Анализ финансовых результатов (на примере ООО «Ува-Молоко» Увинского районаУдмуртской Республики)

Министерство сельского хозяйства  российской федерации

федеральное государственное бЮДЖЕТНОЕ образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«ижевская государственная  сельскохозяйственная академия»

Факультет непрерывного профессионального образования

Кафедра бухгалтерского учета, финансов и аудита

 

Допускается к защите        ______________       «___»______________   200  г.

 

 

курсовая  работа

по компелексному  экономическому анализу 

хозяйственной деятельности

на тему: Анализ финансовых результатов (на примере ООО  «Ува-Молоко» Увинского районаУдмуртской Республики)

 

 

 

Специальность  080109 – бухгалтерский  учет, анализ и аудит

 

 

 

Выполнил студент 109

группы _______________________________________           _А.Н. Агзамова

                                                        подпись, дата

Проверил, 
к.э.н., доцент                                                                                 Е.В. Александрова

                                                         подпись, дата

Ижевск 2012

РЕЦЕНЗИЯ

 

На  курсовую работу студента___Агзамовой А.Н.____________________группы___109______

                                                        (Ф.И.О. студента)                            (№ группы)     

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий  учет» на тему «Учет затрат на производства и исчисление себестоимости продукции молокоперерабатывающего предприятия»__________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 Работа выполнена на ________________страницах,  имеет__________таблиц,

графиков________________ _____________________________схем и рисунков,

в списке литературы________________________________________источников.

 

1. Положительные стороны работы:________________________________________

________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.Замечания и недостатки: _________________________________________________________

________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Заключение о курсовой работе:______________________________

(В данном пункте делается запись «допускается к защите» или «на доработку» с указанием конкретных разделов, параграфов и т.д., подлежащих доработке)

 

 

Оценка за курсовую работу:_________________________________________

 

_______________________              _____________________________________

               (Подпись)                                           (расшифровка подписи)

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение	4
Организационно-экономическая и правовая характеристика организации	6
Правовой статус организации	6
Организационная и экономическая характеристика	7
Анализ показателей прибыли и рентабельности	9
Показатели прибыли и доходов используемые в комплексном экономическом анализе	10
Анализ состава и динамики балансовой прибыли	18
Влияние учетной политики на размер прибыли	21
Факторный анализ прибыли от реализации продукции в целом и отдельных ее видов	26
Анализ прочих доходов и расходов	33
Анализ показателей рентабельности	37
Подсчет и обобщение резервов увеличения прибыли и рентабельности	42
Выводы и предложения	45
Список использованной литературы	47
Приложения	48

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Тема моей курсовой работы: «Анализ финансовых результатов  деятельности предприятия». Актуальность этой темы связана с развитием  рыночных отношений, в которых хозяйствующие субъекты различных организационно-правовых форм попали в такие жесткие экономические условия, которые объективно обусловливают проведение ими сбалансированной заинтересованной политики по поддержанию и укреплению финансового состояния, его платежеспособности и финансовой устойчивости. Оценка финансовых результатов является частью финансового анализа. Она характеризуется определенной совокупностью показателей, отраженных в отчете о прибылях и убытках по состоянию не определенную дату. Финансовые результаты характеризует в самом общем виде изменения качественных показателей работы организации.

Финансовые результаты  являются показателями эффективности хозяйственной деятельности.

Основная цель работы: на основе оценки финансовых показателей, дать заключение о рентабельности предприятия.

Цель анализа финансовых результатов определяет задачи:

оценка выполнения планов реализации продукции и получения прибыли;

определение влияния  как объективных, так субъективных факторов на финансовые результаты;

выявление резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности;

оценка работы предприятия  по использованию возможностей увеличения прибыли и рентабельности;

разработка мероприятий  по использованию выявленных резервов.

Основными источниками информации для анализа финансового состояния хозяйствующего субъекта являются:

– нормативная информация;

– плановая информация (бизнес-план);

– хозяйственный (экономический) учет, бухгалтерский учет, статистический учет);

– отчетность ( «Бухгалтерский баланс», «Отчет о прибылях и убытках», «Оборотно-сальдовые ведомости»;

– прочая информация.

Объектом исследования является ООО «Ува-молоко», являющееся одним из лидеров производства и реализации молочной продукции в Удмуртской Республике, а также и за ее пределами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Организационно-экономическая и правовая характеристика организации

 

1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО «Ува-молоко» –  одно из ведущих предприятий по производству и реализации молочной продукции. Вместе с тем, следует отметить тенденции  постоянного роста и развития предприятия. Опытные специалисты не останавливаются на достигнутом, продолжают совершенствоваться и усиленно работают над расширением производства.

Следует отметить произошедшие на заводе реконструкции - строится приемка  для молока и сыродельный цех для производства твердых сыров. Значительная часть инвестиций направлена на приобретение современного импортного оборудования, что напрямую отражается на развитии и внедрении новых технологий производства молочных продуктов. В отношении совершенствования и модернизации технологий, следует также отметить постоянные консультации с зарубежными специалистами.

Разрабатывается огромный проект по очистным сооружениям. Планируется  закупка импортного высокотехнологичного оборудования.

В ближайшее время начинается производство новых молочных продуктов, таких как йогурт, питьевой йогурт и шоколадный пудинг.

ОАО «Ува-молоко» организовано в 1939 году на базе молочного завода, основанного в 1936 году.

ОАО «Ува-молоко» расположено  на окраине поселка Ува, в северо-западной части. Завод был построен в 1936 году и представлял собой цех по приемке и сепарированию молока.

В 1964 году уже на новом  месте, где завод расположен сейчас, был построен молочный завод по производству цельномолочной продукции. В дальнейшем были построены новые цеха: цех по выработке сухого молока и маслоцех.

На сегодняшний день ООО «Ува-молоко» представляет собой  крупный центр переработки молока, производственной мощностью 300-400 тонн в сутки. Имеются молокоприемные пункты в Вавожском, Селтинском, Сюмсинском районах.

Основные виды выпускаемой  продукции: цельномолочные продукты, сыры в ассортименте, молоко сухое, масло  коровье, спреды растительно-сливочные, сгущенное цельное молоко с сахаром.

 

1.2. ПРАВОВОЙ СТАТУС  ОРГАНИЗАЦИИ

 

19 ноября 2010 года предприятие было реорганизовано из открытого акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. Свидетельство о государственной регистрации юридического лица в приложении № 1.

Генеральным директором и непосредственным руководителем фирмы является Старовойтова Марина Михайловна.

Юридический адрес Общества: 427254, Удмуртская Республика, пос. Ува, улица Механизаторов, дом 6.

Реквизиты: тел/факс 8(34130)5-15-35, 5-19-97

www.uvamoloko.ru; E-mail: [email protected]

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

• заготовка, производство и переработка сельскохозяйственной продукции;
• торгово-закупочная деятельность;
• транспортировка грузов на всех видах транспорта, в том числе по международным перевозкам, как на собственных, так и на привлеченных видах транспорта;
• оказание услуг складского хозяйства;
• предоставление ссуд, займов физическим и юридическим лицам;
• организация пунктов общественного питания для удовлетворения нужд работников Общества;
• внешнеэкономическая деятельность.

На предприятии и  в его подразделениях разработана  и внедрена система менеджмента  качества, соответствующая требованиям  ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (МС ИСО 9001:2000). Изображения  некоторых товаров и торговой марки иллюстрированы в приложении № 2.

 

штат, функции, распределение обязанностей УПРАВЛЕНЧЕСКОГО ПЕРСОНАЛА.

 

Генеральный директор: Старовойтова М.М.

Организация и координирование  работы на фирме, лицо фирмы.

Главный бухгалтер: Пислегина Л.Н.

Контроль ведения бухгалтерской  работы, в подчинении 10 бухгалтеров, аудиторская работа.

Ведущий экономист: Касимов М.Ю.

Разработка бизнес-планов, анализ показателей работы предприятия.

Заместитель директора  по новым технологиям: Пислегина  Н.М.

Разработка новых технологий производства продукции.

Главный технолог: Шабалина Н.М.

Разработка рецептур производства готовой продукции, контроль процесса производства.

Менеджеры по продаже: Тукбаев О.В., Мельник Н.В.

Поиск новых покупателей  продукции, заключение договоров купли-продажи, помощь клиентам в выборе покупаемой продукции.

Менеджер по рекламе: Литус К.Н.

Рекламирование продукции  посредством СМИ, радио, интернета, вывесок, флаерсов, листовок с информацией, щитов, рекламы в транспорте

 

 

 

 

2. Анализ показателей прибыли и рентабельности

 

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности (сдача в аренду основных фондов, коммерческая деятельность на финансовых и валютных биржах и т.д.).

Прибыль — это часть чистого дохода, который непосредственно получают субъекты хозяйствования после реализации продукции. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Количественно она представляет собой разность между чистой выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции.

Объем реализации и величина прибыли, уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, маркетинговой и финансовой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

Пятов М.Л., профессор СПбГУ, д.э.н. в своей статье «Бухгалтерская прибыль как стимул к экономическому рефлексу» пишет: «Прибыль - это показатель, во многом влияющий на оценку заинтересованными лицами положения дел фирмы. Показатель, формирующий у таких лиц вполне определенные "экономические рефлексы" - решения о вложении средств». Далее профессор определяет, что представляет собой величина прибыли, представляемая в бухгалтерской отчетности - это скорее сказать, чем она не является. Очевидно, что прибыль фирмы - это не полученные ею деньги, и это не разность между всеми понесенными предприятием расходами и полученными доходами. Величина бухгалтерской прибыли - это сумма, отражающая бухгалтерскую оценку эффективности работы фирмы, оценку, служащую результатом применения набора определенных методологических приемов, выбираемых регулятивами или самой компанией из довольно объемного "меню" подходов к трактовке хозяйственных фактов, предлагаемых теорией учета.

Однако, несомненно, оценка прибыли фирмы - это важнейший  индикатор успешности ее деятельности, основа принятия многих существенных для ее деятельности и для деятельности ее контрагентов управленческих решений.

И показатели рентабельности - это аналитический инструментарий, позволяющий раскрыть содержание бухгалтерских  оценок прибыли фирмы для всех лиц, заинтересованных в результатах ее деятельности.

 

2.1 Показатели прибыли и доходов используемые в комплексном экономическом анализе

 

 

В процессе анализа хозяйственной  деятельности используются следующие  показатели прибыли:

• балансовая прибыль,
• прибыль от реализации продукции, работ и услуг,
• прибыль от прочей реализации,
• финансовые результаты от внереализационных операций, налогооблагаемая прибыль,
• чистая прибыль,
• нераспределенная прибыль.

Балансовая  прибыль или прибыль до налогообложения включает в себя финансовые результаты от реализации продукции, работ и услуг, от прочей реализации, доходы и расходы от внереализационных операций (рис. 1).

рис.1

 

Налогооблагаемая  прибыль - это разность между балансовой прибылью и суммой прибыли, облагаемой налогом на доход (по ценным бумагам и от долевого участия в совместных предприятиях), а также суммы льгот по налогу на прибыль в соответствии с налоговым законодательством, которое периодически изменяется.

Чистая  прибыль - это та прибыль, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов, экономических санкций и отчислений в благотворительные фонды.

Такова точка зрения Савицкой Г.В.

Ковалев В.В. различает показатели экономического эффекта и экономической  эффективности.

В своей работе он дает понятия  этих показателей:

«Экономический эффект - показатель, характеризующий результат деятельности. Это абсолютный, объемный показатель; его можно суммировать в пространстве и времени (в данном случае мы абстрагируемся от понятия временной стоимости денег). В зависимости от уровня управления, отраслевой принадлежности объекта и других параметров в качестве показателей эффекта используют показатели валового национального продукта, национального дохода, валовой продукции, прибыли, валового дохода от реализации товаров и т.д.

Основным показателем безубыточности работы коммерческой организации является прибыль. Однако по этому показателю, взятому изолированно, нельзя сделать обоснованные выводы об уровне рентабельности. Прибыль в 20 тыс. руб. может быть прибылью разновеликих по масштабам деятельности и размерам вложенного капитала коммерческих организаций, иными словами, сумма объявленной прибыли, как правило, не дает возможности судить о масштабах фирмы. Соответственно и степень относительной весомости этой суммы будет неодинаковой. Поэтому в анализе используют коэффициенты рентабельности, рассчитываемые как отношение полученного дохода (прибыли) к средней величине использованных ресурсов.

Экономическая эффективность - относительный показатель, соизмеряющий полученный эффект с затратами или ресурсами, использованными для достижения этого эффекта. Значения этого показателя уже нельзя суммировать в пространстве и времени (подобные суммирования делают лишь в статистике, например, при построении уравнений регрессии, однако в этом случае показатель рассматривается как некая обобщенная статистическая характеристика изучаемого явления). Например, если известна оборачиваемость товаров по отдельным товарным группам, то товарооборачиваемость по магазину в целом не может быть найдена прямым суммированием исходных показателей товарооборачиваемости; нужно использовать показатели, характеризующие товарооборот и запасы магазина».

Ковалев В.В. выделяет два подхода к оценке экономической эффективности - ресурсный и затратный. В общем виде показатель экономической эффективности (EFF) выражается формулой

 

 

где  EF - величина экономического эффекта;

RC - величина ресурсов или затрат. 

Различие между категориями "ресурсы" и "затраты" достаточно очевидно. В частности, если для примера  рассмотреть основные средства, то в качестве характеристики ресурса может использоваться какой-либо из показателей его стоимостной оценки, а в качестве характеристики затрат - часть стоимости, относимая на затраты в отчетном периоде, т.е. амортизационные отчисления. Безусловно, и в этом случае очевидность носит лишь кажущийся характер - известно, что существует несколько оценок стоимости основных средств (первоначальная, восстановительная, остаточная, рыночная и др.), списывать вложения в основные средства на затраты можно с помощью различных методик амортизации и т.п.

Коэффициенты рентабельности (доходности), с одной стороны, представляют собой  частный случай показателей эффективности, когда в качестве показателя эффекта  в числителе дроби берется  прибыль, а в знаменателе - величина ресурсов или затрат. Однако на практике, естественно, анализ далеко не всегда выполняется в строгом соответствии с канонами теории, поэтому, с другой стороны, рентабельность понимается в более широком смысле, нежели эффективность. Неслучайно в прикладных науках говорят о двух группах показателей рентабельности как об относительных показателях, в которых прибыль сопоставляется с некоторой базой, характеризующей предприятие с одной из двух сторон - ресурсы или совокупный доход в виде выручки, полученной от контрагентов в ходе текущей деятельности. Два вида базовых показателей и предопределяют две группы коэффициентов рентабельности. В первом случае базовыми показателями (т.е. знаменателями дроби коэффициента рентабельности) выступают стоимостные оценки ресурсов (капитал, материальные ресурсы в различной классификации и др.), во втором случае - показатели выручки от реализации товаров, продукции, работ, услуг (в целом и по видам).

Существует множество коэффициентов  рентабельности (доходности) в зависимости  от того, с чьей позиции пытаются оценить эффективность финансово-хозяйственной деятельности коммерческой организации. Поэтому выбор оценочного коэффициента зависит от алгоритма расчета, точнее, от того, какой показатель эффекта (прибыли) используется в расчетах. Неслучайно в мировой учетно-аналитической практике известны различные интерпретации показателей прибыли, а какого-то единого универсального коэффициента эффективности не существует.

Логика дальнейшего рассуждения  вновь определяется структурой баланса, точнее, его пассивной части. Целесообразно выделить четыре крупные группы лиц, заинтересованных в деятельности конкретной коммерческой организации. Можно давать характеристику интересов этих групп исходя из различных критериев; мы будем исходить из последовательности формирования конечного финансового результата (см. рис. 2).

 

 

Отметим, что использованная на этом рисунке классификация расходов и доходов, а также некоторые  названия показателей являются в  определенном смысле условными. Например, коммерческие расходы здесь отнесены к группе условно-постоянных расходов. Такой подход является достаточно распространенным, однако надо иметь в виду, что если для конкретной компании эти расходы являются значимыми и в той или иной степени зависят от объема производства, то их следует разделить на постоянные и переменные.

Что касается условности названий, то, например, можно упомянуть о валовой (маржинальной) прибыли. Этот показатель, фактически представляющий собой разность между выручкой от реализации и переменными расходами и имеющий основополагающее значение в системе директ-костинга, был разработан и интерпретирован в ходе реализации идей маржиналистов в приложении к бухгалтерскому учету. В англоязычной литературе этот показатель имеет еще одно название, которое буквально переводится на русский язык словом "вклад". Именно этот термин мы и будем использовать в дальнейшем наряду с термином "валовая прибыль". Показатель этот является сравнительно новым для отечественного учета. Некоторое смысловое объяснение его названия может быть таким: для эффективно работающей коммерческой организации валовая прибыль не должна быть меньше постоянных расходов производственного назначения, т.е. она всегда ограничена снизу.

Как следует из схемы, укрупненно алгоритм распределения дохода таков: полученная коммерческой организацией выручка от реализации последовательно уменьшается на величину: а) затрат труда и материалов (материальные расходы); б) процентов за пользование кредитами и займами (финансовые расходы); в) уплачиваемых налогов. Остаток распределяется между владельцами коммерческой организации. Каждое такое уменьшение приводит к получению нового результатного показателя; значимость каждого из них различна для различных категорий лиц, заинтересованных в деятельности данной коммерческой организации. Можно привести следующий пример. С позиции лендеров, в принципе, безразлично, насколько велика чистая прибыль коммерческой организации - 1 тыс. руб. или 100 тыс. руб., главное для них — насколько велика прибыль до вычета процентов и налогов, точнее, достаточна ли ее величина для покрытия постоянных финансовых расходов. То, что подобная ситуация с варьированием чистой прибыли, хотя, возможно, и в меньших пределах, вполне реальна, не вызывает сомнения и может быть объяснено различными причинами, например, отраслевой, территориальной и др. Совершенно очевидно, что прибыль в 1 руб. с равным успехом может быть прибылью как крупнейшей фирмы, так и нищего, приторговывающего газетами.

Безусловно, алгоритмы распределения  доходов на практике более сложны в отношении расчетной базы, последовательности начисления, порядка выплаты и т.д., однако с позиции методологии и логики данных процедур приведенные рассуждения представляются достаточно обоснованными. Дадим краткую характеристику интересов выделяемых групп лиц, придерживаясь предложенной схемы.

Первая группа - это лендеры, т.е. физические и юридические лица, ссужающие деньги коммерческой организации на долгосрочной основе и получающие свою долю в виде процентов по ссудам и займам. Основной абсолютный показатель, характеризующий результативность работы коммерческой организации с позиции этой группы лиц, - прибыль до вычета процентов и налогов. В большинстве экономически развитых стран проценты уплаченные списываются на затраты и уменьшают налогооблагаемую прибыль; именно поэтому данный источник относительно выгоден, поскольку его стоимость меньше стоимости собственного капитала.

Вторая группа состоит из одного представителя - это государство, которое, безусловно, заинтересовано в том, чтобы любая нормально действующая коммерческая организация эффективно функционировала. Каждая такая организация вносит свою лепту в решение комплекса социальных и экономических задач, представляющих жизненно важный интерес для государства. Что касается социальных задач, то можно упомянуть о дополнительных рабочих местах, о морально-психологической стабильности работников, имеющих постоянную работу, и др. С экономической точки зрения заинтересованность государства не менее очевидна. Предоставляя каждой конкретной организации возможность функционировать, регулируя этот процесс с помощью соответствующих нормативно-распорядительных документов и в определенном смысле способствуя его деятельности с помощью различных льгот, протекционизма, финансирования и т.п., государство рассчитывает, в свою очередь, на получение определенного дохода посредством системы налогообложения.

В любой стране система начисления и взимания налогов отличается сложностью и имеет национальную специфику, однако, как правило, два налога составляют наибольший удельный вес - налог на добавленную стоимость и налог на прибыль. Поскольку база налогообложения для каждого из них различна, можно выделить два показателя, характеризующие деятельность коммерческой организации и представляющие интерес с позиции государства, - объем реализации и прибыль. Чем больше значения этих показателей, тем больше и отчисления государству, осуществляемые по установленным ставкам.

Таким образом, в общем доходе коммерческой организации всегда присутствует доля, изымаемая государством посредством системы налогообложения и находящаяся в налогооблагаемой прибыли (прибыль до вычета налогов).