Идентификация и фальсификация товаров.Методы их выявления и предупреждения
Содержание
Введение......................
Глава 1.Особенности
современного российского
потребительского рынка.........................
1.1Государственная
политика в сфере защиты
1.2 Отношение
потребителей к
Глава 2.Фальсификация
товаров.......................
2.1Разновидности
фальсификации.................
Глава 3.
Идентификация товаров.........
3.1 Понятие идентификации
товаров.......................
3.2 Методы идентификации..........
Глава 4.Анализ
методов обнаружения
наиболее фальцифицируемых
продуктов.....................
Заключение....................
Список
использованных источников....................
Введение
В
период централизованной
В процессе осуществления рыночных преобразований наша страна столкнулась с лавинообразным наводнением потребительского рынка фальсифицированной и нелегальной продукцией. В основе проблемы лежит то, что основная масса потребителей, располагающая низкими финансовыми возможностями, в первую очередь отдает предпочтение ценовым характеристикам изделия и в значительно меньшей степени руководствуется торговой маркой, символизирующей его качество и надежность. Поэтому нередки случаи, когда контрафактная продукция занимает доминирующее положение на рынке, вытесняя легальные товары.
Именно контрафактные товары составляют значительную часть «теневого» оборота, из-за чего, по оценке экспертов, бюджет недополучает десятки миллиардов рублей, что в конечном итоге приводит к ослаблению экономической безопасности страны.
В то же время следует признать, что на сегодняшний день у нас отсутствует единая государственная политика в области защиты отечественного рынка от фальсифицированной и нелегальной продукции. В этих условиях многие регионы вынуждены принимать различные нормативные акты, которыми вводят на территориях субъектов Российской Федерации собственные системы обеспечения качества продукции и защиты рынка от нелегальной продукции. Но принятие таких нормативных правовых актов противоречит Гражданскому кодексу Российской Федерации, федеральным законам, ограничивает правоспособность хозяйствующих субъектов и нарушает единое экономическое пространство.
Сегодня подавляющее число хозяйствующих субъектов решают свои организационно-технические и экономические вопросы самостоятельно. Отсутствие вышестоящих отраслевых организаций, которые могли бы контролировать их работу, несовершенное налогообложение и многое другое не способствуют повышению качества услуг, продукции. Как показывает опыт, государству необходимо контролировать безопасность и качество продукции и услуг, представленных на внутреннем рынке.
Курсовая работа посвящена рассмотрению целей, задач и сущности идентификации и фальсификации товаров,а так же методам их выявления и предупреждения.
Курсовая работа
состоит из четырёх глав, количество
страниц -25, схем -3 .
Глава
1. Особенности современного
российского потребительского
рынка
Особую остроту проблема защиты потребительского рынка от фальсифицированной, опасной и некачественной продукции приобретает в связи с подготовкой к присоединению России к ВТО. Помимо огромного материального ущерба широкомасштабное контрафактное производство наносит значительный ущерб репутации России как торгового и делового партнера. Ставится под сомнение сама возможность страны следовать общепринятым мировым нормам и правилам в этой области.
Все говорит о том, что сейчас в России назрела потребность в радикальном улучшении функционирования всей системы защиты отечественного рынка от контрафактной и нелегальной продукции, защиты прав промышленной и интеллектуальной собственности, потребителей и производителей продукции.
Особенностями
современного российского
— большая доля недоброкачественной (опасной)
продукции, попадающей в обращение в обход
действующего порядка доступа продукции
на рынок, что наносит ущерб жизни и здоровью
граждан;
— фальсификация продукции и значительное
количество товаров, находящихся в теневом
обращении, что приводит к недополучению
бюджетом миллиардов рублей.
В числе факторов, негативно влияющих
на качество (безопасность) продукции,
следует упомянуть:
- отсутствие
эффективного механизма
- слабое применение
законодательства в части
- наличие
избыточных административных
К сожалению, сегодня отсутствуют действенные
рычаги для устранения этой негативной
ситуации.
В связи с этим необходимо разрабатывать
и проводить комплекс мер по оздоровлению
российского потребительского рынка.
Такая работа проводится в рамках Правительственной
комиссии по вопросам потребительского
рынка и в соответствии с поручениями
Правительства РФ.
В то же время сегодня жестко столкнулись
два взгляда на формирование потребительского
рынка и организацию его защиты от недоброкачественной
продукции:
— свободный доступ
товара на рынок в сочетании
с усилением ответственности
хозяйствующих субъектов,
действующих на рынке;
— сбалансированное
введение в действие
государственных и общественных
рычагов защиты рынка
на всем пути движения
товара от изготовителя
к потребителю, с акцентом
на профилактику попадания
на рынок недоброкачественной
продукции.
Первый подход чреват следующими негативными
последствиями:
1. Появлением на рынке особо опасных для
потребителей товаров, а следовательно,
увеличением риска для жизни, потери трудоспособности
и т.п., поскольку контроль может быть организован
только выборочно, периодически и с определенным
запаздыванием.
Это подтверждается опытом организации
и проведения надзора на рынке в странах
Европейского Союза (ЕС), который свидетельствует
о том, что даже при наличии четкой законодательной
основы для проведения контроля и надзора
на рынке, тысячи европейских предприятий,
имеющих сертифицированные системы качества,
десятилетиями сложившиеся отношения
с поставщиками комплектующих, хорошую
информационную базу в странах ЕС, не всегда
удается обеспечить надлежащее качество
продукции, обращающейся на рынке, когда
доступ на него достаточно
ослаблен.
Стоит ли говорить, к чему может привести
бездумное снятие абсолютно всех административных
барьеров в России при допуске продукции
на рынок, в условиях, далеких от европейских.
2. Резким увеличением числа предприятий-однодневок,
для которых вопросы получения быстрой
и незаконной прибыли являются доминирующими.
В этих условиях неотвратимость наказания
недобросовестных продавцов по результатам
усиленного контроля на рынке теряет смысл.
3. Дальнейшее усиление акцента на контроль
и надзор за рынком неминуемо приведет
продавца к необходимости формирования
специальной системы контроля качества
продукции, как соответствующей защитной
меры. Это, в свою очередь, вызовет неоправданное
увеличение цены товара
и другие негативные последствия. Такая
тенденция отмечается многими исследованиями
рынка стран ЕС.
4. Еще один негативный аспект этого подхода
- увеличение числа контролеров на рынке,
что вызовет рост цен товара, а также возможные
несанкционированные "поборы" со
стороны контролеров. Если даже в благополучной
Европе не удалось справиться с этой проблемой,
то для России она тем более актуальна.
Таким образом, декларируемые меры дерегулирования
на дорыночной стадии с последующим жестким
контролем на рынке, лоббируемые определенной
частью производителей, представляются
малоэффективными. Особенно при незначительном
опыте работы экономических партнеров
в рыночных условиях и сложившемся менталитете
производителей в отношении соблюдения
законодательства.
Социологические исследования состояния
рынка и отношения россиян к его регулированию,
проведенные в октябре 2000 г. независимым
Фондом "Центр политических технологий"
совместно с Всероссийским центром изучения
общественного мнения (ВЦИОМ) по заказу
Торгово-промышленной палаты, показали,
что большинство опрошенных считают, что
"здоровье и безопасность людей нельзя
вверять рыночной стихии" и необходим
государственный контроль за качеством
товаров.
1.1 Государственная
политика в сфере защиты
потребительского рынка
Этот подход базируется на реализации следующих основных принципов:
- Неотвратимость ответственности изготовителя или той организации в цепи "изготовитель - потребитель", по вине которой произошла порча продукции.
- Допуск продукции к производству и обращению на основе проверки способности организации производить и поставлять доброкачественную продукцию.
- Предотвращение и профилактика попадания на рынок недоброкачественной продукции (обязательное и добровольное подтверждение соответствия продукции установленным требованиям).
- Разделение
полномочий между органами
Реализация этих принципов должна обеспечиваться
введением комплекса мер, предусматривающих:
— формирование поэтапной ответственности
за недоброкачественную и фальсифицированную
продукцию от изготовителя до потребителя;
— разработку и введение в действие порядков
защиты потребительского рынка применительно
к отдельным (видам) продукции;
— формирование условий саморегулирования
в среде хозяйствующих субъектов на рынке.
Конкретный набор мер по защите потребительского
рынка зависит от специфики поставки продукции
на рынок. Этот комплекс мер должен опираться
на соответствующие базисные меры, назначение
которых более широкое, чем только защита
рынка, но которые, тем не менее, позволят
усилить эффект предполагаемого подхода:
— формирование и реализация национальной
политики России в области качества продукции
и услуг, предусматривающей в том числе
внедрение на производствах систем управления
качеством, соответствующих требованиям
международных стандартов ИСО 9000;
— совершенствование налогового механизма
и обоснованную легализацию предприятий
"теневой экономики";
— формирование условий для добросовестной
конкуренции, реализации антимонопольного
законодательства, защите интеллектуальной
собственности, включая товарные знаки.
1.2.
Отношение потребителей
к фалицифицируемой
продукции
Россия
не вчера столкнулась с
В
ноябре-декабре 2002 года по заказу
Коалиции в защиту прав
В
целом, фальсификация
Назвали
респонденты и наиболее часто
встречающиеся на прилавках
Почти
половина контрафактных
Между тем отношение многих потребителей к фальсификации различных групп товаров не однозначно. Так, около 84% респондентов абсолютно не приемлют фальшивых лекарств и продуктов питания, 77% - алкогольных и безалкогольных напитков. Однако только чуть больше половины опрошенных хотят получать достоверную информацию об истинном происхождении лекарств, а каждый пятый готов платить за гарантию их подлинности на треть дороже нынешней цены. В тоже время 22% вполне лояльно относятся к контрафактной одежде и обуви, прежде всего спортивной. А 27% москвичей не видят ничего зазорного в подделке аудио- и видеозаписей. Но и это еще не все: 77% участников опроса считают, что контрафактные аудио- и видеодиски и кассеты будут раскупаться и впредь, до тех пор, пока доступны основной массе населения из-за низкой цены по сравнению с лицензированными. Но, как ни крути, честный производитель теряет свое доброе имя, прибыль и покупателей, государство недополучает налоги, а потребитель вынужден тратить кровно заработанные деньги на приобретение продукции сомнительного качества.
Опрос
показал и другое: респонденты
по-разному относятся к
Чтобы
пресечь зло, необходим
Следуя этой идеи, CIPR, в частности, намерена:
- предоставить потребителям четкие и ясные рекомендации по распознанию контрафактной продукции;
- призвать российские
власти к ужесточению мер
- рекомендовать
предприятиям розничной
Глава 2 .
Фальсификация товаров
По данным Государственной Думы, в настоящее время на российском рынке около 74 % товаров народного потребления фальсифицировано.
Фальсификация – подделка, подмена в процессе изготовления продукции определенного качества другой, менее ценной, не соответствующей своему названию, и реализация ее в корыстных целях.
Объекты фальсификации – продовольственные и непродовольственные товары.
Фальсификация продуктов питания по экономическим соображения всегда представляла собой большую проблему.
Основной проблемой
выявления фальсифицируемых товаров
на современном этапе является несовершенная
законодательная база.
2.1
Разновидности фальсификации
Ассортиментная:
осуществляется
путём полной или частичной
замены товара его
2.Качественная
подделка товаров
с помощью пищевых или
3.Количественная
обман потребителя
за счёт значительных
Стоимостная
обман потребителя
путём продажи
продажа по цене высококачественного товара;
продажа ниже цены высококачественного товара;
продажа выше цены высококачественного товара (встречается редко).
Информационная
обман потребителя путём предоставления неточной или искажённой информации о товаре. Чаще всего искажаются:
наименование товара;
страна происхождения;
наименование производителя;
количество товара.
Объектом фальсификации является привлекательная по внешнему виду упаковка, имитирующая продукт высокого качества, хотя содержимое упаковки чаще всего оказывается фальсифицированным. В этом случае фирменная упаковка используется как средство информации о товаре, хотя цель фальсификации – подделка под высококачественный товар того же наименования. [11, стр. 499 – 501]
В целях контроля и предупреждения фальсификации необходимо осуществлять деятельность по:
- разработке и введения в действие системы законодательства, направленную на обеспечение безопасности продукции, информирование и защиту потребителей,
- разработке
гибкой системы штрафных
- создание
информационных баз
Глава 3.Идентификация
товаров
3.1.
Понятие идентификации
продовольственных
товаров
Идентификация – это отождествление, установление совпадения чего-либо с чем-либо. Применительно к товару под идентификацией следует понимать установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям. Проведение качественной идентификации – очень сложный, емкий, длительный и часто дорогостоящий процесс. [11, стр. 514]
Идентификация является инструментом для определения фальсификации.
Цель идентификации – выявление и подтверждение подлинности конкретного вида и наименования товара, а также соответствия определенным требованиям или информации о нем, указанной на маркировке и (или) в товарно-сопроводительных документах.
Для достижения
этих целей необходима дальнейшая разработка
теоретических основ и
- определение основных понятий, структуры, норм и правил в области идентификации товаров;
- разработка
основополагающих критериев,
- исследование потребительских свойств товара и показателей, их характеризующих, для выявления наиболее достоверных критериев идентификации;
- совершенствование стандартов, ТУ и другой нормативной документации путем включения в нее показателей качества для целей идентификации;
- разработка методов идентификации товаров, в первую очередь экспресс-методов, позволяющих с достаточно высокой степенью достоверности определять ассортиментную принадлежность товаров. [ 4, стр. 135 – 136 ]
Функции идентификации:
1) указующая – отождествляющая представленный образец товара с конкретным наименованием, сортом, маркой, типом, с товарной партией;
2) информационная – доводящая до субъектов рыночных отношений необходимую информацию;
3) подтверждающая соответствие ассортиментной принадлежности товара информации, указанной на маркировке, и (или) в товарно-сопроводительных документах, то есть подлинность товара;
4) управляющая – так как идентификация служит одним из элементов системы качества продукции.
Управляющая функция идентификации регламентируется международными стандартами ИСО 9001 – ИСО 9003 «Системы качества». Эти стандарты введены в России без изменений: ГОСТ Р ИСО 9001 – ГОСТ Р ИСО 9003. Поэтому рассмотрение идентификации как одного из элементов системы качества представляет большой интерес.
Требования к качеству продукции, удовлетворяющие потребности потребителей, устанавливаются в стандартах и технических условиях.
Но эти документы не гарантируют того, что при проектировании, разработке, производстве, хранении и реализации товаров фактически достигнутый уровень качества будет соответствовать установленным требованиям. Вследствие этого возникла необходимость разработки стандартов, дополняющих требования к продукции и предупреждающих возникновение несоответствий на разных этапах технологического цикла путем регламентации элементов системы качества.
Объекты идентификации – продовольственные товары. Их оценка соответствия очень важна в сфере торговли и у потребителя, который приобретает товары.
Субъекты, осуществляющие идентификацию товаров – все участники рыночных отношений:
- изготовитель – на стадии приемки сырья, полуфабрикатов, и при отпуске готовой продукции;
- продавец –
на стадиях заключения
- потребитель также проводит идентификацию приобретаемого товара, делая это чаще всего неосознанно и не имея достаточной квалификации, ориентируясь лишь на собственный житейский опыт и знания.
Средства идентификации товаров – нормативные и технические документы (стандарты, ТУ, правила и др.), регламентирующие показатели качества, которые могут быть использованы для целей идентификации, а также товарно-сопроводительные документы (накладные, сертификаты, качественные удостоверения, руководства по эксплуатации, паспорта и т. п.). Важнейшим средством идентификации пищевых продуктов является маркировка, которая содержит информацию, пригодную для целей идентификации.
Назначением указанных средств является регламентация критериев идентификации. В большей мере этому требованию должны отвечать нормативные документы.
Критерии идентификации – это характеристики товаров, позволяющие отождествлять наименование представленного товара с наименованием, указанным на маркировки и (или) в нормативных, товарно-сопроводительных документах.
В стандартах, ТУ, Правилах проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья предусматриваются три группы показателей: органолептические, физико-химические, микробиологические.
Для целей идентификации пригодны лишь органолептические и физико-химические показатели, характеризующие потребительские свойства товара. Микробиологические показатели относятся к показателям безопасности, зависящим от внешних воздействий и обсеменения микрофлорой. Пищевые продукты служат для микроорганизмов питательной средой, поэтому обсемененность микроорганизмами и наличие вырабатываемых ими микотоксинов не могут быть критериями идентификации.
Непригодны в качестве критериев идентификации и многие физико-химические показатели безопасности, определяемые при сертификационных испытаниях. Они лишь косвенно свидетельствуют о загрязнении сырья, пищевых продуктов и несвойственны экологически чистым продуктам (или содержание их ничтожно). Это относится к таким показателям безопасности, как токсичные микроэлементы, микотоксины, радионуклиды, антибиотики, гормональные препараты, нитраты и др.

- Идентификация и фальсификация товаров, методы их выявления и предупреждения (на примере косметических кремов)
- Идентификация и фальсификация товаров, методы их выявления и предупреждения (на примере косметических кремов)
- Идентификация и фальсификация товаров. Методы их выявления и предупреждения (на примере шоколадных изделий)
- Идентификация и фальсификация чая
- Идентификация и фальсификация шоколада
- Идентификация и экспертиза качества апельсинового сока, реализуемого в розничной торговой сети г. Рязани
- Идентификация и экспертиза качества ряженки c м.д.ж. 3,2%
- Идентификация и фальсификация парфюмерной продукции
- Идентификация и фальсификация продовольственных товаров, методы их оценки, значение в коммерческой деятельности
- Идентификация и фальсификация рыбы
- Идентификация и фальсификация сметаны
- Идентификация и фальсификация соков, методы их влияния и предупреждения
- Идентификация и фальсификация товара (на примере чая)
- Идентификация и фальсификация товаров