Анализ деятельности туристического предприятия на примере ООО «Апсуа-Тур»

Введение

В римском праве предпринимательство рассматривалось как занятие, дело, деятельность, особенно коммерческая. Под предпринимателем понимался арендатор, человек, ведущий общественное строительство. В средние века понятие предприниматель употреблялось в нескольких смыслах. Прежде всего, к ним относили лиц, занимавшихся внешней торговлей.

Предпринимательство – это инициативная деятельность хозяйствующих субъектов, связанная с новаторским использованием имущества, денежных средств и других ресурсов в целях достижения коммерческого и иного успеха на основе сочетания личной выгоды с общественной пользой. В области туристской деятельности предпринимательство в большей степени связано с оказанием услуг. Субъектами предпринимательства (предпринимателями) могут быть как отдельные частные лица, действующие от своего имени и под свою имущественную ответственность, так и объединения партнеров, действующие под ответственность юридического лица.

Базовые принципы организации предпринимательской деятельности хозяйствующих субъектов раскрывает технологию организации предпринимательства, методику оценки возможностей турбизнеса, а также основы бизнес-планирования и организации менеджмента в туризме.

Под туристской организацией понимается самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, осуществляющий формирование, продвижение и реализацию услуг туристам,  а также другие виды деятельности, не запрещенные законодательством и предусмотренные уставом юридического лица [11, с.122].

Роль предпринимателя сводится к созданию новшеств, не известных ранее, посредством использования традиционных факторов экономики, но путем нового их сочетания. Такая новаторская деятельность, как правило, приносит более ощутимый результат, чем традиционное предпринимательство, но предъявляет особые требования к предпринимателю. Для успешной организации доходного дела в современных условиях предприниматель должен иметь хорошую профессиональную подготовку, необходимые знания в области экономики, политики, психологии, юриспруденции, организации производства продукции и услуг. Успех предпринимателя зависит от условий, в которых он функционирует.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в условиях выхода из мирового финансового кризиса происходит значительное снижение спроса на услуги туристских фирм и ужесточение конкурентной борьбы. При этом, выбор стратегии развития деятельности компании на рынке туризма основан на эффективном использовании ресурсов, оценке потенциала и формированию конкурентных преимуществ туристского предприятия.

Объект исследования: предпринимательская деятельность туристской фирмы ООО «Апсуа-Тур».

Предмет исследования: оценка эффективности предпринимательской деятельности туристской фирмы ООО «Апсуа-Тур».

Целью настоящей курсовой работы является изучение развития предпринимательской деятельности в туризме по Республике Абхазия, на примере деятельности тур фирмы ООО «Апсуа-Тур».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические  основы предпринимательской деятельности в туризме
2. Проанализировать деятельность туристской фирмы ООО «Апсуа-Тур».
3. Выявить  перспективы развития и пути совершенствования фирмы.

Структура работы включает в себя введение,  две главы, заключение и список использованной литературы. 

Глава I Теоретические основы предпринимательской

деятельности в туризме

1. Предпринимательская деятельность РА

Современные рыночные отношения представляют собой сложную систему социально-организационных и экономических отношений, при которой свобода предпринимательства обеспечивается свободой производителя и потребителя, продавца и покупателя, формированием спроса и предложения, экономической состязательности, установлением одинаковых со стороны государства «правил игры» для всех субъектов предпринимательской деятельности, в том числе и негосударственных [5, с.133].

Переход от административно - командной системы к рыночным методам хозяйствования возродил в Абхазии активную предпринимательскую деятельность, которая протекает в сложных социально-экономических условиях, вызванных прошедшей в начале 90-х годов разрушительной войной и трудностями послевоенного строительства.

Как известно, для осуществления предпринимательской деятельности необходимы определенные условия, среди которых наиболее важными являются: политические, экономические, социально-культурные, правовые, географические, организационно-технические.

В политическом плане, РА согласно Конституции, принятой в ноябре 1994 г. – «суверенное, демократическое, правовое государство [15, с.3], в которой частная собственность также защищена конституционно. Кроме того, в республике законодательно обеспечено юридическое равенство всех форм собственности и гарантирована их защита [1, 97].

