Бизнес планирование в организациях сферы услуг

КУРСОВАЯ  РАБОТА:

  Бизнеспланирование в организациях сферы услуг 
 
 
 
 
 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ  
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     В настоящее время роль рынка  услуг, как одного из важнейших секторов экономики, очень велика и актуальна.

     Одной  из  важнейших  закономерностей  развития  экономики  во  всем  мире  является  взаимосвязь  экономического  роста  и  повышения  роли  услуг  в  национальной  экономике.  Это  находит  выражение  в  увеличении  доли  трудовых,  материальных  и  финансовых  ресурсов, используемых  в сфере услуг.

     По  мере  развития  общества,  роста  производительных  сил  происходит  определенное  развитие рынка сферы  услуг.  Наблюдается  увеличение  занятости  в  этой  сфере,  рост  технической  оснащенности  труда,  внедрение  все  более  совершенных  технологий.  В  настоящее  время  роль  услуг,  как  одного  из  важнейших  секторов  экономики,  очень  велика  и  актуальна.  Это  связано  с  усложнением  производства,  насыщением  рынка  товарами  как  повседневного,  так  и  индивидуального  спроса,  с  быстрым  ростом  научно-технического  прогресса,  который  ведет  к  нововведениям  в  жизни  общества.  Все  это  невозможно  без  существования  информационных,  финансовых,  транспортных,  страховых  и  других рынков услуг. 

    Разработка  инвестиционных проектов и проведение анализа бизнес-планов, в том числе и на предприятиях бытовых услуг, становится крайне актуальным в силу следующих причин:

• появилось новое поколение предпринимателей, не имеющее опыта планирования и руководства коммерческих структур, и потому плохо представляющее круг ожидающих их проблем,
• опытные руководители старой формации в новых условиях хозяйствования не готовы к конкурентной борьбе, не могут просчитать свои будущие шаги,
• рассчитывая на получение инвестиций, нужно уметь разработать и обосновать бизнес-план, доказать инвесторам, что деньги вкладываются в надежное, эффективное предприятие,
• анализируя эффективность инвестиционных проектов, необходимо учесть все факторы, определяющие риски: финансово-экономические, социальные, технические и экологические, политические и др.

     Все вышесказанное обуславливает актуальность темы исследования.

     Цель курсовой работы – экономическое обоснование эффективности внедрения новой услуги.

     Объект  исследования – ООО «Дарья».

     В соответствии с целью работы были поставлены и решены следующие задачи:

• изучить теоретические аспекты по теме исследования;
• представить характеристику ООО «Дарья»;
• изучить финансовое состояние предприятия;
• провести экономическое обоснование внедрения новой услуги.

     При написании данной работы использовались такие методы экономического анализа, как метод абсолютных величин, горизонтальный и вертикальный анализ, метод коэффициентов и другие.

     При выполнении работы были использованы труды отечественных и зарубежных авторов, связанные с изучением теории и практике анализируемых в работе проблем и возможных направлений их решения; нормативные акты; была использована годовая финансовая отчетность за период с 2007 по 2009 года. 
 
 
 
 
 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ  БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 

1.1  Сущность бизнес-планирования  
 
 

    Бизнес-план является комплексным документом, который  обосновывает и оценивает проект с позиции всех главных признаков, отличающих проект как стратегическое решение от текущих управленческих мероприятий.

    «Проект»  обозначает комплекс взаимосвязанных  мероприятий, предназначенных для  создания новых продуктов или услуг. Новизна и неповторимость проекта ограничена временными рамками, за пределами которых проект теряет свою ценность, становится невостребованным внешней средой.

    Для создания и реализации проекта требуются  ограниченные ресурсы: трудовые, материальные, финансовые, технические.[20]

    Если  проект создается и реализуется  в конкурентной среде, то для обоснования его эффективности требуется разработка бизнес-плана. В условиях отсутствия конкуренции инициатор проекта ограничивается технико-экономическим обоснованием.

