Организация и анализ хозяйственной деятельности предприятия ООО «Сладкий сон»

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ  РФ

Снежинский  физико-технический институт-

филиал  федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Национальный исследовательский ядерный университет

«МИФИ»

(СФТИ  НИЯУ МИФИ) 
 

Кафедра

Экономики и управления 

Предмет

Экономика 

Курсовая  работа

По теме: «Организация предприятия и оценка его эффективности» 

Группа:          ЭУ39-К 

Студент: _____________Баена Н.Ю.

Преподаватель: ___________Белоконева Т.Е. 
 
 
 
 

Снежинск 2011

Аннотация 

     Содержит:   40 стр., 4 рис., 12 табл., 2 исп.источ. 

     Тема работы:  «Организация предприятия и оценка его эффективности». 

     Цель работы: Оценить экономическую эффективность от организации предприятия. 

     Предмет – экономическая эффективность предприятия. 

     Объект: Промышленное предприятие ООО «Сладкий сон». 

     В курсовой работе выбран состав и численность персонала, рассчитан имущественный комплекс предприятия, первоначальный капитал, определена организационно-правовая форма предприятия, рассчитана себестоимость продукции, распределена прибыль, проведен экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Цель курсовой работы –  оценить экономическую эффективность предприятия ООО «Сладкий сон».

     Задачи курсовой работы - выбрать состав  и численность персонала, рассчитать имущественный комплекс предприятия, первоначальный капитал, выбрать организационно-правовую форму предприятия, рассчитать себестоимость продукции, распределить прибыль, провести экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия.

Характеристика предприятия ООО «Сладкий сон».

     Полное наименование предприятия: общество с ограниченной ответственностью "Сладкий сон".

     Род деятельности: производство и продажа постельного белья и домашнего текстиля.

     Участниками Общества (далее "участниками") являются его Учредители, а также другие юридические и физические лица, получившие согласие учредителей на участие в Обществе и сделавшие взнос в Уставный фонд Общества.

     Предметом и целью деятельности ООО «Сладкий сон» является удовлетворение потребности покупателей в качественном и недорогом постельном белье.

     Основной целью коммерческой деятельности фирмы является получение прибыли от реализации собственной продукции в соответствии с общественными потребностями, развития предпринимательства и свободной конкуренции. 
     Предприятие выбрало форму собственности – общество с ограниченной ответственностью.

     На первом этапе развития предприятия  планируется производить постельное  белье и домашний текстиль.    

 Характеристика товара:

     В ассортимент производимого белья входят простыни, пододеяльники, наволочки, полотенца. Производимое белье высокого класса отличается индивидуальной, продуманной и гармоничной расцветкой.

     Постельное белье, выпускаемое в ООО «Сладкий сон» соответствует принятым стандартам, имеет все необходимые размеры и полностью удовлетворяет спрос на рынке. Постельное белье - это коллекция, выполненная в классическом стиле. Основные направления дизайна постельного белья - сдержанность и респектабельность.

     Полуторное постельное белье состоит из пододеяльника, простыни и двух наволочек. Размеры 1,5 спального комплекта: пододеяльник 160х220 см., простынь 160х220см., наволочки 50х70см.

     Детский комплект состоит из  пододеяльника размером 100х140 см., простыни 110х140см., наволочки 40х60 см.

    Полотенце махровое  из ткани высокого качества, имеет оригинальную вышивку, размер 100х140см.

     ООО «Сладкий сон»  будет работать с двумя сегментами на рынке:  
· Физические  лица – ЧП, ИП и частные лица

· Юридические лица – предприятия розничной и оптовой торговли

     В перспективе открытие фирменных отделов в магазинах г.Снежинска, а также городов Екатеринбурга и Челябинска.

     Можно рассчитывать  на то, что потребители воспользуются продукцией предприятия при условии, что цены  не будут превышать цены конкурентов, поскольку расположение предприятия  прямо в непосредственной близости от мест реализации создает безусловные удобства для потребителей. Для привлечения этой части потребителей возможна система скидок. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Выбор состава и численности персонала.

     Для открытия производства подобрано помещение в городе Снежинске. Имеется наличие транспортных связей, инженерных сетей и прочих ресурсов. Здание охраняется, есть стоянка для транспорта, гараж. Близко находятся торговый комплекс, остановка общественного транспорта.  
     ООО «Сладкий сон» в своей работе будет руководствоваться Уставом, Учредительным договором, Свидетельством о государственной регистрации юридического лица, получит лицензию на право проведения работ, сертификаты качества продукции и уровня производства.  Будет применяться классическая форма налогообложения.

     Для производства качественной продукции очень важна слаженность работ управленческого персонала, что немыслимо без четкого понимания процесса производства и четкого его документирования. Успешное планирование и безупречное выполнение каждой фазы оказания услуги строит удовлетворение клиента и обеспечивает повышение прибыли. 

Схема организационной  структуры предприятия.

Рисунок№1 

 
     Как указано на рис. 1 в ООО «Сладкий сон» будет применяться линейно-функциональная структура управления. Она состоит в том, что линейные руководители осуществляют свою деятельность на принципах единоначалия, но для обеспечения необходимой компетентности управленческих решений при руководителе создаются функциональные подразделения (отделы, бюро, группы), которые возглавляют ведущие специалисты в определенных областях. Преимуществом этой структуры, является повышение качества принимаемых решений и соблюдение принципа единоначалия. 
     Права, обязанности и ответственность директора определяются законодательными и правовыми актами, Уставом и договором (контрактом). 

     Основные функции директора следующие:

-   директор действует от имени Общества, обеспечивает выполнение решений Собрания участников Общества;

- издает  приказы и дает указания, обязательные  для всех работников Общества;

- в пределах  предоставленных ему прав распоряжается  имуществом и средствами Общества;

-   представляет интересы общества;

-   заключает договоры;

-   совершает всякого рода сделки и иные юридические акты;

-  утверждает штаты и сметы, договорные цены и тарифы на услуги, выдает доверенности, открывает счета в банках;

- осуществляет  прием и увольнение работников, их поощрение и наложение взысканий,  осуществляет оповещение участников о сроках и порядке проведения собрания, организует ведение и хранение документации Общества. Директор имеет высшее образование, опыт и хорошие организаторские способности.

     Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется специальным подразделением – бухгалтерией. Главный бухгалтер подчиняется руководителю предприятия и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации. Бухгалтерия предприятия обеспечивает обработку документов, рациональное ведение записей в учетных регистрах, составление отчетности, а также занимается калькуляцией работ, начислением заработной платы. Главный бухгалтер имеет высшее образование, Аттестат профессионального бухгалтера, имеет большой опыт работы.

     В обязанности инженера по сбыту входит: формирование и работа с клиентской базой, разработка и проведение компаний по привлечению клиентов, маркетинговое исследование рынка, организация работы офиса, заключение договоров, оформление  документов, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости; консультация клиентов и выявление потребностей. Имеет высшее образование и опыт работы. 
     Отделом снабжения и сбыта руководит  коммерческий директор. Имеет высшее образование и опыт работы в данной должности.

     Начальник производства отвечает  за весь производственный процесс.  Имеет высшее образование и  опыт работы. Контролирует работу вспомогательных и основных рабочих.

     Производственный персонал нанят и состоит из профессионалов.

     Заработная плата сотрудников удерживается средней по этой отрасли, предоставляется социальной пакет, оформление трудоустройства с первого дня работы, отпуск, используется премиальная система для поощрения. ООО «Сладкий сон» планирует мотивировать работников следующим образом - обязательное применение законодательно регулируемых доплат и надбавок. Это могут быть единовременные премии за выполнение особо важных производственных заданий, вознаграждения по итогам деятельности предприятия за год или полугодие. Они, как правило, не превращаются в механическую прибавку к заработной плате, чаще всего вызывают благоприятную реакцию со стороны работников. Планируется применять доплаты за работу сверх нормальной продолжительности, за работу в воскресные дни.

     Рабочее время предприятия не превышает 40 часов в неделю. В соответствии с трудовым кодексом администрацией фирмы установлена пятидневная рабочая неделя. Установлена 1смена работников: 1 смена: с 9 до 18 часов, с перерывом на обед с 13 до 14 часов. Также установлены дни отпуска – 28 рабочих дней.

     Определим явочную численность основных рабочих для ООО «Сладкий сон»:

Ч я = Σ  Ч i

Где Чi – количество основных рабочих, занятых  изготовлением каждого вида продукции, определяемого исходя из годового объема выпуска всех видов продукции, удельной трудоемкости ti единицы продукции, длительности рабочей смены (принимается за 8 ч.) и количества рабочих дней в году (принимается – 260).

Ч я = Σ ((N i * t i) / (260 * 8))

Где N i – количество продукции, выпускаемой за год. 

Ч я = ((25000*3,52)+(41000*3,7)+(45000*1,64))/(260*8)=151 человек.

Явочная численность рабочих составляет 151 человек. 

Списочная численность основных рабочих составляет:

Ч о = 1,1 Ч я 

Ч о = 1,1*151=166 человек.

Списочная численность основных рабочих составляет 166 человек.  

     ФОТ определяется суммированием месячных окладов,  установленных для соответствующих категорий работающих. ФОТ основных рабочих определяется умножением часовой тарифной ставки рабочих каждого вида изделия на 176 (среднее количество рабочих часов в месяце) и на списочную численность основных рабочих. Среднемесячный оклад основных производственных рабочих рассчитывается как среднее арифметическое месячных окладов. 

З.о.р.=(70+15+23)*176)/3 = 6336 рублей. 

Состав  и ФОТ персонала на предприятии

Талица№1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Расчет характеристик имущественного комплекса предприятия.

    Для оценки экономической целесообразности предприятия необходимо определить основные параметры имущественного комплекса предприятия в составе:

-внеоборотных активов;

-нематериальных активов;

-основных средств;

-оборотных средств.

     Величина стоимости нематериальных активов Кн.а (стоимость лицензий на производство данных видов продукции, конструкторско-технологической документации, товарных знаков) указана в таблице 1.

     К основным средствам относятся:

-здания;

-сооружения;

-передаточные устройства;

-машины и оборудование;

-транспортные средства;

-прочие производственные средства длительного пользования.

     Расчет стоимости Ко.с основных средств начинается с определения количества Мо.р. рабочих мест в основном производстве, т.е. количества рабочих мест основных рабочих, занятых изготовлением всех видов продукции. Оно определяется, исходя из годового объема выпуска всех видов продукции и производительности P i оборудования, используемого при изготовлении соответствующих видов продукции (при этом принимается, что каждое рабочее место оснащено одним комплектом оборудования, предназначенного для изготовления продукции А, В и С).

М о.р. = Σ (N i / (P i * 260 *8 * К см))

Где:

260 –  среднее количество рабочих дней  в году;

8 –  продолжительность рабочей смены,  ч.;

К см –  коэффициент сменности работы предприятия равен 1. 

М о.р.=((25000/(0,28*260*8*1)+(41000/0,27*260*8*1)+

+(45000/0,61*260*8*1))=43+73+35=151 раб.мест. 

     Количество рабочих мест (Мв.р; Мсл; МАУП)для всех категорий работающих на предприятии данными, для упрощения расчетов принимается, что все виды рабочих мест оснащены оборудованием одинаковой стоимости Ц 0, которая приводится в задании на проектирование.

     Таким образом, общая стоимость оборудования К0 для оснащения рабочих мест персонала предприятия с учетом затрат на передаточные устройства и прочий производственный инвентарь, определяется по формуле:

К0 = Ц 0 *(М о.р + М в.р. + М сл +М АУП) * (1 +α m /100) * α 0

Где:

α m  - доля затрат на транспортировку, монтаж и наладку оборудования от его стоимости, %;

α 0 –  коэффициент, определяющий удельный вес  стоимости передаточных устройств, прочего производственного инвентаря  в стоимости оборудования.  

К0 = 4000*(166+13+8)*(1+8/100)*1,3=932256 рублей. 

     Стоимость помещений Кп необходимых для размещения всех служб и подразделений предприятия, определяется общим количеством рабочих мест всех категорий работников предприятия, средней площадью одного рабочего места и средней ценой 1 м.кв. площади помещений. Для упрощения расчетов принято, что все рабочие места занимают одинаковую площадь Sпл , а также принято допущение, что 1 м.кв. площади любых помещений на предприятии имеет равную стоимость Цпл.

     Таким образом, стоимость всех помещений предприятия может быть определена  по формуле:

Кп = Ц  пл * S пл *(М о.р + М в.р + М сл + М АУП) 

Кп = 1200*5,6*(166 +17)=1216320 рублей. 

     Общая стоимость основных средств предприятия составит:

К о.с = К о + К п 

К о.с = 932256+1216320 = 2047776рулей. 

     Для нормальной организации процесса производства и реализации продукции с основными средствами необходимы оборотные средства, которые включают в себя:

-стоимость предметов труда, находящихся в сфере производства (сырье, материалы) и незавершенного производства;

-стоимость готовой продукции, находящейся на складе и ожидающей отгрузки потребителям, а также продукции, отгруженной  потребителям, но не оплаченной ими;

-денежные средства на счетах и в кассе предприятия.

     Для обеспечения эффективной работы предприятия стремиться к рациональному сокращению размеров оборотных средств. С этой целью на предприятии должна быть налажена система учета и нормирования оборотных средств. Размер оборотных средств планируется с учетом длительности производственно-сбытового цикла, характером спроса на продукцию и других факторов. По каждому элементу устанавливаются нормативы, на основе которых производится планирование потребности в оборотных средствах.

     Затраты на нормируемее оборотные средства для i-го изделия определяется по формуле:

К обi = Н п.зi + Н нз.пi + Н г.и i + Н о.п i

Где:

Н п.зi ; Н нз.пi ; Н г.и i ; Н о.п I – соответственно, оборотные средства в производственных запасах,  в незавершенном производстве, в готовых изделиях на складе и  в отгруженной продукции i-го вида, тыс. руб.

     Величина оборотных средств в производственных запасах рассчитывается по формуле:

Н п.зi  = Д п.з i * А с.д i = Д п.зi * (Р п.м i * N I / 260)

Где:

Д п.з i – норма производственных запасов, сут. (значение указано в задании);

А с.д i – среднесуточный расход материалов, р./сут.;

Р п.м i – затраты на приобретение материалов и покупных изделий (одно изделие), р. (значение указано в задании). 

Н п.зi = (29*22692,3)+(31*20657,7)+(32*22153,8) =

= 658076,7+640388,7+708921,6 = 2007387 рублей. 

     Величина оборотных средств в незавершенном производстве i-го изделия рассчитывается по формуле:

Н нз.п i = (Р м.пi + Рз.о.р.i) * Z нз.п i

Где:

Рз.о.р.i – затраты на оплату труда основных рабочих производственных рабочих на одно изделие, р.;

Z нз.п  I – размер незавершенного производства  в натуральном выражении (принимается  условно в размере 20 % годового  выпуска i-го изделия). 

Н нз.п i «А»= (236+246,4)*500 = 241200 рублей.

Н нз.п i «В»= (131+55,5)*820 =152930 рублей.

Н нз.п i «С»= (128+37,72)*900 = 149148 рублей.

Н нз.п i = 241200+152930+149148 = 543278 рублей. 

     Заработная плата основных производственных рабочих Рз.о.рi на одно изделие i-го вида  рассчитывается по формуле:

Рз.о.рi = Р ч * ti

Где:

Рч –  часовая тарифная ставка основных производственных рабочих (указано в задании на курсовую работу).  

Рз.о.рi «А»= 70*3,52 =246,4 руб.

Рз.о.рi «В»= 15*3,7 = 55,5 руб.

Рз.о.рi «С»= 23*1,64 = 37,72 руб. 

     Величина оборотных средств в готовых изделиях i-го вида на складе (Нг.и i) и в отгруженной покупателями продукции (Но.пi) рассчитывается по следующим формулам:

Н г.и i = Д г.и i *Ц i * Кс * Ni / 260

Н о.п i = Д о.п i *Ц i * Кс * Ni / 260

Где:

Д г.и i  - норма запаса  готовых изделий на складе. сут.;

Ц i –  цена изделия, р.;

Кс  - коэффициент, учитывающий долю себестоимости  в цене изделия (принимается равным 0,75);

Д о.п i   - средний срок оплаты труда готовой  продукции, сут.

Значения  показателей Д г.и i ;Ц i ; Д о.п i   указаны в задании на курсовую работу. 
 
 

Н г.и i = (18*1070*0,75*25000/260)+(14*770*0,75*41000/260)+

+(12*440*0,75*45000/260) = 1388942,4+1274942,3+685384,6 = 3349269,3 рублей.

Н о.п i = (39*1070*0,75*25000/260)+(43*770*0,75*41000/260)+

+(25*440*0,75*45000/260) = 3009375,1+3915894,3+1427884,6 = 8353154 рублей. 

     Общая потребность предприятия в оборотных средствах рассчитывается по формуле:

К об = Σ  К об i  = Σ(Нп.з i + Н нз. п i  + Н  г.и i + Н о.п i) 

К об = 2007387+343278+3349269+8353154 = 14253088,3 рублей.

Общая потребность  предприятия в оборотных средствах составила 14253088,3рублей. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.Расчет потребности в начальном капитале.

     Экономическое обоснование создания нового предприятия предусматривает сопоставление начальных затрат на организацию предприятия с его текущей прибыльностью. Для этого необходимо определить размер начального капитала, требуемого на инвестиционной стадии проекта создания предприятия, и выбрать как рациональные источники его формирования, так и организационно-правовую форму  создаваемого предприятия с учетом его специфики.

     Начальный капитал образован за счет инициатора проекта.

     Величина первоначального капитала определяется как сумма проектируемых затрат, совершаемых на инвестиционной стадии  процесса организации нового предприятия и рассчитывается по формуле: