Анализ франчайзинга в России

Содержание

Введение            3

1. Теоретические аспекты франчайзинга     6

1. Понятие и сущность франчайзинга     6

2. Виды франчайзинга       11
3. Преимущества и недостатки ведения бизнеса путем франчайзинга        17

2. Анализ франчайзинга в России      27

1. Проблема франчайзинга в Российской Федерации  27

2. Оценка деятельности субъектов франчайзинга в России 31

Заключение          37

Список использованной литературы      39

Приложение          40 
Введение

Сегодня ни для кого не секрет, что политика России в сфере экономики за последнее десятилетие претерпела значительные изменения. Множество экономико-правовых нововведений в большой мере улучшает некогда недостаточно развитый способ управления экономикой в целом и способствует разработке новых подходов и принципов предпринимательских взаимоотношений. Среди множества иностранных договорных моделей, появившихся на российском рынке, набирает популярность такая специфическая форма отношений, как франчайзинг. Уже получивший широкое признание в странах с развитой экономикой, российский франчайзинг только начинает свое развитие. Франчайзингу, как мощному инструменту привлечения реальных инвестиций в экономику страны, создания рабочих мест, формирования малого и среднего бизнеса, отводится одна из ведущих ролей в современной экономике России.

В настоящее время изучение понятия франчайзинга является одним из самых насущных вопросов в области экономики России. Большинство новоявленных бизнесменов посвятили себя теме изучения и анализа функционирования бизнеса в форме франчайзинга и создания благоприятных условий для успешного развития франчайзинговой системы.

Актуальность франчайзинга заключается в наличии неоспоримых преимуществ для всех участников франчайзинговых отношений при минимальном уровне риска. Для малых предприятий и индивидуальных предпринимателей он предоставляет в распоряжение устойчивый рентабельный бизнес, а для известных фирм и корпораций возможность расширить и усилить свои позиции на рынке. Этим и объясняется такая небывалая популярность франчайзинга как в Европе, так и в Америке.Для многих организаций франчайзинг стал символом успешности в бизнесе, в том числе и для некоторых российских фирм, которые не побоялись рискнуть и попробовать вести бизнес при помощи франчайзинга.

Цель моей работы - охарактеризовать механизм франчайзинга, выявить основные плюсы и минусы ведения бизнеса посредством франчайзинга, для чего будут рассмотрены основные его виды.

Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

• дано понятие франчайзинга, раскрыты его основные положения;
• отражены основные преимущества и недостатки ведения бизнеса посредством франчайзинга;
• отмечены проблемы, возникающие при применении франчайзинга на современном этапе развития рыночных отношений;
• рассмотрены возможности использования мирового опыта применения франчайзинга в современных российских условиях.

Изучив и проанализировав информацию, предоставленную профессиональной литературой, различными финансовыми журналами, газетами и другими средствами СМИ я постараюсь раскрыть понятие франчайзинга, выявить преимущества и недостатки данных договорных отношений, определить место и роль франчайзинга на российском рынке, сделать соответствующие выводы и заключения.

Вся система франчайзинга в российской экономике на данный момент находится в стадии становления, и не может избежать подъемов и падений. Поэтому очень важно осознавать, как свести негативные последствия к минимуму, для чего в ходе работы будут выявляться слабые и сильные стороны данной системы функционирования бизнеса на российском рынке. В своей курсовой работе я постаралась осветить практику франчайзинга в России, опираясь на опыт дифференцированных компаний РФ, выбравших франчайзинговую систему ведения бизнеса. Именно практический опыт российских компаний сможет показать наиболее ясную картину франчайзинга в нашей стране.

Таким образом, объектом исследования в курсовой работе является франчайзинг, предметом – целесообразность и возможности использования франчайзинга на современном этапе развития России.

Преддипломная курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников.

Перваяглавапосвященараскрытиюпонятийнойбазыисследуемойтемы,характеристикивидовфранчайзинга, основных достоинств и недостатков данной системы ведения бизнеса.

