Совершенствование кадровой политики. 3

Введение

Ход экономических реформ в нашей стране показал, что преимущественно монетаристская политика, основанная на регулирование денежной массы и финансовых потоков, не оправдала себя. Постепенно общество пришло к пониманию того обстоятельства, что стабильная социально-экономическая ситуация в стране возможна только при развитии производства, формировании высокого производственного потенциала. В этих условиях особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого производства, а, следовательно, обеспечить рост производства в целом.

Нельзя сказать, что эффективность производства зависит исключительно от эффективного управления. Существует множество иных факторов, оказывающих влияние на эту величину, однако тенденции развития производственного потенциала в странах с эффективной экономикой показывают, что системе управления предприятием уделяется первостепенное значение. Это обусловлено тем, что в современных условиях глобальной конкуренции и стремительного движения НТП, когда продукция, технологии, операционные методы и даже организационные структуры устаревают с небывалой скоростью – основным источником конкурентоспособности и долгосрочного процветания любой компании становятся знания и навыки ее сотрудников, их лояльность к организации, их мотивация к высокопроизводительному труду и т.д. Иными словами, в основе процветания предприятия в современной экономике лежит адекватная современным условиям система управления. Логика развития НТП привела к переосмыслению менеджерского фактора в обеспечении конкурентоспособности, признанию того, что компетентность и активность руководителей становятся важнейшими факторами эффективности, которая выражается не только и не столько в прибыльности и стабильности положения предприятия, а скорее в ее готовности своевременно адаптироваться к изменяющейся внешней среде.

Таким образом, предприятие для того, чтобы сохранить или повысить эффективность деятельности, должно непрерывно совершенствовать систему кадровой политики предприятия, ее структуру.

Россия включается в мировую экономическую систему, а это приводит к обострению конкуренции на рынках, как мировых, так и внутрироссийских. Появление на российских рынках иностранных компаний, которые имеют возможность инвестировать большие финансовые средства в развитие производства, заставляет российские предприятия в таких условиях уделять больше внимания управленческой работе в целях повышения своей конкурентоспособности, поскольку в сложившихся условиях у них нет возможностей для масштабных инвестиций.

Однако зачастую на практике деятельность в этой области ограничивается отдельными элементами процесса формирования системы кадровой политики предприятия. Не отработаны методы, нет взаимосвязи между элементами. Это объясняется, прежде всего, отсутствием понимания у большинства руководителей взаимосвязи высокой компетентности и эффективности работы предприятия, сегодняшним положением на рынке.

Проблема управленческой эффективности достаточно исследована. Среди российских исследователей следует выделить работы авторов И.Н.Герчиковой, А.Н.Романова, О.Виханского, в которых процесс кадровой политики предприятия описан достаточно полно и комплексно, а также работы А.А.Ващенко, А.К.Семенова, в которых представлены конкретные пути и методы формирования кадрового потенциала. Следует отметить, что в российской среде всегда уделялось большое внимание вопросам культуры управленческой деятельности, деловому этикету. Этому, в частности, посвящены работы авторов В.О.Венедиктовой, Э.Соловьева, С.В.Шекшни. В зарубежных исследованиях выделяются работы Д.Трейси, И.Ансоффа, Ф.Котлера.

Тем не менее, в исследованиях по данной проблематике существует множество пробелов. Можно отметить, в частности такие, как отсутствие устоявшейся терминологии, понимания цикла кадровой политики предприятия как единого процесса, единых подходов к трактовке понятия и составляющим цикла. Все это свидетельствует об актуальности данной темы и ее недостаточной разработанности.

Движущая сила всей деятельности организации – ее персонал. От уровня квалификации персонала зависит эффективность деятельности организации и степень достижения ее целей. Знания, умения, трудовые навыки персонала фирмы становятся все более важным стратегическим ресурсом по сравнению с финансовым и производственным капиталом. Работа в условиях рынка предъявляет высокие требования к уровню квалификации персонала, знаниям и навыкам работников, очень быстро изменяются как внешние условия, так и внутренние условия функционирования организации, что ставит большинство российских организаций перед необходимостью подготовки персонала к сегодняшним и к завтрашним изменениям.

Важный момент в оценке персонала – разработка эффективной кадровой политики. Рано или поздно руководству любой организации неизбежно придется столкнуться с тем, что если не вкладывать деньги в повышение эффективности работы кадров, то отдача от человеческих ресурсов организации с каждым годом будет все меньше.

