Анализ и оценка влияния на объем производства эффективности использования материальных ресурсов

Анализ и оценка влияния на объем производства эффективности использования материальных ресурсов.

 

Содержание

 

Введение

1. Материальные  ресурсы как объект учета и  анализа

1.1 Сырье  и материалы: понятие, сущность и  значение для производственного  процесса

1.1.1 Оценка  качества планов материально-технического  снабжения

1.1.2 Оценка  потребности в материальных ресурсах

1.2 Нормативное  регулирование учета материальных  ресурсов и запасов

1.3. Методика оценка эффективности использования материальных ресурсов

1.3.1 Свод показателей эффективности

1.3.2 Оценка влияния материальных ресурсов на объем производства продукции

2. Анализ  показателей эффективности использования сырья и материалов на СПК «Кутузовское»

2.1 Краткая  характеристика СПК «Кутузовское»

2.2 Анализ  обеспеченности предприятия материальными  ресурсами

2.3 Расчет  коэффициентов эффективности использования  сырья и материалов за три  отчетных периода

2.4 Сравнительный  анализ значений коэффициентов  за три периода

2.5 Сетевой  график реализации мероприятий  по снижению норм потребления  сырья и материалов

Заключение

Список используемой литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 
    Без использования материальных ресурсов не может быть организовано ни одно производство, следовательно, при рассмотрении любого производства всегда встает вопрос об эффективности их использования как составляющей эффективности производства вообще. Этим обусловлена актуальность выбранной темы работы – «Анализ эффективности использования материальных ресурсов и запасов».

   Целью настоящей работы является рассмотреть методы анализа и повышения эффективности использования сырья и материалов, а также рассмотреть практическое применение этих методов на примере конкретного предприятия.

    Для достижения этой цели в работе решаются следующие промежуточные задачи:

   1. раскрывается сущность методы анализа и повышения эффективности использования сырья и материалов;

   2. рассматриваются методы оценки эффективности использования сырья и материалов;

  3. иллюстрируется применение этих методов на примере конкретного предприятия – СПК «Кутузовское», занимающегося производством продукции растениеводства (пшеница, рожь, ячмень, солома, сено, силос, зеленая масса) и продукции животноводства (молоко, мясо).

4. методами  системного анализа (с использованием  системного подхода) разрабатываются  рекомендации по повышению эффективности  использования сырья и материалов  на СПК «Кутузовское»

   В настоящей работе будет приведена методика расчета и анализа коэффициентов эффективности использования сырья и материалов сначала в общем виде, затем эта методика будет адаптирована применительно к предприятию, занимающемуся производством продукции растениеводства и животноводства

  Расчет и анализ соответствующих коэффициентов будет проводиться по трем отчетным периодам: первый из них продолжительностью 1 неделя, второй – месяц, третий – 2 недели. Такая разница в продолжительности отчетных периодов не является помехой для анализа, т.к. основные показатели эффективности являются относительными, поэтому, несмотря на разницу продолжительности отчетных периодов, можно проследить динамику этих показателей во времени и сделать вывод.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Материальные ресурсы как объект  учета и анализа.

 

1.1 Сырье и материалы: понятие, сущность  и значение для производственного  процесса.

 

   Необходимым условием организации производства продукции является обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д.

   Постоянное увеличение используемых в производстве орудий труда, расширение объемов производства, ввод в действие новых основных фондов и капитальное строительство требуют все большего и большего количества сырья, материалов, топлива и энергии. Сырье, материалы, топливо и энергия объединим в данном контексте общим понятием - материальные ресурсы (дальше в тексте МР). Переход к рыночной системе экономики, требует научного нормирования МР. Объективной расчетной базой как планов социально-экономического развития, так и планов отраслей народного хозяйства и промышленных предприятий являются научно обоснованные нормативы и рассчитанные на их основе нормы затрат материальных ресурсов. Стоимость материальных ресурсов входит в себестоимость продукции по элементу «Материальные затраты» и включает в себя цену их приобретения (без учета НДС и акцизов), наценки, комиссионные вознаграждения, уплачиваемые снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимость услуг бирж, таможенных пошлин, плату за транспортировку, хранение и доставку, осуществленные сторонними организациями. Удовлетворение потребности предприятия в материальных ресурсах может обеспечиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным. Экстенсивный путь предполагает увеличение добычи и производства материальных ресурсов и связан с дополнительными затратами. Кроме того, рост объема производства при существующих технологических системах привел к тому, что темпы истощения природных ресурсов и уровень загрязнения окружающей среды вышли за допустимые пределы. Поэтому рост потребности предприятия в материальных ресурсах должен осуществляться за счет более экономного их использования в процессе производства продукции или интенсивным путем.

