Основные пути снижения себестоимости продукции в промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Суть экономики предприятия составляет определение затрат и результатов производства и их составление. Результаты деятельности предприятия многообразны и включают наряду с производственными и экономическими (финансовыми) итогами достижения в области технического и социального развития. Соизмерение затрат и результатов позволяет оценить эффективность работы предприятия.

В условиях рыночной экономики основной целью деятельности предприятия является достижение максимальной прибыли. Все другие цели подчинены этой главной задаче, поскольку прибыль служит основой и источником средств для дальнейшего роста прочих показателей.

Поскольку экономический результат производства в общем виде определяется разностью дохода от продажи продукции (работ, услуг) и затрат на их производство и реализацию, трудно переоценить важность анализа затрат и управления ими на предприятии.

Управление затратами – средство достижения предприятием высокого результата. Оно не сводится только к снижению затрат, но и распространяется на все элементы управления.

Себестоимость продукции объединяет затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В изменении себестоимости отражаются научно-технические, социально-экономические, организационные и другие факторы производства. В себестоимости продукции находит отражение эффективность использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, внедрение новой техники и технологии, повышение качества продукции, совершенствование организации производства, труда и управления.

Вот поэтому снижение себестоимости продукции и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности предприятия и всегда находятся в центре внимания

В данной работе предметом исследования выступает себестоимость производства продукции.

Цель курсовой работы состоит в выявлении мероприятий по снижения затрат на производство.

 Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть  теоретические аспекты сущности  себестоимости продукции;

- выявить  пути снижения себестоимости  продукции.

.

1 СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ

В ходе производственно-хозяйственной деятельности предприятия затрачивается живой и овеществленный труд: участвуют работники предприятия, расходуются материалы, топливо, энергия, используются основные средства и нематериальные активы. Оценка используемых ресурсов в натуральной форме - это затраты, а в стоимостной - это издержки производства продукции.

Экономическое понимание издержек базируется на проблеме ограниченности ресурсов и возможности их альтернативного использования. Применение ресурсов в данном производственном процессе исключает возможность их использования по другому назначению. Выбор определенных ресурсов для производства какого-либо товара означает невозможность производства какого-то альтернативного товара. По существу все издержки представляют собой альтернативные издержки, т.е. альтернативную стоимость (ценность) ресурсов при наилучшем альтернативном варианте их использования. Задача состоит в том, чтобы выбрать оптимальный вариант использования ресурсов. Поэтому экономические, или вмененные издержки любого ресурса, выбранного для применения в производственном процессе, равны его ценности при наиболее оптимальном варианте использования.

Предприятие должно собственными доходами не только покрывать экономические издержки, но и обеспечивать экономическую прибыль.

Экономические издержки – это затраты, которые должно нести предприятие в пользу поставщика ресурсов, чтобы отвлечь их от применения в альтернативных производствах. Такие затраты могут быть как внешними, так и внутренними. Затраты в денежной форме, которые предприятие осуществляет в пользу поставщиков трудовых, транспортных и иных услуг, топлива, сырья, вспомогательных материалов, называются внешними, или явными, издержками. В этом случае поставщики ресурсов не являются владельцами данного предприятия [8, c. 38].

Сумма всех явных издержек выступает как себестоимость продукции, а разница между ценой реализации и себестоимостью - как прибыль.

В то же время предприятие может использовать и свои собственные ресурсы. В этом случае тоже неизбежны издержки. Издержки на собственный и самостоятельно используемый ресурс есть неоплачиваемые, или внутренние (неявные) издержки.

Классификация издержек - это объединение их в группы по определенным признакам.

По экономическому содержанию и целевому назначению издержки делятся на:

- издержки на производство и реализацию продукции,

- издержки на расширение и обновление производства,

- издержки на социально-культурные, бытовые и материальные нужды работников предприятия.

По воспроизводственному признаку издержки делятся на:

- издержки, образующие себестоимость продукции - текущие издержки, покрываемые из выручки от реализации продукции при посредстве кругооборота оборотного капитала,

- издержки, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия,

- издержки, покрываемые за счет целевых средств и средств целевых фондов.

По сфере возникновения издержки делятся на:

1. производственные,

2. коммерческие,

3. непроизводительные.

Исходя из экономического содержания независимо от места возникновения и целевого назначения издержки делятся по элементам затрат на:

1. материальные  затраты,

2. затраты  на оплату труда,

3. отчисления  на социальные нужды,

4. амортизационные  отчисления,

5. прочие  затраты.

Исходя из места возникновения и целевого назначения издержки делятся по калькуляционным статьям:

- сырье и материалы,

- покупные изделия и полуфабрикаты,

- возвратные отходы,

- топливо и энергия на технологические цели,

- основная и дополнительная зарплата производственных рабочих,

- отчисления в фонд социальной защиты,

- расходы по освоению производства новых видов продукции,

- общепроизводственные расходы,

- общехозяйственные расходы,

- потери от брака,

- прочие расходы,

- коммерческие расходы.

В зависимости от динамики издержек с изменением объема производства различаются издержки:

- условно-постоянные,

- переменные.

По методике отнесения на себестоимость конкретного вида продукции все издержки подразделяются на:

- прямые,

- косвенные.

Часть издержек производственно-хозяйственной деятельности предприятия, имеющий производственный, некапитальный характер, осуществляемых систематически с целью производства и реализации продукции, работ, услуг, группируется и формируется в соответствии с действующим законодательством и образует себестоимость продукции.

Себестоимость продукции, работ, услуг представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции, работ, услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию [9, c. 61].

Себестоимость является основой простого воспроизводства, денежной формой учета затрат на потребленные элементы производственного процесса, основой выбора рационального способа производства и основой ценообразования.

Экономическое назначение себестоимости – возместить предприятию понесенные издержки и обеспечить простое воспроизводство всех элементов производства: производственных фондов и рабочей силы.

Как экономическая категория, себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

- учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции,

- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности,

- экономическое обоснование целесообразности реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия,

- определение оптимальных размеров предприятия,

- экономическое обоснование для принятия любых управленческих решений.

Особая роль в создании экономического механизма, адекватного современным требованиям, отводится ценообразованию, поскольку именно в условиях рыночных преобразований цены являются индикатором состояния экономики, инструментом распределения ресурсов.

В условиях рыночных отношений успех в конкурентной борьбе и устойчивое финансовое состояние предприятия в значительной мере обусловлены возможностью обеспечения уровня издержек не выше среднеотраслевого.

Снижение издержек, во-первых, является дальнейшим источником роста прибыли предприятия, а, следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства, разработку и внедрение новых видов продукции, на социальное обеспечение членов трудового коллектива и удовлетворение интересов собственника имущества предприятия; во-вторых, обеспечивает возможность уменьшения цен на изделие. А это важнейшее условие успешной конкурентной борьбы на рынке. При наличии конкуренции побеждает тот, кто может предложить на рынке товар лучшего качества по более низким ценам. Снижение цен позволяет предприятию привлечь большее число покупателей, занять большую долю на рынке, потеснив конкурентов, и увеличить общую массу прибыли за счет роста объема продаж; в-третьих, уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия [13, c. 73].

2 ФАКТОРЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости. В практике применяется группировка факторов снижения себестоимости, на зависящие от деятельности предприятия (внутрипроизводственные) и не зависящие от нее (внепроизводственные).

К внутрипроизводственным факторам снижения себестоимости относятся:

1) повышение технического и технологического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.

2) совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных средств; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции). Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки.

При улучшении использования основных средств снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных средств.

Внедрение мероприятий по техническим, технологическим и организационным факторам приводит к снижению трудоемкости продукции или высвобождению численности работающих. Экономия заработной платы и отчислений на социальное страхование в результате снижения трудоемкости продукции определяется по формуле

где ЭкЗП – экономия заработной платы и отчислений на социальное страхование;

t0, t1 – трудоемкость единицы продукции до и после внедрения мероприятия, нормо-часы;

ТС0, ТС1 – среднечасовая тарифная ставка работ до и после внедрения мероприятия;

ЗПдоп – дополнительная заработная плата, %;

Зсоц – затраты на социальное страхование, %;

V1 – объем произведенной продукции с момента проведения мероприятия до конца планируемого года. [5, с.147].

При высвобождении работников, находящихся на повременной оплате труда, экономия заработной платы (ЭкЗПпов) рассчитывается по формуле

где ЧР – число высвобождающихся работников;

ЗПр – среднемесячная заработная плата данной категории работников;

Мес – число месяцев с момента проведения мероприятия до конца года. [5, с.147].

3) изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости. Изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство.

Экономия расходов за счет увеличения масштаба производства, т.е. роста объема производства, который ведет к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (экономия за счет роста объема производства на условно-постоянных расходах (Экпр)), определяется по формуле

где Sусл.-п.р – сумма условно-постоянных расходов в базисном периоде;

ΔVпр.п – прирост объема произведенной продукции в планируемом году по сравнению с базовым, %. [5, с.147].

Относительна экономия расходов на амортизационных отчислениях (Эка) в результате улучшения использования основных средств рассчитывается по формуле

где Абаз, Апл – общая сумма амортизационных отчислений в базисном и плановом году, р.;

Vпр.п.баз, Vпр.п.пл – объем произведенной продукции в базисном и плановом году, р. [5, с.148].

Влияние изменения структуры продукции на уровень затрат на 1 р. продукции определяется по переменным затратам. Для этого по каждому виду продукции вычисляют сумму переменных затрат на 1 р. продукции как базисном, так и в плановом году. Разница анализируемых периодов укажет на экономию затрат. Величину переменных затрат на единицу продукции берут из калькуляции себестоимости соответствующих видов продукции базисного года, а по новым видам продукции - из сметных калькуляций.

Снижение затрат в результате структурных сдвигов (Экстр) определяется по формуле

где Nбаз, Nпл – количество изделий изготовленных в базисных и плановых годах, шт.;

Сбаз – себестоимость изделия по переменным расходам в базисном году;

Цбаз – отпускная цена изделия в базисном году. [5, с.148]

4) улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат.

5) отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы [15, с. 51-55].

Внепроизводственные факторы снижения себестоимости не зависят от деятельности предприятия и обусловлены внешней средой и механизмом государственного регулирования экономики. Они включают изменение норм амортизации, ставок платы за ресурсы, нормативов отчислений на социальную защиту населения, тарифов на грузоперевозки и электроэнергию, цен на сырье и материалы, состава и ставок налогов и отчислений, включаемых в себестоимость продукции.

3 ОСНОВНЫЕ ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Снижение себестоимости может достигаться в результате экономии одновременно всех затрат. Однако это не всегда возможно. Часто экономия одного вида затрат обеспечивается за счет увеличения другого вида затрат. Так, экономия живого труда (заработной платы) обычно сопровождается увеличением затрат прошлого труда (амортизации), вызванного ростом объема применяемых основных средств. Возможность замещения труда капиталом и капитала трудом характеризуется предельной нормой технологического замещения факторов производства.

Знание факторов формирования себестоимости, а также анализ затрат на производство и реализацию продукции позволяют определить основные пути снижения себестоимости, среди которых выделяют следующие:

- технические – реализуются  в более совершенных и производительных  средствах труда, которые позволяют  снизить материалоемкость и трудоемкость  продукции, улучшить использование  других ресурсов;

- организационные – предполагают  наиболее оптимальное сочетание  во времени и пространстве  соединения средств труда, предметов труда и рабочей силы;

- экономические – воплощаются в создании мотивационных механизмов, обеспечивающих достижение наилучших результатов при наименьших затратах, в альтернативных вариантах решения производственных задач.

Определяющим источником снижения себестоимости во всех отраслях экономики является экономия материальных затрат (ЭкЗмат) на основе комплексного рационального их использования. Размер этой экономии определяется по формуле

где Jн – индекс норм расхода материалов;

Jц - индекс цен на сырье и материалы;

Уд.вмат – удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции предприятия, %. [5, с.150].

В трудоемких отраслях экономики значительное влияние на снижение себестоимости продукции  оказывает рост производительности труда. При этом издержки снижаются только в том случае, если темп роста производительности труда опережают темп роста средней заработной платы. Изменение себестоимости в процентах за счет заработной платы определяется по формуле

где Jзп – индекс заработной платы;

Jпр.т - индекс производительности труда;

      УдЗП – удельный вес заработной платы в издержках предприятия, %. [5, с.150].

Важным источником снижения себестоимости продукции является снижение удельных условно-постоянных расходов. С увеличением объема производства эти расходы растут в меньшей степени или в краткосрочном периоде не растут вообще. В результате уменьшения их величина, приходящаяся на единицу продукции. Размер снижения себестоимости (в процентах) за счет эффекта масштаба производства при наличии данных о динамике условно-постоянных расходов (Экусл.-п.р) определяется по формуле

где Jусл.-п.р – индекс условно-постоянных расходов;

Jvпр - индекс объема производства;

Удусл.-п.р – удельный вес условно-постоянных расходов в структуре себестоимости, %.[5, с. 151]

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществление внутрипроизводственного хозрасчёта; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчёта экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Страны с развитой экономикой имеют богатый опыт в вопросе снижения издержек производства. Предприятия разрабатывают и применяют специальные системы управления издержками. Особое внимание уделяется издержкам, связанным с повышением качества продукции. Зарубежные предприятия выделяют эти затраты в самостоятельный блок, рассматривая их как «цену качества».

Значительное снижение издержек производства достигается  применением прогрессивных методов организации производства. Например, в Японии получила распространение система «точно вовремя». Сущность ее заключается в том, что комплектующие изделия, материалы поставляются строго в определенное время, в нужное место, в требуемом  количестве. Если попадаются бракованные детали, производственный процесс останавливается, так как запасов на рабочем месте нет. Таким образом, снижаются затраты на складирование и хранение полуфабрикатов и у производителя этих полуфабрикатов, и у их потребителя. Применение системы невозможно без обеспечения бездефектного изготовления продукции у поставщика. Поэтому первый этап этой системы заключается в повышении качества у изготовителя полуфабрикатов до очень высокого уровня. Японские предприятия обучают всех сотрудников методам контроля качества, повышают ответственность за качество, используют автоматические устройства для обнаружения брака. Работники предприятия образуют «кружки качества», которые отвечают за качество на своем участке работы, обеспечивают экономию затрат при движении комплектующих изделий по заводу. 

Зарубежные экономисты много внимания уделяют таким резервам снижения себестоимости, как изменение классификации, учета и калькулирования затрат. Например, разграничиваются затраты на производство продукции высшего качества и стандартной продукции; усиливается роль калькулирования по месту возникновения затрат; более четко выделяются затраты на управление, подготовку производства, повышение качества продукции.

Себестоимость как экономическая категория тесно связана со стоимостью. Себестоимость - это часть стоимости. Она выражает в денежной форме стоимость потребленных средств и большую часть стоимости продукта. Себестоимость является одним из ценообразующих факторов: высокая себестоимость не позволяет сформировать конкурентоспособные цены, и наоборот - снижение себестоимости является одним из основных условий высокорентабельного производства даже при неизменном уровне рыночных цен.

В условиях рыночной экономики роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают. С экономических и социальных позиций необходимость снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем:

-в увеличении  прибыли, остающейся в распоряжении  предприятия,

-в улучшении  финансового состояния предприятия  и снижении степени риска банкротства;

-в возможности  снижения продажной цены на  свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж.

Поэтому снижение себестоимости продукции и проблемы ресурсосбережения занимают ключевые позиции в экономической политике нашего государства.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] / Т.Б. Бердникова. − М.: ИНФРА-М, 2010.− 376с.
2. Брейли, Р. Принципы корпоративных финансов [Текст] / Р. Брейли, С. Майерс. - М.: Олимп-Бизнес, 2010. – 374 с.
3. Бригхэм, Ю. Финансовый менеджмент [Текст]: полный курс: в 2-х т. / Ю. Бригхэм, Л. Гапенски. - СПб: Экономическая школа, 2010.
4. Бухгалтерский учет [Текст]: учебник / А.И. Балдинова, Т.Н. Дементей, Е.И. Завидова и др. -  5-е изд., перераб и доп. –– Мн.: Выш. шк., 2010. – 685 с.
5. Головачев, А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч 2 [Текст]: учебн. пособие / А.С.. Головачев. - Минск: Выш. шк., 2008.  – 464 с.
6. Грузинов, В.П. Экономика предприятия [Текст]: учебник для вузов / В.П. Грузинов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2010. – 535с.
7. Джеймс, К. Ван Хорн Основы финансового менеджмента [Текст]: К. Ван Хорн Джеймс. - М.: Финансы и статистика, 2010. – 253 с.
8. Ермолович, Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Л.Л. Ермолович. – Минск: БГЭУ, 2010.– 586 с.
9. Ермолович, Л.Л. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Л.Л. Ермолович. – Мн.: БГЭУ, 2010. – 304 с.
10. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия [Текст]: учебник / Н.Л. Зайцев. - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 336с.
11. Золотогоров, В.Г. Организация и планирование производства [Текст]: практ. пособие. / В.Г. Золотогоров. – Мн.: ФУАинформ, 2010. – 528 с.
12. Луговой, В.А. Учет затрат на производство и реализацию продукции [Текст]: В.А. Луговой. - М: Экономика, 2010. - 294 с.
13. Лукасевич, И.Я. Анализ финансовых операций. Методы, модели, техника вычислений [Текст]: учебн. пособие для вузов / И.Я. Луксевич. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2011.  – 413 с.
14. Лукасевич, И.Я. Финансовый менеджмент [Текст]: И.Я. Лукасевич. - М.: , 2012. – 273 с.
15. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) деревообработки [Текст]: Мн.: Беллесбумпром, 2011.− 192с.
16. Никольская, Э.В. Себестоимость продукции: планирование, анализ, резервы снижения [Текст]: научная разработка темы / Э.В. Никольская. − М., 2010.− 207 с.