Особенности устройства и планировки служебных помещений в туристской фирме

РОССИЙСКАЯ  МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА

Институт  менеджмента в туризме

Кафедра управления персоналом в туризме 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

По дисциплине «Экономика и социология труда»

На тему: «Особенности устройства и планировки

служебных помещений в туристской фирме» 
 
 

Выполнила: студентка 5 курса 5-2 группы

Федорова  О. А.

     Руководитель:    доцент кафедры

управления

персоналом в туризме, к.в.н.

     Вобликов В. М.    

                             Химки – 2011

Содержание 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

     Актуальность  данной темы обусловлена тем, что  в современных условиях высокоразвитого производства, оснащенного сложной техникой, необходим научный подход к организации труда на рабочих местах, в частности, к планировке кабинетов в офисных зданиях. Рационально организованное рабочее место обеспечивает условия труда, правильное построение трудового процесса, избавляет от лишних и неудобных движений, позволяет сократить затраты времени, улучшить использование оборудования, повысить качество выполняемой работы, обеспечить сохранность оборудования.

     Рабочее место – это неделимое в организационном отношении (в данных конкретных условиях) звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения одной или нескольких производственных или обслуживающих операций, оснащенное соответствующим оборудованием и технологической оснасткой. В более широком смысле — это элементарная структурная часть производственного пространства, в которой субъект труда взаимосвязан с размещенными средствами и предметом труда для осуществления единичных процессов труда в соответствии с целевой функцией получения результатов труда.

     Рабочее место является первичным звеном производственно-технологической структуры  предприятия, в которой осуществляется процесс производства, его обслуживание и управление. От того, как организованы рабочие места, во многом зависит  эффективность использования самого труда, орудий и средств производства и, соответственно, производительность труда, себестоимость выпускаемой продукции, ее качество и многие другие экономические показатели функционирования предприятия.

     Каждое  рабочее место имеет свои специфические  особенности, связанные с особенностями  организации производственного  процесса, многообразием форм конкретного  труда. Состояние рабочих мест, их организация напрямую определяют уровень  организации труда на предприятии. Кроме этого организация рабочего места непосредственно формирует  обстановку, в которой постоянно  находится работник на производстве, что влияет на его самочувствие, настроение, работоспособность и, в  конечном итоге, на производительность труда.

     Цель  данной работы – исследование вопросов совершенствования рабочих мест.

     Задачи  работы:

     - провести анализ, понятие и сущность категории «организация рабочего места»;

     - рассмотреть основные требования, предъявляемые к организации  рабочего места;

     - исследовать организацию рабочего  места на примере предприятия  ООО «Туристская фирма Верса»;

     - рассмотреть пути совершенствования  рабочих мест на примере предприятия  ООО «Туристская фирма Верса».

     Глава 1. Теоретические основы планировки и организации рабочего места

1. Понятие рабочего места. Классификация рабочих мест. Основные требования к организации рабочего места.

     Под рабочим местом понимается зона, оснащенная необходимыми техническими средствами, в которой осуществляется трудовая деятельность исполнителя или группы исполнителей, совместно выполняющих  одну работу или операцию.

     На  рабочем месте достигается главная  цель труда - качественное, экономичное и своевременное выполнение установленного объема работы.

     Рабочие места можно классифицировать по следующим признакам и категориям.

1. По степени автоматизации трудового процесса:

• Рабочее место с ручной работой – трудовые процессы выполняются вручную.
• Рабочее место ручной механизированной работы – рабочие пользуются механизированным инструментом с внешним приводом.
• Рабочее место машинно-ручной работы – оснащено машиной ( станком, механизмом), которая работает при непосредственном участии работника.
• Машинное рабочее место – основная работа выполняется машиной, а управление ею и вспомогательная работа осуществляются рабочим.
• Автоматизированное рабочее место – основная работа выполняется машиной, вспомогательные работы механизированы частично или полностью.
• Аппаратурное рабочее место – оснащено специальным оборудованием, в котором производственные процессы осуществляются путем воздействия на предмет труда тепловой, электрической или физико-химической энергии.

2. По степени специализации:

• Специальные – за рабочим местом закреплено от 1 до 3 операций. Применяется в массовом типе производства, при поточных методах изготовления продукции.
• Специализированные – за рабочим местом закреплено от 3 до 10 операций. Применяется в серийном производстве, при партионных методах обработки.
• Универсальные – на рабочем месте может выполняется более 10 операций. Используется в единичном производстве, при индивидуальных методах изготовления продукции.

3. По выполняемым работником функциям:

• Рабочее место руководителя.
• Рабочее место специалиста.
• Рабочее место служащего.
• Рабочее место рабочего.
• Рабочее место младшего обслуживающего персонала и другие.

4. По условиям труда:

• С нормальными условиями.
• С тяжелым физическим трудом.
• С вредными условиями.
• С особо тяжелым физическим трудом.
• С особо вредными условиями.
• С высокой нервно-психической напряженностью.
• С монотонным трудом.

5. По времени  функционирования:

• Односменные.
• Многосменные.

6. По количеству обслуживаемого оборудования:

• Без оборудования.
• Одностаночные (одноагрегатные).
• Многостаночные (многоагрегатные, многоаппаратные).

7. По степени подвижности:

• Стационарные.
• Передвижные.

8. По профессиональному признаку.

Например, можно  выделить рабочие места бухгалтера, врача-терапевта, делопроизводителя, плотника, водителя и т.д. Однако каждое рабочее место должно быть правильно организовано.

     Под организацией рабочего места понимается его оснащение и планировка. Полное и комплектное оснащение рабочего места, а также его рациональная планировка позволяют наилучшим  образом организовать трудовой процесс  и, как следствие, повысить его эффективность. Для достижения этой цели к рабочему месту менеджера туристской фирмы предъявляются технические, организационные, экономические, санитарно-гигиенические требования и требования безопасности:

     1.  С технической стороны рабочее место должно быть оснащено прогрессивным оборудованием, необходимой для выполнения работ при помощи компьютерной техники и прочей организационной оснастки.

     2. С организационной стороны имеющееся на рабочем месте оборудование должно быть рационально расположено в пределах рабочей зоны; должен быть учтен вариант оптимального обслуживания рабочего места всеми необходимыми материалами.

     3. С экономической стороны организация рабочего места должна обеспечить оптимальную занятость работников, максимально высокий уровень производительности труда и качество работы.

     4. Под санитарно-гигиеническими требованиями понимается система санитарно-технических, гигиенических и организационных мероприятий и средств, предотвращающих воздействие на людей вредных производственных факторов. В этих целях по установленным нормам должны быть оборудованы санитарно-бытовые помещения для приема пищи, оказания медицинской помощи, комнаты для отдыха. Создаются санитарные посты с аптечками, укомплектованными набором лекарственных средств и препаратов для оказания первой медицинской помощи.

     Для соблюдения санитарно-гигиенических  требований в туристской фирме необходим контроль над следующими параметрами:

• Световая среда. Освещение на рабочем месте является важным параметром. В зависимости от назначения помещения, его размеров, а также вида зрительных работ нормируются такие показатели освещённости как естественное освещение или искусственное освещение, освещенность, коэффициент пульсации, освещенность поверхности экрана, неравномерность распределения яркости, нестабильность изображения и другие.
• Микроклимат. Нормы производственного микроклимата установлены едиными для всех производств и всех климатических зон. Параметры микроклимата в рабочей зоне должны соответствовать оптимальным или допустимым макроклиматическим условиям. К ним относят температуру, влажность воздуха, скорость его движения (см. таблицу 1 «Микроклиматические условия»).

     5. Безопасные условия труда – это состояние условий труда, при которых воздействие на работающего опасных и вредных производственных факторов исключено или их воздействие не превышает предельно допустимых значений. Обеспечение данных условий – одно из важнейших требований, предъявляемых к рабочему месту. Отдельно можно выделить следующие виды безопасности труда:

• пожарная безопасность. Предотвращение пожаров осуществляется главным образом путем исключения возможности образования горючих или взрывоопасных сред и источников зажигания. На случай пожара в организации должны находиться средства пожарной защиты и сигнализации для предотвращения воздействия на людей опасных факторов пожара и ограничения материального ущерба от него;
• электробезопасность. Любое современное рабочее место насыщено электрооборудованием. Это создает условия повышенной опасности поражения электрическим током, а в ряде случаев – особо опасные условия.

     Процессу  труда работника, независимо от того, какие функции он выполняет в  организации, свойственны присущие ему закономерности, определяющие:

• размещение работника в рабочей зоне;
• положение рабочей зоны;
• последовательность, количество и пространственную протяженность составляющих трудовой процесс трудовых движений;
• последовательность вхождения человека в работу;
• появление, наращивание и снижение утомляемости.

     Эргономика  исследует влияние, оказываемое  на функциональное состояние и работоспособность  человека различными факторами производственной среды. Правильная планировка должна предусматривать  такое размещение работника в  зоне рабочего места и такое расположение в ней предметов, используемых в  процессе работы, которые бы обеспечили наиболее удобную рабочую позу; наиболее короткие и удобные зоны движения; наименее утомительные положения корпуса, рук, ног и головы при длительном повторении определенных движений.

2. Организация рабочего пространства и создание благоприятных условий труда.

     В комплексе мер, обеспечивающих эффективность  труда, важная роль отводится рационализации рабочих мест и созданию благоприятных  условий труда.

     Понятие «организация рабочего пространства» охватывает:

1. устройство и планировку служебных помещений, а так же размещение в них рабочих мест;
2. планировку рабочих мест сотрудников;
3. оснащение рабочих мест необходимой мебелью и современными техническими средствами переработки информации.

        Есть две концепции устройства  и планировки служебных помещений,  используемые в практике оргпроектирования, - кабинетная система   планировки и зальная.

        Кабинетная система предполагает  размещение групп работников  подразделений и их руководителей  в отдельных комнатах. При определении  числа комнат (кабинетов), необходимых  для размещения аппарата управления, учитывается характер деятельности  и оснащение труда работников  различных подразделений, а также  необходимость предоставления некоторым  лицам в силу их служебного  положения отдельных кабинетов.  Под служебные помещения могут  быть отведены:

1. отдельные комнаты (кабинеты) для одного или двух работников с выходом в комнату секретаря;
2. небольшие служебные комнаты, в которых размещается отдел (бюро), состоящий из 4-10 человек;
3. большие служебные комнаты, в которых работают по 10-30 человек.

     Форма и габариты служебного помещения  должны быть удобными для размещения рабочих мест. Так, наиболее удобными считаются комнаты прямоугольной формы с соотношением сторон 1:1 или 1:1,5 (предельно 1:2) с минимальной высотой 3,25 м и минимальной шириной 2,5-3 м. При двустороннем естественном освещении наибольшая ширина (глубина) помещений не должна превышать 12-15 м, при одностороннем 6-7 м. Минимальная площадь одного рабочего места действующими санитарными нормами в нашей стране установлена в 4 кв. м, а для руководителей учреждения  -24-25 кв. м, руководителей отдела –8-24 кв. м, делопроизводителя –3-4 кв. м. Кабинетная система устройства помещений для крупных учреждений в настоящее время не считается рациональной, поскольку при ней трудно обеспечить прямоточность, удлиняются маршруты перемещения сотрудников и документационных потоков; а разбивка помещения на отдельные комнаты значительно понижает коэффициент полезной площади здания, осложняет проблему отопления, освещения, вентиляции, удорожает перепланировку.

       Зальный принцип устройства служебных  помещений предполагает размещение  работников аппарата управления  в одном большом зале, занимающем, как правило, один этаж и  рассчитанном на 1000 человек. Такой  зал оборудуется кондиционерами, звукоизоляцией,  освещением.

     Размещение  рабочих мест в залах производится строго в соответствии с рабочим  процессом и потоками документации. Их группировка определяется технологией  выполняемых основных работ и  в случае её изменения может легко  перестраиваться. Стоимость строительства  таких помещений, а также потребная  площадь на одного служащего резко  сокращаются.

     В нашей стране зальный принцип  планировки служебного помещения осуществим только в новых зданиях, построенных  по проектам, предусматривающим его, или на реконструируемых предприятиях. Пока на действующих предприятиях преобладает  кабинетный принцип размещения.

     Недостатки  кабинетной системы планировки можно  частично сократить, используя в  старых зданиях передвижные перегородки. В здании при реконструкции оставляют  только несущие стены. Группы рабочих  мест отделяются специальными перегородками  из рифленого стекла или звукопоглощающих панелей высотой примерно 1,5 м. Перегородки  изготавливаются из стандартных  элементов, что позволяет менять компоновку служебного помещения и  приспосабливать его к меняющимся условиям. Применение перегородок создает  более благоприятную и спокойную  рабочую обстановку; сотрудники меньше отвлекаются из-за частых телефонных разговоров, хождений сотрудников и  посетителей, что неизбежно в  больших помещениях.

     Необходимо, чтобы в процессе работы сотрудники могли свободно подходить к своему рабочему месту или к инвентарю  и оборудованию коллективного пользования. Поэтому при размещении рабочих  мест и оборудования следует учитывать  нормативы на проходы и другие расстояния в служебных помещениях. Такого рода нормативы приведены в таблице 1.

     Рациональный  вариант планировки рабочего места  предполагает размещение средств и  предметов труда в пределах зон, наиболее удобных для выполнения трудовых процессов. Их принято называть рабочими зонами.

     Рабочая зона – пространство на стационарном рабочем месте в горизонтальной или вертикальной плоскостях, в пределах которых работник, не перемещаясь, может  выполнять работу. Различают нормальную и максимальную зоны.

     Нормальная  рабочая зона в горизонтальной плоскости  ограничивается воображаемой дугой, очерчиваемой концами пальцев правой и левой  рук, согнутых в локтевом суставе  при свободно опущенном плече. Такая  зона занимает около 1000мм по фронту и 30 мм в глубину. Здесь располагаются  наиболее часто используемые средства и предметы труда и выполняется основная работа. Максимальная рабочая зона в горизонтальной плоскости ограничивается воображаемой дугой, очерчиваемой  концами пальцев полностью вытянутой руки человека. В этой зоне (работник действует вытянутыми руками) располагаются средства труда, используемые реже. Взаимно перекрываемая при этом площадь (для 2 рук) определяется дугой около 1500 мм по фронту и 500 мм в глубину. Обычно габариты стола принимаются несколько большими, чем максимальная зона досягаемости.

     В вертикальной плоскости различают 5 зон: нижняя неудобная зона (до 750 мм от пола); нижняя менее удобная (от 751 до 925 мм); удобная (от 925 до 1675 мм); верхняя  менее удобная (от 1675 до 1925 мм); верхняя  неудобная (от 1925 мм и выше).

     На  рисунке 1 показаны рабочие зоны при  работе на столах, то есть в горизонтальной плоскости, на рисунке 2, соответственно, работа в вертикальной плоскости.

2. Аттестация рабочих мест.

     Согласно  ст. 226 Трудового Кодекса РФ работодатели должны выделять на охрану труда не менее 0,2% суммы затрат на производство продукции. Среди прочих мероприятий, перечисленных в «Рекомендациях по планированию мероприятий по охране труда, утвержденных постановлением Минтруда России от 27.02.95 № 11», работодатель в соответствии с требованием ст.212 ТК РФ обязан провести аттестацию рабочих мест по условиям труда с последующей сертификацией работ по охране труда.

     Аттестация  рабочих мест по условиям труда —  это оценка условий труда на рабочих  местах в целях выявления вредных  и (или) опасных производственных факторов и осуществления мероприятий  по приведению условий труда в  соответствие с государственными нормативными требованиями охраны труда.  Уровни опасных и вредных производственных факторов определяются на основе инструментальных измерений. 

     Аттестации  подлежат все имеющиеся в организации  рабочие места.

     Аттестация  рабочих мест проводится в соответствии с Приказом № 569 от 31.08.2007 года «Об утверждении порядка проведения аттестации рабочих мест по условиям труда».

     Подготовка  к аттестации рабочих мест по условиям труда заключается в составлении  перечня всех рабочих мест и выявлении  опасных и вредных факторов производственной среды, подлежащих инструментальной оценке, с целью определения фактических  значений их параметров. 

       Оценка опасных и вредных производственных  факторов на аналогичных  по  характеру  выполняемых работ   и по условиям труда рабочих  местах производится на основании  данных, полученных  при аттестации  не менее 20% таких  мест.

       Определение  аналогичных рабочих  мест приводится в приложении  к Приказу № 569 от 31.08.2007  «Порядок проведения аттестации рабочих мест по условиям труда»:

       Аналогичные рабочие места – это рабочие места, которые характеризуются совокупностью признаков:

• профессии или должности одного наименования;
• выполнение одних и тех же профессиональных обязанностей при ведении однотипного технологического процесса в одинаковом режиме работы;
• использование однотипного производственного оборудования, инструментов, приспособлений, материалов и сырья;
• работа в одном или нескольких однотипных помещениях или на открытом воздухе;
• использование однотипных систем вентиляции, кондиционирования воздуха, отопления и освещения;
• как правило, одинаковое расположение объектов (производственное оборудование, транспортные средства и т.п.) на рабочем месте;
• одинаковый набор вредных и (или) опасных производственных факторов одного класса и степени.

     Нормативной основой проведения аттестации рабочих  мест по условиям труда являются:

     Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей  среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда», утвержденное Главным государственным  санитарным врачом Российской Федерации 29.07.2005 г. Руководство Р 2.2.2006-05.

     Стандарты системы безопасности труда (ССБТ); Санитарные правила, нормы и гигиенические  нормативы;

     Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи рабочим и служащим специальной  одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, утвержденные постановлениями Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС в 1979-1982 г.г., с последующими изменениями и дополнениями.

     Перечень  основных стандартов ССБТ, санитарных правил, норм и гигиенических нормативов, используемых при аттестации рабочих  мест по условиям труда, приведен в  приложении № 2 к настоящему Положению;

     Список  производств, цехов, профессий и  должностей с вредными условиями  труда, работа в которых дает право  на дополнительный отпуск и сокращенный  рабочий день, утвержденный постановлением Госкомтруда и Президиума ВЦСПС  от 25 октября 1974 г. № 298/П-22, с последующими изменениями и дополнениями;

     Перечень  производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического  питания в связи с особо  вредными условиями труда, утвержденный постановлением Госкомтруда СССР и  Президиума ВЦСПС от 7 января 1977 г. № 4/П-1;

     Постановление Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС  от 16 декабря 1987 г. № 731/П-13 «О порядке  бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов  рабочим и служащим, занятым на работах с вредными условиями  труда»;

     Списки  № 1 и №2 производств, работ, профессий, должностей и показателей, дающих право  на льготное пенсионное обеспечение, утвержденные постановлением Кабинета Министров  СССР от 26 января 1991 г. № 10, введенные  в действие на территории Российской Федерации с 1 января 1992 г. Постановлением Совета Министров РСФСР от 2 октября 1991 г. № 517.

     Результаты  аттестации используются в целях:

• планирования и проведения мероприятий по охране и условиям труда в соответствии с действующими нормативными правовыми документами;
• сертификации производственных объектов на соответствие требованиям по охране труда;
• обоснования предоставления льгот и компенсаций работникам, занятым на тяжелых работах и работах с вредными и опасными условиями труда, в предусмотренном законодательством порядке;
• решения вопроса о связи заболевания с профессией при подозрении на профессиональное заболевание, установления диагноза профзаболевания, в том числе при решении споров, разногласий в судебном порядке;
• рассмотрения вопроса о прекращении (приостановлении) эксплуатации цеха, участка, производственного оборудования, изменении технологий, представляющих непосредственную угрозу для жизни и (или) здоровья работников;
• включения в трудовой договор (контракт) условий труда работников;
• ознакомления работающих с условиями труда на рабочих местах;
• составления статистической отчетности о состоянии условий труда, льготах и компенсациях за работу с вредными и опасными условиями труда по форме N 1-Т (условия труда);
• применения административно-экономических санкций (мер воздействия) к виновным должностным лицам в связи с нарушением законодательства об охране труда.