Оборот розничной торговли

     1 СОЦИАЛЬНО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ  ОБОРОТА                        

РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В ТЕОРЕТИЧЕСКОМ АСПЕКТЕ 

    1.1 Торговля – базовая отрасль  деятельности потребительской кооперации, ее состояние и перспективы развития  

     Потребительская кооперация, как многоотраслевая  экономическая система, главной  своей целью ставит  удовлетворение потребностей преимущественно сельского населения в потребительских товарах.

     Потребительская кооперация России, являясь некоммерческой и социально ориентированной системой, для достижения своих целей занимается экономической деятельностью–производством хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции; переработкой растениеводческой и животноводческой продукции; закупкой сельхозпродукции и других у населения; оказанием услуг; торговлей.

     Основными отраслями деятельности потребительской  кооперации являются розничная и оптовая торговля. Хотя за последние десятилетия оптовая торговля потребительской кооперации значительно снизила свои объемные показатели.

     Торговля  – это отрасль национальной экономики, особый вид хозяйственной деятельности. Она представляет собой главное звено в системе потребительского рынка товаров и услуг, выступая и как составная часть потребительского рынка и как активный его участник, организатор рыночных отношений.

     Торговля  – это вид экономической деятельности, суть которой заключается в товарно –денежных отношениях и товарообменных операциях.

     Ее  объектом является товарообмен, купля- продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи  товаров и в отдельных случаях оказание содействия в послепродажной эксплуатации технически сложных товаров.

     Товарно- денежные отношения- это общественные, возникающие между товаропроизводителями в процессе производства и реализации товаров .В качестве товаров выступают средства производства, предметы личного потребления, услуги, т.е все, что является объектом купли- продажи. Товарное обращение представляет собой обращение товаров в системе общественного воспроизводства и охватывает все его фазы- производство, распределение, обмен и потребление.

     Торговля  представляет собой одну из важных сфер жизнеобеспечения населения. При ее участии произведенные товары получают признание потребителей, осуществляется рыночное согласование товарного предложения и покупательского спроса. Торговля является источником поступления текущих денежных средств и играет важную роль в финансовой стабильности государства . Налог на добавленную стоимость и акцизы – это элементы цены, которые извлекаются при каждой операции купли - продажи и напрямую поступают в бюджет.

     В торговле, как ни в какой другой деятельности, наиболее полно реализуется самостоятельность предприятий в осуществлении торгово- производственного процесса в соответствии со спросом потребителей.

     Торговля  как специфический вид экономический  отношений возникает там и тогда, и где продукты труда целенаправленно производятся для обмена.

     Торговля  выполняет ряд функций:

     - функцию смены форм стоимости,  в результате чего реализуется  стоимость товара, предприятию- производителю  возмещаются затраты, образуется прибавочный продукт;

     - функцию доведения товара от  производителя до потребителя,  в результате чего реализуется потребительная стоимость товара, осуществляется смена форм собственности товара(товар из собственности предприятия переходит в собственность покупателя в обмен на деньги); происходит распределение предметов потребления в соответствии с денежными доходами населении;

     - функцию поддержания баланса  между предложением и спросом  с одновременным активным воздействием  на производство в части объема  и ассортимента выпускаемой продукции;

     - сокращение издержек обращения  в сфере потребления( затрат  покупателей на приобретение товаров) путем совершенствования технологии продаж, информационных услуг и пр.;

     - функции, обусловленные концепцией  маркетинга: разработка товара, рыночные исследования, организация распределения, определение цены, создание служб сервиса и др.

     Таким образом,торговля выражает собой экономические  отношения, связанные с процессом  их реализации.

     В воспроизводстве торговля занимает свое определенное место в фазе обмена, а как отрасль- определенное место в системе отраслей национального хозяйства.

    Как отрасль национального хозяйства  торговля представляет собой обособившуюся  на основе общественного разделения труда совокупность предприятий, реализующих  товары народного потребления путем  купли- продажи.

    Выделение торговли в самостоятельную отрасль  способствует рациональному ведению национального хозяйства, значительно экономит средства и повышает эффективность производства. Торговля освобождает производственные отрасли от необходимости самостоятельно реализовывать производимые товары, что привело бы к распылению и неэкономичному использованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

    Ориентация  торговли на реализацию товаров создает  объективные предпосылки для  ускорения товарооборачиваемости, уменьшения времени пребывания товаров  в сфере обращения. Этому способствует создание специальной материально- технической базы торговли ( складская  сеть, специальный транспорт), разработка специальных технологических процессов по транспортировке, хранению, подготовке товаров к продаже, а также подготовка специальных кадров.

    Торговля  как отрасль играет важную роль в  установлении связей между городом и деревней, между промышленностью и сельским хозяйством. Существует тесная связь торговли со всеми отраслями национального хозяйства, с помощью торговли товары из одних отраслей направляются в другие отрасли.

     Являясь формой товарного обмена, торговля тесно связана с каждой фазой  общественного воспроизводства. Причем, с одной стороны, каждая фаза влияет на развитие торговли, с другой- торговля способствует развитию всех фаз, в целом процессу воспроизводства.

    Торговля  неразрывно связана с производством  через тесные хозяйственные связи, плановую и коммерческую роботу, обоснование и удовлетворение заявок и заказов на производство и поставку и др.

    Взаимосвязь торговли с фазой распределения  осуществляется на основе  развития денежного обращения, финансово- кредитной системы. Торговля непосредственно участвует в осуществлении распределения товаров в соответствии с уровнем доходов населения.

    Конечной  стадией движения товаров является стадия потребления. На стадии потребления  товар реализуется как потребительная стоимость, удовлетворяя определенные потребности личности и общества.

    Торговля  может воздействовать на потребление  через формы и методы торгового обслуживания населения, применения различных форм стимулирования сбыта товаров, дополнительных торговых услуг, через воздействие рекламных мероприятий на уровне культуры населения.

    В зависимости от выполняемых функций  различают торговлю:

    - оптовую;

    - розничную.

    Оптовая- реализация товаров, как правило, крупными партиями, что предполагает их дальнейшую перепродажа или переработку. Товары в результате оптового оборота в конечное потребление не поступают.

    Розничная- реализация товаров конечному потребителю, что является завершающим звеном движения товаров в сфере обращения.

    Концепция – 133-е общее Собрание представителей потребительских обществ РФ обсудило вопрос о Концепции развития потребительской  кооперации РФ до 2015 года. Она определяет перспективы и приоритеты развития потребительской кооперации на ближайшие семь лет:

    - новая стратегия ПК- объединительная, наступательная, агрессивная, позволяет сохранить главное- социальную роль потребительской кооперации;

    - основной вид деятельности ПК- торговля на основе единой  логистики, единых закупок;

    - единая общероссийская кооперативная  торговая сеть, способная конкурировать  с коммерческими структурами  и выполнять свою социальную миссию;

    - многоотраслевая деятельность ПК- взаимодействует по цепи: заготовительная деятельность- производство- торговля и общественное питание;

    - потребительская кооперация- надежный  партнер, привлекательный для  инвесторов;

    - потребительская кооперация взаимодействует  региональной властью и становится  идеальным инструментом для реализации  крупных общегосударственных задач.

      Концепция предусматривает основные  направления развития торговли ПК:

    - создание региональной  сетевой  торговли с единым и торговыми  брендами, товарными матрицами на  основные товарные группы, централизованными закупками на федеральном уровне даст потребительской кооперации преимущества крупного покупателя;

    - сетевая торговля- основа для  повышения конкурентоспособности  и эффективности всей торговли- создает условия для работы  торговых предприятий в небольших населенных пунктах, для развозной торговли через магазины;

    - развитие торговли через Интернет;

    - развитие внешней торговли на  Федеральном уровне через Внешторг  Центросоюза РФ.

    Таким образом торговля- это основной вид, а основным показателем торговли, является оборот розничной торговли. 
 

    1.2 Понятие оборота розничной торговли, факторы, определяющие его состав  и структуру 
 

    Основным  объемным показателем деятельности торговых предприятий является оборот розничной торговли, сущность которого выражает экономические отношения, связанные с обменом денежных средств населения на товары посредством купли- продажи.

    Оборот  розничной торговли- это стоимость  потребительских товаров, проданных  населению за наличный и безналичный  расчет через различные каналы реализации.

    Между предприятием торговли и покупателями возникают определенные экономические отношения:

    -товар,  находящийся в собственности  торгового предприятия, в обмен  на денежные доходы населения  переходит в собственность покупателя, т.е возникают товарно- денежные  отношения на конечной стадии  движения товаров из сферы  обращения в сферу личного  потребления. Показателем этих  отношений, т.е деятельности розничной  торговли, является объем проданных товаров населению – оборот, или как часто говорят в практической деятельности, товарооборот розничного предприятия.

    Оборот  как экономическая категория  не только характеризует экономические отношения между продавцом и покупателем, складывающиеся в процессе товарно- денежного обмена, но и является результатом соотношения спроса населения и предложения товаров на потребительском рынке, показателем реализации (удовлетворения) спроса.

    Розничный оборот – один из важнейших показателей  социально- экономического развития страны. Его необходимо рассматривать на двух уровнях:

    - на макроуровне;

    - на микроуровне.

    На  макроуровне объем розничного оборота  отражает в значительной степени  уровень жизни народа, выполнение социальной программе государства, поскольку более 80% всех материальных благ население получает через торговлю.

