Бизнес-план магазина бижутерии и аксессуаров

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное  учреждение

 высшего профессионального  образования

 

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра технологии и организации  пищевых производств

 

 

Расчетно-графическая  работа

по дисциплине: «Экономика и организация деятельности предприятий» 

на тему: «Составление БИЗНЕС-ПЛАНА»

 

 

Выполнили: Исайкина А.А,

 Нефедьева А.Е, Сухно Я. А.

Факультет: ФМА

Группа: Эм-912

Руководитель: Хасанова С.М.

 

 

 

 

Новосибирск, 2012

Оглавление

1. Резюме 3

2. Цели  и задачи предприятия 4

3. Права собственности и управление 5

4. Описание продукта или услуги 10

5. Маркетинговый анализ или анализ рынка 10

6. План маркетинга и политика продаж 13

7. План производства 15

8. План по персоналу 16

9. Источники и объём требуемых средств 17

10. Финансовый план 17

11. Анализ рисков проекта 17

Приложение  №1 26

Приложение  №2 36

 

 

1. Резюме

Предпринимательство – это  процесс принятия решений, их реализация и оценки результатов принятых действий. Создание нового магазина – это  ответственный шаг, совершая который  необходимо учитывать многие факторы: емкость рынка, потребности покупателей  и их предпочтения, конкуренцию.

Цель данного исследования – создать проект магазина, в  процессе разработки  которого научиться  основам предпринимательской деятельности и получения прибыли.

Мы организуем магазин аксессуаров - в котором представлены несколько ассортиментных групп: бижутерия, ремни, перчатки, сумки.

В условиях жесткой конкуренции, магазин аксессуаров предлагает своим клиентам регулярное обновление ассортимента, систему накопительных скидок, возможность приобретения товаров с рассрочкой платежа.

Магазин аксессуаров «SUNLIGHT» предлагает своим клиентам следующие услуги, которые позволяют выделить именно этот магазин из множества конкурентов:

  Система накопительных скидок.

• При покупке от 5000 рублей, клиент получает карту клиента Silver Diskont со  скидкой 3 %.
• Далее по накопительной системе, при объеме покупок на 10000 рублей выдается карта Gold Diskont со скидкой 6%,
• При объеме покупок на 15000 рублей – карта Platinum Diskont  со скидкой 9%.

При покупке товара в кредит система скидок не учитывается.

Магазин аксессуаров «SUNLIGHT», будет располагается на втором этаже здания в центре торгового зала с яркой вывеской что позволяет человеку быстро сориентироваться и найти магазин. Торговый зал имеет площадь 10 м² .

Наш магазин имеет огромный ассортимент товаров, различных  расцветок, цен.  Цены рассчитаны на покупателя эконом –класса. От яркости дизайна помещения магазин выглядит стильно, поэтому покупатель с удовольствием будет приобретать товар.

Основные направления  финансового потока

1)затраты на аренду магазина

2)на уплату налогов, различного направления

3)на закупку товара

4)на рекламу

5)на заработную плату  рабочему персоналу

2. Цели и задачи предприятия

Создание магазина аксессуаров  и получение прибыли с данного  предприятия.

    Основными  задачами предприятия являются:

1. получение дохода владельцем предприятия 
2. обеспечение потребителей продукцией предприятия в соответствии с договорами и рыночным спросом
3. обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста
4. создание рабочих мест для населения, живущего в окрестностях предприятия
5. недопущение сбоев в работе предприятия (срыва поставки, выпуска бракованной продукции, резкого сокращения объемов производства и снижения рентабельности).

3. Права собственности и управление

Схема организационной структуры  управления предприятием:

 

 

Количественный и качественный состав подразделений предприятий:

В магазине аксессуаров работают 10 работников, каждый из них выполняет  свои функции:

1)Директор:

• имеет право подписи всех правовых, бухгалтерских документов предприятия
• принимает на работу работников предприятия
• утверждает по согласованию с курирующим органом администрации города штатное расписание предприятия
• обеспечивает безопасные условия труда работников
• распоряжается имуществом предприятия в пределах, установленных уставом

2)Бухгалтер:

• осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия
• возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций
• осуществляет контроль за соблюдением порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда заработной платы, за установлением должностных окладов работникам предприятия, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия.

3)Старший продавец:

Старший продавец выполняет  функции администратора и имеет более высокое денежное вознаграждение. Осуществляется работа и принятие решений совместно с директором магазина.

