Анализ рынка потребительских товаров

Содержание

Введение

Рынок потребительских товаров представляет собой один из важных секторов сферы услуг, отличающийся в настоящее время динамичным, устойчивым развитием при усилении конкурентной борьбы среди субъектов рыночных отношений. Объем оборота розничной торговли в валовом внутреннем продукте составлял в среднем в 2000-2008 гг. по Российской Федерации – 32-32,6 %, по Красноярскому краю – 27-28 % с тенденцией роста данного показателя. В связи с этим состояние, характер и тенденции развития рынка потребительских товаров, обусловленные воздействием широкого круга факторов, представляют собой предмет постоянного интереса как со стороны хозяйствующих субъектов, функционирующих на рынке и выстраивающих свою деятельность с учетом потребностей населения, так и стороны государственных органов власти, осуществляющих контроль за развитием рынка.

Современная российская экономическая наука и практика испытывают потребность в исследованиях, основанных на комплексном подходе  к изучению рынка потребительских  товаров с учетом развития конкурентной среды. Между тем до сих пор не выработано единого методологического подхода к экономическим исследованиям рынка, позволяющего дать всестороннюю оценку его состояния, развития, проблем функционирования и разработать на этой основе эффективные управленческие решения, что способна решить экономическая диагностика. Однако разработки в области экономической диагностики касаются в основном анализа деятельности отдельных организаций, в связи с чем остается нерешенной проблема ее применения в исследованиях рынка потребительских товаров. Недостаточно в настоящее время проработана методика оценки социально-экономической эффективности функционирования торговли, что вызывает затруднения в осуществлении практических преобразований по повышению эффективности деятельности торговых организаций. Наблюдается негативная тенденция снижения эффективности государственного регулирования рынка потребительских товаров, что сдерживает осуществление политики содействия конкуренции и антимонопольное регулирование экономических процессов, являющимися приоритетными направлениями развития России.

Цель этой работы заключается  в изучении рынка потребительских  товаров на примере рынка безалкогольных напитков, его функций и значений. Основные задачи этой работы:

дать понятие рынка  потребительских товаров и его элементов;

объяснить сущность и  значение рынка потребительских  товаров;

оценить перспективы  развития рынка потребительских  товаров;

определить проблемы в развитии рынка потребительских  товаров.

1 Рынок, условия его развития и основные функции

Рынок потребительских товаров занимает важную роль в развитии рыночной экономики страны, обеспечивает протекание воспроизводства. Правомерность рассмотрения рынка потребительских товаров, как самостоятельной экономической категории, подтверждают особенности его функций в системе общественного воспроизводства, которые в определенной степени совпадают с функциями рынка в целом. Основная особенность рынка потребительских товаров заключена в экономическом назначении потребительских товаров, как средства удовлетворения личных и коллективных потребностей, и содержанием услуг оказываемых покупателям субъектами потребительского рынка.

1.1 Сущность, функции и значение  рынка потребительских товаров

Ограниченные ресурсы  и неограниченные потребности являются важнейшими условиями возникновения рынка, которые привели к общественному разделению труда и специализации. Углубление общественного разделения труда позволяет расширить производственные возможности, с помощью чего увеличивается ассортимент, отвечающий потребностям общества. Осознание потребности может происходить быстро и прямолинейно (человек заглядывает в холодильник и обнаруживает, что продукт, который хочется, закончился), а может быть и неопределенным, как, например, желание попробовать чего-то новенького. Люди в процессе своей жизнедеятельности неизбежно вступают в многочисленные и разнообразные взаимоотношения, чтобы, с одной стороны, получить пищу, одежду, множество других благ, товаров, услуг, а с другой стороны, реализовать те товары, блага, которые они сами произвели или просто ими располагают. Основной выбор, который при этом делается человеком, заключается в том, чтобы обеспечить себя, максимально сохранив при этом имеющиеся ресурсы.

