Аудит готовой продукции. 9

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Аудит - это вид деятельности, заключающийся в сборе и оценке фактов, осуществляемый компетентным независимым лицом (организацией). Он направлен на снижение информационного, то есть вероятности того, что в финансовых отчетах содержатся ложные и неточные сведения для их пользователей. Аудит обеспечивает также разработку рекомендаций по повышению эффективности хозяйственной деятельности экономического субъекта.

Его цель – выявить недостатки в ведении бухгалтерского учета, составлении отчетности, налогообложения, провести анализ финансового состояния предприятия, разработать рекомендации по повышению эффективности его деятельности.

Объем производства сельскохозяйственной продукции – это один из основных показателей характеризующих деятельность сельскохозяйственного предприятия, поэтому так важно, чтобы он был отражен в бухгалтерском учете правильно. Верно учтенные объемы производства продукции, своевременный и достоверный учет отгрузки и оплаты продукции – это основа правильно сформированной выручки, а значит и правильно рассчитанных налогов. Актуальность работы в том, что с увеличением объемов производства особую актуальность представляют вопросы правильности ведения бухгалтерского учета оприходования и хранения готовой продукции.

Цель курсовой работы - изучить теоретические аспекты аудита и ревизии учета готовой продукции, на основе практического материала рассмотреть ведение контроля производства сельскохозяйственной продукции на базе предприятия АПК.

Задачами курсовой работы являются:

- изучение положений и  правил, регулирующих порядок, организацию  и методику проведения контроля  в Республике Беларусь;

- изучение нормативно-правовой, методической и другой специальной  литературы, относящейся непосредственно  к выбранной теме;

- рассмотрение организации производства продукции животных молочного стада;

- изучение организации  и методики проверки операций  по документальному оформлению готовой продукции;

- получению практических  навыков по методике оформления  результатов проверки учета готовой продукции.

Предметом исследования в курсовой работе является учет готовой продукции.

Объектом исследования является СПК «Селевцы».

Теоретической и методологической основой работы являются нормативно-правовые акты Республики Беларусь, учебные пособия по бухгалтерскому учету, анализу и аудиту, ревизии.

Методы исследования: метод сравнения, метод обобщения и метод анализа.

1 ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНЫХ МОЛОЧНОГО СТАДА

1.1 Цель, задачи и источники  аудита готовой продукции

Целью проверки выпуска готовой продукции и ее реализации является подтверждение правильности оценки готовой продукции (оказания услуг, выполнения работ), соответствие учета выпуска и реализации  продукции (работ, услуг) учетной политике организации.

Источники информации:

1) бухгалтерская  отчетность - форма № 1 «Бухгалтерский  баланс», форма №2 «Отчет о прибылях  и убытках», форма № 4 «Отчет о  движении денежных средств»;

2) статистическая  отчетность – форма 5-ф «Отчет  о финансовых результатах», форма 5-з «Отчет о затратах на  производство продукции (работ, услуг), форма № 1-МП «Отчет о финансово-хозяйственной  деятельности субъектов малого  предпринимательства», форма № 1-услуги  «Отчет об объеме  платных услуг  населению», форма № 1-у квартальная  «Основные сведения о выпуске  товаров и услуг», форма № 1-у  годовая «Основные сведения о  выпуске товаров и услуг по  видам экономической деятельности», форма № 1-п (месячная) «Отчет о  производстве продукции и выполненных  работах, услугах промышленного  характера», форма 1-п (натура) «Отчет  о производстве продукции в  натуральном выражении»;

3) регистры бухгалтерского  учета – Главная книга, журнал-ордер  № 11, ведомости № 16,16а

4) документы –  договоры с покупателями и  заказчиками, графики отгрузки, приемосдаточные накладные по сдаче на склад готовой продукции; акты сдачи на склад готовой продукции, карточки складского учета готовой продукции, прейскуранты, накладные  на отпуск готовой продукции, доверенности покупателей и заказчиков и др.

