Оборот розничной торговли. 2

Содержание:

 

Введение…………………………………………………………………...............3

 

Глава 1. Описание объекта статистического анализа………………….…….....5

1.1. Оборот розничной торговли как  индикатор 

экономического  развития……………………………………..…….………..….5

1.2.  Состав и структура розничного оборота……………….…………………11

 

Глава 2. Статистический анализ данных о розничном  обороте на

душу  населения по субъектам РФ……………………………………………...19

2.1. Анализ вариационного ряда розничного  оборота на душу населения 

по  субъектам РФ…………………………………………………………………19

2.2. Статистическое моделирование связи оборота розничной торговли

на  душу населения по субъектам РФ с определяющими его

факторами методом корреляционно-регрессионного анализа…………..........28

 

Заключение……………………………….………………………………………33

 

Список  литературы………………………………………………………………35

 

Приложения…………………………………………………………………...…36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Данная курсовая работа выполнена на тему: «Розничный товарооборот на душу населения по субъектам РФ». Тема актуальна и современна, так как очень велико значение розничной торговли и розничного товарооборота в экономике Российской Федерации. Через розничную торговую сеть происходит снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами. При увеличении розничного товарооборота в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения. При увеличении покупательской способности населения происходит увеличение розничного товарооборота.

  Целью  курсовой работы является составление упорядоченной системы взаимосвязей между отдельными признаками, свойственными розничному товарообороту на душу населения по всем субъектам Российской Федерации с помощью статистических методов, так как в нашем современном  обществе   статистика   стала   одним   из   важнейших инструментов управления экономическими процессами. Она собирает  информацию, характеризующую развитие экономики  страны,  культуры  и  жизненного  уровня народа. С  помощью  статистической  методологии  вся  полученная  информация обобщается, анализируется и в результате дает возможность  увидеть  стройную систему  взаимосвязей  в  экономике,  яркую  картину  и  динамику  развития, позволяет делать международные сопоставления.

К  задачам  статистики  товарооборота   розничной   торговли относятся:

• анализ субъектов РФ по розничному душевому товарообороту и определение их места в интервальных группах ;
• определение наличия факторов, влияющих на розничный товарооборот.

      Решая поставленные задачи, необходимо  полно и  объективно,  на  научной  основе  охарактеризовать  объем  и структуру продажи  товаров населению, выявить основные  тенденции и причинно-следственные  связи. 

Курсовая  работа состоит из двух частей:

В первой части курсовой работы раскрывается основные понятия, характеристики, состав и значение товарооборота.

Во второй  части курсовой работы раскрывается практическая часть курсовой работы: изучается в какие года и какие субъекты РФ находились в определенных интервальных группах по розничному товарообороту, а также изучаются факторы, которые оказывают влияние на его изменение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Описание объекта статистического  анализа

 

1. Оборот  розничной торговли как индикатор  экономического развития

 

Розничный товарооборот - один из основный показателей, по которому оценивается деятельность предприятий  и организаций торговли. Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли и товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

С другой стороны, розничный товарооборот - это количественный показатель, который выражает экономические  отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы  обращения в сферу потребления  путем их обмена на денежные доходы.

Под розничным  товарооборотом вообще понимается продажа  потребительских товаров населению  за наличный расчет независимо от каналов  их реализации.

Она может  быть произведена:

• юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, предприятия общественного питания, палатки);
• юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины, магазины для промышленных предприятий и др.); 
• физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Таким образом, сущность розничного товарооборота  выражают экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные  товары.

Однако в  состав розничного товарооборота может  быть также включена:

• продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическими лицами социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и др.);
• продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.

Основными задачами розничного товарооборота являются:

1. проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности;
2. определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли
3. изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;
4. оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности;
5. выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли;
6. разработка мер по устранению недостатков в торговле, разработка оптимальных стратегических и тактических решений по развитию товарооборота, и торговой деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно  судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы  затрат на реализацию товаров. Поскольку  товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной  деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной  затраченных ресурсов (трудовых, товарных, материальных, финансовых) даст представление  об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение  результата и затрат.

Розничный товарооборот может быть использован для расчета  трудоёмкости, фондоёмкости, затратоёмкости, капиталоёмкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Развитие  розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление  товаров, товарные запасы, прибыль, численность  работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается  такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования  товарооборота.

Первая модель стратегического регулирования  розничного товарооборота обеспечивает сбалансированность спроса и предложения  товаров. Это становиться возможным  при следующем условии:

 

IП > IТ  > IТЗ > IС , где:

           IП - индекс роста поступления товаров;

           IТ - индекс роста объема товарооборота;

           IТЗ - индекс роста суммы товарных запасов;

           IС - индекс роста объема спроса населения.

Вторая модель стратегического регулирования  розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной  деятельности торгового предприятия. Это достигается при условии:

 

IПР > IТ > IФОТ > IЧ , где:

           IПР - индекс роста массы прибыли;

           IТ - индекс роста объема товарооборота;

           IФОТ - индекс роста фонда оплаты труда;

           IЧ - индекс роста численности работников.

или:

 

IР > IПТ > IЗ , где:

          IР - индекс роста уровня рентабельности (% к обороту);

           IПТ - индекс роста производительности труда одного работника;

           IЗ - индекс роста средней заработной платы одного работник.

 

В процессе анализа  розничного товарооборота используются данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего бухгалтерского и оперативного учета, нормы, нормативов, тактических и стратегических прогнозов  экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража. При машинной обработке экономической информации используют данные машинограмм или информация непосредственно считывается с дисплеев и других технических средств.

Фактический объем розничной реализации товаров  в продажных ценах справочно показывается в форме № 2 "Отчет о прибылях и убытках". Основными формами статистической отчетности, используемыми при анализе розничного товарооборота, являются форма № 1-торг "Отчет о товарообороте и запасах товаров" (срочная, месячная), форма № 3-торг (краткая) "Отчет о продаже и запасов товаров" (срочная, месячная), форма № 3-торг "Отчет по розничной торговле" (квартальная). В "Отчете о товарообороте и запасах товаров" содержится информация о розничной реализации товаров за месяц и нарастающим итогом с начала года. Причем отчетная информация приводится за прошлый и текущий (отчетный) периоды, что позволяет проанализировать динамику розничного товарооборота. В "Отчете о товарообороте и запасах товаров" раздельно показывается розничный товарооборот торговой сети и предприятия общественного питания. В нем также выделяются розничная реализация продукции собственного производства, продажа продовольственных товаров, в том числе алкогольных напитков.

Информацию  о розничном товарообороте за месяц можно взять из регистров  бухгалтерского учета по счету "Реализация продукции (работ и услуг)", данных статистического и оперативного учета развития товарооборота и  движения товаров.

Особо следует  выделить нормативно-правовые источники  информации, используемые при анализе  хозяйственной деятельности. К ним  относятся нормативно-справочные и  инструктивные материалы государственных  органов управления, вышестоящий  организации, утвержденные нормы, нормативы, тариф, ставки, цены и т.д.

Общая классификация розничного товарооборота по признакам представлена на рисунке 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Состав и структура  розничного товарооборота

 

Согласно "Инструкции по учету розничного товарооборота  и товарных запасов в предприятиях розничной торговли и общественного (массового) питания" (утв. Постановлением Госкомстата РФ от 08.02.1993 N 17)  Розничный товарооборот делится на:

– розничный  товарооборот торговой сети;

– розничный  товарооборот общественного питания.

• В состав розничного товарооборота торговой сети включается:

1) Продажа  товаров населению:

а) за наличный расчет, по кредитным, пластиковым карточкам  банков, электронным картам, расчетным  чекам сберегательных банков, по перечислениям  со счетов вкладчиков банков по их поручениям, включая ссуды молодым семьям на приобретение товаров за иностранную  валюту, в том числе по перечислениям  с валютных счетов населения; продажа  товаров на борту самолетов, в  пассажирских поездах, с аукционов, через комиссионные магазины, реализация товаров непосредственно производителями, с оплатой через кассу предприятия;

б) в кредит с рассрочкой платежа, при этом в  объем товарооборота включается полная стоимость товаров по ценам  фактической реализации по моменту  получения товара покупателем;

в) по безналичному расчету организациями, фирмами, выполняющими заказы населения на покупку товаров  по почте (по времени сдачи ими  посылок в отделения связи);

г) в порядке  встречной торговли между производственными  предприятиями и населением при  закупках сельскохозяйственной продукции (концентрированных кормов и других товаров из магазинов, сахара с сахарных заводов, масла с маслозаводов и  масложирокомбинатов и т.п.).

2). Продажа  через торговую сеть юридическим  лицам и их обособленным подразделениям:

а) продовольственных  товаров по безналичному расчету  для питания обслуживаемых ими  контингентов населения, а именно: детским, лечебным, лечебно-оздоровительным  учреждениям, интернатам для престарелых, домам инвалидов, учебным заведениям, оздоровительным детским лагерям; судам речного флота для организации  питания экипажей судов, туристов и  пассажиров в судовых ресторанах; геологопоисковым партиям для организации питания работников экспедиций; производственным предприятиям лечебно-профилактического питания для рабочих и служащих, занятых в цехах с вредными условиями труда;

б) продовольственных и непродовольственных товаров за наличный расчет;

в) продовольственных  и непродовольственных товаров  по безналичному расчету исправительно-трудовым учреждениям для отпуска спецконтингентам за счет их личных денежных средств,

 

3). Порядок  отражения отдельных продаж в  объеме розничного товарооборота  торговой сети:

а) по кредитным, пластиковым карточкам, электронным  картам, расчетным чекам сберегательных банков, по перечислениям со счетов вкладчиков по их поручениям, включая ссуды молодым семьям на приобретение товаров отражается, как продажа за наличный расчет:

б) за иностранную  валюту - в пересчете на национальную валюту исходя из среднемесячного курса  валют, установленного Национальным банком республики;

в) на борту  самолетов, в пассажирских поездах - в розничном товарообороте магазина-склада по моменту сдачи ему выручки  бортпроводниками и проводниками;

г) на аукционах, через комиссионные магазины - по ценам  фактической реализации;

д) товаров длительного пользования по образцам (мебели, холодильников, легковых автомобилей и т.п.) - по времени фактической доставки их покупателю, независимо от времени уплаты денег;

е) печатных изданий (книг, газет, журналов), изданий видео  и грамзаписей по подписке - по времени  фактической выдачи подписных изданий;

ж) некоторых  товаров (лекарств, топлива, транспортных средств, инвалидных колясок и т.п.) отдельным категориям населения  со скидкой - в размере оплачиваемой населением стоимости;

з) форменной одежды рабочим и служащим со складов материально-технического снабжения предприятий, организаций, учреждений - по времени ее выдачи в размере оплачиваемой стоимости;

и) выдача товаров  по всем видам выигрышей (денежно-вещевым  лотереям, при проведении спортивных и других мероприятий), при погашении  товарами облигаций государственных  целевых беспроцентных займов - по их фактической стоимости по времени  отпуска населению.

4) В розничный  товарооборот включается стоимость  стеклянной посуды, проданной населению  с товаром, за вычетом стоимости  возвращенной населением порожней  стеклянной посуды, а также стоимости  стеклопосуды, принятой от населения  в обмен на товар.

5). В объем  торговой выручки предприятий,  колхозов, совхозов, организаций, учреждений, подсобных хозяйств, подведомственных  юридическим лицам и их обособленным  подразделениям включается реализация  населению продукции собственного  производства, в том числе живой  скот и птица, отходы производства, потребительские товары, полученные  по бартеру, в порядке самостоятельных  закупок.

6) Стоимость  расфасованных в предприятиях  торговли продовольственных товаров  учитывается в розничном товарообороте,  включая стоимость упаковки.

• В состав розничного товарооборота торговой сети не включается:

1) Продажа  по безналичному расчету непродовольственных  товаров юридическим лицам, их  обособленным подразделениям, включая  организации социального назначения; продовольственных товаров - юридическим  лицам, их обособленным подразделениям, не относящимся к организациям  социального назначения.

2) Выдача рабочим  и служащим товаров в погашение  заработной платы.

3) Стоимость  возвращенных покупателями товаров,  а также стоимость порожней  стеклянной посуды, возвращенной  в торговую сеть, или принятой  в обмен на товар.

4) Отпуск товаров  в счет взаиморасчетов или  в порядке товарообмена между  магазинами и другими организациями  (кроме организаций социального  назначения).

5)  Стоимость  товаров, числящихся на балансе  предприятия торговли и использованных  на его внутрихозяйственные нужды.

6) Продажа  в предприятиях торговли проездных  билетов, талонов на все виды  транспорта, лотерейных билетов,  телефонных карточек.

7) Продажа  населению почтовых марок, конвертов  и почтовых открыток с марками,  телефонных карточек отделениями  связи.

8) Стоимость  входных билетов на рынки, ярмарки,  аукционы, выставки-продажи и т.п.

• В состав розничного товарооборота общественного питания включается:

1) Продажа предприятиями общественного питания населению:

а) за наличный расчет готовых изделий и полуфабрикатов собственной выработки (блюд, кулинарных, мучных кондитерских и хлебобулочных  изделий) и покупных товаров, реализованных  через обеденный зал или буфет, включая отпуск обедов на дом, через  магазины и отделы кулинарии, палатки, ларьки, киоски, развозную, разносную  и другую торговую сеть, принадлежащую  предприятию общественного питания;

б) готовых  изделий и полуфабрикатов собственной  выработки, покупных товаров рабочим  и служащим с последующим удержанием их стоимости из заработной платы - включается в розничный товарооборот по моменту фактического отпуска  питания или товара по ценам фактической  реализации;

в) стоимость  питания, отпускаемого по абонементам  и талонам работникам других юридических  лиц и их обособленных подразделений - включается в розничный товарооборот по моменту фактического отпуска питания по цене фактической реализации;

г) стоимость  питания, отпускаемого работникам колхозов, совхозов (включая механизаторов  и лиц, привлеченных на сельхозработы), других предприятий и организаций с оплатой по безналичному расчету, в счет взаиморасчетов или товарообмена - включается в розничный товарооборот по моменту фактического отпуска питания по цене реализации. Если обеденная продукция производится из давальческого сырья, то в объем розничного товарооборота включается только выручка за ее изготовление;

д) выручка предприятий общественного питания от продажи цветов, сувениров, табачных изделий и других непродовольственных товаров.

2) Продажа  по безналичному расчету готовых  изделий и полуфабрикатов собственной  выработки организациям социального  назначения, а именно: детским, лечебным, лечебно-оздоровительным учреждениям,  интернатам для престарелых, домам  инвалидов, учебным заведениям, оздоровительным  детским лагерям для организации  питания обслуживаемых ими контингентов  населения.

3)  Продажа  за наличный расчет юридическим  лицам, их обособленным подразделениям  готовых изделий и полуфабрикатов  собственной выработки, покупных  товаров.

4) Предприятия  общественного питания, находящиеся  на балансе юридических лиц,  в объем розничного товарооборота  включают только ту часть стоимости  питания работников своего предприятия,  которая оплачена самими работниками;  стоимость питания, отпускаемого  работникам других предприятий,  организаций учитывается в объеме  розничного товарооборота по  фактической цене реализации  по моменту отпуска питания,  включая доплату предприятия.

• В состав розничного товарооборота общественного питания не включается:

1) Продажа  по безналичному расчету готовых  изделий и полуфабрикатов собственной  выработки, покупных товаров юридическим  лицам и их обособленным подразделениям, не относящимся к организациям  социального назначения.

2) Стоимость  питания отпущенного бесплатно  (за счет средств бюджета) отдельным  категориям населения (учащимся, больным, находящимся на стационарном  лечении, пенсионерам, безработным  и др.) предприятиями общественного  питания, подведомственными Минобразованию, Минздраву, Минсоцзащиты.

Стоимость питания  и товаров, реализованных этими  предприятиями общественного питания  за наличный расчет населению и по безналичному расчету организациям социального назначения, включается в объем розничного товарооборота.

3) Стоимость  питания и обслуживания на  банкетах, презентациях, поминках и  других мероприятиях, оплаченных  юридическими лицами, их обособленными  подразделениями по безналичному  расчету.

4)  Стоимость  возвращенной поставщикам тары.

5) Внутренний  отпуск продукции и товаров  в пределах предприятия (организации)  общественного питания.

6) Стоимость  сырья заказчика (давальческое  сырье).

7) Выручка  за просмотр концертных программ, биллиардных, танцевальных, игровых  залов, видеосалонов, входная плата в рестораны, бары и т.п.

• В состав товарных запасов розничной торговли включаются:

- запасы в  розничной сети;

- запасы в  сети общественного питания.

1) В товарные  запасы розничной торговой сети  включаются;

а) товары, имеющиеся  на отчетную дату в наличии в торговом зале и подсобных помещениях розничной  сети (магазинах, аптеках, палатках, ларьках, киосках, развозной, разносной и  другой торговой сети), а также на базах, складах, овощехранилищах, принадлежащих розничным торговым организациям, межрайбазах, оптовых базах, торговораспределительных складах потребительской кооперации, числящиеся на их балансе и предназначенные для розничной торговли и общественного питания;

б) товары текущего хранения, обеспечивающие повседневную продажу и запасы товаров сезонного  хранения (картофель, овощи, фрукты);

в) товары закупленные и оплаченные, но оставленные на ответственном хранении у поставщиков, а также сданные в переработку.

2) В товарные  запасы общественного питания  включаются товары, имеющиеся на  отчетную дату в наличии в  предприятиях общественного питания  (столовых, кафе, ресторанах, барах,  палатках, ларьках, киосках, развозной,  разносной и другой торговой  сети), а также на базах и  складах, принадлежащих организациям  общественного питания, числящиеся  на их балансе и предназначенные  для общественного питания и  розничной торговли.

3) Товарные  запасы в розничной торговой  сети и сети общественного  питания показываются в розничных  ценах на дату учета, в овощехранилищах  - в ценах, по которым они  находятся на балансе этих  предприятий.

• В состав товарных запасов розничной торговли не включаются.

а) товары в  пути;

б) тара всех видов: мягкая, жесткая, стеклянная, как  свободная, так и занятая под  товаром;

в) товары материально-технического снабжения;

г) товары на складах предприятий, занимающихся заготовительной деятельностью;

д) товары в комиссионных магазинах и магазинах по продаже скупленных вещей;

е) готовая  продукция в подсобных производственных предприятиях торговых организаций;

ж) товары отгруженные, по которым расчетные документы  не сданы на инкассо в учреждения банков;

з) товары поставщика, принятые на ответственное хранение (под сохранную расписку).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Статистический анализ данных о розничном  обороте на душу населения по субъектам  РФ

 

2.1. Анализ вариационного ряда розничного  оборота на душу населения  по субъектам РФ

 

Через розничную  торговую сеть происходит снабжение  населения продуктами питания и  потребительскими товарами. При увеличении розничного товарооборота на душу населения  в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения.

При увеличении покупательской способности населения  происходит увеличение розничного товарооборота  на душу населения.

В последнее  время наблюдается значительный рост розничного душевого товарооборота: появляется много новых, современных  товаров, увеличение доходов населения  ведет к тому, что люди стремятся  покупать больше хороших и качественных товаров, тем самым способствуют развитию розничной торговой сети.

Данный анализ проводится по показателям товарооборота  на душу населения по субъектам РФ за 1996, 2001, 2011года (Приложение, Таблица 1), чтобы исследовать динамику развития покупательской способности и проследить за всеми изменениями. Мы  не берем  во внимание субъекты РФ, которые выбиваются из вариационного ряда, то есть это  могут быть либо слишком высокие  значения, либо слишком низкие значения показателей. Это такие субъекты как Москва, Республика Коми, Ненецкий автономный округ, Республика Ингушетия, Чеченская Республика, Республика Калмыкия, Самарская область, Тюменская область, Ханты-Мансийский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ, Республика Тыва, Усть-Ордынский  Бурятский автономный округ, Агинский Бурятский автономный округ. Поэтому  вариационный ряд состоит из 73 субъектов  РФ.

Итак, для  начала определим оптимальное количество групп по формуле американского  ученого Г. Стерджесса: