Анализ производства и продажи продукции

Департамент образования Тульской области.

Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования  Тульской области «Алексинский машиностроительный техникум» 
 
 

Специальность «Экономика и бухгалтерский учет» 
 
 
 
 

Курсовая  работа 
 

по дисциплине: «Анализ финансово-хозяйственной деятельности»

на тему: «Анализ производства и продажи продукции» 
 
 
 
 
 

Выполнил: ___________ Варфоломеев Р.И.

                                           студент группы 0601-25Д 

Проверил: ____________ Романова Т.С. 
 
 
 
 
 
 

Алексин 2007

Департамент образования Тульской области. 

 Государственное  образовательное учреждение средне  профессионального образования  Тульской области «Алексинский  машиностроительный техникум» 

Задание

на  курсовой проект 

студента: Варфоломеева Романа Игоревича

отделение: очное группа 0601-25Д

специальность: «Экономика и бухгалтерский учет» 

Тема: Анализ производства и продажи продукции.

1. Рассчитайте недостающие показатели и дайте оценку выполнения плана в ассортименте. Данные в п.2.1. Сделайте вывод.
2. Рассчитайте влияние структурных сдвигов на объем выпуска товарной продукции в натуральном выражении на основе данных в п.2.2. Сделайте вывод.
3. Рассчитайте влияние структурных сдвигов на объем товарной продукции в стоимостном выражении, используя данные п.2.3. Сделайте вывод.
4. Рассчитайте влияние структурных сдвигов на изменение средней цены. Исходная информация в п.2.4. Сделайте вывод.
5. Используя метод цепной подстановки, рассчитайте размер влияния на объем продаж. Исходные данные в п.2.5. Сделайте вывод.

Содержание: 

Введение…………………………………………………………………………………..4,5 стр.

1.  Теоретическая часть…………………………………………………………………..6-11 стр.

1.1.  Процесс снабжения………………………………………………………………….6,7 стр.

1.2.  Процесс производства……………………………………………………………….8,9 стр.

1.3.  Процесс продажи…………………………………………………………………….10,11 стр.

2. Расчетная часть………………………………………………………………………...12-22 стр.

2.1.  Анализ задания по ассортиментности……………………………………………...12-14 стр.

2.2.  Анализ структурных сдвигов в натуральном выражении………………………...15-17 стр.

2.3.  Анализ  структурных сдвигов в стоимостном выражении………………………...18,19 стр.

2.4.  Анализ  изменения средней цены за  счет структурных сдвигов…………………..20 стр.

2.5.  Расчет  размера влияния на объем продаж  методом цепной подстановки……….21,22 стр.

Заключение…………………………………………………………………………………23 стр.

Список использованной литературы……………………………………………………..24,25 стр. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.  

    Целью выполнения курсовой работы является проведение анализа производства и продажи продукции ОАО «Закат» и определение путей повышения объемов продаж производственной продукции.

    ОАО «Закат» является юридическим лицом. Основной уставной деятельностью общества является изготовление промышленной продукции, и её продажа. Товарная продукция  изготавливается в цехах основного  производства и службами по бухгалтерскому учету, а так же инструктивными и методическими материалами.

    Основными задачами анализа объема производства и реализации продукции на предприятиях являются:

    - оценка  динамики по основным показателям  объема, структуры и качества  продукции;

    - проверка сбалансированности и оптимальности бизнес-планов, плановых показателей, их напряженности и реальности;

    -  выявление степени количественного  влияния факторов на изменение  величины объема производства  и реализации

    - выявление  внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;

    - разработка  мероприятий по использованию  внутрихозяйственных резервов для  повышения темпов роста продукции,  улучшения ассортимента и качества.

    Источниками информации для анализа производства и реализация продукции являются унифицированная статистическая форма отчетности № 1-П, форма N» 1-Н (квартальная) «Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте», форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках», ведомость № 16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», бизнес-план, оперативные планы-графики и т.д.

    Анализ  означает разложение изучаемого объекта  на внутренние элементы присущие этому  объекту, составляющие их исследования.

    Формирование  рыночных отношений обуславливает необходимость развития анализа прежде всего на уровне хозяйствующего субъекта – отдельных предприятий, фирм и их структурных подразделений т.к. именно хозяйствующие субъекты составляют основу рыночной системы хозяйствования.

    Экономический анализ – специальная отрасль знания. Его возникновение и развитие обусловлено определенными требованиями и условиями, которые неизбежно предъявляются к новой отрасли знаний. Экономический анализ сформировался в результате дифференцирования общественных наук.

    Ранее отдельные функции экономического анализа выполнении учетные науки, однако по мере углубления экономической  работы возникает необходимость  в выделении анализа т.к. учетные  дисциплины не были способны отвечать всем требованиям практики.

    Анализ финансово-хозяйственной деятельности является систематизированной наукой. Она сформировалась путем интеграции ряда наук и объединила их отдельные элементы, используя фактические данные, прибегая к приемам и способам исследования статистики, бухгалтерского учета, математики. Экономический анализ тесно связан со специальными дисциплинами, такими как статистика, бухгалтерский учет, маркетинг, экономическая кибернетика, аудит и др.

    Бухгалтерский учет является основным поставщиком  экономической информации о хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта. Первоначально аналитические функции выполнял бухгалтер. Бухгалтер, составив отчет для себя, определял, каково состояние хозяйственных средств и источников их формирования, насколько эффективно используются ресурсы, все ли резервы используются для повышения эффективности производства, какие есть проблемы в хозяйствовании. 

1. Теоретическая часть.
1. Процесс снабжения.

    Процесс снабжения - совокупность операций по обеспечению предприятия предметами и средствами труда, необходимыми для осуществления хозяйственной деятельности.

Основными задачами учета процесса снабжения (заготовления) являются:

1) выявление  всех затрат по заготовлению  средств и предметов труда; 

2) определение  их фактической себестоимости;

3) выявление  результатов снабженческой деятельности.

    Учет  процесса снабжения рассмотрим на примере учета приобретения предметов труда. Приобретая материальные ценности, предприятие уплачивает поставщику их стоимость по оптовым ценам. Оптовые цены - цены, по которым одно предприятие продает продукцию другому предприятию или государству. Предприятие также несет расходы, связанные с транспортировкой и погрузочно-разгрузочными работами. Цены на предметы труда могут

устанавливаться с учетом затрат на доставку продукции до станции отправления в данном случае цена на товары будет называться цена франко-станция-отправления.

    В бухгалтерском учете предметы труда учитываются на синтетических счетах: 10 "Материалы", 15 "Заготовление и приобретение материалов", 16 "Отклонения в стоимости материалов".

Аналитический учет материалов ведется в соответствии с их номенклатурой. Номенклатура материалов – это перечень отдельных видов, наименований и сортов материалов, используемых на предприятии.

Калькулировать фактическую себестоимость каждого предмета труда практически не представляется возможным. Во избежание трудоемкой работы текущий бухгалтерский учет

заготовленных предметов труда ведется по твердым  учетным ценам (оптовые цены поставщика, плановая себестоимость, договорная цена).

    На  счетах бухгалтерского учета процесс заготовления предметов труда может осуществляться одним из двух способов.

Первый способ заключается в отражении оптовой цены, приобретенных ценностей, которые учитываются на счете 10 "Материалы". Транспортно-заготовительные расходы учитываются на субсчете "Транспортно-заготовительные расходы", открываемом к счету "Материалы".

    Фактическая себестоимость предметов труда будет складываться из суммы оборотов по дебету счета "Материалы" и субсчета "транспортно-заготовительные расходы".

При втором способе  на счете 15 "Заготовление и приобретение материальных ценностей" собираются все затраты по приобретению предметов труда, а на счете 10 "Материалы" отражается их твердая оценка. Разница между фактической себестоимостью приобретенных ценностей и их твердой оценкой собирается на счете 16 "Отклонения в стоимости материалов".

    При превышении фактической себестоимости над учетной оценкой делается запись по дебету счета 16 "Отклонения" и кредиту счета 15 "Заготовление и приобретение материальных ценностей". При превышении учетной (твердой) оценки над фактической заготовительной себестоимостью по счетам делается такая же запись, но способом "Красного сторно". (Сумма превышения твердой оценки вычитается.)

В условиях рыночной экономики себестоимость продукции, работ и услуг - важнейший показатель деятельности любого предприятия.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Процесс производства.

    Важнейший показатель деятельности любого предприятия, в условиях рыночной экономики, себестоимость продукции, работ и услуг.

    Себестоимость продукции, работ и услуг складывается в ходе осуществления процесса производства.

    Основными задачами учета процесса производства являются:

- учет объема производства и ассортимента продукции;

- учет фактических затрат на производство продукции, работ и услуг;

- калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг;

- выявление резервов снижения себестоимости продукции, работ и услуг;

    Учет  процесса производства предполагает:

- раздельный учет затрат по видам производств;

- деление всех затрат на прямые и косвенные;

    Различают производство основное и вспомогательные. К основному производству относят цехи, выпускающие продукцию по профилю предприятия. Под вспомогательными понимают цехи, занятые обслуживанием основных цехов, с целью создания благоприятных условий для их работы. Поэтому затраты на производство учитываются на счетах 20 "Основное производство" и 23 "Вспомогательные производства".

    В аналитическом учете затраты, собираемые на этих счетах, подразделяются по цехам, стадиям обработки, заказам.

В течение отчетного  периода на счетах 20 "Основное производство" и 23 "Вспомогательные

производства" собираются прямые затраты, непосредственно  связанные с изготовлением конкретных видов продукции, осуществлением работ и услуг.

    Косвенные расходы . связанные с обслуживанием  производства и управлением, в течение отчетного периода учитываются на счетах 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы".

В дебете счета 25 "Общепроизводственные расходы" собираются затраты на содержание, амортизацию и текущий ремонт производственного оборудования, цехового транспорта, рабочих мест, износ и затраты на восстановление инструментов и приспособлений. На этом же счете учитываются расходы, связанные с управлением цехом, затраты по содержанию цехового персонала, основная и дополнительная заработная плата, отчисления на социальное страхование, амортизацию и расходы по содержанию и текущему ремонту зданий,   сооружений, инвентаря цехового назначения, расходы по испытаниям оплате труда и т.д. В состав данных расходов включаются также расходы непроизводительного характера (оплата простоев).

    Счет  26 "Общехозяйственные расходы" служит для текущего учета и контроля за исполнением сметы этих расходов. Обычно к ним относятся расходы: по содержанию общезаводского персонала, зданий, сооружений, помещений и инвентаря общехозяйственного назначения, военизированной, пожарной и сторожевой охраны, расходы по производственной практике, подготовке кадров, конторские, типографские, содержание медицинских учреждений и т.д.

    На калькуляционных счетах в конце месяца будут учтены все затраты на производство

продукции, работ  и услуг.

    Выпущенная  из производства продукция (работы и услуги) сдается на склад; в бухгалтерском учете отражается записью по дебету счета 43 "Готовая продукция" и кредиту счета 20 "Основное производство".

    В течение отчетного периода эта запись осуществляется в твердой оценке, поскольку фактическая себестоимость готовой продукции исчисляется в конце отчетного периода. Учетная оценка может отличаться от фактической себестоимости. Поэтому в конце отчетного периода ее следует довести до уровня фактической. Здесь возможны следующие записи:

1. Фактическая  производственная себестоимость  выше учетной. В этом случае в конце месяца на сумму разницы делается дополнительная запись. В этом случае в конце месяца на сумму разницы делается дополнительная запись: дебет счета 43 "Готовая продукция" и кредит счета 20 "Основное производство"

2. Фактическая  производственная себестоимость ниже учетной. В конце месяца

делается такая  же запись по счетам, а сумма отражается "Красным сторно".  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Процесс продажи.

    В процессе реализации происходит превращение продуктов труда в денежные средства. При этом реализуется созданный в процессе производства прибавочный продукт.

    Основными задачами учета процесса реализации являются:

- определение полного объема реализации в количественном и в стоимостном выражении;

- выявление фактических результатов от реализации продукции;

    На  стадии реализации складывается полная (коммерческая) себестоимость продукции, которая отличается от производственной себестоимости на сумму внепроизводственных расходов.

    Разница между оптовой ценой продукции и ее фактической себестоимостью есть результат реализации продукции, работ и услуг.

    Расходы по реализации продукции называются внепроизводственными расходами. Для учета этих расходов ведется синтетический счет 44 "Расходы на продажу". По дебету

этого счета  собираются:

- расходы на тару и упаковку изделий на складах готовой продукции;

- расходы на транспортировку продукции;

- комиссионные сборы - отчисления, уплачиваемые сбытовым организациям (посредникам) в соответствии с установленными нормами и договорами;

- прочие расходы по сбыту.

    При этом кредитуются счета 51 "Расчетный счет", 50 "Касса" и другие на сумму произведенных расходов.

    В течение отчетного периода по дебету счета 44 "Расходы на продажу" собираются расходы по отгрузке продукции. С кредита счета "Расходы на продажу" списываются затраты, относящиеся к реализованной продукции.

    Дебетовое сальдо по счету 44"Расходы на продажу" показывает сумму затрат на упаковку и транспортировку продукции, отгруженной, но не реализованной в данном месяце. Учет процесса реализации осуществляется на ряде счетов. По дебету счета 43 "Готовая продукция" отражается фактическая производственная себестоимость готовой продукции. Дебетовое сальдо по счету показывает фактическую производственную себестоимость продукции на складе.

    Предприятия и организации являются плательщиками налога на добавленную стоимость (НДС). НДС – часть чистого дохода общества, поступающая в государственный бюджет в виде установленных отчислений.

    На  практике используются два варианта учета процесса реализации: 

    I. Учет реализации продукции по моменту оплаты. При этом варианте продукция считается проданной только после поступления денег продавцу.

    Продукция, отгруженная покупателю, но неоплаченная, учитывается на счете 45 "Товары отгруженные". Учет процесса реализации по моменту оплаты можно представить следующим образом: в конце отчетного периода счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" закрывается, т.е. результат от реализации списывается на счет 99 "Прибыли и убытки".

    II. Учет реализации продукции по  моменту отгрузки. При этом варианте продукция считается реализованной в момент ее отправки покупателю независимо от поступления платежа. На счете 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" отражается долг покупателя за отправленную ему продукцию. Последовательность совершения операции при втором

варианте учета:

1. Выпуск из  производства готовой продукции. 

2. Отгрузка продукции  покупателям. 

3. Задолженность  покупателей. 

4. Собирание  коммерческих расходов.

5. Списание коммерческих  расходов.

6. Начисление  НДС. 

7. Списание общехозяйственных расходов.

8. Списание убытков  по реализации.

9. Списание прибыли  по реализации.

10. Поступление  денег (вместе с НДС). Счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" в конце месяца закрывается, т.е. результат от реализации продукции списывается на счет "Прибыли и убытки".  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Расчетная часть.
1. Анализ задания по ассортиментности.

    Ассортимент – перечень наименований изделий с указанием количества по каждому из них. Существует несколько видов ассортимента: полный, групповой и внутригрупповой.

    Выпуск  продукции в общем объеме и  по ассортименту являются исходной базой для составления плана обеспечения сырьем, материалами, комплектующими изделиями, оснащения оборудованием, составление штатного расписания и т.д.

    Анализ  выполнения плана выпуска продукции  позволяет узнать причины неэффективного использования производства.

    Формирование  ассортимента – проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определение  соотношения  между «старыми»  и «новыми» товарами, товарами массового, серийного и единичного производства. Основная цель ассортиментной концепции  – сориентировать предприятие на выпуск товаров, которые по своей структуре, свойствам и качеству, соответствуют потребностям покупателей. Товаропроизводитель занят не просто созданием и производством товаров, но и формированием клиентуры. Формирование ассортимента и структуры выпуска продукции должно учитывать и эффективное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов, имеющихся в его распоряжении.

    В процессе анализа необходимо выяснить, как  хозяйствующий выполнит план по ассортименту в натуральном и стоимостном выражении, какова динамика выпуска отдельных видов изделий.

    В процессе анализа необходимо установить выполнение плана и динамику по производству сертифицированной продукции. Дать оценку выполнения задания по сертифицированной  продукции. Особое внимание необходимо уделить изучению выполнения плана по выпуску новых видов изделий, которые могут выступать как дополнение к существующему в прошлом периоде ассортименту либо замена выпускаемой продукции. По результатам проведения анализа сделайте вывод.

    Выполнить задание по ассортименту означает выпустить  изделия по заданной номенклатуре. Оценка выполнения плана по всему  ассортименту предусматриваемой предприятием продукции исчисляется с помощью среднего процента задания по ассортименту (Ac, %). 

    Рассчитаем удельный вес процентного выпуска по плану, для этого стоимость каждого отдельного вида продукции мы делим на итог и умножаем на 100%.

    Рассчитаем  удельный вес процентного выпуска по факту, для этого стоимость каждого отдельного вида продукции мы делим на итог и умножаем на 100%.

    Рассчитаем  выполнение плана в процентах. Для  этого факт по каждому виду изделия поделим на план по каждому виду изделия и умножим на 100%.

    Рассчитаем  отклонение по удельному весу, для  этого мы из факта вычитаем план.

    Рассчитаем  выполнение плана в ассортименте.

    Недовыполнение  задания по ассортиментности, рассчитывается как   

    Вывод: На предприятии ОАО «Закат» достигнутый показатель коэффициента ассортиментности составил 99,387%. На фактическое снижение коэффициента ассортиментности по сравнению с плановым заданием  на 0,613% оказали влияние следующие факторы:

    Снижение Ас по продукции «А» на 0,368% по сравнению с выполнением плана, другим фактором по продукции «Б» явилось наибольшее увеличение Ас на 0,834%, а по продукции «В» я наблюдаю фактическое уменьшение. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Анализ  структурных сдвигов  в натуральном  выражении.