С целью оценки системы внутреннего контроля проверяемой организации  проверяют:

- порядок  подписи   документов,  подтверждающих  факт  отгрузки  готовой продукции, выполненных  работ, оказанных услуг;

- пропускной  режим, действующий в организации  и др.

С целью оценки системы организации бухгалтерского учета проверяемой организации изучают учетную политику, в том числе:

- применяемый  метод оценки  готовой продукции,

- порядок списания  расходов на реализацию,

- способ учета  выпуска готовой  продукции,

- метод признания  выручки от реализации продукции (работ, услуг),

- график документооборота,

- субсчета и  аналитические счета в рабочем  плане счетов.

В соответствии с целями проверки выделяют следующие задачи и направления проверки готовой продукции:

1. документальное оформление и полнота оприходования  готовой продукции на склад;
2. правильность оценки готовой продукции и определения ее себестоимости;
3. отражение в бухгалтерском учете  операций выпуска продукции;
4. соответствие  учетных данных требованиям, предъявляемым к отчетности.

Направления проверки отгруженной  и реализованной продукции:

1. договоры поставки, правильность их оформления и выполнения;
2. документальное оформление  отгрузки готовой продукции (выполненных работ, оказанных услуг);
3. объемы отгруженной  и реализованной продукции;
4. цены (тарифы) на реализованную продукцию (услуги);
5. отражение в бухгалтерском учете отгруженной и реализованной  продукции;
6. учет расходов по реализации продукции;
7. определение себестоимости отгруженной и реализованной продукции;
8. соответствие  учетных данных требованиям, предъявляемым к отчетности.

1.2 Особенности организации производства сельскохозяйственной продукции животных молочного стада

Молочное скотоводство является наиболее крупной отраслью животноводства в Республике Беларусь. Молочное скотоводство является одной из наиболее фондоемких отраслей сельского хозяйства, что связано с большой продолжительностью производственных процессов воспроизводства стада и получения продукции.

На выращивание коровы требуется 30-36 месяцев, в соответствии с этим увеличивается расход материально-технических, трудовых и кормовых ресурсов. В сфере незавершенного производства накапливаются крупные денежные средства, оборачиваемость которых происходит значительно медленнее, чем в других отраслях. Крупные капитальные вложения требуются на строительство производственных, коммунально-бытовых и других сооружений, механизацию производственных процессов [14].

Производством продукции молочного скотоводства занимаются предприятия различных форм собственности и производственных типов. При этом преобладает поступление молока из специализированных хозяйств.

В большинстве хозяйств, специализирующихся на производстве продукции скотоводства, эта отрасль сочетается с другими, что определяется организационными и технологическими связями между ними и народнохозяйственными требованиями.

В зависимости от климатических и хозяйственных условий (обеспеченность кормами, подстилкой, структурой кормов и т.д.) в хозяйствах применяются преимущественно привязный, беспривязный на глубокой подстилке и беспривязно-боксовый способы содержания коров. Каждый из них отличается характером ведения скотоводства, технологией производства, уровнем интенсивности, системой производства кормов и кормления скота, формами организации труда, системой машин и другими особенностями. Выбор способа и системы содержания скота решается с учётом конкретных условий.

Широкое распространение привязного содержания объясняется следующим: исключается обезличивание в обслуживании животных, создаётся возможность их индивидуального кормления в зависимости от продуктивности, что обеспечивает получение более высоких удоев и сроков использования коров.

Однако этот способ содержания имеет существенные недостатки: высокую трудоёмкость, тяжёлые условия труда операторов машинного доения. При длительном содержании в стойлах (зимний период) животные недостаточно двигаются, что приводит к физиологическим нарушениям в организме. Автоматизация привязывания и обвязывания животных устраняет, на наш взгляд, многие недостатки этого способа содержания животных. А, если обратиться к опыту Западной Европы, то там нашла широкое применение индивидуализация процесса кормления посредством снабжения животных датчиками, при соприкосновении которых с автоматизированными кормораздатчиками животному выдаётся корм в строгом соответствии с его потребностью.

