Анализ трудовых ресурсов и производительности труда в отрасли растениеводства

Федеральное агентство по образованию

Федеральное государственное  образовательное  учреждение

Среднего  профессионального  образования

«Новоузенский сельскохозяйственный техникум» 
 
 
 
 

Курсовая  работа 

По дисциплине: «Экономика организации (предприятия)».

Тема: «Анализ трудовых ресурсов и производительности труда в отрасли растениеводства».

По материалам ЗАО «Красный партизан», г. Новоузенск, Саратовской области. 
 
 
 
 
 

                Работу  выполнила:

                студентка бухгалтерского отделения

                II курса, группы Б-21

                БЕЖИНА  ЕКАТЕРИНА.

                Работу  проверила:

                СОЛОВЬЁВА Н.А. 
                 
                 
                 

г. Новоузенск 2008 год.

План: 

Введение……………………………………………………………………….…..3

1.1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства…….…..…5

    1.2. Размер предприятия……………………………………………...……..6

    1.3. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли………………………………………………………………………..7

    1.4. Основные экономические показатели работы предприятия за два последних года……………………………………………………………….8

    1.5. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий.….…...…...9

    1.6. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами ….……...….….9

    1.7. Обеспеченность предприятия основными средствами….....…..……10

2. Трудовые ресурсы и производительность труда в отрасли растениеводства………………………………….………………………..……..11

    2.1. Показатели  использования трудовых ресурсов……………………...11

    2.2. Производительность  труда и повышение в условиях  рынка…….…13

    2.3. Показатели  производительности труда………………………………15

3. Выводы  и предложения………………………………………………...…….17

4. Список  используемой литературы………………………………….………..18 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение. 

       Земля в сельском хозяйстве является главным  средством производства. В результате строительства городов, населенных пунктов, дорог, различных коммуникаций, площадь земли, используемой в сельском хозяйстве, постоянно уменьшается. В то же время перед земледелием стоит важная задача – поднять растениеводство на такой уровень, при котором можно будет удовлетворить потребности населения в различной продукции, а промышленность – в сырье. Решить эту задачу в значительной степени поможет проводимая специализация и концентрация хозяйств.

       Опыт  работы хозяйств показывает, что концентрация и специализация растениеводства  способствует его развитию, повышению  урожайности всех культур, более  правильному и полному использованию  машинно-тракторного парка, удобрений, химических средств защиты растений, орошения и других факторов интенсификации.

       В многоотраслевых же хозяйствах растениеводство  рассредоточено по мелким участкам, что  приводит к распылению денежных средств  и материальных ресурсов, затрудняет комплексную механизацию, внедрение  новых прогрессивных технологий.

       Переход к рыночной экономике требует  от предприятий агропромышленного  комплекса повышения эффективности  производства. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу хозяйственной деятельности предприятий. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль над их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

       При анализе растениеводства в целом  надо выявить несколько основных факторов:

    1. Трудовые ресурсы и производительность труда в отрасли.
    2. Использование трудовых ресурсов.
    3. Производительность труда и повышение в условиях рынка.
    4. Показатели производительности труда.

       Для подтверждения всего вышесказанного, в данной курсовой работе я решила проанализировать работу ЗАО «Красный партизан» за 2005-2006 гг. по отрасли  растениеводства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.1. Краткая природно-экономическая характеристика ЗАО «Красный партизан». 

       Колхоз  «Красный партизан» был основан  в 1929 году, а в 1992 году был реорганизован  в Акционерное общество закрытого  типа (АОЗТ) и существовал до 1996 года. В 1997 году был перерегистрирован  в закрытое акционерное общество.

       ЗАО «Красный партизан» находится по адресу: Саратовская область, г. Новоузенск, ул. Целинная, 27, расположено на юго-востоке  г. Новоузенска, от областного центра удалено  на 250 км.

       Дорожная  сеть хозяйства представлена дорогами общего пользования и внутрихозяйственными, которые в большинстве своем  являются грунтовыми.

       Пунктами  сдачи с/х продукции являются приемные и перерабатывающие предприятия, расположенные в районном и областном  центрах, а пунктом получения  грузов – ближайшая железнодорожная  станция.

       Производственные  центры находятся в удовлетворительном состоянии. Они электрифицированы  и в основном газифицированы.

       Основными источниками водоснабжения хозяйства  являются искусственные и естественные источники.

       Размещение  полей  севооборотов произведено  с учетом качества земель, рельефа  местности, размещения лесных насаждений и полевых дорог. Хозяйство расположено  в зоне с резко континентальным  климатом. Среднегодовая температура  воздуха 4,5 – 5 градусов. Для температуры  воздуха характерны значительные колебания  в ее годовом ходе. Весной и осенью возможны поздние весенние и осенние  заморозки. Резкое нарастание температуры  воздуха весной приводит к жизненности  пахотного слоя почвы, что вызывает необходимость проведения весенних полевых работ в определенно  сжатые сроки.

       Почвы на этой территории каштановые.