Во второй главе проводится оценка рынка франчайзинга в Российской Федерации: изучается проблема франчайзинговых сделок на российском рынке, оценивается практическое применение франчайзинга в России.

1. Теоретические аспекты франчайзинга.

1. Понятие и сущность франчайзинга.

Очень важно упомянуть тот факт, что для нашей экономики франчайзинг является достаточно новым веянием в экономической сфере, в то время как в развитых странах он достаточно долго использовался как способ обеспечения потребностей и нужд общества в различных товарах и услугах. Прежде чем продолжить дальнейшее рассмотрение вопроса франчайзинга, необходимо принять во внимание следующие термины.

В российском законодательстве само понятие франчайзинга отсутствует, но под франчайзингом принято понимать форму взаимодействия субъектов рынка, представляющую одну из разновидностей вертикальной интеграции, обладающую рядом специфических признаков. Далеко не каждая сеть развивается в формате франчайзинга. Соглашение, на основе которого действуют участники отношений, является вертикальным соглашением. [1]

Вертикальные соглашения – это соглашения или совместные действия между двумя или более организациями, каждая из которых работает на различном уровне производства или цепи распределения, и которые затрагивают условия, при которых стороны могут покупать, продавать или перепродавать некоторые товары или услуги.

В других правовых системах нет полного терминологического единообразия понятия франшизы:

• под «франшизой» понимается права (комплекс прав): например, Регламенты ЕС, Модельный закон раскрытия франшизы УНИДРУА)
• либо отношения, права и обязательства по договору, договоренности (например, Акты США, Австралийский Кодекс, Закон Китая)
• либо комплексная лицензия (например, Республика Казахстан)

При отсутствии терминологического единообразия возможно выделить ряд общих признаков, характеризующих сущность и содержание франчайзинга:

• наличие письменного двухстороннего соглашения (контракта);
• субъекты соглашения - франчайзер (обладатель прав) и франчайзи (пользователь прав);
• наличие прав у франчайзера (торговое название и/или товарный знак(знак обслуживания), коммерческие символы, патенты, ноу-хау, деловые и технические методы ,производственная система и другие права интеллектуальной собственности);
• использование прав на интеллектуальную собственность с целью распределения товаров и услуг;
• право и обязанность франчайзи осуществлять бизнес в соответствии с концепцией франчайзера; вести бизнес под системой или существенно определенным маркетинговым планом; работать под единообразной системой франшизы, вести дело под системой установленной франчайзером;
• со стороны франчайзера - поддержавшие, продолжающиеся условия коммерческой и технической помощи; помощь различного характера; обучение и продолжающаяся помощь;
• прямое или косвенное вознаграждение; входные и продолжающиеся платежи;
• контроль со стороны франчайзера;
• преддоговорное раскрытие информации (в некоторых странах обязательно только для франчайзера, в некоторых странах обязательно для двух сторон.

В законодательстве РФ так же не прописано понятие франшизы- права осуществлять определенную экономическую деятельность с использованием принципа франчайзинга, закрепленное договором, соглашением, а также деятельность (производство, оказание услуг и т.п.) осуществляемая с использованием принципа франчайзинга.

Франшизный пакет (в официальной терминологии термин не установлен) - в практической деятельности представляет собой совокупность документации, позволяющий идентифицировать и использовать права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации, а также описывающей процессы, методики и процедуры, представляющие собой в совокупности систему ведения дела.

Интеллектуальная собственность - результаты интеллектуальной деятельности и приравненные к ним средствами индивидуализации юридических лиц, товаров, работ, услуг и предприятий, которым предоставляется правовая охрана.

Лицензионный договор - договор, в соответствии с которым одна сторона - обладатель исключительного права на результат интеллектуальной деятельности или на средство индивидуализации (лицензиар) предоставляет или обязуется предоставить другой стороне (лицензиату) право использования такого результата или такого средства в предусмотренных договором пределах.

