Конюшня на 80 голов тренмолодняка

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

ТЕМА: «Конюшня на 80 голов тренмолодняка»

 

Введение

Гигиена сельскохозяйственных животных – основа профилактики, наука  об охране и укреплении здоровья животных, повышения естественной резистентности рациональными приемами выращивания, ухода, содержания и кормления, при  которых животные проявляют высокую  устойчивость к болезням и дают максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью.

Развитие коневодства  происходит по четырем направлениям:

· Рабочепользовательное – использование лошадей для внутрихозяйственных перевозок, обслуживания животноводческих ферм, пастбищ, обработки приусадебных участков.

·   Продуктивное –  производство товарного конского мяса, кумыса и сырья для биологической  промышленности  (получение дешевого мяса при круглогодовом табунном пастбищном содержании в целях реализации его на экспорт и использование  для изготовления копченых высокосортных  колбас; производство кумыса для лечебных целей на специальных курортах; использование  сыворотки крови лошадей –  доноров для изготовления лечебных препаратов, в биологической промышленности).

·   Спортивное коневодство  – выращивание и подготовка лошадей  для классических видов конного  спорта, конноспортивных игр и  состязаний, конного туризма и  проката.

·   Коннозаводство –  совершенствование существующих и выведение новых пород лошадей.

Основные гигиенические  условия правильного  ухода за рабочими и спортивными лошадьми – это содержание в хорошем  состоянии упряжи, пригонки  и  закреплении их за определенным животным. Соблюдение режима кормления, водопоя, рабочего использования. Кроме того должно быть уделено внимание изучению мер предупреждения заболеваний эксплуатационного характера.

В зависимости от хозяйственных, климатических, природных условий  зон страны применяют следующие системы содержания лошадей:

1. Конюшенная – с индивидуальным и групповым содержанием в станках; с использованием пастбищ в летний период.

2. Табунная – круглогодичное содержание на сезонных пастбищах.

Для успешного развития коневодства  и получения от этой отрасли максимальной пользы необходимо соблюдать установленные  зоогигиенические нормы и правила.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Обзор литературы

а) Значение строительной зоогигиены в обеспечении здоровья                       животных и получении от них максимальной продуктивности.

При содержании животных в  помещениях, не соответствующих зоогигиеническим нормативам, снижаются их продуктивность и резистентность. Возможны массовые заболевания, повышается расход кормов и других материалов. Вот почему проектирование, строительство и  эксплуатация животноводческих помещений  должны базироваться не только на технических, но прежде всего на биологических  и зоогигиенических требованиях. Животноводческие предприятия, здания и сооружения строят и проектируют на основе специально разработанных проектов, которые  представляют собой комплект технической  документации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

б) Зоогигиенические требования к выбору участка для  строительства животноводческого  объекта.

При строительстве животноводческих предприятий важную роль играет правильный выбор участка. Для выбора участка  создают комиссию из представителей заказчика, проектной организации, специалистов зооветеринарной санитарно-эпидемиологической служб, территориальных и местных  органов государственного надзора. Комиссия составляет акт о выборе площадки для строительства.

Главное требование к участку  для строительства – не загрязненность почвенными инфекциями. Не рекомендуют для строительства участки, на которых раньше размещались животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодными считают участки с оврагами и оползнями; в котловинах, у подножия гор, а также на землях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами.

Участок должен быть сухим, относительно ровным, не затопляемым  паводковыми и ливневыми водами, защищенным от господствующих ветров. Почва должна быть благополучной  в отношении почвенных инфекций, крупнозернистой, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярностью, с уровнем залегания грунтовых  вод на глубине не менее 0,5 м ниже подошвы фундамента. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 0,5 м ниже подошвы фундамента, водоносные слои – на глубине не более 5 м, а напорные – более 12 м

Участок должен быть обеспечен  питьевой водой, электроэнергией, также  принимаются во внимание кормовая база и возможность укомплектования кадрами.

