Анализ производственной деятельности ООО «Умирово»

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ  ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО  «Башкирский государственный аграрный

университет»

 

 

   Факультет: Механизация сельского  хозяйства       

   Кафедра: Организации аграрного  производства

   Специальность: Профессиональное  обучение 

                            Форма обучения: Очная

        Курс, группа: П-501/1

 

 

Рыцев Игорь  Геннадьевич

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

«Анализ производственной деятельности ООО «Умирово»»                     

 

    

 

               «К защите допускаю»

                Руководитель:

                Ст. преподаватель

                Сафина З. Ф.

                «      »            2008г.

 

 

 

Оценка при  защите:

 

            

«      »               2008г.

 

 

 

 

 

 

Уфа 2008

 

 

РЕФЕРАТ

Работа: 28 листов,  18 таблиц, 5 источников литературы.

 

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА, АНАЛИЗ ИСПОЛЛЬЗОВАНИЯ ФОНДОВ, ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛЕЙ И ВСПОМАГАТЕЛЬНЫХ СЛУЖБ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ  ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ, ФИНАНСОВОЕ СОТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Сельское хозяйство  — наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических «механизмов» регулирования отрасли. Однако сельскохозяйственные зоны России обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль — отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из-за этого, несмотря на определенные периоды подъема, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран.

 

 

 

 

 

 

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

     ВВЕДЕНИЕ                                                                                                                5

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ                                                                                                       6

2. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ И ОБОРОТНЫХ 

     ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ                                                                      10

3  ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА   И

     ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ СЛУЖБ ПРЕДПРИЯТИЯ                                             17

4  АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ                                   24

5  АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО  СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ                            26

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                                          27

    БИБЛИОГРАФИЯ                                                                                                    28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Любая экономическая система, в  том числе и сельскохозяйственное предприятие, решает триединую задачу: что, как и для кого производить. Дисциплина «Организация и управление производством» позволяет определить эффективные взаимосвязи между отдельными элементами производственного процесса, условия для повышения конкурентоспособности продукции, а также предприятия в целом.

Современному инженеру необходимы знания по основам организации и управления производством; умение квалифицированно решать вопросы, связанные с сокращением трудоемкости и улучшением качества продукции, повышением эффективности работы предприятия. Кроме того, он должен владеть навыками управления трудовым коллективом.

Организация производства существенно зависит от состава материально-технической базы и технологии производства, поэтому предлагаемый курс тесно взаимодействует с техническими и технологическими дисциплинами. Многие организационные вопросы и факторы повышения эффективности могут быть успешно реализованы только при условии тщательного изучения технологических процессов, структуры машинно-тракторного парка и оборудования, перспектив научно-технического прогресса в данной отрасли.

В связи с переходом  на рыночные отношения назрела необходимость  совершенствования методов хозяйствования, поиска эффективных форм организации производства. К числу важнейших направлений совершенствования организации сельскохозяйственного производства относятся:

• внедрение гибких форм и методов организации производства, позволяющих оперативно учитывать и удовлетворять запросы потребителей; введение современных информационно-коммуникационных технологий и построенных на их основе новых методов организации производства, разработку и освоение производства новых видов продукции;
• обеспечение ритмичной и устойчивой работы предприятий за счет совершенствования организации производственных процессов;
• существенное повышение качества сельскохозяйственной продукции на основе реализации систем обеспечения качества.

 

1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Краткая характеристика ООО  «Умирово»

ООО «Умирово» Бакалинского района расположено в лесостепной  зоне Республики Башкортостан. Центр предприятия село Умирово, находится в 15 км от районного центра “Бакалы” по дороге в сторону города Набережные Челны.

Хозяйство имеет удобное пути сообщения  со всеми поставщиками, заготовительными организациями и городами республики.

За ООО «Умирово» закреплено всего земли – 2766 га, из них земель сельскохозяйственного пользования 2626 га в том числе пашни – 2040 га, сенокосы – 123 га, пастбища – 463 га.  

Преобладающие почвы, выщелоченные и типичные черноземы. 

Производственное направление ООО “Умирово” – зерновоскотоводческое  со свеклосеянием. Такое направление хозяйства позволяет эффективно использовать природные и экономические ресурсы, и рентабельно ввести хозяйство.

Общество с 2005 – по 2006 год является рентабельным, 2006 год ООО “Умирово” закончило с прибылью на сумму 2345 тыс. руб.

