Анализ производства и себестоимости основной продукции в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области

Введение

В современных условиях хозяйствования производства и себестоимости продукции является важнейшей целью и фактором развития коммерческой организации. В условиях жесткой конкуренции возрастает роль себестоимости как основного фактора образования прибыли. Задачи анализа и управления производством и себестоимостью могут быть различными. Можно выделить такие задачи как определение факторов, повлиявших на динамику показателей, выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.  
           В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.  
В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.  
           Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.  
           В настоящее время в условиях экономического кризиса, когда усиливается конкурентная борьба на внутреннем и внешнем рынках сбыта, снижение себестоимости продукции приобретает особенно большое значение. В связи с этим возрастает потребность в повышении качества внутриорганизационного планирования, учета и изыскания резервов снижения себестоимости продукции.  
           Основная цель анализа себестоимости эффективное управление затратами.  
           Цель курсовой работы заключается в том, чтобы изучить способы и методы анализа производства и себестоимости продукции и разработать рекомендации по увеличению производства и снижения себестоимости продукции на примере предприятия.  
           Для достижения данной цели необходимо выполнить ряд задач:  
           1) Изучить организацию – экономическую характеристику предприятия, рассчитать основные экономические показатели деятельности предприятия.

            2) Проанализировать производство и себестоимость основной продукции. 
           Объектом исследования курсовой работы является ОАО «Рабочая одежда».

            При написании курсовой работы  использовалась учебная и методическая  литература, монографические издания, графические и статистические  методы и данные по ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области.

1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области

Полное официальное наименование общества - открытое акционерное общество «Рабочая одежда», сокращение наименование общества - ОАО «Рабочая одежда».

ОАО «Рабочая одежда» расположена на северо-востоке Нижегородской области, в северной части города Лукоянов, в двух километрах от районного центра и находится по адресу: 607800 Нижегородская область, г. Лукоянов , ул. Коммунистическая, д. 34.

ОАО «Рабочая одежда» берет свое начало в 1932 году от промышленной артели «Кустарь», которая занималась кузнечными, жестяными работами, а так же оказывала мелкие услуги населению и колхозам по ремонту с/х машин.

В последствии организовалась и промысловая артель « Красный Текстильщик», занимающаяся производством веревки, напольной дорожки, покрывал и т.д.

В середине 50-х годов Постановлением Правительства промысловые артели были реорганизованы и объединены в государственное предприятие – «Рай промкомбинат».

Имели цеха:

• Ткацкие, где производились покрывала, напольные дорожки.
• Спец цех – производство изделий маскировки по по заказу М.О.
• Столярный – мебель, оконные и дверные блоки.
• Кирпичный завод – производство красного кирпича и шлакоблоков.
• Жестяной цех – предметы домашнего обихода.
• Кузница  - ремонтные работы, услуги.

С 28 июня 1975 года решением Горьковского облисполкома образованно Лукояновское производственное объединение Управление местной промышленности. Решением образования объединились несколько Рай промкомбинатов: Починковский, Ужовский, Наруксовский, Лукояновский, Силинский обозный завод Шатковского района, а с 1982 Б-Болдинская швейная фабрика.

Общая численность на 1982 год составила около 700 работающий . Это крупное объединение было одним из ведущих предприятий города и района. Велось строительство новых цехов, жилья, детского сада, столовой, подсобного хозяйства.

Неоднократно победитель в социальных соревнованиях среди промышленных предприятий района.

С 1993 года в процессе акционирования и приватизации предприятия именуется ОАО «Рабочая одежда». Коллектив преодолел трудности, связанные с переходом к рыночным отношениям и к 2000 году начал наращивать объемы.

Сегодня здесь работает 150 человек, в основном женщины. Производится около 100 видов и подвидов специальной и профессиональной одежды, которая поставляется во все регионы России. Сегодня это ведущее предприятие в Лукояновском районе, стабильно работающее, выплачивающее налоги в бюджет всех уровней.

Структура управления организацией – это важная составная часть общей функции управления, одной из задач которой является создание необходимых условий для выполнения всей системы планов организации.

Самый распространённым видом структуры иерархического типа является линейно-функциональная. В её основу построения положены: линейная вертикаль управления и специализация управленческого труда по функциональным подсистемам организации (маркетинг, производство, исследования и разработки, финансы, персонал и др.). В такой структуре руководителю организации непосредственно подчиняются его заместители по функциям, которые консультируют по вопросам своей квалификации; а линейные руководят. Рассмотрим структуру управления ОАО «Рабочая одежда» (рис. 1.1)

Рис.1.1 Структура управления в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области.

Рассмотрим специализацию предприятия в ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов Нижегородской области.

Таблица 1.1

Специализация ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области

В ОАО «Рабочая одежда»   за рассматриваемый период в преобладающей отраслю является производством спецодежды, выручка от реализации составляет 30922 тыс.руб. или 64%.

Для того чтобы на предприятии или организации производилась продукция или оказывались услуги, важным звеном являются работники.

Работники - лица, работающие по трудовому договору (контракту), подчиняющиеся внутреннему трудовому распорядку предприятия (организации).

Обязанности работников:

• добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором;
• соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;
• соблюдать трудовую дисциплину;
• выполнять установленные нормы труда;
• соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;
• бережно относиться к имуществу работодателя(в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества) и других работников;
• незамедлительно  сообщить работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя(в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества).

Правовое положение работника определяется трудовым законодательством, трудовым и коллективными договорами, локальными нормативными актами организации.

Работник имеет права и несёт обязанности, установленные Трудовым законом.

Рассмотрим динамику численности трудовых ресурсов в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области в таблице 1.2

Таблица 1.2

Динамика численности трудовых ресурсов в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области, чел.

Среднегодовая численность работников в 2013 году по сравнению с 2011годом увеличилась на 27% или на 38 человек, численность руководителей осталась неизменной 2 человека, численность специалистов увеличилась на 85% или на 11 человек, численность рабочих увеличилась на 22% или на 27 человек.

Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует производительность труда, которая определяется количеством продукции, производимой в единицу рабочего времени или затратами труда на единицу продукции.

В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения всех работ, эффективности использования оборудования, машин,  и как результат объем производства работ и услуг и себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

В связи с этим рассмотрим  использование трудовых ресурсов в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области в таблице 1.3

Таблица 1.3

Использование трудовых ресурсов в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области

В отчетном году по сравнению с базисный годом производство валовой продукции увеличилось на 10789,7 тыс.руб. или на 21%, общая численность работников увеличилась на 38 человек или на 28%, время отработанное за год всего увеличилось на 71368 тыс./чел.-час. Или на 32%, в том числе на на 1 работника время увеличилось на 52 чел.-часа или на 3%, фонд заработной платы за год увеличился на 10342 тыс.руб. или на 86%, в том числе на 1 работника заработная плата увеличилась на 39 тыс.руб. или на 44%, производительность труда годовая сократилась на 19 тыс.руб./чел. Или на 5%, производительность труда часовая сократилась на 17 тыс.руб./чел. Или на 8%.

Для нормального развития предприятия необходима прочная материально – техническая база. Материально-техническая база - связующее звено между производством и потреблением средств производства. Её организация предусматривает комплексное удовлетворение потребностей  предприятий в различных материально-технических средствах промышленного производства: в машинах, оборудовании, нефтепродуктах, запасных частях, строительных и других материалах.

Состояние материально-технической базы приведено в таблице 1.4

Таблица 1.4

Состояние материально-технической базы ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов Нижегородской области

Продолжение таблицы 1.4

В отчетном году по сравнению с базисным фондообеспеченность увеличилась на 32 тыс.руб/га. или на 55%, за счет увеличения среднегодовой стоимости ОПФ на 705 тыс.руб. или на 57%. Фондовооруженность увеличилась на 2 тыс.руб. или на 22%. Фондоотдача сократилась на 9 руб. или на 22%. Фондоемкость увеличилась на 0,01 руб. или на 50%. Энергообеспеченность осталась прежней и составила 1743 Вт 
м2. Энерговооруженность уменьшилась на 59 Вт/чел. Или на 22%. Так как фондоотдча больше единицы, а фондоемкость меньше единицы, значит ОПФ используется эффективно.

Производство и оказание услуг предприятия невозможно без основных фондов, т.к именно основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия и его внеоборотных активов. Основные фонды являются неотъемлемой процесса производственной деятельности. От их состояния зависит эффективность деятельности любого предприятия, качество оказываемых услуг и работ.

Как и любое предприятие ОАО «Рабочая одежда» обладает уставным капиталом, который состоит из основных производственных фондов, структура которых показана в таблице 1.5

Таблица 1.5

Состав и структура основных фондов в ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов  Нижегородской области на конец года, тыс.руб.

Продолжение таблицы 1.5

За рассматриваемый период стоимость основных средств изменилась на 1315 тыс.руб. или почти в 2,5 раза, за счет увеличения машин, оборудования и транспортных средств на 53%. Это является положительным моментом.

В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения всех работ, эффективности использования оборудования, машин,  и как результат объем производства работ и услуг и себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Финансовые результаты предприятия полученной прибыли или убытков. Их определяют в конце года после составления отчетной калькуляции себестоимости продукции. Основную прибыль предприятия получают от реализации работ и услуг.

Прибыль от реализации продукции возросла в 5,6 раз, это связанно с увеличением выручки от реализации продукции на 21%, себестоимость реализованной продукции увеличилась на 6927 тыс.руб. или на 16%. Прибыль по балансу уменьшилась на 674 тыс.руб. или на 44%. Рентабельность продукции составила 4,3%, рентабельность продаж – 4%. Дебиторская задолжность увеличилась на 4024 тыс.руб. или почти в 2 раза, кредиторская задолжность увеличилась на 3145 тыс.руб. или на 61%.

Таблица 1.6

Финансовый результат ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов Нижегородской области

2. Анализ производства и себестоимости основной продукции в ОАО «Рабочая одежда» г. Лукоянов Нижегородской области

2.1. Динамика валового производства основной продукции.

Показатель валовой продукции характеризует общий объем промышленного производства вне зависимости от степени готовности продукции, исчисляется в неизменных или оптовых ценах и служит базой для определения темпов роста производства, показателей производительности труда, фондоотдачи и т.п., т.е. служит в качестве расчетного и статистического показателя.

В валовую продукцию промышленного предприятия включается стоимость всех выработанных за отчетный период готовых изделий и реализованных на сторону полуфабрикатов (как из своего сырья и материалов, так и из сырья и материалов заказчика), а также стоимость выполненных работ промышленного характера по заказам со стороны или непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия.

Валовая продукция предприятия исчисляется по так называемому заводскому методу, т.е. не включает повторный счет продукции отдельных цехов, предназначенной для последующей переработки (использования) внутри данного предприятия. Некоторые отступления от заводского метода в порядке исключения имеются на отдельных предприятиях легкой, пищевой и других отраслей промышленности, где допускается повторный счет, т.е. не исключается стоимость полуфабрикатов, подлежащих дальнейшей переработке.

В конкретном промышленном предприятии для увеличения выпуска швейных изделий высокого качества необходимо повышения производительности труда на основе технического перевооружения и реконструкции существующих предприятий, внедрения нового оборудования и средств малой механизации, применения прогрессивных технологий изготовления спецодежды, управление качеством и поиск новых рынков сбыта.

Для характеристики динамики валового производства в ОАО «Рабочая одежда»  рекомендуется использовать таблицу следующей формы.

Таблица 2.1.1

Объем производства продукции в ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов  Нижегородской области

Рис. 2.1.1 Объем производства продукции в ОАО «Рабочая одежда»

В 2013 году по сравнению с 2011 годом объем производства спецодежды увеличился на 10310 ед, что в сумме составило 10790тыс.руб.

2.2.Расчет и анализ показателей состава и структуры затрат на производство продукции в ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов  Нижегородской области

Процесс хозяйственной деятельности предполагает некоторые расходы, т.е. затраты предприятия или экономическую стоимость ресурсов, необходимых для полноценного функционирования.

Природа затрат на каждом предприятии носит разный характер.

Расходы на производство продукции можно условно разделить на постоянные и переменные. Постоянные затраты не зависят от количества произведенной продукции, переменные – прямо пропорциональны объему выпуска.

С точки зрения анализа затрат необходимо провести изучение всех расходов, которые возникаю на предприятии в процессе его работы.

Для характеристики состава и расчета структуры затрат в ОАО «Рабочая одежда» рекомендуется использовать таблицу следующей формы:

Таблица 2.2.1

Состав и структура затрат на производство продукции в ОАО «Рабочая одежда» г.Лукоянов  Нижегородской области, тыс.руб.

Продолжение таблицы 2.2.1