Любой способ содержания крупного рогатого скота осуществляется преимущественно при следующих системах ведения отрасли: круглогодовая стойловая, стойлово-пастбищная, стойлово-лагерная. Выбор системы главным образом зависит от обеспеченности пастбищами.

Помещения для содержания животных с внутренним оборудованием и средствами механизации являются также составной частью технологии производства.

Крупные фермы и комплексы состоят из сблокированных зданий и сооружений. Содержание телят в моноблоке с коровами считается неэффективным, так как для их обслуживания необходим специальный набор машин и особые санитарно-гигиенические условия

Рациональная организация воспроизводства стада на скотоводческих фермах включает совершенствование его породного состава, селекцию по продуктивности, пригодности к машинной технологии и другим признакам, применение рациональных методов комплектования и искусственного осеменения, более интенсивное использование животных.

Большое значение для повышения продуктивности коров имеет уход за нетелями во второй половине стельности, подготовка к отёлу и раздой после него. Коров на промышленных фермах и комплексах используют 4–6 лет, на обычных – 8–10 лет. Это говорит о том, что процент выбраковки на комплексах составляет ежегодно 20–25% против 12–15% на обычных фермах и, соответственно, требуется больше ремонтных тёлок.

Производственные процессы в молочном скотоводстве включают следующие виды работ: приготовление и раздачу кормов, удаление навоза, доение и откорм приплода.

При организации машинного доения учитывают размер фермы (комплекса) и способ содержания животных.

Условиям привязного содержания коров наиболее полно соответствует доение их на доильных установках с центральным молокопроводом.

При децентрализованном доении и ограниченном круге обязанностей доярок они могут работать с 2–4 и более переносными доильными аппаратами, обслуживая при этом 25–30 голов. Для повышения производительности труда в коровниках в специальных помещениях монтируют высокопроизводительные доильные установки типа АДМ-8А. При привязном способе применяют металлоемкие стационарные механизмы (транспортёры для раздачи кормов и удаления навоза, индивидуальные поилки типа ПА-1Б, доильные установки, механические привязи), имеющие очень низкий коэффициент использования (0,02–0,20). В связи с этим капитальные затраты на механизацию довольно значительны.

В крупных хозяйствах всё чаще вместо многокомпонентных рационов применяются приготовленные из разных кормов однородные по физическим и механическим свойствам кормосмеси, сбалансированные по содержанию питательных веществ. Это позволяет снизить затраты труда, эксплуатационные расходы и приводит к более экономному расходованию кормов.

Механизированное распределение кормов осуществляется мобильными (транспортными, электрифицированными) или стационарными (ленточными, скребковыми) машинами и механизмами.

При привязном способе содержания коров наиболее производительным является применение стационарных ленточных раздатчиков в сочетании с мобильными транспортными средствами для подвоза кормов. Они имеют меньшие габариты, более равномерно раздают любые виды кормов с меньшими потерями.

Работу по кормлению выполняют как специально выделенные операторы по кормлению, так и операторы машинного доения. Отдельные операции выполняют механизаторы ферм (комплексов).

Наиболее распространена уборка навоза при помощи навозоуборочных транспортёров скребковых (ТСН-160, ТСН-3) и шнековых (ТШН-10) с последующей погрузкой его в транспортные средства или пневматическим удалением в навозохранилища. При содержании без подстилки или с наибольшим её расходом для уборки навоза из помещений со сплошными полами применяют скребковые установки, работающие в автоматическом режиме. Применение щелевых полов и гидравлического смыва навоза значительно совершенствуют процесс его удаления.

Уборка навоза входит в обязанности дежурных операторов по уходу за животными (дневного или ночного). Очистку выгульно-кормовых площадок осуществляет механизатор ферм.

При организации первичной обработки молока и его хранения имеет важное значение улучшение качества продукции. Этому способствует обеспечение высокой санитарной культуры на фермах и комплексах, поддержание в исправном состоянии доильных установок и холодильного оборудования, наличие фильтров, дезинфицирующих и моющих средств. Необходимо иметь внутрихозяйственные оборудованные лаборатории по определению качественных показателей молока, производить обучение лаборантов или обращаться за услугами к специализированным лабораториям на основе коммерческого расчёта.

1.3 Нормативно-правовое регулирование контроля операций по учету продукции собственного производства

Порядок учета продукции собственного производства регулируется следующими нормативно-правовыми актами:

1. Типовым планом счетов  бухгалтерского учета, утвержденным  постановлением Министерства финансов  Республики Беларусь от 29 июня  2011 г. № 50 [4];

В соответствии с Типовым планом счетов бухгалтерского учета и инструкции по применению типового плана счетов бухгалтерского учета готовая продукция учитывается по счету 43 «Готовая продукция».

2. Инструкцией о порядке  применения Типового плана счетов  бухгалтерского учета, утвержденной  постановлением Министерства финансов  Республики Беларусь от 29 июня  2011 г. № 50 [4];

Данная инструкция определяет порядок отражения оприходования и реализации готовой продукции в бухгалтерском учете по дебету и кредиту счета 43 «Готовая продукция» в корреспонденции с другими счетами бухгалтерского учета.

3. Законом Республики  Беларусь от 18 октября 1994 года "О  бухгалтерском учете и отчетности" в редакции Закона Республики  Беларусь от 25 июня 2001 года с изменениями и дополнениями от 26.12.2007 N 302-З [1];

Закон Республики Беларусь от 18 октября 1994 года "О бухгалтерском учете и отчетности" с изменениями и дополнениями устанавливает порядок оценки оборотных активов предприятия, в т.ч. и готовой продукции.

Статьей 11 Закона Республики Беларусь от 18 октября 1994 г. № 3321-ХII «О бухгалтерском учете и отчетности» (в ред. от 26 декабря 2007 г.) установлено, что имущество, изготовленное в самой организации, оценивается по стоимости его изготовления. В эту стоимость включаются фактически произведенные затраты, связанные с изготовлением имущества, в т.ч. материальные, трудовые и иные ресурсы.

4.Положением по бухгалтерскому  учету «Учетная политика организации». Утверждена постановлением Минфина  РБ от 17.04.2002 г. № 62 (ред. 26.05.2008 г.) [3];

Положением о учетной политике предприятия устанавливается метод оценки готовой продукции с применением счета 43 «Готовая продукция» или счета 40 «Выпуск продукции, работ, услуг» по планово-учетным, отпускным ценам.

5. Законом Республики  Беларусь «Об аудиторской деятельности»  № 164-З от 18.12.2002 г. с изм.: от 04.01.2010 г. № 109-З [2].

Данным Законом регулируется порядок проведения аудиторской проверки производства готовой продукции, определяется перечень оформляемых документов, сроки проведения и т.д.

1.4 Аудит  выпуска  готовой  продукции

Вначале необходимо удостовериться в том, что готовая продукция полностью укомплектована, прошла испытания, приемку и сдана на склад. Для этого проверяется наличие и подлинность документов, подтверждающих качество произведенной продукции.

Для     проверки    правильности   оприходования     готовой продукции     анализируются и проверяются по форме и по существу первичные документы на сдачу готовой продукции на склад.

С целью выявления неучтенной продукции производится встречная сверка документов на оприходование продукции:

-  с документами  цехов-производителей;

-  с документами, подтверждающими вывоз  продукции  с предприятия;

- с  данными  путевых  листов,  в  которых  указываются  количество перевезенных  грузов и маршруты их перевозки;

-  с  документами,  отражающими  технологические  процессы  производства этой продукции, например  документы по начислению оплаты  труда. При этом можно составить следующую вспомогательную ведомость:

Кроме того, можно использовать документальные данные о количестве передаваемых  из цеха в цех полуфабрикатов для их дальнейшей обработки, а также сопоставляя количество тары, списанной на упаковку готовой продукции, с действительной потребностью в ней.

В отдельных случаях неучтенная продукция может быть выявлена путем сличения (сопоставления) данных инвентаризации готовой продукции в цехах и на складе с учетными данными на день проведения такой инвентаризации.

