Злокачественный отек крупного рогатого скота

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РФ

ФГОБУ  ВПО «Уральский государственный аграрный университет»

Факультет ветеринарной медицины

 

 

Кафедра инфекционной незаразной патологии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа (история болезни), по эпизоотологии

На тему: « Злокачественный отек крупного рогатого скота».

 

 

 

 

 

 

                                                       Выполнила: Студентка ФВМ 5 курс

                                                       Очного отделения Шершнева О.А.

                                                       Проверил:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург, 2014

Содержание

 

1. Введение

2. Обзор литературы

3. Характеристика хозяйства

4. История болезни

• Раздел 1.Регистрация
• Раздел 2. Анамнез
• Раздел 3. Клиническое состояние животного
• Раздел 4. Лабораторные исследования
• Раздел 5. Диагноз
• Раздел 6. Прогноз
• Раздел 7. Лечение
• Рецепты
• Раздел 8. Дневник курации
• Раздел 9. Эпикрикриз
• Раздел 10. Заключение

5. Инструкции по применению ветеринарных  препаратов.

6. Список используемой литературы

 

 

Введение

 

Крупный рогатый скот играет видную роль в человеческой истории. Одомашнивание коров началось во времена раннего неолита – вслед за одомашниванием коз, овец и свиней. Происходило оно в треугольнике Алтай – Индия – Передняя Азия; при этом в Передней и Центральной Азии объектом одомашнивания служил тур, а на территории Индостана и прилегающих районов – зебу.

 Неолитические  жители выращивали своих коров  ради мяса, молока и шкур; кроме  того, их использовали как тягловую  силу. Коровы были одной из  древних форм богатства, а угон  скота – одним из самых ранних  видов воровства.

 
        Дикие и первые одомашненные туры использовались только на мясо, однако с ростом зависимости людей от сельского хозяйства применять их стали главным образом как рабочую силу: в течение многих столетий волы служили основными тягловыми животными и во многих странах остаются, ими по сей день.

 

Карл Маркс указывал, что на первых ступенях человеческой истории главную роль как средство труда играли прирученные, следовательно, уже измененные посредством труда, выращенные человеком животные. Человек, познавая законы природы, старался изменить их и подчинить своим целям, причем процесс приручения и изменения животных проходил очень медленно. Приобретая опыт в использовании и разведении животных, человек со временем создал большое число групп скота как в Европе, так и в Азии. Переселения народов, происходившие в разные периоды, сопровождались перегоном прирученных животных из одного района земного шара в другой.

Корова – это крупное, массивное животное, средний вес которого достигает 750 кг, (может варьироваться от 147 до 1363 кг), а рост в холке колеблется от 120 до 150 в зависимости от породы.

Процесс одомашнивания привел к тому, что половая функция у коров проявляется в любое время года, причем они способны дать более одного теленка. Изменение биологических функций сопровождается увеличением интенсивности роста и развития как отдельных органов, так и всего организма. На сегодняшний день в мире насчитывается около 1,3 миллиарда голов крупного рогатого скота.

Таким образом, благодаря труду человека крупный рогатый скот из позднеспелого превратился в скороспелый; он стал давать приплод в более раннем возрасте. От него стали получать и большее количество молока и мяса. Под воздействием труда человека формируются животные различных конституциональных типов и экстерьера, которые соответствуют определенной продуктивности.

Для закрепления у животных новых качеств человек применяет жесткий отбор и подбор при использовании обильного и полноценного кормления, правильного режима содержания и упражнения органов. Все органы, связанные с функциональной деятельностью молочной железы, становятся постепенно более развитыми, чем у диких животных.

В процессе одомашнивания крупного рогатого скота изменился и тип его нервной деятельности. Если дикий скот обладал неуравновешенным типом нервной деятельности, то животным пород, выведенных человеком, присущ спокойный, живой и флегматичный тип. У них постепенно возник ряд новых условных рефлексов (доение и отдача молока в определенное время и др.), тогда как некоторые безусловные рефлексы оказались в значительной степени подавленными.

Следовательно, в процессе эволюции, проходившей при активном воздействии человека, резко изменились дикие формы животных; в результате было создано большое разнообразие пород крупного рогатого скота, успешно разводимых в условиях хорошего кормления, ухода и содержания.

 

Обзор литературы

 

Злокачественный отек (лат. Oedema malignum) - остро протекающая неконтагиозная раневая токсикоинфекция животных и человека, вызываемая группой патогенных клостридии и характеризующаяся воспалительными отеками с образованием газов, некрозом пораженных тканей и интоксикацией организма.

Злокачественный отек животных и человека известен с древнейших времен. В медицинской литературе его чаще описывают под термином «газовая инспекция», или «газовая гангрена». Научное описание болезни сделал Р. Кох (1881), он же выделил один из его возбудителей - С. novyi. Л. Пастер и Жубер (1887) выделили С. septicum.

Злокачественный отек у животных в виде спорадических случаев, иногда в виде небольших вспышек, встречается повсеместно. Экономический ущерб от болезни небольшой.

 

Этиология, биологические и морфологические особенности возбудителя.

 

 

Возбудителем злокачественного раневого газового отека является несколько микроорганизмов — анаэробов. Из них чаще всего Vibrion septique Pasteur(Bacillus oedematis maligni Koch, Clostridium oedematis maligni Bergey,Pararauschbrand bacillus) и реже - другие микробы. Эти микроорганизмы широко распространены в природе, споры их находят в обработанной почве, пыли, сеннойтрухе, кишечнике здоровых животных и в трупах животных, павших от злокачественного отека. 

V.septique был открыт Пастером (Pasteur) в 1877 г. Долгое время о нем были  очень противоречивые представления, что объяснялось тем, что авторы  имели дело с нечистыми штаммами  этого микроба. В настоящее время  твердо установлена его индивидуальность. 
 
       Он встречается больных животных в виде отдельных палочек различных размеров, парами и даже длинными нитями и цепочками. Характерно также наличие в мазках колбообразных, раздутых, интенсивно окрашиваемых форм. Капсулы не образует. Красится всеми анилиновыми красками и по Граму. В молодых культурах и в материале от больных подвижен. Подвижность зависит от перитрихиального расположения жгутиков. Образует споры. Споры овальной формы и располагаются обычно эксцентрично, но встречаются и центрально расположенные.

 При спорообразовании разбухает, вследствие чего образуются характерные  для микробаладьеобразные или  лимоновидные формы. Чаще всего это можно наблюдать на средах,богатых белками, или в материале от больных.

 При культивировании на твердых,средах  микроб обычно растет сплошным  слоем, и для изучения отдельных  колоний следует употреблять  подсушенный агар. Колонии прозрачны, слегка опалесцируют, с гладкими  или зазубренными краями. Строгий  анаэроб. Микроб обладает большой  активностью, бурно развивается  на подходящих питательных средах  с образованием большого количества  газа.     

 Относится к сахаролитической группе анаэробов—возбудителей раневых инфекций. Сбраживает с образованием газа глюкозу, левулёзу, галактозу, мальтозу, лактозу и салицин, не сбраживает глицерина, сахарозы, маннита и дульцита. Разжижает желатину.

На молоке образует кислоту и свертывает его, но свертывание наступает не ранее 3—6-го дня. Культуры издают резкий запах, напоминающий запах масляной кислоты. Температурный оптимум 35—37°, но растет и при 20—23°. Образует токсин. Максимум токсинообразования 24— 48 часов. Токсин нестойкий. Серологически (по реакции аглютинации) различают 3 группы, но токсин у всех них идентичен.

 

 

 

 

 

Эпизоотология

 

К злокачественному отеку восприимчивы овцы, лошади, мулы, ослы, крупный рогатый скот, свиньи, олени. Маловосприимчивы и заболевают редко человек, плотоядные, птицы, собаки и кошки. Зарегистрированы случаи заболевания других видов животных. Наиболее восприимчивы лошади и овцы.

Источником возбудителя инфекции служат больные животные, которые выделяют возбудитель болезни во внешнюю среду с фекалиями и истечениями.