Функциональные обязанности:

• ориентация продавцов – консультантов на качественную работу с покупателем; 
• обеспечение качественного порядка и уровня обслуживания в магазине; 
• организация товарного учета в магазине;  
  работа в качестве продавца консультанта, при возникновении такой необходимости; 
• постоянное совершенствование навыков работы в торговле, строгое следование всем приказам руководства (финансый отдел, отдел персонала, отдел маркетинга и т.д.). 
• Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
• Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
• Ведет запись на прием, информирует специалистов об имеющейся записи, ведет клиентскую базу.
• Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
• Обеспечивает чистоту и порядок в помещениях, контролирует работу уборщиц.
• Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
• Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
• Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Старший продавец обязуется: 

• бережно относиться к переданным ему для хранения или для других целей материальным ценностям предприятия, учреждения, организации и принимать меры к предотвращению ущерба; 
• своевременно сообщать администрации предприятия, учреждения, организации о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему материальных ценностей; 
• вести учет, составлять и представлять в установленном порядке тварно - денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенных ему материальных ценностей; 
• участвовать в инвентаризации вверенных ему материальных ценностей. 

Старший продавец несет ответственность:

• За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.
• За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
• За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

Старшему продавцу магазина подчиняются: 

• продавцы – консультанты; 
• продавцы-стажеры;
• уборщица;
• грузчик-экспедитор.

4) Продавец-консультант имеет две главные задачи:

• пригодиться клиенту, помочь ему в выборе и принятии решения.
• Сопроводить - это присутствовать во время  рядом с клиентом по выбору товара и принятию решения о покупке, не мешая клиенту и помогая ему в тех моментах, когда он в этом нуждается.

5)Грузчик - экспедитор должен:

• Открывать и закрывать двери складских помещений и контейнеров до и после осуществления погрузочно-разгрузочных работ
• Осуществлять погрузку, перевозку, перенос и выгрузку

внутри складского груза  и других товарно-материальных ценностей

6)Уборщица:

• Моет с применением моющих средств: стены, полы, оконные рамы, стекла и дверные блоки, чистит и дезинфицирует санитарно-техническое оборудование;
• Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуществляет проветривание помещений, включает и выключает электроосвещение в соответствии с установленным режимом.

Организационно - правовая форма предприятия 

  Организационно-правовая  форма — способ закрепления и использования имущества хозяйствующим субъектом и вытекающие из этого его правовое положение и цели предпринимательской деятельности.

   Индивидуальным  предпринимателем является физическое лицо (гражданин), которое лично ведет дело от своего имени, на свой счет и свой риск, самостоятельно принимает хозяйственные решения.                      Предприниматель несет личную полную ответственность за результаты своей деятельности. 

Преимущества:

• упрощенность процессов создания и ликвидации бизнеса.
• свободное использование собственной выручки.
• упрощенный порядок ведения учета результатов хозяйственной деятельности и предоставления внешней отчетности.
• заработанные деньги, возможно, свободно тратить без дополнительного налогообложения.

Недостатки:

Индивидуальный  предприниматель :

• отвечает по обязательствам своим имуществом.
• недостаточная правовая защищённость при временной нетрудоспособности.

 

4. Описание  продукта или услуги

В магазине аксессуаров имеется  большой выбор товаров ,он включает в себя:

• Бижутерию;
• Сумки;
• Ремни;
• Перчатки;
• Шарфы, палантины.

Отличительные признаки :

• большое количество фирм, брендов изготавливаемых товар;
• различная гамма расцветок (например: палантина, бижутерии);
• цены на товар приемлемые;

Более подробно ассортимент  магазине представлен в приложении №1.

 Лицензирование нашего  товара не требуется для открытия  магазина.

 

В будущем планируется:

• расширить ассортимент товаров;
• расширить торговую площадь;
• создать новые рабочие места.

5. Маркетинговый анализ или анализ рынка

 

Магазин аксессуаров «SUNLIGHT» будет заниматься в основном  продажей бижутерии, сумок и т.д. Открытие такого магазина является актуальным, потому что женщины всегда ходят быть неотразимыми, в особенности сейчас, когда очень быстро меняются модные тенденции. В магазине «SUNLIGHT» можно будет найти тщательно подобранные аксессуары для завершения любого образа и для любого случая, будь это обычный будничный день или торжественное мероприятие.

Магазин арендуется на втором этаже торгового центра «Манхэттен», который располагается в г.Новосибирске по ул.  Орджоникидзе дом 27. Персонал магазина будет тщательно подобран, это будут специалисты, имеющие опыт работы в сфере торговли.

Рынком сбыта магазина будет город Новосибирск. Клиентами магазина  будут являться жители города Новосибирска. Магазин является частным предприятием.

Анализ рынка

Магазин аксессуаров «SUNLIGHT» будет предоставлять продукцию жителям города.

Сегментация рынка: Типы

• Психографический: ориентация на средне и высоко обеспеченные слои населения. 
• Демографический: Основная масса покупателей – молодежь и люди среднего возраста, имеющие средний и высокий уровень дохода. 
• Географический. Потенциальными покупателями являются покупатели жители близлежащих домов .

 Прямым конкурентом является магазин «MARMALATO». 

Канал распределения товара на рынке нулевого уровня, т.е. предприятие продает товар непосредственно потребителям. 

Целью исследования рынка  является максимизация прибыли в  течение отчетного периода, за счет увеличения ассортимента товаров, за счет сокращения издержек.

 

 

Источники получения информации для исследования рынка:

• первичные - покупатели, реклама товара в средствах массовой информации.
• вторичные - внутренние: отчеты об объемах продаж, написанные продавцом.
• внешние: сведения, публикуемые в газетах.

 

  
     На основе общения  с покупателями продавец составляет  отчет, предоставляемый ответственному  лицу, принимающему решения (в  нашем случае владельцу предприятия).

    Также продавец  на основе своих наблюдений  составляет отчет о том, какие  товары пользуются наибольшей  популярность.

 

Конкурентная  среда (степень зависимости):

 

 

 

 

Покупатели. В силу особенности нашей продукции, у нас могут быть постоянные покупатели на этом рынке, поэтому фирме не желательно терять даже одного покупателя.

Поставщики. Магазин аксессуаров«SUNLIGHT» работает c магазинами «Apple Rain» и «Accessorize». Т.к. поставщиков всего двое, то степень зависимости от них высокая. 

Потенциальные конкуренты. Появление новых конкурентов несколько проблематично, потому что есть ряд препятствий, например: начальные расходы; нехватка каналов распределения; вступление на рынок с более ценной продукцией. 

Прямые конкуренты. Наш магазин конкурирует с магазином «MARMALATO». Товар отличаются по ассортименту, качеству и ценами на продукцию.

6. План  маркетинга и политика продаж

Маркетинговая расстановка

Чтобы товар лучше покупался, нужна правильное расположение товара в магазине, а именно:

• самый дорогой товар должен быть в зоне видения покупателя.
• товар должен располагаться так, чтобы его было удобно взять и примерить.

 

Ценообразование

    Выделяют три основные  долгосрочные цели ценовой политики: обеспечение сбыта (выживаемости), максимизация прибыли, удержание рынка.

Обеспечение сбыта (выживаемости) — главная цель предприятий.

Осуществление деятельности в условиях жесткой конкуренции, когда на рынке  представлено много производителей аналогичного товара.

  Для захвата большей доли  рынка и увеличения объема  сбыта используются заниженные цены — цены проникновения.

Схема распространения  товаров:

   Т.к  у данного магазина аксессуаров, основным направлением является продажа товара покупателю. Товар поставляют  со складов Новосибирска в магазин, развозкой занимается грузчик-экспедитор, затем бухгалтер занимается проверкой накладных, далее товар принимает старший продавец магазина, расставляют товар на полки и витрины продавцы –консультанты.

   Методы стимулирования продаж:

Каждый продавец должен убедить покупателя совершить покупку именно в нашем магазине.

  Стимулированием продаж  называются кратковременные побудительные  меры к немедленному совершению  покупки, а также длительные  программы, направленные на повторное  совершение покупок. 
 
Возможности: 
1) Побудить совершить первую покупку. 
2) Побудить совершить повторную покупку. 
3) Привлечь в магазин дополнительные группы покупателей. 
4) Представить новый товар. 
5) Увеличить объем покупки / средний чек. 
6) Увеличить частоту покупок. 
7) Заставить говорить о магазине в случае удачной и оригинальной акции.

 

 Существует четыре метода стимулирования продаж, и выбрать какой эффективнее решать в зависимости от ситуации:

1.Ценовое стимулирование, то есть продажа товара по специальной цене. 
   Прямое снижение цены используется для привлечения покупателей в магазин и стимулирования первой покупке определенного товара.

 

2. Натуральное стимулирование. В этом случае вместо снижения цены мы предлагаем получить бесплатно какой-либо подарок. 

 

3. Игровое стимулирование, или социальные игры, в которые с удовольствием включаются покупатели с потребностью в общении и признании своих заслуг перед окружающими. 
   Прежде всего - это конкурсы, которые требуют от потребит<span class="List