Дидактичний проект підготовки робітника за фахом

МІНІСТЕРСТВО  освіти І НАУКИ УКРАЇНИ

УКРАЇНСЬКА  ІНЖЕНЕРНО-ПЕДАГОГІЧНА АКАДЕМІЯ 
 
 

Кафедра педагогіки і методики професійного навчання 
 
 
 
 
 

К У Р С О В  А Я   Р А  Б О Т А  

 З  МЕТОДИКи ПРОФЕСІЙНОГО НАВЧАННЯ

на  тему: 

«Дидактичний  проект підготовки робітника за фахом: 

  «Кравець 3 розряду»

з поглибленою  розробкою технологій навчання по темі: 

«Загальні відомості при конструюванні одягу»

предмет «Конструювання одягу» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Розробила                                                                            

Студентка групи                                                                            

Перевірила                                                                                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Харків, 2010 

ЗМІСТ

ВСТУП 3
РОЗДІЛ  І. ПРОЕКТУВАННЯ ПРОГРАМИ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ РОБІТНИКА ЗА ФАХОМ: «КРАВЕЦЬ 3 РОЗРЯДУ» 6
1.1. Визначення видів діяльності  робітника 6
1.2. Проектування  кваліфікаційної характеристики  фахівця 8
1.3. Розробка  змісту професійної підготовки  фахівця 12
РОЗДІЛ  ІІ. ПРОЕКТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЙ НАВЧАННЯ ПО ТЕМІ: «ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО КОНСТРУЮВАННЯ ОДЯГУ» КУРСУ «МЕТОДИКА ПРОФЕСІЙНОГО НАВЧАННЯ» 17
2.1. Постановка цілей вивчення теми й вибір типу навчання 17
2.2. Перелік джерел інформації 20
2.3. Проектування  плану та струнко-логічної схеми з теми 21
2.4. Проектування мотиваційних технологій навчання 22
2.5. Аналіз і діагностика процесу навчання 26
2.6. Аналіз  технічних і дидактичних засобів  навчання 28
2.7. Проектування технологій формування орієнтованої основи діяльності, виконавчих та контрольних дій (ООД, ВД, КД) 30
2.8. Перспективно-поурочному  плані вивчення теми: «Загальні відомості про конструювання одягу» 33
2.9. Розробка бінарних дій викладача і учнів на уроці 35
ВИСНОВОК 37
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 38
ДОДАТКИ 41
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ВСТУП

     На сучасному етапі розвитку України  система професійної підготовки спеціалістів  для легкої промисловості набуває все більшого значення. Головною метою підготовки спеціалістів для легкої промисловості є надання підприємствам висококваліфікованих та конкурентоздатних кадрів.

    Сьогодні  існує багато шляхів реалізації поставлених  завдань, серед них державна програма розвитку промисловості на 2003 — 2011 роки, яка була схвалена постановою Кабінету Міністрів України від 28 липня 2003 року.

    Програма  спрямована на створення конкурентоспроможного  промислового комплексу, здатного в  умовах інтеграції та глобалізації розв’язувати основні завдання соціально-економічного розвитку та утвердження України як високотехнологічної держави.

    Прискорення розвитку промисловості передбачається здійснити шляхом системного залучення сучасних організаційних, інтелектуальних, матеріальних, інформаційних, кадрових та інших ресурсів.

    В Україні налічується 47,3 тис. промислових  підприємств, з них 37,6 тис. малих. На підприємствах працює 18,8 відсотка всього зайнятого населення і виробляється продукції та послуг для більше ніж 70 підгалузей промисловості.

    Економічні  трансформації, створення ринкових засад функціонування і розвитку, зміни форм власності підприємств та їх реструктуризація (понад 80 відсотків підприємств недержавної форми власності) істотно поширили можливості розвитку промислового комплексу.

    Проте проведені реформи не змінили  технологічної складності промисловості.

    Технічна  регуляторна політика у промисловому комплексі  здійснюється на основі національних стандартів, які недостатньо гармонізовані із світовими.

    Участь  промисловості в процесах глобалізації є поки що мінімальною: практично немає вітчизняних транснаціональних компаній, які б працювали на глобальних ринках, мала частина в Україні дочірніх підприємств світових виробників, низький рівень міжнародних коопераційних зв’язків.

    Процеси глобалізації потребують посилення  стимулювання інноваційної діяльності, освоєння нової культури виробництва, наближення умов і оплати праці до європейських стандартів.

    Основними складовими потенціалу розвитку промисловості  є такі:

  • значні виробничі потужності — одні з найбільших в Європі, здатні до реалізації сучасних технологій і швидкого нарощування обсягів виробництва, у тому числі в інвестиційно спроможних галузях: машинобудуванні, приладобудуванні, ракетно-космічному комплексі;
  • великомасштабна науково-технічна система, яка включає понад 100 академічних організацій, понад 150 вузівських науково-технічних центрів, 300 галузевих науково-дослідних інститутів, конструкторських і технологічних установ з розвинутою інфраструктурою, що спроможна задовольнити потреби інноваційного розвитку промисловості;
  • наявність працівників високої кваліфікації, у тому числі понад 67 тис. наукових працівників, та система відтворення кадрів;
  • природні ресурси, які дають змогу виробляти конструкційні та функціональні матеріали в обсягах, достатніх для самозабезпечення замкнених технологічних циклів у промисловості.
  • Важливою є наявність основної умови для реалізації цього потенціалу — значний, поки що недостатньо платоспроможний, внутрішній ринок промислової продукції та ринкова інфраструктура, що динамічно розвивається. [4]

    Таким чином, ми бачимо, що в нашої держави  є великий потенціал розвитку у промисловій сфері, тільки потрібно його вдало використати.

     Об’єктом курсової роботи є проектування технологій навчання за фахом кравець 3 розряду, а предмет - загальні відомості при конструюванні одягу.

     Мета  роботи – спроектувати технології навчання за фахом «Кравець 3 розряду».

     Для того щоб досягти поставленої  мети, необхідно вирішити наступні задачі:

  1. Проаналізувати умови здійснення професійної діяльності робітника за фахом «Кравець 3 розряду».
  2. Визначення програми професійної підготовки фахівця.
  3. Обґрунтування доцільності обраного змісту, обсягу і послідовності викладу навчального матеріалу за темою «Загальні відомості про конструювання одягу» курсу «Методика професійного навчання».
  4. Визначення технологій навчання майбутніх фахівців на рівні теми розділу, теми уроку.

     Робота  написана на сторінках комп’ютерної верстки і складається зі вступу, двох глав, висновків, практичних рекомендацій, списку використаної літератури. У роботі представлені таблиці (12), малюнки (8) та схема (1). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РОЗДІЛ  І.  «ПРОЕКТУВАННЯ  ПРОГРАМИ ПРОФЕСІЙНОЇ  ПІДГОТОВКИ РОБІТНИКА  ЗА ФАХОМ «КРАВЕЦЬ 3 РОЗРЯДУ»

     1.1. Визначення видів  діяльності робітника.

    Проектування  програми професійної підготовки фахівця  можливо при наявності повного представлення про дії, що складають процес професійної діяльності цього фахівця, вимоги до якості і швидкості їх виконання.

    З метою одержання такого представлення  необхідно здійснити аналіз діяльності, що з позицій системного підходу повинний починатися з встановлення її зовнішніх зв'язків.

     Високі  темпи інформатизації  та глобалізації промислової сфери суспільства  вимагають інтенсивної підготовки фахівців в області легкої промисловості, що забезпечують їхню ефективну експлуатацію й розвиток. Ці функції покладені на спеціальність «Кравець 3 розряду».

     Випускники  даної спеціальності мають комплексні знання, що охоплюють проблеми діяльності з використанням складних алгоритмів, що вимагають конструювання рішення, яке охоплює весь технологічний процес на виробництві.

      Випускники  мають знання з наступних навчальних дисциплін: «Технологія виготовлення одягу», «Матеріалознавство», «Обладнання», «Спеціальне малювання», «Основи конструювання одягу». Вичення цих предметів дозволить майбутнім кравцям розумітися на асортименті одягу; технології виконання машинних, ручних, волого-теплових операцій; вимогах до якості швейних виробів; термінології ручних, машинних, волого-теплових операцій; послідовність виконання операцій при підготовці виробу до примірок та інші.

      До  базових вмінь навичок, які отримають випускники можна віднести: виготовляння швейних виробів нескладної технологічної обробки за індивідуальними замовленнями або в бригаді з розподілом праці; виконання всіх видів ручної роботи (прокладання строчок копіювальних стібків, зметування, виметування, наметування деталей одягу); виконання всіх видів волого-теплових робіт (спрасування, відтягування, припрасування, запрасування, розпрасування, дублювання); з’єднування машинними строчками деталей виробу (в тому числі, виконувати операції обметування на спецобладнанні); обробка крайовими швами зрізи деталей; виметуванн петлі; приготування виробів до примірок індивідуально або в бригадах з розподілом праці; проводення дрібного лагодження швейних виробів з використанням машинних та ручних робіт; усування дефектів під час виконання робіт; виконання ескізу моделі; усування дрібних неполадок в роботі швейного устаткування.