    В успешном завершении проекта заинтересованы все его участники. Следовательно, бизнес-план должен содержать аргументированную  информацию, удовлетворяющую их интересы. Так:

    - руководитель проекта и команда - долю в полученной прибыли, вознаграждение по результатам работы (в случае работы по найму заказчика проекта), повышение профессионального рейтинга;

    - заказчик (владелец) - доходы от реализованного проекта, внедрение новых бизнес-процессов в деятельность фирмы, реинжиниринг действующих бизнес-процессов и в конечном итоге преобразование фирмы в заданном стратегическом направлении;

    - органы власти - налоги со всех участников, а также решение социальных, экономических, экологических и других проблем региона, на территории которого реализуется проект;

    - потребители - товары и услуги;

    - инвесторы - возврат вложенных капиталов с процентами, условия стабильной прибыльной деятельности в выбранной стратегической зоне хозяйствования;

    - другие заинтересованные стороны - удовлетворение своих экономических и неэкономических интересов.

    Основная  ценность бизнес-плана определяется тем, что он:

    - дает возможность определить  жизнеспособность фирмы в условиях  конкуренции;

    - содержит ориентир, как должна  развиваться фирма;

    - служит важным инструментом обоснования  для получения финансовой поддержки  от внешних инвесторов.

    Личное  участие руководителя в составлении  бизнес-плана настолько важно, что  многие зарубежные банки и инвестиционные фирмы отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план с начала и до конца был подготовлен консультантом со стороны, руководителем лишь подписан. Включаясь в работу лично, руководитель фирмы как бы моделирует свою будущую деятельность, проверяя и сам замысел, и себя: хватит ли у него сил обеспечить успех проекту и двинуться дальше?[22]

    Следует отметить, что бизнес-план - документ перспективный и составлять его  рекомендуется на 2-3 года, то есть именно на период реализации стратегического проекта. При этом для первого года основные показатели рекомендуется представлять в помесячной разбивке, для второго - в квартальной, и лишь начиная с третьего года можно ограничиваться годовыми показателями. 
 

      1.2  Методика разработки бизнес-плана  
 

      Схематично структура  бизнес-плана приведена на рисунке 2.3. 

      Рис. 1.1-Основные разделы бизнес-плана [2]

    Виды бизнес-планов приведены в приложении  1.[2] 

      Экономическая оценка инвестиций предполагает сопоставление затрат, связанных с процессом инвестирования, и доходов, получаемых в результате его реализации.

    Достаточно широкое  распространение и признание  получили следующие показатели оценки эффективности реальных инвестиций.

    1  Чистая современная  стоимость

    2  Срок окупаемости

    3  Рентабельность

    4  Внутренняя норма  доходности

    1 Чистая современная стоимость. Показатель чистой современной стоимости рассчитывается алгебраическим сложением суммы дисконтированных инвестиций и дисконтированных доходов. Поскольку инвестиции берутся со знаком "минус", то по сути инвестиции вычитаются из доходов:

    где    NPV – чистая современная стоимость,

    It – инвестиции в периоде t;

    r – норма дисконта,

    Ej – денежный поток в период j

    Инвестиции являются оправданными в том случае, когда  суммарная величина дисконтированных доходов оказывается больше суммы (взятой по абсолютной величине) дисконтированных размеров инвестиций. Величина NPV в такой ситуации имеет положительное значение.

    Если сравниваются несколько проектов, то выбирается тот, NPV которого больше.

    Показатель NPV обладает очевидными достоинствами и недостатками. Достоинство проявляется в том, что данный показатель является абсолютным и учитывает масштабы инвестирования. Это позволяет рассчитать прирост стоимости компании или величину капитала инвестора (в последнем случае при инвестировании с "нуля"). Но из этих достоинств вытекают и недостатки. Первый заключается в том, что величину NPV трудно, а в ряде случаев невозможно нормировать.