   Изыскание внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов составляет содержание экономического анализа, который предполагает следующие этапы:

   1. Оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения;

   2. Оценка потребности предприятия в материальных ресурсах;

   3. Оценка эффективности использования материальных ресурсов;

   4. Факторный анализ общей материалоемкости продукции;

   5. Оценка влияния стоимости материальных ресурсов на объем производства продукции.

   Источники информации для анализа материальных ресурсов: план материально-технического снабжения, заявки, спецификации, договоры на поставку сырья и материалов, формы статистической отчетности о наличии и использовании материальных ресурсов и его затратах на производство и реализацию продукции, плановые и отчетные калькуляции себестоимости выпускаемых изделий, данные о нормативах и нормах расходов материальных ресурсов.

 

1.1.1 Оценка качества планов материально-технического  снабжения.

   Важным условием бесперебойной нормальной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в материальных ресурсах (MPi) источниками покрытия (Ui):

MPi = Ui .

   Различают внутренние (собственные) источники и внешние.

   К внутренним источникам относят сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономию материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

   К внешним источникам относят поступление материальных ресурсов от поставщиков в соответствии с заключенными договорами.

   Потребность в завозе материальных ресурсов со стороны определяется разностью между общей потребностью в i-м виде материальных ресурсов и суммой внутренних источников ее покрытия. Степень обеспеченности потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку оценивается с помощью следующих показателей:

   - коэффициент обеспеченности по плану

   - коэффициент обеспеченности фактический

   Анализ данных коэффициентов проводится по каждому виду материалов.

   Особое внимание при анализе уделяется выполнению плана по срокам поставки материальных ресурсов или ритмичности поставок.

    Для оценки ритмичности поставок используются показатели:

- коэффициент  неравномерности поставок материалов.

- коэффициент  вариации.

    Неритмичная поставка материальных ресурсов ведет к простоям оборудования, потерям рабочего времени, необходимости сверхурочных работ. Оплата простоев не по вине рабочих и сверхурочных работ ведет к увеличению себестоимости выпускаемой продукции и соответственно к снижению прибыли предприятия.

 

 

1.1.2 Оценка потребности в материальных  ресурсах.

   Условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность материальными ресурсами. Потребность в материальных ресурсах определяется в разрезе их видов на нужды основной и не основной деятельности предприятия и на запасы, необходимые для нормального функционирования на конец периода.

  Потребность в материальных ресурсах на образование запасов определяется в трех оценках:

- в натуральных  единицах измерения, что необходимо  для установления потребности  в складских помещениях;

- в денежной (стоимостной) оценке для выявления  потребности в оборотных средствах  и увязки с финансовым планом;

- в днях  обеспеченности – в целях планирования  и контроля за выполнением графика поставки.

   В процессе анализа фактические запасы важнейших видов сырья и материалов сопоставляют с нормативными и выявляют отклонение.

   Проверяют также состояние запасов сырья и материалов на предмет выявления излишних и ненужных. Их можно установить по данным складского учета путем сравнения прихода и расхода. К неходовым относят материалы, по которым не было расходов более одного года.

 

1.2 Нормативное регулирование учета  материальных ресурсов и запасов.

 

   Сырье и материалы, исследуемые в данной работе, являются частью материально-производственных запасов, поэтому вопрос нормативного регулирования их использования уместно рассмотреть на более общем уровне – на уровне нормативного регулирования учета материально-производственных запасов (МПЗ). Что следует относить к материально-производственным запасам, определено в Положении по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденном приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. № 44н (далее по тексту ПБУ 5/01). Готовая продукция и товары являются частью материально-производственных запасов (МП3). Однако в свете формирования учетной политики по данным позициям имеется большое количество специфических (касающихся только их) положений. Поэтому в данном разделе речь пойдет непосредственно о материальных ценностях, учитываемых на счете 10 «Материалы», а готовая продукция и товары рассмотрены в отдельных разделах. Материально-производственные запасы принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости (п. 5 ПБУ 5/01). Однако их оценка (определение этой фактической себестоимости) может отличаться. Это зависит от способа получения данных МП3. Так, фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством РФ). К таким затратам на приобретениеМП3 относятся (п. 6 ПБУ 5/01):