Договор коммерческой концессии - договор в соответствии с которым одна сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне (пользователю) за вознаграждение на срок или без указания срока право использовать в предпринимательской деятельности пользователя комплекс принадлежащих правообладателю исключительных прав, включающий право на товарный знак, знак обслуживания, а также права на другие предусмотренные договором объекты исключительных прав, в частности на коммерческое обозначение, секрет производства (ноу-хау).

Компания-франчайзер - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, обладающий правами на товарный знак, другие объекты интеллектуальной собственности и систему ведения дела.

Организация-франчайзи - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, приобретающее права на использование принадлежащих франчайзеру прав.

Права должны передаваться на основании договора, который не противоречит нормам российского законодательства, во временное пользование и на определенных условиях.

Точка франчайзи - объект, в котором осуществляется деятельность, например, кафе. Одному франчайзи может принадлежать несколько точек, например, кафе в различных местах города.

Первоначальный взнос (франшизный, паушальный взнос) – плата за предоставление права присоединиться к определенному бизнесу и использовать товарный знак франчайзера на определенной территории.

Роялти - плата в виде периодических отчислений фиксированных ставок, определяемых франчайзаром на основании собственной оценки стоимости права использования торговой марки единойфранчайзинговой сети, которые выплачиваются франчайзи франчайзору ежемесячно. Периодические выплаты вознаграждения, установленные пропорционально показателям деятельности, согласованным сторонами договора.

Рекламная плата (рекламный пай) - ежемесячная/ежегодная плата франчайзифранчайзеру для рекламных расходов.

Любой вид бизнеса можно превратить во франшизу. Международная Ассоциация Франчайзинга выделяет 70 отраслей хозяйства, в которых можно использовать методы франчайзинга.

Франчайзинговые взаимоотношения могут быть прибыльными для обеих сторон. Франчайзизаинтересован в максимальных продажах при минимальных затратах. Франчайзи должен следовать правилам ведения бизнеса по франшизе и участвовать в рекламных и маркетинговых компаниях, проводимых франчайзором. Франчайзор сосредоточенно работает над тем, чтобы лидировать в конкурентной борьбе, что было бы очень трудно сделать одному франчайзи. Франчайзор предоставляет необходимую поддержку, с тем, чтобы франчайзи мог уделять все внимание своим ежедневным операциям.

Для франчайзи возможность использовать уже отработанные и оправдавшие себя технологии, уже известную и популярную марку, возможность обучаться и получать необходимые консультации, помощь при возникновении малейших трудностей это самые важные и полезные моменты, которые можно извлечь для себя из франчайзинга. Все эти особенности могут предоставить те, кто уже прошел через все это и имеет за своей спиной огромный опыт, знания, обладает технологическими и тактическими тонкостями предпринимателей, т.е. располагает капиталом не столько материальным, сколько интеллектуальным, если его правильно использовать. Способ ведения бизнеса посредством франчайзинга как раз и аккумулирует необходимые возможности для подобной деятельности.

Франчайзинг сочетает в себе элементы аренды, купли-продажи, подряда, представительства, однако в целом проявляет себя как самостоятельная форма договорных взаимоотношений независимых хозяйствующих субъектов.

Кроме возможности использовать оборудование и технологии, франчайзи получает у него сырье и материалы, полуфабрикаты и рецептуру, инвентарь и мебель, униформу и символику. При всем этом франчайзи обязан поддерживать стандарты качества и уровень обслуживания на должном уровне. Недопустимость двойных стандартов качества — характерная черта франчайзинга, позволяющая потребителям доверять привычной торговой марке независимо от того, насколько далеко от головного предприятия расположена фирма оператора.

Часто бывают случаи, когда франчайзи переоценивают свои возможности и начинают вести себя как хозяева в бизнесе. Поэтому случаи компрометации франчайзи торговой марки франчайзера очень редки и влекут за собой расторжение контракта и выплату неустойки. Порядок финансирования франчайзинга определяется в зависимости от его вида и кредитоспособности участников. Франчайзи (оператор) может полностью осуществить капиталовложения в основные фонды, приобретаемые у франчайзера. Но как правило оператору не хватает собственных средств, поэтому основные фонды могут предоставляться на основе договора аренды. Кроме того, франчайзер вправе сам кредитовать оператора на льготных условиях или выступать в качестве поручителя по договору банковского кредита. [4]

Помимо единовременной платы оператора франчайзер может определить регулярную оплату за рекламу торговой марки, которую использует в своей деятельности оператор. Эта плата может варьироваться в пределах от 1 до 5% выручки и более присуща компаниям, осуществляющим долгосрочные рекламные проекты. Франчайзер также вправе устанавливать размер и порядок отчислений от объема текущих продаж оператора.

Система договорных отношений франчайзинга многообразна, условия каждого контракта зависят от множества факторов, таких как стабильностьфранчайзинга и место на конкретном рынке товаров и услуг, особенностиданного рынка. Задача каждого франчайзи – выбор наиболее подходящего варианта именно для него, если франчайзи справится с этой задачей, то его ждет успех и процветание на рынке.

2. Виды франчайзинга

Система франчайзинга представляет собой форму готового бизнеса, которая остается наиболее эффективной возможностью, чтобы выйти фактически на любой рынок, поскольку потребитель, как правило, приобретает товары или услуги у предприятий, зарекомендовавших себя на рынке.

Характер отношений между франчайзером и франчайзи в значительной степени зависит от вида франчайзингового соглашения.

В зависимости от уровня эксклюзивности предоставляемых прав франшиза делится на исключительную (эксклюзивное право франчайзи использовать франшизу на определенной территории) или неисключительную, предполагающую возможность конкуренции на определенной территории нескольких франчайзи одной и той же сети и непосредственного франчайзера. [8]

Как правило, крупные международные франчайзеры используют следующую схему развития франчайзинговой сети в той или иной стране: на первом этапе создается собственное представительство, которое в течение нескольких лет, наряду с изучением рынка, осуществляет основную деятельность с использованием стандартных подходов, тем самым апробируя его в новых условиях и, если это необходимо, адаптируя. Если в результате делается вывод о соответствии бизнес-подхода компании условиям рынка и о готовности местных компаний работать по франшизе, представительство начинает осуществлять поиск и отбор франчайзи, в полной мере обеспечивая поддержку и контроль их деятельности без привлечения головного офиса.

В зависимости от содержания франшизы (франчайзингового пакета) выделяются следующие виды франчайзинга:

• производственный;
• товарный;
• сервисный;
• франчайзинг бизнес-формата.

Производственный франчайзинг предполагает передачу франчайзером запатентованных технологий и сырья для производства определенного продукта. Чаще всего при этом франчайзер производит и поставляет франчайзи определенные ингредиенты, технология производства которых не разглашается.

В наибольшей степени этот вид франчайзинга представлен в производстве безалкогольных напитков. Практически все предприятия, осуществляющие разлив и упаковку продукции таких известных компаний, как Coca-Cola, Pepsico и другие, осуществляют свою деятельность в рамках производственного франчайзинга. При этом франчайзер продает франчайзи необходимые для производства концентраты. Франчайзи затем распределяет готовую продукцию среди местных дилеров.

Производственный франчайзинг имеет много общих черт с лицензионным соглашением. Однако франчайзи в отличие от лицензиата во взаимоотношениях с потребителями, работая под фирменным наименованием или товарным знаком франчайзера, ассоциируется с ним и является представителем его товаров (услуг).

В рамках производственного франчайзинга предметом соглашения является продажа на льготных условиях специального оборудования для производства определенной продукции. При этом франчайзинговый пакет, как правило, включает в себя: требования к производственным и складским помещениям, руководство по организации производства и инструкции по управлению производственным персоналом, право использования защищенных патентами технологий и торговой марки.

При товарном франчайзинге франчайзи на льготных условиях получает от франчайзера товары для их дальнейшей реализации. При этом франчайзером, как правило, выступает крупный производитель, предоставляющий франчайзи право на продажу и сервисное обслуживание под торговой маркой франчайзера товаров, изготовителем которых может быть как сам франчайзер, так и другие компании. Как правило, франчайзер поставляет франчайзи определенный товар в рамках оговоренного ассортимента для продажи по оговоренной технологии. В отличие от дилерских договоров, в рамках соглашений о торговом франчайзинге детально прописываются требования к технологии продаж и условия использования товарного знака. Кроме того, франчайзер, как правило, обеспечивает франчайзи финансовой (в случае приобретения или строительства объектов недвижимости), рекламной, консультационной и информационной поддержкой, предоставляя также услуги обучения и стажировки персонала.

Такой подход давал гарантию производителям в том, что их товары попадут к покупателям точно в таком виде, в каком они были созданы. При этом имя и торговая марка компании получали широкое распространение и приносили все выгоды потребителям.

В целом, по мнению экспертов, товарный франчайзинг в большей степени выгоден франчайзеру, поскольку обеспечивает продвижение его товарного знака и расширение сети сбыта при минимальных капитальных и текущих затратах. Чаще всего товарный франчайзинг используется в продаже бензина, автомобилей, велосипедов, алкогольных и безалкогольных напитков и других товаров в рознице.

В рамках сервисного франчайзинга франчайзер, кроме передачи оборудования и предоставления права на продажу услуг, осуществляет передачу технологий продаж, обслуживания клиентов, а также контролирует все аспекты их применения. В целом, сервисный франчайзинг представляет собой синтез двух описанных выше видов франчайзинга в сфере услуг. Сущность его заключается в том, что франчайзи предоставляется право на осуществление определенного вида деятельности под торговой маркой франчайзера.

Знакомая всем франчайзинговая система McDonalds наряду с товарным знаком и технологией приготовления бутербродов имеет свои стандарты внутреннего и внешнего дизайна помещений, фирменного стиля во всех элементах организации приготовления блюд и обслуживания клиентов.

Наиболее же перспективным на сегодняшний день видом франчайзинга является франчайзинг бизнес-формата. Здесь франчайзер, кроме прав на использование товарного знака, передает франчайзи отработанную модель организации и ведения бизнеса. Франчайзинг бизнес-формата предполагает составление франчайзером обширного пакета сопутствующих аренде торговой марки документов - так называемого brand-book, включающего в себя детальные технологии ведения бизнеса и правила, вплоть до параметров работы с недвижимостью (месторасположение, интенсивность людских потоков, диапазон арендной ставки и так далее), оформления интерьера помещений, освещения, расположения мебели, внешнего вида сотрудников, специфики работы с поставщиками, рекламной политики и т.д. В результате, франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и фактически становится частью его общей корпоративной системы. Во многих случаях, как это, например, происходит в сетях фаст-фуд McDonald's, франшизные точки обслуживаются централизованными поставками продуктов, следуют единому подходу в части технологического процесса, ассортимента, стиля обслуживания и так далее. Исключения в виде незначительных отклонений от стандарта допускаются очень редко. К примеру, несмотря на то, что во всем мире в ресторанах сети McDonald's напитки, содержащие алкоголь, не входят в ассортимент продукции, в Германии и Чехии в меню включено пиво, поскольку оно является неотъемлемой частью национальной культуры.

Франчайзер при таком франчайзинге может быть предприятием, добывающим сырье, производителем, оптовым или розничным торговцем, предприятием сферы услуг, а может быть только владельцем прав, которые по договору передаются франчайзи на определенных условиях. Франчайзинг может быть определен как способ доставки продукции или услуг потребителю, способ развития бизнеса и завоевания рынка на основе кооперации материальных и финансовых средств и усилий различных предприятий. Франчайзинг может рассматриваться также и как соглашение, при котором производитель или единоличный распространитель продукта или услуги, защищенных торговой маркой, дает эксклюзивные права на распространение на данной территории своей продукции или услуг независимым предпринимателям (розничным торговцам) в обмен на получение от них платежей (роялти) при условии соблюдения технологий производственных и обслуживающих операций.

К примеру, в США, по оценкам экспертов, на сегодняшний день франчайзинг бизнес-формата составляет около 75% от общего количества франчайзинговых соглашений.

При деловом франчайзинге требуется, чтобы франчайзи оплачивал постоянные взносы, а также производил взносы в рекламный фонд, находящийся в ведении франчайзора. Франчайзор может сдать в аренду франчайзи основные фонды, предложить ему финансирование; он вправе также выступать и в качестве поставщика для своихфранчайзи.

Форма франчайзинга определяет условия франшизы, закрепляя обязанности между франчайзером и франчайзи. Согласно международной классификации выделяют 5 форм франчайзинга:

1. Прямой франчайзинг. Подразумевает заключение договора франчайзинга с одной компанией, без права передачи франшизы. Франчайзи ограничен определенной территорией.

2. Последовательный франчайзинг. Данная форма франчайзинга позволяет заключать несколько договоров франчайзинга и, следовательно, выдавать несколько франшиз. Однако франчайзер выдает франшизы по мере того, как франчайзи фактически доказывает, что функционирование предприятия осуществляется согласно установленным договором условиям.

3. Распределение (развитие) территории. Суть формы франчайзинга заключается в закреплении за разработчиком определенной территории, в пределах которой он может заключать договора от имени главной компании.

4. Субфранчайзинг отличается тем, что франчайзер вместе с заключением договора предоставляет франчайзи часть своих прав, например, право продажи франшизы третьим лицам. Охват территории при этом, значительно больше, чем при прямом или последовательном франчайзинге. Передача прав также свидетельствует о переходе ответственности за развитие территории франчайзи. Доход от оплаты франшизы и роялти субфранчайзи распределяется между франчайзером и франчази.

5. Мастер-франчайзинг имеет сходство с субфранчайзингом, поскольку при данной форме франчайзер также передает франчайзи свои права и обязанности. Однако мастер-франчайзинг подразумевает полное делегирование главной компании своих полномочий. При этом франчайзи получает полное право создавать предприятия и продавать франшизу третьим лицам. Для субфранчайзи дочерняя компания будет исполнять все функции самого франчайзера.

Среди выделенных форм франчайзинга наиболее медленному освоению рынка соответствует прямой франчайзинг, наиболее агрессивными методами завоевания рынка, остаются субфранчайзинг и мастер-франчайзинг.

Так  же можно выделить такие виды франчайзинга, как корпоративный франчайзинг - современная форма организации франшизного бизнеса, при которой франшизополучатель оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров и конверсионный франчайзинг- способ расширения франшизной сети, при котором действующее самостоятельно предприятие переходит на работу по договору франчайзинга и присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под контролем одного франшизополучателя.

3. Преимущества и недостатки ведения бизнеса путем франчайзинга

Любому бизнесмену, который хочет достичь каких-либо высот, признания потребителей и экономического успеха в целом, необходимо проанализировать свое будущее дело, а именно понять, какие выгоды могут быть получены в процессе своей деятельности и с какими проблемами придется столкнуться. Это касается любого бизнеса, в том числе и организованного посредством договора франшизы. При более детальном изучении франчайзинга, оказалось, что данная форма ведения бизнеса имеет не только свои плюсы, но и минусы, которые необходимо учитывать при формировании этого вида договорных отношений.

Для начала выясним, почему франчайзинг так выгоден для франчайзи. Франчайзинг для него означает наличие собственного бизнеса, но франчайзи не остается один на один со всеми проблемами и рисками, связанными с ведением предпринимательской деятельности. Когда франчайзи дает свое согласие вкладывать деньги во франчайзинговое предприятие, он все равно остается независимым владельцем бизнеса (например, франчайзер никогда не сможет его уволить с этой работы), но при этом получает профессиональную поддержку от франчайзера. Франчайзинговая система дает в период перед открытием бизнеса и после информацию, которая помогает франчайзи найти подходящее местоположение для предприятия, продумать его дизайн, убедится в том, что бизнес правильно функционирует и так далее, основываясь на опыте франчайзера. Такая поддержка помогает ему избежать тех ошибок, которые обычно делают другие предприниматели, когда начинают свое дело самостоятельно.