НАЦИОНАЛЬНЫЙ БАНК РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «ПОЛЕССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 

Курсовая  

на тему: «Анализ издержек и себестоимости продукции» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Пинск 2010 
 
 

    Курсовая  работа:  44 с., 17 таб., 2 рис., 17 источников.

    ИЗДЕРЖКИ, ПРОИЗВОДСТВО, РЕАЛИЗАЦИЯ, ПРОДУКЦИЯ, СЕБЕСТОИМОСТЬ, СТАТЬИ КАЛЬКУЛЯЦИИ, ЗАТРАТЫ, ЭКОНОМИЯ.

    Предмет исследования являются издержки предприятия.

    Объектом  исследования является РУП «Полесьеэлектромаш».

    Целью работы  является рассмотрение практических аспектов анализа издержек и себестоимости продукции предприятия РУП «Полесьеэлектромаш», а так же разработка путей снижения затрат на производство и реализацию продукции. Согласно поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:

• раскрыты экономические основы анализа издержек производства;
• проведена оценка издержек и себестоимости продукции РУП «Полесьеэлектромаш»;
• разработаны пути  снижения себестоимости продукции и издержек производства на РУП «Полесьеэлектромаш».

    При написании работы использовались учебные пособия,  статьи по исследуемой проблеме и материалы РУП «Полесьеэлектромаш».

    В процессе подготовки проекта  применялся метод экономического анализа, синтеза, сравнения, балансовый метод, графический.

    Автор работы подтверждает, что приведенный  в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает  состояние  исследуемого процесса, все заимствованные из литературных и других источников  теоретические, методологические и методические положения  и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.  
 

__________________

         (подпись студента)

    ABSTRACT 

    The Term paper: 39 s., 16 tab., 6 fig., 17 sources, 5 encl.

    THE COSTS, PRODUCTION, REALIZATION, PRODUCT, PRIME COST, ARTICLE to CALCULATIONS, EXPENSESES, ECONOMY.

    The Subject of the study are a costs of the enterprise.

    The Object of the study is OAO «Pinskiy OMZ».

    The Purpose of the work is consideration practical aspect analysis of the costs and prime cost to product of the enterprise OAO «Pinskiy OMZ», but in the same way development of the ways of the reduction of the expenseses on production and sales of products. According to delivered purposes in work are considered following problems:

    - are considered economic bases of the analysis of the production costs;

    - is organized estimation of the costs and prime cost to product OAO «Pinskiy OMZ»;

    - is designed way of the reduction to prime cost to product and production costs on OAO «Pinskiy OMZ».

    When writing the work were used scholastic allowances, article on under investigation problem and material OAO «Pinskiy OMZ».

    In process of preparing the project was used method of the economic analysis, syntheses, comparisons, balance method, graphic.

    The Author of the work confirms that provided in her accounting-analytical material it is correct and objective reflects the condition of the under investigation process all unoriginal from literary and the other sources theoretical, methdological and methodical positions and concepts are accompanied the reference to their authors.  
 
 

    ______________________

     (signature of the student)

ОГЛАВЛЕНИЕ 
 

ВВЕДЕНИЕ

    В настоящее время в Республике Беларусь значительными темпами  развивается производство, а вместе с ним  рынок и экономика страны. Если в начале девяностых годов при дефиците товаров не стояла  острая проблема реализации продукции, то сегодня можно сказать, что она существует. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход борьбы, а резервы улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимости продукции.

    Изучение  издержек позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает качество всей работы предприятия.

    В издержках отражаются достижения и недостатки любой области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его ростом, так как при этом снижение одного из элементов  затрат себестоимости приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции.

    Снижение  издержек является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное  внимание  анализу и управлению себестоимости продукции, понимая  роль этого показателя в оценке его деятельности.

    Для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта программа должна носить комплексный характер, т.е. должна учитывать все факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции.

    Таким образом, данная работа рассматривает актуальную  проблему снижения затрат на производство и реализацию  продукции с целью получения наибольшего эффекта от производственной деятельности предприятия с наименьшими затратами, экономией трудовых, материальных и финансовых ресурсов, решение которой зависит от того, насколько эффективно предприятие управляет снижением себестоимости продукции.

    Предметом исследования являются издержки предприятия.

    Объектом  исследования является  РУП «Полесьеэлектромаш».

    Целью работы  является рассмотрение практических аспектов  анализа издержек и  себестоимости продукции предприятия  РУП «Полесьеэлектромаш», а так же разработка путей снижения затрат на производство и реализацию продукции. Согласно поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:

• раскрыты экономические основы анализа издержек производства;
• проведена оценка издержек и себестоимости продукции РУП «Полесьеэлектромаш»;
• разработаны пути  снижения себестоимости продукции и издержек производства по  РУП «Полесьеэлектромаш».

    При написании работы использовались учебные  пособия,  статьи по исследуемой  проблеме и материалы РУП «Полесьеэлектромаш».

    В процессе подготовки проекта  применялся метод экономического анализа, синтеза, сравнения, балансовый метод, графический.