Ворота инфекции — раны и повреждения. Болезнь отмечается в виде спорадических случаев после ранений, оперативных вмешательств, кастрации, стрижки, обрезки хвостов и т. д., проведенных без соблюдения правил асептики и антисептики.

Возникновению болезни способствуют тяжелые роды, задержание последа, выпадение матки, внесение инфекции при оказании акушерской помощи.

 

Патогенез

Воротами инфекции служат ранения, чаще всего кожи, реже—  слизистых оболочек ротовой полости, глотки, родовых путей, соединительной ткани и мускулатуры.

Развитию заболевания способствует проникновение в раны одновременно с возбудителями- отека инородных тел( навоза, земли и т. д.). В этих случаях в пораженных тканях вследствие действия токсинов развиваются некротические процессы, сопровождающиеся распадом углеводов и образованием газов. Здесь же возникает резкий отек — серозное воспаление.

  Восприимчивость к злокачественному  отеку не зависит от возраста  животных, хотя у коров в возрасте  старше 3 лет это заболевание встречается чаще, чем у более молодых животных. Особенно часто злокачественный отек наблюдается после отелов при задержании последа, который отделяют грязными руками или инструментами, после абортов у овец,а также после кастрации. 
         У свиней заболевание носит характер типичной раневой инфекции,но может также встречаться и в виде острых гастритов, когда бактерии, проникнув в слизистую оболочку желудка, могут вызвать газовый отек стенок желудка. 
        При проникновении возбудителей через раны отеки развиваются уже спустя 24 часа.

 

Патогенез

 

 

   Различают инфекционную и  токсическую стадии развития  болезни. В инфекционной стадии  происходят усиленное размножение  микроорганизмов в очаге поражения (образование отека и газовая  инфильтрация пораженных тканей) и быстрое распространение их  по всему организму с кровью  в атональном состоянии.

     Токсическая стадия развивается в результате действия токсинов, распространяющихся в тканях, вызывающих гибель организма от токсемии. Поражения чаще наблюдаются на участках тела с массивной мускулатурой — круп, бедро, лопатка, спина, голова, шея, голень.   

 Споры возбудителей болезни, попав в поврежденную ткань, при  наличии анаэробных условий прорастают, интенсивно размножаются, выделяя  токсины. Микробы, токсины и продукты  распада тканей всасываются в  кровь, разносятся по всему организму, осложняя патологический процесс.

В результате интоксикации поражаются ЦНС, дыхательный центр, нарушается сердечная деятельность и наступает смерть от интоксикации.

Течение и клиническое проявление    

 Длительность инкубационного  периода зависит от возбудителя  и локализации патологического  процесса и составляет от 12 ч  до нескольких дней. Течение болезни  острое, особенно у овец и лошадей. Злокачественный отек протекает  от 1 до 3...4, иногда до 7 дней. Летальность  высокая.

Клиническое проявление и течение болезни зависят от вида животных, вида и токсичности возбудителя или их ассоциации, характера и локализации поражений.   

Различают послераневой злокачественный отек, послеродовой злокачественный отек, злокачественный отек сычуга ягнят, злокачественный отек головы и др.  

 Общие признаки: сильное угнетение, отказ от корма, учащение пульса, затрудненное дыхание, синюшность  слизистых оболочек, температура  тела чаще всего повышена (но  может быть и в пределах  нормы) на 1...2 °С, перед смертью понижается. При отсутствии лечения животные  погибают в течение нескольких  дней.  

 Чаще всего встречается эмфизематозная  форма болезни, которая характеризуется  стремительно развивающейся газовой  инфильтрацией пораженных тканей, быстрым увеличением объема пораженной  области. При пальпации отмечается  крепитация, при надавливании из  раны выделяется экссудат с  пузырьками газа. При этой форме  болезни возбудителем чаще служит  С. perfringens.  

 Отечно-токсическая форма характеризуется быстро развивающимся отеком пораженных тканей. Отек быстро увеличивается и распространяется на окружающие ткани. Некротические процессы в мышцах и газообразование отсутствуют или слабо выражены. Очень быстро проявляются признаки общей интоксикации организма. Из патологического материала выделяют С. novyiи С. septicum.

 Тканерасплавляющая форма отличается  резко выраженными явлениями  расплавления ткани с обнажением  костей. Отечность и газообразование  выражены слабо. Эта форма злокачественного  отека встречается очень редко, вызывается С. histolyticum. Чаще встречается  смешанная форма.

 

 

 

Патологоанатомические изменения.

 

При ветсаносмотре туш и органов убитых животных, больных злокачественным отеком, в месте проникновения возбудителей наблюдаются тестоватые крепитирующиеся припухания кожи.

Подкожная и межмышечная ткани сильно утолщены и пропитаны чаще всего серозной, иногда же красноватой и даже тёмно-красной жидкостью, содержащей пузырьки газа.

Окружающие мышцы этой области также бывают изменены и окрашены в темно-бурый, иногда в черный цвет. 
        Регионарные лимфатические узлы увеличены и отечны. В печени и почках можно обнаружить посмертно развивающиеся серые, пронизанные пузырьками таза некротические участки. В селезенке обычно нет изменений; кишечник— в состоянии катарального энтерита.

Сердечная мышца дряблая и находится в состоянии дальнейшей паренхиматозной зернистой дегенерации. В полостях сердца сгустки свернувшейся крови. Легкие застойно гиперемированы, отечны.

 
Ветеринарно-санитарная экспертиза.

 
        При посмертном же обнаружении злокачественного раневого газового отека, согласно существующим правилам, использование мяса этих животных запрещается. Возбудители злокачественного отека почти всегда обнаруживаются в содержимом желудочно-кишечного тракта здоровых людей и животных. 

При многократном скармливании инфекционного материала, полученного от больных злокачественным отеком животных, лошадям, крупному рогатому скоту, овцам и козам заболеваний у них нельзя было вызвать.

Необходимо санитарную оценку мяса, полученного от животных, больных злокачественным отеком, проводить дифференцированно; при убое животных с начальными процессами заболевания патологически измененные части надо-уничтожать, а здоровые выпускать после предварительной проварки их, причем проваривать такие туши следует возможно быстрее. Туши же животных с обширными патологическими изменениями должны быть направлены на утилизацию. Шкуры после дезинфекции пикелеванием можно использовать в промышленности.

 

Диагностика и дифференциальная диагностика   

 Материалом для исследования  служат тканевый экссудат, кусочки  пораженных мышц, паренхиматозные  органы, а от трупов овец, кроме  того, часть сычуга и тонкого  отдела кишечника с содержимым (для одновременного исследования  на брадзот и энтеротоксемию).    

 Диагноз устанавливают на  основании анамнестических данных, клинических и патологоанатомических  показателей и результатов лабораторных  исследований.  

При исследовании материала проводят микроскопию мазков, бактериологическое исследование, биопробу на лабораторных животных (морских свинках) и реакцию нейтрализации со специфическими сыворотками для определения вида возбудителей.  

  Диагноз считается установленным:

1) при выделении культуры с  характерными свойствами, положительной  биопробе с типичной картиной  и выделением чистой культуры;

2) при положительной биопробе  из исходного патматериала с  характерной картиной патологических  изменений и выделением чистой  культуры.   

 При дифференциальной диагностике  злокачественного отека необходимо  исключить карбункулярную форму  сибирской язвы и эмфизематозный  карбункул крупного рогатого  скота.

 
 
Иммунитет, специфическая профилактика

Иммунитет при злокачественном отеке антитоксический. В связи с тем что злокачественный отек - это болезнь полимикробной этиологии и возникает спорадически, средства его активной профилактики в плановом порядке не используют. Однако полианатоксин против клостридиозов овец и поливалентная вакцина против брадзота, энтеротоксемии, злокачественного отека и дизентерии ягнят могут быть успешно использованы.

Профилактика

Меры профилактики при злокачественном отеке животных сводятся в основном к соблюдению строгой асептики при операциях и своевременному лечению ран.