Наряду с приемами документального контроля для выявления неучтенных излишков могут быть использованы и приемы фактического контроля. Особенно эффективным приемом является контрольный запуск сырья и материалов в производство, результаты которого оформляются отдельным промежуточным актом.

С целью подтверждения реальности остатков готовой продукции на складе  можно провести  их инвентаризацию. Проверяя отчеты о движении продукции на складе и приложенные к ним документы можно использовать метод контрольного сличения  и составить баланс движения продукции:

Параллельно проводится анализ  ритмичности выпуска продукции и поставок ее покупателям. При этом анализируется соблюдение графика выпуска и отгрузки продукции. Исчисляется также коэффициент нарушения графика.

Для проверки правильности учетных записей по счету 43 «Готовая продукция» первичные документы на оприходование готовой  продукции сверяют с учетными данными. С этой целью информацию из различных учетных регистров группируют следующим образом:

Кроме того, необходимо убедиться в том, что способ отражения готовой продукции в учетных регистрах соответствует учетной политике проверяемой организации. Если для учета выпуска продукции используется счет 40 «Выпуск продукции», то кроме проверки фактической себестоимости готовой продукции проверяют также:

- порядок оценки  готовой продукции по нормативной (плановой) себестоимости готовой  продукции;

- правильность  расчета  отклонений фактической  себестоимости от нормативной.

Затем проверяют тождество фактических остатков готовой продукции суммам, указанным в балансе, подтверждая тем самым достоверность бухгалтерской отчетности.

1.5 Состояние, проблемы и перспективные направления контроля производства сельскохозяйственной продукции

Контроль - это деятельность, включающая проведение измерений, экспертизы, испытаний или оценки одной или нескольких характеристик объекта и сравнение полученных результатов с установленными требованиями для определения, достигнуто ли соответствие по каждой из этих характеристик.

Объектом контроля при производстве сельскохозяйственной продукции служат технологические процессы, готовая продукция, состояние приборов для измерений.

В современной белорусской практике контроля производства сельскохозяйственной продукции пока еще преобладает ориентация на измерение затрат. В частности, при проверке вышестоящими организации основной акцент делается на контроле соответствия фактических затрат запланированным. Между тем ключевым вопросом контроля любых затрат должен стать вопрос о том, в какой степени достигнуты поставленные цели и соответствуют ли сделанные затраты полученным результатам.

Развиваются новые информационные системы, позволяющие в определенных аспектах автоматизировать процесс управления и контроля. Одновременно с развитием мощных информационных систем, использующих современные возможности вычислительной техники и телекоммуникационные технологии, меняется содержание информационных потоков, участвующих в процедуре контроля. В связи со смещением текущего контроля сверху вниз потоки информации от потребителя к производителю становятся более прямыми и не затрагивают высших эшелонов управления. В то же время общей тенденцией контроля во всех передовых организациях становится уменьшение числа контролируемых показателей с одновременным увеличением числа измерений и повышения эффективности каждой процедуры контроля.

Контроль в современной Беларуси испытывает немалые трудности. Проблемы контрольной деятельности в нашей стране многолики, но большинство из них так или иначе связано с явно недостаточно высоким статусом, а часто и негативным имиджем контроля в восприятии самых разных слоев населения, включая руководителей предприятий, государственных чиновников и, что особенно тревожно, конкретных исполнителей.

Часть контрольных функций передается внешним организациям. Наиболее ярко эта тенденция проявляется в аудите, когда независимая аудиторская фирма проверяет правильность бухгалтерских и финансовых документов. Ряд контрольных функций осуществляется в процессе консультирования, когда внешний консультант проверяет соответствие тех или иных процессов стандартам, известным консультанту. Внешний контроль обладает рядом преимуществ: он свободен от привычных устоявшихся представлений, схем действий и способен предложить более эффективные корректирующие воздействия. Нередко он пользуется собственными стандартами, которые не всегда совпадают со стандартами внутреннего контроля.

