кубаньфарфор» и разработать конкретные предложения по повышению эффективности использования производственного потенциала предприятия.

В соответствии с целью  были поставлены и решены следующие задачи:

-ознакомление с теоретическими аспектами производственного потенциала предприятия;

-рассмотрение анализа финансового состояния данного предприятия;

-разработка рекомендации по повышению эффективности производственного потенциала предприятия.

Объектом исследования является ООО ПКФ «Кубаньфарфор».

Предмет исследования - производственный потенциал предприятия и пути его повышения.

Основные результаты иследования. Были рассмотрены теоритические аспекты производственного потенциала предприятия его виды сущность. Проведен анализ предприятия по следущим направлениям: анализ платежеспособности на основе показателей ликвидности, анализ текущей деятельности. Разработаны конкретные предложения по повышению эффективности использования производственного потенциала предприятия.

1 Теоретические аспекты предприятия и производственного потенциала

1.1 Сущность предприятия и предпринимательской деятельности

Основу любой экономики  составляет производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Без производства не может быть потребления, можно  только какое-то время проедать накопленное  богатство и остаться в конечном итоге них чем. Формой организации  производства в современном мире является предприятие. Именно поэтому  предприятие выступает как основное звено экономики.

Для того чтобы более полно  охарактеризовать предприятие, надо ознакомиться с системой сбыта продукции, кругом потребителей, системой поставок и  поставщиками сырья, материалов, комплектующих  изделий, выяснить организационно-правовую форму предприятия, состав и стоимость  имущества, взаимоотношения предприятия  с финансово-кредитными учреждениями, государством и т.д. Без финансово-коммерческой деятельности и соответствующей  правовой организации предприятия  не существуют. Все это формирует  экономическое единство предприятия[1, 104].

В условиях рыночных отношений  ключевой фигурой выступает предприниматель. Статус предпринимателя приобретается  посредством государственной регистрации  предприятия. При этом субъектом  предпринимательской деятельности может быть как отдельный гражданин, так и объединение граждан. Таким  образом, предприятие – это самостоятельный  хозяйствующий субъект, созданный  предпринимателем или объединением предпринимателей для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Часто в экономическом  обороте используется термин «фирма», под которым понимается экономический субъект, занимающийся различными видами деятельности и обладающий хозяйственной самостоятельностью. Иначе, фирма - это организация, которая владеет и ведет хозяйственную деятельность на предприятии[2, 58].

По формам собственности  предприятия подразделяются на:

- частые, которые могут существовать либо как полностью самостоятельные, независимые фирмы, либо в виде объединений и их составных частей. К частным можно отнести и те фирмы, на которых у государства есть доля капитала (но не преобладающая );

- государственные, под которыми понимают как чисто государственные (в том числе муниципальные), где капитал и управление полностью принадлежат государству, так и смешанные, где государство обладает большей частью капитала или играет решающую роль в управлении.

Классификация предприятий  по характеру деятельности (производственная и непроизводственная) предполагает их деление на производящие материальные блага и услуги.

Классификация предприятий  по признаку доминирующего фактора  производства предусматривает трудоемкие, капиталоемкие, материалоемкие, наукоемкие предприятия.

По правовому статусу  различают, прежде всего, хозяйственные  товарищества и общества; производственные кооперативы; государственные и  муниципальные унитарные предприятия; индивидуальных предпринимателей[3, 77].

Рассмотрим более подробно классификацию предприятий по институциональным (организационно-правовым) различиям, связанную в первую очередь с  юридическими принципами закрепления  собственности.

Самая многочисленная группа предприятий – хозяйственные  товарищества и общества.

Хозяйственные товарищества и общества – коммерческие организации  с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным (складочным) капиталом. Имущество, созданное за счет вкладов  учредителей (участников), а также  произведенное и приобретенное  хозяйственным товариществом или  обществом в процессе его деятельности, принадлежит ему на праве собственности.

Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме  полного товарищества и товарищества на вере.

Полное товарищество –  товарищество, участники которого в  соответствии с заключенным между  ними договором занимаются предпринимательской  деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его  обязательствам принадлежащим им имуществом.

Товарищество на вере (коммандитное товарищество) – товарищество, в  котором наряду с участниками, осуществляющими  от имени товарищества предпринимательскую  деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными  товарищами), имеются один или несколько  участников-вкладчиков, которые несут  риск убытков, связанных с деятельностью  товарищества, в пределах сумм внесенных  ими вкладов и не принимают  участия в осуществлении товариществом  предпринимательской деятельности.

О6щество с ограниченной ответственностью учреждается одним или несколькими  лицами общества, уставный капитал  которого разделен на доли, определенными  учредительными документами; участники  общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных  с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов[4, 116].

Общество с дополнительной ответственностью учреждается одним  или несколькими лицами общества, уставный капитал которого разделен на доли, определенными учредительными документами; участники такого общества несут солидарную субсидиарную ответственность по его обязательствам своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов, определяемом учредительными документами общества.

Акционерное общество – общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций. Участники  акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и  несут риск убытков, связанных с  деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. Законом предусмотрены открытые и закрытые акционерные общества.

Открытое акционерное  общество – акционерное общество, участники которого могут отчуждать  принадлежащие им акции без согласия других акционеров. Такое акционерное  общество проводит открытую подписку на выпускаемые им акций и их свободную продажу. Открытое общество ежегодно публикует для всеобщего сведения годовой отчет, бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках.

Закрытое акционерное  общество – акционерное общество, акции которого распределяются только среди его участников (учредителей) или иного заранее определенного  круга лиц. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые  им акции.

Дочернее хозяйственное  общество – это такое общество, если другое общество (основное) или  товарищество в силу преобладающего участия в его уставном капитале, либо в соответствии с заключенным  договором имеет возможность  определять решения, принимаемые таким  обществом.

Зависимое хозяйственное  общество признается таковым, если другое (преобладающее, участвующее) общество имеет более 20 % голосующих акций акционерного общества или 25 % уставного капитала общества с ограниченной ответственностью[5, 211].

В соответствии с формами  собственности в Краснодарском крае могут действовать предприятия следующих видов:

1) индивидуальные, основанные  на личной собственности и  на его труде (без найма);

2) семейные, основанные на  собственности и труде граждан одной семьи, проживающих совместно;

3) частное предприятие,  основанное на собственности  отдельного гражданина с правом  найма рабочей силы;

4) коллективное, основанное на собственности трудового коллектива, кооператива или другого уставного общества;

5) государственное или коммунальное, основанное на собственности административно-территориальных единиц (муниципалитетов);

6) государственное предприятие, основанное на федеральной (общегосударственной) собственности;

7) совместное, основанное на базе объединения имущества разных форм собственности (смешанная форма собственности).

Предприятия являются юридическими лицами: и, следовательно, организует собственную  финансовую деятельность. Каждое предприятие  использует следующие основания для организации:

- обособление имущества  предприятия, которым данное юридическое  лицо отвечает по своим обязательствам. Это обособление имущества фиксируется  в Уставе предприятия, а затем  в балансе;

- ведение самостоятельного  баланса;

- использование собственного  имени при совершении сделок  и принятии ответственности по  ним;

- полученные доходы являются  собственностью предприятия, а следовательно, распределение и использование их происходит на правах собственности[6, 71].

Источники обеспечения формирования имущества предприятия:

- денежные и материальные  взносы учредителей или участников  предприятия;

- полученные предприятием  доходы от всех видов деятельности;

- проценты, дивиденды, полученные  в результате владения различными  ценными бумагами;

- кредиты банков;

- средства кредиторов;

- временное владение чужими  средствами в обороте;

- субсидии, дотации, инвестиции  из бюджетных и внебюджетных  фондов и другие виды санаций;

- арендная плата;

- благотворительные взносы;

- доходы от долгосрочных  финансовых вложений[7, 93].

Формы собственности накладывают  определенный отпечаток на внешние  отношения предприятий.

Для ООО положительным  является возможность сокращения различных  видов отчетности, но с другой стороны  отсутствуют способы привлечения  внешних финансовые средств, которые  есть у ОАО;

ОАО - отличительная особенность  в свободном хождении акций. Широкие  возможности привлечения финансовых ресурсов путем дополнительного  выпуска акций и облигаций. Специфические  отношения с учредителями, возникающие  при распределении акционерного дохода и выплаты дивидендов.

Если предприятие арендное, то собственностью арендаторов является не только произведенная продукция, но и полученный доход и, как часть, арендная плата[8, 84].

Государственную форму собственности  отличает специфика отношений распределения  дохода, каналы распределения оказываются  иными, поскольку собственником  является государство, поэтому несколько  большая часть дохода оказывается  в собственности предприятия  еще до момента распределения. Государство несет ответственность за результаты деятельности, финансовый результат.

Основные черты:

- лицензирование деятельности  хозяйствующих субъектов;

- государство теми или  иными актами регулирует систему  денежного обращения в стране;

- налоговая система;

- основные принципы ценообразования  и формирования затрат;

- система и организация  расчетов;

- внешнеэкономическая деятельность;

- организация фондового  рынка;

- взаимоотношения с бюджетной  системой;

- определение государственных  гарантий.

Государство формирует хозяйственную  среду фирм. Государственное регулирование  имеет совершенно определенное воздействие  на финансы предприятий, которое  определяется нормативными актами, регламентирующих действия государства на рынке. В  зависимости от этих законодательных  актов предприятия и формируют  свои отношения с государством и  другими предприятиями.

Согласно законодательству предпринимательская деятельность (или предпринимательство) – это  самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое  получение прибыли от использования  имущества - продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг, лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке. Однако и это определение не отличается полнотой[9, 154].

Предпринимательство - это не всякий бизнес, это стиль хозяйствования, которому присущи принципы новаторства, постоянной инициативы, ориентации на нововведения в процессы производства, маркетинга, распределения и потребления товаров и услуг. Тогда как бизнес - это репродуктивная деятельность в сфере организации, производства, распределения и реализации товаров и услуг без новаторства, без инициативы в развитии инновационных процессов. Это осуществление или организация из года в год одного и того же производства, сбыта, распределения или другой деятельности в рамках апробированных технологий, норм и правил для удовлетворения сложившихся потребностей.

Анализируя различные  точки зрения по этому вопросу, можно  сделать вывод, что предпринимательская  деятельность – это реализация особых способностей индивида, выражающаяся в рациональном соединении факторов производства на основе инновационного рискового подхода. Учитывая, что  предпринимательская деятельность связана с осуществлением определенных функций, такую деятельность можно  охарактеризовать как процесс планирования, организации и осуществления  непрерывного, постоянно обновляемого воспроизводства товаров и услуг  в целях удовлетворения экономических, социальных и экологических потребностей общества (его членов) и получения  прибыли.

Предпринимательская деятельность может осуществляться: 1) путем непосредственного  производства какого-либо товара, продукта или услуги; 2) путем производства посреднических функций по продвижению  товара от продуцента к потребителю. В рамках такого разделения труда  сформировалась типология предпринимательской  деятельности.

В предпринимательстве целесообразно  рассматривать два основных элемента:

- новаторскую инновационную деятельность как предпринимательскую функцию;

- действия предпринимателя  как носителя и реализатора данной функции.

Результатом каждого типа предпринимательской деятельности является достижение поставленных предпринимателем целей. В качестве основных целей  предпринимательской деятельности могут выступать:

- получение прибыли от  вложенного в тот или иной  объект предпринимательства капитала, финансовых, ресурсных и материальных  средств; 

- удовлетворение спроса  общества на конкретные потребности  его членов или страны, региона. 

В процессе функционирования производства или посреднической деятельности цели могут иметь более широкий  спектр. Например, в качестве целей  могут быть:

- накопление денежных  средств для завоевания новых рынков и развития производства;

- улучшение социальных  условий сотрудникам организации;

- оптимизация спроса покупателей  на продукцию организации;

- оказание помощи в  улучшении этических и моральных  норм общества, улучшение культуры  потребления и т.д.[10, 169].

Задачи предпринимательской  деятельности и их решение, способствующие достижению поставленных целей, можно  разделить на два направления. Первое направление - это комплекс задач, решение которых обеспечивает успех инновационной деятельности предпринимателя, второе направление - это комплекс задач, решение которых формирует эффективность процесса производства или посреднической деятельности, которые осуществлялись или же только стали осуществляться[11, 80].

Экономическая сущность предпринимательской  деятельности заключается в поиске и реализации новых комбинаций факторов производства (обновление продукции, технологии, организационных подходов) с целью  удовлетворения явного или потенциального спроса. Субъектом новаторской творческой экономической деятельности может  быть как индивидуальный предприниматель, так и группа людей, действующих в рамках организации и выступающих с инициативой по выпуску нового товара, реализации новых решений, новых подходов и т.п.

Основным субъектом предпринимательской  деятельности выступает предприниматель, взаимодействующий:

- с потребителем как основным его контрагентом;

- с государством, которое в различных ситуациях может выступать в качестве помощника или противника;

- c наемными работниками;

- с партнерами по бизнесу.

В сфере производственных отношений используются такие формы  сотрудничества, как организация  совместных предприятий; организация  смешанных предприятий; производственная кооперация; лизинг; проектное финансирование; лицензирование; управление по контракту; подрядное производство и др.

Основными формами сотрудничества в сфере товарообмена (встречная  торговля) являются: бартер, бартерные  операции; встречные поставки; коммерческая триангуляция (бартерные операции, в которых участвуют три стороны  и более)[12, 55].

В сфере торговли применяются  следующие формы взаимоотношений: обычная сделка; форвардная сделка; сделка о передаче информации; сделка об установлении прямых производственных связей; сделка спот; сделка об экспорте товара; сделка об импорте товара.

Взаимодействие предпринимателей в сфере финансовых отношений  в основном сводится к факторингу и коммерческому трансферту в  зависимости от сферы, в рамках которой  осуществляются отношения предпринимателей (национальная, межнациональная или  международная).

Объектами предпринимательской  деятельности являются изготовленная  продукция, выполненная работа или  оказанная услуга, т. е. то, что может  удовлетворить чью-либо потребность и что предлагается на рынке для приобретения, использования и потребления.

Осуществление предпринимательской  деятельности на эффективном уровне возможно лишь при наличии определенной общественной ситуации – предпринимательской  среды. Это, прежде всего, рынок, рыночная система отношений, а также личная свобода предпринимателя, позволяющая принять такое предпринимательское решение, которое с его точки зрения будет наиболее эффективным, действенным и максимально прибыльным[13, 201].

1.2 Производственный потенциал предприятия

Успешное развитие бизнеса  – это результат рационального  менеджмента, основанного на использовании  информации о возможностях предприятия. Следовательно, развитие бизнеса обусловлено  наличием у предприятия соответствующего экономического потенциала. При этом для эффективного развития предпринимательства  необходимо иметь адекватную рыночным отношениям систему экономической  информации, раскрывающую его возможности. В свою очередь, возможности любого экономического субъекта (предприятия), другими словами его потенциал, в рыночных условиях хозяйствования определяются различными факторами, и  прежде всего наличием собственности  предприятия. Развитие бизнеса заключается  в том, что каждое предприятие, обладая  собственностью, стремится ее преумножить. Результат использования собственности, зависящий от предприимчивости менеджеров, подразумевает эффективное использование  потенциала предприятия. Определение  стратегии развития предприятия  базируется на наличии у него потенциала.

Предприятие обладает производственным, имущественным, научным, техническим, трудовым, финансовым и другими видами потенциала. Исходя из наличия всех видов потенциала, осуществляется планирование развития бизнеса, которое заключается в разработке мероприятий по использованию имеющегося потенциала.

Принцип действующего предприятия  предполагает непрерывность деятельности, которая может быть обеспечена наличием и неуклонным ростом потенциала предприятия. Следовательно, перед менеджерами  стоит задача не только не допустить  спада и банкротства, но и обеспечить прирост потенциала[14, 35].

Потенциал в общем понимании  рассматривается как источники, возможности, средства, запасы, которые  могут быть приведены в действие, использованы для достижения определенной цели.

Применительно к экономике  в контексте социально-экономических  систем, к которым относится любое  предприятие, потенциал представляет собой совокупность ресурсов. Как отмечает В.В. Ковалев: «Социально-экономическую систему можно определить как совокупность ресурсов с обязательным и доминирующим участием человеческого фактора, объединенных для достижения некоторой цели экономического характера, организованных надлежащим образом и действующих как единое целое».

Совокупность ресурсов состоит  из материальных, трудовых, финансовых, организационных, информационных и  других видов ресурсов.

Идентифицируя наличие ресурсов с понятием «потенциал», выделяем трудовой, технический, организационный, имущественный, финансовый и прочие потенциалы, которые определяют способность предприятия достигать поставленные перед ним цели. Наличие любого вида потенциала и его использование определяет в той или иной степени результат деятельности предприятия[15, 93].

Понятие «производственный  потенциал» наиболее близко понятию  «технический потенциал», однако сущность их различна.

Существует несколько  подходов в определении сущности и структуры производственного  потенциала. Наиболее распространенным является ресурсный подход, который, в свою очередь, делится на две  ресурсные позиции.

Сторонники первой позиции  рассматривают производственный потенциал  как совокупность ресурсов без учета  их взаимосвязей и участия в процессе производства. В числе сторонников  этой позиции академик Абалкин Л.И., Золотарев В.А, Волик И.Н., Лукинов И., Савицкая Г.В. Это наиболее всеобъемлющее определение. Недостатком данного подхода является то, что исключается рассмотрение взаимодействия ресурсов, так как простое наличие ресурсов не предполагает их совместимость и применимость (используемость).

Болотный К.А., Ротко Н.В., Кушлин В.И., Слижис М.У. отождествляют производственный потенциал с основными фондами, материальными и трудовыми ресурсами. Авторы конкретизируют ресурсные составляющие производственного потенциала. Не следует ограничивать рассмотрение производственного потенциала предложенными составляющими, целесообразно также рассматривать в составе данной категории информационно-коммуникационные ресурсы и ресурсы управления.