Для профилактики родильного злокачественного отека необходимо соблюдение санитарно-гигиенических условий при отелах. При тяжелых родах с повреждением слизистых оболочек и прилегающих к ним тканей родовых путей рекомендуется орошение их дезинфицирующими растворами. Большое значение имеет соблюдение санитарно-гигиенических условий при родах и оказании акушерской помощи.

 В стационарно неблагополучных  зонах рекомендуется перед массовыми  обработками поголовья, родами, связанными  с возможностью травмирования, вводить  животным поливалентную антитоксическую  сыворотку в сочетании с антибиотиками.

Лечение

Поскольку болезненный процесс развивается исключительно быстро, успех лечения в основном зависит от того, насколько своевременно будет оказана помощь. Больное животное изолируют, обеспечивают хорошим кормлением и обильным питьем.

Делают глубокие продольные разрезы кожи, подкожной клетчатки и пораженных мышц в области отека, вскрывают карманы раны и удаляют некротизированные участки тканей. После хирургической обработки обильно орошают рану растворами антисептиков.

Основа лечения - применив антибиотиков и сульфаниламидов местно и парентерально в больших дозах. При злокачественном отеке матки наряду с антибиотикотерапией рекомендуется внутриматочное введение растворов антибактериальных и дезинфицирующих веществ. В ряде случаев помогает антитоксическая сыворотка против анаэробной энтеротоксемии и анаэробной дизентерии ягнят (при наличии возбудителя С. perfringens).

 Меры борьбы

При появлении в хозяйстве случаев заболевания злокачественным отеком ограничений на хозяйство не накладывают, но больных животных изолируют и лечат. Помещения, в которых находились больные животные, очищают и дезинфицируют 3%-ным горячим раствором гидроксида натрия, 5%-ным раствором формалина, 3...5%-ным раствором серно-карболовой смеси или взвесью хлорной извести с содержанием не менее 5 % активного хлора. Инфицированный навоз сжигают.

Трупы павших животных направляют на утилизационный завод или сжигают на месте. Убой на мясо больных и подозрительных по заболеванию животных и снятие шкур запрещаются.

 

 
 
 
Характеристика хозяйства

 

Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма уральская» является племенным заводом по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы с 2001 года. До этого с 1997 года «Агрофирма Уральская» имела статус племрепродуктора. История хозяйства начинается с 1947 года с момента объединения нескольких мелких подсобных хозяйств в одно крупное сельскохозяйственное предприятие.

Хозяйство находиться в горно-лесной зоне Среднего Урала в непосредственной близости от промышленных центральных городов Новоуральск, Первоуральск и Екатеринбург.

Пригородное расположение агрофирмы определило основное направление производственной деятельности – овоще-молочное.

 

Хозяйство состоит из 3 отделений:

 

• Первое отделение- центральное, расположенное в с. Тарасково,
• Второе отделение находится в д. Починок, специализируется на производстве молока, овощей открытого грунта и кормовых культур.
• Третье отделение в д. Пальники: производство кормовых культур и выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота.

Общее поголовье крупного рогатого скота в агрофирме составляет 2400 голов из них 1100 дойное стадо, 280 голов нетелей, 500 голов ремонтный молодняк с 6 месячного возраста, телки до 6 месячного возраста  477 голов, и быки 145   голов.

Основное поголовье крупного рогатого скота находиться в д. Починок и содержится на двух фермах, расположенных друг от друга на расстоянии 1 км. Комплекс крупного рогатого скота  рассчитан на содержание основного дойного стада коров на 800 голов в двух корпусах по 400 скотомест.

Имеется  родильное отделение на 100 скотомест, разделенное на два отделения - дородовое, вместимостью 50 голов и послеродовое отделение на 50 коров. К послеродовому отделению пристроено  два профилактория для телят на 90 мест, где телята после рождения до месячного возраста находятся в индивидуальных клетках.

На территории комплекса находится телятник на 300 скотомест с двумя профилакториями. В телятнике выращиваются телки с месячного возраста до полугода.