    Международной Организацией Объединенных Наций оборот отнесен показателям уровня жизни  и ее качества наравне с такими показателями, как денежные доходы населения, прожиточный минимум  и минимальная заработная плата, имущественные и денежные накопления, средняя продолжительность жизни, уровень здравоохранения и образования, количество свободного времени и другие показатели.

    Причем  структура и уровень потребления  основных материальных благ и услуг  а натуральном выражении на душу населения или на одну семью из четырех человек за год, либо мера обеспеченности человека и семьи потребительскими благами служат важнейшими показателями уровня жизни населения страны, региона, или отдельных социальных групп ( городское и сельское население, молодые престарелые, мужчины и женщины, работающие и неработающие).

    Розничный оборот в тесной взаимосвязи с  денежным обращением в нем участвует  преобладающая часть обращающихся денег( покупательные фонды); увеличение или снижение объема реализации товаров  широкого потребления вызывает соответствующие  изменения поступления денег  в кассы банков. Связь розничного оборота  с денежным обращением выражается уравнением обмена Фишера:

                            М х V = Р х Q, (1)

где   М – денежная масса;

    V- оборачиваемость денежной массы;

    Р – уровень цен;

    Q – обьем производства.

    Из  уравнения Фишера вытекает, что несоответствие между обращением товарной и денежной массы, порождаемое выпуском избыточных денег не обеспеченных товарной массой, приводит к инфляции. Таким образом, равенство между товарной и денежной массой обеспечивается за счет вздутия цен на товары.

    Таким образом, показатель объема продажи  товара в денежном выражении (оборот) не избегает влияния инфляции. Поэтому в современной ситуации розничный оборот тесно связан с инфляционными процессами в стране, и в нем автоматически отражается повышение цен. Это необходимо учитывать при анализе оборота.

    В условиях товарно- денежных отношений  переход товаров из сферы производства в сферу личного потребления  осуществляется на основе актов купли- продажи товаров. Реализация товаров означает возмещение стоимости и признание потребительской стоимости товаров.

    В результате продажи товаров должны быть возмещены затраты на их производство, а торговое предприятие должно получить прибыль по законам предпринимательской деятельности (сделка осуществляется с целью получения выгоды, прибыли!).

    Таким образом, если произведенная продукция  не будет реализована, то предприятие  будет иметь убыток.

    Количественным  показателем оборота является выручка (без НДС, акциза) от продажи товаров. Если исходить из выручки без НДС  и акциза, то и расчет дохода от торговой деятельности будет следующий:

    за  счет выручки от продажи товаров  предприятие возмещает все свои расходы на закупку товара формирует  доход (в торговле источником дохода является торговая наценка):

    Доход = Выручка – Расходы на закупку  без НДС.  

    За  счет заработанного дохода предприятие  возмещает расходы, связанные с выполнением товарно- технологических процессов ( транспортировка, упаковка, расфасовка товаров, содержание торгового помещения, заработная плата работников предприятия и прочие расходы) и формирует свою прибыль для дальнейшего развития предприятия и проведения социальных программ.

    Оборот  с практической стороны – это  результат от реализации товаров населению, т.е объем продажи товаров в денежном выражении.

    Для обеспечения единой методики учета  розничного оборота все субъекты экономики, независимо от форм собственности, в состав товарооборота розничной торговли включаются:

                Стоимость проданных населению потребительских товаров:

   - за наличный расчет;

   - по кредитным карточкам;

   - по расчетным чекам банков;

   - по перечислениям со счетов  вкладчиков

    Стоимость проданных товаров по почте с  оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению  связи);

    Стоимость товаров, проданных в кредит в  объеме полной стоимости товара;

    Стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту  продажи) в объеме комиссионных вознаграждений, если торговое предприятие не является собственником товаров, в размере полной стоимости. Если торговое предприятие является собственником товаров;

    Стоимость проданных по образцам товаров длительного  пользования;

    Полная  стоимость товаров, проданных отдельными категориям населения со скидкой( лекарственные средства, топливо и пр.);

    Стоимость проданных по подписке печатных изданий;

    Стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в стоимость товара;

    Стоимость проданной порожней тары.

    В целях анализа и прогнозирования  розничный оборот классифицируется по различным признакам:

    по  формам собственности:

    - оборот частной формы собственности,  в том числе кооперативной;

    - оборот негосударственных предприятий;

    - оборот государственных предприятий.

      по территориальному делению;

    - городской;

    - сельский.

    по  экономическому содержанию:

    - оборот по продаже населению;

    - мелкооптовый оборот ( продажа организациям, обслуживающим определенный контингент: детские дома, интернаты и пр.).

