Анализ наличия трудовых ресурсов и их использование

                                                   РЕФЕРАТ 
 
    Работа состоит из  листов 48 ,таблиц 14,  источников 20,  приложений 5.

ТРУДОВЫЕ  РЕСУРСЫ, ПРИБЫЛЬ, СЕБЕСТОИМОСТЬ, АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ, ФОНД ОПЛАТЫ ТРУДА, СРЕДНЕГОДОВАЯ  ВЫРАБОТКА, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ.

  Объектом исследования является  анализ показателей по труду и расходов на его оплату, включающий изучение динамики изменения производительности труда и численности работников на ОАО «Птицефабрика «Дружба».

     Предмет исследования – эффективность использования трудовых ресурсов ОАО «Птицефабрика «Дружба».

      Целью курсовой работы является обобщение теоретических знаний и практического опыта применения их на практике для анализа производительности труда, расходов на оплату труда на ОАО «Птицефабрика «Дружба». Для достижения данной цели необходимо выполнить ряд взаимосвязанных задач: 
  .   изучить методику анализа трудовых ресурсов;

  ·   дать характеристику ОАО «Птицефабрика «Дружба»;

  · провести анализ показателей по труду и заработной плате  
  · внести предложения по повышению эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда.

      Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

                                                                         ________________________ 
                                                                         (подпись студента) 
 
СОДЕРЖАНИЕ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                    ВВЕДЕНИЕ                                                                                                                      
 
 
       Стратегией каждого предприятия является получение максимальной прибыли. Это достигается использованием такого процесса производства, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с минимальными затратами. Переход к рыночной экономике вынуждает предприятия ускорять темпы экономического роста, искать резервы снижения себестоимости продукции. Важная роль в реализации этой задачи отводится правильной и эффективной организации использования трудовых ресурсов.

 В каждой стране и каждой ее отрасли производство зависит от ряда факторов. Такими факторами являются кадры, труд и оплата труда на предприятии.   Кадры наиболее ценная и важная часть производительных сил общества. В целом эффективность производства зависит от квалификации рабочих, их расстановки и использования, что влияет на объем и темпы прироста вырабатываемой продукции, использование материально-технических средств. То или иное использование кадров прямым образом связано с изменением показателя производительности труда. Рост этого показателя является важнейшим условием развития производительных сил страны и главным источником роста национального дохода.    В современных условиях хозяйствования мало ответить на вопрос, как выполнено задание трудовым коллективом. Необходимо, прежде всего, выяснить, какие изменения труда произошли в процессе производства по сравнению с заданием. Эти изменения могут носить двоякий характер: положительный и отрицательный. И в данном случае задача анализа хозяйственной деятельности состоит в том, чтобы обнаружить все изменения, определить их характер и в последующем либо содействовать, либо противодействовать их развитию. Правильная оценка хозяйственной деятельности весьма важна, поскольку позволяет установить наиболее действенное, соответствующее затраченному труду, материальное поощрение, выявить имеющиеся резервы, которые не были учтены плановым заданием, определить степень выполнения заданий и на этой основе определить новые задания, ориентировать трудовые коллективы на принятие более напряженных планов.

 Результаты  анализа, как правило, оформляются  в виде совокупности взаимосвязанных  таблиц, последовательно раскрывающих  влияние того или иного фактора.  Исходя из вышесказанного приходим  к выводу, что конкретной задачей  любого анализа трудовых ресурсов  предприятия является нахождение  слабых мест в производстве, связанных  с использованием рабочей силы, а его целью - выработка таких  рекомендаций, которые не позволят  предприятию снижение объема  и качества выпускаемой им  товарной продукции. 

Цель  курсовой работы – осуществить анализ производительности труда, расходов на оплату труда на ОАО «Птицефабрика «Дружба». Практическая часть курсовой работы выполнена на основе данных ОАО «Птицефабрика «Дружба ».

Для достижения данной цели необходимо выполнить ряд  взаимосвязанных задач:

    -   изучить методику анализа трудовых ресурсов;

    -   дать характеристику ОАО «Птицефабрика «Дружба»;

    - провести анализ показателей по труду и заработной плате  
    - внести предложения по повышению эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда.

