Анализ деятельности магазина "Магнит"

Анализ деятельности магазина "Магнит"

 

ВВЕДЕНИЕ 

 

     Современные тенденции экономического  развития и характер бизнес-процессов  свидетельствуют  о том, что  сетевой бизнес представляет  собой одно из наиболее перспективных  направлений развития мировой  экономики. 

 

     Концептуальной  основой сетевого  бизнеса является понятие сети, под которым следует  понимать  совокупность устойчивых, относительно  замкнутых связей между хозяйственными  агентами, либо совокупность фирм  или специализированных единиц. Сетевой бизнес позволяет с  наибольшей эффективностью соответствовать  динамике факторов внешней среды,  но в то же время в процессе  своей деятельности большинство  сетевых структур сталкиваются  с рядом объективных проблем.  Так, по мере развития сетевого  бизнеса в оборот вовлекается  все больший объем ресурсов  и товаров, что усложняет процесс  контроля над потоками запасов  внутри сетевой компании и ее управление. Данная проблема во многом связана с эффектом масштаба, который характерен для большинства сетевых компаний.

 

     Актуальность  темы исследования  обусловлена тем, что развитие  сетевого бизнеса в России  в настоящее время имеет экстенсивный  характер. При этом существует  две взаимодополняемые проблемы, первая из которых заключается в недостаточной эффективности управления сетевым бизнесом, а вторая – в отсутствии сбалансированных механизмов повышения его инновационности. Таким образом, поставленная проблема требует анализа и оценки.

 

     Целью работы является анализ  факторов внешней  и внутренней  среды сетевой организации. Достижение  поставленной цели предполагает  решить следующие задачи:

рассмотреть теоретические основы и специфику  деятельности сетевых предприятий, а также уточнить характер управления сетевыми компаниями в условиях современной  рыночной экономики;

выявить основные факторы внешней и внутренней среды, определяющие развитие сетевого бизнеса, а также методы управления им;

     Объектом  исследования является  розничная торговая сеть ЗАО  "Тандер" под торговым названием  "Магнит".

 

     Предмет - факторы внешней и  внутренней среды, существующие  в процессе функционирования  и развития сетевых компаний.

 

 

ИСТОРИЯ

«Магнит» - крупнейшая розничная сеть в России по количеству магазинов и одна из крупнейших по объему продаж. Акции компании котируются на Лондонской фондовой бирже. Сегодня  число сотрудников Компании равно  населению среднего российского  города - 150 тысяч человек. Каждую неделю розничная сеть «Магнит» открывает  около 300 новых рабочих мест.

 

Компания  была основана в 1994 году как поставщик  парфюмерии, косметики и товаров  бытовой химии, к освоению продовольственного сегмента рынка приступила в 1997, а  уже в 2001 году стала крупнейшей в России по количеству магазинов. Сегодня «Магнит» - это национальная розничная сеть: более 5000 магазинов «у дома», более 300 магазинов "Магнит-Косметик", 101 гипермаркет, расположенных в около 1400 населенных пунктов. Более 50 субъектов Российской Федерации, 17 распределительных центров и 17 автотранспортных предприятий.

 

В 2012 году компания планирует открыть более 50 гипермаркетов  «Магнит», около 800 магазинов формата  «у дома», около 560 магазинов нового непродовольственного формата «Магнит  – Косметик», 2 распределительных центра и 2 автотранспортных предприятия.

 

Такое стремительное  поступательное развитие сети обеспечивают специалисты самых разных профессий  – продавцы, товароведы, экономисты, финансисты, водители, специалисты  по информационным технологиям, логистике, работе с персоналом, менеджеры разных уровней и многие другие.

 

На сегодняшний  день компания охватила 9 регионов, в  которых сосредоточено 52 филиала.

 

По особенностям устройства это специально оборудованное  отдельно стоящее одноэтажное здание, предназначенное для продажи  товаров и оказания услуг, обладает достаточным количеством помещений  для нормального функционирования торгово-технологического процесса.

 

Согласно  ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий» по типу данный магазин относится к универсаму (супермаркету) - реализует продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса методом самообслуживания. По специализации данное предприятие является смешанным, т.е. реализует широкий ассортимент продовольственных товаров и универсальную группу непродовольственных товаров.