Часть контрольных функций верхние этажи управления делегируют нижним. Это касается основном функций текущего контроля и вызвано, в частности, тем, что во многих организациях создаются самостоятельные малые подразделения и филиалы, наделенные определенными функциями и ответственностью. Вместе с ответственностью делегируются и полномочия контроля. Контроль превращается из жесткого и централизованного с полицейскими функциями в дружественный и децентрализованный. В связи с делегированием функций контроля уменьшается число контролеров, в то же время контроль становится действеннее и эффективнее. Он приближается к непосредственным исполнителям и в значительной мере начинает осуществляться ими самими.

В ряде случаев пользователь/потребитель становится главным контролером. Контроль при этом становится средством адаптации к нуждам потребителя продукции и услуг.

Меняется содержание контроля и методы его осуществления. Так, в частности, от измерения затрат центр тяжести переносится на измерение результатов.

Формирование качества сельскохозяйственной продукции происходит в течение длительного периода и зависит от условий, создаваемых технологическими операциями всего производственного цикла. Контроль параметров, оказывающих влияние на качество конечной продукции, особенно важен. При интенсификации технологических процессов практически невозможно получать устойчивые урожаи в растениеводстве и продукцию высокого качества, не обеспечив необходимый контроль обработки почвы, внесения удобрений, посева, уборки и хранения полученной продукции. В животноводстве нужные объемы и качество продукции достигаются лишь в тех случаях, когда учитывают не только фактор кормления, наличие питательных веществ в рационах, но и условия содержания, поения, разведения скота и многие другие параметры. Четкая организация оперативного контроля с применением современных быстродействующих приборов позволяет работникам хозяйств быть информированными о нарушении (несоблюдении) технологических процессов и режимов, своевременно корректировать их с целью создания необходимых условий для нормального развития и роста растений и животных.

Контроль технологических процессов и качества продукции - неотъемлемая часть процесса управления качеством в сельскохозяйственном производстве. Он позволяет определить пригодность и уровень качества продукции, возможность дальнейшего ее использования. В зависимости от степени влияния на технологический процесс или продукцию контроль подразделяется на активный и пассивный.

При активном контроле появляется возможность совершенствовать организационные формы или технические средства для получения продукции высокого качества. Особенность такого контроля в животноводстве заключается еще и в том, что он может оказывать непосредственное влияние не только на физико-механические свойства различных видов продукции и материалов (корма, мясо, молоко и т. д.), но и на физическое состояние скота.

Пассивный контроль дает возможность констатировать факт: в нужных ли пределах находятся физические параметры контролируемого объекта. Его применяют, когда необходимо отделить качественное сырье от некачественного или при выбраковке продукции, а также скота и материалов (например, контроль качества силоса после вскрытия хранилищ, молока, мяса и т. д.). При этом осуществляется поэлементный или комплексный контроль: производится проверка физической величины каждого параметра (содержания различных элементов в кормах, воде, стоках и т.д.), от которого зависит свойство данной продукции.

Различают входной, операционный и приемочный виды контроля. Входной контроль осуществляют при поступлении продукции [8].

Операционный контроль применяется в производственных процессах. В условиях разделения труда, когда работники связаны между собой по условиям производства, отдельные отклонения, ошибки снижают общее качество. На сельскохозяйственных предприятиях в течение рабочего дня (смены) качество контролируют сами работники, бригадиры, специалисты. Ежедневно оценивают качество труда руководители подразделений. В бригадах, на фермах, в цехах создаются отраслевые группы и посты ежедневного контроля.

животный контроль инвентаризация

2 АУДИТ (РЕВИЗИЯ) ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА КРС

2.1 Организация контроля  поступления и использования  готовой продукции предприятия (задачи, объекты и источники контроля, использование приемов фактического  контроля)

Объектом контроля является произведенная сельскохозяйственная продукции от выращивания и откорма крупного рогатого скота в СПК «Селевцы» - молоко и приплод КРС.

В ходе контроля проверяющий решает следующие задачи:

— подтверждение обоснованности выбора и правильности применения варианта оценки готовой продукции, производственной себестоимости;