Концепция маркетинга по созданию и продвижению местного агротурпродукта на примере МО «Намский улус»

      Министерство  науки и профессионального образования  РС(Я)

      Якутский  государственный  инженерно-технический институт

      Технологический факультет

      Кафедра маркетинга и экономики 

      ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

      На  тему: Концепция маркетинга по созданию и продвижению местного агротурпродукта на примере МО «Намский улус» 
 
 
 
 

      Студент:    ___________________________________________            

      (Ф.И.О.) (подпись) 
 
 

      Научный руководитель:___________________________________           

      (Ф.И.О.) (подпись) 
 

      Рецензент :    _____________________________________            

      (Ф.И.О.) (подпись) 
 

      Консультант:   _____________________________________            

      (если он существует) (Ф.И.О.)       (подпись) 
 

      Допустить к защите ГАК 

      Заведующий  кафедрой 

      ______________________ 

      «___» _____________  _______ г.

                            Якутск 2008 г.

      Оглавление

Введение……………………………………………………………………..3 стр.

1 Глава.  Анализ мирового опыта туриндустрии…………………………..7 стр.

1.1. Периодизация  маркетинговой концепции туриндустрии……………7 стр.

1.2. Агротуризм- это семейный бизнес, поддержанный государством….14 стр.

2 Глава.  Исследование туриндустрии России……………………………..30 стр.

2.1. Современное  состояние туриндустрии в России……………………..30 стр.

2.2. Агротурпродукт  России………………………………………………..33 стр.

3 Глава.  Туризм в Республике Саха (Якутия)……………………………..40 стр.

3.1. Состояние  туристического рынка в РС (Я)…………………………...40 стр.

3.2. Неорганизованный (дикий) туризм в МО «Намский  улус»…………48 стр.

3.3. Туристическо- рекреационное зонирование и  ресурсное обеспечение 51 стр.

3.4. Концепция маркетинга местного агротурпродукта………………….57 стр.

Заключение  …………………………………………………………………63 стр.

Список  использованной литературы……………………………………...66 стр.

Приложения  и таблицы……………………………………………………70 стр. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Введение 

      Актуальность  темы: В условиях становления местного самоуправления актуальным становиться проблемы накопления местных бюджетов. Муниципальные власти призваны проводит самостоятельную экономическую политику, направленную на реформирование и развитие местной экономики. Организующая и регулирующая роль местных властей в экономическом развитии муниципальных образований многократно возрастает. Там, где они активны и эффективно влияют на создание благоприятного хозяйственного климата, привлекательной и разнообразной среды производств, возникают экономические точки роста.

      Цель  и задачи исследования. Целью дипломной  работы является концепции маркетинга по созданию, формированию и продвижению  местного агротурпродукта на примере  МО «Намский улус».

      Данная  цель определяет необходимость поставки и решения следующих задач:

      - маркетинговый анализ современного состояния рынка туриндустрии, в частности агротуризма, в России и за рубежом;

      - уточнение роли и места агротуризма,  как местного турпродукта и   выявление основных проблем данного  вида туризма в России, Республике Саха (Якутия) и МО «Намский улус»;

      - обоснования необходимости совершенного  нового подхода системе управления, определения потенциальных производителей  агротурпродукта;

      - предложение вариантов агротурпродукта  и возможных участников- инвесторов в создании, формировании и продвижению местного турпродукта.

      Объектом  исследования является динамично –  развивающиеся туриндустрии и ее новое направление – агротуризм «спасательный круг» для сельского  хозяйства стран Европейского Союза.

      Конечной целью местной экономической политики служит рост качества жизни населения путем создания бюджетообразующих производств, позволяющих реализовать необходимые социальные программы и обеспечивать эффективную занятость. Возникла объективная необходимость создания реального сектора экономики, который позволил бы обхватить всю инфраструктуру производственной и общественной жизни МО «Намский улус». Таковым, как называет мировая практика, является – туризм, в частности агротуризм предназначением которого на концепции стран Европейского Союза является «устойчивое развитие» сельской местности.

      Предметом исследования является экономические  отношения в сфере агротуризма, а также процессы взаимодействия экономических субъектов разного  уровня управления и их функции по управлению данной сферой деятельности в странах зарубежья и идеи по агротуризму рекомендательного характера.

      Методология и методы исследования в дипломной  работе. В процессе подготовки дипломной  работы я опирался и анализировал статистические данные Всемирной туристической организации, Ростуризма, аналитические исследования Министерства по делам предпринимательства, туризма и занятости Республики Саха (Якутия), а также социально – экономические паспорта МО «Намский улус» и МО поселений. В большом количестве были изучены и анализированы рекламные проспекты агротуристических хозяйств Испании, Италии, Хорватии, Франции и Англии, из регионов РФ была избрана Калининградская область как наиболее развитой агротуристической инфраструктурой относительно других регионов России.

      В работе использованы Федеральные Законы России   по туризму, Концепция развития туризма в России до 2005 года и принятая в апреле 2008 года. Стратегия развития туризма до 2015 года. Я ознакомился и принял к сведению труды Российских авторов, как Барзыкина Юрия Александровича, Бойченко Филиппа Александровича, Воробчукова Сергея Александровича. Таблицы и диаграммы были использованы из сайтов ВТО и Ростуризма. 

      Значимость  полученных результатов: дипломная  работа заключается в том, что  предлагаемые в ней решения и рекомендации могут быть использованы для разработки концепций и программ создания, формирования и продвижения местного турпродукта масштабов поселенческих и улусной МО.

      Практическая (экономическая, социальная) значимость полученных результатов заключается в том, что агротуризм действительно есть та отрасль экономики, которая может вытащить сельское хозяйство и работающих на селе с кризисной ситуации, малозатратными инвестициями и все охватывающем инфраструктурой. Транспорт, связь, культура, объемы производств сельхозпродуктов, занятость и т.д. они все смогут сдвинутся с мертвой точки. И самое главное - агротуризмом смогут заняться все население независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности.     

      Научность раскрыта новое видение, агротуризма как местного турпродукта в условиях Якутии. Определены, раскрыты и систематизированы причины неразвитости, и даже отсутствия агротуризма, как отрасли сельской экономики. Разработана новая система зонирования для создания местного турпродукта. Сформулированы конкретные предложения в виде туристических услуг в пакете. Определены (возможные) потенциальные сегменты агротурпродукта г.Якутска и их платежеспособность, определены агротуристические ресурсы доли Энсиэли. И самое главное доказано, что агротуризм возможен и обречен на развитие, а также он «спасательный круг» для наших сельчан.

      Основные  положения дипломной работы, выносимые  на защиту: В международном плане  индустрия туризма с 1985 года вышла  на первое место оставив за собой нефтяной, автомобильный, военнопромышленный и наркобизнес. Во многих странах агротуризм стал симулятором выхода из кризиса отсталые сельскохозяйственные районы. В этом деле положительную роль сыграла правильно выбранная правительства этих стран, концепция маркетинга по созданию, формированию и продвижению местного агротурпродукта. Мировой опыт показывает, что создание местного агротурпродукта возможен и в условиях России и в том числе МО «Намский улус».

      Апробация результатов дипломной работы. Непосредственно результаты этой дипломной работы нигде апробацию не проходила, но по этой теме начали работать на уровне регионов: Калининградской, Ленинградской, Калужской, Владимирской областях, в Ставропольском, Краснодарском, Приморском, Алтайском краях.

      Опубликованность результатов. Дипломная работа еще нигде не опубликовалась.

      Структура и объем дипломной работы. Дипломная  работа состоит из введения трех глав, заключения, списка использованной литературы из 55 наименований и приложений. В дипломной работе… стр. основного текста, 17 таблиц, реестра объектов агротуризма Калининградской области, каталога наиболее посещаемых туристических объектов РС(Я).  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1. Глава Анализ Мирового опыта   туриндустрии 
 
 

      1.1. Периодизация  маркетинговой  концепции  в туриндустрии Исторический подход включает в себя анализ деятельности туриндустрии в историческом ресурсе и влияние инноваций на их развитие. Такой исторически- эволюционный подход не получил широкого  развития поскольку туризм и маркетинг в туризме приобрели массовый характер сравнительно недавно. Развитие туризма, начиная с древнейшей традиции делить ночлег и хлеб со странниками и кончая  современной туристкой индустрией, с его триллионным оборотом, дает материал для глубокого размышления на тему «А почему не у нас?». Никто не оспаривает, что туризм принадлежит к сфере услуг. И поэтому туризм отставал от производства товаров в практическом использовании маркетинга.

               Со второй половины прошлого  века  прослеживается  следующая   периодизация подходов концепции маркетинга.  

      Таблица 1.

      Концепции коммерческой деятельности в туризме. 

      Исторически первой возникла так называемая производственная концепция, где рынок к поглощению предлагаемой продукции, сбыт не представлял особых проблем, перевес спроса над предложением - рынок продавца. Качеству уделялось порой минимальное внимание. Фирмы предлагали практически одинаковые турпродукты, конкуренции практически не было. Туристические фирмы свои усилия прилагали насыщенно рынок своими услугами. Туристический маркетинг использовался доля того, чтобы стимулировать спрос на туристические услуги. Туроператоры предлагали в основном пакеты услуг по туру.

        В 1950-е годы в мире число прибытий составляло от 25 млн. до 40 млн. а поступления составляло от 2-х млрд. долларов до 5 млрд. долларов. Цифры, скромные относительно настоящего времени. Но в то же время доллар в те времена был дороже чем сейчас.

      В 1960-е и середины 70-х годов в концепции маркетинга наступил период  концепции  интенсификации коммерческих усилий, которая обеспечивала максимальной объем продаж с помощью рекламы и мер стимулирования сбыта. В это время появляются  первые крупные туристические концерны, которые обеспечивала максимальный объем продаж с помощью рекламы и мер стимулирования сбыта. В это время  появляются первые крупные туристические  концерны, которые тратят огромные деньги на рекламу сбыта турпродукта и стимулирование покупателей в покупке конвейерных тур пакетов. Концепция маркетинга сводилась к принципу –«   что производить – то и продавай». С середины  70-х годов происходил от « рынка продавца». Начиная ,60-х до середины 70-х годов прибыли составило 70 млн. до 200 млн., а поступления составило от 7 млрд. долларов до 20 млрд. долларов. Прорыв тур индустрии очевиден  к рынку покупателя.

      Начиная с середины 70—х.  годов в тур индустрии окончательно ( в развитых странах) сформировался рынок покупателя, где существовало совершенно иные « правила игры». В новых условиях работы тур фирмам рынок потребителя не гарантирован,  сбыт тур продукта. Чтобы обеспечит успех в конкурентной  борьбе, необходимо было в начале  тщательно изучить рынок  потребителя, туристических услуг. Тур фирмам  приходиться не только приспосабливаться требованием рынка,  но им самим нужно формировать запросы потребителя. В результате такой эволюции сформировался современный принцип маркетинга «Найди потребность и удовлетвори ее»

      Статистика  ВТО ( Всемирная туристическая организация) показывает, что за 10 лет 1975-1995 гг. число  прибытий  международных туристов выросло с 200 млн. до 550 млн. поступления  с 22 млрд. долларов до 390 млрд. долларов.

      В исследуемом периоде международного туризма, начиная от 50-х годов до 1996 года можно сделать следующие выводы.

      -в  послевоенный период международный  туризм начал бурно развиваться  во всем мире, в результате- роста  численности населения в индустриальных странах, увеличение оплачиваемых отпусков, повышения доходов населения.

      - поступления от туризма росли быстрее и регулярнее, которые не связаны с мировым инфляционными процессами, а скорее с повышением эффективности туристкой отрасли, которая в полной мере начала использовать полномасштабный маркетинг с его глобальной информационной технологией.

      Для наглядности привожу таблицу 2 (см. табл. 2)

      -за  эти годы поток туристов увеличилась  в 24 раза, сама туристская индустрия  превратилась в самую доходную  отрасль, где 1 вложенный доллар  приносит 4 доллара суммарного дохода  в других отраслях экономики, одно рабочее место в туризме создаёт 3-4 места в смежных отраслях.

      -средний  годовой прирост прибытий составил 5,5%, поступлений 11%.

      И в 21 веке продолжается туристический  бум, начавшийся в конце 20 века. Ещё в 1985 году обогнал нефтедоллар и, выйдя на первое место в мире, туризм динамично развивается во всех регионах мира. Всемирная туристическая организация отмечает стабильный прирост мирового туристического рынка в течение последних четырёх лет: лишь за первые 8 месяцев 2007 года число туристических поездок во всём мире выросла на 5,7% , ещё оставалось 4 месяца до конца года. Рост обусловлен устойчивым развитием мировой экономики, и даже проблемы на финансовых рынках и безудержный рост цен на нефть не смогли повлиять на темы роста туриндустрии. Наиболее посещаемыми в 2007 году были страны Азиатско-тихоокеанского региона, Африки и Ближнего Востока. Ведущими станами по расходам на туризм остаются Германия, США, Великобритания.

      Согласно  данным ВТО в 2006 году в мире было зарегистрировано 846,0 млн. прибытий туристов, а поступления от международного туризма достигли 733 млрд. долларов США. Вместе с тем динамика международных туристических потоков и поступлений крайне неравномерна Таблица 3,4 что объясняется в первую очередь разными уровнями социально-экономического развития стран и регионов мира. В целом 2006 год стал рекордным для мировой туристической индустрии в связи с ростом туристических прибытий на 43 миллиона, или на 5,4, % но сравнению с2005 годом. Из них 22 миллиона приходятся на Европу, 12 миллионов - на Азиатско-Тихоокеанский регион и по 3 миллиона на Америку и Ближний Восток.

      Динамика  международных туристических прибытий с 1990 по 2006гг.(См табл.3)

      Таблица 4

      Поступления от международного туризма, млрд долларов США*.

      * Tourism Highlights . Edition 2007. World Tourism Organization, Madrid, 2007

      Если  рассматривать абсолютные объемы поступления  от туризма, то мировым лидером продолжает оставаться Европа, получившая в 2006 году дополнительно 26 млрд. и набравшая в целом 374 млрд. долл. США, что составляет 51% от общемировых туристических поступлений. Кроме того, 75 стран мира заработали более 1 млрд. долл. США, благодаря поступлением от туризма. Здесь еще 148 млрд. долл. в смежном к туризму (пассажирском транспорте было получено в 2006 году). С учетом этого от туризма в бюджет всех стран мира поступило 881 млрд. долл. США. Таким образом, ежедневно международный туризм дает около 2,4 млрд. долл. США.

      Туризм  охватывает множество разнообразных  секторов экономики, и это усложняет  точную оценку численности работников, занятых в сфере туризма. Рост туризма создает в странах независимо от уровня их развития много рабочих мест. Поэтому такое воздействие туризма на занятость может стать определяющим для многих стран. Во многих странах более 50% трудоспособного населения вовлечено в деятельность, которая прямо или косвенно связана с туризмом в определенное время года. Согласно информации Международного бюро труда свыше 100 млн. человек во всем мире заняты в сфере туризма и половина из них работает в гостиничном хозяйстве. Статистика занятости показывает, что доля женщин в индустрии гостиничного хозяйства составляет больше 50%(см таблицу 5). В сфере туризма сегодня в мире занят каждый десятый работник, на его долю приходится 7% общего объема инвестиций.      
 
 
 
 
 
 
 

      Таблица 5

      Численность работающих в отелях и ресторанов в разных странах в 1990г.

      Источник  : ВТО 

      Туризм  в современном мире представляет собой сложное социальное явление, выполняющее определенную роль в  системе социально- экономических отношений.

      Во-первых, туризм является одним из основных секторов мировой экономики. Его  развитие оказывает огромное стимулирование влияние на развитие таких ключевых отраслевой экономики, как сельское хозяйство и строительство, транспорт и связь, торговля и производство товаров народного потребления (всего более тридцати отраслей). Туризм формирует 11% мирового ВВП, хотя ее доля в основном фондах около 7%.

      Во-вторых, туризм относится к числу высокодоходных и наиболее динамичных отраслей экономики, являясь важной частью внешнеэкономической деятельности многих государств. Данная сфера вовлекает в финансовый оборот около 4 трлн. долл. США. Для трети стран участников туристического рынка поступления от туризма составляет основную часть в бюджете, а в 80 странах они входят в первую пятерку бюджета образующих статей. (Смотри таблицу 6) 
 
 

      Таблица 7

      Лидеры  среди стран мира по международным  туристическим прибытиям и туристическим  поступлениям

      Tourism Highlights . Edition 2007. World Tourism Organization, Madrid, 2007 

      Одним из главных преимуществ туриндустрии перед другими отраслями является, что он не истощает экологию, не нарушает природное равновесие, а способствует ее сохранению и улучшению.

      Большинство стран вовлеченные в туристический  рынок вкладывают из своего бюджета  немалые финансовые ресурсы для  продвижения своего национального туристического продукта. См таблицу 8

      Вкладывая огромные финансовые ресурсы в продвижение  своего национального турпродукта  страны Европы, не только увеличивают  имидж своей страны, но и успешно развивают свой социально-экономический потенциал, благосостоянии своего народа тем самым, снижая социальную напряженность.

      В 2007 году на продвижение туристических  возможностей России на международном  рынке выделено 137 млн. рублей около 4 млн. евро. По сравнению с 2006 годом  бюджет увеличился – на 6,5%. И эти деньги предназначены не только на полиграфическую продукцию и рекламные акции за рубежом, но и на участие в международных туристических выставках, на прие6м иностранных журналистов в России и даже на проведение Года Китая в России:

      Сумма смехотворна не только с точки зрения ее «возможностей» по раскрутке такой огромной страны, как Россия, но и по сравнению с аналогичными бюджетами других стран. По данным Всемирной туристической организации (ЮНВТО) в 2005 году маленькая Румыния, например 5,7 млн. евро, Словакия 6,3 млн., Польша 7,7 млн., Словения 8,5 млн. Не говоря уж Таиланде 2,5 млн. евро, Финляндия 26 млн., Швейцария 43,2 млн., Австрия 46,2 млн. Даже «самая принимающая в мире» Франция ежегодно выделяет на поддержание соответствующего имиджа не менее 60 млн., не считая региональных бюджетов. А верхнюю точку в последнее время занимает, Греция в 2005 году она вложила 121,7 млн. и поэтому в Греции туризм в ВВП имеет свыше 50%. 
 
 

      1.2.  Агротуризм – это семейный бизнес, поддержанный государством

      Цель - найти пути создания и формирования местного турпродукта на примере опыта мирового агротуризма.

      Задачи: - определить:

• причины возникновения агротуризма;
• роль государства и муниципалитетов;
• мотивации агротуристов;
• кто производитель агротурпродукта;
• модели агротуризма;
• роль информационных технологий.