Организация управленческого учета материальных издержек производства

    Введение

    Затраты организации — размер ресурсов (для  упрощения измеренный в денежной форме), использованных в процессе хозяйственной  деятельности предприятия (под определённую цель) за определённый временной этап.

    Зачастую  в повседневной жизни люди путают данные понятия (затраты, издержки и  расходы) с закупочной ценой ресурса, хотя и такой случай возможен. Порой  существует также непонимание между  оценочными затратами (предварительно оценёнными) и конечными рассчитываемыми затратами.

    Результативное  использование всех видов ресурсов производства, снижение затрат и рост доходности являются основными стратегическими задачами деятельности любого предприятия.

    Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах.

    Анализ  издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли  и рентабельность производства.

    Материальные  затраты - часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров, услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным.

    Материальные  затраты (расходы) образуют часть себестоимости  продукции.

    Тема  данной работы является актуальной, так  как в структуре себестоимости  работ организаций значительный удельный вес составляют материатьные затраты. При производстве продукции используются материальные ресурсы, образующие, как правило, основу продукции. В связи с этим вопросы учета материальных расходов весьма важны при формировании себестоимости продукции и в большой степени определяют ее величину.

    Учет  материальных затрат основывается на общих принципах бухгалтерского (финансового) учета, действующей нормативной базе, а также на положениях учетной политики организации.

    Очевидно, что уровень материальных затрат определяется не только технико-технологическими условиями и особенностями производства, ценами на материально-производственные запасы, но и подходом к их оценке в учете, порядком признания соответствующих затрат в каждом отчетном периоде.

    Целью данной курсовой работы является изучить  организацию управленческого учета  материальных издержек производства, а также рассмотреть пример формирования себестоимости продукций на примере  конкретного предприятия.

    В качестве задач данной работы можно  выделить следующие:

• рассмотреть понятие материальных издержек производства:
• изучить состав материальных издержек производства:
• рассмотреть документарное оформление материальных издержек производства:
• изу чить организацию у чета материатьных затрат:
• рассмотреть порядок кулькулирования себестоимости продукции на конкретном примере.

    Объектом  исследования в данной курсовой работе является ООО «Сетка +».

    В первой главе дана финансово-экономическая  характеристика объекта исследования, а именно, краткая историческая справка, структура производства и управления, организация бухгалтерского учета, основные положения учетной политики, основные показатели деятельности.

    Во  второй главе рассмотрены теоретические  знания управленческого учета материальных издержек производства.

    В третьей главе рассмотрен управленческий учет на примере объекта исследования, изучено калькулирование себестоимости продукции на данном предприятии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Глава 1. Финансово - экономическая  характеристика ООО «Сетка +»

    1.1 Краткая историческая  справка

    ООО «Сетка +» предприятие по производству металлических изделий в ассортименте. Металлоизделия находят широкое применение в различных отраслях промышленности и строительстве. В связи с чем продукция данной организации пользуется спросом.

    Начало  организации ООО «Сетка +» было положено в 1999 году.

    Правовое  положение ООО «Сетка+». порядок его деятельности, реорганизации и ликвидации, а также права и обязанности участников ООО «Сетка +» определяются Гражданским кодексом Российской Федерации. Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», прочими Федеральными законами, иными правовыми актами Российской Федерации, принятыми соответствующими государственными органами в пределах их полномочий.

    ООО «Сетка +» является юридическим лицом  и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

    Целью общества является извлечение прибыли. А основным видом деятельности производство продукции на основе металла.

    Общество  вправе в установленном порядке  открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

    Основными видами производимой продукции в  деятельности ООО «Сетка +» являются;

• прутья металлические;
• сетка металлическая;
• штапелированный металл;
• листы для перекрытий и т.д.

    Общество  может создавать филиалы и  открывать представительства на территории Российской Федерации с  соблюдением требований Федеральных  Законов. Филиалы и представительство  не являются юридическими лицами, действуют  на основании утвержденного Обществом положения.

    Деловая репутация ООО «Сетка +» сложилась  в результате высокого качества оказываемых услуг и приемлемых ней.

    1.2 Структура производства  и управления 

    Высшим  органом управления Общества является общее собрание участников. Один раз  в год Общество проводит годовое  общее собрание.

    Единоличным исполнительным органом Общества является Генеральный директор.

    Генеральному  директору непосредственно подчиняются:

• заместитель генерального директора, занимается общими вопросами, а также вопросами непосредственно связанными с реализацией готовой продукции, заключением договоров с покупателями и заказчиками:
• заместитель директора по производству отвечает за производство, готовую продукцию, нормы, продвижения товара на рынок, разработку и применение новых технологий и прочее:
• главный бухгалтер отвечает за ведение и постановку бухгалтерского учета, осуществляет контроль за движением документов, ведением кассы, расчетом заработной платы, отвечаем за достоверность отчетности предоставляемой в необходимые органы.

    Главный бухгалтер обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству Российской Федерации, контроль за движением имущества и выполнением обязательств.

    Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению:

• юрист, который занимается юридическими вопросами, возникающими вследствие деятельности организации:
• коммерческий директор занимается рекламой, маркетинговыми исследованиями и контролирует работу с клиентами:
• начальник отдела кадров решает кадровые вопросы.

Структура производства и управления ООО «Сетка +» представлена на рисунке I. 
 

     Общее собрание учредителей 

                                                                     Генеральный директор

                                                        Заместитель генерального директора

                                            Заместитель генерального директора по производству

 Главный бухгалтер             Юрист           Коммерческий директор         Начальник отдела кадров 
 

    Рис. 1. Схема структуры производства и управления на ООО «Сетка +» 

    1.3 Организация бухгалтерского  учета

    Бухгалтерской учет на предприятии  ООО «Сетка +» ведется бухгалтерской службой, которую возглавляет главный бухгалтер.

    Главный бухгалтер несет ответственность  за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности. Главный бухгалтер обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству Российской Федерации, контроль  движения  имущества и выполнения  обязательств.

    Заместитель главного бухгалтера непосредственно  подчиняется главному бухгалтеру. Заместитель главного бухгалтера заполняет и сдает формы статистической отчетности, ведет учет оплаты труда и соответствующих налогов, оформляет книгу покупок и книгу продаж.

    Бухгалтер ведет учет расчетов с поставщиками и подотчетными лицами. Следит за правильным оформлением документов от поставщиков. Составляет авансовые отчеты, отвечает за правильно оформленные оправдательные документы принятые от подотчетных лиц. Отвечает за своевременность возвращения сотрудниками выданных под отчет сумм. Оформляет документы на поступление и списание материалов, поступление и списание основных средств. Заполняет платежные поручения. Подает заявки в банк на изготовление пластиковых карт для выплаты заработной платы сотрудникам.

    Кассир  осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств  и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.

    Структура бухгалтерской службы ООО «Сетка +» представлена на рисунке 2. 
 

     Главный бухгалтер

     Заместитель главного бухгалтера 

    Рис. 2. Структура бухгалтерской службы ООО «Сетка +»

    Ведение бухгалтерского учета компьютизировано. оно осуществляется с помощью программы «1С Предприятие», зарплата рассчитывается в программе «1С Зарплата и кадры». В конце месяца данные по проводкам из программы «Зарплата и кадры» выгружаются в основную программу «1С Предприятие».

    1.4 Основные положения  учетной политики

    Учетная политика представляет собой совокупность способов ведения бухгалтерского учета, принятых организацией, исходя из вариантов учета, допускаемых законодательством или разработанных самостоятельно в случае отсутствия таковых в нормативных документах.

    Учетная политика организации составляется главным бухгалтером и утверждается руководителем организации.

    Рассмотрим  основные элементы учетной политики ООО «Сетка +».

    При начислении амортизации по основным средствам используется линейный метод как в бухгалтерском, так и в налоговом учете. Переоценка основных средств не проводится.

    Амортизация по нематериальным активам начисляется  с использованием линейного метода как в бухгалтерском, так и в налоговом учете. Начисление амортизации нематериальных активов производится с использованием счета 05 «Амортизация нематериальных активов».

    Сырье и материалы, топливо, запчасти и  другие материальные ценности отражаются в бухгалтерском учете и отчетности по фактической стоимости их приобретения и заготовки.

    Списание  в производство производится по методу средней фактической себестоимости как в бухгалтерском, так и в налоговом учете.

    Транспортно-заготовительные  расходы принимаются к учету  путем непосредственного (прямого) включения в фактическую себестоимость материалов. Если транспортные расходы не существенны, то сразу включаются в расходы отчетного периода. Уровень существенности составляет 5%.

     Резервы на ООО «Сетка +» не создаются как в бухгалтерском, так и в налоговом учете.

    Инвентаризация  имущества и обязательств проводится в соответствии с Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств.

    Учет  затрат на производство продукции ведется  с подразделением на прямые и косвенные  как в бухгалтерском учете, так  и для целей налогообложения. В конце отчетного периода косвенные расходы включаются в фактическую калькуляцию единицы продукции (работы, услуги) путем распределения.

    Базой распределения является заработная плата основных производственных рабочих.

    Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  списываются в конце каждого  месяца на счет 20 «Основное производство».

    Учет  товаров, приобретенных для продажи, ведется на счете 41 "Товары" по покупной стоимости с учетом всех расходов, связанных с их доставкой и приобретением.

    Учет  готовой продукции организуется в бухгалтерском учете без  применения счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

    Оценка  незавершенного производства производится по фактической производственно себестоимости

    Долгосрочная  кредиторская задолженность в краткосрочную не переводится.

    Расходы будущих периодов в бухгалтерском  учете равномерно списываются в  течение периода, к которому они  относятся. В соответствии с НК РФ п.1 ст.272 расходы будущих периодов признаются в том отчетном (налоговом) периоде, в котором эти расходы возникают исходя из условий сделок (по сделкам с конкретными сроками исполнения) и принципа равномерного и пропорционального формирования расходов (по сделкам, длящимся более одного отчетного (налогового) периода).

    При исчислении налога на прибыль при  определении момента признания  доходов и расходов используется метод начисления.

    1.5 Основные финансово-экономические  показатели

    Определить  результативность работы организации  можно, рассмотрев и проанализировав ее основные экономические показатели.

     Основные  экономические показатели деятельности ООО «Сетка +» представлены в таблице I.

Таблица I

Анализ  основных финансово-экономических  показателей деятельности ООО «Сетка +»

Продолжение табл. 1

    Из  таблицы 1 можно сделать следующие  выводы.

    В 2008 году по сравнению с 2007 годом выручка  от продажи услуг снизилась на 792 тысяч рублей. Выручка от продажи  услуг увеличилась в 2009 году по сравнению  с 2008 годом, увеличение составило в  абсолютном выражении на 2776 тысяч  рублей, а в относительном на 45.5 %. Данное увеличение было следствием увеличения покупательского спроса на оказываемые услуги.

    Изменение величины выручки (В) произошло за счет влияния изменений среднесписочной численности ППП (Чппп) и среднегодовой выработки 1 работника ППП (Ср.выр.). что можно представить в виде следующей факторной модели:

    В = Чппп * Ср.выр. (1)

    С помощью способа цепной подстановки  выявим количественное влияние изменений  среднесписочной численности ППП  и среднегодовой выработки на изменение величины выручки в 2008 г. по сравнению с 2007 г.:

    В 07 = Чппп07 ^х Ср.выр07 = 45*153.16 = 6892 тыс. руб.

    В Чппп 08/07 = Чппп08 * Ср.выр.07 = 44x153.16 = 6739 тыс. руб.

    В Ср.выр08/07 = Чппп08 ^х Ср.выр.08 = 44* 138.64 = 6100 тыс. руб.

    Изменение величины выручки в 2008 г. по сравнению  с 2007 г. за счет влияния изменения среднесписочной численности ППП:

    В Чппп08/07 ⁼ В Чппп08/07-- В 07= 6739 - 6892 = -153 тыс. руб.

    Изменение величины выручки в 2008 г. по сравнению  с 2007 г. за счет влияния изменения среднегодовой выработки 1 работника ППП:

    В Ср.выр08/07=В Ср.выр08/07 - В Чппп 08/07=6100-6739= -639 тыс. руб. Совокупное влияние факторов на величину выручки составит:

      ∆ В Чппп08/07-∆ В Ср.выр08/07 = (-153)+(-639) = -792 тыс. руб. пли В08-В07= 6100 - 6892 = -792 тыс. руб.

    В 2008 г. по сравнению с 2007 г. изменение  величины выручки выглядит следующим  образом (с использованием способа  цепных подстановок):

      В08 = Чппп08* Ср.выр.08 = 44* 138.64 = 6100 тыс. руб.

      ВЧппп 09/08 = Чппп09 ^х Ср.выр.₀₈ = 42х 138.64 = 5823 тыс. руб.

    В Ср.выр09/08= Чппп09 ^х Ср.выр.09 = 42x211.33 = 8876 тыс. руб.

    Изменение величины выручки в 2009 г. по сравнению  с 2008 г. за счет влияния изменения среднесписочной численности ППП:

    ∆ В Чппп09/08= ВЧппп 09/08 - В08= 5823 - 6100 = - 277 тыс. руб.

    Изменение величины выручки в 2009 г. но сравнению  с 2008 г. за счет влияния изменения среднегодовой выработки 1 работника ППП:

    ∆ В Ср.выр09/08=ВСр.выр09/08- ВЧппп 09/08=8876-5823=+3053 тыс. руб.

    Совокупное  влияние факторов на величину выручки  составит:

      ∆ В Чппп09/08+∆ В Ср.выр09/08 =(-277) - 3053 =+2776 тыс. руб. или

    В Ср.выр09/08 - В08= 8876-6100 = +2776 тыс. руб.

    Таким образом, из проведенного факторного анализа, с использованием способа цепных подстановок можно сделать вывод о снижении выручки в 2008 г. по сравнению с 2007 г. на 792 тыс. руб. В целом это является отрицательным моментом, но такое изменение произошло за счет снижения среднегодовой численности ППП на 1 человека, что снизило выручку на 153 тыс. руб. В то же время качество их труда снизилось, о чем свидетельствует снижение среднегодовой выработки 1 работника ППП на 14.52 тыс. руб.. что отрицательно повлияло на величину выручки, которая снизилась по данной причине на 639 тыс. руб.

    Произошло увеличении выручки в 2009 г. по сравнению  с 2008 г. на 2776 тыс. руб. В целом это  является положительным моментом, но такое изменение произошло за счет снижения среднегодовой численности ППП на 2 человека, что снизило выручку на 277 тыс. руб. В то же время качество их труда увеличилось, о чем свидетельствует увеличение среднегодовой выработки 1 работника ППП на 72.69 тыс. руб.. что положительно повлияло на величину выручки, которая увеличилась на 3053 тыс. руб.

    За  рассматриваемый период (2007-2009 гг.) наблюдается  увеличение полной себестоимости реализованных услуг. В 2009 году по сравнению с 2008 годом данное увеличение составило 2512 тысяч рублей или 46.8 %.. а в 2008 году по сравнению с 2007 годом -67 тысяч рублей или 1.3 %. Следует отметить, что если рассматривать оба вышеуказанных показателя в совокупности, то видно, что они изменяются в одну сторону, хотя темп роста выручки в 2009 году ПО отношению к 2008 году ниже, чем темп роста себестоимости, но не значительно.

    Затраты на один рубль реализованных услуг  за период 2007-2009 гг. увеличились. В 2008 году но сравнению с 2007 годом на 0.11 рубля или 14.3 %. а в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 0.01 рубля или 1.1 %. В целом за период с 2007 года по 2009 год данный показатель увеличился на 15.6 %. Такое изменение данного показателя связано с превышением темпов роста себестоимости нал темпами роста выручки, что отрицательно характеризует деятельности организации.