- суммы, уплачиваемые  в соответствии с договором  поставщику (продавцу);

- суммы, уплачиваемые  организациям за информационные  и консультационные услуги, связанные с приобретением материально-производственных запасов;

- таможенные  пошлины;

- невозмещаемые  налоги, уплачиваемые в связи  с приобретением единицы материально-производственных  запасов;

- вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретены материально-производственные запасы;

- затраты  по заготовке и доставке материально-производственных  запасов до места их использования, включая расходы по страхованию. Данные затраты включают, в частности, затраты по заготовке и доставке  материально-производственных запасов;

- затраты  по содержанию заготовительно-складского  подразделения организации, затраты  на услуги транспорта по доставке  материально-производственных запасов  до места их использования, если  они не включены в цену материально-производственных  запасов, установленную договором; начисленные проценты по кредитам, предоставленным поставщиками (коммерческий  кредит); начисленные до принятия  к бухгалтерскому учету материально-производственных  запасов проценты по заемным  средствам, если они привлечены  для приобретения этих запасов;

- затраты  по доведению материально-производственных  запасов до состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных целях. Данные затраты включают затраты организации по подработке, сортировке, фасовке и улучшению технических характеристик полученных запасов, не связанные с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг;

- иные затраты, непосредственно связанные с  приобретением материально-производственных  запасов.

   Не включаются в фактические затраты на приобретение МПЗ общехозяйственные и иные аналогичные расходы, кроме случаев, когда они непосредственно связаны с их приобретением (например, командировочные расходы по заключению договоров на поставку МП3, затраты на экспедиторские услуги и т. п.). Фактическая себестоимость МП3, которые организация изготавливает самостоятельно, определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов (п. 7 ПБУ 5/01). Учет и формирование затрат на производство МП3 осуществляются организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции. Фактическая себестоимость материально-производственныx запасов, внесенных в счет вклада в уставный капитал организации, определяется исходя из их денежной оценки, согласованной учредителями или участниками организации, если иное не предусмотрено законодательством РФ. Если МП3 получены организацией по договору дарения или безвозмездно или остались от выбытия основных средств и другого имущества, их фактическая себестоимость определяется исходя из их текущей рыночной стоимости на дату принятия к бухгалтерскому учету (п. 9 ПБУ 5/01). При этом для целей налогообложения рыночная стоимость определяется с учетом требований статьи 40 НК РФ. Оценка материалов при их отпуске в производство (и ином выбытии) осуществляется организацией одним из следующих методов (п. 16 ПБУ 5/01):

- по себестоимости  каждой единицы;

- по средней  себестоимости;

- по себестоимости  первых по времени приобретения  материально-производственных запасов (метод ФИФО);

- по себестоимости  последних по времени приобретения  материально-производственных запасов (метод ЛИФО).

   По себестоимости каждой единицы оцениваются материалы, используемые в особом порядке (драгоценные металлы, драгоценные камни и т. п.), а также материально-производственные запасы, которые не могут обычным образом заменять друг друга. Данный метод применяется только в исключительных случаях. Поэтому подробнее остановимся на наиболее распространенных способах списания материалов в производство. Большинство предприятий применяют при отпуске материалов на производственные цели метод оценки по средней себестоимости, которая определяется по каждому виду (группе) материалов как частное от деления общей себестоимости вида (группы) материалов на их количество. Материалы могут расходоваться не только на основное производство, но и по другим направлениям (вспомогательные производства, общецеховые или общехозяйственные расходы, обслуживающие хозяйства и т. п.). В последнем случае в учетной политике организации необходимо также предусмотреть вариант и методику распределения величины таких отклонений между различными счетами затрат (например, пропорционально стоимости материалов по учетным ценам, списанным на соответствующие счета учета затрат). Оценка запасов методом ФИФО основана на допущении, что материальные ресурсы используются в течение отчетного периода в последовательности их закупки, т.е. ресурсы, первыми поступающие в производство (в торговле - в продажу), должны быть оценены по себестоимости первых по времени закупок с учетом стоимости ценностей, числящихся на начало месяца. При применении этого метода оценка материальных ресурсов, находящихся в запасе (на складе) на конец отчетного периода, производится по фактической себестоимости последних по времени закупок, а в себестоимости реализованной продукции (работ, услуг) учитывается стоимость ранних по времени закупок. Метод ЛИФО основан на противоположном допущении, чем метод ФИФО, т.е. ресурсы, первыми поступающие в производство (продажу), должны быть оценены по себестоимости последних в последовательности по времени закупок. При применении этого метода оценка материальных ресурсов, находящихся в запасе (на складе) на конец отчетного периода, производится по фактической себестоимости ранних по времени закупок, а в себестоимости реализованной продукции (работ, услуг) учитывается стоимость поздних по времени закупок. Наряду с рекомендациями по снижению норм расходом сырья и материалов будут даны рекомендации по изменению учетной политики конкретного предприятия в целях более эффективного оценивания и расходования сырья и материалов.

