Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия «Сочиагросервис»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                              3

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ УЧЕТА  ЗАТРАТ                                    7

1.1.Учет затрат по статьям  и элементам расходов                                               7

1.2.Практическая часть                                                                                         11

ГЛАВА 2. ПРИБЫЛЬ КАК ВАЖНЫЙ  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ПОКАЗАТЕЛЬ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ                                      25

2.1. Экономическое содержание  прибыли                                                          25

2.2.Факторы влияющие на прибыль                                                                    27

2.3.Порядок формирования  финансовых результатов                                       29

ГЛАВА 3. МЕТОДИКА АНАЛИЗА  ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ  ПРЕДПРИЯТИЯ                                                                                                    31

3.1.Задачи, значение, информационное  обеспечение анализа финансового  состояния                                                                                                                31

3.2.Основные этапы анализа  финансового состояния                                       35

3.3.Анализ структуры активов  и пассивов                                                          38

3.4.Анализ финансовой устойчивости  предприятия                                          39

3.5.Анализ платежеспособности  и ликвидности предприятия                         45

ГЛАВА 4. МЕХАНИЗМ ФОРМИРОВАНИЯ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ И ОЦЕНКА  ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ООО «СОЧИАГРОСЕРВИС»)                   52

4.1.Организационно-экономическая  характеристика предприятия                 52

4.2.Анализ финансовых результатов  ООО «Сочиагросервис»                         52

4.3.Анализ финансового  состояния ООО «Сочиагросервис»                           57

ПРИЛОЖЕНИЕ                                                                                                     63

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                                     64

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ                                                   66

ВВЕДЕНИЕ

Рыночная экономика - экономическая  система, в которой роль основного  регулятора экономических отношений  играет рынок. В этой системе распределение  ресурсов и формирование пропорций, удовлетворяющих общественные потребности, осуществляется с помощью рыночных механизмов. Они улавливают движение спроса и предложения через систему  цен и прибылей. Рыночное движение потребительских благ и услуг  и соответствующий ему перелив  ресурсов образуют в целом экономический  оборот любой рыночной экономики.

Неотъемлемыми предпосылками рыночной экономики являются общественное разделение труда, рыночный обмен продуктами труда, частная собственность, экономическая  свобода хозяйствующих субъектов, их экономическая и юридическая  самостоятельность и ответственность, правовая система, законодательно закрепляющая «правила игры» на рынке.

Будучи общей экономической  системой, рыночная экономика развивается  по единым для всех стран законам. Их универсальность обусловливает  общую природу рыночной экономики, проявляющуюся в общности не только предпосылок, но и ее функций и  механизмов на всех этапах развития. Вместе с тем в зависимости от конкретных исторических условий каждой страны эти общие закономерности реализуются  в разнообразных моделях рыночной экономики.

Совокупность регулирующих функций, осуществляемых рынком, делают рыночную экономику саморегулирующейся, самонастраивающейся  системой. Данной системе присуща  способность автоматически увязывать частные и общественные интересы. Это придает ей необходимую гибкость и динамизм.

Развитие рыночной экономики сталкивается с рядом противоречий. К основным из них относится неспособность рыночных механизмов удовлетворять многие потенциальные общественные потребности, возникающие в ходе развития общества. Разрешению или, по крайней мере, смягчению таких противоречий служит государственное экономическое и социальное регулирование. На это в индустриально развитых странах направлена государственная социальная, инновационная, антимонопольная и другие формы политики.

Современная рыночная экономика - социально  ориентированная экономика. Государство  не только дополняет и корректирует действие рынка, но и является важнейшим  механизмом, обеспечивающим социальную направленность развития рыночной экономики.В условиях рыночной системы хозяйствования предприятие выступает ее основным звеном.

Предприятие - это обособленный хозяйствующий  субъект, использующий материальные и  информационные ресурсы для производства пользующейся спросом продукции, выполнения работ и оказания услуг. Оно самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается  выпускаемой продукцией и прибылью, которая остается после уплаты налогов, других обязательных платежей. То есть предприятие является самостоятельным  товаропроизводителем.

К производственным предприятиям относятся  заводы, фабрики, шахты, комбинаты, другие хозяйственные организации производственного  назначения.

Предприятия, специализирующиеся на выпуске однородной продукции, образуют соответствующие отрасли материального  производства: промышленность, сельское хозяйство, транспорт, строительство  и т. д. Они составляют структуру  отраслей, определяют их профиль и  масштабы. Кроме того, предприятия  и организации формируют и  территориальную специализацию  городов, областей, в которых они  расположены. Таким образом, предприятия, их коллективы представляют собой главные  элементы, из которых формируются  одновременные отраслевые и территориальные комплексы. Поэтому предприятия выступают в качестве основных звеньев народнохозяйственного комплекса.

Существенными признаками выступают  единая территория, вспомогательное  хозяйство и т. п. Независимо от форм собственности, предприятие работает на условиях коммерческого расчета, то есть осуществляет сделки, операции, получает прибыль или несет убытки. За счет прибыли оно обеспечивает стабильное финансовое положение, реализует  социально-экономические интересы трудового коллектива.

Несмотря на самостоятельность, следует  подчеркнуть, что предприятие не освобождается от государственного контроля за своей деятельностью, который может вестись, например, за уплатой налогов, ограничением монопольных тенденций, соблюдением технических стандартов и технических условий производства и т. п.

Рыночные отношения требуют  не только производства продукции, но и ее сбыта, реализации. В то же время  самостоятельность в качестве платы  обусловливает возможность несостоятельности  и банкротства. Таким образом, поведение  предприятия в рыночных условиях существенно видоизменяется.

Цель курсовой работы является проведение анализа финансово-хозяйственной  деятельности предприятия «Сочиагросервис». Для этого использовать методы анализа как способ подхода к изучаемым проблемам.

Задачи, решаемые в данной курсовой работе:

1. Раскрыть понятие прибыли и  финансовых результатов;

2.Рассмотреть факторы, влияющие  на изменение величины прибыли;

3. Изучить механизм формирования  финансовых результатов;

4. Рассмотреть его влияние на  финансовое состояние предприятия;

5. Рассчитать показатели финансового  состояния;

6. Рассмотреть резервы увеличения  объема реализации.

Курсовая работа состоит из четырех  глав.

Первая глава отводится  бухгалтерскому учету, а именно «Учету реализуемых услуг».

Вторая глава содержит сущность и понятие прибыли, её формирование на предприятии и факторы, влияющие на её изменения.

Третья глава содержит методику анализа финансового состояния  предприятия. Перечисление и методика расчетов основных коэффициентов финансового  состояния, ликвидности, платежеспособности и деловой активности.

В четвертой главе осуществляется оценка финансового состояния на основе предприятия «Сочиагросервис».

ГЛАВА 1.ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ УЧЕТА ЗАТРАТ.

1. Учет затрат по статьям и элементам расходов

Работы  и услуги – это стоимость различных работ (проектных, по ремонту техники и т.п.) и услуг (консультационных, транспортных и т.д.), выполненных и оказанных сторонним организациям и лицам, а также работникам организации на условиях оплаты.

Сданные работы и оказанные услуги отражаются в бухгалтерском балансе по фактической (или нормативной) полной себестоимости, включающей наряду с производственной себестоимостью затраты, связанные с реализацией продукции, работ, услуг, возмещаемых договорной (контрактной) ценой.

Под методом учета затрат и калькулирования себестоимости продукции принято считать совокупность приемов документирования и отражения затрат на производство для определения фактической себестоимости продукции (работ, услуг). Предопределяющими при классификации методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции являются организация и технология производства продукции, номенклатура выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг. В основу классификации методов учета затрат принимаются порядок сбора и обобщения издержек производства по объектам аналитического учета.

Нормативный метод – это не только метод  учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), но и часть важнейшей системы управления формированием себестоимости.

Основой нормативного учета является нормативная  база, представляющая собой комплекс прогрессивных, научно обоснованных трудовых, материальных и финансовых норм и  нормативов.

Аналитический учет ведут в развитие всех счетов по учету затрат на производство. Уровень  аналитики определяется теми показателями, которые необходимы организации  для контроля и управления. Например, в развитие счетов раздела 80/10 «Основное производство», в целях оперативного обеспечения менеджеров конкретной достоверной информацией, аналитический учет организуют по каждому заказу, виду работ, виду продукции в отдельности, в разрезе статей калькуляции и мест выполнения работ. Аналитический учет при этом должен обеспечивать группировку информации по остаткам незавершенного производства на начало и на конец месяца, по затратам за отчетный месяц, по суммам, списанным в виде затрат на окончательный брак, на стоимость сэкономленных материалов в производстве и на себестоимость выпущенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.

Регистрация хозяйственных операций, накапливание и группировка информации о них  осуществляются в регистрах бухгалтерского учета. Назначение и порядок ведения  регистров определены Законом РФ «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности». Информация, содержащаяся в принятых к учету первичных  документах, накапливается и систематизируется  в регистрах бухгалтерского учета, формы которых или требования к которым утверждаются уполномоченным органом.

Данные  регистров бухгалтерского учета  в сгруппированном виде переносятся  в финансовую отчетность. При составлении  первичных документов и регистров  бухгалтерского учета на электронных  носителях предприниматели и  организации должны изготовить копии  таких документов на бумажных носителях  для других участников операций, а  также по требованию государственных  органов, которым такое право  требования предоставлено в соответствии с законодательством Р Ф.

С точки зрения управления затратами  главной целью систем калькулирования себестоимости продукции является объективное исчисление затрат на производство каждого вида изделия (услуги). Для корректной оценки затрат необходимо знать их величину в долгосрочной перспективе. Известные принципы разделения издержек на постоянные и переменные, используемые в практике краткосрочного управления, неприменимы в целях долгосрочного анализа, поскольку в длительной перспективе все издержки предприятия становятся переменными. Кроме того, прямые расходы занимают всё меньший удельный вес в себестоимости продукции современных предприятий, в то время как накладные расходы, напротив, увеличиваются. Постоянные расходы, как известно, слабо зависимые от объёма производства, часто рассматриваются как неизбежные и потому мало контролируемые. В этом заключается узость подхода к управлению такими издержками. Все категории затрат являются следствием принятых управленческих решений. Большая часть затрат, считавшихся долгое время постоянными, в настоящее время может рассматриваться как переменные определенных факторов, зависящие от решений руководства. Важность решений растёт пропорционально удельному весу подобных расходов.

На  большинстве предприятий все  осуществляемые производственные операции можно разделить на основные и вспомогательные. Данные операции, кроме того, выполняют конкретные производственные функции (функции снабжения, производства, управления качеством, логистики, сбыта и т.д.). Расходы на осуществление перечисленных функций связаны с затратообразующими факторами, которыми затраты и обусловлены. Эти издержки объединяются в группы согласно их функциям, родам деятельности отделов, которые их несут. Зная причины возникновения каждой группы косвенных расходов, можно более обоснованно отнести их на себестоимость отдельного вида продукции или услуг. Необходимо, следовательно, прежде всего корректно идентифицировать определяющие их факторы. Учётно-калькуляционная система, отражающая издержки по функции, которую они несут в деятельности предприятия, получила название «метод учёта и калькулирования затрат по функциям».

Универсальность данного метода позволяет применять  его не только на производственных предприятиях, но и в организациях оптовой и розничной торговли, сферы услуг.

Эффективная организация учета себестоимости  реализации товаров, работ и услуг  позволяет предприятию реально  оценивать свои ресурсы, более точно  составлять прогнозы.

На  крупных и средних организациях для учета затрат на производство продукции применяют счета 20 «Основное  производство», 23 «Вспомогательные производства», собирательно - распределительные счета: 25 « Общепроизводственные расходы», 26 « Общехозяйственные расходы», 28 « Брак в производстве», 31 «Расходы будущих периодов», 36 «Выполненные этапы по незавершенным работам», 37 « выпуск продукции ( работ и услуг )». По дебету указанных счетов указывают расходы, а по кредиту - их списание. По окончанию месяца учтенные на собирательно - распределительных счетах (25,26,28, 31) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производства.

С кредита счетов 20 « Основное производство»  и 23 « Вспомогательные производства»  списывают фактическую себестоимость  выпущенной продукции (работ и услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.На малых организациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 31 «Расходы будущих периодов» или только счет 20. Учет вспомогательных производств осуществляется на активном синтетическом счете 23 «Вспомогательные производства».В дебет счета 23 в течение месяца относятся все затраты вспомогательных производств с кредита соответствующих материальных, расчетных и денежных счетов (10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «общехозяйственные расходы» 28 «Потери от брака», счетов 02, 05, 11, 12, 13, 14, 16, 21, 23, 31, 40, 46, 50, 60, 63, 67, 69)

Для учета реализации используется бессальдовый счет 90 «Реализация».

На  счете 90 как по дебету, так и по кредиту отражается один и тот  же объем реализации продукции (работ, услуг), но в разных оценках - по кредиту - по ценам реализации (свободным, договорным и т.п.), а по дебету - по полной себестоимости с налогом на добавленную стоимость, акцизом и аналогичными обязательными платежами. Сопоставляя выручку от реализации продукции с суммой, отраженной по дебету счета 90, выявляют результат от реализации продукции (работ, услуг) - прибыль или убыток, который относят на счет 99 «Прибыли и убытки».

На  счете 90 «Реализация» в обязательном порядке открываются субсчета: 1. Выручка, 2. Себестоимость продаж, 3. Налог на добавленную стоимость, 4. Акцизы, 9. Прибыль/убыток от продаж.

Финансовый  результат (чистая прибыль или чистый убыток) определяется, как разница  между доходами и расходами от обычных видов деятельности (реализации продукции (работ, услуг)), операционными, внереализационными и чрезвычайными доходами организации и расходами по ним.

ГЛАВА 2. ПРИБЫЛЬ КАК ВАЖНЕЙШИЙ  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Экономическое содержание  прибыли.

Прибыль, как экономическая  категория, отражает чистый доход, созданный  в сфере материального производства в процессе предпринимательской  деятельности. Результатом соединения факторов производства (труда, капитала, природных ресурсов) и полезной производительной деятельности хозяйствующих субъектов  является готовая продукция, которая  становится товаром при условии  ее реализации потребителю.

На стадии продажи выявляется стоимость товара, включающая стоимость  прошлого овеществленного труда  и живого труда. Стоимость живого труда отражает вновь созданную  стоимость и распадается на две  части. Первая представляет собой заработную плату работников, участвующих в  производстве продукции. Ее величина определяется рядом факторов, обусловленных необходимостью воспроизводства рабочей силы. В  этом смысле для предпринимателя  она представляет часть издержек по производству продукции. Вторая часть  вновь созданной стоимости отражает чистый доход, который реализуется  только в результате продажи продукции, что означает общественное признание  ее полезности.

На уровне предприятия  в условиях товарно-денежных отношений  чистый доход принимает форму  прибыли. На рынке товаров предприятия  выступают как относительно обособленные товаропроизводители. Установив цену на продукцию, они реализуют ее потребителю, получая при этом денежную выручку, что не означает получение прибыли. Для выявления финансового результата необходимо сопоставить выручку  с затратами на производство и реализацию, которые принимают форму себестоимости продукции.

Когда выручка превышает  себестоимость, финансовый результат  свидетельствует о получении  прибыли. Предприниматель всегда ставит своей целью прибыль, но не всегда ее получает. Если выручка равна  себестоимости, то удалось лишь возместить затраты на производство и реализацию продукции. При реализации без убытков  отсутствует и прибыль как  источник производственного, научно-технического и социального развития. При затратах, превышающих выручку, предприятие  получает убытки - отрицательный финансовый результат, что ставит его в достаточно сложное финансовое положение, не исключающее  и банкротство.

Прибыль, как важнейшая  категория рыночных отношений, выполняет  определенные функции.

Во-первых, характеризует  экономический эффект, полученный в  результате деятельности предприятия, но все аспекты деятельности предприятия  с помощью прибыли оценить  не возможно. Такого универсального показателя  не может быть. Именно поэтому при  анализе производственно-хозяйственной  и финансовой деятельности предприятия  используется система показателей.

Во-вторых, прибыль обладает стимулирующей функцией. Ее содержание состоит в том, что она одновременно является финансовым результатом и  основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Реальное обеспечение  принципа самофинансирования определяется, получается полученной прибылью. Доля чистой прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, должна быть достаточной для финансирования расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.

В-третьих, прибыль является одним из источников формирования бюджетов разных уровней. Она поступает в  бюджеты в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования удовлетворения совместных общественных потребностей, обеспечение выполнения государством своих функций, государственных, производственных, научно-технических и социальных программ.

В условиях рыночной экономики  значение прибыли огромно. Стремление к ее получению ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой конкуренции  этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Для предпринимателя прибыль  является сигналом, указывающим, где  можно добиться наибольшего прироста стоимости. Создает стимул для инвестирования в эти сферы. Свою роль играют и  убытки. Они высвечивают ошибки и  просчеты в направлении средств, организации производства и сбыта  продукции.

2.2 Факторы, влияющие на  прибыль. 

Выявление факторов, влияющих на прибыль, подразумевает под собой  изучение экономических условий  е¨ формирования. Экономические условия  могу быть как внутренними, так и  внешними. Под их действием изменяется абсолютная величина и относительный  уровень прибыли. К внешним условиям можно отнести такие как: инфляция, изменения в законодательствах и нормативных документах в области ценообразования, кредитования, налогообложения предприятий, оплаты труда работников и др.. К внутренним условиям, влияющим на величину прибыли, к примеру, можно отнести количество работников на предприятии, сокращая количество которых, можно тем самым увеличивать или уменьшать затраты на заработную плату, что в свою очередь может повлиять на величину валовой прибыли и соответственно на величину чистой прибыли.

Факторы, влияющие на величину прибыли, можно разделить как  бы на две группы. В первую группу относят так называемые основные факторы, которые непосредственно  влияют на объем прибыли торгового  предприятия. К ним относятся:

Прибыль (убыток) от реализации товаров.

Прибыль (убыток) от неторговой деятельности предприятия.

Сальдо доходов и расходов по внереализационным операциям.

Прибыль (убыток) от реализации основных производственных средств.

Ко второй группе относят  так называемые взаимозависимые  факторы:

• Объем продажи товаров.
• Розничные цены на реализуемые товары.
• Издержки обращения.
• Фондовооруженность работников.
• Налогоемкость предприятия.
• Численность работников предприятия.
• Оборачиваемость и состав капитала.
• Затраты, относимые на прибыль.

Если говорить насчет основных факторов, влияющих на прибыль, то можно сказать, что на практике валовая (балансовая) прибыль в основном создается  за счет прибыли от реализации товаров, но она может быть увеличена (уменьшена) на величину прибыли от неторговой деятельности предприятия, на величину выявленного положительного (отрицательного) сальдо по внереализационным операциям, на величину прибыли, полученной от реализации основных фондов.

Взаимозависимые факторы  также как и основные сильно влияют на величину прибыли. Эти факторы  не случайно получили такое название. Их особенность состоит в том, что каждый из них в какой-то мере влияет или испытывает влияние других факторов из этой группы. Поэтому, разделив подсистему взаимозависимых факторов на отдельные элементы - показатели, можно выявить степень влияния  каждого из них на прибыль на основе применения методов и приемов экономико-математического анализа. Сначала оценивается влияние каждого из них на величину прибыли, а затем их комплексное влияние. Используя комплексный метод анализа можно выявить следующие необходимые условия для нормального функционирования и развития предприятия.

2.3 Порядок формирования  финансовых результатов.

Финансовый результат  – конечный экономический итог хозяйственной  деятельности предприятия, выражается в форме прибыли (дохода) или убытка.

Конечным финансовым результатом  хозяйственной деятельности предприятия  является балансовая прибыль.

Балансовая прибыль - это  сумма прибылей (убытков) предприятия, как от реализации продукции, так  и от доходов (убытков), не связанных  с ее производством и реализацией. Под реализацией продукции понимается не только продажа произведенных  товаров, имеющих натурально-вещественную форму, но и выполнение работ, оказание услуг. Балансовая прибыль, как конечный финансовый результат, выявляется на основании  бухгалтерского учета всех хозяйственных  операций предприятия и оценки статей баланса. Использование термина  «балансовая прибыль» связано с  тем, что конечный финансовый результат  работы предприятия отражается в  его балансе, составляемом по итогам квартала, года.

Балансовая прибыль включает три укрупненных элемента:            · прибыль (убыток) от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг;

прибыль (убыток) от реализации основных средств, их прочего выбытия, реализации иного имущества предприятия;

финансовые результаты от внереализационных операций.

Прибыль (убыток) от реализации основных средств, их прочего выбытия, и реализации иного имущества  предприятия - это финансовый результат  не связанный с основными видами деятельности предприятия. Он отражает прибыли (убытки) по прочей реализации, к которой относится продажа  на сторону различных видов имущества, числящегося на балансе предприятия.

Предприятие самостоятельно распоряжается самим имуществом. Оно вправе списывать, продавать, ликвидировать  передавать в уставные фонды других предприятий здания, сооружения, оборудование, транспортные и другие основные фонды, материальные ценности, полученные в  процессе сноса и разборки зданий, сооружений, продавать отдельные  объекты, товарно-материальные ценности и другие виды имущества. Финансовый результат имеет место только при продаже перечисленных видов  имущества, а также при прочем выбытии недоамортизированных объектов в некоторых случаях. При реализации основных фондов финансовый результат определяется как разница между продажной ценой, реализованных на сторону основных средств и их остаточной стоимостью с учетом понесенных расходов по реализации.

Финансовые результаты от внереализационных операций - это прибыль (убыток) по операциям различного характера, не относящимся к основной деятельности предприятия и не связанным с реализацией продукции, основных средств, иного имущества предприятия, выполнением работ, оказанием услуг. Финансовый результат определяется как доходы (убытки) за минусом расходов по внереализационным операциям.