Повышение профессионального уровня сотрудников, соответствие их современным требованиям рыночной экономики, работа на опережение своих конкурентов, назначение их на новую должность и создание кадрового резерва, повышение общей профессиональной культуры сотрудников (иностранный язык, ПК и др.), повышение управленческой квалификации руководителей и ведущих специалистов, – это функциональные обязанности службы по управлению персоналом и ее руководителя. На данный момент в России наблюдается рост и развитие производства, а это ведет за собой повышение требований к персоналу фирм и предприятий, к организации правильной политики управления человеческими ресурсами, к большому спросу на менеджеров по управлению человеческими ресурсами.

Лозунг «Кадры решают все» сегодня особенно важен, поэтому я выбрала эту тему дипломной работы в силу ее актуальности и неотъемлемости в функционировании любого предприятия. Организации заинтересованы в привлечении наиболее способных сотрудников. Чем выше уровень развития работника с точки зрения совокупности его профессиональных знаний, умения, навыков, способностей и мотивов к труду, тем быстрее совершенствуется вещественный фактор производства. Ведущие компании все чаще предлагают работникам взамен стабильности занятости, вознаграждения и жестких организационных структур создание условий для расширения знаний, повышения квалификации, непрерывного самосовершенствования, расширения полномочий работников в принятии решений. Это означает поворот менеджмента к формированию новых моральных ценностей, разделяемых всем персоналом фирмы. Значительные средства направляются на гибкое и адаптивное использование человеческих ресурсов, повышение творческой и организаторской активности персонала, развитие способностей и профессионализма работников, формирование организационной культуры.

Актуальность данной дипломной работы обусловлена тем, что  в силу вышеперечисленных тенденций в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления персоналом, в частности, совершенствования кадровой политики предприятия, позволяющих повысить социально- экономическую эффективность любого производства.

Объектом дипломной работы является кадровая политика компании ЗАО ПК «Корона» г. Боровичи Новгородской области.

Предметом дипломной работы является исследование способов совершенствования кадровой политики предприятия ЗАО ПК «Корона».

Целью дипломной работы является разработка комплекса мероприятий, направленных на повышение эффективности кадровой политики ЗАО ПК «Корона».

Для выполнения цели дипломной работы поставлены следующие задачи:

- дать характеристику современного  состояния хозяйственно-экономической деятельности ЗАО ПК «Корона»;

- исследовать существующую систему  управления кадрами на предприятии;

- провести анализ эффективности  использования персонала предприятия;

- разработать комплекс мероприятий по совершенствованию кадровой политики ЗАО ПК «Корона»;

- провести оценку социально-экономической эффективности от реализации предлагаемых мероприятий в организации. 

Основными методами исследования в дипломной работе явились: PEST-анализ, EFAS-анализ, модель пяти сил Портера, портфельный анализ, SWOT-анализ и др.

Структура дипломной работы представлена введением, аналитической частью, проектной частью, заключением, списком литературы и приложениями.

Теоретической и методологической основой дипломной работы явились труды отечественных и зарубежных ученых, научно-методические и практические разработки ведущих экономистов по вопросам менеджмента и управления персоналом.

1 характеристика современного состояния ЗАО ПК «корона»

1. Общая характеристика предприятия

Компания «Корона» основана в 1997 году в старинном русском городе Боровичи Новгородской области предпринимателем Виктором Васильевичем Савенковым. Компания «Корона» занимается производством высококачественных продуктов питания с помощью технологий шоковой заморозки. Производственная компания «Корона» гармонично сочетает традиции русской домашней кухни с современными технологиями производства, которые позволяют создавать высококачественный, вкусный и экологически чистый продукт. Компания предлагает покупателям большой ассортимент фасованной и весовой продукции, приготовленной по собственным оригинальным рецептам. Ассортимент производимой продукции очень высок – это хорошо знакомые пельмени, котлеты, блинчики с разнообразной начинкой, фрикадельки, бифштексы, шницели, биточки, зразы и многое другое. По своим вкусовым характеристикам и качеству продукция компании «Корона» в полной мере соответствует тому, что мы привыкли называть «домашней» пищей. При производстве продукции ПК «Корона» использует, российскую муку высшего сорта, мясо, свежее, натуральное молоко, куриное яйцо, грибы, ягоды и фрукты, а также другие, исключительно натуральные ингредиенты. Первоначально производственные мощности позволяли выпускать две тонны продукции в сутки. В течение двух лет компания увеличила свои производственные возможности в три раза. В 1999 году была зарегистрирована торговая марка «Государь®», под которой производится практически весь ассортимент выпускаемых полуфабрикатов. В период с 1999 года по 2002 ассортиментная линейка торговой марки «Государь®» пополнилась новыми позициями котлет и пельменей, а возможности производства мясных полуфабрикатов увеличились ещё в три раза. В июне 2001 года была приобретена производственная площадка бывшего завода эмалированной посуды. В течение года произведены большие строительные работы: капитальный ремонт зданий, электрификация, водоснабжение, газификация, теплоснабжение, строительство подъездных путей и погрузочно-разгрузочных площадок. Уже в мае 2002 года производство стало работать в новых корпусах. В августе 2002 года была установлена и запущена линия по производству блинчиков с начинкой, а в феврале 2003 года начала работать самая современная и высокопроизводительная итальянская линия по производству пельменей.