Однако, политическая ситуация, сложившаяся вокруг Абхазии в послевоенный период не благоприятствует успешному развитию предпринимательской деятельности. Экономические санкций, объявленные Абхазии странами СНГ, под давлением Республики Грузия, в определенной степени затормозили становление рыночных структур и в целом развитие предпринимательства.

Предпринимательская деятельность осуществляется в рамках определенной правовой среды, включающей наличие законов, регулирующих предпринимательство и создание наиболее благоприятных условий для развития бизнеса. Имеется в виду, упрощенная или ускоренная процедура учреждения и регистрации негосударственных предприятий; защита бизнеса от государственного бюрократизма; совершенствования налогового законодательства с целью стимулирования предпринимателей к расширению хозяйственной деятельности, создание и развитие совместных предприятий с участием иностранного капитала и другие моменты, способствующие успешному развитию предпринимательства.

Основным законом, регулирующим предпринимательскую деятельность в Республике Абхазия является Закон «О предприятиях и предпринимательской деятельности», принятый в 1992 году, который определяет экономические, социальные, организационные правовые основы создания, функционирования и развития предприятий в условиях многообразия форм собственности, регламентирует права и ответственность субъектов предпринимательства, устанавливает гарантии свободы предпринимательства, его государственной поддержки и защиты [2, 7-8].

Согласно Закону, субъектами предпринимательской деятельности в Республике Абхазия могут выступать: граждане республики Абхазия и других государств, а также лица без гражданства, кроме ограниченных в правоспособности, в установленном Законом порядке; иностранные граждане; объединение граждан (в том числе трудовые коллективы) коллективные предприниматели (партнеры); юридические лица.

B Республике Абхазии руководители органов государственной власти и управления не имеют права заниматься предпринимательской деятельностью в течение всего срока их работы. Также не могут заниматься предпринимательством работники и специалисты тех государственных органов, в функции которых входит решение вопросов, связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, или контроль над подобной деятельностью.

Законом «О предприятии и предпринимательской деятельности» гарантируется: свобода выбора сферы деятельности предприятия в пределах, установленных законодательством и заключенными договорами; недопущение дискриминации предприятия со стороны государства, его органов и должностных лиц; защита имущества предприятия от незаконного изъятия; экономическая, научно-техническая, правовая поддержка предпринимательской деятельности;  недопущение монополизма и недобросовестной конкуренции [2, с.85].

Основными организационно-правовыми формами предпринимательской деятельности в Республике Абхазия на современном этапе являются: индивидуальное (семейное) частное предприятие, полное товарищество (договорное общество с полной ответственностью), смешанное (коммандитное) товарищество, товарищество (общество) с ограниченной ответственностью, акционерное общество открытого и закрытого типа, совместные предприятия.

 Согласно законодательству  Республики Абхазия, индивидуальный предприниматель может выступать в двух самостоятельных формах: в форме физического или юридического лица. При этом процедура юридического оформления индивидуального предпринимательства в форме физического лица довольно упрощенная и его обязанности перед государством по ведению бухгалтерской и статистической отчетности упрощенные. Индивидуальные предприниматели, в качестве юридического лица обязаны оформить свой бизнес через Министерство юстиции Республики Абхазия, предварительно открыв расчетный счет в банке, уплатив государственную пошлину. Также ими необходимо представить нотариально заверенный Устав своей фирмы, свидетельство о кодировании, справку с налоговой инспекции и другие необходимые материалы, после чего Министерство юстиции проводит; их государственную регистрацию и дает право на изготовление круглой печати и углового штампа со своим наименованием. Все другие вышеперечисленные организационно-правовые формы предпринимательства юридически оформляются подобным образом, дополнительно представив в Министерство юстиции протокол собрания учредителей и учредительный договор партнеров [8, с.132-133].

Наиболее распространенной организационно-правовой формой предпринимательства в РА является товарищество (общество) с ограниченной ответственностью, являющиеся объединением граждан, юридических лиц или граждан и юридических лиц для совместного ведения предпринимательской деятельности. Оно образуется на основе объединения имущества его учредителей на правах общей долевой собственности и образования уставного капитала, формирующегося исключительно за счет вкладов учредителей.. Согласно Закону РА «Об акционерных обществах», «акционерным обществом признается коммерческая организация, уставной капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательственные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу. Акционеры не отвечают по обязательствам общества, но несут риск убытков, связанных с его деятельностью в пределах стоимости принадлежащих им акций» [3, с.8].

Численность акционерных обществ открытого и. закрытого типа в 2000 году составляла 43, а в 2003 г. их количество выросло до 89.

Предпринимательская деятельность в РА осуществляется и в сельском хозяйстве, регулируемая Законом «О крестьянском хозяйстве», определяющим экономические, организационные и социальные условия. Данный Закон «гарантирует гражданам РА право хозяйственной самостоятельности, устанавливает основные принципы развития, крестьянского хозяйства и социальной справедливости» [4, с.48].

Одним из важнейших условий успешного функционирования предпринимательства в РА является наличие благоприятной географической среды, природных условий… Уникальные природно-климатические условия РА позволяют успешно заниматься предпринимательской деятельностью.

Рекреационные ресурсы Абхазии отличаются характерными особенностями. Как отмечает, ученый географ Абхазии, Л.М. Барцыц, «в целом ряде районов Абхазии существуют уже значительные размеры территории, где доход, получаемый от обслуживания отдыхающих, гораздо больше, чем доход, получаемый от всех остальных отраслей хозяйства» [6, с.135-136].

 1.2 Основы организационной деятельности турфирмы в Абхазии

В настоящее время индустрия туризма  является одной из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами. В сфере туризма в мире свыше 250 млн.человек, т.е. каждый десятый работающий.

Организация туристского предпринимательства – это совокупность процессов, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между участниками туристской деятельности для получения максимальной прибыли на основе высококачественного обслуживания клиентов.

Для Абхазии развитие туризма особенно важно, т.к. данная отрасль является благоприятной средой для функционирования предприятий малого бизнеса, способных развиваться без значительных бюджетных ассигнований, и перспективна для привлечения иностранных инвестиций в широких масштабах т в короткие сроки. Данный бизнес привлекает предпринимателей по многим причинам: небольшие стартовые инвестиции, растущий спрос на туристские услуги, высокий уровень рентабельности и минимальный срок окупаемости затрат [21, с.168].

Организация туризма как отраслевой экономической системы понимается как сочетание структуры и способов функционирования его элементов и подсистем.  

На отраслевом уровне к субъектам управления туризмом относится: Правительство РА, Государственный комитет РА по курорту и туризму, местные власти. Управление осуществляется посредством циркулирования определённой информации между субъектами и объектами управления.

Госкомитет является центральным органом государственного управления и осуществляет государственную политику и регулирование в области курортов, туризма и экскурсионного обслуживания Республики Абхазия. Деятельность Госкомитета осуществляется в соответствии с Конституцией Республики Абхазия действующим законодательством, указами и распоряжениями Президента Республики Абхазия, постановлениями и распоряжениями Кабинета министров Республики Абхазия, другими нормативными актами, также постоянным положением.

Основными задачами Госкомитета является: разработка и реализация государственной политики в области развития и совершенствования курортно-туристической деятельности отрасли; подготовка предложений по выработке стратегий развития туризма в РА; разработка в установленном порядке нормативных стандартов развития туризма и осуществление контроля за исполнением и т.д.

Признавая туристскую деятельность одним из приоритетных направлений в отраслях экономики РА, государство содействует туристической деятельности, формирует представление о РА, как о стране благоприятной для туризма, осуществляет поддержку и защиту туристов, тур - операторов, тур - агентов и их объединений. При  этом основными целями государственного регулирования туристской  деятельности является: обеспечение прав граждан на отдых, свободу передвижения и прав при совершении путешествий; охрана окружающей среды; создание условий для деятельности, направленной на воспитание и оздоровление туристов и т.д.

Для успешного развития туризма в Абхазии регулирование туристской деятельности должно осуществляться следующим образом: создание нормативных и правовых актов, направленных на упорядочение и совершенствование отношений в. среде туристской индустрии; содействие в продвижении туристического продукта на внутреннем и  российском туристических рынках; развитием туристской инфраструктуры, в том числе транспорта и коммуникаций; созданием условий для обеспечения руководителей и персонала пуристической деятельности; защитой прав туристов; обеспечением соблюдения экономических норм на туристических объектах и в регионах посещения; обеспечением льготного налогового режима для туристических фирм; продвижением национального туристического продукта на российский рынок, путём формирования благоприятного образа своей страны.

В задачи государственных органов входят также контроль за новым строительством, с тем, чтобы туристские объекты имели соответствующее современное оборудование для водоснабжения, вывод сточных вод, вывоза мусора и отходов, создания дополнительных запасов питьевой воды, еды, где это необходимо. Только система мер регулирования государством и эффективное развитие туризма на долгосрочной основе даст положительный результат.

Регулирование туристической деятельности должно сочетать в себе саморегулирование, основанное на законах свободного рынка, а также государственное регулирование в особо важных вопросах, в частности касающихся законодательства.

Однако нельзя забывать, что жесткое регулирование со стороны государства и большое количество законов могут привести к повышению цен, ограничению ассортимента, снижению инновации и конкуренции в туристической отрасли.

В соответствии с Законом РА «О предприятии и предпринимательской деятельности и Постановлением КМ РА от 14.09.96г. «О лицензировании   сдельных видов деятельности по производству, реализации продукции (работ, услуг) на территории РА», осуществляется лицензирование туристической деятельности, в том числе международной.

Лицензирование туристической деятельности, в том числе международной, на территории РА осуществляет «Государственный комитет по курорту и туризма.

Лицензия на туристическую деятельность выдаётся: юридическим лицам, независимо от формы собственности и принадлежности: физическим лицам (граждан РА).

Лицензия является официальным документом, разрешающим этот вид деятельности.

Также необходимо здесь отметить, что каждая страна вырабатывает свою политику, как и экономические цели.

К экономическим целям можно отнести, например: поощрения некоторых видов потребления с увеличением производства в специфических секторах экономики, в особых географических зонах, контроль за внешней торговлей, занятостью и экономическим ростом.

К неэкономическим целям относятся достижение свободы передвижения людей, возрождения природного и культурного наследия. Экономическая политика поощрения развития туризма применяет социальные, бюджетные и фискальные меры, а также денежные.

Бюджетные меры включают в себя государственное финансирование из бюджета, специально составленного для туризма, и имеет следующие формы: займы по очень низким процентным ставкам, предназначенные для инвестирования проектов туристической инфраструктуры; субсидии, предназначенные для поощрения приобретённых направлений развития туризма.

Денежные меры применяются в основном для поддержки международной конкурентоспособности туристического продукта нашей страны. Некоторые страны снижают свои валютные ставки с помощью девальвации, оказывая тем самым стимулирующее воздействие на спрос международного туризма.

Фискальные меры - это налоговые льготы относительно туристических фирм, они включают в себя освобождение от налогов полностью и частично, либо снижение налогов.

На современном этапе развития туристского рынка существует две тенденции: подверженность рынка влиянию политических и экономических факторов и способность быстрому восстановлению своих объемов и неблагоприятной обстановке, как в Абхазии, так и за рубежом. В последнее время вырос спрос со стороны российских граждан на поездки в РА

Анализ экономических аспектов развития туристической отрасли позволяет сделать следующие выводы:

1. Туризм в Абхазии обладает значительным потенциалом как инструмент экономического развития.
2. Система показателей развития туризма в Абхазии, включаем: объём туристического потока, средние туристические расходы в сутки, состояние и развитие материально-технической базы.
3. Абхазия на сегодняшний день не в состоянии эффективно защищать свои интересы на мировом рынке торговли туристическими услугами. Но отмечают в последнее время и положительные тенденции. Дальние зарубежные поездки стали менее доступны для большинства россиян и многие из них обратили внимание на наши рекреационные ресурсы.
4. Задачами туристических предприятий РА является формирование денежных доходов и их использование на основе эффективного управления денежным потоком в целях осуществления производственно-обслуживающей и финансовой деятельности, получение прибыли, обеспечение финансовой устойчивости.
3. Проблемы туристической отрасли в Абхазии

Во многих странах мира туризм входит в тройку ведущих отраслей  страны, он развивается довольно быстрыми темпами и имеет важное  социальное и экономическое значение так как:

- увеличивает местный доход, создает новые рабочие места, развивает все отрасли связанные с производством туристских услуг;

- развивает социальную и производственную инфраструктуру в туристских центрах;

- активизирует деятельность центров народных промыслов и развития культуры;

- обеспечивает рост уровня жизни местного населения, а также - увеличивает денежные поступления.

Положительное влияние туризма на экономику государства происходит лишь в том случае, когда туризм в стране развивается всесторонне, то есть не превращает экономику страны в экономику услуг.

Туризм в Абхазии по праву «читается одним из приоритетных направлений национальной экономики и, являясь ее мощным локомотивом, способствует развитию ряда взаимосвязанных отраслей, таких КПК, строительство, агропромышленный комплекс, транспорт, связь, торговля и услуги.

На сегодняшний день туристическая предпринимательская деятельность является динамичной и доходной отраслью с высоким потенциалом. Абхазия располагает колоссальными природными ресурсами и культурно историческим потенциалом для развития различных видов туризма.

Глубокие экономические и политические трансформации, происходящие в республике Абхазия, затронули все сферы нашей жизни. Эти изменения отразились на деятельности одной из важнейших и перспективных сфер ее экономики - туризме. Настал этап перехода к новому режиму деятельности туризма и рекреации, особенно в условиях глобального мирового признания туризма не только как экономического, но и как социо-культурного явления. Всемирная туристическая организация (ВТО) прогнозирует поступательные, устойчивые темпы роста туризма и его экономических показателей.

Развития индустрии туризма сегодня происходит по интенсивному пути в условиях жесткой зависимости от различных угроз современного мира, от периодов спадов мировой экономики, вооруженных конфликтов и т.д. Оказание туристских услуг происходит в условиях высокой конкуренции и сильного воздействия геополитики различных стран.

Разрушению туристской отрасли в Абхазии способствовал военный конфликт, который в последнее время уничтожил развитую индустрию туризма. Существующие же средства размещения отличаются чрезвычайно низким уровнем комфортности и техническою оснащения, что делает отечественное туристское обслуживание неконкурентоспособным.

В Абхазии, как и в других странах СНГ, туризм в основном носил социальный характер и в перспективе социальный ориентир лежит в основополагающих документах. В настоящее время он теряет свою социальную направленность, ее материальная база деградирует из-за чего внутренний туризм потерял бытовую массовость. Общественные фонды, из которых ранее черпались средства для развития социального туризма, в настоящее время не функционируют. Сокращается средняя продолжительность жизни. В немалой степени это объясняется неустроенностью отдыха основной массы граждан продуктивных возрастных групп населения. Необходимо разработать целенаправленную государственную политику по оздоровлению населения с использованием активной регуляции. Государство не имеет право уходить из рекреационной сферы, отказываться от социального страхования, перекладывая все эти проблемы на рыночные механизмы.

В республике много причин, мешающих развитию туризма. Главная из них - это низкий уровень экономического и социального развития страны. Абхазия по многим экономическим показателям оказалась на уровне развивающихся стран с крайне низким внутренним валовым продуктом на душу населения. И поэтому в настоящее время нашу страну можно отнести к разряду стран, которым выгодно принимать иностранных туристов, нежели отправлять за рубеж своих. Поэтому пути и перспективы развития туризма в Абхазии следует рассматривать, прежде всего, в свете обозначенных выше проблем.

Необходимо, как можно скорее, развернуть фронт работ по созданию в Абхазии современной индустрии туризма. Туризм должен стать отраслью народного хозяйства Абхазии не только «де-факто», но и «де-юре», то есть отраслью, которая входила бы в народнохозяйственный план развития.

Сегодня проблема устойчивого развития туризма находится в центре внимания научной общественности, так как современное общество оказывает слишком сильное давление на экосферу планеты. Лишь немедленный переход на путь устойчивого развития позволит удовлетворить существующие потребности людей, обеспечив при этом будущим поколениям такую же возможность.

Туризм также оказывает растущее негативное влияние на экосистемы. Это происходит, в то время, когда современный рекреант, располагая определенным материальным достатком, все больше начал обращать внимание на состояние окружающей среды. Развивая туризм в Абхазии, необходимо учитывать основные положения устойчивого развития туризма на базе неистощительного рационального использования рекреационных ресурсов.

Практически любой регион обладает ресурсами, которые в той или иной степени можно использовать в туристских целях. Однако ресурсный потенциал туризма различается количественно - качественными характеристиками и поэтому оценка туристских ресурсов выступив необходимым первоначальным условием планирования туризма в Абхазии.

Важнейшим мероприятием развития туризма в Абхазии является создание государственного внебюджетного фонда развития туризма на основе рентных платежей. Это важно, учитывая практическое отсутствие бюджетной поддержки туризма в республике.

Важнейшая причина неразвитости рекреационной среды в Реcпублике практически полное отсутствие научного обеспечения развития туризма. В республике нет научных струм, которые бы занимались вопросами комплексного научно обоснованного прогнозирования и долгосрочного планирования развития и территориальной организации туризма. Нет работ по выявлению и оценке рекреационных ресурсов, по выработке научных концепций организации туризма и управления им. Туристская деятельность организовывается не на высоком профессиональном уровне.

Проблемы развития рекреации и туризма входит в темы деловых встреч в Абхазии. Однако проблемы развития туризма, опирающиеся па научно обоснованную концепцию, пока не являются стержневым направлением этих встреч.

Только скоординированная государственная политика на основе комплексных научных исследовании способствуют превращению туризма в Абхазии в высокодоходную отрасль экономики.

Глава II Анализ деятельности туристического предприятия

на примере ООО «Апсуа-Тур»

2.1 Общая характеристика  фирмы

Общество с ограниченной ответственностью ООО «Апсуа-Тур» является юридическим лицом.  Общество основано в 2004 году. Юридический адрес: г. Сухум ул. Акиртава дом № 60. Свидетельство о регистрации № 103. Лицензия серия АО №029218, выдан Государственным Комитетом по Курорту и Туризму Республики Абхазия.

Согласно учредительным документам, полное наименование предприятия звучит как: Общество с ограниченной ответственностью  «Апсуа-Тур».

Официальные реквизиты турфирмы ООО «Апсуа-Тур».

          Тел.: +7 (840) 226 93 94; +7 (940) 990 15 16.

Слаженный коллектив фирмы работает вместе не один год и имеет за плечами колоссальный опыт разработки, создания и воплощения самых разнообразных туристско-экскурсионных программ, рекреационных маршрутов и маршрутов активного отдыха в Абхазии. Деловые качества команды и руководителя фирмы прошли закалку на прежних местах работы, где был накоплен большой практический опыт в туризме.

Используя накопленные достижения, мы делаем приоритетными в работе «Турагентства «Апсуа-Тур» профессионализм, внимательность к клиентам, надёжность в исполнении своих обязательств, творческий подход в формировании туристских услуг, полное соответствие постоянно меняющемуся рынку, применение современных технологий туризма.

Основными направлениями тур операторской деятельности фирмы являются следующие:

- любые туристические услуги в Абхазии: более сорока маршрутов экскурсий по культурно-историческим и природным достопримечательностям Абхазии, которые проводятся ведущими экскурсоводами республики, в том числе;

-  пешие, водные, конные и комбинированные туры по нашей любимой Стране;

- событийные туры, фестивали, паломнические туры, празднества и народные гуляния, проводимы у нас;

- бронирование в частном секторе, организация трансферов из аэропортов и вокзалов по всей Абхазии для групп и индивидуальных туристов; экскурсионное обслуживание на английском языке;