 

1.3. Методика оценка эффективности использования материальных ресурсов.

 

1.3.1 Свод показателей эффективности.

   Прежде чем давать свод показателей эффективности использования сырья и материалов, дадим свод обозначений, которыми будем пользоваться в настоящей работе.

Обобщающие показатели:

МЕ – материалоемкость продукции;

МО – материалоотдача продукции;

УМ – удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции;

КМ – коэффициент использования материалов.

Частные показатели:

СМЕ – сырьеемкость продукции;

ММЕ – металлоемкость продукции;

ТМЕ – топливоемкость продукции;

ЭМЕ – энергоемкость продукции.

Прочие обозначения:

ТП – объем товарной продукции;

VВП – количество произведенной продукции;

УД – удельный вес определенного вида продукции;

ЦП – уровень отпускных цен на продукцию;

МЗ – сумма материальных затрат;

УР – расход материала на единицу продукции;

ЦМ – стоимость материалов;

Э – экономия;

М0, М1 – норма расхода материала до и после внедрения мероприятия;

VВПМ – выпуск продукции в натуральном выражении с момента внедрения мероприятия и до конца года;

ЗМ – затраты, связанные с внедрением мероприятия.

 

   Теперь приступим собственно к коэффициентам, показывающим эффективность использования сырья и материалов.

   В процессе потребления материальных ресурсов в производстве происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому уровень их расходования определяется через показатели, исчисленные исходя из суммы материальных затрат.

   Для оценки эффективности материальных ресурсов используется система обобщающих и частных показателей (табл.1).

   Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения.

   Частные показатели используются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости).

 

Таблица 1. Показатели эффективности материальных ресурсов

Показатели			Экономическая интерпретация показателя
Материалоемкость продукции (МЕ)			Отражает величину материальных затрат, приходящуюся на 1 руб выпущенной продукции
Материаллоотдача продукции (МО)			Характеризует выход продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (УМ)			Отражает уровень использования материальных ресурсов, а также структуру (материалоемкость продукции)
Сыроемкость продукции (СМЕ) Металлоемкость продукции (ММЕ) Топливоемкость продукции (ТМЕ) Энергоемкость продукции (ЭМЕ)			Показатели отражают эффективность потребления отдельных элементов материальных ресурсов на 1 руб. выпущенной продукцией
Удельная материалоемкость изделия (УМЕ)			Характеризует величину материальных затрат, израсходованных на одно изделие.

 

   Удельная материалоемкость отдельных изделий может быть исчислена как в стоимостном, так и в условно-натуральном и натуральном выражении.

   В процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения.

 

1.4.2 Оценка влияния материальных  ресурсов на объем производства  продукции.

   Влияние материальных ресурсов на объем производства продукции рассчитывается на основе следующей зависимости:

 

VВП = МЗЧ  МО или VВП = МЗ/МЕ .

 

   Для расчета влияния факторов на объем выпуска продукции по первой формуле можно применить способ цепных подстановок, абсолютных или относительных разниц, интегральный метод, а по второй – только прием цепных подстановок или интегральный метод. Результаты анализа материальных затрат используются при нормировании расходов сырья и материалов на изготовление продукции, а также при определении общей потребности в материальных ресурсах на выполнение производственной программы. Решение аналитических задач по оценке эффективности использования материальных ресурсов и обеспеченности предприятия сырьем и материалами является задачей логистики, в частности по составлению заявок, выбору поставщиков, управлению запасами, определению оптимальной партии поставляемых ресурсов. На основе проведенного анализа в заключение производят подсчет резервов повышения эффективности использования материальных ресурсов, не используемых в отчетном году. Ими могут быть повышение технического уровня производства за счет внедрения новых производственных технологий, механизации и автоматизации производственных процессов, изменения конструкций и технологических характеристик изделий, улучшения организации и обслуживания производства, улучшения МТС и использования материальных ресурсов и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ показателей эффективности  использования сырья и материалов  на СПК «Кутузовское».

