Организация ценообразования на предприятии и направления ее совершенствования. 2

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Забайкальский Аграрный Институт – филиал ФГОУ ВПО 

«Иркутская  государственная сельскохозяйственная академия»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая  работа

 

Дисциплина: Экономика организаций (предприятий)

 

Тема: Организация ценообразования на предприятии и направления ее совершенствования

 

 

 

 

 

 

 

 

                                              Факультет:  Экономический

                                              Специальность:  080109

Группа: 131                                

                                             Студент: Денисова Д.С.

                                             Преподаватель: Шинкаренко Н.К.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чита 2011

Содержание 

Введение	3
Организация ценообразования на предприятии и направления ее совершенствования	5
Стратегии ценообразования и управления ценами	5
Методы ценообразования	9
Анализ организации ценообразования на примере СПК «Кировский»	11
Краткая природно-экономическая характеристика СПК «Кировский»	11
Оценка организации ценообразования в СПК «Кировский» и пути совершенствования этого процесса	23
Заключение	25
Список используемой литературы	27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Высшая ловкость состоит  в том,

чтобы всему знать истинную цену

Ф. Ларошфуко

 

Время, в  которое мы живем, - эпоха перемен. Наше общество осуществляет исключительно  трудную, во многом противоречивую, но исторически неизбежную и необходимую  реформацию. В этой связи важно понимать, что экономика организации изучает основы функционирования организаций (предприятий), а также условия и факторы, обеспечивающие осуществление финансовой  и производственной деятельности, потребляемые ресурсы и эффективность их использования.

Одним из наиболее существенных факторов, определяющих эффективность деятельности предприятия, является ценовая политика на товарных рынках. Цены обеспечивают предприятию  запланированную прибыль, конкурентоспособность  продукцию спрос на нее. Через  цены реализуются конечные коммерческие цели, определяется эффективность деятельности всех звеньев производственно-сбытовой структуры предприятия, в том числе и аграрного формирования.

В связи с этим цель данной курсовой работы заключается в изучении организации ценообразования в сельскохозяйственном кооперативе и попытке найти пути совершенствования этого процесса. Предметами исследования являются ценовая политика, методы ценообразования и возможные пути его совершенствоания. Объектом обозначена система ценообразования. Единицей исследования выбран СПК «Кировский» Чернышевского района Забайкальского края. Основными методами послужили: статистико-экономический, монографический, балансовый и абстактно-логический.  Практическое применение и использование расчетов по изучению организации ценообразования  помогут мобильно и с минимальным набором потерь (а, возможно, и без потерь) управлять всеми звеньями производственно-сбытовой структуры организации, а также варьировать на рынке АПК. В качестве основных источников литературы при проведении анализа и написании курсовой работы были использованы книги авторов Гавриловой А.Н. Финансы организаций (предприятий), Самариной В.П. Экономика организации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Организация ценообразования на предприятии и направления ее совершенствования
1. Стратегии ценообразования и управления ими

Цена  – единственный элемент традиционного  маркетинга, обеспечивающий предприятию  реальный доход. Рыночная цена не является переменной, ее значение зависит от значения других элементов маркетинга, а также от уровня конкуренции  на рынке и общего состояния экономики. Обычно другие элементы маркетинга также  изменяются (например, при увеличении дифференциации продукции с целью  максимально поднять цену или, как  минимум, разницу между ценой  и себестоимостью).

Основной задачей стратегии ценообразования в рыночной экономике становится получение максимальной прибыли при запланированном объеме продаж. Ценовая стратегия должна обеспечить долговременное удовлетворение нужд потребителей путем оптимального сочетания внутренней стратегии развития предприятия и параметров внешней среды в рамках долгосрочной маркетинговой стратегии.

Следовательно, при разработке ценовой стратегии  каждое предприятие должно определить для себя ее главные цели, как, например, доведение до максимума выручки, цены, объемов реализации продукции  или конкурентоспособности при  обеспечении определенной рентабельности.

Структура ценовой политики состоит из стратегии ценообразования и стратегии управления ценами.

Стратегия ценообразования позволяет определить с позиции маркетинга уровень цен и предельные цены на отдельные группы продукции. Ценообразование всегда следует проводить с учетом номенклатуры и качества продукции, ее полезности, значимости и покупательной способности потребителей и цен конкурентов. В отдельных случаях следует учитывать и цены на продукцию-заменитель.

Стратегия управления ценами есть комплекс мер по поддержанию условных цен при фактическом их регулировании в соответствии с разнообразием и особенностями спроса, конкуренции на рынке.

Основные  шаги разработки ценовой стратегии:

• Анализ цен (включает получение ответов на следующие вопросы):
• Определены ли ценовые нормы;
• Учтена ли характеристика потребителя;
• Обоснована ли дифференциация цен;
• Достаточно ли ценовые нормы увязаны с другими маркетинговыми средствами;
• Позволяют ли они участвовать в конкурентной борьбе;
• Учтена ли гибкость спроса при установлении цены;
• Соответствует ли цена имиджу продукции;
• Учтен ли при установлении цены этап жизненного цикла продукции;
• Правильно ли определены нормы скидок;
• Предусматривается ли дифференциация цен (по регионам, категориям потребителей, временам года и др.);
• Определение задач ценовой стратегии.
• Установление целей и направлений ценообразования.
• Цели ценообразования – прибыль, выручка, поддержание цен, противодействие конкуренции;
• Направления ценообразования – по уровню цен, регулированию цен, системе скидок.
• Окончательное принятие решения по ценовой стратегии.

На каждом типе рынков с учетом задач, стоящих пред предприятием и складывающейся конъюнктуры, ценообразованием могут быть решены следующие задачи:

• Обеспечение плановой нормы прибыли;
• Создание денежного запаса;
• Определение заданного объема продаж;
• Завоевание престижа;
• Полное использование производственных мощностей за счет «непикового» ценообразования.

Проблема  ценообразования занимает ключевое место в системе рыночных отношений. После проведения в России рыночных реформ предприятия в основном применяют  свободные (рыночные) цены, величина которых  определяется спросом и предложением. Они могут менять на одну и ту же продукцию в зависимости от объема продаж или условной оплаты. Как правило, чем больше объем продаж приходится на одного потребителя, тем ниже отпускная цена единицы продукции.

Для узкого круга товаров, производимыми так  называемыми естественными монополиями, используется государственное регулирование  цен. Регулируемые цены на продукцию базовых отраслей (энергоносители, транспорт и т.д.) призваны оказывать сдерживающее влияние на рост издержек остальных отраслей, а также дают возможность управления инфляционными процессами на макроуровне.

Как свободные, так и регулируемые цены могут  быть оптовыми (отпускными) и розничными. Рассмотрим их состав и структуру.

Оптовая цена предприятия включает в себя полную себестоимость продукции и прибыль предприятия. По оптовым ценам предприятия продукция реализуется другим предприятиям или торгово-сбытовым организациям.

Оптовая цена промышленности включает оптовую цену предприятия, НДС и акцизы. По оптовой цене промышленности продукция реализуется за пределы данной отрасли. Если продукция реализуется через сбытовые организации и оптовые торговые базы, то в оптовую цену промышленности включается наценка для покрытия издержек и образования прибыли этих организаций.

Розничная цена включает в себя оптовую цену промышленности и торговую наценку (скидку).  Если оптовые цены применяются преимущественно во внутрихозяйственном обороте, то по розничным ценам товары реализуются конечному потребителю – населению.

Уровень свободных и регулируемых цен  является важнейшим фактором, влияющим на выручку от продаж продукции и, следовательно, на величину прибыли.

Существенное  значение имеют и условия продаж. Чем скорее наступает оплата в  соответствии с заключенными договорами, тем быстрее предприятие способно вовлечь средства в хозяйственный  оборот и получить дополнительные преимущества, а также снизить вероятность  неплатежей. Поэтому реализация по сниженным ценам при условии  предоплаты или оплаты по факту отгрузки для предприятия часто выглядит предпочтительнее, чем, например, отгрузка продукции по более высоким ценам, но на условиях отсрочки оплаты.

2. Методы ценообразования

Выделяют  следующие этапы ценообразовательного процесса на предприятии:

1. Определение базовой цены, т.е. цены без скидок, наценок, транспортных, страховых, сервисных компонентов;
2. Определение цены с учетом вышеуказанных компонентов, скидок, наценок.

Применяются следующие основные методы расчета  базовой цены, которые можно использовать изолированно или в различных  комбинациях друг с другом:

Метод полных издержек, или  метод Издержки плюс. К полной сумме затрат (постоянных и переменных) добавляют определенную сумму, соответствующую норме прибыли. Если за основу берется производственная себестоимость, то надбавка должна покрыть затраты по реализации и обеспечить прибыль. В любом случае в надбавку включаются перекладываемые на покупателя косвенные налоги и таможенные пошлины. Применяется на предприятиях с четко выраженной товарной дифференциацией для расчета цен по традиционным товарам, а также для установления цен на совершенно новые товары, не имеющие ценовых прецедентов. Этот метод наиболее эффективен при расчете цен на товары пониженной конкурентоспособности.

Метод стоимости изготовления. Полную сумму затрат на покупное сырье, материалы, полуфабрикаты увеличивают на процент, соответствующий собственному вкладу предприятия в наращивании стоимости товара. Метод не применим для ценовых решений на длительную перспективу; не заменяет, а дополняет метод полных издержек. Он применяется в специфических условиях и случаях принятия решений:

• О наращивании массы прибыли за счет наращивания объема производства;
• Об отказе или продолжении конкурентной борьбы;
• Об изменении ассортиментной политики при определении наиболее и наименее рентабельных изделий;
• По одноразовым (индивидуальным, немассовым) заказам.

Метод маржинальных издержек. Предполагает увеличение переменных затрат в расчете на единицу продукции на процент, покрывающий затраты и обеспечивающий достаточную норму прибыли. Обеспечиваются более широкие возможности ценообразования: полное покрытие постоянных затрат и максимизация прибыли.

Метод рентабельности инвестиций. Основан на том, что проект должен обеспечивать рентабельность не ниже стоимости заемных средств. К суммарным затратам на единицу продукции добавляется сумма процентов за кредит. Единственный метод, увеличивающий платность финансовых ресурсов, необходимых для производства и реализации товара. Подходит для предприятий с широким ассортиментом изделий, каждое их которых требует своих переменных затрат. Годится как для традиционно производимых товаров с устоявшейся рыночной ценой, так и для новых изделий. Применяются успешно при принятии решений о величине объема производства нового для предприятия товара.

Методы маркетинговых  оценок. Предприятие старается  выяснить цену, по которой покупатель определенно берет товар. Цены ориентированы на повышение конкурентоспособности товара,  а не на удовлетворение потребности предприятия в финансовых ресурсах для покрытия затрат. Этот метод в ценообразовании еще называют ценностный подход.

2. Анализ организации ценообразования на примере СПК «Кировский»
1. Краткая природно-экономическая характеристика СПК «Кировский»

Сельскохозяйственный  производственный кооператив «Кировский»  создан  1 декабря 1999 года на основании  решения общего собрания трудового  коллектива для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту  сельскохозяйственной продукции. Сельскохозяйственный производственный кооператив создан путем  объединения паевых взносов участников, составляющих его уставный капитал. Неделимый фонд кооператива – 11425929 рублей; земельный фонд – 20628 га; уставный фонд кооператива формируется и пополняется за счет вкладов участников и составляет 11926 тысяч рублей.

Основное  направление развития СПК – растениеводство  и животноводство. Оно создано  в целях содействия участникам, в  увеличении доходов и повышение  уровня их социально-экономического развития на основе совместного производства, переработки и реализации сельхозпродукции.

Сельскохозяйственный  производственный кооператив «Кировский»  расположен в восточной части  Чернышевского района Забайкальского края. Центральная усадьба села Алеур, где находится СПК, расположена  в 5 километрах от поселка Чернышевск.

Сельскохозяйственный  производственный кооператив «Кировский»  относится к степной подзоне, преобладающим типом местности, которой является степь, однако, значительные площади заняты лесостепью.

СПК «Кировский»  относится к Чернышевской степной  подзоне. Преобладающим типом местности  данной подзоны является степь, однако, значительные площади заняты лесостепью. Степи приурочены к днищам и склонам  обширных межгорных понижений, окраинные  участки понижений заняты лесостепью. Распределение растительности в  лесостепи часто связано с  экспозицией склонов.

Для большей  части территории подзоны характерна относительно большая продолжительность  безморозного периода 80 – 100 дней. Количество осадков колеблется от 310 до 350 мм.

В целом  агроклиматические условия подзоны  благоприятны. Однако уровень атмосферного увлажнения в мае и июне лимитирует получение устойчивых высоких урожаев.

Наиболее  распространенными почвами в  подзоне являются черноземы мучнисто-карбонатные, лугово-черноземные. По окраинным частям котловины распространены дерново-лесные и темно-серые лесные почвы. Наличие  обширных степей пространств обуславливают  проявление как ветровой, так и  водной эрозии почв.

СПК «Кировский»  занимается производством и реализацией  продукции растениеводства и  животноводства. Имеется молочно-товарная ферма, зерноводческое звено, кормодобывающее  звено, овцетоварная ферма и конеферма.

Важным  ресурсом СПК «Кировский» является земля. В сельскохозяйственном производстве земля выступает в качестве главного средства производства. Она является основой производственной деятельности и незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей человека – экономических, социально-бытовых, эстетических и др.

 К землям сельскохозяйственного назначения относят всю территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья.

Сельскохозяйственные  угодья – это земельные участки, используемые в сельском хозяйстве  как главное средство производства. К ним относятся пашня, сенокосы и пастбища, многолетние насаждения, залежь.

Соотношение земельных угодий в общей земельной  площади принято называть структурной  земельной площадью, а процентное соотношение отдельных видов  угодий представляет структуру сельскохозяйственных угодий.

Состав  и структуру земельных угодий в СПК «Кировский»   в динамике 2007-2009 годов характеризует таблица 1.

Таблица1

Состав и  структура земельных угодий СПК «Кировский» за 2007-2009 гг.

Показатель	2007г.		2008г.		2009г.		2009г. в % к 2007г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь – всего	5551	100	27522	100	27522	100	Почти в 5 раз
В том числе с/х угодий:	5551	100	20567	74,7	20567	74,7	Более чем в 3,5 раза
Из них:
-пашня	2051	37%	2301	8%	2301	8%	112%
-сенокосы	2000	36%	7609	28%	7609	28%	Более чем в 3,5 раза
-пастбища	1500	27%	8557	31%	8557	31%	Более чем в 5,5 раз
Залежи	-	-	2100	8%	2100	8%	-
Лесные массивы	-	-	5510	20%	5510	20%	-
Пруды и водоемы	-	-	83	0%	83	0%	-
Прочие земли	-	-	1362	5%	1362	5%	-

 

Земельные угодья в СПК «Кировский» по отношению  отчетного года к базисному увеличились почти в 5 раз.

Пашня увеличилась  на 12%.

Пастбища  увеличились более чем в 5,5 раз.

Сенокосы  увеличились на более чем в 3,5 раза.

Увеличение  земельных угодий в СПК «Кировский»  произошло за счет того, что были арендованы земельные угодья, т.к. хозяйство  в них нуждалось. За счет этого  была увеличены пашня, пастбища, сенокосы.

Размер  сельскохозяйственного производства один из факторов повышения эффективности  работы предприятия. Размер производства характеризует стоимость валовой  продукции, стоимость товарной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, величина основных фондов, наличие  энергетических ресурсов и техники, численность работников. Размеры  сельскохозяйственного предприятия  зависят от многих факторов: государственной  аграрной политики, специализации предприятия, развития материально-технической  базы отраслей АПК. Основные экономические  показатели деятельности СПК «Кировский» за 2007-2009гг. отражены в таблице 2.

Таблица 2

Основные  экономические показатели деятельности СПК «Кировский» за 2007 – 2009гг.

Показатель	2007г.	2008г.	2009г.	2009г в % к 2007г.
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	6336	12382	13125	207
Товарная продукция по ценам реализации, тыс. руб.	6392	4925	1256	19,6
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	23666	22824,5	22016,5	93
Среднегодовая численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	104	87	79	76
Площадь с/х угодий, га.	6336	12382	13125	207
Энергетические мощности, л.с.	6718,5	6718,5	6718,5	100
Поголовье животных, гол.	911,8	964,7	814,6	89,3
Финансовый результат от реализации продукции, тыс.руб.	1360	563	-599	-44

 

Анализ  данных показывает, что за рассматриваемый период в хозяйстве значительно увеличилась производство валовой продукции (более, чем в 2 раза), при одновременном сокращении товарной продукции на 80,4% (или на 5 136 тыс.руб.). Отметим, что незначительно сократилась среднегодовая стоимость основных средств на предприятии (на 7%). Заметно снизилась численность работников, занятых в сельхоз производстве до 79 человек (или на 24%). Энергетическая мощность не изменяется. Следует учесть и то, что СПК на протяжении всего периода увеличивает сельскохозяйственные угодья и к 2009 году они составили 13 125га. Также снизилось поголовье животных на 10,7%. Состояние энергетических мощностей осталось неизменным – 6718,5 л.с. Все эти показатели  в конечном счете оказали влияние на финансовый результат от реализации продукции, который в отчетном году оказался отрицательным и составил -599 тыс.руб.

Важнейшим фактором, оказывающим влияние на организацию производства, является специализация.

Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного  вида или видов продукции. В сельском хозяйстве различают следующие  формы специализации:

- зональную – это географическое разделение труда, она отражает территориальное размещение сельского хозяйства;

-  внутриотраслевую  – основана на расчленении технологического цикла на элементы и закреплении их за разными предприятиями;

- хозяйственная  специализация – представляет  собой общественное разделение  труда между сельскохозяйственными  товаропроизводителями;

- внутрихозяйственная  специализация-это общественное  разделение труда.

Внутри  хозяйственных подразделений (отделений, бригад, ферм). Производственное подразделение  специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции  с учетом имеющихся производственных ресурсов. Специализация обусловливает  производственное направление хозяйства, которое определяется главной, или основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года.

Основным  показателем специализации предприятия  является стоимость товарной продукции (таблица 3).

За исследуемый  период товарная продукция в целом  по хозяйству сократилась на 1016 тыс.руб., в частности растениеводство уменьшилась почти в 2 раза, а вот по животноводству увеличилась на 59%. Наибольшее увеличение произошло по КРС почти в 3 раза, также увеличено производство свиней более чем в 2 раза, вместе с этим наблюдается сокращение по цельного молока на 57,4%.

 

 

 

 

 

 

Таблица 3

Состав и  структура товарной продукции в  СПК «Кировский» за 2007-2009гг.

Показатели	2007г.		2008г.		2009г.		2009г. в % к 2007г.	В среднем за 3 года 2007-2009гг.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%		тыс. руб.	%
Продукция растениеводства
Пшеница	4329	97	2591	84,7	2195	96,1	50,7	3038,3	54%
Овёс	98	2,2	439	14,3	78	3,41	79,5	205,0	4%
Овощи открытого грунта	5	0,1	-	-	-	-	-	1,7	0,03%
Прочая продукция растениеводства	29	0,6	26	0,8	10	0,43	34,5	21,7	0,4%
Продукция животноводства
КРС	760	38,3	1076	57,5	2314	73,6	304,4	1383,3	25%
Свиньи	60	3,02	-	-	143	4,5	238	40,6	0,7%
Молоко цельное	1132	57,1	723	38,6	483	15,3	42,6	779,3	14%
Прочая продукция животноводства	30	1,51	67	3,6	72	2,2	240	56,3	1,0%
Лошади	-	-	3	0,16	132	4,2	-	45,0	0,8%
Итого по растениеводству	4461	100	3056	100	2283	100	51,2	3266,7	58%
Итого по животноводству	1982	100	1869	100	3144	100	159	2331,7	42%
Всего по хозяйству	6443	Х	4925	Х	5427	Х	Х	5598,3	100%