На контрольно-селекционной ферме (КСФ) содержится: в двух корпусах 300 голов первотелок – группа раздоя, в остальных корпусах содержатся: сухостойная группа коров рассчитанная на 80 скотомест,  нетели содержаться в двух корпусах по 120 и 80  голов, быки содержаться отдельно.

Ремонтный молодняк с 6 месячного возраста до плодотворного осеменения  содержатся на третьем отделении в д. Пальниках, отдаленном от основного стада на 12 км.

Для содержания скота в весеннее-летний-осенний период на Комплексе крупного рогатого скота постоен «Летник», реконструированный из старого сеносклада, где находятся сухостойные коровы с момента запуска до 3 недельного срока перед отелом, коровы там содержатся без привязи.

Рядом пристроен навес, настил, подведена водопроводная вода к системе поения, где есть возможность содержать 70 голов телок с 3-4 месячного возраста на свежем воздухе всю весну-лето-осень до наступления заморозков.

В 2007 году агрофирма закупила 100 домиков для индивидуального выращивания телят на улице в весеннее-летний-осенний период, тем самым, дав возможность полностью освобождать профилактории родильного отделения для проведения дезинфекций и ремонтно-строительных работ с целью подготовки помещений к зимнее-стойловому содержанию, что способствует уменьшению микробного давления в помещениях приема новорожденных телят.

 Содержание коров дойного  стада круглогодовое привязное, с регулярными прогулками на  выгульных площадках по 3 часа  через день.

Содержание ремонтного молодняка безпривязное.

 

 

                           Краткая история создания стада.

 

В 1947 году комплектование стада осуществлялось путем закупки скота у местного населения, а так же путем завоза чистопородного и помесного скота из племенных и товарных ферм Нижне – Тагильского государственного племенного рассадника тагильского скота, которые не отличались высокой продуктивностью. Удой тагильских коров в 1960-1969 года не превышал 3014-3186 кг молока жирностью 3,7-3,9%.

Начиная, с 1969 года специалистами хозяйства было принято решение перейти на разведение крупного рогатого скота черно-пестрой породы  путем поглотительного скрещивания. Проведенная работа дала свои результаты и в 1983 году продуктивность стада составила 3475 кг молока  жирностью 3, 85%.

С 1981 года в стаде стали использовать чистопородных голштинских быков-производителей, как отечественной так и зарубежной селекции. И к 2001 году в стаде не осталось ни одного животного уральского отродия черно-пестрого скота.

 

Анализ кормления крупного рогатого скота.

 

Рационы, применяемые в агрофирме, сено-силосно-концентратного типа  с большим удельным весом концентратов. Грубые корма скармливаются в достаточных количествах, а дойные коровы получают дополнительно корнеклубнеплоды: картофель и морковь. Количество комбикормов на 1 фуражную коровы в сутки составляет 9 кг или 300-400 грамм на надоенный литр молока.

Рационы для дойных коров составляются дифферинцировано по стадиям лактации, что позволяет максимально удовлетворять потребности животных в питательных и минеральных веществах и экономно расходовать корма. Корма скармливаются в виде кормосмеси, приготовленной в мобильном кормосмесителе «Mix-Max». Отдельно 1 раз в сутки режется сено.

От качества выращивания ремонтного молодняка зависит рост молочной продуктивности стада в целом. Телятам выпаивается молоко  до 2 месячного возраста по 3 литра утром и вечером.  Для ускорения формирования и развития рубца теленку с  3 дневного возраста дается стартерный комбикорм. Именно при потреблении сухих зерновых кормов на стенках рубца начинают появляться ворсинки, которые способствуют лучшему потреблению корма, адсорбции питательных веществ. И чем быстрее формируется рубец, тем раньше можно прекратить молочную диету теленка. Однако если перевести его с молока на сухой корм с недоразвитым рубцом, животное будет отставать  в своем развитии и в дальнейшем не даст высокой продуктивности. Теленку с полностью сформированным рубцом грубые корма (силос и сено) даем  с 4-6 недельного возраста. Тёлки на отделении №3 получают рацион состоящий из кормосмеси силоса и комбикорма. Доля комбикормов в рационе 1,5-2,5 кг на голову в сутки в зависимости от возраста.