Интерес экономистов  к проблемам функционирования рынка  объясняется тем, что рынок — это система, в которой есть определенный порядок, отработанный механизм, координирующий деятельность людей. Рынок важен, потому что он есть тот экономический механизм, который общество использует для производства, распределения и обмена. Существует множество определений рынка.

Основное понятие рынка:

это товарообменные операции и товарно-денежные отношения;

это место, где продаются  и покупаются товары и услуги;

это механизм, управляющий  действиями людей – как производителей, так и потребителей, диктующий свои решения, нормы поведения и т. д.;

совокупность экономических  отношений между спросом и  предложением, между производителями  и потребителями, продавцами и покупателями, промышленностью и торговлей, складывающихся в сфере производства и купли-продажи товаров, работ и услуг¹.

На рынке произведенная  продукция и затраченный на нее  труд доказывают свою социальную значимость, приобретают общественное, индивидуальное и групповое признание. Рынок  выступает механизмом, регулирующим все экономические процессы в общественном производстве, определяет область наиболее выгодного приложения труда и капитала.

Один из способов удовлетворения потребностей – поход в магазин  и приобретение необходимого продукта. Следовательно, удовлетворение индивидуальных потребностей человека происходит через торговлю. На основе этого формируется потребительский рынок. Потребительский рынок – отдельные лица и домохозяйства, покупающие или приобретающие иным способом товары и услуги для личного потребления.

Средством удовлетворения человеческой потребности выступает товар. В узком смысле под товаром понимается продукт труда, произведенный для обмена. В широком – понимается все, что имеет потребительскую стоимость и может быть обменено на другой товар или деньги собственником этой потребительской стоимости. Товар – все, что может удовлетворить потребность или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования, или потребления.²

Существует немало определений  рынка потребительских товаров:

это механизм, сводящий продавца и покупателя и основанный на удовлетворение потребностей на добровольном эквивалентно возмездном обмене товаров и денег;

это общественная форма  организации движения товара, при  которой потребительские товары перемещаются из сферы производства в сферу потребления под воздействием закона РФ;

это сфера товарного  обращения, совокупность условий, характеризующих  куплю-продажу потребительских товаров по их вещественному составу и стоимости³;

это сфера обращения, посредством которой реализуются  товары народного потребления, она обеспечивает удовлетворение потребностей различных социальных групп, каждой семьи каждого человека.⁴

В основе функционирования рынка лежит действие экономических  законов товарного производства. Это закон стоимости, по которому производство и обмен происходят на основе общественно необходимых затрат труда; закон спроса и предложения, который предусматривает необходимость единства стоимостных и натурально-вещественных связей в процессе производства и реализации товаров.

Одно из условий существования рынка потребительских товаров присутствие на нем покупателя или потребителя приобретаемого товара. Роль потребителя для развития рынка и рыночных отношений исключительно велика, так как ею определяются объёмы продаж и производства, а также ассортиментный состав товаров, на который есть спрос.

Существуют пять признаков рынка  потребительских товаров:

1) подлинный рынок предлагает  свободный доступ в него и  свободный выход из него, поэтому  число участников рынок потребительских  товаров ничем не ограничивается;

2) на рынок потребительских товаров  действует значительное число  производителей товаров, поэтому  цена, назначаемая на товары, оказывает  незначительное влияние на общую  рыночную цену;

3) на рынке потребительских товаров  предполагается наличие полной свободы перемещений материальных, финансовых и людских ресурсов;

4) все участники рынка потребительских  товаров обеспечиваются информацией  о предложении, спросе, ценах спецификации  и так далее;

5) исключаются любые привилегии  для каких-либо продавцов.

Рынок потребительских товаров  преследует определенные цели: во-первых, обеспечение роста общественного производства, то есть рынок должен способствовать продаже товаров, а вырученные деньги направлять на производство новых товаров (чем быстрее продаются товары, тем быстрее производятся новые товары); во-вторых, получение максимальных результатов при минимальных затратах в сфере производства потребительских товаров; в-третьих, достижение максимального уровня цен и исключение инфляционных процессов; в-четвертых, максимальная занятость населения и предоставление свободы выбора места работы; в-пятых, Стимулирование внедрения достижений научно-технического прогресса, ведущих к обновлению и увеличению производства потребительских товаров, расширению их ассортимента и улучшению качества.

Сущность рынка потребительских товаров полностью раскрывается через его функции.

Одна из важнейших функций –  это реализация части совокупного  продукта, предназначенного для личного  потребления, в результате которой  возмещаются затраты труда на его производство и обращение.

Следующая функция заключается  в доведении товаров до конечных потребителей и удовлетворение их потребностей в необходимых благах. А это  значит, что рынок способствует возмещению затрат рабочей силы, удовлетворяя платежеспособные физические, социальные, интеллектуальные потребности населения, личные и коллективные (питание, жилье, отдых, конкретные товары и тому подобное).

Третья функция заключается  в стимулировании экономической  деятельности в обеспечении материальных стимулов к труду. При несоответствии спроса и предложения товаров происходит торможение в реализации денежных доходов населения. В результате чего нарушается механизм распределения по труду, снижается эффективность мер по стимулированию работников за труд.

Рынок потребительских товаров  выполняет функцию регулятора производства. Через отношение спроса и предложения  рыночный механизм перераспределяет капитал  между отраслями в соответствии с потребностями общества. В сфере  рынка через ценообразование осуществляется сведение затрат с общественно необходимыми и определяется степень их соответствия. На рынке возмещаются затраты производства и формируются условия для непрерывного воспроизводства.

Последняя функция – санирующая. Рынок является санитаром, который удаляет с рынка недобросовестных поставщиков, производителей и потребителей.

Все выше названные функции определяют роль рынка потребительских товаров: 1) удовлетворять потребности населения  в товарах и услугах; 2) оптимизация  объема структуры товаров, соответствующих платежеспособному спросу населения, на потребительском рынке; 3) способствовать ликвидации предприятий (как производящих, так и обеспечивающих их продвижение в сферу потребления), деятельность которых не отвечает общественным интересам по экономической эффективности и общественной полезности.

Рынок потребительских товаров  имеет определенную структуру (рисунок 1) и занимает центральное место  в хозяйственной системе как  жизнеобеспечивающая система всего  рыночного механизма.

Рисунок 1 - Классификация  структуры рынка потребительских  товаров

Потребительский рынок  – центральное звено рыночной экономики, так как экономические  интересы общества и каждого индивида направлены на удовлетворение потребностей людей в товарах и услугах, а «потребность  движущая сила в экономике и побудительный мотив экономической деятельности».⁵ Потребительский рынок, т. е. рынок продовольствия, одежды, обуви, автомашин и других предметов потребления, имеет огромное экономическое значение, выделяющее его среди всех остальных рынков:

прямо или опосредованно  выражает экономические отношения  между производителями и населением;

это наиболее массовый рынок  по численности субъектов и количеству объектов;

структурно связан со всеми рынками;

от его развития зависит жизнеобеспечение населения;

выражает экономические  отношения между субъектами, объектами  на всей пространственной и временной  протяженности.

Удовлетворение потребностей тесно связано с торговлей. Торговля и рынок не могут существовать друг без друга. Рынок – определенная система экономических отношений между продавцами и покупателями⁶, а торговля – жизненно-обеспечивающий механизм рынка. С точки зрения торговли рынок – это совокупность существующих и потенциальных покупателей товаров. Именно в торговле, в результате реализации товара потребителю, выделяются место и роль каждого конкретного товара в удовлетворении его потребности.

Торговля способствует развитию конкурентоспособности участников рынка и выявляет изменения в  структуре потребления. А значит, торговля стимулирует производство и задает ему конкретное направление. Рынок потребительских товаров наиболее подвержен колебаниям спроса и предложения, денежного обращения, инфляции и имеет большее социальное значение.

1.2 Элементы рынка потребительских товаров

Для рынка потребительских  товаров как системы товарно-денежных отношений характерны: во-первых, экономическая обособленность производителей; во-вторых, преимущество прямых связей между производителями, их экономичность; в-третьих, реальная возможность выбора партнеров и добровольный характер выбора; в-четвертых, конкуренция и связанный с ней предпринимательский риск в принятии решений, непредсказуемость, стихийность хозяйственных отношений. В современной литературе рынок потребительских товаров рассматривается как «некий экономический механизм, основанный на триединстве товарного предложения, покупательского спроса и цены. Каждый из этих элементов развивается во взаимозависимости и взаимосвязи с другими».⁷

В рыночном хозяйстве  все имеет свою цену. Цена – это количество денег, которое производитель хочет получить за единицу товара, а покупатель готов заплатить. Цена – это наиболее эффективный способ распределения ограниченных ресурсов потребительских товаров между конкурирующими пользователями. Цены на рынке устанавливаются в зависимости от спроса и предложения. Рынок и цена – категории, обусловленные товарным производством, причем первичным является рынок.

Развитие рынка должно характеризоваться сбалансированностью  его элементов, хотя в сложившейся ситуации на российском потребительском рынке добиться этой сбалансированности пока еще трудно. Взаимодействие и взаимосвязь его основных элементов раскрывает механизм рынка. Механизм рынка помогает всем участникам конкурентного процесса быть материально заинтересованными в удовлетворении потребностей, которые выражаются через спрос. Этот механизм создает предпосылки для капиталовложений, снижения затрат, повышения качества, расширения ассортимента товаров и услуг, а также с помощью механизма рынка экономика освобождается от дефицита товаров и услуг. Рынок позволяет создать экономику, ориентированную на человека. Он обеспечивает взаимосвязь производства и потребления, гарантирует общественную оценку результата труда, создает условия для высокой эффективности производства, предоставляет свободу выбора товара потребителям, удовлетворяет потребности покупателе.

Потребности людей почти  бесконечны, но ресурсы для их удовлетворения ограничены. Человек будет выбирать те товары, которые максимально приближены к его желаниям и при этом находятся в рамках его финансовых возможностей. На рынке проявление потребностей в каком-либо товаре является спрос, и не просто как желание иметь то или иное благо, а платежеспособный спрос. Потребительский спрос – это количество товара, которое потребители готовы и в состоянии купить по известной цене в определенный промежуток времени. По-другому, спрос – это потребность, подкрепленная покупательской способностью. Являясь формой выражения потребностей, спрос населения в своем движении подчиняется тем же законам, которые управляют развитием потребностей, и прежде всего закону возвышения потребностей (потребность и спрос увеличиваются не только в количестве, но и в качестве). Спрос способен раскрыть сущность не только отдельных экономических проблем, но и функционирования всего рынка потребительских товаров. Его изучение необходимо как для товаропроизводителей, продавцов конкретного товара, так и для потребителей.

Среди факторов, влияющих на величину, структуру и динамику спроса, важное значение имеет цена товара и покупательская способность потребителя (его предпочтения и возможности). На спрос влияют и такие факторы как состав семьи, местно проживания, реклама, мода и так далее.

Спросу противостоит предложение производителей товаров и услуг. Производители со своей стороны пытаются сформировать связь между производимой продукцией и нуждами людей. Товарное предложение – это совокупность товаров и услуг, которые представлены на рынке. Объем предложения напрямую зависит от цен. С повышением цен возрастает и товарное предложение, и наоборот  это явление в экономической литературе носит название «закон предложения». Именно цена диктует производителям, какие товары в настоящее время следует выпускать и в каком количестве. На объем предложения имеют влияние и такие факторы, как себестоимость производства, количество товаропроизводителей на рынке потребительских товаров, изменение спроса.

Предложение, покупательский спрос и цена, являясь главными элементами рынка – отражают действие экономического закона спроса и предложения. Основное требование этого закона – соответствие спроса и предложения по объему и структуре.

Изменение соотношения  между спросом и предложением приводит к изменению рыночных цен. Через эти изменения устанавливается  тот уровень цен, при котором обеспечивается равновесие спроса и предложения и в конечном итоге равновесие производства и потребления. Рыночной экономике присущи тенденция устанавливать определенное соответствие между спросом и предложением, называемое рыночным равновесием. Основу рыночного равновесия составляет цена равновесия, при которой количество товара находящегося на рынке равно количеству товара, на который предъявлен спрос.

От того, насколько  потребительский рынок насыщен  товарами, во многом зависят уровень потребления, устойчивость денежного обращения, обеспеченность и уровень жизни населения. Если этот рынок не развивается, то теряется общественный смысл отношений обмена, а население обрекается на жизнь в условиях дефицита, очередей и прочих подобных условий. Главной чертой потребительского рынка является его ориентированность на удовлетворение потребностей населения.

Триединство товарного  предложения, спроса и цены дает возможность  рыночному механизму решить три  основные экономические задачи: что  производить, как производить и для кого производить.

Рынок потребительских  товаров, как хозяйственная деятельность, как система экономических, организационно-правовых действий, связанных с продвижением товара от производства к потребителю обеспечивает:

а) емкость рынка, то есть максимально возможный объем реализации товаров при данном уровне цен;

б) сбалансированность рынка  – соотношение между спросом, предложением и ценой (по стоимостным  и натуральным показателям);

в) конъюнктуру рынка  – совокупность условий, определяющих в каждый данный момент соотношение спроса и предложения.

1.3 Факторы, влияющие на развитие  рынка

Цена, спрос, предложение  способствуют установлению равновесия на рынке. Экономическая ситуация, складывающаяся на рынке, характеризуемая уровнями спроса и предложения, ценами, а также динамикой производства и потребления называется конъюнктурой рынка. Изучение конъюнктуры рынка включает в себя обработку, анализ и систематизацию количественных показателей и качественной информации, характеризующей развитие рынка в данный период времени.

К постоянно действующим  факторам, влияющим на развитие коньюктуры рынка относится государственное  регулирование экономики, научно-технический прогресс, инфляция, сезонность в производстве и потреблении товаров.

Факторы, воздействующие на конъюнктуру периодически, называются временными. Это, например, стихийные бедствия, социальные конфликты, чрезвычайная обстановка.

В развитии рынков может  появляться определенная повторяемость, цикличность, вызванная сезонным изменением спроса и предложения, жизненными циклами товаров (выведение товаров на рынок, рост, зрелость, упадок), сдвиги в воспроизводственной структуре, колебаниями инвестиционной активности, сменой экономической политики.

Факторы нециклического характера определяют специфику производства и реализацию конкретных товаров. Воздействие различных факторов на процесс производства и обращения любого товара позволяет выявить связи между происходящими событиями и вызвавшими их причинами. Именно воздействие различных факторов на процесс производства и обращения товара отражается в движении конъюнктуры рынков.

При повышающейся и высокой  конъюнктуре происходит превышение спроса над предложением товаров, что  сопровождается ростом цен и увеличением  количества заключенных сделок. При понижающей и низкой конъюнктуре происходит обратное: превышение предложения товаров над спросом. Это сопровождается снижением уровня цен, сокращением количества заключенных сделок и приводит к пассивности субъектов рынка, а далее – к снижению и последующей стабилизации цен, что соответствует интересам покупателей.

На конкретных рынках отмеченные факторы действуют с  неодинаковой интенсивностью, причем один и тот же фактор влияет по-разному на одном и том же рынке в разные моменты времени. Возникновение, силу и длительность воздействия временных факторов на конъюнктуру рынка трудно предсказать , что осложняет анализ, вносит некоторую вероятность в прогноз.

Приморский край является одним из наиболее динамично развивающихся  дальневосточных регионов России с достаточно высокой степенью концентрации конкурентоспособных экономических субъектов и успешным развитием ряда устойчивых конкурентных преимуществ. 

По уровню концентрации экономическое пространство Приморского  края представлено широким спектром товарных рынков: от ряда высококонцентрированных рынков (первую очередь в инфраструктурных секторах: связь, отдельные виды транспорта, тепло- и электроэнергетика, ЖКХ) до низко и умеренно концентрированных рынков: розничной торговли, агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, строительства, на которые приходится более 40% производимого в крае валового регионального продукта.

Предпринимаемые в крае меры по развитию конкурентной среды  на товарных рынках направлены на усиление конкурентоспособности региона. 

В рамках административной реформы органами государственной  власти края реализуются меры по снижению административных барьеров и инфраструктурных ограничений для бизнеса;

- в рамках реализации Федерального закона от 22 июля 2008 года № 159-ФЗ «Об особенностях отчуждения недвижимого имущества, находящегося в государственной собственности субъектов Российской Федерации или в муниципальной собственности и арендуемого субъектами малого и среднего предпринимательства, и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» принят Закон Приморского края №304-КЗ, который позволяет субъектам малого предпринимательства выкупать на наиболее льготных условиях арендуемые объекты краевой или муниципальной собственности площадью до 1000 кв. м с рассрочкой платежа на 5 лет.

На улучшение транспортной доступности, обеспеченности населения  и бизнеса края энергоресурсами, услугами жилищно-коммунального комплекса направлена реализация мероприятий Федеральной целевой программы «Экономическое и социальное развитие Дальнего Востока и Забайкалья на период до 2013 года» и ее подпрограммы «Развитие г. Владивостока как центра международного сотрудничества в Азиатско-Тихоокеанском регионе».

Снижению степени концентрации на рынках топливных ресурсов и нефтехимического сырья будут способствовать реализуемые  на территории края крупномасштабные инвестиционные проекты: магистрального нефтепровода «Восточная Сибирь – Тихий океан» и магистрального газопровода «Сахалин-Хабаровск-Владивосток».

Более 30% выручки на рынке  косметики и парфюмерии обеспечивают прямые продажи. Российский рынок парфюмерно-косметических товаров характеризуется высоким уровнем конкуренции между крупнейшими участниками рынка. Следует отметить, что в 2008-2010 гг. позиции лидеров рынка сетевой розничной торговли парфюмерно-косметической продукцией не изменились

Специфика рынка Приморского края заключается в следующем: в «сложной логистике», связанной с  удаленностью Приморского края от центра и в большом отрыве лидеров рынка от всех остальных участников рынка.

С начала 2011 года индекс потребительских цен на продовольственные, непродовольственные товары и платные  услуги в Приморском крае составил 103,8 процента. По сравнению с аналогичным периодом 2010 года отмечено замедление темпа роста на 0,3 процента.

Лидерами рынка парфюмерии и косметики являются четыре компании: «НЕГОЦИАНТ СТАНДАРТ» - оптово-розничная  торговля парфюмерией, косметикой, бытовой химией, средствами гигиены, продуктами питания, чулочно-носочных изделиями, «ВСТК-Приморье» - оптово-розничная торговля косметикой, парфюмерией, бытовой химией, строительными и отделочными материалами, «Дикси Трейдинг» - оптово-розничная торговля профессиональной косметикой: L’Oreal, Wella, потребительской косметикой, бытовой химией, средствами гигиены, «Вирэй» - оптово-розничная торговля профессиональной косметикой – Schwarzkopf, аксессуарами, потребительской косметикой, бытовой химией, средствами гигиены.

Сфера их деятельности распространяется на весь регион: Приморский край, Сахалин, Камчатку. Потребительская косметика  и парфюмерия считаются товаром  сезонным: пик продаж приходится на октябрь - март, а в апреле – сентябре заметен резкий спад. Поэтому крупные компании формируют «портфель марок» так, чтобы нейтрализовать сезонность: например, торгуют строительными и отделочными материалами, которые наиболее востребованы летом или продуктами, которые востребованы круглый год.

Основными тенденциями рынка региона являются, в первую очередь, открытие супермаркетов и дискаунтеров парфюмерии и косметики, увеличение конкуренции на рынке, которая  приводит к пересечению клиентских баз. Чтобы продать товар в таких условиях, приходится создавать «суперуслугу» и «супертовар».