Животноводческие предприятия  размещают с подветренной стороны  по отношению к жилому сектору, ниже его по рельефу.

В северных и центральных  районах животноводческие помещения  располагают длинной осью с севера на юг, чтобы холодный господствующий ветер дул в торец или угол здания.

Животноводческие объекты  должны быть предприятиями закрытого  типа, запрещается доступ на их территорию посторонних лиц, транспорта, бродячих животных. Территорию ферм и комплексов ограждают забором высотой не менее 1,8 м или глубоким рвом, по периметру  должна быть полоса зеленых насаждений шириной 3–6 м, с соблюдением санитарно-защитной зоны – от 300 до 2000 м в зависимости  от мощности объекта. Въезд транспорта, обслуживающего данное предприятие, допускается  только через дезбарьер, перед входом в помещение оборудуют дезковрик.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

в) Санитарно – гигиенические требования к строительным конструкциям здания.

Санитарно-гигиенические  требования направлены на создание оптимальных  условий  для содержания животных, предотвращения распространения инфекционных и инвазионных заболеваний. Всю  территорию ферм и комплексов огораживают  плотным или сетчатым забором, препятствующих проникновению домашних и диких  животных, и разделяют на зоны.

Типы и размеры предприятий, систему содержания лошадей, номенклатуру и виды отдельных зданий и сооружений следует принимать с учетом намечаемого  направления и специализации  хозяйства, наличия необходимого количества земельных угодий.

Территория для размещения коневодческих предприятий и  отдельных зданий выбирается в соответствии с действующим проектом районной планировки, планом организационно-хозяйственного устройства предприятия и существующей планировкой данного населенного пункта.

Площадка для капитального строительства согласовывается  с местными органами Государственного санитарно-эпидемиологического, ветеринарного, пожарного надзора с учетом охраны окружающей среды.

Площадка коневодческого предприятия должна быть благоустроена  путем планировки, устройства уклонов  и лотков (канав) для отвода поверхностных  вод, применения соответствующих покрытий для проездов, производственных площадок и размещена с подветренной стороны относительно жилой зоны.

Зоной комплекса называют часть его территории, на которой  размещены здания и сооружения с  общим производственным назначением, с едиными санитарными, ветеринарными, противопожарными характеристиками, уровнем инженерных коммуникаций и транспортным обслуживанием.

Вся территория комплекса  поделена на следующие зоны: производственную (для размещения животных, в котором  предусматривают объекты ветеринарного  и ветеринарно-санитарного назначения); хранения и приготовления кормов; хранение и переработка навоза; административно-хозяйственную.

Санитарные блоки для  санитарной обработки людей размещают  в составе ветеринарно-санитарного  пропуска при главном входе на территорию всех ферм, ветеринарных объектов.

Все зоны, относительно друг друга, изолируются легким ограждением  с отдельными въездами. В зоне хранения кормов предусматривают внешний  въезд с дезбарьерами. Кормоцех размещают на линии разделения зоны приготовления кормов и производственной так, чтобы необработанные корма поступали в кормоцех со стороны кормового двора, а готовые подавались в животноводческие помещения.

Площадь земельных угодий при коневодческом предприятии  должна обеспечивать полную утилизацию всего получаемого навоза, исключая сброс его на окружающую территорию, в водоемы и водоохранную зону. Вдоль границ территории коневодческого предприятия следует создавать зеленую зону из древесных насаждений (высаживают в 3-5 рядов).

В регионах с холодным климатом конюшни располагают продольной осью с севера на юг,  в южных  регионах – с востока на запад. В них не применяют отопительных систем. Поэтому нужно подбирать  строительные материалы с высоким  коэффициентом термического сопротивления. Строят глинобетонные, керамзитобетонные, дощатые и кирпичные полы с  укладкой кирпича на ребро в «елочку». В стойлах делают уклон в сторону  прохода из расчета 1,5 см на 1м длины. Высота помещения от уровня пола до низа окна должна быть 1,8 – 2,1 м. Окна проектируются с одинарным остеклением, а в районах с температурами наружного воздуха –20оС и ниже – с двойным.

Полы в конюшнях должны быть нескользкими, влагонепроницаемыми, металотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих средств.

Ширину ворот в конюшне  устанавливают не менее 2,7 м, а высоту – 2,4. Ворота делают двустворчатыми, открывающимися наружу. Для сохранения теплоты помещения  оборудуют тамбурами. Для взрослых лошадей ширина общего прохода 2,6 – 3м, для молодняка 2,2 – 2,6м. Основное оборудование в конюшне – стойла и денники. Их располагают в 2 ряда: не более 15 денников и стойл.

Перегородки в секциях  должны быть сборно-разборными или  распашными. Перегородки (ограждения) секций в конюшнях следует предусматривать  высотой 1,8м. Вертикальные прозоры в перегородках денников, стойл и секций должны быть не более 0,08м, толщина прутков ограждений – не менее 0,01м. Прозоры между горизонтальными элементами  - 0,5 – 0,6м. Для рабочих лошадей перегородки между стойлами не предусматриваются.

Навоз из конюшни убирают  при помощи монорельса вручную или  скребковыми транспортерами. В помещении  оборудуют приточно-вытяжную вентиляцию с естественным побуждением.

В средней части конюшни  располагают дежурное помещение, сбруйную, инвентарную, фуражную и площадку для  резервуара с водой (при отсутствии водопровода), а в конюшнях для  племенных лошадей – манеж  в торце помещения или в  пристройке.

 

 

 

 

 

 

г) Значение микроклимата и его влияние на здоровье животных. Требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений и средствам  его обеспечения.

Микроклимат – климат ограниченного  пространства, в животноводстве под  микроклиматом понимают климат животноводческих помещений, который определяют как  совокупность физического состояния  воздушной среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, наличие  естественного, искусственного освещения, облучения, шума и т.д.), газового состава. А так же наличие пыли и микроорганизмов  с учетом физического, механического  и химического состояния элементов  всего здания и технологического оборудования.

Микроклимат в помещениях зависит от климата местности, теплозащитных  качеств элементов здания, вентиляции, отопления, канализации, плотности  размещения, технологии содержания животных. Регуляция теплоты заключается  в усилении или ослаблении обмена веществ и, как следствие этого, в  повышении или понижении  обмена образования теплоты в  организме, а также ее отдачи в  окружающую среду. При этом у животных повышается  основной обмен; накапливается  подкожный жировой слой; появляется более густой и длинный волос (зимой) и т.д.

При низкой температуре воздуха  за счет мышечной работы, пищеварения  и т.д. повышается теплопродукция у  животных. Под действием высокой  температуры окружающей среды и  наличии подкожного жирового слоя и густого шерстяного покрова уменьшается образование теплоты. Суточная теплопродукция на 1 кг массы животного составляет: для лошади в покое 1,5 ккал, при тяжелой работе до 3,1 ккал. Кроме того, организм животных выделяет теплоту в окружающую среду при дыхании (выдыхаемый воздух нагрет почти до температуры тела) и через органы выделения (с мочой и калом). У лошадей, за счет наличия потовых желез, теплоотдача происходит путем испарения влаги с поверхности кожи, в основном за счет потоотделения.

В условиях низких температур животным необходимо получать и сохранять  теплоту, а в условиях высоких  температур – наоборот. Так, в первом случае теплопродукция увеличивается  за счет поедания большого количества корма и мышечной активности в  целях согревания. Если же корма  оказывается недостаточно, то требуемое  количество теплоты образуется за счет использования резерва тела.

Температура характеризует  физическое состояние некоторой  системы, ее внутреннюю энергию. Температура  воздуха – важнейший фактор внешней  среды и основной физический раздражитель, влияющий на теплообмен организма.

Для каждого животного  существует своя оптимальная температура, при которой животные определенного  вида или возрастной группы дают наивысшую  продуктивность при наименьшем расходе  корма. Оптимальная температура  близка к той, которая в физиологии животных определена как критическая  температура, и характеризуется самым низким обменом энергии.

Влажность воздуха влияет на климат и микроклимат окружающей среды. Высокая влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу как при высоких, так и при низких температурах воздуха. Из организма животных влага удаляется через кожу и дыхательные пути. Однако если воздух слишком насыщен водяными парами, то отдача теплоты организмом в результате испарения невозможна.

Как избыточная, так и  недостаточная влажность вредны. При избыточной развиваются микроорганизмы, грибы, поражающие конструкции помещений, корма и животных, возникают заболевания. При сухом воздухе (ниже 40%) высыхает кожа, слизистые оболочки дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение, снижается сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний. Оптимальная влажность воздуха 75-85%.

 Для оценки микроклимата  в помещении на ряду с определением температуры и влажности, необходимо определять скорость движения воздуха и направление воздушных масс.

Скорость движения воздуха  влияет на животных косвенно и прямо. Косвенно – движущиеся воздушные  массы удаляют из помещения водяные  пары, вредные газы, пыль, микроорганизмы. Прямо – влияет на тепловой баланс организма. При низкой влажности  и высокой температуре могут  вызывать пересыхание кожи и слизистых  оболочек. При низкой температуре  и высокой влажности приводит к переохлаждению тела и заболеваниям легочной системы. При застое воздушных  масс, высокой температуре и низкой влажности – перегревы, тепловые удары и т.д.

Методы оптимизации микроклимата:

·   В районах с  низкой температурой воздуха утепляют помещения, с жарким климатом устраивают искусственную вентиляцию.

·   Своевременная уборка, вентиляция помещений, применение подстилочного материала.

·   Ветеринарно-санитарный контроль, своевременное выявление заболевших животных.

·   Гигиена и уход за животными (чистка, мойка)

·   Создание источников искусственного освещения

А так же, не мало важно, - плотность животных не должна превышать нормы для данного помещения.

 

 

 

 

 

 

 

 

д) Мероприятия по защите окружающей среды

Площадка для капитального строительства коневодческих предприятий  выбирается в соответствии с требованиями санитарных норм. Одновременно с выбором  площадки под капитальное строительство  коневодческого предприятия проводят выбор земельных участков для  полного использования всего  навоза. Территория коневодческого предприятия  отделяется от ближайшего жилого района  санитарно-защитной зоной. Расстояние от коневодческого предприятия до открытых водоисточников должно составлять не менее 500 м.

Условия утилизации сточных  вод, а так же использование подземных  вод должны удовлетворять требованиям  существующего законодательства, действующим  нормам и правилам. Для сбора мусора на территории предприятия должна быть предусмотрена площадка с твердым  покрытием, оборудованная влагонепроницаемыми емкостями.

При капитальном строительстве  коневодческих производственных зданий, оборудованных механической вентиляцией, уровень шума, создаваемый системой вентиляции и технологическим оборудованием  не должен превышать допустимых пределов. Величина наибольшей допустимой концентрации каждого вредного вещества в воздухе, поступающем внутрь зданий через  приемные отверстия систем вентиляции воздуха и через проемы для  системы приточной вентиляции с  естественным побуждением, не должна превышать 30% допустимых концентраций вредных веществ в рабочей зоне.

На территории хозяйств ведут  учет скотомогильников. Учитывают неблагополучие животноводческих ферм по хроническим  инфекционным болезням, и в первую  очередь зооантропонозным.

Выделяют места для  биотермического обезвоживания  навоза, утилизации или временного хранения трупов животных. На крупных  комплексах организуют очистные сооружения (поля орошения и фильтрации).

В санитарные мероприятия, предотвращающие  загрязнение почвы, включают уборку и уничтожение трупов. Запрещается  вскрывать трупы в животноводческих помещениях в целях предотвращения распространения инфекционных заболеваний.

Проблема защиты сточных  вод в большинстве случаев  связана с предупреждением их загрязнения сточными водами коммунальных, промышленных и животноводческих предприятий.

Особое значение следует  придавать озеленению современных  коневодческих предприятий. Зеленые  растения создают на территории фермы  благоприятный микроклимат, улучшается качество воздуха, повышается летом  его влажность, снижается действие солнечных лучей, тем самым перегревание зданий. Озеленять следует всю  территорию, так как в этом случае сокращается возможность поступления  загрязненного воздуха из одного здания в другое, снижается количество запахов и пыли, повышается общая  санитарная оценка территории.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Расчетная часть

3.1. Характеристика проектируемого помещения.

Фундамент проектируемого помещения  будет ленточный бутобетонный. Стены и перегородки будут выстроены из кирпича. Покрытие - совмещенное из утепленных деревянных щитов по металлодеревянным фермам. Кровля представит собой асбестоцементные листы обыкновенного профиля. Полы – асфальтобетонные, бетонные и деревянные. Двери и ворота будут деревянные, также как и окна. Отделочные работы в манежах, помещениях для дежурных конюхов, туалетах стены   штукатурятся и делается масляная панель в высоту 1,8м.,  по внутренним поверхностям стен и потолкам производственных помещений белится, окна, двери и металлические детали  окрашиваются масляной краской на два раза.

Водопровод – тупиковый, от действующего водо-источника. Канализации – раздельная, хозяйственно-фекальная и производственная. Отопление воздушное, совмещенное с приточной вентиляцией.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2. Зоогигиенические  требования к площадям, размерам  и внутренней планировке помещения  (здания).

3.2.1. Общие размеры  помещения (здания):

Длина

Ширина 

Высота 

Общая площадь пола

Площадь пола на одну голову

3.2.2. Количество и площадь в м2 :

Денники -  ___ -1080

Проходов – 3 – 527

Манеж для седловки, запряжки и проводки молодняка – 2 -170,6

Комната для дежурных - 2- 17,88

Сбруйно-инвентарная- 4 -34,8

Фуржная – 2 -20,8

Помещение для грубых кормов – 2 -27,6

Мужской туалет – 1 -4,8

Женский туалет – 1 -4,8

Шорная для мелкого ремонта сбруи - 1 – 9,7

Электрощитовая – 1 – 4,8

Котельная  - 2- 25,4

Тамбур  - 4 – 46

Проходы  - 3 – 527

Денники  - 6 - 124

 

 

 

 

 

 

3.3. Зоогигиенические требования к технологическим процессам

3.3.1. Вид и устройство  кормушек, их размеры. Способы  раздачи различных видов кормов. Поение животных, вид поилок расчет суточного и годового расхода воды.

Оборудование	Размеры кормушек и поилок, м
	ширина		высота		Длина (расчетная) фронт кормления, фронт поения
	По верху	По низу	Борта (глубина)	Установки от пола до верха
Кормушки: индивидуальные	0.6	0.4	0.3	1.0-1.1	В стойлах-по ширине стойла(в т.ч. 0.4 и отделение для концентрированных кормов);в денниках-угловые 1.2
групповые	0.6	0.4	0.3	1.0-1.1	Для взрослых лошадей-1, для  молодняка 0.6
Поилки: Индивидуальные (клапанные)	-	-	-	0.9-1.0	Одна поилка на денник или  стойло
групповые	0.6	0.4	0.4	0.5-0.7	При свободном подходе -1, при одновременном подходе -0.5

 

Индивидуальные кормушки для грубых кормов и поилки устанавливают  только в денниках и стойлах. Автопоилки должны быть снабжены индивидуальными  вентилями для перекрытия воды во избежание опоя лошадей.

В индивидуальных кормушках  отделение для грубых кормов должно иметь сверху откидывающуюся или  съемную решетку как в денниках, так и в стойлах. Ширина прозоров решетки – 0.3 м.

Для изготовления кормушек и поилок следует применять плотные  влагонепроницаемые материалы, легко  поддающиеся чистке и дезинфекции. Все кормушки должны иметь закругленные наружные углы, а при изготовлении из дерева верхние кромки должны быть обшиты жестью.

При содержании лошадей на глубокой несменяемой подстилке  кормушки и поилки должны быть регулируемыми по высоте.

Группы лошадей	Нормы водопотребления на 1 гол. в сутки, л
	всего	на поение	на другие производственные нужды
Жеребцы-производители	70	45	25
Кобылы с жеребятами	80	65	15
Кобылы, мерины, молодняк старше 1,5 лет	60	50	10
Молодняк в возрасте от отъема до 1,5 лет	45	35	10
Примечания: 1. Нормы водопотребления  на производственные нужды включают  расход воды на мытье животных  и оборудования, уборку и дезинфекцию  производственных помещений. Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала, а также на нужды  отопления и вентиляции принимать  по соответствующим строительным нормам и правилам. На кумысных предприятиях расход воды определяется заданием на проектирование. 2. Коэффициент часовой  неравномерности следует принимать  для племенных лошадей - 2,5, для  рабочих лошадей - 4,5. 3. В жарких сухих районах  нормы водоснабжения допускается  увеличивать на 25%. 4. Температура воды, предназначенной  для поения лошадей, должна  быть не ниже 4 °С.

 

3.3.2. Система уборки навоза (расчет годового выхода навоза, вместимости навозохранилища, куда используется навоз)

Суточное выделение навоза (помета) на проектируемом предприятии  определяется по формуле:

 Усут.н = У1п1 + У2п2 +...Уn пn x 240

 Где Усут.н –суточное выделение навоза всего поголовья;

 У1,У2....Уn – суточная норма выделения навоза + мочи на одно животное (птицу), которую находим по ОНТП.

 П1, п2...п – поголовье животных по половозрастным группам, гол.

240 – количество дней  зимне–стойлового периода

 

Группы лошадей	Выход на 1 гол. в сутки
	мочи, л	навоза, кг
Жеребцы-производители	12	30
Кобылы с жеребятами	10	30
Кобылы, мерины	10	20
Молодняк:  до 1,5 лет	4	8
от 1,5 до 3 лет	7	15
Примечание - Плотность навоза после 2-3 мес. хранения принимать 700-800 кг/м3

 

Помещения для содержания животных канализацией не оборудуются. Для отведения производственных сточных вод от кумысных цехов, отделений  по приготовлению кумыса и хозяйственно-бытовых  сточных вод от санитарных приборов здания оборудуются канализацией согласно требованиям глав СНиП по проектированию внутренней и наружной канализации.

 

 

3.4. Вентиляция  и отопление животноводческого  помещения

3.4.1. Рассчитать  естественную вентиляцию и искусственную вентиляцию для проектируемого помещения по углекислому газу и накоплению водяных паров

Количество теплоты, влаги (водяных паров) и углекислоты, выделяемых при температуре 10 °С и относительной влажности воздуха 70%

 

Группы лошадей	Живая масса, кг	Нормы-выделения на 1 гол./ч.
		углекислоты, л	водяных паров, г
Молодняк - верховые и рысистые породы в возрасте:
от отъема до 1,5 лет	200	86	305
	300	106	333
	400	120	375
от 1,5 до 3х лет	500	133	417
	600	146	456
Молодняк - тяжеловозные породы в возрасте:
от отъема до 1,5 лет	300	112	350
	400	126	394
	500	137	427
от 1,5 до 3 лет	600	147	459
	700	156	487
	800	162	506