В настоящее время под ТМ «Государь» выпускается более 150 наименований продукции, производительность составляет 55000 кг в сутки, но это не предел, мощности предприятия позволяют увеличить объемы еще в 2,5 раза. Численность сотрудников компании сегодня составляет более 600 человек, а филиалы располагаются в Санкт-Петербурге, Москве, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Краснодаре. За многие годы продукция компании «Корона» завоевала золотые и серебряные медали на международных продуктовых выставках, «WorldFood» и «ПродЭкспо».а также была рекомендована ТУ ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека г. Москвы к употреблению детьми дошкольного и школьного возраста, и поставляется в детские и школьные учреждения Москвы и других городов России. Производственная компания «Корона» входит в Российский деловой реестр пищевой и перерабатывающей промышленности, а в 2006 году была награждена медалью конкурса «Экологически безопасная продукция», почетным знаком «Символ доверия» компании-производителю и поставщику безопасной продукции. На конкурсе «Всероссийская Марка (III тысячелетие) блинчики «Государь» со свежей ягодой и пельмени «Государь» – «Классические», «С говядиной и свининой» и «С мясом молодых бычков» были удостоены золотой и, соответственно, серебряной медалей «Знак качества ХХI века».В 2006 г. «Корона» провела рестайлинг упаковки продукции «Государь®». Первые изменения коснулись пельменной группы. На выставке WorldFood Moscow-2006 была представлена новая упаковка пельменей «Классические», «С говядиной и свининой», «С мясом молодых бычков». Новая упаковка отличается более понятным и привлекательным дизайном, четкой информативностью, привлекательным внешним видом и большей узнаваемостью. Специально для облегчения покупательского выбора было предусмотрено прозрачное окошко, через которое хорошо видна продукция. Изменения в компании коснулись не только упаковки. «Корона» в 2008 г. вышла на новый уровень контроля качества продукции и получила сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001. География продаж компании охватывает все крупнейшие города России, продукция также продается на Украине, Казахстане и в Белоруссии. ПК «Корона» работает по принципу доставки продукции до склада покупателя, что значительно облегчает работу с дистрибуторами. Для этого имеется собственный парк автомобилей грузоподъёмностью от 1,5т до 25 т.В 2006 г. под торговой маркой «MarkTradition®» ПК «Корона» осуществила поставку в Монреаль и Нью-Йорк блинчиков со свежей ягодой, маком, вареным сгущенным молоком, разными лесными грибами, с мясом кальмара, крабов, морским коктейлем, семгой, а также творожных сырников с абрикосовым джемом, малиной, клубникой и вареным сгущенным молоком.

Технологические мощности компании:

- производство пельменей: восемь  наименований, производительность  основной линии 30 тонн в сутки, полная мощность с дополнительными  линиями 1500 тонн в месяц (60 % от  общей продуктовой массы);

• производство блинов: более восьми наименований, производительность 60 000 штук в смену, 300 тонн в месяц;
• производство мясных котлет: восемь наименований, производительность 8 тонн в сутки;
• производство картофельных котлет: пять наименований, производительность 5 тонн в сутки;
• производство голубцов и чебуреков: 2 тонны в сутки, ручное производство.

Установка шоковой заморозки - выпускная способность 5 тонн в час. Вспомогательные технологические подразделения состоят из:

• автоматической газовой котельной мощностью 600 киловатт;
• мучного силоса вместимостью 90 тонн;

- 2 холодильника-склада объемом 1000 паллетомест;

Транспортный цех предприятия состоит из: 15 рефрижераторов, девяти фур грузоподъемностью 20 тонн, два МАЗа грузоподъемностью 7 тонн, две машины грузоподъемностью 10 тонн, две машины ГАЗ грузоподъемностью 3,5 тонны, две Газели грузоподъемностью 1,5 тонны, один ГАЗ изотермический. На предприятии имеется подробный список производственного оборудования для блинного и пельменного цехов, в котором указано наименование производственного оборудования, изготовитель, основные технические характеристики, год ввода в эксплуатацию. На предприятии и имеется схема технологического контроля производства, в которой указано место контроля, наименование сырья и готовой продукции, контролируемые показатели, кто осуществляет контроль, периодичность контроля. С 30 января - 2 февраля 2007 года ЗАО ПК «Корона» приняла участие в дегустационном конкурсе-смотре качества продукции, который проводился в Москве в рамках научно-практической конференции «Здоровое питание: проблемы и перспективы» на VI Юбилейном Международном Форуме «Мясная индустрия 2007». На конкурс-смотр компания «Корона» представила, поставляемые в детские дошкольные и школьные учреждения, пельмени «Желанные», блинчики с мясом и блинчики с печенью. По результатам экспертизы, компания получила диплом и серебряную медаль за блинчики с мясом и блинчики с печенью, и золотую медаль с дипломом за пельмени «Желанные». Направление по производству продуктов для питания детей в дошкольных и школьных учреждениях для компании «Корона» становится все более и более значимым. Производство качественной продукции в массовых объемах сейчас часто становится камнем преткновения для многих крупных компаний. Поэтому производство продуктов питания для детей является не только статьей дохода для компании, но и существенным имиджевым показателем уровня качества продукции. Компания «Корона» на постоянной основе проводит работу по совершенствованию качества продуктов питания, поставляемых в детские учреждения. В дальнейшем, эти высокие стандарты качества распространяются на всю гамму продуктов, производимых компанией.

ПК «Корона» освоила и активно развивает направление производства продуктов питания для «privatelabel» крупных торговых сетей «Ашан» и «Копейка». Также ведется работа по подготовке к выпуску замороженного теста и хлебобулочной продукции. Главное преимущество замороженных мучных изделий в том, что каждый желающий может всегда иметь у себя дома свежий хлеб или пироги.

Экспертная оценка пельменей под торговой маркой «Государь» проводилась редакцией журнала «Обзор цен». На дегустацию достались пельмени в 450 граммовой упаковке. Нелишним будет напомнить регалии «Короны» на ярмарке «Продэкспо-2007» производственная компания «Корона» стала лауреатом международного конкурса «Лучший продукт-2007» и получила серебряную медаль за пельмени «Государь», «Классические» и «Губернские».

Таблица 1. Экспертная оценка основной продукции ЗАО ПК «Корона»

1.2. Организационная структура управления

Акционерное общество «Производственная Компания «Корона» является юридическим лицом, действующим на основании устава и законодательства РФ. Общество создано без ограничения срока его деятельности. Общество создано на неопределенный срок физическими и юридическими лицами в 1997 году и с тех пор имеет права и несет обязанности, возникшие у него, в соответствии с законодательством РФ.

Основной целью деятельности общества является получение прибыли и ее распределение между акционерами общества. Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Основными видами деятельности предприятия является:

- разработка и реализация продуктов  питания;

- торгово-закупочная деятельность;

- организация собственной торговой  сети;

- производство и реализация товаров народного потребления.

На предприятии трудятся около пятисот шестидесяти сотрудников и рабочих, причем имеется существенное преобладание женского пола (около 350 человек). На предприятии трудится около 50% работников в возрасте до 35 лет. Продолжительность рабочего дня при пятидневке-8 часов, при двухдневке -12 часов. Начало работы рабочего в 8-00 и окончание в 20-00, перерыв для отдыха и питания- 20 минут, три технологических перерыва (один – 20 минут, два по 10 минут) в течение смены. Что касается текучести персонала, то количество принимаемых на работу равно количеству людей, уволенных с работы. Состав персонала и аппарат управления представлены согласно штатному расписанию.

Производственная компания имеет иерархическую структуру управления, где преобладают субординационные линейные связи от вышестоящего звена управления к нижестоящему. Здесь имеет место единоначалие и соблюдение единой трудовой дисциплины. Исключено взаимодействие друг с другом на одном уровне. Во главе компании стоит генеральный директор, ему подчиняются: главный инженер, исполнительный директор, коммерческий директор.

Организационная структура ЗАО ПК «Корона» представлена в приложении 1. Организацией торговых сделок в основном занимается сам директор и с его указания начинает работу отдел снабжения.

Структура управления и производства ЗАО «Корона» представлена в приложении 2.

Из представленной в приложении схемы видно, что во главе предприятия стоит директор. Он руководит всеми видами деятельности предприятия. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц, цехов и других структурных подразделений предприятия, направляет их деятельность на достижение высоких темпов развития и совершенствование производства, его соответствия лучшим мировым образцам.

Директор обеспечивает выполнение предприятием заданий плана согласно установленным количествам и качественным показателям, программы обновления продукции, плана капитального строительства, всех обязательств перед поставщиками, заказчиками и банками. Принимает меры по обеспечению предприятия квалификационными кадрами, по наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда, соблюдению требований законодательства об охране окружающей среды. В его подчинении стоят заместитель директора, главный бухгалтер, главный экономист, главный инженер, начальник производства.

Заместитель директора осуществляет руководство хозяйственно- финансовой деятельностью предприятия в области материально- технического снабжения, заготовки и хранения сырья, сбыта продукции по договорам поставки, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания, обеспечивая эффективное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Главный бухгалтер осуществляет учет хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности. Обеспечивает рациональную организацию учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях. Обеспечивает своевременное составление бухгалтерской отчетности на основе данных первичных документов и бухгалтерских записей, представление ее в установленном порядке в соответствующие органы.

Главный экономист осуществляет организацию и совершенствование экономической деятельности труда, эффективности и рентабельности производства, качество выпускаемой продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений темпов роста производительности труда и заработной платы, достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных и финансовых ресурсов.

Главный инженер определяет техническую политику, перспективы развития предприятия и пути реализации комплексных программ по всем направлениям совершенствования, реконструкции и технического перевооружения действующего производства, его специализации.

Начальник производства руководит работой по оперативному регулированию хода производства, обеспечению ритмичного выпуска продукции. Осуществляет руководство разработкой производственных планов и календарных графиков выпуска продукции по предприятию и его подразделениям, их корректировкой в течение планируемого периода, разработкой и внедрением календарно-плановых нормативов для оперативного планирования производства. Обеспечивает ежедневный оперативный учет хода производства, выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству и номенклатуре изделий.

Начальник отдела маркетинга осуществляет разработку маркетинговой политики на предприятии на основе анализа потребительских свойств производимой продукции и прогнозирования потребительского спроса и рыночной конъюнктуры. Организует изучение мнения потребителей о выпускаемой предприятием продукции и подготовку предложений по повышению ее конкурентоспособности и качества.

Начальник отдела снабжения организует обеспечение предприятия всеми необходимыми для его производственной деятельности материальными ресурсами (сырьем, материалами, полуфабрикатами, конструкциями, запасными частями, спецодеждой, хозяйственным инвентарем). Обеспечивает контроль за состоянием запасов материалов и комплектующих изделий. Осуществляет организацию оперативного учета снабженческих операций.

Заведующий складом руководит работами по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складе, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведет учет складских операций.

Начальник гаражного участка обеспечивает содержание автотранспортных средств в надлежащем состоянии. Организует выпуск подвижного состава на линию согласно утвержденному графику в технически исправном состоянии. Осуществляет контроль за соблюдением водителями правил технической эксплуатации автотранспортных средств и оказанием им необходимой технической помощи на линии.

Главному бухгалтеру подчиняются: бухгалтер материального стола, расчетчик, табельщик, учетчик. Обеспечивает выполнение рабочими норм выработки, правильное использование производственных площадей, оборудования, оргтехоснастки. Осуществляет формирование бригад, координирует их деятельность.

Табельщик ведет табельный учет с целью установления фактического времени пребывания рабочих и служащих на предприятии, осуществляет контроль за их своевременной явкой на работу и уход с работы, нахождением на рабочих местах.

Учетчик ведет работы по различным видам оперативного учета (объема готовой продукции, расхода сырья, материалов, топлива, энергии, потребляемых в производстве). Производит соответствующие записи в первичных документах по видам учета, в журналах или на карточках, подсчитывая итоги и составляет установленную отчетность, ведомости и сводки.

Начальник планово-экономического отдела осуществляет руководство работой по экономическому планированию на предприятии, направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности. Обеспечивает проведение работ по повышению научной обоснованности планов, комплексного экономического анализа всех видов деятельности предприятия и своевременную разработку мер по эффективному использованию капитальных вложений, материальных, трудовых и финансовых ресурсов.