 

1.2  Специализация хозяйства

Специализация сельского  хозяйства представляет собой форму  общественного разделения труда. Она  характеризует степень обособленности и выделения различных видов  труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил.

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия  заключается в выделении главной  отрасли и создании условий для  ее преимущественного развития. Она  характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства.

Специализация является решающим условием эффективного  использования  капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно – технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение 

себестоимости производимой сельскохозяйственной продукции  и повышение ее рентабельности.

Особенность сельскохозяйственного  производства заключается в том, что в этой отрасли человек имеет дело, с одной стороны, с машинным индустриальным производством, а с другой – с почвой и живыми организмами. Поэтому разделение труда в сельском хозяйстве не может происходить так глубоко, как это имеет место в промышленности.

Для эффективного ведения хозяйства, решения  вопросов организации производства, научно – обоснованного планирования, материально – технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет правильное определение специализации предприятия.

Для определения сложившейся  специализации используются определенные показатели и критерии. Специализацию  хозяйства в определенной степени  характеризуют уровень товарности, количество отраслей, структура валовой  продукции, основных средств и капитальных вложений, структура посевных площадей, животноводства и т.д.

Обобщающими показателями, характеризующим уровень специализации  и позволяющим проследить тенденцию  или оценить проектные решения, является коэффициент специализации  сельскохозяйственного предприятия. Рассчитывают коэффициент специализации (Кс) по формуле:

Кс = 100 / Ут (2Н - 1),

где Ут - доля отдельных  отраслей в товарной продукции;

       Н  - порядковый номер отрасли по  доле каждого вида продукции  в 

             ранжированном ряду.

 

1.3 Уровень интенсификации производства

Интенсификация сельского хозяйства – сложный экономический процесс, охватывающий все важные стороны экономики сельского хозяйственного производства и предприятия, в частности. Она характеризуется системой стоимостных и натуральных, общих и частных показателей.

Следует различать уровень  интенсивности и экономическую  эффективность 

интенсификации. Интенсивность  с. х. производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда и живым трудом. Обобщающим показателем уровня интенсивности является сумма стоимости основных производственных фондов и текущих производственных затрат (без амортизации) в расчете на единицу обрабатываемой площади. Он может быть выражен следующей формулой:

У = Ф₀ + П_з / З_п

где   У – уровень интенсивности, руб/га;

         Ф_о – стоимость основных производственных фондов, руб.;

         П_з – размер производственных затрат (без амортизации), руб.;

         З_п –  земельная площадь, га.

Это прямой и главный показатель уровня интенсивности сельскохозяйственного производства. Он наиболее полно отражает сущность интенсификации, то есть концентрацию овеществленного и живого труда в расчете на единицу земельной площади. Если в знаменателе учитывается вся обрабатываемая земельная площадь, то он выражает уровень интенсивности всего сельского хозяйства, а если в знаменателе учитывается вся площадь пашни, то данный показатель используется для характеристики интенсивности земледелия.

Решающим условием повышения  эффективности сельскохозяйственного производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади, от каждой головы скота.

Экономическая эффективность  интенсификации сельскохозяйственного  производства определяется системой показателей, среди которых первостепенное значение имеет следующее:

Э_и = ВП / З_п,

где  Э_и – экономическая эффективность интенсификации, руб/га;

       ВП – стоимость валовой продукции, руб.;

       З_п – земельная площадь, га.

Валовая продукция сельского  хозяйства оценивается в сопоставимых ценах. Это позволяет использовать данный показатель в динамике, а также проводить сопоставление деятельности ряда хозяйств, работающих в одинаковых условиях. 

Экономическая эффективность  интенсификации сельского хозяйства  характеризуется так же такими показателями как:

Размер производства валовой продукции (валового и чистого  дохода) в расчете на единицу затрат труда:

Э_и = ВП / Т или ВД / Т или ЧД / Т,

где  Т – затраты труда на производство продукции, чел – ч.;

Выход валовой продукции (валовой чистого дохода) в расчете на основные и оборотные производственные фонды:

Э_и = ВП / Ф_о + С_о или ВД / Ф_о + С_о или ЧД / Ф_о + С_о

где  Ф_о – стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.;

       С_о – стоимость оборотных фондов, руб.;

Таким образом, экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства выражается в увеличении производства продукции с единицы земельной площади, в снижении затрат овеществленного и живого труда на единицу продукции.

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Анализ использования  основных и оборотных производственных фондов

Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической  эффективности производства в сельском хозяйстве в определенной мере зависит  от обеспеченности отрасли основными  средствами.

Сравнительная оценка уровня обеспеченности хозяйств основными производственными фондами производится с помощью таких показателей, как фондообеспеченность и фондовооруженность труда.

Фондообеспеченость представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных средств в расчете на единицу сельскохозяйственной площади. 

Фондовооруженность труда в сельском хозяйстве определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на одного работника, занятого в сельском хозяйстве.

Главными стоимостными показателями эффективности использования основных производственных средств являются фондоотдача и фондоемкость продукции.

Фондоотдача характеризует отношения стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения.

Фондоемкость показывает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы стоимости продукции.

Таблица 1  Анализ размеров интенсификации и специализации производства.

 

Размеры
Показатели	Количество сумма, тыс. руб.
Валовая продукция в  действующих ценах	11638
Товарная продукция	17153
Основные фонды с.-х. назначения	5823
Оборотные средства	7384
Среднесписочная численность  работников, чел.	58
Общая земельная площадь, га	2766
в т.ч. сельхозугодий,  га	2626
в т.ч. пашни, га	2040
плодово-ягодных  насаждений, га	-
Продуктивный скот и  птица, гол.	664

 

 

 

 

 

       Продолжение  таблицы 1

Крупный рогатый скот, гол.	518
в т.ч. коров	120
Свиней	100
в т.ч. свиноматок, гол.	20
Лошади, гол.	46
Энергетика, л.с.	120
Отделения, единиц	-
Фермы	3
Бригады	1
Интенсификация
Показатели	Количество сумма, тыс. руб.
1. Уровень интенсификации	-
Приходится на 100 га с.-х. угодий:	-
Основных  производственных фондов с.-х.  назначения	222
Скота, гол.	25
Птицы, гол.	-
Энергетика, л.с.	3782
в расчете на 1 га пашни:	-
затрат труда, чел.час.	74,5
производственных  затрат	6
2. Эффективность          интенсификации	-
Приходится на 100 га с.-х. угодий:	-
Валовой с.-х. продукции	443
Товарной с.-х. продукции, руб.	653
Приходится на 1 среднегодового работника:	-
Валовой с.-х. продукции	200,6
Получено прибыли  от с.-х. производства	40,6
Рентабельность:	-
Прибыль к  производственным фондам, %	40,5
Прибыль к полной себестоимости  реализованной продукции, %	15,3
Специализация
Показатели	Сумма, тыс. руб.	в %
Структура товарной с.-х. продукции в среднем за посл. 3 года
Растениеводство - всего:	3833	22,35
в т.ч. зерновые и зернобобовые:	2370	13,82
подсолнечник	366	22,35
картофель	-	-
сахарная свекла	930	5,422
овощи открытого  грунта	-	-
овощи закрытого  грунта	-	-
Животноводство - всего:	13320	77,65
в т.ч. скотоводство - всего:	11143	64,96
молоко:	2044	11,92
мясо:	84	0,49
прочая продукция животноводства:	4	0,023
мёд:	45	0,262
ВСЕГО ПО ХОЗЯЙСТВУ:	17153	100

Анализируя таблицу 1 можно сделать  вывод, что основным направлением хозяйства  является животноводство, которое на протяжении нескольких лет занимает ведущее положение. Т.к. численность поголовья и продуктивного скота растёт, ООО «Умирово» является рентабельным.

 

 

Таблица 2   Структура  основных фондов с.-х. назначения

 

Название	2006 г.
	Сумма, тыс. руб.	в %
Производственные основные фонды с.-х. назначения:	5823	100
в т.ч. здания, сооружения и передаточные устройства	-	-
машины и  оборудование	2998	51,48
изме6рительные  приборы, инструменты и лабораторное оборудование	-	-
транспортные  средства	778	13,36
производственный  и хозяйственный инвентарь	-	-
скот рабочий	136	2,34
скот продуктивный и др. животные	1911	32,82
многолетние насаждения	-	-
прочие основные фонды	-	-
Из них основные фонды:	-	-
растениеводства	-	-
животноводства	-	-
Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов с.-х. назначения	5823	-
Фондооснащенность   на 100 га с.-х. угодий	222	-
Фондоемкость - на 100 рублей валовой продукции, руб.	200	-
Фондовооруженность на 1-го работника, руб.	100	-
Фондоотдача - продукции  на 100 рублей основных фондов, руб.	50	-

 

В структуре основных производственных фондов на протяжении трех  лет ведущую роль занимают машины и оборудование, их доля составляет около 51,48% всех производственных фондов, затем идут продуктивный скот, транспортные средства и рабочий скот, доля которых в среднем составляет, соответственно, около 32,82, 13,36 и 2,34%.

 

Таблица 3 Структура оборотных средств

 

Название	Начало года, тыс. руб.	в %	Конец года, тыс. руб.	в %	Анализ изменений в %
Производственные запасы	3800	88,89	9814	93,53	258,26
Сырье и материалы	1761	41,19	2679	25,53	152,13
Животные на откорме	1202	28,12	5683	54,16	472,8
Незавершенное производство	723	16,91	1361	12,97	188,24
Готовая продукция	114	2,667	91	0,867	79,825

 

 

 

Продолжение таблицы 3

НДС по приобретенным  ценностям	-	-	-	-	-
Дебиторская задолженность	438	10,25	310	2,954	70,776
Денежные средства	3	0,07	198	1,887	6600
Прочие оборотные активы	34	0,795	171	1,63	502,94
ИТОГО	4275	100	10493	100	245,45

Как видно из таблицы 3 основную часть  оборотных средств ООО «Умирово»  составляет производственные запасы 93,53 %, а именно животные на откорме, сырье  и материалы, незавершенное производство и готовая продукция. Значительные изменения к концу года произошли в показателях незавершенное производство. По результатам года стоимость оборотных средств возросла на 145,45 % по сравнению с началом года.

 

Таблица 4 Структура энергетических ресурсов

 

Виды	л.с.		кВт
	Кол-во	в %	Кол-во	в %
Тракторы	1280	24	941	24
Комбайны	1890	36	1390	36
Автомобили	2050	39	1508	39
Стационарные двигатели  и электромоторы	-	-	-	-
Рабочий скот	72	1,4	53	1,4
ВСЕГО	5292	100	3892	100
Энерговооруженность:	-	-	-	-
на 1 работника	26	-	19	-
Энергообеспеченность:	-	-	-	-
на 100 га посевной площади	5,71	-	4,2	-
на 100 га пашни	7,74	-	5,7	-
на 100 га с.-х. угодий	5,98	-	4,4	-

 

Анализируя таблицу 4 можно сказать, что основу энергетических ресурсов составляют автомобили 39 %, затем комбайны 36 %, тракторы 24 %, и рабочий скот составляет 1,4 %. Это объясняется тем, что основную работу в сельском хозяйстве выполняют автомобили, тракторы и комбайны, а рабочий скот используются мало.

 

 

 

 

Таблица 5   Обеспеченность тракторами и с.-х. машинами

 

Площади, га	Виды машин, на которые ведется расчет	2006 г.
		факт, га	по норме, га	факт в % к норме
1. Пашня	на 1 условный трактор	127,5	125	102
2. Уборка зерновых	на 1 зерноуборочный комбайн	1200	950	126

 

Обеспеченность тракторами и с.-х. машинами по таблице 5 в норме.

 

Таблица 6 Показатели использования  тракторов

 

Показатели	Среднегодо -вое число машин,  шт	Отработано		Коэф-т сменности	Выполнено работ, га у. п.
		машино- дней	машино- смен
Всего, в пересчете на условный трактор	16	280	392	1	3604
В физ. единицах:	-	-	-	-	-
МТЗ всех модификаций	16	280	392	1	3604

 

Уровень и эффективность  использования машинно-тракторного  парка характеризуют показатели: количество отработанных  машино-дней и машино-смен в течение года, а также коэффициент сменности.

Анализируя таблицу 6 можно сказать, что всю работу в га у. п. выполнил трактор МТЗ. В общем по парку за 2006 год выполнено работ, объемом,           3604 га у. п.

Таблица 7 Показатели использования комбайнов

№	Показатели	Средне-сезонное число машин, шт.	Отработано машино-дней		Всего убрано, га	Выработка на 1 машину, га
			Всего	На один ком-байн		Всего за	за день в работе
						сезон	по хозяй-ству	по рай-ону
1	Зерноубо-рочные комбайны	8	90	70	1200	1200	17	15

 

 

 

Анализируя таблицу 7 можно сказать, что все комбайны ООО «Умирово» показали достаточно большие результаты, как по хозяйству, так и по району в целом.