    по  отраслям деятельности:

    - оборот розничной торговой сети;

    - оборот общественного питания.

    Розничный оборот отражает различные аспекты  социально- экономической жизни общества, отражает реализацию товаров главным образом населению. Продажа товаров организациям и учреждениям составляет около 5% его общего объема. По своему составу розничный оборот не однороден. Его большая часть связана непосредственно с личным потреблением и покупательными фондами населения.

    Оборот  является центральным показателем  статистики рынка. Он используется для оценки конъюнктуры рынка, рассматривается как показатель объема товарной массы и как показатель размера торгового предприятия, как показатель денежной выручки предприятия за проданные товары (финансово- экономический эффект торговой деятельности), и как показатель размера денежных расходов покупателей на приобретение товаров, а также показатель потребления товарной массы.

    Оборот  измеряется в стоимостных единицах (по ценам реализации) и в натуральном  выражении.

    В стоимостном выражении величина оборота зависит от количества проданных  товаров и от цены единицы данного  товара:

    Т/об. = К тов. х Ц розн. (р.), (2)

где К тов.- количество проданных товаров;

    Ц розн.- цена единицы данного товара. 

    Товарооборот  – показатель синтетический, он складывается из отдельных актов купли- продажи и зависит от многих факторов.

    Розничный оборот формируется под влиянием производительных сил общества и  различных факторов социально- экономического и производственно- технического характера.

    Материальной  основой его формирования является производство предметов народного  потребления, отраслевая структура  промышленного и сельскохозяйственного  производства.

    Факторы, оказывающие влияние на развитие розничного оборота:

    - объем производства, отраслевая  структура промышленного и сельскохозяйственного производства, уровень развития нетоварных фондов населения за счет подсобных хозяйств (особенно на селе);

    - спрос, который определяется размерами  денежных доходов, их распределением, уровнем цен;

    - инфляционные процессы в экономике;

    - демографические факторы( численность  населения, половозрастной состав, размер семьи, темпы естественного  прироста населения и т.п.);

    - социально- психологические факторы  ( национальные традиции, обычаи, мода, религиозные предпочтения и пр.);

    - организации торговли, транспортные  связи, близость сел к городам;

- культура  обслуживания населения, внедрение  передовых форм обслуживания;

    - финансовые возможности организаций  и предприятий: потребность в  прибыли, обеспеченность собственными  оборотными средствами, кредитная ставка банка, уровень издержек обращения и их структура, объем и структура поступления товаров, товарных запасов, показатели оборачиваемости.

    Величина  оборота влияет на основные экономические  показатели работы предприятия торговли- на сумму расходов и доходов, финансовый результат, эффективность использования трудовых ресурсов и основных производственных фондов, на цену реализации товара и объем его продаж в натуральных измерителях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1.3 Показатели оборота розничной  торговли, их расчет 
 

    Розничный оборот как статистический показатель отражает объем продажи товаров  населению через все каналы реализации: в официально учтенных предприятиях, на вещевых, смешанных и продуктовых  рынка.

    Объем розничного оборота во многом характеризует  состояние национальной экономики, отражая положение дел в промышленности и сельском хозяйстве, инфляционные процессе, изменение благосостояния населения, конъюнктуру и емкость внутреннего рынка.

    К показателям, характеризующим оборот торгового предприятия, относится:

    - объем оборота в стоимостном  выражении в текущих ценах;

    - объем оборота в стоимостном  выражении в сопоставимых ценах;

    - ассортиментная структура оборота  по отдельным группам товаров(  руб., проценты);

    - однодневный объем оборота(р.);

    - объем оборота в расчете на  одного работника, в том числе  работника торговой группы;

    - объем оборота на 1 м² общей площади, в том числе торговой площади;

    - время обращения товаров, в  дни оборота;

    - скорость оборота, число оборотов.

    Показатель  розничного оборота( как и оптового) имеет количественную и качественную характеристики.

    Количественная  характеристика оборота – объем  реализации денежном исчислении, качественная – структура оборота. Структура ( или ассортиментный состав) оборота – это доля отдельных товарных групп в общем объеме реализации. 
 

     1.4 Методы прогнозирования оборота  розничной торговли 
 

     В настоящие время торговые предприятия  самостоятельно планируют  объемы деятельности. В связи с тем, что розничный  товарооборот является основой для увеличения доходности, снижения издержек обращении и повышения рентабельности предприятия должны быть заинтересованы в развитии розничного товарооборота.

     Прогнозирование и планирование розничного товарооборота  основывается на информационной базе, которая  характеризует изменения, происходящие в сфере деятельности предприятия. Эту информацию можно сгруппировать в факторном подходе, т.е с учетом отдельных факторов, обуславливающих развитие товарооборота .К ним относят: