Анализ хозяйственной деятельности ФГУП Учхоз Миловское БашГАУ

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
 
 

Факультет: Механизации сельского хозяйства

Кафедра: Организация аграрного производства

Специальность: Механизация сельского хозяйства

                           Форма обучения: Заочная

                            Курс, группа 611 
 
 
 
 
 
 

Аллагуватов Салават Зиннатуллович 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

«Анализ хозяйственной деятельности ФГУП Учхоз Миловское БашГАУ» 
 
 
 

«К  защите допускаю»

         Руководитель:                                                                                                                             

                                                                                   ст. преп. Сафина З.Ф.

«__»____________2012г. 
 
 
 
 

Оценка при  защите

_____________________

_____________________

«__»_____________2012г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

УФА 2012

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                            3  

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия             4 

1.1  Краткая характеристика хозяйства                                                         4

1.2 Размеры хозяйства  и  его организационная  структура                           5

1.3  Специализация хозяйства                                                                             5

1.3  Уровень интенсивности  производства                                                      6

2 Анализ использования основных и производственных фондов              7        

3. Оценка состояния отраслей сельского хозяйства

    и вспомогательных служб предприятия                                                     18                                                                                                   

4 Анализ использования трудовых ресурсов                                                 24

5 Анализ финансового состояния предприятия                                            27

Заключение                                                                                                           28

Библиографический список                                                                              30

ВВЕДЕНИЕ 

           Любая экономическая  система, в том числе и сельскохозяйственное предприятие, решает триединую задачу: что, как и для кого производить. Дисциплина «Организация и управление производством» позволяет определить эффективные взаимосвязи между отдельными элементами производственного процесса, условия для повышения конкурентоспособности продукции, а также предприятия в целом.

     Современному  инженеру необходимы знания по основам организации и управления производством; умение квалифицированно решать вопросы, связанные с сокращением трудоемкости и улучшением качества продукции, повышением эффективности работы предприятия. Кроме того, он должен владеть навыками управления трудовым коллективом.

     Необходимые знания будущий специалист получает при изучении экономических дисциплин.

     Учебная дисциплина «Организация и управление производством» систематизирует и дополняет знания, полученные студентами при изучении курсов «Экономическая теория» и «Экономика сельского хозяйства».

     Организация производства существенно зависит  от состава материально-технической базы и технологии производства, поэтому предлагаемый курс тесно взаимодействует с техническими и технологическими дисциплинами. Многие организационные вопросы и факторы повышения эффективности могут быть успешно реализованы только при условии тщательного изучения технологических процессов, структуры машинно-тракторного парка и оборудования, перспектив научно-технического прогресса в данной отрасли.

     В связи с переходом на рыночные отношения назрела необходимость  совершенствования методов хозяйствования, поиска эффективных форм организации производства.  

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия  

1. Краткая характеристика хозяйства

      ФГУП  Учхоз Миловское Уфимского района расположено в районе слияния степной и лесостепной зон Русской равнины Республики Башкортостан.

         Климатические условия благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур.

      Р-н находится в теплом, незначительно засушливом агроклиматическом регионе. расположен в центральной части РБ, у слияния рек Уфы и Белой. Территория района расположена в пределах Прибельской увалисто-волнистой равнины. Почвы в правобережье р. Белой серые и темносерые лесные, в левобережье - черноземы выщелоченные. С/х угодья занимают 106,9 тыс. га (70,7% территории района), в т.ч. пашни - 79,2, сенокосы - 8,0, пастбища - 19,7 тыс. га.  Особое влияние на результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия имеют концентрация, специализация и интенсификация производства, которые позволяют сосредоточить трудовые и материальные ресурсы на производстве основных, наиболее эффективных в данных природных и экономических условиях видов с.х. продукции, широко использовать новейшую технику, передовую технологию и организацию производства, что обеспечивает значительное повышение эффективности с.-х. производства. 
 
 
 
 
 
 

1.2 Размеры хозяйства и его организационная структура 

     Основными показателями, характеризующими  размеры с.-х. предприятий являются: объемы валовой и товарной  продукции (по стоимости), площади  пашни и с.-х. угодий, поголовье  животных, численность работников, объём производственных фондов с.-х. назначения, сумма энергетических мощностей и др.

        Характеристики размеров хозяйства  представлены в таблице 1. 

1.3  Специализация хозяйства 

      Специализация сельского хозяйства – это  форма общественного разделения труда в той части общества, которая занимается производством сельскохозяйственной продукции.

      Отрасли, производящие сельскохозяйственную продукцию, подразделяются, прежде всего, на две  большие группы – растениеводство  и животноводство.

      В животноводстве различают отрасли  по видам животных и производимой продукции, и делится на скотоводство (мясное и молочное), свиноводство, рыболовство, оленеводство и другие.    

      Данные  берутся из формы “Реализация  продукции” годового отчета. При этом необходимо пользоваться усредненными данными за 3-5 лет.

         Обобщающими показателями, характеризующим уровень специализации  и позволяющим проследить тенденцию  или оценить проектные решения, является коэффициент специализации  сельскохозяйственного предприятия. Рассчитывают коэффициент специализации (Кс) по формуле:

   где У_m - доля отдельных отраслей в товарной продукции;

   n - порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

   1.4  Уровень интенсивности  производства 

      Интенсификация  сельского хозяйства – сложный экономический процесс, охватывающий все важнейшие стороны экономики сельскохозяйственного производства и предприятия, в частности. Она характеризуется системой стоимостных и натуральных, общих и частных показателей.

      Уровень интенсивности производства в с.-х. предприятиях характеризуется следующими показателями:     

       - фондооснащенность, тыс. руб./100 га - среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения в расчете на 100 га сельхозугодий и 100 га пашни;

      - фондовооруженность труда, тыс. руб.;

      - энергооснащенность, кВт/100 га;

      - энерговооруженность, кВт/чел.;

      - совокупные затраты, тыс.руб./100 га. 

     Фондооснащенность - это стоимость основных производственных фондов в расчете на единицу сельскохозяйственных угодий ( на 1, 100, 1000 га).

     Фондовооруженность – это стоимость  основных производственных фондов, приходящаяся на одного среднесписочного  работника.

     Энергооснащенность - это  количество  энергетических мощностей на  единицу посевной площади (1, 100, 1000 га).

     Энерговооруженность – это количество энергетических мощностей, приходящаяся на одного среднесписочного работника. 
 
 
 
 

2 Анализ использования основных и производственных фондов

           Большое значение имеет совершенствование материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий.

      Основные  фонды – это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной  формы, выполняют одну и ту же функцию  в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производимый продукт частями по мере износа.

          Уровень оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами характеризуют следующие показатели: фондооснащенность, фондовооруженность, энергооснащенность, энерговооруженность.

         Чтобы повысить уровень оснащенности и эффективность использования основных средств, необходимо не только улучшать их состав, но и повышать эффективность всех отраслей сельскохозяйственного производства.

          Оборотные фонды – это такие средства производства, которые, участвуя единожды в процессе создания продукции, полностью изнашиваются, видоизменяются и переносят свою стоимость полностью на производимый продукт.

      Средства  производства, входящие в состав основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, служат для достижения отдельных целей и образуют отдельные виды фондов:

• здания;
• сооружения;
• машины и оборудования;
• транспортные средства;
• производственный и хозяйственный инвентарь;
• продуктивный и рабочий скот.

      Рассмотрим  структуру основных фондов с.-х. назначения (таблица 2) и структуру оборотных  средств (таблица 3).Показателями использования  в ней совокупности основных производственных фондов с.-х. назначения являются фондоотдача и норма прибыли.

     Фондообеспеченность представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных средств в расчете на единицу сельскохозяйственной площади. 

     Фондовооруженность труда в сельском хозяйстве определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на одного работника, занятого в сельском хозяйстве.

     Главными  стоимостными показателями эффективности  использования основных производственных средств являются фондоотдача и  фондоемкость продукции.

     Фондоотдача характеризует отношения стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения.

     Фондоемкость показывает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы стоимости продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 1  Анализ размеров интенсификации и  специализации производства

     Как видно из таблицы 1 у хозяйства 32,2% принадлежит зерновой продукции, молоку – 2,3 и мясу – 2,47%. По этим значениям можно сказать, что направление хозяйства – зерно-мясо-молочное.

Таблица 2   Структура основных фондов с.-х. назначения

      По  таблице 2 видно, что большую часть  основных производственных фондов занимают рабочие машины и оборудование – 41,8% .

      На 100 руб. стоимости основных производственных фондов получено      руб. продукции в денежном выражении. На производство единицы стоимости продукции было израсходовано   руб. основных средств. 
 
 
 

      Таблица 3  Структура  оборотных средств

  В таблице 3 при полном анализе наличия оборотных средств предприятия можно сказать, что на конец анализируемого года существенного изменения количества оборотных средств не произошло. Следует обратить внимание на увеличение затрат на незавершенном производстве, что в первую очередь говорит о вкладывание денег на будущий год. 
 

              Таблица 4   Структура энергетических ресурсов

     По  таблице 4 можно сказать, что основную часть энергетических ресурсов составляют тракторы – 50,2%, потом комбайны – 23,4 %, автомобили – 23,04 %. Это объясняется тем, что основную работу в сельском хозяйстве выполняют тракторы и комбайны, а рабочий скот используются мало.

       Энерговооруженность на 1 работника, по хозяйству, составила 79,03  л.с. или  58,1 кВт. И чем выше это значение, тем выше производительность труда и производится больше дешевой продукции. 
 
 
 
 
 
 

Таблица 5   Обеспеченность тракторами и с.-х. машинами