ГЛАВА 1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ  ОЦЕНКИ           ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Сущность, значение, виды издержек и их место в системе показателей экономической оценки деятельности предприятия

    Затраты на производство и реализацию продукции  являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние. Определенный уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах.   

    Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.

    Издержки  производства – это затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта (продукции) [3, с. 152].

    В соответствии с определением издержек производства и себестоимости следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве приходятся на единицу и на весь объем выпускаемой продукции. В себестоимости как в обобщающем экономическом  показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического  оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.

    Общая сумма расходов предприятия за определенный отчетный период содержит различные по экономическому содержанию расходы, основную часть которых составляют затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

    Издержки  промышленного предприятия на производство и реализацию продукции по своему функциональному составу неоднородны. Значительная часть их включается в производственные затраты, вместе с тем расходы, обусловленные процессом реализации продукции и услуг, в составе коммерческих расходов входят в их полную себестоимость. [7, с. 171].

        В зависимости    от    времени    возникновения    и    отнесения    на    себестоимость  затраты подразделяются на расходы текущего периода, расходы будущих периодов и предстоящие расходы.

       Под расходами текущего периода понимают расходы, связанные с производством и реализацией продукции в данный период. К расходам будущих периодов относятся затраты, которые возникли в данном периоде, но подлежат погашению в следующих отчетных периодах (освоение новых предприятий, производств и др.). К предстоящим расходам относятся зарезервированные расходы (расходы на оплату отпусков и т. д.).

          По роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные. Расходы непосредственно связанные с технологическим процессом относят к основным затратам. Сюда входят прямые затраты сырья и материалов, покупных изделий и полуфабрикатов, затраты  производственных работ и услуг со стороны, топлива и энергии для технологических целей, расходы на оплату труда рабочих основного производства. Расходы по обслуживанию производства и управлению являются накладными. В составе накладных расходов выделяются производственные накладные расходы, учитываемые на счете 25 «Общепроизводственные расходы». Это прежде всего затраты на оплату труда управленческого персонала цехов, участков и других работников, выполняющих общепроизводственные функции, амортизация, ремонт и эксплуатация оборудования и транспортных средств, амортизация производственных помещений, освещение, отопление, возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.

    В отдельную группу накладных расходов выделяются общие для предприятия административно-управленческие, хозяйственные и сбытовые расходы, не связанные непосредственно с производственным процессом. Это затраты на оплату труда аппарата управления с отчислениями на социальные нужды, амортизация и содержание помещений и других основных средств общехозяйственного назначения, процент за кредит и др., а также затраты на сбыт продукции.

    По  способу включения в себестоимость  отдельных видов продукции или групп однородной продукции затраты делятся на прямые и косвенные. Прямыми считаются расходы, которые могут быть отнесены на себестоимость определенных видов продукции непосредственно по данным первичных документов. К косвенным относятся затраты, которые не имеют прямой пропорциональной связи с отдельными видами продукции и включаются в их себестоимость с помощью специальных смет (общепроизводственные, общехозяйственные и др.). Следует заметить, что принадлежность отдельных видов расходов к прямым или косвенным в известной мере обусловлена особенностями технологического процесса и организации производства [15, с. 177].

         По составу (однородности) затраты подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные (сложные). Одноэлементные (простые) затраты однородны по своему экономическому содержанию, комплексные (сложные) состоят из нескольких экономических элементов.

            По отношению к объему производства затраты подразделяются на условно-постоянные и условно-переменные. Условно-постоянные затраты - это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно (общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы). Условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объема производства. К переменным  расходам относятся: сырье и материалы, покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера,  топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих, налоги, отчисления в бюджет, установленные в соответствии с законодательством.

       По периодичности возникновения затраты подразделяются на текущие и единовременные. Текущие затраты - это расходы, имеющие частую периодичность возникновения (расход сырья и материалов и т. д.). Единовременные затраты - это затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, запуск нового производства и др.

       По эффективности или степени целесообразности затраты подразделяются на производительные и непроизводительные. Производительные затраты -это затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства. Непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства.

        По участию в процессе производства затраты подразделяются на производственные и коммерческие.

        Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками с целью их минимизации.

            Структура затрат позволяет сделать вывод о том, к какому типу производства относится предприятие (материало-, энерго-, топливо-, фондо-, трудоемкое и т. д.), а также определить основные направления снижения издержек производства. [17 , с.239].

    На  затраты как денежное выражение  израсходованных на производство ресурсов влияет не только количественный, но и  стоимостной фактор. С его помощью  соизмеряют различные виды издержек, приводя их к единому, представленному в сопоставимой форме виду. В результате обеспечивается возможность сравнивать различные по содержанию и назначению расходы.

    Конкретный  вид стоимостного измерителя зависит  от содержания показателей количества издержек. По расходу сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива — это цена за единицу их объема, по основным средствам, малоценным и быстроизнашивающимся предметам — износ и амортизация в денежном выражении. Величину заработной платы определяют в зависимости от формы оплаты труда (сдельной или повременной).

    Исчисление  издержек по видам является исходной базой информации о расходах, первичным этапом ее группировки. По видам затрат определяются расходы отдельных центров затрат, выявляются отклонения от нормативов, ведется расчет предстоящих издержек.

    Группировка затрат по статьям осуществляется в  зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом. Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

    Рекомендуется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям: сырье и материалы, покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, возвратные отходы (вычитаются),  топливо и энергия на технологические цели, основная заработная плата производственных рабочих, дополнительная заработная плата производственных рабочих, налоги и отчисления в бюджет, сборы и отчисления местным органам власти согласно законодательству, расходы на подготовку и освоение производства,  износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы [9, с. 182].

    К затратам, включаемым в производственную себестоимость, относятся прежде всего прямые материальные затраты, прямые расходы по оплате труда, а также часть переменных производственных накладных расходов, которые находятся в составе общепроизводственных расходов (внутризаводское перемещение грузов, износ МБП, эксплуатация оборудования и др.) и коммерческих расходов.

    Классификация затрат позволяет более обоснованно  выявить резервы снижения себестоимости  и спроектировать мероприятия по сокращению затрат на производство и реализацию продукции.

1.2 Значение и задачи анализа издержек производства и себестоимости продукции

     Себестоимость продукции является главным ценообразующим фактором. В себестоимости находят  выражение все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Ее показатели отражают степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом. Выживание субъекта хозяйствования в условиях конкуренции во многом зависит от способности поддерживать оптимальный уровень себестоимости продукции. Решение этой задачи зависит от многих факторов, важнейшими из которых являются стратегия в своей конкурентной среде и эффективность использования ресурсов.

     Основными задачами анализа себестоимости  продукции являются:

• выявление резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции;
• объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплин;
• обеспечение центров ответственности по затратам необходимой аналитической информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;
• содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды    продукции [3, с. 157].

     Характер  этих задач свидетельствует о  большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.

     Себестоимость продукции находится  во взаимосвязи  с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Рисунок 1.1 -  Объекты анализа  затрат на производство и себестоимости  продукции

     П р и м е ч а н и е - Источник: [11, с. 182]     

     Объектами анализа затрат на производство и  себестоимости продукции являются показатели, приведенные на рис.1.1  [11, с. 182].

     Анализ  затрат на производство и себестоимости  включает: анализ обобщающих показателей себестоимости продукции, анализ состава и структуры затрат на производство по экономическим элементам, анализ себестоимости продукции по статьям калькуляции, анализ себестоимости единицы отдельных видов продукции. На основании проведенного анализа выявляют резервы снижения себестоимости.

     Важнейшая роль в обеспечении оптимального уровня себестоимости принадлежит анализу. Значение его состоит в выявлении возможностей более рационального использования производственных ресурсов, снижения затрат на производство, реализацию и обеспечение роста прибыли. Анализ себестоимости является важнейшим инструментом управления затратами.

1.3 Организация учета издержек и калькулирования себестоимости продукции

    К основным направлениям повышения эффективности  производства предприятия относят снижение себестоимости продукции, прежде всего за счет экономии затрачиваемых ресурсов. Важное значение имеет управление процессом формирования себестоимости продукции, и прежде всего строгая организация учета производственных расходов и контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых средств.

    Учет  затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции организуются по следующим принципам:

    — согласованность фактических объектов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции с предварительно установленными;

    — группировка затрат в бухгалтерском  учете по производственным подразделениям, видам продукции (работ, услуг), элементам и статьям расходов;

    — включение всех затрат по производству продукции отчетного периода в ее себестоимость;

    — расширение, по возможности, состава  затрат, относимых на объекты их учета по прямому признаку;

    — обеспечение максимально осуществимого  разделения в учете затрат по текущим нормам, отклонениям от норм и изменениям норм;

    — определение влияния изменений  норм и отклонений от норм на себестоимость;

    — согласованность объектов учета  затрат с объектами калькулирования  и исчисление на этой основе себестоимости продукции по данным бухгалтерского учета производственных расходов;

    — развитие методологии и организации  учета затрат на производство с целью их приближения к международным стандартам и мировой практике [16, с. 152].

    Учет  затрат на производство продукции призван  обеспечить: своевременное, полное и  достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством и реализацией продукции; оперативный анализ и контроль за использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе изготовления изделий, соблюдением смет расходов по обслуживанию производства и управлению; определение результатов деятельности структурных подразделений и предприятия в целом; выявление неиспользованных резервов, непроизводительных расходов и потерь[17, с. 245].

    Для обеспечения единых принципов формирования учетно-экономической информации о производственных расходах государством установлен общий порядок определения затрат, включаемых в себестоимость продукции, группировки, отражения в учете затрат на производство на предприятиях, объединениях, организациях и учреждениях Республики Беларусь независимо от вида их деятельности, форм собственности и ведомственной подчиненности.

      Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов).

       Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения. Поэлементная классификация затрат необходима для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые, затраты, имеющие характер комплексных денежных поступлений).

       В соответствии с Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) группировка затрат содержит следующие элементы: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов и прочие затраты.