 

2.1 Краткая характеристика СПК «Кутузовское».

 
    Основными задачами хозяйственной  деятельности СПК «Кутузовский»  являлись и являются удовлетворение  потребностей в сельскохозяйственной  продукции, оказание услуг и получение  прибыли путем осуществления  основных видов хозяйственной  деятельности – производство  продукции растениеводства (пшеница, рожь, ячмень, солома, сено, силос, зеленая  масса) и продукции животноводства (молоко, мясо).

СПК « Кутузовский» расположен на территории муниципального района Шенталинский Самарской области в 22 км от районного центра. Областной центр г. Самара находится в 220 км от села. Транспортное сообщение осуществляется по автодороге Самара – Шентала – Азеево с асфальтовым покрытием. Центральная усадьба хозяйства находиться в селе Салейкино. Пункты сдачи сельскохозяйственной продукции расположены: на территории ж/д. ст. Шентала, в п. Сургут, г. Похвистнево, г. Самара, г. Тольятти. Это во многом определило специализацию производственное направление кооператива – зерновое с развитым молочно - мясным  животноводством.

Основные пункты сдачи сельскохозяйственной продукции: зерна - Шенталиснский элеватор (станция Шентала), расстояние - 22 км, мяса - Сергиевский мясокомбинат (с. Сергиевск - 117 км), молока - Шенталинский маслозавод  (станция Шентала - 24 км).

Для СПК «Кутузовский» характерен цеховой тип организационной структуры.

В СПК цех животноводства возглавляет главный зоотехник, цех растениеводства – главный агроном, цехом механизации руководит главный инженер-механик. Отраслевая тракторно-полеводческая бригада цеха растениеводства занимается производством зерновых культур, кукурузы на силос и зеленый корм, многолетних и однолетних трав. На молочно-товарной ферме  осуществляется производство молока, мяса и выращивание телят. Цех механизации служит для создания условий эффективного функционирования отраслей основного производства (растениеводства и животноводства). В экономическо-бухгалтерскую службу хозяйства входят: бухгалтер, экономист и кассир.

    В  СПК «Кутузовский» существует  комбинированная или линейно-штабная  система управления, которая предполагает  сочетание линейного подчинения  с консультационным обслуживанием  со стороны функциональных служб  без нарушения прав и обязанностей  линейных руководителей.

 

2.2. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами. 

   Уровень обеспеченности предприятия сырьем и материалами определяется сравнением фактического количества закупленного сырья с плановой потребностью.

   Пристальное внимание уделяется состоянию складских запасов сырья и материалов. Различают запасы текущие, сезонные и страховые. Величина текущего запаса сырья и материалов (Зсм) зависит от интервала поставки в днях (Ип) и среднесуточного расхода i-го материала (Рсут):

 
Зсм=Ип*Рсут

 

   В процессе анализа проверяется соответствие фактического размера запасов важнейших видов сырья и материалов нормативным. С этой целью на основании данных о фактическом наличии материалов в натуре и среднесуточном их расходе рассчитывают фактическую обеспеченность материалами в днях и сравнивают ее с нормативной. (табл. 2)

 

Таблица 2. Анализ состояния запасов материальных ресурсов

Материал	Среднесуточный расход	Фактический запас	Норма запаса, дни		Отклонение от нормы
			норма	факт	Нат.ед.	Ед. изм.
Бензин	150	3750	25	20	+5	+750
Семена	3000	75000	25	30	-5	-1500

 

В процессе анализа необходимо установить, как изменился объем производства продукции по каждому виду за счет изменения:

- количества  закупленного сырья и материалов (КЗ),

- переходящих  остатков сырья и материалов (Оост)

- сверхнормативных  отходов из-за низкого качества  сырья, замены материалов и других  факторов (Отх),

- удельного  расхода сырья на единицу продукции (УР).

При этом используется следующая модель выпуска продукции:

 

VВП=КЗ+Ост- Отх/УР

Влияние этих факторов на выпуск продукции можно определить способом цепной подстановки или абсолютных разниц по данным таблицы 3.