Брусочки картофеля погружены в 0,3; 0,4 и 0,5 молярные растворы сахарозы. Чему равна сосущая

Брусочки картофеля погружены в 0,3; 0,4 и 0,5 молярные растворы сахарозы. Чему равна сосущая (Решение → 2287)

Брусочки картофеля погружены в 0,3; 0,4 и 0,5 молярные растворы сахарозы. Чему равна сосущая сила клеток, если было установлено, что в первом растворе длина брусочка увеличилась, во втором – осталась неизменной, а в третьем – уменьшилась? Опыт проводился при температуре 20оС.



Брусочки картофеля погружены в 0,3; 0,4 и 0,5 молярные растворы сахарозы. Чему равна сосущая (Решение → 2287)

Растительная ткань, попадая в раствор определенной концентрации, может либо отдавать воду раствору (если это гипертонический раствор), либо поглощать воду из раствора (если это гипотонический раствор), либо в условиях изотонического раствора сохранять имеющуюся в клетках воду без изменений. Если концентрация раствора (первоначально соответствующая 0,3 М), в которой находится растительная ткань, увеличивается, это означает, что вода ушла в ткань, т.е . это раствор был гипотоническим по отношению к брусочкам картофеля. Напротив, поскольку в растворе, изначально имевшем концентрацию 0,5М, концентрация уменьшилась, это означает, что вода из тканей брусочков картофеля перешла в раствор, т.е. этот раствор был гипертоническим по отношению к брусочкам картофеля. Раствор, который не изменился, т.е

. это раствор был гипотоническим по отношению к брусочкам картофеля. Напротив, поскольку в растворе, изначально имевшем концентрацию 0,5М, концентрация уменьшилась, это означает, что вода из тканей брусочков картофеля перешла в раствор, т.е. этот раствор был гипертоническим по отношению к брусочкам картофеля. Раствор, который не изменился, т.е