Коммерческая деятельности в розничной торговле ООО "КомЛайн-Центр"

Оглавление

Введение--------------------------------------------------------------------------------------2

Глава 1. Теоретические  основы коммерческой деятельности в розничной  торговле.--------------------------------------------------------------------------------------4

1.1 Розничная торговля как сфера экономики.----------------------------------------4

1.2 Сущность коммерческой  деятельности и  характеристика основных  её элементов.-------------------------------------------------------------------------------10

1.3 Факторы, определяющие  варианты организации  коммерческой деятельности.-------------------------------------------------------------------------------16

Глава2. Организация коммерческой деятельности на предприятии 

«КомЛайн-Центр»-------------------------------------------------------------------------26

2.1 Организационно  – экономическая характеристика предприятия.----------26

2.2 Анализ закупочной  работы. -------------------------------------------------------34

2.3 Анализ организации  продажи товаров.------------------------------------------38

2.4 Совершенствование деятельности  розничного предприятия ООО «КомЛайн-Центр». -----------------------------------------------------------------------42  

Заключение. -------------------------------------------------------------------------------46

Список литературы.-----------------------------------------------------------------------49

Введение.   

В процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает  такая важная форма реализации  товаров как, розничная торговля.  

Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи  товаров является функцией торгового  предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного  хозяйственного расчета. Розничные  торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики  представляют собой самостоятельное  звено торговлей и сферой услуг.  

Актуальность  выбранной темы заключается в  возрастающей важности развития розничной  торговли, так как именно розничная  торговля позволяет не только динамично  реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни  за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.   

Объектом  исследования курсовой  работы является фирма  ООО "КомЛайн-Центр".     

Целью данной работы является практическое рассмотрение сущности организации  коммерческой деятельности в розничной  торговле.      

В соответствии с поставленной целью  делается акцент на следующем перечне  задач:  

В данной курсовой работе необходимо решить следующие задачи:

• изучить основные проблемы и тенденции развития розничной торговли;
• показать специфику и рассмотреть основные формы организации розничной торговли;
• составить типологию предприятий розничной торговли и рассмотреть основные факторы, влияющие на формирование проводимой ими закупочной политики;
• представить организационные формы розничной торговли;
• рассмотреть направления эффективности розничной торговли.

     Общая структура данного исследования состоит из вводной, основной и заключительной частей.     

Вводная часть направлена на обоснование  выбранной темы исследования, демонстрацию объекта и предмета изучения, указание цели работы и постановку конкретных задач.     

Основная  часть исследования содержит теоретический  аспект организации коммерческой деятельности в розничной торговле России.   В них раскрываются следующие аспекты:     

- сущность и характер розничной торговли;

- методы ведения  и основные направления развития  розничной торговли;

- организационно-экономическая  характеристика ООО «КомЛайн-Центр»;

- оценка  коммерческой работы предприятия  «КомЛайн-Центр»;

- оценка  организации стимулирования сбыта  товаров, работ и услуг.

В заключительной части сформулированы выводы, изложены полученные результаты, указана перспектива  развития исследования.  
  
  
  
 

Глава 1. Теоретические  основы коммерческой деятельности в розничной  торговле.

1. Розничная торговля как сфера экономики.

  В процессе товародвижения от изготовителя к потребителю конечным звеном является розничная торговля. При розничной  торговле материальные ресурсы становятся собственностью потребителя. Розничная  торговля включает продажу товаров  населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям  для коллективного потребления  или хозяйственных нужд. Товары продаются  в основном через предприятия  розничной торговли и общественного  питания. Продажа потребительских  товаров осуществляется со складов  предприятий - изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов и т.д.   

Функции розничной торговли:

• исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;
• определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;
• осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;
• проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;
• осуществляет оплату товаров, принятых от поставщика;
• проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;
• оказывает поставщикам, потребителям, транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.

   Розничная торговля, являясь выражением малого бизнеса в России, отличается многообразием  форм частного предпринимательства  в виде ИЧП, МП, ТООТ, АОЗТ, кооперативов и других форм частного предпринимательства.   

Наибольшее  развитие розничной торговли получили товаропроизводящие отрасли и в  первую очередь предприятия легкой и текстильной промышленности. В отделах по торговле государственных органов управления происходит определённая аккумуляция основных данных о продаже товаров и товарных запасов по ассортиментной и внутригрупповой структуре, а также данных об объёмах неудовлетворенного спроса. Самые точные данные во внутригрупповой структуре ассортимента товаров можно получить только в основном звене системы розничной торговли, но подобная работа нуждается в организации и проведении четкого учета по объемам реализации по ассортиментным группам с одновременной регистрацией неудовлетворенного спроса и поступивших требований отдельных покупателей.    

В передовых странах мира для решения данной проблемы используются единые универсальные штриховые коды по каждому товару, служащие его индикатором, и специальные этикетки на продовольственные  товары, приспособленные для автоматического  считывания с помощью кассовых терминалов. Сведения о продаже товаров передаются по телефонным, телетайпным, телефаксным  каналам связи в вычислительный центр торговой компании.   

Целям активного стимулирования сбыта  товаров служит реклама. Рекламная  компания должна формироваться в  различных направлениях, начиная  с самых простых её замыслов - оформление оконных и внутримагазинных витрин - до организации рекламных  выставок товаров с использование  печатной, транспортной, радиотелевизионной, видеороликовой рекламы и другими  её видами.    

Виды  розничной торговли:   

I. Стационарная торговая сеть является  наиболее распространённой, включает  в себя как крупные современные,  технически оборудованные магазины, так и ларьки, палатки, торговые  автоматы.   

Существует  много видов магазинов, среди  них:

• традиционное обслуживание через прилавок;
• магазины самообслуживания, в которых покупатель имеет свободный доступ к товарам; в результате сокращается время торговой операции и увеличивается пропускная способность магазина с последующим увеличением объема реализации. Оплата за отобранные товары проводится в узлах расчёта, обслуживаемых контролерами-кассирами. Несмотря на явные преимущества, в настоящих условиях создавшаяся сеть магазинов самообслуживания в России почти полностью прекратила своё существование;
• магазины типа "магазин-склад", в которых товар не выкладывается на витрины, полки, что значительно снижает расходы по погрузке, разгрузке, укладке, поэтому продажа осуществляется по более низким ценам;
• магазины, торгующие по каталогам. Каталоги могут быть выданы потенциальным покупателям, посетившим данный магазин, или разосланы им по почте. Покупатель, изучив каталог, отобрав товар, направляет заказ с указанием своих реквизитов в магазин почтой. Магазин принимает решение об отгрузке товара покупателю. При наличии в магазине демонстрационного зала покупатель может сделать заочный заказ по каталогу либо посетить магазин и лично выбрать необходимый ему товар. При торговле по предварительным заказам оплата может быть разная: при получении товара, в форме предоплаты или путем почтового перевода; выполнение заказа часто сопровождается доставкой товара непосредственно по адресу покупателя;
• продажа через торговые автоматы. Торговые автоматы удобны тем, что могут работать круглосуточно, без торгового персонала. Их устанавливают внутри магазина или вне его (на улицах, вокзалах, в кафе и т.д.). Предметом торговли обычно бывает определенный круг товаров повседневного спроса (напитки, бутерброды, сигареты, канцелярские принадлежности, открытки и др.).

  II. Передвижная торговая сеть способствует  приближению к покупателям и  оперативному его обслуживанию.   

Виды  торговли:

• разносная с применением лотков и других несложных устройств;
• развозная с использованием автоматов, вагонолавок;
• прямая продажа на дому.

  III. Посылочная торговля занимается обеспечением населения,  предприятий, организаций книжной продукцией, канцтоварами, аудио- и видеозаписями,  радио- и телеаппаратурой, лекарственными  средствами, некоторой продукцией  производственно-технического назначения (запасные части, инструмент, резино-технические  изделия,  подшипники и др.). Большое  удобство для населения заключается  в возможности приобретения товаров  в кредит с рассрочкой платежа.  В России эта форма торговли  успела уже себя достаточно  дискредитировать, несмотря на большие  её размеры в  ведущих капиталистических  странах.  

Электронная торговля получила достаточно широкое  распространение за рубежом как  новый вид безмагазинной торговли. При этой форме покупатель с помощью  персональных компьютеров может  выбрать по каталогам необходимую  модель изделия и одновременно осуществить  оплату выбранных товаров с использованием специальных кредитных карточек.  

Многообразные формы и методы розничной торговли не могут быть эффективными без качественного  оказания комплекса дополнительных услуг, среди них выделяют три  вида:   

а) связанные с покупкой товаров, т.е. приём заказов, компетентные консультации, упаковка товаров и их доставка на дом;  

б) услуги, оказываемые покупателям  после приобретения товаров: подгонка швейных изделий под клиента, раскрой купленных тканей, установка  и наладка на дому сложных видов  электронной техники (компьютеров, телефонов, музыкальных центров);   

в) услуги, сопутствующие эффективной  реализации товаров: благоприятная  и уютная атмосфера с высокой  культурой обслуживания; организация  буфетов, кафе типа "бистро", комнат отдыха и детских комнат, камер  хранения, стоянок для автомобилей, ремонтные мастерские и др.  

Услуги  могут быть платными и бесплатными, но все они реализуются в целях  привлечения в магазины наибольшего  количества покупателей.  

В структуре розничной торговли учитывается  ассортиментный признак. Товары обычно объединяются в соответствующие  группы по признаку производственного  происхождения или потребительского назначения. В розничной торговли в связи с этим функционируют  различные виды магазинов:

1. Специализированные магазины занимаются реализацией товаров одной конкретной группы (мебель, радиотовары, электротовары, одежда, молоко, хлебобулочные изделия и др.
2. Узкоспециализированные магазины продают товары составляющие часть товарной группы (мужская одежда, рабочая одежда, шёлковые ткани и др.).
3. Комбинированные магазины осуществляют реализацию товаров нескольких групп, отражающих общность спроса или удовлетворяющих соответствующий круг потребителей (мото-вело-культтовары, книги и плакаты, хлебобулочные и кондитерские изделия, вино, фрукты, меха и др.).
4. Универсальные магазины продают товары многих товарных групп в специализированных секциях.
5. Смешанные магазины реализуют товары различных групп как продовольственных так и непродовольственных, не образуя специализированные секции.

  Показателем, характеризующим объёмы и качество розничной торговли является товарооборот. Розничный товарооборот - объём реализации товаров в денежном выражении. Он характеризует заключительный этап движения продукции из сферы обращения  в сферу потребления, констатирует общественное признание стоимости  и потребительской стоимости  части общественного продукта в  виде конкретных видов товаров; отражает пропорции между производством  и потреблением, спросом и предложением, реализацией и денежным обращением, объёмом и структурой торговой сети, материальными и трудовыми ресурсами.  

Структура розничного товарооборота:

1. Макроструктура предусматривает общее, крупное деление товаров (народного потребления и производственно-технического назначения, продовольственные и непродовольственные).
2. Товарно-групповая структура отражает деление продукции по назначению, производственному происхождению (хлебобулочные изделия, одежда, обувь, мебель, лесоматериалы, резино-технические изделия и др.).
3. Товарно-ассортиментная структура учитывает соотношение отдельных видов продукции, входящих в определенную группу (одежда: мужская, женская, детская,; мебель: для жилья, служебных помещений, офисов, дачи и т.п.).
4. Микроструктура показывает удельный вес конкретной продукции в объёме реализации данного ассортимента (костюмы; пальто; спецодежда; обувь: зимняя, летняя, демисезонная; телевизоры: цветные, черно-белые, переносные и т.п.).

На структуру  розничного товарооборота влияют социально-демографические, экономические факторы, климатические  условия, национальные особенности  региона. 

1.2 Сущность коммерческой  деятельности и  характеристика основных  её элементов.

Реформирование  в торговле и переориентация торговых предприятий на коммерческую  деятельность следует осуществлять с учетом ряда обстоятельств. Во-первых, происходящие экономические перемены, особенности переходного периода обусловливают новые, отличные от прежних менталитет и покупательное поведение россиян. Во-вторых, все элементы макро- и микросистемы должны работать как единый и слаженный механизм, обеспечивающий становление и развитие торговых предприятий, действующих в новых условиях хозяйствования. В-третьих, рыночные преобразования в торговле необходимо проводить в соответствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике.     

 Любая деятельность, в том числе  и коммерческая, имеет определенную

направленность  и организуется для достижения поставленных целей, которые можно назвать целями функционирования. Являясь атрибутом рынка, коммерция формируется на его принципах, которые служат непременным условием ее развития. Рынок выступает как система экономических отношений между продавцами и покупателями, основой которых является купля-продажа товаров, т. е. коммерческая деятельность. Ее цель – увеличение доходов в торговле при условии удовлетворения спроса покупателей.    

В отечественной экономической  литературе существуют различные определения коммерческой деятельности. Приведем наиболее распространенные  и них:

• коммерция – «торг, торговые  обороты, купеческие промыслы»  (согласноопределению из Толкового словаря В. И. Даля);
• коммерческая деятельность –  товарно-денежный обмен, в процессе  которого товары от поставщика  переходят в собственность торгового  предприятия с ориентацией на потребности рыночного спроса;
• коммерческая деятельность –  особый вид деятельности, связанный  с реализацией товаров, от которой  зависят конечные результаты  торгового предприятия;
• коммерческая деятельность –  это все то, что обеспечивает  максимальнуювыгодность  торговой сделки для каждого из партнеров  при первоочередном учете интересов  и запросов потребителей;
• коммерческая деятельность –  комплекс операций, обеспечивающих  куплю-продажу  товаров и вместе с торговыми  процессами представляющих собой торговлю в широком смысле слова;
• коммерческая деятельность –  оперативно-организационная деятельность по  осуществлению операций обмена товарно-материальных ценностей в целях удовлетворения потребностей населения и получения прибыли.

      Термин «коммерция» имеет двоякое  значение: в одном случае он охватывает  отрасль торговли, в другом торговые процессы, направленные     на  активизацию и осуществление  купли–продажи товаров. Традиционно коммерческая  деятельность связана со вторым значением  коммерции.     

 Термины «торг», «торговые обороты»  означают коммерцию с позиции выгодности  купли и продажи, сопровождаемых коммерческой сделкой, обменом и продвижением товаров. В этом случае всеобщим средством обмена являются деньги, а местом обмена товаров на деньги – рынок. Производитель изготовляет товар и продает его торговому предприятию по определенной цене.

В свою очередь торговое предприятие  продает этот товар покупателю по цене, регулируемой рынком.     

Вхождение в рынок сложный  многофакторный процесс, охватывающий  все стороны коммерческой деятельности торгового предприятия. Таким образом, цель коммерческой деятельности –  максимизация выгоды (дохода, прибыли). Достижение этой цели должно постоянно  сопровождать весь процесс коммерческой деятельности с каждым контрагентом по каждому конкретному  поводу в конкретных условиях. Гарантией  реализации этих  целей является содержание коммерческой деятельности, состоящее в изучении  процесса формирования рынка товаров  и услуг, обосновании направлений  и масштабов развития их производства в соответствии с потребностями общества и отдельных потребителей, доведении товаров до потребителей и организации самого процесса потребления, коммерческом посредничестве и установлении договорных связей на рынке товаров и услуг. Выделяют три компонента коммерческой деятельности: производство продукции; коммерция (торговля); коммерческое посредничество.      

 В современных условиях, когда  возрастает роль коммерческой  деятельности торговых предприятий,  требуется более полное раскрытие  ее сущности и содержания. Суть рассматриваемой проблемы сформулирована следующим образом: коммерческая деятельность торговых организаций и предприятий охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров, организации рациональных хозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и представление им заявок и заказов на товары, заключения договоров на поставку товаров, организации учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств. Вместе с тем коммерческую работу в торговле авторы выделяют отдельно и характеризуют ее следующим образом:

«Коммерческая работа представляет собой обширную сферу оперативно- организационной деятельности торговых организаций  и предприятий, направленную на совершение процессов купли-продажи товаров  для удовлетворения спроса населения и получения прибыли». Такой подход конкретизирует и предопределяет направленность функций коммерческой деятельности, связанных с закупкой, продвижением товаров от поставщика до потребителя и продажей их конечному покупателю. 

Существует более широкое толкование сущности коммерческой  деятельности – это не только непосредственно  торговая, но и другие виды  предпринимательской деятельности.       

 При простой формуле торговой  сделки: «товар–деньги» при продаже  и «деньги–товар»  при покупке реальная картина  коммерческого бизнеса более сложная. Коммерческое предпринимательство  включает поиск, закупку конкретного товара, обеспечение его сохранности, транспортировку  к месту продажи, продажу и послепродажное обслуживание.      

 Процесс торговли предполагает  и документальное оформление  сделок. Таким образом, коммерческая деятельность охватывает торговую деятельность и разнообразные  виды предпринимательства, связанные  со сбытом, перепродажей товаров и предоставлением  услуг.      

 В зарубежных источниках подчеркивается стратегический подход к решению задач коммерции. Коммерческая деятельность существует для того, чтобы с прибылью удовлетворить  потребительские требования.      

 Таким образом, под коммерческой  деятельностью понимается купля  и продажа товаров, нацеленные  на спрос покупателей и получение прибыли торговым предприятием. При этом выражением коммерческой деятельности служит торговое предприятие, т. е. организация труда и средств, необходимая для обращения торгового капитала.      

 Разные толкования коммерции  определяются ее многоаспектностью. Категорию коммерции можно рассматривать  с позиций предпринимателя, экономиста, финансиста, товароведа и др. Несмотря на отмеченные различия, многие  исследователи сходятся во мнении, что предметами коммерции служат купля-продажа товаров в сфере товарного обращения с учетом удовлетворения запросов потребителей, поступление их в собственность торгового предприятия для последующей реализации.       

 При рассмотрении коммерческой  деятельности целесообразно выделить ту  ее часть, которая взаимодействует с рынком, а именно: с товароденежным обменом в условиях конкурентной среды рынка и получением реальной прибыли. От коммерческой деятельности требуется адекватная реакция на изменения рыночной ситуации, что способствует устойчивому положению торгового предприятия на рынке. Не менее важным, моментом, является и ориентация на покупателя. Торговое предприятие любой формы собственности существует для потребителей и благодаря им. Следовательно, все внимание и средства коммерческой деятельности должны быть направлены на реализацию пожеланий и запросов покупателей.      

 Итак, коммерческая  деятельность - это  неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве.      

 Торговля, удовлетворяя нужды и  запросы потребителей, является  конечным звеном деятельности субъектов рынка. Особая роль принадлежит коммерческой деятельности, связанной с выполнением комплекса мер по доведению товаров от производителя до покупателя.       

 Цели коммерческой деятельности  определяют ее содержание: 

   - установление хозяйственных и партнерских связей с субъектами рынка;   

 изучение и анализ источников  закупки товаров;   

- согласование связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей (ассортимент, объем и обновление выпускаемой   продукции);  

- осуществление купли и продажи  товаров с учетом рыночной  среды;  

- расширение существующих и перспективное  развитие целевых рынков    товаров; 

- сокращение издержек  обращения товаров.      

 По мере развития рыночных  отношений, составляющие элементы коммерческой  деятельности будут подвергаться качественным изменениям. С переходом к рынку усиливается значимость овладения работниками торговли знаниями в области теории и практики коммерческой деятельности.   

      1.3 Факторы,  определяющие  варианты  организации коммерческой деятельности.      

В осуществлении коммерческой деятельности важную роль играет организация. Организация  означает «сообщаю стройный вид, устраиваю». Под организацией понимается, прежде всего внутренняя упорядоченность, согласованность, взаимодействие более  или менее дифференцированных и  автономных частей целого, обусловленные его строением. По другому определению организация – это совокупность процессов и действий, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между частями целого. Следовательно, можно сказать, что организации коммерческой деятельности торгового предприятия свойственны определенные закономерности функционирования и взаимодействия ее элементов.     

 Организация также соотносится  с понятием управления. В этом  случае она рассматривается как объединение  людей, совместно  реализующих  программу  и действующих на основе определенных правил и процедур. Организация является основной функцией управления, суть которой  – согласование, координация деятельности персонала торгового предприятия  для решения общей задачи и достижения конкретных целей.     

 Методы управления – это способы  воздействия на управление  коммерческими процессами  и деятельностью. Они  подразделяются на административные, организационные, экономические  и правовые.