Выращивание ремонтного молодняка на промышленной основе
ФЕДЕРАЛЬНОЕ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ
Курсовая работа
КАФЕДРА: Скотоводства и коневодства
ПО ДИСЦИПЛИНЕ Скотоводство
НА ТЕМУ «Выращивание
ремонтного молодняка на промышленной
основе».
Москва 2011 г.
1. Условия получения здорового молодняка и его сохранение
1.1 Кормление и содержание стельных коров
1.2 Содержание новорожденных телят
2. Теоретические основы направленного выращивания молодняка
3. Выращивание телок в молочный период и на подсосе
3.1 Выращивание телят на подсосе
4. Кормление и содержание телок в послемолочный период
5. Технология выращивания ремонтных телок и нетелей в специализированных комплексах
Особенности выращивания бычков и телочек
Преимущества и трудности раннего отъема
6. Учет и планирование роста телок
Литература
Введение
Организация и
техника выращивания ремонтных
телок и нетелей должна базироваться
на закономерностях
Наукой и практикой доказано, что главными условиями рацио-нального выращивания молочного скота являются нормальное раз-витие организма в эмбриональный период и постнатальное выращи-вание ремонтного молодняка в условиях оптимального уровня и типа кормления и надлежащего содержания и ухода.
1. Условия получения здорового молодняка и его сохранение
Развитие и резистентность новорожденного молодняка в большой степени зависят от условий содержания, ухода и уровня кормления коров-матерей в период их стельности, особенно в последние 2-3 ме-сяца перед отелом. Начинать работу по получению и обеспечению нор-мального развития новорожденных телят, а также получения крепко-го и жизнеспособного приплода следует при соответствующем отборе и подборе родительских пар, подготовке их к случке или искусствен-ному осеменению, при полноценном кормлении и правильном содержании стельных коров, умелом проведении отела.
1.1 Кормление и содержание стельных коров
Кормление стельных коров должно быть нормированным, с учетом их живой массы, упитанности и предполагаемого удоя в последующую лактацию. На 1 корм. ед. должно приходиться 110-120 г переваримого протеина, 7г кальция, 5 г фосфора и 40-50 мл каротина. Начиная со II половины стельности коровам необходимо добавлять корм на рост и развитие плода. Важно провести своевременно запуск с учетом величины удоя и состояния здоровья (за 60 дней до отела). Для коров ниже второй категории упитанности, первотелкам и высокопродуктивным коровам сухостойный период следует увеличить на 10-15 дней. При этом запуск должен быть постепенным (в течение 5-10 дней). Для этого из рациона исключают сочные и концентрированные корма. При среднесуточном удое в конце лактации не более 3-4 кг молока запускать коров можно сразу.
В течение сухостойного
периода следует тщательно
В последние 100 дней стельности формируется 80-90 % массы плода, и средние суточные приросты коровы составляют 800-1000 г. Нормальное содержание и кормление увеличивает выход приплода на 10-12 % и повышает, при удое 3000 кг молока за лактацию, удой на 350-400 кг.
Стельным коровам желательно представлять моцион - это 2-3 часа выпускать на баз или на 2-3 км обеспечивать принудительную прогулку. Это является важным фактором для рождения здорового теленка. При отсутствии прогулок у коров наблюдаются трудные отелы и рождение слабого молодняка.
В стойловый
период положительное влияние на
физиологическое состояние
Через 6-7 дней после запуска коров переводят на нормальное кормление, с 10-го дня начинают делать массаж вымени и прекращают его за 2 недели до отела. За 7-14 дней до отела из рациона исключают сочные и концентрированные корма или сокращают их норму: дают вволю хорошего сена.
Перед самым отелом заднюю часть туловища коровы обмывают -3 %-ным раствором лизола, наружные половые органы 0,1 %-ным раствором марганцовокислого калия. Пол, стойло, кормушки, жижестоки дезинфицируют горячим щелоком (раствор хлорной извести 10-20 %-ным (известковое молоко) - СаОС12), после чего пол застилает чистой, сухой соломой.
На крупных фермах целесообразно выделять сухостойных коров за 1,5-2 месяца, а нетелей за 2 месяца до отела в отдельную группу, обеспечить их лучшими кормами и закрепить для ухода за ними опытных скотоводов.
1.2 Содержание новорожденных телят
Новорожденных
телят содержат в профилактории,
где они находятся в
Наибольшую опасность
для родившегося теленка
2. Теоретические основы направленного выращивания молодняка
Система выращивания молодняка крупного рогатого скота должна учитывать биологические особенности роста и развития животных, способность формирования у них высокой продуктивности и крепкой конституции, быть экономически выгодной.
Молодой организм обладает способностью откладывать в органах и тканях белковые вещества, активно участвующие в обмене. С возрастом эта способность снижается, и приросты увеличиваются в значительной степени за счет отложения жиров.
Рост молодняка зависит от условий кормления, содержания и от климата. При заметной недостаточности этих условий наступает задержка роста в основном тех или иных частей тела животного. При этом задерживается рост в основном тех тканей и органов, которые в данный период обладали наивысшей интенсивностью роста. Наоборот, ткани и органы, растущие менее интенсивно при недостаточности условий жизни, задерживаются в росте относительно меньше.
При нарушении соотношения в росте отдельных частей тела наступает явление недоразвития животного как целого организма. В зависимости от того, в какой период произошла задержка роста, различают две основные формы недоразвития: 1) эмбрионализм, возникающий в результате задержки роста животного в эмбриональном развитии, и 2) инфантилизм, являющийся следствием задержки роста животного после рождения.
Эмбрионализм у крупного рогатого скота наблюдается: 1) при скудном общем кормлении стельных коров; 2) хроническом недостатке протеина и его биологической неполноценности; 3) дефиците минерального и витаминного питания стельных коров; 4) заболеваниях, нарушающие обмен веществ у стельных коров; 5) при вынашивании коров двоен-троен; 6) при сильном недоразвитии и сильном ожирение коров и другое.
При эмбрионализме наиболее часто наблюдаются задержки роста периферического скелета. Поэтому эмбрионалы характеризуются низконогостью, относительно толстыми суставами и тонкими диафизами трубчатых костей, относительной низкозадостью, непропорционально тонкой шеей, тяжелой головой. В телосложении они сохраняют черты строения плода конца III и начала IV четверти эмбрионального развития. Функции размножения у них, как правило, развиты нормально.
Инфантилизм возникает
чаще всего в результате скудного
кормления или болезни
В хозяйствах с хроническим скудным питанием молодняка и стельных коров, формируется в основном неотеничный тип мелкого, позднеспелого и малопродуктивного скота.
Наряду с явлением недоразвития, вследствие задержки роста при недостаточном кормлении в практике скотоводства встречаются и явления диспропорции в развитии из-за общего перекорма и недостаточного моциона, а часто и биологически неполноценного кормления. При этом в наибольшей мере стимулируется рост тканей и органов с высокой естественной интенсивностью роста (например жиро-вая ткань), а рост тканей и органов с невысокой естественной энергией роста при этом не только не стимулируется, но и иногда угнетается. Чаще всего диспропорции в развитии крупного рогатого скота связаны с эмбриональной перерослостью плодов, с перерослостыо молодняка в первый год жизни и с ожирением молодняка на втором году жизни.
Недоразвития и диспропорции в развитии из-за перекорма ведут к понижению молочной продуктивности. Следует также указать, что неотеничные животные имеют хорошую или нормальную плодовитость, но имеют невысокие мясные качества, а перерослые имеют хорошую мясную продуктивность, но мало плодовиты, а нередко и совсем бесплодны.
Поэтому правильно определенная интенсивность роста молодняка в разные периоды роста имеет важное значение для выращивания высокопродуктивных животных. Интенсивность роста молодняка влияет на продолжительность жизни, а это означает и эффективность ис-пользования животного.
Степень компенсации зависит от возраста животных, длительности и степени задержки роста и тех условий, в которые животные ставятся для компенсации. Чем сильнее степень и продолжительнее задержка в росте, тем более выражено недоразвитие организма и тем меньше степень компенсации роста. Компенсация задержки роста тем выше, чем более обильно и биологически полноценно кормление в период исправления недоразвития.
Перерослости и диспропорции в развитии крупного рогатого скота во многих случаях так же могут быть исправлены, хотя бы частично, путем умеренного полноценного кормления и нормального содержания с применением активного моциона при напряженном уровне работы всех систем и в первую очередь - пищеварительной системы и обменных реакций организма.
В каждом хозяйстве необходимо составлять план роста и план кормления молодняка исходя из биологических особенностей животных желательного типа и способов ведения скотоводства, то есть следует разработать систему выращивания молодняка, включая весь комплекс мероприятий:
получение здоровых, хорошо развитых, с крепкой конституцией животных, обладающих способностью к высокой продуктивности;
рациональная
организация кормления
Основной путь реализации этих требований - направленное выращивание животных, в процессе которого получают животных желательного типа, способного производить много дешевой и высококачественной продукции определенного вида. Таким образом, под направленным выращиванием молодняка крупного рогатого скота понимается рациональная система кормления, содержания и использования, которая способствует максимальному проявлению и развитию у них желательных признаков и свойств с учетом назначения и эксплуатации в определенных природно-климатических условиях. Направленное выращивание молодняка является важнейшим фактором совершенствования существующих и создания новых пород и стад скота.
Особенно большое значение имеет направленное выращивание молодняка в молочном скотоводстве при переводе отрасли на промышленную основу.
Один из создателей караваевского стада С.И. Штейман утверждал, что высокопродуктивная корова при своевременном запуске, хорошем кормлении в сухостойный период и при нормальном отеле дает здорового теленка, от которого можно во взрослом состоянии получить рекордную продуктивность. Задача скотовода состоит в том, чтобы подготовить теленка к напряженной работе, свойственной организму рекордистов, развить пищеварительный аппарат и сердечную деятельность, выработать устойчивость к вредному воздействию внешней среды.
СИ. Штейманом предложен холодный метод выращивания телят, суть которого заключается в том, что телята в молочный период выращивания в неотапливаемых помещениях и при хороших условиях кормления, содержания и ухода вырастают крепкими, здоровыми и высокопродуктивными животными, резистентными к экстремальным условиям среды.
Отсюда различные
требования к выращиванию животных
разного направления
1. Интенсивное
выращивание,
2. Выращивание
при умеренном уровне
3. Выращивание
при умеренных приростах в
первые два-три месяца жизни
и с получением высоких
4. Выращивание
с некоторой задержкой роста
до полутора лет и при высоком
уровне кормления в
5. Выращивание
при разных приростах по
Первая система выращивания широко распространена и оправдала себя в племхозяйствах, вторая и третья может быть рекомендована для промышленных хозяйств молочного направления. В хозяйствах, хорошо обеспеченных пастбищами, применима пятая система. Последние четыре системы выращивания ремонтного молодняка основаны на использовании способности животных компенсировать временные задержки роста.
Основным критерием интенсивного роста телок молочных и молочно-мясных пород является коэффициент увеличения их живой массы от рождения до 18-месячного возраста в 11-12 раз, а к 24 месяцам -13-14 раз. Эти показатели могут считаться оптимальными нормати-вами интенсивного выращивания ремонтных телок молочного скота.
3. Выращивание телок в молочный период и на подсосе
Технология выращивания молодняка включает следующий комплекс мероприятий:
1) получения
нормально развитого приплода; 2)
интенсивного выращивания
Разные возрастные группы телок предъявляют различные требования к типу и уровню кормления, способу их содержания. В связи с этим при выращивании телок выделяют следующие возрастные пери-оды: 1) новорожденные телята до 10-15 дней, которых содержат в профилактории в индивидуальных клетках Эверса (размеры клетки: 120 см длинах 45 см ширинах 100 см высота, ножки от пола 20-45 см); 2) телки молочного периода с 10-15 дней до 4-6-месячного возраста, содержание в групповых клетках; 3) ремонтные телки с воз-раста 4-6 месяцев до случного (16-18 месяцев), содержание групповое; 4) телки случного возраста и нетели, содержание свободновыгульное.
Практика показывает, что новорожденные телята в первые 5-6 часов после отела целесообразнее всего содержать в деннике вместе с коровой-матерью. Для этого в родильном отделении устраивают изо-лированные станки-боксы размером 3 х 3 х 1,8 м для проведения отела. Таких боксов нужно иметь 0,5-0,6% от числа коров фермы. В боксе коров содержат на чистой обильной подстилке. После вывода коровы его тщательно дезинфицируют. В профилактории устраивают два изолированных отделения, которые используются посменно, по принципу «пусто-занято».
Новорожденного теленка взвешивают перед первым кормлением, присваивают кличку, индивидуальный номер и записывают в книгу приплода и помещают в индивидуальную клетку Эверса. Родившийся теленок мало приспособлен к защите от неблагоприятных факторов внешней среды. Кишечник его легко проницаем для микробов, которые, попадая в пищеварительные органы при облизывание разных предметов, легко проникают в кровеносную систему и могут вызвать заболевание. Кровь же новорожденных не обладает защитными иммунобиологическими свойствами. Поэтому, чтобы повысить защитные свойства организма теленка, очень важно дать ему молозиво сразу, как только корова отдохнет и у теленка появится рефлекс сосания, но не позже 1-1,5 часа после отела. Известно, что молозиво обладает сильной бактерицидностью и, поступая в организм, повышает его иммунобиологические свойства. Обычно в первое кормление крупным здоровым телятам его выпаивают до 2 кг, а слабым - 0,7-1 кг. Не следует давать телятам сразу много молозива, так как от перекорма могут возникнуть расстройства пищеварения. В последующие дни суточную дачу молозива и молока по массе доводят до 1/5-1/6 живой массы теленка при рождении (дача 3-4 раза в сутки), учитывая аппетит и состояние его здоровья. Установлено, что в первые часы после рождения эпителий слизистой оболочки кишечника пропускает крупные молекулы белка молозива гаммоглобулиновой фракции.
В профилактории
телят поят из сосковых поилок или
подпускают для подсоса под корову-мать
3-4 раза в сутки, предварительно обтерев
вымя чистым влажным полотенцем. При
таком кормлении небольшие
При выпойки молозива или молока из ведра надо следить, чтобы теленок пил маленькими порциями. В этом случае молозиво, минуя рубец, сетку, книжку, сразу по доуденальному желобу попадает в сычуг, где створаживается и хорошо переваривается. При заглатывании больших порций молозиво или молоко попадает в рубец, сетку которые еще не функционируют, и задерживается в этих отделах желудка на длительное время, где оно начинает загнивать, и этим приводит желудочно-кишечный тракт теленка в расстройство, вызывая диспепсию.
Сосковые поилки (марки МПК-2,5 представляют алюминиевую банку емкостью 2,5кг с резиновым соском), ведра для выпойки телят следует содержать в чистоте, и после поения телят, их ополаскивают сначала холодной водой, потом теплой, а затем горячим содовым 10 %-ным раствором и теплой кипяченой водой.
При отсутствии у коровы молозива следует воспользоваться молозивом от только что отелившихся коров. Но если таковых нет, то готовят заменитель. Рецепт заменителя молозива таков: 1 л парного, цельного молока от здоровой коровы, 10 г поваренной соли, 15 мл свежего рыбьего жира, 3 свежих куриных яйца. Растворяют до гомогенного (однородного) состояния и выпаивают по 1 л первые 5 дней из сосковой поилки МПК-2,5 (при выпойке 1 л молока теленок делает 230-300 сосательных движений).
Молозиво выпаивают первые 5 дней, а затем переводят на выпойку сборного молока. Температура молозива - 36-38°С, температура молока должна быть 35-37 °С для телят первого месяца жизни, 30-35 °С - второго и 29-30 °С - третьего месяца. Цельным молоком телок кормят 1,5-2 месяца и выпаивают 250-450 кг, обратом до 3-4 месяцев - 200-600 кг. Во избежания скисания обрата его консервиру-ют (хорошо сохраняется до 24 ч), добавлением на 1 л 0,2-0,3 мл формалина.
Начиная с месячного возраста, в рацион телок включают комбикорм, в 1 кг которого содержится 1 корм. ед. и 140 г переваримого протеина, 9-10 г кальция, 7-8 г фосфора и 20-25 мг каротина. Примерный состав комбикорма для телят (в % по массе) следующий: дерть кукурузная - 12(10-15), овсяная - 8 (5-10), ячменная - 13 (10-15), пше-ничная - 14 (10-18), зернобобовая - 8 (5-10), жмых (шрот) - 10 (8-12), отруби пшеничные - 15 (10-17), травяная мука - 10 (8-12), дрожжи кормовые - 3 (2-4), рыбная мука - 3 (2-4), фосфат обыкновенный - 2,5 (2-3), соль поваренная - 1,5 (1-2). Такой комбикорм, в среднем, теленок в возрасте 1-2 месяца съедает в день 0,2-0,4 кг, а в возрасте 2-3 месяца -0,8-1,2 кг.
Часто специалисты в поисках увеличения товарного молока снижают нормы выпойки молока телятам. Однако чрезмерное снижение норм выпойки без полноценной его замены приводит к уменьшению продуктивности телят, темпов роста живой массы и ухудшает их развитие. Поэтому до тех пор, пока не будут созданы заменители хоро-шего качества и в доступном количестве (заводского приготовления), обеспечивающие не только улучшение роста телок, но их будущую молочную продуктивность, нельзя снижать нормы выпойки цельно-го молока. Рецепт заменителя таков: сухой обрат - 80 %, гидрогенизированный (с присоединением водорода в присутствие катализато-ров) растительный жир - 15 %, фосфотидный концентрат - 5 %; на 1 кг заменителя добавляют концентрат витамина /1-30 млн И.Е. (интернациональных единиц), витамина Д- 8-10 млн И.Е. и 50 мг анти-биотиков (биомицина). Перед кормлением телят заменителем его растворяют в теплой кипяченой воде (температура - 37-40 °С) из расчета 1,21 кг - на 8,8 кг воды и смешивают с помощью различных смешивающих устройств до получения однородного раствора.
Для улучшения пищеварения телятам с рождения по 0,5 л, а с 5- до 20-дневного возраста по 1 л дают кипяченую воду (30-38 °С). При достижении месячного возраста они могут пить доброкачественную сы-рую воду в неограниченном количестве из поилок ПА-1.
В родильном отделении, с поголовьем 400 коров и больше, желательно иметь 3-4 секции профилактория. Это позволит проводить своевременно профилактические мероприятия, предупреждающие возникновение заболеваний. Секции профилактория используют по принципу «пусто-занято».
Телят с 10-15-дневного
возраста из профилактория переводят
в телятник, где содержат по 10-20 голов
в групповых станках. Различия в
возрасте телят допускаются не больше
3-5 дней и в живой массе - до 5 кг.
При этом по возможности следует
учитывать физиологическую
В молочный период применяют несколько способов выпойки молока, обрата, заменителя:
1. непосредственно
в групповых станках, при этом
со стороны кормового прохода
в них оборудуют специальные
устройства, фиксирующие телят на
время выпойки. Молоко
2. на выпоечных площадках из установок УВТ-20 (и ему подобных). Телят подгоняют к установке, на время выпойки и до конца угасания рефлекса сосания фиксируют, а затем выпускают в станки или на выгульно-кормовую площадку;
3. непосредственно
в индивидуальных клетках из
полиэтиленовых ведер; этот
Остальные корма: сено, силос, комбикорм и зеленую массу скармливают из групповых кормушек вволю.
3.1 Выращивание телят на подсосе
В хозяйствах молочного направле-ния применяют сменно-групповой способ выращивания телят под коровами-кормилицами. Телята получают доброкачественное молоко нужной температуры, не загрязненное микробами и обладающее вы-сокими иммунными свойствами. Это предохраняет телят от заболева-ния желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему усвоению и использованию ими питательных веществ. При этом способе под од-ной коровой посменно выращивают несколько групп телят. Отъем их проводят в возрасте 3 месяцев, а если телятам скармливают обрат или полноценные концентрированные корма, их отнимают от коров-кормилиц в 60-70-дневном возрасте.

- Выращивание ремонтных телок и нетелей на комплексе
- Выращивание сахарной свеклы на СПК «Бережное» Столинского района Брестской области
- Выращивание сибирского сетра на теплых сбросных водах
- Выращивание телят в молочный период
- Выращивание телят в молочный период
- Выращивание томатов
- Выращивание яблони домашней в Смоленской области
- Выращивание подсолнечника
- Выращивание поросят-отъемышей
- Выращивание поросят сосунов
- Выращивание посадочного материала
- Выращивание пшеницы сорт Эстер
- Выращивание рассады перцев
- Выращивание ремонтного молодняка