         Хозяйство постоянно сосредотачивает  свою деятельность на выращивании  зерновых культур и животноводства. 

    1. . Размер предприятия
 
 

1.Показатели  размера предприятия 
 

Показатели Номер формы  ГО Предыдущий  год Отчетный год Отклонение +,-
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. 9 – АПК

 

7946 8573 625
Выручка от реализации продукции – всего, тыс. руб. 13 – АПК 7246 10158 2912
Среднесписочная численность работников, чел. 5 – АПК 941 1177 236
Количество  условных эталонных тракторов, шт. 17 – АПК 40 31 -9
Численность поголовья, гол. :

крупного  рогатого скота

овцы  и козы

15 – АПК  
 
 
509

6250

 
 
 
297

5407

 
 
 
-212

-843

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

В том  числе: пашни

9 - АПК  
 
10725

7345

 
 
8261

5626

 
 
-2464

-1719

 
 
 
 
 
 
    1. . Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли
 
 
  1. Размер  и структура товарной продукции
 
 
Вид продукции и отрасль Выручка, тыс. руб. Структура товарной продукции, % Экономическое значение отраслей (главные и дополнительные отрасли)
В среднем  за предыдущий год Отчет ный год В среднем за предыдущий год Отчет

ный год

Зерно

Овощи открытого  грунта

Ячмень

Прочая продукция  растениеводства

Итого по растениеводству

2952

31 

1096

43 

3026

7570

2 

2050

36 

7628

40.7

0.4 

15

0.5 

41.7

74.5

0.02 

20.2

0.4 

75

главная 
 
 
 

дополнительная

Скотоводство  – всего

В том числе:

мясо крупного рогатого скота

молоко

шерсть

овцы и козы

Прочая продукция  животноводства

Итого по животноводству

 
2384 
 

239

711

522

2145 

300 

4220

 
1694 
 

181

688

548

1694 

288 

2530

 
33 
 

3.2

9.8

7.2

29.6 

4.1 

58.2

 
16.7 
 

1.8

6.8

5.4

16.5 

2.8 

24.9

 
 
 
 
главная 
 
 

главная

Всего по хозяйству  
7246
 
10158
 
100
 
100
 
 
 
 
 
 
 
 

    1.4. Основные экономические показатели работы предприятия за два последних года 
     

  1. Основные  экономические показатели деятельности предприятия
 
 

п /п

Показатели Номер формы  ГО Предыдущий  год Отчет ный год Отношение отчетного  к предыдущему
1 2 3 4 5 6
1 Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц с 1 га:

зерновые и  зернобобовые

овощи открытого  грунта

сено

9 - АПК  
 
 
8.8

100

21.4

 
 
 
8.7

90

6,5

 
 
 
98,9

90

30,4

2 Продуктивность  с.-х. животных:

Среднегодовой надой молока на одну корову, кг;

Среднесут. прирост, г:

Молодняка КРС

Ягнят и козлят

Получено  приплода на 100 коров и нетелей, гол.

13 - АПК  
 
 
3104.8 

865.3

2078.2 

42,2

 
 
 
548 

730

1427 

16,7

 
 
 
17,7 

84,4

68,7 

39,6

3 Уровень производства

а) на 100 га с. –  х. угодий:

молока, ц

прироста молодняка  КРС, г

валовой продукции, тыс. руб.

б) на 100 га пашни, ц

зерна

сена

овощей

  13 – АПК 

9 - АПК                                                     

 
 
17.9

1.9 

46.3 

483.8

74.8

28.5

 
 
3,1

0,9 

103,8 

529

23,1

15,9

 
 
17,3

47,4 

224,1 

109,3

30,9

55,8

4 Производительность  и оплата труда, руб.:

а) произведено  валовой продукции с.х. на 1 среднегодового работника

б) оплата труда  на одного работника в год

13 – АПК 

5 – АПК

 
 
 
 
65669 

19686

 
 
 
 
117438 

27521

 
 
 
 
178,8 

139,8

5 Себестоимость 1 ц с.- х. продукции, руб.:

зерна

зеленая масса

овощи открытого  грунта

молоко 

шерсть

прироста молодняка  КРС

9 – АПК 
 
 

13 - АПК

 
 
247,8

5,4

1952,3

384

2609

2894,7

 
 
264,8

25

294,4

657,8

2713,5

3002

 
 
106,9

466,4

15

171,3

104

103,7

6 Прибыль – всего, тыс. руб.:

а) на 100 га с. –  х. угодий

б) на 1 работника

2 по ОКУД   
0,08

0,07

 
19,1

21,7

 
23875

31000

7 Уровень рентабельности в целом по хозяйству, %

в том числе:

в растениеводстве

в животноводстве

9 – АПК 

13 - АПК

 
 
 
1,78

99,1

 
 
 
19,1

116,3

 
 
 
1073

117,4

 
 

1.5. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий

(ГО  – форма 9 –  АПК) 
 

Вид угодий Площадь, га Структура, %
  предыдущий  год отчетный год отклонение +,- предыдущий  год отчетный год отклонение +,-
1 2 3 4 5 6 7
Общая земельная площадь 11312 8817 -2495 100 100 0
Сельскохозяйственные  угодья – всего, га

из них:

пашня

пастбища

 
10725 

7345

3380

 
8261 

5626

2604

 
-2464 

-1719

-776

 
94.8 

64.9

29.8

 
93.7 

63.8

29.5

 
-1.1 

-1.1

-0.3

Площадь леса 31 31 0 0.3 0.4 0.1
Пруды и водоемы 367 367 0 3.2 4.2 1
 
 

1.6. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

(ГО, форма 5 – АПК,  бизнес-план, форма  19, производственно-финансовый план (ПФП)*, форма 16) 
 
 

Категория работников Среднегодовая численность, чел. Обеспеченность  рабочей силой, %
план факт
1 2 3 4
По  сельскохозяйственному предприятию - всего 121 73 60,3
В том  числе:

работники, занятые в с/х производстве –  всего

120 73 60,8
из  них:

рабочие постоянные

в том  числе:

трактористы-машинисты

работники, занятые обслуживанием животноводства

рабочие сезонные и временные

 
92 

55 

28

12

 
59 

27 

18

-

 
64,1 

49 

64,2

служащие 16 14 87,5
из  них:      
руководители 5 5 100
специалисты 9 7 77,8
работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах 1 1 100
 
 

1.7. Обеспеченность предприятия основными средствами 
 

Показатели предыдущий  год отчетный год отчетный к  предыдущему, %
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 24507 23694 96.7
Энергетические  мощности, л.с. 8428 7593 90
Среднегодовая численность работников, чел. 121 73 60
Площадь с/х угодий, га 11312 8817 77.9
Фондообеспеченность, тыс. руб. 2.2 2.7 122.7
Фондовооруженность, тыс. руб. 202.5 324.5 160.2
Энергообеспеченность, л.с. 0.7 0.9 128.6
Энерговооруженность, л. с. 69.7 104 149.2
 
 

2. Трудовые ресурсы  и производительность  труда в отрасли  растениеводства. 
 

2.1. Показатели использования  трудовых ресурсов. 
 

       Понятие «трудовые ресурсы предприятия» характеризует его потенциальную рабочую силу. 

2.1.1. Показатели  обеспеченности хозяйства рабочей  силой. 
 

Категории

работников

Среднегодовая численность, чел. Обеспечен-ность  хозяйства рабочей силой, % Отклонение (+, –) от
преды-дущий  год отчетный  год плана преды-дущего года
план факт.
1 2 3 4 5 6 7
По  сельскохозяйственному предприятию  – всего 121 100 73 73 -27 -48
       В том числе:            
работники, занятые в с.-х. производстве –  всего  120 95 73 77 -22 -47
       Из них:            
рабочие постоянные 92 85 59 69 -26 -33
       В том числе:            
трактористы-машинисты 55 40 27 68 -13 -28
Работники, заняты обслуживанием животноводства, всего
Рабочие сезонные и временные 12 10 8 80 -2 -4
Служащие 16 15 14 93 -1 -2
       Из них:            
руководители 5 5 5 100
специалисты 9 10 7 70 -3 -2
Работники списочного состава и др. предприятий 67 48 33 68,75 -15 -34
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах
Работники ЖКХ
Работники торговли и общественного питания
Работники детских учреждений
И прочее
 
 

ВЫВОД: При анализе данных показателей использования трудовых ресурсов в ЗАО «Красный партизан» выявилось снижение численности работников. Наибольшая утечка кадров наблюдается в количестве постоянных рабочих (33 чел.), работников списочного состава и др. предприятий (34 чел.), а также среди трактористов и машинистов (28 чел.). небольшое снижение персонала присутствует среди сезонных и временных работников (4 чел.) и специалистов (2чел.). Без изменений остался только состав руководителей (5чел.). 
 

2.1.2. Показатели использования трудовых ресурсов в растениеводстве. 

Отрасль Затраты труда, тыс. чел.-ч. Выпол-нение  плана, % Отклонение  от плана, чел.-ч.
план факт.
кол-во в % к итогу кол-во в % к итогу увели-чение (+) умень-шение (–)
1 2 3 4 5 6 7 8
Растениеводство 90 69,3 85 72 94,4   -5
Животноводство 40 30,7 33 28 82,5   -7
Всего: 130 100 118 100 90,8   -12
 
 

ВЫВОД: Проанализировав деятельность ЗАО «Красный партизан» по отраслям растениеводства и животноводства, можно сделать вывод, что по сравнению с первой животноводство является наиболее выгодной отраслью, поскольку отклонение от плана здесь составило -7. В растениеводстве же отклонение отличается не на много (-5), но все же разница наблюдается. В общем затраты труда в растениеводстве оказались меньше, чем предполагалось по плану (на 5 тыс. чел.-ч.), что положительно сказывается на специализации хозяйства. 
 

Анализ трудовых ресурсов и производительности труда в отрасли растениеводства