    Второй недостаток связан с тем, что NPV в явном виде не показывает, какими инвестиционными усилиями достигнут результат. Хотя в расчете NPV размер инвестиций и учитывается, относительное сопоставление не проводится.

    Третий недостаток связан с тем, что для инвестора, использующего кредитные ресурсы ( и, естественно, не только для него), важно знать период возврата вложенных средств. С учетом отмеченных недостатков необходимо дополнить NPV расчетом других показателей [26].

    2 Срок окупаемости.  Это период, в течение которого  сумма полученных доходов окажется равной величине произведенных инвестиций.

    Существуют различные  методы определения сроков окупаемости.

    а) Рассмотрим первый метод. В этом случае срок окупаемости

    где    n_ок – период окупаемости;

    It- инвестиции;

     - среднегодовой уровень дохода.

    Данный показатель можно использовать для краткосрочных  проектов, когда влияние фактора  времени незначительно и когда уровень дохода примерно стабилен по годам. Используется такой прием расчета для приблизительной оценки длительности периода окупаемости в узком смысле.

    б) Второй метод основан  на сопоставлении суммарных инвестиций с суммарными за определенный период доходами. При этом не предполагается исчисления среднего по годам дохода. Производится прямое сравнение общей суммарной величины инвестиций (за весь период инвестирования) с суммой доходов, определенных нарастающим итогом. Период, за который эта величина доходов окажется равной инвестициям, принимается за срок окупаемости данных инвестиций.

    Величина дисконтированных инвестиций, равная DI, окупится, как уже отмечалось, за некоторую часть года т (обозначим ее через Dm), численное значение которой определится по формуле:

              (16)

    где    Еm – величина дохода, полученного в году m.

    Таким образом, длительность периода окупаемости инвестиций:

    n_ок = (m – 1) + Dm

    Данная величина может представлять срок окупаемости  в широком смысле, если отсчет ведется от начала периода инвестирования, и в узком, если номер года определяется от начала периода получения доходов.

    Из приведенных  рассуждений видно, что в расчет принимаются недисконтированные значения показателей, поэтому фактор временной стоимости денег не учитывается, что нельзя признать корректным.

    в)  Метод дисконтированного  срока окупаемости. Используется тот  же подход, что и в п. 2, но в расчет принимаются предварительно дисконтированные элементы денежного потока.

    Данный метод обеспечивает наиболее достоверный результат расчетов.

    г)  Применяется  тот же подход, что и в п. 1, но для расчета среднегодового дохода учитываются дисконтированные величины годовых доходов и суммарная величина дисконтированных инвестиций. Дисконтирование позволяет во многом сгладить отмеченные выше недостатки метода п.1.                                                                                                

    3 Показатель рентабельности. Запишем:

     ,         (17)

    где    и - суммарные за период существования проекта доходы и суммарные инвестиции, дисконтированные на единый момент времени.

    Для того чтобы проект инвестирования был эффективным, величина PI должна быть больше единицы. Тогда NPV > 0.

    4 Показатель внутренней  нормы доходности. Рассмотрим пример  инвестиционного проекта, в котором в конце базового года инвестировано 100 тыс. руб., а через год получен доход 130 тыс. руб. Если не учитывать стоимости денежных ресурсов, лежащих в основе инвестиций, то ясно, что инвестор имеет относительный доход 30%. Расчет этой величины вытекает из следующего уравнения:

    100(1 + х) = 130,

    х = 0,3.

    Разделим обе части  данного уравнения на (1+х). Проведя  соответствующие преобразования, получим:

    -100 + 130(1 + х)-¹ = 0.

    Видно, что последнее  уравнение представляет выражение  для определения NPV. Таким образом, х является объективным показателем, который характеризует ставку дисконтирования, при которой чистая современная стоимость оказывается равной нулю. Такая ставка дисконтирования называется внутренней нормой доходности, величину которой будем обозначать IRR.

      Приблизительная величина IRR может быть получена по следующей формуле:

     где r_н, r_в – нижняя и верхняя границы ставки дисконтирования,

NPVн, NPVв – чистые дисконтированные доходы, соответствующие соответственно нижней и верхней границам ставки дисконтирования.

      При принятии окончательного решения о целесообразности начала финансирования проекта инвестор принимает во внимание не только рассмотренные ранее показатели. Принципиальное значение имеет учет таких факторов, как степень соответствия проекта общей стратегии развития предприятия; влияние реализации проекта на формирование благоприятного имиджа предприятия в глазах региональной администрации и населения; возможность увеличения контролируемой доли рынка. 
 
 

      1.3 Инвестиционные риски  

  По  методике Бланка И.А. [2] по объектам приложения инвестиционной деятельности риски  подразделяются :

  • риск финансового  инвестирования — вероятность неэффективности или недостаточной эффективности инвестиционных операций на момент заключения сделки, обусловленная невозможностью прогноза цен в будущем (для финансовых инструментов (активов) и будущих дивидендов) при вложении средств в финансовые инструменты (активы), предполагающие приобретение прав на участие в управлении корпораций и долговых прав, — в государственные и корпоративные ценные бумаги, банковские депозиты (в акции, облигации, векселя, другие ценные бумаги и инструменты) и т.д. на фондовом и финансовом рынках.

  • риск реального инвестирования — вероятность неэффективности или недостаточной эффективности инвестиционных проектов но момент начала их реализации, обусловленная особенностями их жизненного цикла, типом, географическим размещением и характеристикой заказчика, субподрядчиков, необходимыми сырьевыми и комплектующими материалами и др., невозможностью прогноза цен и объемов реализации в будущем (для продуктов и услуг (активов) и для будущих дивидендов)при вложении средств в материальные и нематериальные активы, как правило, напрямую участвующие в производственном процессе.

  По  формам собственности  на инвестиционные ресурсы:

• риски государственного инвестирования — вероятность инвестиционных потерь (отрицательного изменения стоимости активов) при вложении средств, осуществляемом федеральными и местными органами власти и управления, в виде средств бюджетов всех уровней, внебюджетных фондов и заемных средств, а также государственными предприятиями и организациями в виде собственных и заемных средств,
• риски частного инвестирования — вероятность инвестиционных потерь (отрицательного изменения стоимости активов) при вложении средств, осуществляемых физическими лицами, а также предприятиями негосударственных форм собственности, прежде всего коллективной,

  - риски иностранного  инвестирования  — вероятность инвестиционных потерь (отрицательного изменения стоимости активов) при вложении средств, осуществляемых иностранными гражданами, юридическими лицами и государствами,

  • риски совместного инвестирования — вероятность инвестиционных потерь (отрицательного изменения стоимости активов) при вложении средств, осуществляемых субъектами данного и иностранных государств.

    По  характеру участия в  инвестировании:

    риски прямого инвестирования — вероятность инвестиционных потерь (отрицательного изменения стоимости активов) вследствие неэффективности или недостаточной эффективности объекта инвестиций и (или) нерационального вложения средств только в том случае, когда выбор объекта инвестиций и вложение средств осуществляется непосредственно инвестором. 

    риски непрямого инвестирования — вероятность  инвестиционных потерь (отрицательного изменения стоимости активов) вследствие невозврата инвестиций или отсутствия дохода при инвестировании, характеризующемся наличием посредника — инвестиционного фонда или финансового посредника.  По источникам финансирования инвестиционных средств [7]:

    Капитал компании имеет определенную структуру, под которой обычно понимается соотношение  собственных, заемных и привлеченных средств, привлекаемых для инвестирования деятельности предприятия, в соответствии с этими источниками выделяются следующие риски, связанные с риском финансового левериджа и риском финансовой устойчивости фирмы:

    1. Риски, связанные с внутренними (собственными) источниками финансирования (самофинансирования) инвестиций, формируемых за счет финансовых ресурсов и внутрихозяйственных резервов предпринимателя-инвестора, главную роль среди которых, как правило, играет прибыль, состоящая в распоряжении компании (фирмы) после уплаты налогов и других обязательных платежей. Отчисления от прибыли, направляемые на производственное развитие, могут быть использованы на любые инвестиционные цели.

    Формирование  других собственных источников финансирования является, как правило, предметом тактического или оперативного планирования. К ним относятся денежные накопления и сбережения предпринимателей, непрогнозируемые поступления на счет предприятия, например, безвозвратные ссуды из внешних источников, благотворительные взносы, страховые выплаты от страхования производственной деятельности при наступлении страхового события в случае ущерба, причиненного собственности предприятия, денежные суммы, получаемые в качестве неустоек и штрафов, заем денежных средств у родных и знакомых (используется одной третью малых предприятий в России), а также увеличение основного капитала в результате поглощения (абсорбции) других собственников, слияний и т.п.

    2. Структурный инвестиционный риск связан с внешними источниками финансирования инвестиций, формируемых в основном за счет заемных средств, главную роль среди которых играют, как правило, долгосрочные кредиты банков.

    К другим внешним источникам финансирования инвестиций относятся эмиссия облигаций  компаний, кредиты из бюджета государства и внебюджетных фондов инвестиционной поддержки (отечественных инвестиционных, венчурных, пенсионных, страховых фондов и компаний, агентств развития и экспортного кредитования и т.д.), а также кредиты поставщиков, покупателей и подрядчиков. 
 

     2. АНАЛИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ   ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  ООО «ДАРЬЯ»

      2.1 Организационно-техническая характеристика предприятия

        Объектом исследования является  ООО «Дарья». Предприятие создано  1992 г. и зарегистрировано Администрацией   г. Киров.

      Направлением деятельности Парикмахерской «Дарья» является предоставление услуг по уходу за волосами, массажных услуг, услуг косметологии, маникюра, прочих услуг.

      Парикмахерская создана в 2000 г. Юридический адрес: г. Киров.

      В соответствии с Уставом,  общество с ограниченной ответственностью «Дарья», именуемое в дальнейшем «Общество», создано с участием юридических лиц.

      Единоличным исполнительным органом Общества является директор, который избирается общим  собранием участников Общества на четырехлетний  срок.

     Все услуги Парикмахерской подразделяются на следующие большие группы:

     - парикмахерские услуги;

     - косметологические;

     - маникюрные;

     - массажные;

     - солярий .

     Структура объема предоставляемых услуг приведена  на рисунке 2.1 
 

      Рисунок 2.1– Структура реализации, %

      Как свидетельствует рисунок, основная доля услуг, оказываемых Парикмахерской «Дарья» принадлежит парикмахерским услугам (67%). Это связано с тем, что другими видами услуг пользуются как правило женщины, парикмахерские же услуги использует все население, в том числе и дети.

     Рассмотрим  подробнее, как 

      Парикмахерские услуги  включают:

    - Стрижка волос

    - Креативное окрашивание

    - Завивка и укладка

    - Наращивание и  украшение волос

    - Уход за волосами

    Косметологические услуги:

    - Перманентный макияж.

    - Брови и ресницы

    - Программы ухода за кожей лица, шеи, декольте, тела.

    - Чистка лица и тела.

    - Массаж лица, классический массаж, пластический массаж, щипковый, программа для глаз.

    - маски для лица

    -Мезотерапия, контурная пластика, инъекции красоты Рестилайн и Ботокс.

    - Инъекции Ботокса (Botox) и Рестилайна ( Restilane )

    - Биоэпиляция. Дэпиляция.

    - Пирсинг 

      Услуги маникюра

    - Маникюр.

    - Педикюр

    - SPA маникюр и SPA педикюр,

     - Наращивание ногтей и художественный дизайн.  

      Прочие  услуги: массаж, ИК-Сауна, солярий, автозагар.

      Парикмахерская  оказывается услуги трех классов

1. эконом – класса
2. бизнес – класса
3. VIP – класса.