 

В магазине основный метод продажи - самообслуживание. При  таком методе обслуживания уменьшаются  затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле. Кроме того используется и индивидуальный метод  обслуживания в деликатесном отделе, но оплата за эти товары производится в едином контрольно-кассовом узле.

 

В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная - реализация различных  групп товаров в магазине. Дополнительные - информационно-консультационные (предоставление информации о товарах и их изготовителях, консультации специалистов о товарах, проведение рекламных презентаций  товаров); оказание помощи покупателю в совершении покупки (прием и  исполнение заказов на товар, упаковка купленных в магазине товаров.); создание удобств покупателям (гарантированное  хранение купленных товаров, прием  и хранение вещей покупателей); несвязанные на прямую с совершаемыми ими покупками (телефонные услуги, прокат аудио- и видеокассет, проявление фотопленок и печать фотографий, продажа газет и журналов).

 

Режим работы магазина: с 10:00 ч до 21:30 ч без перерыва на обед и выходных.

 

Предприятие является юридическим лицом. В соответствии с ГК РФ юридическим лицом признается организация, имеющая в собственности  обособленное имущество и отвечающая им по своим обязательствам. Такая  организация может от своего имени  приобретать и осуществлять имущественные  и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

 

По организационно правовой форме является закрытым акционерным  обществом (ЗАО).

 

Акционерное общество, акции которого распределяются только среди его учредителей  или иного заранее определенного  круга лиц, признается закрытым акционерным  обществом. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые  им акции либо иным образом предлагать их для приобретения неограниченному  кругу лиц.

 

Акционеры закрытого  акционерного общества имеют преимущественное право приобретения акций, продаваемых  другими акционерами этого общества.

 

Число участников закрытого акционерного общества не должно превышать числа, установленного Законом об акционерных обществах, в противном случае оно подлежит преобразованию в открытое акционерное  общество в течение года, а по истечении этого срока - ликвидации в судебном порядке, если их число  не уменьшится до установленного законом  предела.

 

Правовое  положение ЗАО, права и обязанности  его участников определяются ГК РФ и ФЗ от 26 декабря 1995 года №208-ФЗ «Об  акционерных обществах».

 

Так как данное предприятие является юридическим  лицом, то его права и обязанности  должны соответствовать целям деятельности, предусмотренным в его учредительных  документах. Основным учредительным  документом является устав, который  утверждается учредителями юридического лица. В нем указывается:

 

o Наименование  юридического лица (с обязательным  указанием его организационно-правовой  формы и фирменного наименования);

 

o Местонахождение  юридического лица;

 

o Порядок  управления деятельностью юридического  лица;

 

o Другие сведения.

 

Отдельными  видами деятельности (реализация товаров, оказание услуг, заключение договоров), перечень которых определен ФЗ от 08.08.2001 №3 128-ФЗ «О лицензировании отдельных  видов деятельности», данная организация  может заниматься только на основании  специального разрешения - лицензии.

 

На магазине имеется большая красочная вывеска  с наименованием предприятия. Вывеска, на которой указаны режим работы, организационно-правовая форма, юридический  адрес вывешена у входа в магазин. В торговом зале имеются вывески с наименованием отделов, при помощи которых покупатели легко ориентируются в магазине.

 

При покупке  товаров, покупатель имеет право  потребовать:

 

1. Сертификат  соответствия

 

2. Декларацию  о соответствии

 

3. Копии, имеющие  юридическую силу

 

4. Товарно-сопроводительные  документы

 

На продаваемые  товары в магазине оформлены ценники.

 

В них указано:

 

1. Наименование  товара

 

2. Производитель  товара

 

3. Цена за  единицу

 

4. Печать  организации

 

5. Подпись  администратора

 

Документом, на основании которого осуществляется договор купли-продажи, между магазином  и покупателем, является ценник, поэтому  ценники в магазине оформляют  четко и правильно. Каждый ценник находится около указанного в нем товаре.

 

 

 

 

 

Факторы внешней среды сети ЗАО  «Тандер»

 

ЗАО «Тандер» является владельцем крупнейшей по числу  магазинов и территории их покрытия сети продуктовых супермаркетов-дискаунтеров в России под единой торговой маркой «Магнит».

 

 

Ввиду того, что характер деятельности сети «Магнит» имеет общенациональный масштаб, а  сама сеть имеет общероссийское распространение, наибольшее влияние на ее деятельность в целом оказывают глобальные факторы внешней среды, которые  оказывают влияние на предприятие  на национальном или даже мировом  уровне.

Во-первых, такой  фактор внешней среды, как конкуренты.

        Так как формат сети «Магнит» - дискаунтер, то прямая конкуренция по данному направлению среди сетевых торговых организаций на рынке краснодарского края отсутствует. На общероссийском рынке в сегменте дискаунтеров конкуренцию сети «Магнит» составляют торговые сети «Пятерочка», «Копейка», а в сегменте супермаркетов - «Перекресток», «Рамстор», «Седьмой Континент» и «Паттерсон».

          «Магнит» занимает лидирующее  положение среди конкурентов  по количеству действующих магазинов,  и второе место по товарообороту  после сети «Пятерочка».

           Основными показателями эффективности  компаний в конкурентной борьбе  является то, какое количество  потребителей предпочитает совершать  покупки именно в этой сети  магазинов.

           Так, согласно проведенным в  Москве исследованиям, абсолютным  лидером в сегменте дискаунтеров является Пятерочка, в которой в течение 6 месяцев совершали покупки порядка 60% респондентов, а 28% опрошенных регулярно покупают в магазинах сети. На втором месте по узнаваемости - Копейка (48% и 14% соответственно).

           Наиболее посещаемой сетью супермаркетов  является Седьмой Континент (51% - покупка в течение последних  6 месяцев, 14% - регулярные покупки), на  втором месте - Рамстор (48% и 13%), а на третьем - Перекресток (48% и 11%).

Помимо конкурентов, наиважнейшим фактором внешней среды  сети «Магнит» являются поставщики продукции.    

 

 

Помимо отношений  поставки со сторонними юридическими лицами сеть «Магнит» ведет работу с подрядчиками также по другим направлениям своей деятельности.

 

Сеть  «Магнит» имеет большое количество различных  договоров с подрядчиками самой  различной направленности - от профильной деятельности до обеспечения хозяйственных  операций.    

 

 

Следующий важный элемент внешней среды сети «Магнит» - потребители. Для анализа потребителей целесообразнее всего использовать данные отдела маркетинга, проводящего  периодический мониторинг покупательской активности.

 

Для выявления  информации о том, сколько составляют расходы на продукты питания в  семье, респондентам предлагался следующий  вопрос: «Какую долю в бюджете Вашей  семьи составляют расходы на продукты питания?» Оказалось, что половина опрошенных респондентов (51%) ежемесячно тратят на продукты питания практически  весь семейный бюджет.

 

Результаты  относительно критериев продуктов, которые являются важными при покупке распределились следующим образом:

1) качество  продукта;

2) упаковка;

3) цена товара;

4) фирма-производитель. 

 

Первостепенными факторами при принятии решения  о покупке того или иного продукта питания для покупателя супермаркета «Магнит» являются, во-первых, качество продукта и во-вторых, упаковка товара. Взаимосвязь этих критериев очевидна, так как дизайн упаковки, ее эстетический вид, ее удобство для потребителя ассоциируются у покупателя с качеством самого товара.

 

В ходе исследования также выяснилось, что в структуре  покупателей супермаркетов «Магнит» по полу, по доходам и по расходам на продукты питания можно выделить основной сегмент - это женщины со средним уровнем доходов, основные расходы которых приходятся на продовольственные  товары.

           Для основной массы покупателей  приоритетными факторами покупки  являются качество продуктов  питания и их упаковка, на втором  месте - цена и уже потом  фирма-производитель.

 

 

Факторы внутренней среды сети супермаркетов  «Магнит»

       Так как сеть супермаркетов «Магнит» не является производственным или финансовым предприятием, а осуществляет свою профессиональную деятельность в сфере розничной торговли продуктами питания и бытовыми товарами, то для предприятия не все факторы внутренней среды являются основополагающими. Важнейшими факторами внутренней среды для супермаркетов «Магнит» как сетевой торговой организации будут являться такие факторы, как персонал и производство (в данном случае - товарный ассортимент).

 

Анализ персонала  как фактора внутренней среды  сети «Магнит» целесообразно проводить  на основе данных отдела управления персоналом компании.

 

Наиболее  полной характеристикой персонала  как фактора внутренней среды  является социальная структура персонала, сгруппированная по таким признакам, как пол, возраст, стаж работы, образование  и так далее.

 

Ощутимо повысилась доля сотрудников компании в возрастных границах 20-30 лет, и также снизилась  доля работников предпенсионного и пенсионного возраста. Эти факторы привели к тому, что средний возраст сотрудников сети «Магнит» снизился и составил ровно 29 лет.

 

Далее необходимо проанализировать качественный состав трудовых ресурсов сети «Магнит», т.е., распределение работающих по уровню образования и по стажу работы.     

В качественном отношении среди сотрудников  сети «Магнит» преобладают работники  со средним и средне-специальным  образованием, чуть более трети - это  сотрудники с высшим образованием. Удельный вес групп сотрудников  по образованию за исследуемый период практически не менялся.

 

Что касается стажа сотрудников сети «Магнит» (учитывается общий стаж по записям  в трудовой книжке, а не только стаж работы на исследуемом предприятии), то необходимо отметить, что значительная доля работающих обладает длительным стажем работы - в совокупности, сотрудников, имеющих трудовой стаж более 10 лет  на предприятии - 69%, хотя в 2009-м году этот показатель снизился до 64%. Соответственно, возросло количество малоопытных сотрудников (со стажем до 5 лет) с 20 человек в 2009 г. до 29 человек в 2010 г.

 

Анализ факторов внутренней среды сети «Магнит» целесообразно  продолжить анализом такого значимого  фактора как продукция предприятия. Несмотря на то, что у супермаркетов  «Магнит» существует собственное производство некоторых продуктов питания (собственная  выпечка), основная масса товаров, реализуемых  сетью, является продукцией сторонних  производителей. Тем не менее, данный фактор внутренней среды может быть проанализирован по такой важной характеристике как ассортимент.

 

Ассортимент супермаркета «Магнит» можно разделить  на основной и сопутствующий. Основной ассортимент представлен пятнадцатью крупными ассортиментными группами. В качестве сопутствующего ассортимента выступают промышленные, в частности хозяйственные, товары: мыло, стиральные порошки и другие средства бытовой химии, спички, то есть то, в чем может существовать потребность покупателя помимо продовольственных товаров.

 

Таким образом, можно констатировать, что проанализированные факторы внутренней среды сети супермаркетов  «Магнит» действительно имеют высокую  степень значимости для организации.

 

 

Управление персоналом

 

Численность всего по магазину составляет 16 человек. Отсюда удельный вес руководителей  в общей численности работающих - 11,5, рабочих - 56,5%. Следовательно, основную часть работающих на предприятии  составляют рабочие, непосредственно  осуществляющие торговый процесс.

 

Необходимо  отметить, что на протяжении последних 2 лет на предприятии наблюдается  постепенное сокращение численности  персонала, обусловленное увеличением  производительности труда.

 

Несмотря  на сокращение работающих за последние  годы, по мнению руководства ЗАО  «Тандер», кадровый потенциал предприятия  не ухудшился.

 

Как планируется  и ожидается, последующие изменения  в составе штата компании не будут  столь драматичны, несмотря на продолжение  увеличения производительности труда. Скорее произойдут структурные изменения  в составе рабочей силы. А именно, планируется в общей численности  персонала увеличить долю технического и маркетингового состава и уменьшить  долю более дешевого ручного труда, при этом несколько уменьшив общую  численность персонала предприятия.

 

 

Основные направления  кадровой политики предприятия можно  сформулировать следующим образом:

 

формирование  оптимальной численности работающих;

 

регулярное  повышение квалификации специалистов;

 

обновление  и омоложение персонала.

 

Главные цели подбора и подготовки кадров - поиск  и обучение людей, способных эффективно преобразовать производство, освоить  новые технологии, организовать маркетинг, сбыт, монтаж и сервисное обслуживание покупателей.

 

На предприятии  существует текучесть кадров. Данное обстоятельство говорит о том, что  на предприятии нет политики, направленной на сохранение рабочей силы. Это  в свою очередь ведет к снижению производительности труда.

 

В настоящий  момент на ЗАО Тандер действует только материальное денежное стимулирование труда, которое выражается прежде всего в заработной плате, различных доплат к ней, премий.

 

Оплата труда  каждого работника зависит от его личного трудового вклада в конечный результат, а также  качества труда и максимальным размером не ограничивается.

 

В ЗАО действует  повременно-премиальная оплата труда  и должностные оклады.

 

Труд рабочих  оплачивается в основном в сдельно-прогрессивной  форме. То есть их заработная плата  пропорциональна объему выполненных  ими работ. Кроме того, рабочий  премируется за перевыполнение установленного для него плана, а также за количество выполненной работы и уровня обслуживания покупателей.

 

Труд служащих оплачивается в форме повременно-премиальной  и повременной окладной заработной платы.

 

Система оплаты труда, формы материального поощрения, размеры тарифных ставок (окладов) устанавливается  администрацией «положение о премировании работников ЗАО «Тандер»)

 

В случае наступления  чрезвычайных обстоятельств, на время  их действия, по совместному решению  администрации и профессионального  комитета, независимо от результатов  хозяйственной деятельности ЗАО  работнику гарантируется минимальная  заработная плата, установленная по РФ, при условии выполнения им качественно  и в срок установленной нормы  труда (трудовых обязанностей), отработки  полностью за этот период нормы рабочего времени.

 

Оплата труда  рабочих производится в соответствии с тарифными сетками и схемами  окладами. Оклады категорий руководителей, специалистов и служащих устанавливается  по схемам должностных окладов, утвержденных приказом по ЗАО, а также в соответствии с приказом по ЗАО кратными фактической  средней зарплате по ЗАО.

 

Годовая норма  рабочего времени на 2010 год устанавливается:

 

- при 40-часовой  рабочей неделе - 1995 часов

 

- при 36-часовой  рабочей неделе - 1800 часов

 

- при 24-часовой  рабочей неделе - 1200 часов

 

Продолжительность ежедневной работы, перерывов для  отдыха и обеда определяется правилами  внутреннего трудового распорядка, утвержденными конференцией работников предприятия.

 

Граф управления

 

Граф информации

 

Права и обязанности  администрации:

 

1. Осуществлять  тарификацию работ и присвоение  квалификации рабочим

 

2. Продолжать  работу по росту доходов за  счет совершенствования структуры  управления и обслуживания

 

Периодически, с учетом инфляции, пересматривать минимальный уровень зарплаты, устанавливая его в размере не ниже минимальной  заработной платы, работникам, предупрежденным  о сокращении, при общем повышении  заработной платы в ЗАО повышать на общих основаниях.

 

3. При выполнении  показателей бизнес-плана применять  повышающий коэффициент к окладам,  тарифам.

 

4. Производить  доплаты за вредные условия  труда независимо от индивидуального  квалификационного разряда в  размере до 20% максимального разряда  работ, имеющегося в данных  условиях труда на участке,  в зависимости от инструментальных  замеров условий труда при  аттестации рабочих мест, за время  фактической занятости работника  на данном рабочем месте.

 

5. Доплату  за работу в ночное время  (с 22 часов до 6 часов утра) производить  в размере 50% тарифной ставки (оклада).

 

6. Исчисление  среднего заработка для оплаты  отпуска производить в соответствии  с существующими нормативными  актами.

 

7. Выплату  вознаграждения за выслугу лет  производить ежемесячно

 

При непрерывном  стаже работы 

Размер вознаграждения, % 

 

Более 6 месяцев 

5% 

 

Более 1 года 

10% 

 

 

 

8. Производить  выплату заработной платы работникам  ЗАО 2 раза в месяц:

 

- аванс 25-30 числа текущего;

 

- зарплату, причитающуюся  в окончательный расчет, перечислять  на счета пластиковых карточек  работников, с их согласия, 10-15 числа.

по решению  администрации передовым работникам могут предоставляться дополнительные выплаты (например оплата обучения в образовательных учреждениях)

 

Администрация ЗАО гарантирует реализацию прав работников на охрану труда и здоровья и обеспечивает им безопасность.

 

Все работники  предприятия премируются в зависимости  от объема выполнения плана реализации продукции и депремируются за превышение нормативных потерь, что предусмотрено договором о коллективной материальной ответственности.

 

Работникам  предоставляется полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск, официальная  зарплата, отчисления во все фонды  о полной заработной плате, стаж, оплачиваемый больничный, льготный НДФЛ для тех, у кого есть несовершеннолетние дети, сохранение рабочего места после  декретного отпуска). Так же в компании имеется дополнительный социальный пакет (например, льготные путевки в  санатории, новогодние подарки и  т.д.)

 

На предприятии  не применяется никаких уникальных или собственных специфических  форм оплаты труда. Кроме того, на предприятии  не применяется ни одна из современных  форм оплаты труда, которые обладают наивысшим уровнем мотивационных  элементов, (например, системы Хелси, Рована, Барта, «Импроше» и т.д.).

 

Профессиональный  карьерный рост и обучение за счет компании, стабильность и социальная защищенность - преимущества и перспективы, открывающиеся перед работниками.

 

В последнее  время доля сдельной заработной платы  в общей заработной плате персонала  компании сокращается. А это означает, что сумма заработной платы становится все менее связана с конечным результатом труда и не выполняет свою мотивационную функцию. Кроме того, увеличение доли повременной заработной платы приводит к увеличению доли постоянных издержек предприятия, что негативно влияет на прибыль при сокращении объема реализации, а именно, уменьшает норму прибыли с единицы продукции при сокращении объемов производства и реализации.

 

Заработная  плата продавца на сегодняшний день состоит из: оклада и премии. Оклад зависит от календарных дней, проработанных в месяце. Премия зависит от: нормативных потерь, доли отработанных часов с учетом КТУ и УС, штата, установленного уровня оплаты труда в населенном пункте.

 

У рабочих  присутствует стимулирующая роль премии, так как премия зависит от личной заслуги.

 

Анализ организационной  структуры управления и численности  персонала ОАО «Магнит»

 

Организационной структурой управления предприятием называется разделение предприятия на подразделения  в целях упорядочения взаимодействия звеньев, установления подчиненности  и полномочий. Организационная структура  управления персоналом ОАО «Магнит» имеет вид линейной структуры (Рисунок 2).

 

Она основана на соблюдении принципа единоначалия, то есть одно лицо сосредотачивает  в своих руках управление всей совокупностью операций, а подчиненные  выполняют распоряжение только одного руководителя. Такая структура образуется в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов  в виде иерархической лестницы. Во главе каждого подразделения  находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками. Главы подразделений  находятся в непосредственном подчинении руководителя высшего уровня. Вышестоящий  орган не имеет право отдавать распоряжение каким-либо исполнителям, минуя их непосредственного руководителя.

 

 

Директорам  супермаркетов и гипермаркетов  подчиняются главы пяти подразделений: начальник охраны, администратор, старший  кладовщик, бухгалтер и юрист. Организационная  структура супермаркетов (см.Приложение Б) и гипермаркетов одинаковая.

 

 

Метод  системного управления

«Мозговой штурм» (англ. brainstorming) — один из наиболее популярных методов стимулирования творческой активности. Позволяет найти решение сложных проблем путем применения специальных правил обсуждения. Широко используется во многих организациях для поиска нетрадиционных решений самых разнообразных задач.

 

 Метод  мозгового штурма был разработан  Алексом Осборном в 1953 году. Метод  основан на допущении, что одним  из основных препятствий для  рождения новых идей является  «боязнь оценки»: люди часто  не высказывают вслух интересные  неординарные идеи из-за опасения  встретиться со скептическим  либо даже враждебным к ним  отношением со стороны руководителей  и коллег. Целью применения мозгового  штурма является исключение оценочного  компонента на начальных стадиях  создания идей. Классическая техника  мозгового штурма, предложенная  Осборном, основывается на двух  основных принципах — «отсрочка  вынесения приговора идее» и  «из количества рождается качество».  Этот подход предполагает применение  нескольких правил.