      Актуальність  спеціальності «Кравець 3 розряду» важко перебільшити, маючи на увазі  відродження розвитку легкої промисловості, перетворення суспільства, у якому ми живемо, в європейське. Молоді люди, що обрали цю спеціальність, орієнтовані на роботу в сфері легкої промисловості. 

   Таблиця 1.1

   Професійне  використання фахівця 

   Виконувані  трудові процеси    Місця використання фахівця
1 2
виробництва верхнього одягу за індивідуальним замовленням населення;    спеціалізованими  підприємствами
виробництво спіднього одягу для чоловіків, жінок, дітей з тканин, трикотажу, плетених тканин, мережива тощо: чоловічих та жіночих сорочок, сорочок для дітей, плавок, кальсон, піжам, нижніх сорочок, домашніх суконь, халатів, бюстгальтерів, корсетів тощо спеціалізовані  майстерні

експериментальний  цех підприємства легкої промисловості.

ремонт  одягу ательє,  майстерня.
виробництва виробів з хутра за індивідуальними замовленнями населення спеціалізованими  підприємствами

 

1.2. Проектування кваліфікаційної  характеристики фахівця.

     Таблиця 1.2

     Функціональна структура діяльності фахівця і пропоновані до нього вимоги з професії

Найменування

функції

Предмети діяльності Матеріальні засоби діяльності Умови

діяльності

Продукт

діяльності

Процедури діяльності Дидактичні

засоби  діяльності

Знання Уміння
1 2 3 4 5 6 7 8
Підготовчо-організаційна Технологічна і технічна документація Ручка,  лінійка. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства. Ознайомлення та аналіз змісту отриманої документації - отримання необхідної технічної і технологічної документації і ознайомлення з нею; - зміст технологічної і технічної документації для пошиття швейних виробів. - застосовувати технологічну і технічну документацію при пошитті швейних виробів.
Машині, прасувальні робочі місця і місце для ручних робіт. Інструменти для підготовки і прибирання робочого місця Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Підготовлене і прибране робоче місце. - своєчасна і раціональна підготовка і прибирання робочого місця; - раціональні методи і прийоми організації праці;

- режими організації  праці на підприємстві.

- застосовувати раціональні методи і прийоми організації праці.
 
 

Продовження таблиці 1.2

1 2 3 4 5 6 7 8
Підготовчо-організаційна Швейне та прасувальне обладнання Інструменти для наладки обладнання і довідники, інструкції по наладки обладнання Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Перевірене  і налагоджене до роботи обладнання. - перевірка  працездатності обладнання, його наладка - вимоги до  швейного устаткування, інструментів (для машинних і ручних робіт), пристосувань малої механізації;

- способи наладки  швейного обладнання.

- готувати  швейне обладнання, інструменти і пристосування малої механізації до роботи;

- застосовувати  способи наладки швейного обладнання та необхідну документацію по наладці швейних машин;

Деталі  крою, вузли і напівфабрикати швейних виробів. Лекало, мило, ножиці. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Підготовлені до роботи деталі криючи. - підготовка  деталей крою, вузлів, напівфабрикатів до обробки - зміст довідників  по наладці швейного устаткування;

- вимоги до  деталей криючи і якості оброблених швейних вузлів;

- ТУ виконання  вузлів і напівфабрикатів швейних виробів;

- технологічну  послідовність обробки вузлів і напівфабрикатів швейних виробів.

- готувати  деталі криючи і вузли до  роботи;

- застосовувати  технологічну послідовність обробки вузлів і напівфабрикатів швейних виробів.

 

Продовження таблиці 1.2

1 2 3 4 5 6 7 8
  Робоче місце в швейному цеху. Деталі крою, лекала, мило, ножиці, нитки

голки.

Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Раціонально організований процес праці. - раціональна  організація процесу праці - прийоми  раціональної організації праці;

- економічні  досягнення, необхідні для успішного виконання професійних обов'язків.

- раціонально  організовувати процес праці;

- застосовувати  відомості про економічні досягнення.