     Объектом исследования курсовой работы является анализ показателей по труду и расходов на его оплату, включающий изучение динамики изменения производительности труда и численности работников на ОАО «Птицефабрика «Дружба».

Предприятие является коммерческой сельскохозяйственной организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, печать.

В Едином государственном регистре юридических  лиц и индивидуальных предпринимателей ОАО «Птицефабрика «Дружба» зарегистрировано за № 200047140. Уставный фонд составляет 180 739 310 400  рублей. Увеличение уставного фонда производится за счет счета 83 «Добавочный фонд» статьи «Переоценка активов».

Основными направлениями в деятельности ОАО  «Птицефабрика «Дружба» являются производство мяса цыплят-бройлеров и его реализация на основе развитой структуры магазинов  фирменной торговли.

ОАО «Птицефабрика  «Дружба» предприятие с законченным  циклом производства мяса бройлеров. На птицефабрике имеется: инкубаторий  мощностью инкубации 15 млн. штук яйца в год; 149 птичников для одновременного содержания 2,2 млн. голов бройлеров, 165 тыс. голов кур-несушек племстада, 89 тыс. голов ремонтного молодняка; современный цех убоя птицы производительностью 6000 голов в час, построенный в 2005 году и оснащенный оборудованием  голландской фирмы «Сторк», и  производящий ежедневно в ассортименте грудку, крыло, голень, бедро, филе, окорочок, набор для бульона цыплят-бройлеров  в объеме свыше 30 тонн; цех углубленной  переработки производящий ежедневно  до 20 тонн колбасных изделий; сеть фирменной  торговли – 23 торговых точек, где работает 378 торговых работников.

Предмет исследования – эффективность использования  трудовых ресурсов данного предприятия.

При разработке курсовой работы использовались различные  методы обработки информации о хозяйственной  деятельности предприятия, такие как:

 - диалектический – позволяющий выявить явления и процессы в постоянном развитии;

 - метод системного подхода, который используется для изучения взаимосвязи показателей, их взаимодействия и взаимозависимости;

 - метод подсчета и обобщения результатов экономической деятельности предприятия;

- метод  факторного анализа;

- метод  цепных подстановок;

- графический  метод анализа. 

Источником  информации для анализа является план по труду, статистическая отчетность «Отчет по труду и движению работников»  Форма № 1-труд и «Отчет по труду» Форма № 1–т (пром), Форма 12-т, данные табельного учета и отдела кадров предприятия.

В процессе работы использовались источники информации различного характера, а именно:

- при  написании теоретической главы  прорабатывалась учебная литература  по анализу хозяйственной деятельности  использованы работы таких авторов  как: Г.В. Савицкая, Л.Г.,Головачева А.С.,  А.Д. Шеремет и др.

Публикации  в учебных и периодических  изданиях, интернет ресурсы.  При выполнении курсовой работы использовались периодические издания и Интернет-ресурсы.         
 
 
 
 
 
 
 
                                                                                                   

ГЛАВА 1 
Понятие трудовых ресурсов и эффективности их использования в организации        

                                                                                                            
     Труд – сущность человека, основное, необходимое и естественное условие существования человеческого общества. “ Труд – это целесообразная деятельность людей по созданию материальных и духовных благ, необходимых для удовлетворения их общественных и личных потребностей ” [4, стр.3].

 Понятие  “ трудовые ресурсы ” получило  распространение в практике нашей  страны в начале 20-х годов. 

 К  трудовым ресурсам относится  та часть населения, которая  обладает необходимыми физическими  данными, знаниями и навыками  труда в соответствующей отрасли. 

 Трудоспособное  население рабочего возраста  включает следующие группы:

 - занятые в общественном производстве;

 - обучающиеся с отрывом от производства;

 - находящиеся на срочной военной службе;

 - занятые в домашнем хозяйстве.

 Согласно  законодательству Республики Беларусь  к трудовым ресурсам относятся:

 население  в трудоспособном возрасте: мужчины  от 16 до 60 лет, женщины от 16 до 55 лет  (за исключением неработающих  инвалидов труда и войны 1 и  2 групп и неработающих мужчин  и женщин трудоспособного возраста, получающих пенсии по старости  на льготных условиях);

 население  старше и моложе трудоспособного  возраста, занятое в общественном  производстве.

 Каждое  предприятие располагает определенным  кадровым персоналом. Персонал предприятия  – личный состав работников, т.  е. рабочих и служащих предприятия или производственного объединения. Он состоит из двух групп:

 Промышленно - производственный персонал (ППП) – это персонал, связанный с промышленно - производственной деятельностью предприятия, т. е. либо напрямую участвует в ней, либо руководит.

 Непромышленный  персонал. Сюда относятся работники,  непосредственно несвязанные с  процессом промышленного производства.

 В  состав промышленно-производственного  персонала входят следующие основные  группы: рабочие, ученики, ИТР,  служащие, младший обслуживающий  персонал, работники охраны.

 Рабочие  — это работники, которые непосредственно  участвуют в производстве продукции,  либо способствуют его осуществлению.  По 

 характеру  участия в производственном процессе  рабочие подразделяются на основных  и вспомогательных.

 К  основным рабочим относятся рабочие,  занятые осуществлением технологического  процесса, т. е. целесообразным изменением форм, состояния, положения, физических, химических и других свойств предмета труда.

 К  вспомогательным относятся рабочие,  непосредственно не участвующие  в технологическом процессе, но  способствующие его осуществлению.  Они подразделяются на следующие  функциональные группы:

 организационно-технологическая,

 транспортировка  и погрузочно-разгрузочные работы,

 охрана  труда,

 инструментальная,

 ремонтная,

 контрольная,

 группа  подготовки нового производства.

 К  служащим относятся работники,  которые выполняют административно-хозяйственные,  финансовые, счетно-бухгалтерские,  статистические, делопроизводственные  и другие подобные функции.

 Персонал  непромышленных организаций включает  группы работников, занятых: на  транспорте, в жилищном хозяйстве,  коммунальных предприятиях, подсобных  сельхозпредприятиях, на заготовках  сельхозпродуктов, капитальном ремонте  зданий и сооружений, в детских  садах, учебных заведениях и  на курсах, медицинских учреждениях  (медпунктах и др.) и детских  яслях, на лесосплаве, в домах  отдыха, пан­сионатах, пионерских лагерях, туристских базах. 
     Таким образом, достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ. Под эффективной занятостью в условиях рыночных трудовых отношений понимают такую степень использования рабочей силы, при которой достигается соответствие или превышение результатов над затратами. При этом для восстановления используемой рабочей силы уровень оплаты труда каждого работника должен быть не ниже фактически существующего прожиточного минимума.

Кадровый  состав или персонал предприятия  и его изменения имеют определенные количественные, качественные и структурные  характеристики, которые могут быть с меньшей или большей степенью достоверности измерены и отражены следующими абсолютными и относительными показателями:

-   списочная и явочная численность работников предприятия и (или) его внутренних подразделений, отдельных категорий и групп на определенную дату;

-  среднесписочная численность работников предприятия и (или) его внутренних подразделений за определенный период;

-  удельный вес работников отдельных подразделений (групп, категорий) в общей численности работников предприятия;

-   темпы роста (прироста) численности работников предприятия за определенный период;

-  удельный вес служащих, имеющих высшее или среднее специальное образование в общей численности служащих и (или) работников предприятия;

-   текучести кадров по приему и увольнению работников.

При анализе  использования трудовых ресурсов следует  обратить внимание на правильную оценку соблюдения установленного лимита численности  работающих, итогов выполнения установленных  заданий и темпов роста выработки  одного работника и одного работающего, использования рабочего времени, влияния  целодневных и внутрисменных  простоев на производительность труда  и объем продукции.

   1.2 Показатели эффективности использования трудовых ресурсов 
 
      Показатели использования трудовых ресурсов представляют собой количественные характеристики общих или частных результатов трудовой деятельности работников, имеющие определенные измерители. Эти показатели отражают уровень занятости трудоспособного населения в общественном производстве, эффективность использования трудовых ресурсов, развитие трудового потенциала и качествен­ные изменения в совокупной рабочей силе.[11,стр.222].

      Показатели использования трудовых ресурсов анализируются во всех звеньях общественного производства: в рамках единого народнохозяйственного комплекса РБ и других стран; на региональном уровне (в республиках, областях, административных и экономических районах); в межотраслевых комплексах  и отраслях народного хозяйства и промышленности; на отдельных предприятиях и в организациях, а также в их подразделениях. Экономическое содержание этих  показателей на всех уровнях управления едино. Однако масштабы учета численности трудовых ресурсов и результатов их труда существенно различаются.

     Приведем основные показатели использования трудовых ресурсов  Показатели уровня занятости трудоспособного населения страны и ее регионов, межотраслевых комплексов, отраслей и предприятий. Эти показатели отражают степень вовлечения трудовых ресурсов в общественное производство и структуру их занятости.

    1. Удельный вес трудоспособного населения, занятого в общественном производстве страны (региона), «У» характеризует общественно-трудовую активность населения в трудоспособном возрасте и рассчитывается по формуле:

      Ч общ. хоз.

 У =---------------- * 100, [11,стр.224].

             ТР

 где Ч общ хоз. — численность занятых в общественном производстве, включая рабочих, служащих и колхозников, тыс. человек; ТР — общая численность трудовых ресурсов. Эти данные определяют исходя из балансов трудовых ресурсов и численности занятых по отраслям народного хозяйства.

    2. Удельный вес работников, занятых: в материальном производстве (промышленность, строительство, сельское хозяйство, транспорт и проч.); непроизводственной сфере (просвещение, культура, искусство, наука и научное обслуживание, здравоохранение, физическая культура, бытовое обслуживание, ЖКХ, транспорт и прочее, управленческий аппарат кооперативных и общественных организаций, кредитных и страховых учреждений, органов государственного управления); в домашнем и личном подсобном хозяйстве, а также учащиеся с отрывом от производства .

   3. Структура коллективов предприятий: персонал основной деятельности (включает работников производственных цехов — основных, вспомогательных, подсобных и заводоуправления), а также неосновной деятельности (работники жилищного и коммунального хозяйства, социальных служб предприятия).

   4. Показатели состава работников в зависимости от выполняемых функций. Рабочие либо непосредственно заняты изготовлением продукции, либо осуществляют вспомогательные и обслуживающие функции в процессе производства; специалисты выполняют инженерно-технические и экономические работы по подготовке производства, руководству производственным процессом, техническому инструктажу рабочих и контролю за качеством исполнения; служащие осуществляют административные функции и работы по учету, дело­производству, финансированию, организации снабжения и сбыта; ученики обучаются рабочим профессиям на производстве.

   5. Показатели численности работников. Списочное число работников включает всех постоянных, сезонных и временных работников, на которых, как правило, заводятся трудовые книжки, включая не явившихся на работу в связи с болезнью, выполнением государственных обязанностей, отпуском или по другим причинам. Явочное число показывает, сколько человек из списочного состава явилось на работу. Избыток (экономия) численности работников представляет собой разность между их плановой (фактической) и среднесписочной численностью, скорректированной (по категории рабочих) на процент выполнения производственной программы.

     Для расчета численности работников за определенный период используется показатель среднесписочной численности работников за данный период. При определении среднесписочной численности за месяц используется формула средней арифметической: 
Чсп  = (Ч1+ Ч2 +Ч3 +... Чn) / n

где Чсп — среднесписочная численность работников за месяц (чел)

Ч1, Ч2, Ч3 ... Чn — численность работников на определенную дату (чел.);

n — количество  календарных дней в месяце. При  таком подсчете среднесписочная  численность за выход и праздничные  дни определяется по предшествующему  рабочему дню.

     Среднесписочная численность на предприятиях, работавших полный месяц, рассчитывается путем деления суммы численности работников списочного состава за все дни работы предприятия отчетном месяце, включая выходные и праздничные дни за период работы, на общее количество календарных дней в отчетном месяце.

     При отсутствии табельного учета и наличии сведений о численности работников на отдельные даты среднесписочную численность работников можно определить по формуле средней хронологической моментного ряда:

Чсп  = (0,5Ч1+ Ч2 +Ч3 +... 0,5Чn) / n-1

где Чсп — среднесписочная численность работников за месяц (чел)

Ч1, Ч2, Ч3 ... Чn — численность работников на отдельные даты (чел.);

n — количество  учитываемых в расчете дат. 

     Расчет среднесписочной численности работников необходим для сопоставления ее с интервальными показателями: объемом продукции, фондами рабочего времени и заработной платой и т. д.

   6. Показатели использования рабочего времени. Коэффициент использования числа дней работы на одного работника рассчитывается путем отнесения среднего фактического числа дней работы одного списочного работника к числу дней работы, предусмотренному планом. На величину этого коэффициента влияет среднее число дней работы, пропущенных по болезни, с разрешения администрации (отпуска за свой счет), в связи с прогулами, а также по причине перехода с одного предприятия на другое.

     Коэффициент использования продолжительности рабочего дня представляет собой отношение средней фактической продолжительности рабочего дня (частное от деления числа фактически отработанных человеко-часов на число фактически отработанных человеко-дней) к его средней продолжительности по плану.

     Показатели эффективности использования трудовых ресурсов. Они характеризуют соотношение между конечными результатами производства (национальным доходом, продукцией, реализованной в соответствии с пианом и договорами поставок) и численностью занятых в соответствующем звене общественного производства, а также годовым фондом оплаты труда и рабочего времени. Ведущее место среди них занимают показатели производительности труда.

     Относительное высвобождение (плановое и фактическое) рабочей силы в результате роста производительности труда рассчитывается как разность между фактической численностью и числом работников, требуемых для производства продукции планового (фактического) объема при условии сохранения базисного уровня производительности труда.

   1. Показатели общественной, отраслевой и локальной производительности труда характеризуют уровень и темпы роста эффективности использования трудовых ресурсов в различных звеньях общественного производства.

    Отраслевая производительность труда определяется на основе оценки результата по объему произведенной продукции в стоимостном выражении (чистой, нормативной чистой продукции, нормативной стоимости обработки), а в отдельных отраслях — по товарной (валовой) продукции в сопоставимых ценах, натуральным показателям или нормативной трудоемкости выпускаемой продукции, а также по условно-чистой продукции (включая амортизацию).

     Производительность труда на предприятии определяется количеством продукции, приходящейся на единицу отработанного времени или на одного списочного работника основной деятельности.

   2. Показатели среднегодовой, среднедневной и среднечасовой производительности труда.

 Индекс  производительности труда Iп равен произведению индексов удельного веса рабочих (у), среднего числа дней, отработанных одним рабочим (д), продолжительности рабочего дня (ч) и часовой производительности труда рабочих (в):

   С помощью такого расчета определяется зависимость индекса производительности труда от изменения индексов факторных показателей. Для выявления их количественного влияния используется метод цепных подстановок, с помощью которого можно определить, какой была бы производительность труда при фактическом значении одного из факторов и неизменной (постоянной) величине остальных.

     Сопоставление индексов среднегодовой (в расчете на одного списочного рабочего), среднедневной (в расчете на один отработанный человеко-день) и среднечасовой (в расчете на один отработанный человеко-час) выработки позволяет оценить влияние на итоговый показатель изменения производительной силы труда среднего числа дней работы одного рабочего за год и средней фактической продолжительности рабочего дня в часах (без учета внутрисменных перерывов и потерь). 
     Таким образом, при анализе использования трудовых ресурсов следует обратить внимание на правильную оценку соблюдения установленного лимита численности работающих, итогов выполнения установленных заданий и темпов роста выработки одного работника и одного работающего, использования рабочего времени, влияния целодневных и внутрисменных простоев на производительность труда и объем продукции.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         
   
                                          
 
 
                                               ГЛАВА 2 
        Экономико-финансовая характеристика организации. 
 
          ОАО «Птицефабрика «Дружба» является юридическим лицом, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, имеет расчетный счет и иные счета в учреждениях банков, печать, баланс.

Устав ОАО «Птицефабрика «Дружба», определяет порядок и условия функционирования предприятия (Приложение А).