Інструкція  правив ТБ, протипожежній безпеці. Швейне та прасувальне обладнання. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Дотримувані правила ТБ праці, протипожежної безпеки, внутрішнього розпорядку. - дотримання  правил техніки безпеки праці, протипожежної безпеки, правил внутрішнього розпорядку - правила  техніки безпеки праці, протипожежної безпеки, промсанітарії;

- вимоги до  виробничої дисципліни на підприємстві.

- дотримувати  правила безпеки праці, промсанітарії, протипожежної безпеки, правила внутрішнього розпорядку.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Продовження таблиці 1.2

1 2 3 4 5 6 7 8
Технологічна Деталі крою, напівфабрикати і вузли швейних виробів конкретного асортименту (спідниць, брюк, халатів, нічних сорочок, піжам, суконь, блуз). Швейне устаткування

інструменти

пристосування малої механізації і автоматизації.

Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Готові вузли, напівфабрикати і швейні вироби конкретного асортименту одягу. - виконання  технологічних операцій по виготовленню спідниць, брюк, халатів, нічних сорочок, піжам, суконь, блуз - технологічний  процес обробки швейних виробів конкретного асортименту;

- технічні  вимоги до виконання технологічних операцій;

- методи і  прийоми виконання конкретного асортименту швейних виробів і ТУ виготовлення швейних виробів (спідниць, брюк, халатів, нічних сорочок, піжам, суконь, блуз).

- виконувати  всі види робіт, операції по виготовленню різного асортименту одягу;

- застосовувати  технічні вимоги до виконання технологічних операцій;

- застосовувати  методи і прийоми виконання конкретного асортименту швейних виробів і ТУ виготовлення швейних виробів.

- застосовувати  сучасні методи праці і досвід роботи новаторів.

 
 
 
 
 
 
 

Продовження таблиці 1.2

1 2 3 4 5 6 7 8
Технологічна Технічна  і технологічна документація виготовлення швейних виробів Швейне устаткування, пристосування малої механізації. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Зразок-еталон швейного виробу - попередження і усунення дефектів в швейних виробах. - види дефектів  швейних виробів і способи їх усунення;

- технічні  вимоги до виконання технологічних операцій після виготовлення швейних виробів;

- методи обробки  вузлів швейних виробів.

- дотримувати  технічні і технологічні вимоги при виконанні всіх видів робіт і технологічних операцій;

- визначати  вид дефектів швейного виробу і доцільно їх усувати.

Контрольна Деталі крою, швейні вузли і швейні вироби. Технологічна документація, інструменти, використовувані для здійснення вхідного контролю якості деталей крою і вузлів одягу. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Проконтрольовані деталі криючи і вузли швейних виробів. - контроль  якості деталей крою швейних виробів; - методи контролю  якості деталей швейних виробів;

- ТУ виготовлення  швейних виробів і вузлів;

- конфігурацію  деталей криючи.

- здійснювати контроль якості деталей криючи;

- уточнювати  конфігурацію зрізів деталей.;

- застосовувати  ТУ виготовлення швейних виробів  і вузлів

 
 
 

Продовження таблиці 1.2

1 2 3 4 5 6 7 8
  Вузли, напівфабрикати виробу, швейний виріб. Інструменти, використовувані для здійснення контролю якості при виконанні строчок, швів. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Проконтрольовані виконані строчки, шви. - контроль  якості, обробки вузлів, окремих деталей і виробу. - методи контролю  якості строчок, швів;

- ТУ виконання  строчок, швів.

- технологічна  послідовність виконання вузлів, окремих деталей і виробу.

- здійснювати  контроль якості виконуваних строчок, швів;

- застосовувати  технологічну послідовність виконання вузлів, окремих деталей і виробу.

Швейне, прасувальне устаткування. Інструменти, використовувані для здійснення контролю справності устаткування. Ательє, експериментальний цех швейного підприємства Проконтрольоване універсальне і спеціальне машинне обладнання, обладнання для ВТО. - контроль  справності обладнання  відповідно  до технічних вимог; - технічні  вимоги до справності обладнання;

- методи наладки  швейного обладнання;

- інструкція до швейного обладнання.

- здійснювати  контроль якості роботи швейного обладнання;

- застосовувати  методи наладки швейного обладнання.

     Вивчивши  кваліфікаційну характеристику кравця 3 розряду ми провели аналіз змісту робітників конструкторського профілю за функціями праці, визначивши дидактичні засоби діяльності. 

     1.3. Розробка змісту  професійної підготовки  фахівця.

Таблиця 1.3

Постановка  тактичних цілей навчання 

Елементи  структури особистості Характеристика  мети
загальна конкретна
1 2 3
Досвід  особистості 
 
 
Проф. спрямованість Сформувати  інтерес до професії, бажання її виконувати, прагнення якісно здійснювати: виробництво швейних виробів на замовлення населення; виробництво робочого одягу, верхнього одягу, спіднього одягу спеціалізованими підприємствами за індивідуальними замовленнями населення.

Сформувати  прагнення до постійного профзростання, розвивати якості особистості: зібраність, швидку реакцію, відповідальність, раціоналізація, винахідливість.

Проф. компетентність 1)сформувати  загальні уявлення: про виконання технологічної послідовності виготовлення виробів (таких як робочого, верхнього, спіднього одягу ); про спеціалізовані підприємства, про індивідуальне замовлення населення.

2)сформувати  уміння розрізняти засоби обробки  виробів, пропонувати найбільш раціональні методи обробки з дотриманням технічних умов та запропонуванням пристроїв малої механізації, сучасного обладнання.

3)сформувати  уміння порівнювати, узагальнювати,  робити висновки, аналізувати, обирати інструменти на різних етапах обробки та зборки виробів, аналіз причин виникнення дефектів і способів їх попередження і усунення.

Комунікативна готовність Сформувати  уміння користуватися технічною  мовою, термінами: зшивання, зметування, виметування, наметування деталей одягу, спрасування, відтягування, припрасування, запрасування, розпрасування, дублювання, обметування на спец обладнанні, інструменти, обладнання; сформувати уміння обстоювати свою точку зору, коментувати свою діяльність; сформувати бажання до налагодження контакту з колегами та замовниками.
Економічна  ерудиція і правова компетентність Сформувати  уміння в галузі організації і  керування виробництвом, умінь в галузі економії сировини, електроенергії, дбайливого відношення до устаткування. Сформувати уміння в галузі ТБ, ПБ, знання про обов'язки адміністрації і відповідальність робітника за недотримання режиму роботи, правил ТБ, виробничої санітарії, гігієни.

Продовження таблиці 1,3 

1 2 3
Функціональні характеристики психіки

 

Професійна  пам'ять Сформувати  види пам'яті: короткочасна, довгострокова, зорово-образна. Короткочасна пам'ять характеризується дуже коротким збереженням після одноразового, дуже нетривалого сприйняття і негайним здійсненням зборки вузла за заданими кресленнями. Для довгострокової - характерно тривале збереження матеріалу після багаторазового його повторення і відтворення. Даний вид пам'яті необхідний фахівцеві для правильного здійснення обробки та зборки виробів. Образна пам'ять - це пам'ять на представлення, на картини природи і життя, а так само звуки, запахи, смаки. Вона буває зоровою, дотиковою, смаковою. Що стосується нашого фахівця, то, наприклад: фахівець на дотик може визначити вид тканини виробу.
  Технічне  мислення Сформувати  такі типи мислення як наочно-діючий, наочно-образний, відвернений (теоретичний) типи. Аналіз і синтез пізнаваних об'єктів у міру того, як руками практично і як би фізично здійснюється роз'єднання, розчленовування і знову об'єднання, співвідношення, зв'язування одного з другим тих або інших предметів - у цьому полягає зміст наочно-діючого мислення. Наочно-образне мислення-мислення в абстрактних поняттях. Однак, що стосується нашого фахівця, виконуючи поетапну обробку і зборку вузлів та виробу, - робочий використовує наочно-діючий тип мислення. Дивлячись на креслення і уявляючи за допомогою яких інструментів він може виконати зборку виробів – наочно-образний.
  Увага Сформувати  такі види умови як зосередження при  виконанні поетапної обробки і зборки вузлів та виробу з використанням пристроїв ММ та обладнання.
  Творчі здібності до розв’язання технічних задач Сформувати  такі творчі здібності як самостійне виконання аналізу методів обробки вузла і самостійна розробка технологічного  процесу для нестандартного вузла, нетипової моделі.
Типологічні властивості Здатність до самовладання і самоконтролю Сформувати  уміння самоаналізу, самоконтролю своєї  діяльності, прагнення до виправлення  помилок, допущених при обробці і зборки виробу. Розвити здатності зберігати урівноваженість, спокій в аварійних критичних ситуаціях. Сформувати уміння приймати оперативні технічні рішення.
Дидактичний проект підготовки робітника за фахом